植物蛋白核桃火腿

产品描述

仿火腿风味，以拉丝蛋白与豆腐皮为主要原料；满足消费者对传统豆制的口感和拉丝蛋

白特点，尤其适合传统佛家人群，切片切块即食。

配料表

水、大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、大豆蛋白粉、玉米淀粉）、豆腐皮、核桃

仁(添加量不少于8%)、大豆分离蛋白、酿造酱油、白砂糖、风味型酵母抽提物、食用盐、

香辛料。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 842千焦（kJ） 10%

蛋白质 20.5克（g） 34%

脂肪 8.2克（g） 14%

碳水化合物 11.2克（g） 4%

纳 480毫克（mg） 24%

产品特点

⚫ 拆袋即食，切片即可摆盘，常温保存无防腐剂，携带方便

⚫ 口感有豆皮的香味和豆皮的韧性和咀嚼感，又有拉丝蛋白的肉质纤维感

包装规格 储存条件与保质期

230克/袋 ； 30袋/箱 常温贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

大豆组织蛋白制品 含大豆、小麦及其制品成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白香卤牛肉

产品描述

仿卤牛肉风味，以拉丝蛋白与豆腐皮为主要原料；满足消费者对传统豆制的口感和拉丝

蛋白特点，尤其适合传统佛家人群，切片切块即食。

配料表

水、大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、大豆蛋白粉、玉米淀粉）、豆腐皮、

大豆分离蛋白、酿造酱油、白砂糖、风味型酵母抽提物、食用盐、香辛料。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 812千焦（kJ） 10%

蛋白质 21.7克（g） 36%

脂肪 7.0克（g） 12%

碳水化合物 10.8克（g） 4%

纳 510毫克（mg） 26%

产品特点

⚫ 拆袋即食，切片即可摆盘，常温保存无防腐剂，携带方便

⚫ 口感有豆皮的香味和豆皮的韧性和咀嚼感，又有拉丝蛋白的肉质纤维感

包装规格 储存条件与保质期

200克/袋 ； 30袋/箱 常温贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

大豆组织蛋白制品 含大豆、小麦及其制品成分

餐

饮

渠

道

水晶素皮冻

产品描述

仿水晶肉皮冻风味，切片切丝后淋醋或辣油或与其它调味料凉拌即食

配料表

水、大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、大豆蛋白粉、玉米淀粉）、磷酸酯双淀粉、

植物油、谷朊粉、大豆分离蛋白、魔芋粉、食用盐、白砂糖、风味型酵母抽提物、香菇

粉、碳酸钠、红曲红。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 689千焦（kJ） 8%

蛋白质 6.2克（g） 10%

脂肪 10.4克（g） 17%

碳水化合物 11.7克（g） 4%

纳 530毫克（mg） 27%

产品特点

⚫ 拆袋即食，切片即可摆盘，常温保存无防腐剂，携带方便

⚫ 口感韧性十足，不腻、不散、不粉、有弹性

包装规格 储存条件与保质期

210克/袋 ； 30袋/箱 常温贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

大豆组织蛋白制品 含大豆、小麦及其制品成分

餐

饮

渠

道

中国浙江省宁波市鄞州区同谷路528号1号楼

T +0574 8901 1598 M +13805893020

www.sulianfood.com

Win-win cooperation

合作共赢

宁波市素莲食品有限公司

NingBo City SuLian Food Co., Ltd.

