华怡明都25周年(3)

发布时间:2022-10-15 | 杂志分类:其他
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华怡明都25周年(3)

1997-202225TH ANNIVERSARYHUAYIMINGDUChangzhou Huayi Mingdu Catering Management CompanyChangzhou Huayi Mingdu Catering Management Co., Ltd. was established in March, 2013. The company relies on the brand advantage of Jiangsu Huayi Mingdu Hotel Group and the comprehensive strength from the chain hotel management team, food research and development and chef team. The company is committed to the operation and management of staff restaurants and comprehensive properties of the government, enterprises... [收起]
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华怡明都25周年(3)
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相互成就对方。

互相促进提高,

融合发展意味着互相取长补短、

催生新的物种和变革,

和碰撞中产生新的反应,

融合意味着在相互接触

融,有融化调和之意,

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huayimingdu

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常州市华怡明都餐饮管理有限公司成立于 2013 年 3 月,公司紧紧依托江苏华怡明都酒店集团

的品牌优势,凭借连锁酒店管理团队、食品研发和厨师队伍的综合实力,致力于政府及企事

业单位职工餐厅及综合物业的经营与管理。公司是一家集团餐服务管理、综合物业服务、集

体用餐配送、食品原料配送、净菜加工、专业清洗服务、微型超市经营等为一体的专业化餐

饮管理企业。

公司拥有由多名餐饮职业经理人、物业管理师、 中国烹饪大师、江苏烹饪大师、中高级营养

师组成的专业团队。先后被评为江苏餐饮业团餐 30 强品牌,江苏团餐行业品牌标杆,中国饭

店协会团餐 TOP300 品牌,行业领导品牌(团餐配送)、江苏团餐品牌标杆和江苏团餐优秀

服务商,江苏优秀团餐、江苏绿色团餐企业、江苏好食堂、江苏优秀食堂等荣誉称号。

公司截止 2022 年 10 月,团膳管理项目 39 个、物业管理项目 8 个,在 管 面 积 8 万 平 米,现

有员工 494 人。

餐饮管理公司

常州市华怡明都

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OTEL

GROUP

Changzhou Huayi Mingdu

Catering Management

Company

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hangzhou Huayi Mingdu Catering

Manageme

n

t Compan

y

Changzhou Huayi Mingdu Catering Management Co., Ltd. was established in March, 2013. The company relies on the brand advantage of Jiangsu Huayi Mingdu Hotel Group and the

comprehensive strength from the chain hotel management team, food research and development

and chef team.

The company is committed to the operation and management of staff restaurants

and comprehensive properties of the government, enterprises and institutions.

The company is

a professional catering management company, integrating group catering service management,

comprehensive property services, collective dining distribution, food and raw material distribution,

vegetable cleaning processing, professional cleaning services, and micro-supermarket operation

as a whole. The company has a professional team composed of several catering professional managers,

property managers, Chinese cooking masters, Jiangsu cooking masters, and senior dietitians.

It

has been rated as top 30 group catering brands of Jiangsu catering industry, brand benchmark of

Jiangsu group catering industry, top 300 group catering brands of China Hotel

Association, industry

leading brands (group catering distribution), brand benchmark and excellent service provider of

Jiangsu group catering industry, excellent Jiangsu group catering enterprise, Jiangsu green group

catering enterprise, Jiangsu good canteen, and other honorary titles.

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研发中心 中央厨房

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Central kitchen

research and development

centre

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晋陵酒店管理公司

常州晋陵酒店管理有限公司是常州市晋陵投资集

团与江苏华怡明都酒店集团有限公司合资成立,

经营范围包括酒店管理、物业管理、团膳等业务,

以多元产品的高品质运营能力,塑造城市民生服务

品牌。在酒店板块,致力于打造“文璞、文隽、文栖、

文泊”品牌,囊括星级豪华、城市精品、轻奢民

宿、康养休闲等系列文化主题酒店;在物业板块,

以专业化、优质服务为核心,构建全产品组合的

城市综合运营服务商。

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GROUP

Jinling Hotel

Management

Company

Changzhou Jinling Hotel Management Co., Ltd. is a

joint venture between Changzhou Jinling

Investment

Group and Jiangsu Huayi Mingdu Hotel Group Co.,

Ltd. is deleted), and its business scope includes hotel

management, property management, group meals

and other businesses, with the high-quality operation

ability of multiple products, shaping the urban people's

livelihood service brand .

