黄瓜含有丰富的钾，能够消水肿，薄荷的清凉香气具有

放松的作用，可以消除身体的不适感。

黄瓜薄荷水

给疲倦的身心补充水分和能量

健康加分 100%

消除疲劳、生津止渴、开胃消食、缓解皮肤干燥

094

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材料准备

制作方法

黄瓜 + 薄荷

1. 将黄瓜和薄荷叶装入瓶子中，加入适量凉开水。

2. 盖上瓶盖，放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 薄荷叶 2 枝，用手轻轻揉

搓，促使香味散发

① 黄瓜半根，切成圆片

095

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果干、花草茶排毒水

    花草茶是用植物的花或叶或果实泡制

而成的茶，如用茉莉、玫瑰、菊花、荷叶、

甜菊叶、山楂、罗汉果等，泡出来的茶气

味馥郁芬芳，味道甘甜爽口。花草茶要选

用幼嫩无污染的花蕾、花瓣和嫩叶制作，

冲泡时水温不宜过高，高水温长时间浸泡

会使花草茶中的多种维生素和芳香物质被

破坏，且味道涩，因此冲泡适宜水温以

80℃ ~90℃为宜，等花草茶温度下降到常

温后放入冰箱冷藏 2 个小时左右，能让其

中的成分慢慢溶出，减少香味散失。

Part4

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健康加分 100%

补血、滋润皮肤、消除疲劳、扩张血管

红枣虽能养血，但单独泡水味道稍显单调，搭配葡萄干

不仅味道更好，滋补、调理的效果也更好。

红枣葡萄干水

女性日常养血、润肤的最佳饮料

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材料准备

制作方法

红枣 + 葡萄干

1. 将红枣和葡萄干装入瓶子中，加入适量热水。

2. 静置到常温后，盖上瓶盖，放入冰箱冷藏 6 个小时左右即可饮用。

② 葡萄干 1 小把

① 红枣 3 枚，切开去核

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消暑、抗氧化、美白、促进代谢、降脂瘦身

柠檬中的维生素 C 和绿茶中的抗氧化成分，都是对抗

夏季日晒、保护皮肤的好帮手。

柠檬绿茶薄荷水

美白皮肤与清凉解暑的夏日随身好伴侣

健康加分 100%

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材料准备

制作方法

绿茶包 + 柠檬 + 薄荷

1. 将绿茶包装入瓶子中，加入约 80℃的热水至半满，浸泡 3 分钟。

2. 取出茶包，加入凉开水至满，再放入柠檬片和薄荷叶。

3. 盖上瓶盖，放入冰箱冷藏 1~2 个小时即可饮用。

② 柠檬 1 片，保留柠檬皮

① 绿茶包 1 个

③ 薄荷叶 1 枝，用手轻轻揉

搓，促使香味散发

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健康加分 100%

改善睡眠、缓解疼痛、抗菌消炎、疏肝解郁、促进血液循环

洋甘菊可以帮助睡眠，缓解疼痛和皮肤瘙痒感，搭配具

有疏肝理气作用的玫瑰，最适合情绪不畅、睡眠质量差

的朋友。

玫瑰洋甘菊薄荷水

改善睡眠、舒缓情绪

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材料准备

制作方法

玫瑰 + 洋甘菊 + 薄荷

1. 将干玫瑰花、洋甘菊装入瓶子中，加入约 80℃的热水至半满，轻轻搅动

后滤去热水。

2. 再加热水至半满，浸泡 3 分钟，加入凉开水至满，放入薄荷叶。

3. 待水温降至常温，盖上瓶盖，放入冰箱冷藏 1~2 个小时即可饮用。

② 洋甘菊 1 小把

① 干玫瑰花 1 小把

③ 薄荷叶 1 枝，用手轻轻揉

搓，促使香味散发

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健康加分 100%

清热解毒、美白淡斑、滋润皮肤、清除口腔异味

紫罗兰香气温和，能缓解感冒引起的咳嗽、咽喉痛等症

状，茉莉花能解郁安神、理气。四种花搭配，香气宜人

又能舒缓情绪。

紫罗兰玫瑰茉莉水

清香舒缓，让人心情愉悦

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材料准备 紫罗兰 + 茉莉花 + 玫瑰花 + 洋甘菊

1. 将紫罗兰、茉莉花、干玫瑰花、洋甘菊装入瓶子中，加入约 80℃的热水

至半满，轻轻搅动后滤去热水。

2. 再加热水至半满，浸泡 3 分钟，加入凉开水至满。

3. 待水温降至常温，盖上瓶盖，放入冰箱冷藏 1~2 个小时即可饮用。

② 茉莉花 1 小把

① 紫罗兰 1 朵

③ 干玫瑰花 1 小把

④ 洋甘菊 1 小把

制作方法

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健康加分 100%

镇静安神、减轻头痛、调理胃肠功能、促进代谢、缓解宿醉

甜叶菊有低热量、高甜度的甜味成分甜菊糖，搭配迷迭

香泡茶香味独特。

迷迭香甜叶菊水

香气浓郁独特，淡淡甜味让人心旷神怡

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材料准备

制作方法

迷迭香 + 甜叶菊

1. 将甜叶菊装入瓶子中，加入约 80℃的热水至半满，轻轻搅动后滤去热水。