( 冷冻产品 ）

植物基肉制品创新专场

产品类型 风味 / 规格 页码

韩式烤肉 原味 03

雪花牛肉 1.2~2.8mm厚 04

培根 1.2~2.8mm厚 05

肉沫 滋味 / 抱团 06

卤肉丁 原味 07

抱团馅料 猪肉 / 牛肉 08

五花肉 原味 09

叉烧肉 早餐火腿片 / 叉烧肉片 10

汉堡排 带汁牛排 / 汉堡排 11

黑椒牛肉丁 原味 12

辣子鸡丁 原味 13

里脊肉粒 原味 14

虾滑 原味 15

金枪鱼 原味 16~17

牛肚 原味 18

鸡块 原味/黑椒/藤椒/香辣 19~20

牛肉饼 原味 21

切片牛肉 原味 22

狮子头 240克（7个） 23

水煮丸子 220克（9个） 24

牛肉丁 原味 25

蒸饺 莲藕玉米/酸菜素肉/胶白三鲜 26

灌汤包 植物肉馅原味 27

素肉臊 酱香味 28

目 录

植物蛋白韩式烤肉

产品描述

烤肉风味，可煎、烧烤、蒸煮、火锅、麻辣烫等，煎烤尤佳

配料表

饮用水，大豆拉丝蛋白（大豆分离蛋白，谷朊粉，大豆蛋白粉，食用小麦淀粉），食用

椰子油，磷酸酯双淀粉，酵母抽提物，白砂糖，香辛料，魔芋精粉，卡拉胶，食用盐，

高梁红，红曲红，碳酸氢钠。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 686千焦（kJ） 8%

蛋白质 5.2克（g） 9%

脂肪 7.8克（g） 13%

碳水化合物 18.2克（g） 6%

纳 440毫克（mg） 22%

产品特点

⚫ 100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素；

⚫ 口感韧性十足，不腻、不散、不粉、有弹性

包装规格 储存条件与保质期

2.5kg/袋 1.6&2.8mm厚度 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

烘

焙

渠

道

植物蛋白雪花牛肉

产品描述

仿牛肉风味，可煎、烧烤、蒸煮、火锅、麻辣烫等

配料表

大豆组织蛋白，饮用水，食用植物油，磷酸酯双淀粉，大豆分离蛋白，小麦蛋白，酵母

抽提物，白砂糖，食用盐，魔芋精粉，卡拉胶，香辛料、高梁红、红曲红、碳酸氢钠。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 686千焦（kJ） 8%

蛋白质 5.2克（g） 9%

脂肪 7.8克（g） 13%

碳水化合物 18.2克（g） 6%

纳 440毫克（mg） 22%

产品特点

⚫ 100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素；

⚫ 韧性十足，不粉、不腻、不散、不粘、爽口

包装规格 储存条件与保质期

2.5kg/袋 1.6&2.8mm厚度 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

出

口

渠

道

植物蛋白培根

产品描述

可做三明治培根，也可用于煎、烧烤、凉拌、涮火锅

配料表

大豆组织蛋白，饮用水，食用植物油，磷酸酯双淀粉，大豆分离蛋白，小麦蛋白，酵母

抽提物，白砂糖，食用盐，魔芋精粉，卡拉胶，香辛料，高粱红、红曲红、碳酸氢钠。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 702千焦（kJ） 8%

蛋白质 5.0克（g） 8%

脂肪 7.2克（g） 12%

碳水化合物 20.6克（g） 7%

纳 400毫克（mg） 20%

产品特点

⚫ 100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素、

⚫ 韧性十足，不粉、不腻、不散、不粘、爽口

包装规格 储存条件与保质期

2.5kg/袋 1.6&2.8mm厚度 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

出

口

渠

道

植物蛋白滋味肉沫

产品描述

滋味百搭食材，可炒菜、炖羹、包饺子、拌面条

配料表

饮用水，豌豆拉丝蛋白（豌豆分离蛋白，大豆分离蛋白，谷朊粉，食用小麦淀粉），食

用植物油，磷酸酯双淀粉，大豆分离蛋白，酵母抽提物，白砂糖，食用盐，魔芋精粉，

卡拉胶，香辛料，高粱红、红曲红。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 723千焦（kJ） 9%

蛋白质 5.2克（g） 9%

脂肪 8.8 克（g） 15%

碳水化合物 18.2克（g） 6%

纳 300毫克（mg） 15%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素

包装规格 储存条件与保质期

3kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

速

冻

馅

料

植物蛋白卤肉丁

产品描述

仿猪肉口味，可炒菜、炒饭、拌面、馅料等

配料表

饮用水，豌豆拉丝蛋白（豌豆分离蛋白，大豆分离蛋白，谷朊粉，食用小麦淀粉），食

用植物油，磷酸酯双淀粉，大豆分离蛋白，酵母抽提物，白砂糖，食用盐，魔芋精粉，

卡拉胶，香辛料，高粱红、红曲红。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 771千焦（kJ） 9%