In the hotel sector , it is

committed to creating a brand of \"Wenpu, Wenjun,

Wenqi, Wenbo\" , including a series of cultural theme

hotels such as star luxury, urban boutique, light luxury

homestay, health and leisure;

In the property sector, with

professional and high-quality services as the core, we will

build a comprehensive urban operation service provider

with a full product portfolio .

江苏省常州市天宁区锦绣路 2 号

文化广场 3 号楼 4 楼

Changzhou City, Jiangsu Province, Tianning

District, Jinxiu Road, No. 2 Cultural Square,

Building 3, 4th Floor

总机(Tel.):0519-81288811

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常州晋陵物业管理有限公司是晋陵酒店管理有限公司全资子公司,依托晋陵集团幸福

产业资源与江苏华怡明都酒店集团的专业支撑,建立了完整的服务理念、管理体系、

质检体系、培训体系,以高星级酒店服务、管理模式,实施先进高效的“酒店式”物

业管理。

截至 2022 年,晋陵物业共运营服务六大业态:文化旅游景区、政府机关楼宇、国家艺

文类展馆、商业综合体、高端住宅、城市综合服务,在管项目共计 42 个,管理服务面

积约 255 万平米。

江苏省常州市新北区晋陵北路 1 号

Changzhou City, Jiangsu Province, Xinbei District, Jinling North Road No. 1

电话(Tel.):0519-68006876

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GROUP

有限公司

晋陵物业管理

Jinling Property

Management Co.,

L

Changzhou Jinling

Property Management Co., Ltd. is a wholly-owned subsidiary of Jinling Hotel

td.

Management Co., Ltd., relying on the happiness industry resources of Jinling Group and the professional

support of Jiangsu Huayi Mingdu Hotel Group, has established a complete service concept, management

system, quality inspection system, training system, with high-star hotel services, management mode, the

implementation of advanced and efficient \"hotel-style\" property management. As of 2022, Jinling Property operates a total of six major business formats: cultural tourism scenic spots,

government buildings, national art and cultural pavilions, commercial complexes, high-end residences,

and urban comprehensive services, with a total of 42 projects under management and a management

service area of about 2.55 million square meters.

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常州市宜诚悦智慧物业服务有限公司系江苏华怡明都酒店集团与常州市同和

科技共同出资成立的一家智慧物业企业。公司自成立以来,本着“务于诚、

悦于心”的服务宗旨,坚持“规范化、专业化、科学化、技术化”管理,积

极奉行“让业主满意、让公司满意、让同事满意”的经营方针,以期达到各

方共赢。

截至 2022 年,宜诚悦智慧物业业务涉及工业园区、产业园区、青年公寓、高

端住宅、团膳食堂等条线,在管项目共计 9 个,管理服务面积约 75 万方。

务于诚

•悦于心

Service with

the heart

honesty, delight in

常州市经济开发区潞城街道龙锦路 355 号

No. 355, Longjin Road, Lucheng Street, Changzhou Economic

Development Zone

电话(Tel.):0519-88500995

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GROUP

有限公司

智慧物业服务

常州市宜诚悦

Changzhou

Yichengyue

Intelligent Property

Service Co., Ltd.

Changzhou

Yicheng

Yue

Smart

Property

Service Co., Ltd. is a smart property enterprise

jointly funded by Jiangsu Huayi Mingdu Hotel Group and Changzhou

Tonghe

Technology.

Since its inception, the company has adhered to the \"standardized, professional, scientific

and technical\" management in line with the service tenet of \"being sincere and pleasing

to the heart\", and actively pursues the business policy of \"satisfying the owner, satisfying

the company, and satisfying the colleagues\" in order to achieve a win-win situation for all

parties. As of 2022,

Yicheng

Yue's smart property business involves industrial parks, industrial

parks, youth apartments, high-end residences, tuan diantang and other lines, with a total

of 9 projects under management and a management service area of about 750,000 square

meters.