2. 再加热水至半满，浸泡 3 分钟，加入凉开水至满，放入迷迭香。

3. 待水温降至常温，盖上瓶盖，放入冰箱冷藏 1~2 个小时即可饮用。

② 迷迭香 1 枝，用手轻轻揉

搓，促使香味散发

① 甜叶菊 1 小把

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健康加分 100%

改善睡眠、促进代谢、促进血液循环、舒缓情绪

玫瑰搭配迷迭香，能提神醒脑、增强记忆力，对缓解宿

醉、头昏晕眩及紧张性头痛有帮助。

玫瑰迷迭香茶

甜甜的玫瑰花香，让你面色红润、肌肤充满活力

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材料准备

制作方法

玫瑰 + 迷迭香

1.将干玫瑰花装入瓶子中，加入约80℃的热水至半满，轻轻搅动后滤去热水。

2. 加热水至半满，浸泡 3 分钟，加入凉开水至满，放入迷迭香。

3. 待水温降低至常温，盖上瓶盖，放入冰箱冷藏 1~2 个小时即可饮用。

② 迷迭香 2 枝，用手轻轻揉

搓，促使香味散发

① 干玫瑰花 1 小把

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排毒水蔬果料理

    蔬果中的一些成分无法溶解于水，如

粗纤维和胡萝卜素等脂溶性维生素，为了

更完整地利用食材，可以在喝完排毒水后，

将剩下的蔬果做成沙拉、冰沙、蔬果意面

或果酱等简单又美味的食物。

Part5

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健康加分 100%

促进新陈代谢、滋润皮肤、改善肠道菌群、防治便秘、增强体质

与市售酸奶相比，自制酸奶无增稠剂、低糖、更健康，

乳糖不耐受人群也可以放心享用，是最天然的保健食品，

搭配水果，味道更丰富。

葡萄蓝莓甜橙酸奶

“葡萄蓝莓甜橙水”材料再利用

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材料准备

制作方法

葡萄蓝莓甜橙水（详见 P032）中的水果 + 自制酸奶

1. 将自制酸奶与部分水果混合拌匀。

2. 撒上剩余的水果即可。

Tips：可以按口味加少许蜂蜜、白糖或不加。

② 自制酸奶 1 碗

① 葡萄 + 蓝莓 + 橙子

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健康加分 100%

滋润皮肤、消除疲劳、预防感冒、提高免疫力

软嫩的蛋饼加水果丁，再配一杯牛奶，做早餐再适合不过了。

西红柿草莓甜橙蛋饼

“西红柿草莓迷迭香水”材料再利用

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材料准备

西红柿草莓迷迭香水（详见 P072）中的水果 +

低筋面粉 + 鸡蛋 + 白糖 + 盐

1. 低筋面粉倒入碗中，加白糖、盐、鸡蛋混合，搅拌均匀。

2. 平底锅涂油烧热，关火，将面糊均匀地淋在锅中，铺满整个锅底。

3. 用中小火煎约 2 分钟至饼皮两面都呈金黄色，放入盘中。

4. 将水果切小丁，铺在蛋饼上，卷起即可。

② 低筋面粉 60 克

① 西红柿 + 草莓 + 橙子

③ 鸡蛋 2 个

④ 白糖少许

制作方法

⑤ 盐少许

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健康加分 100%

降脂减肥、排毒瘦身

浸泡过的黄瓜和甜瓜虽然少了些许甜味，但吸饱了水分

后口感更脆，做沙拉也很好吃哦。

黄瓜甜瓜沙拉

“薄荷黄瓜甜瓜水”材料再利用

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材料准备

制作方法

薄荷黄瓜甜瓜水（详见 P078）中的水果 + 千岛酱

1. 喝光排毒水，将剩下的黄瓜片和甜瓜装入沙拉碗。

2. 按口味加入千岛酱或其他调味酱，拌匀即可。

② 千岛酱 1 勺

① 黄瓜和甜瓜

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鲜艳的颜色和酸甜别致的口感，让人心情舒畅、食欲大

增，而且超级简单好做，只要 10 分钟就可以搞定哦。

蔬果意面

“西芹菠萝甜橙水”材料再利用

健康加分 100%

改善食欲、促进消化、消水肿、缓解胀气

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材料准备

西芹菠萝甜橙水（详见 P070）中的蔬果 +

意大利面 + 番茄酱 + 盐

1. 锅中注入较大量的水，放入少许盐，大火烧开，将意大利面煮熟。

2. 将意大利面捞出放入凉开水中过凉，沥干水分拌入少许橄榄油。

3. 平底锅中放少许橄榄油烧热，放入水果块翻炒 1 分钟。

4. 加煮好的意面翻炒，放番茄酱、盐炒匀调味即可。

② 意大利面

① 西芹 + 菠萝 + 圣女果 + 橙子

③ 番茄酱 2 勺

④ 盐2克

⑤ 橄榄油 10 毫升

制作方法

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吃菠萝的季节，怎能错过酸甜可口的菠萝冰沙，赶快行

动起来吧！

菠萝冰沙

“菠萝薄荷水”材料再利用

制作方法 1. 将排毒水喝光后，把剩下的菠萝装入保鲜盒，放冰箱冷冻。

2. 将冻好的菠萝和冰块一同放到搅拌机中，打碎成冰沙即可。

② 冰块 1 杯

① 菠萝

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