蛋白质 5.1克（g） 9%

脂肪 9.2克（g） 15%

碳水化合物 20.2克（g） 7%

纳 320毫克（mg） 16%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素

包装规格 储存条件与保质期

3kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白抱团馅料

产品描述

抱团感、有汤汁、有油汁，口感韧性中带脆性、适合包馄饨、饺子、包子，也可以烹饪

各种菜肴

配料表

饮用水，大豆拉丝蛋白（大豆分离蛋白，豌豆分离蛋白蛋白，谷朊粉，食用小麦淀粉），

食用椰子油，马铃薯淀粉，甲基纤维素，魔芋粉，海藻酸钠，卡拉胶，白砂糖，食用盐，

香辛料，酵母抽提物，高梁红、红曲红、碳酸氢钠。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 607千焦（kJ） 7%

蛋白质 5.2克（g） 9%

脂肪 9.8 克（g） 16%

碳水化合物 9.2 克（g） 3%

纳 200毫克（mg） 10%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素

包装规格 储存条件与保质期

2.5kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

速

冻

面

食

渠

道

素五花肉 / 素东坡肉

产品描述

仿真五花肉质感、有弹性、皮、肥肉、瘦肉口感层次感强。国家发明专利产品。

配料表

大豆组织蛋白，饮用水，食用植物油，磷酸酯双淀粉，大豆分离蛋白，酿造酱油，白砂

糖，食用盐，卡拉胶，魔芋精粉，香辛料，酵母抽提物，高粱红，食用香精。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 818千焦（kJ） 10%

蛋白质 5.5克（g） 9%

脂肪 12.5克（g） 21%

碳水化物 15.4克（g） 5%

纳 360毫克（mg） 18%

产品特点

⚫ 100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素；

⚫ 翻炒不分层、适合多种烹饪。

包装规格 储存条件与保质期

3kg/袋 可按要求切割丁、块、片 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白叉烧肉

产品描述

烹饪简单、可煎、炸、涮45秒后即可食用，尤其适合早餐配料。

配料表

饮用水，大豆拉丝蛋白（大豆分离蛋白，谷朊粉，大豆蛋白粉，食用小麦淀粉），食用

椰子油，磷酸酯双淀粉，酵母抽提物，白砂糖，食用盐，香辛料，魔芋精粉，卡拉胶，

高梁红、红曲红、碳酸氢钠。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 702千焦（kJ） 8%

蛋白质 5.0克（g） 8%

脂肪 7.2 克（g） 12%

碳水化物 20.6克（g） 7%

纳 400毫克（mg） 20%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素

包装规格 储存条件与保质期

2.5kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白汉堡排 / 带汁牛排

产品描述

仿肉风味、适用于汉堡排、肉饼等、油煎3反复3~4分钟即可食用

配料表

饮用水，豌豆拉丝蛋白（豌豆分离蛋白，大豆分离蛋白，谷朊粉，食用小麦淀粉），精

炼椰子油，大米蛋白，马铃薯淀粉，甲基纤维素，香辛料，酵母抽提物，食用盐，高粱

红，食用香精。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 703千焦（kJ） 8%

蛋白质 10.8克（g） 18%

脂肪 11.2克（g） 19%

碳水化合物 6.2克（g） 2%

纳 280毫克（mg） 14%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素、肉实感强、

丝感明显、不腻、不硬、不散、不粘；咀嚼汁感明显

包装规格 储存条件与保质期

2.5kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白黑椒牛肉丁

产品描述

仿牛肉口味，可炒菜、油炸、串烧、火锅等、Q感十足，有嚼劲。

配料表

大豆组织蛋白，饮用水，食用植物油，磷酸酯双淀粉，大豆分离蛋白，小麦蛋白，香菇，

白砂糖，食用盐，卡拉胶，魔芋精粉，香辛料，酵母抽提物，高梁红、红曲红、碳酸氢

钠。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 590千焦（kJ） 7%

蛋白质 5.2克（g） 9%

脂肪 6.2克（g） 10%

碳水化合物 16.0克（g） 5%

纳 420毫克（mg） 21%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素

包装规格 储存条件与保质期

3kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

烧

烤

串

卤

植物蛋白辣子鸡丁

产品描述

仿鸡肉口味，丝感明显，可炒菜、油炸、火锅等

配料表

大豆组织蛋白，饮用水，食用植物油，磷酸酯双淀粉，大豆分离蛋白，小麦蛋白，生姜，

香菇，豆瓣酱，白砂糖，食用盐，卡拉胶，魔芋精粉，红辣椒，香辛料，酵母抽提物。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 867千焦（kJ） 10%