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manage

Property

物业团膳

ment

group meal

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品牌力量

the P

owe

r

of bran

d

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梦想的力量成就品牌的力量。

品牌因为有梦想而不断成长,

果实因为有梦想而缀满枝头,

花朵因为有梦想而含苞待放,

种子因为有梦想而冲破土壤,

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记忆中的回味,回味中的感动。

1997 年“明都之光”大型文艺晚会、2002 年“明都

之星”综艺晚会的成功举办以及后来数以百计的社会

各界名人、演艺明星、境内外演出团体及体育明星下

榻明都大饭店,在常州已经形成“名人住明都”、“明

星住明都”的良好社会效应。

Aftertaste in Recollections, Being Touched in Aftertaste

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Stars of

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星耀明都

uayi Mingdu

①② 1997 年 10 月 18 日,明都之光综艺晚会

③ 1998 年 5 月 9 日,中国明星篮球邀请赛演出

④ 2017 年 6 月 20 日 古典芭蕾舞剧《天鹅湖》

⑤爱尔兰踢踏舞《大河之舞》剧组

⑥俄罗斯爱乐交响乐团音乐会

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记忆中的回味,回味中的感动。

①国际蓝联 U15 女子篮球技巧挑战赛 ( 决赛 ) 集训

②③江苏男子手球队 21 年冬季集训

Aftertaste in Recollections, Being Touched in Aftertaste

② ③

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2020 东 京 奥 运 会

预选赛中国女子

曲棍球队出线。

史康摄

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亲情明都 Fa

mily Love

of

Huayi Mingdu

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①礼宾服务

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“亲情明都”是华怡明都 2012 年起推行的服务品牌,把客人当亲人,从情感上贴近顾客,推崇

个性化、细微化、情感化服务,不仅要满足顾客的一般需求,而且要满足顾客的个性需求;不仅

要满足顾客的物质需求,还要满足顾客的心理需求和精神需求。在规范化服务的前提下,注意观

察顾客的需求,抓住一切服务的机会,给客人意外的惊喜和超值的享受,给客人留下深刻的印象,

让客人能牢牢记住华怡明都。

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The Fa

mily in Mingdu

②手写留言条

③为小朋友送专属礼物

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The Family in Mingdu

④指挥车辆

⑤为宾客洗车

⑥欢送宾客

⑦为宾客奉送姜茶

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二十五年来,华怡明都美食一直不断追求本源

自然、至善至美,讲究美食清鲜而不淡薄、浓

烈而不夺味,对传统菜肴用心传承,对西方美

食消化吸收,普通材料精心制作、高档食材做

出本味,传统菜肴保持本色,创新菜肴拼接地

气,匠心做菜肴、良心做美食、诚心做餐饮。食美明都 Food and Drink of Huayi Mingdu

22 道核心菜肴

小米辽参

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22道核心菜肴

明都一品盅

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Mingdu Delicacy

22 道核心菜肴

花雕醉香鸡

22 道核心菜肴

痴鱼粉丝

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22 道核心菜肴

金奖烧乳鸽

22 道核心菜肴

酒香醉猪肝

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Mingdu Delicacy

22 道核心菜肴

日式蒸鲥鱼

22 道核心菜肴

福禄寿喜糕

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【觉·晓】突破了以色、香、味评判菜肴的标准,除了满足口腹之欲,更多地呈现

艺术底蕴与文化素养,超越美食本身,风花雪月的盘饰意境、文化表达的思想意境、

舌尖触碰的味觉意境,皆是【觉·晓】的完美呈现。

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当味蕾邂逅美学,一

场绚丽、优雅的品鉴

晚宴带给我们 “视、听、

嗅、味、知” 五觉之旅。

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·

“Jue

Xiao”

Food Show

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练就过硬的绝技本领。

厨艺比拼,

走向世界的餐饮舞台;

