为寻找技术突破的良方,
进一步提升企业的核心竞争力,
锦上农产品聘请中国农业科学
院茶叶研究所茶树生态栽培创
新团队首席科学家、研究员李
鑫博士及其团队,建立博士创
新站,开启产学研合作项目。
在深度调研后,博士创新
站找到了茶产品“突围”的新
风口。
“长久以来,中国茶产业
都面临着一个问题:夏秋茶资
源丰富,但有效利用率低下。”李鑫博士分析,由于江南地带的夏秋茶做成
绿茶容易发苦发涩,传统的茶叶生产主要聚焦于春茶,导致每年 5 月份之后
的大量茶叶资源白白浪费。
团队认为,如果好好挖掘夏秋茶资源,采用新技术、新工艺和新设备,
并给予优质高效的栽培,就能实现特色茶产品增产提质的目标。
制定巩固夏秋茶生产工艺
在锦上农产品,企业对博士创新站的建设十分重视——300 平方米的实
验及检验工作室,60 亩的科研试验专用茶园,200 万元的检测、试验设备、
软件系统和基础设施投入,更重要的,引进了 20 位专业人才……
“我们尽自己所能为博士创新站的建设提供有力的平台支撑和人才保
障。”方晓国表态。
另一方面,李鑫博士团队的研发也持续稳步推进。团队始终与企业“肩
并肩”,扎根茶园,潜心科研,手把手指导,统筹茶文化、茶产业、茶科技,
将标准化贯穿整个茶产业链,朝着夏秋茶高值化利用、夏秋茶优质高效栽培、
——杭州市“三站”助企成长典型案例集
塑造发展新优势
95博士创新站