蛋白质 9.1克（g） 15%

脂肪 8.8克（g） 15%

碳水化合物 22.9克（g） 8%

纳 460毫克（mg） 23%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶，零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素

包装规格 储存条件与保质期

2kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白里脊肉粒

产品描述

仿猪肉口味，可炒菜、油炸、串烧、火锅、煲汤等

配料表

大豆组织蛋白，饮用水，食用植物油，磷酸酯双淀粉，大豆分离蛋白，小麦蛋白，生姜，

香菇，白砂糖，食用盐，卡拉胶，魔芋精粉，香辛料，酵母抽提物。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 867千焦（kJ） 10%

蛋白质 9.4克（g） 16%

脂肪 8.5克（g） 14%

碳水化合物 20.9克（g） 7%

纳 540毫克（mg） 27%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素

包装规格 储存条件与保质期

2kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

素虾滑 / 素虾仁

产品描述

仿虾味Q感，蒸煮、火锅、麻辣烫等（1~2分钟即可）

配料表

饮用水，大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉，食用小麦淀粉），食用椰子油，海藻

酸钠，甲基纤维素，马铃薯淀粉，大米蛋白，白砂糖，食用盐，酵母抽提物，高梁红、

红曲红。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 204千焦 2%

蛋白质 4.2克 7%

脂肪 1.1克 2%

碳水化合物 5.4克 2%

纳 620毫克 31%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素

包装规格 储存条件与保质期

3kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白金枪鱼

产品描述

仿金枪鱼味、鱼肉丝感，开罐即食、或拌粥拌面条

配料表

大豆分离蛋白，豌豆分离蛋白，食用植物油，酵母抽提物，食用盐，食用香精，红曲红

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

（干基）蛋白质 80.5克 81%

（干基）脂肪 0.4克 0.5%

（干基）膳食纤维 4.2克 5%

产品特点

100%植物蛋白原料、无蛋奶、零胆固醇、零反式脂肪酸、零残忍、零激素

包装规格 储存条件与保质期

3kg/袋 ,185g/罐（见常温产品手册） -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物海鲜制品、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