牵手国际,

寻味各地的珍馐美食;

国内交流,

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GROUP

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厨师大会

hef

Conference

②③④

⑥⑤

①华怡明都连锁酒店厨师大会

②华怡明都连锁酒店厨师技能比拼

③镇江明都大饭店第六届千人龙虾宴狂欢晚会

④与意大利厨师互赠礼物

⑤首届厨师大会暨精品菜肴评选活动

⑥常州 - 镇江双城四店意大利美食文化周巡礼

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4d 厨房是运用 4D 现场管理法来管理厨房的一种管理模式。4D 现

场管理是把复杂的管理工作细分化、规范化、明晰化,使每个人

都能做到岗位责任明确、工作重点突出,从而使管理工作细化到

酒店角角落落的实用、见效、持久的全新管理。4D 即 4 个到位,

是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术,包括整理到位、

责任到位、执行到位、培训到位。

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4D厨房

4-D kitchen

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中国正在全面进入数字化变革的伟大时代,数字化浪潮也将为酒

旅业发展带来 全面革新。“十四五”文化和旅游发展规划中明确

指出,行业要加强旅游信息基础设施建设,深化“互联网 + 旅游”,

加快推进以数字化、网络化、智能化为特征的智慧旅游发展,身

处变革之中的我们,正全面拥抱数字技术革命,通过新的 5G、物

联网、企业中台、智能语音、机器人、自助入离机等技术,全面

提高酒店的管理效率和顾客的应用体验。

智慧明都H

Intelligence of

uayi Mingdu

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①机器人送餐服务

②自助入理机办理入住登记

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③机器人房间送物

④智慧培训平台员工集体学习

⑤文璞酒店餐厅包厢云智屏

⑥集团采购平台

⑦电商抖音美食直播

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酒店安全管理工作应体现以预防为主的方针,防患于未然。华怡

明都搭建了完善的安全防范体系,建立健全了各种酒店安全管理

制度和台账,装备了各种先进的安全设施,强化安全培训和各类

应急预案演练,以预防和制止可能出现的各种不安全因素。

安全明都

Security of

Huayi Mingdu

文化广场消防演练

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卫生洗消样板

酒店卫生问题一直是社会关注的焦点,华怡明都始终坚持严格的卫

生流程管理,严把卫生关,设置必要的洗消工作间和杯具保洁柜,

推行抹布分色管理,进行地毯深层清洁和空气消毒,在客人看不见

的地方狠下功夫,在客人看得见的地方收获感动。

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完善的供应链管理是酒店采购体系的重要组成部分,其中重要一环就

是要做好采购的平台建设、基地建设和各类物品的采购标准建设,华

怡明都始终坚持绿色、生态和可持续发展理念,做好采购原材料溯源

把关和优质的养殖、种植基地建设。

基地建设 Construction of the base

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①一号农场有机蔬菜基地

②安徽太平湖鱼养殖基地

③安徽全江腊味生产基地

④安徽大别山鸡养殖基地

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文化铸魂

the Soulof the culture

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文化长存方得基业长青。

塑造企业核心精神灵魂,

孕育华怡明都人文思想,

根植中华民族传统文化,

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价值

观念

服务

品牌

企业

精神

企业

愿景

工作

作风

治企

方略

Va

l

ues

S

e

r

v

ice brand

Ente

r

prise spirits

Ente

r

prise

v

i

s

i

o

n

Working style Corporate

governance metho

d

s

and strategies

勤劳创造品质生活

Hard-working creates quality life

亲情明都

Domestic affection in Mingdu

责任 实干 创新 荣誉

Responsibility Hard-working Innovation Glory

做国内酒店知名品牌

Working at famous domestic hotel brands

迅速反应 马上行动

Rapid response and immediate action

德教并重 见利思义 诚信天下

智者不惑 仁者不忧 勇者不惧

Equal emphasis on morality and education,

benefit and justice

Wise people are not confused, benevolent

people are not worried, brave people are

not afraid

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HUAYIMINGDU企业文化 corporate culture

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