出

口

渠

道

应用场景：素食汉堡

沙拉轻食

拌饭拌面

植物蛋白金枪鱼

植物蛋白牛肚

产品描述

仿牛肚味、有丝感有嚼劲，开袋即食、或加热炒菜食用

配料表

大豆分离蛋白，豌豆分离蛋白，食用植物油，酵母抽提物，食用盐，食用香精，红曲红

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 795千焦 9%

蛋白质 38.4克 64%

脂肪 1.4克 2%

碳水化合物 5.3克 2%

纳 240毫克 12%

产品特点

植物蛋白牛肚蛋白含量高，营养丰富，应用广，有水浸、油浸；有调味、原味，冷冻保

存口感更好，非常适合各种烹饪方式，如爆炒、水煮、凉拌等。

包装规格 储存条件与保质期

1kg/袋 3kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白鸡块

产品描述

仿鸡肉味、有丝感有嚼劲，蛋白含量高

配料表

饮用水，大豆组织蛋白，食用植物油，大豆分离蛋白，裹浆粉[玉米粉，小麦粉，食品添

加剂（氧化淀粉，焦磷酸二氢二钠，碳酸氢钠），小麦淀粉，食盐，香辛料] ，预裹粉

[小麦粉，食品添加剂（氧化淀粉，焦磷酸二氢二钠，碳酸氢钠），食用盐，香辛料，葵

花籽油]，香辛料，酵母抽提物，阿拉伯胶。（面包糠添加量为0）

营养成分（原味）

项目 每100克（g） NRV%

能量 920千焦 11%

蛋白质 13.6克 22%

脂肪 12.0克 20%

碳水化合物 14.4克 5%

纳 600毫克 30%

产品特点

1.植物蛋白鸡块芯料超过65%；

市场上常见素鸡块裹料比芯料多，芯料一般都在40%左右；

2.干净标签：植物蛋白鸡块芯料无淀粉、无蛋源、无牛奶、无香精，通过香辛料（辣椒、

黑胡椒、藤椒、五香粉等）来调味；

3.工业化生产，标准克重，采用进口全自动生产流水线设备，每个克重20~21克，有多

种儿童喜欢的形状；

4.裹粉不使用面包糠

面包糠容易吸收高温油炸加工过程中的油

5.植物蛋白鸡块芯料的蛋白含量高达20%以上，才使肉质口感更具弹性。

6.植物蛋白鸡块的主要物料大豆组织蛋白添加超过30%才使肉质纤维感更强。

包装规格 储存条件与保质期

1kg/袋 10袋/箱 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

团

餐

便

当

植物蛋白鸡块

风味 原味 / 黑椒 / 香辣 / 藤椒

规格 1kg 欢乐家庭装

箱规 1kg*10袋/箱

保存方式：

-18℃以下冷冻保存

食用方法：

无需解冻，直接放入热油中（170-180℃左右）

，油炸3分钟左右，炸至表面金黄色即可（中心

温度达到75℃以上），油温及油炸情况需视个

别情况适当调整。

餐

饮

渠

道

植物蛋白牛肉饼

产品描述

仿牛肉口味、解冻后用少许油中小火正反面煎6-8分钟至熟后食用

配料表

饮用水，大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、大豆蛋白粉、玉米淀粉），食用植

物油，大豆分离蛋白，食用盐，酵母抽提物，甲基纤维素，食用香精，高粱红。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 880克 10%

蛋白质 19.4克 32%

脂肪 13.5克 23%

碳水化合物 3.0克 1%

钠 520克 26%

产品特点

不同植物蛋白的拉丝结构经过混合造就了软硬、弹性的口感，具有类似100%牛肉原料制作的

牛肉饼 口感 ，颗 颗“ 肉 ”粒弹 性十 足、 咀嚼 感 强烈、 椰子油 的汁 水和 脂肪感 充沛、 风味 和回

味没有一点植物蛋白的豆腥味，口腔中满满的肉质鲜味，而且性价比优势巨大；

包装规格 储存条件与保质期

960g/袋 (每袋8个) -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白切片牛肉

产品描述

仿牛肉口味、解冻后可做凉拌蘸料食用或面食配料

配料表

大豆组织蛋白（大豆分离蛋白，谷朊粉，低温豆粕，小麦淀粉），分离蛋白，食用植物油，卡拉

胶，魔芋粉，五香粉，酵母抽提物，白砂糖，食用盐，味精，食用香精，红曲红。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 572克 7%

蛋白质 23.2克 39%

脂肪 4.2克 4%

碳水化合物 4.8克 2%

钠 460克 23%

产品特点

植物肉3.0版，无限接近动物蛋白，高蛋白，低脂低碳

包装规格 储存条件与保质期

158g/袋 2.5kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

特

膳

渠

道

植物蛋白狮子头

产品描述

仿猪肉口味、解冻后水煮或油炸至熟后食用

配料表

水，大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、浓缩蛋白、玉米淀粉），植物油，磷酸酯双淀粉，

大豆分离蛋白，风味型酵母抽提物，生姜，食用盐，芝麻，魔芋粉，食用香精，红曲红。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 525克 6%

蛋白质 10.3克 17%

脂肪 7.4克 13%

碳水化合物 4.5克 2%

钠 440克 22%

产品特点

植物肉3.0版，无限接近动物蛋白

包装规格 储存条件与保质期

240g/袋 （约7个） -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

植物蛋白水煮丸子

产品描述

仿猪肉口味、解冻后水煮或油炸至熟后食用

配料表

水，大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、浓缩蛋白、玉米淀粉），植物油，磷酸酯双淀粉，

大豆分离蛋白，风味型酵母抽提物，食用盐，香辛料，甲基纤维素，食用香精，红曲红。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 463克 6%

蛋白质 10.1克 17%

脂肪 7.0克 12%

碳水化合物 4.9克 2%

钠 400克 20%

产品特点

植物肉3.0版，无限接近动物蛋白

包装规格 储存条件与保质期

220g/袋 （约9个） -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

团

餐

、

串

卤

植物蛋白牛肉丁

产品描述

仿牛肉口味、解冻后水煮、炒、炸、烧烤、串串等

配料表

水，大豆组织蛋白（大豆分离蛋白，谷朊粉，低温豆粕，小麦淀粉），分离蛋白，

植物油，卡拉胶，魔芋粉，五香粉，酵母抽提物，白砂糖，食用盐，味精，食用香精，红曲红。

营养成分

项目 每100克（g） NRV%

能量 618克 7%

蛋白质 22.4克 37%

脂肪 2.0克 3%

碳水化合物 9.6克 3%

钠 840克 21%

产品特点

植物肉3.0版，无限接近动物蛋白

包装规格 储存条件与保质期

200g/袋 （约11个） -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

植物肉制品、生鲜、菜肴 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

酱

料

、

烘

焙

植物蛋白蒸饺

产品描述

纯植物蛋白原料制作，不含肉类成分

配料表

小麦粉、饮用水、植物蛋白肉馅[大豆组织蛋白（大豆分离蛋白，谷朊粉，低温豆粕，小麦淀

粉），分离蛋白，食用植物油，卡拉胶，魔芋粉，五香粉，酵母抽提物] 。

营养成分（以莲藕玉米蒸饺为例）

项目 每100克（g） NRV%

能量 718克 9%

蛋白质 4.8克 8%

脂肪 4.6克 8%

碳水化合物 27.4克 9%

钠 260克 13%

产品特点

植物蛋白蒸饺芯料无淀粉、无蛋源、无牛奶、无香精，蛋白质含量超过20%

包装规格 储存条件与保质期

240g/盒 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

速冻生制品（素馅类） 含大豆、小麦成分

速

冻

面

食

渠

道

植物蛋白灌汤包

产品描述

纯植物蛋白原料制作，不含肉类成分

配料表

小麦粉、饮用水、植物蛋白肉馅[大豆组织蛋白（大豆分离蛋白，谷朊粉，低温豆粕，小麦淀

粉），分离蛋白，食用植物油，卡拉胶，魔芋粉，五香粉，酵母抽提物] 。

营养成分（以莲藕玉米蒸饺为例）

项目 每100克（g） NRV%

能量 582克 7%

蛋白质 4.8克 8%

脂肪 4.6克 8%

碳水化合物 19.4克 6%

钠 320克 16%

产品特点

植物蛋白馅料占50%以上，皮薄、馅足、汤汁多

包装规格 储存条件与保质期

240g/盒 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

速冻生制品（素馅类） 含大豆、小麦成分

速

冻

面

食

渠

道

植物蛋白肉臊

产品描述

植物蛋白肉臊蛋白含量高，营养丰富，应用广，适合沙拉、卷饼、肉夹馍、包子、饺子

的馅料，面条浇头、炒菜、拌饭、拌粥等。

配料表

饮用水、大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、低温豆粕、玉米淀粉）、植物油、大豆分离蛋

白、风味型酵母抽提物、酿造酱油、食用盐、白砂糖。

营养成分（以莲藕玉米蒸饺为例）

项目 每100克（g） NRV%

能量 706克 8%

蛋白质 13.7克 23%

脂肪 11.5克 19%

碳水化合物 2.8克 1%

钠 1090克 55%

产品特点

植物蛋白肉臊是一款以大豆拉丝蛋白和大豆分离蛋白为主要原料新型素肉制品，它具有

口感类似瘦肉纤维、无豆腥味、吸水吸油性强、高温蒸煮不改变结构、出品率高、性价

比合理的特点，尤其适合替代预制菜中肉沫，包子的馅料，面条的浇头，馅饼的肉碎，

酱料中的瘦肉结构；也适合火锅调料、蘸酱、各类锅底固有物替换。

包装规格 储存条件与保质期

4kg/袋 -18°以下环境贮存，12个月

产品类别 过敏原讯息

速冻生制品（素馅类） 含大豆、小麦成分

餐

饮

渠

道

出

口

渠

道

我们通过植物的力量

来应对日益严峻的全球性问题：

人类健康，

气候变化，

自然资源紧缺。

我们坚信

植物力量，越来越好。

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