寇金酒庄非凡之旅,始于1992
寇金酒庄非凡之旅,始于1992
寇金酒庄的三大特色寇金酒庄旨在表达纳帕谷风土多样性的同时,酿造出集香气、鲜度和矿物质风味于一体的葡萄酒。香气
散发出的迷人芳香,仿佛让人置身于产区。鲜度
鲜度令人垂涎三尺,极具无限续杯的魅力。矿物质
山坡上的葡萄园以独特的粘质岩土为主,塑造了葡萄酒的灵魂。微妙的矿物质气息将人带往葡萄树生长的地方,这不仅仅是一种风味,更是一种身临其境的感觉。
寇金酒庄的发展历程三十多年以来,寇金酒庄一直致力于发展并延续纳帕谷葡萄酒酿造的神圣历史。1988年:安·寇金(Ann Colgin)参加纳帕谷葡萄酒拍
卖,并深深迷恋上了纳帕谷。
1992年:从赫伯兰姆葡萄园(Herb Lamb)采购葡萄,
酿造出了第一款葡萄酒
1995年:寇金酒庄酿造的第一个年份的葡萄酒上市。
1996年:寇金购买了一个历史悠久的葡萄园,其种
植历史可追溯于1861年,并于1881年重新种植,后
来在20世纪初被废弃。
1997年:原来被废弃的3.5英亩葡萄园开始重新种植
葡萄,并将其命名为蒂奇森山(Tychson Hill),
以纪念在19世纪80年代这片土地的拥有者——约瑟
芬·蒂奇森(Josephine Tychson )
1998年:寇金酒庄购买了一块面积为125英亩的土地,
在此处可俯瞰轩尼诗湖(Lake Hennessey),并将
其中20英亩的土地规划为葡萄园,开始建造酒庄
设施。
1999年:酿造出首个年份的“卡里亚德”(Cariad)2000年:酿造出首个年份的“蒂奇森”(TychsonHill)2000年:九号庄园(IX Estate)种植葡萄,其中的4英亩种植西拉(Syrah)2002年:酿造出首个年份的“九号庄园”(IXEstate)和“九号庄园”西拉(IX Estate Syrah)2005年:寇金酒庄被罗伯特·帕克(Robert M.Parker,Jr.)评为“世界上最伟大的50个葡萄酒庄园之一”。2017年:寇金酒庄与路威酩轩集团(LVMH)和伯纳德· 阿尔诺(Bernard Arnault)成为战略合作伙伴,并与白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、滴金酒庄(Chateau d’Yquem)和隆布莱酒庄(DomaineduClos des Lambrays
)成为Vins d’Exception的一员。2022年:九号庄园的一个新地块开始种植葡萄。
IXESTATE“九号庄园”
地理位置: 位于普里查德山地区(Pritchard Hill),俯瞰轩尼诗湖(LakeHennessey)
种植面积: 20英亩(8.07公顷),16英亩种植赤霞珠混合葡萄,4英亩种植西拉葡萄
海拔: 1100-1400英尺(335-427米)
土壤: 排水良好的火山岩粘土
IX ESTATE
“九号庄园”
亿万年的地壳运动塑造了纳帕的山丘,而其稀有的土壤则造就了与众不同的葡萄酒。九号庄园(IX Estate)是一个家族出让的第九块土地,位于朝东的斜坡,俯瞰轩尼诗湖。土壤由富含铁的岩土组成。
“IX Estate”是一款结构强大的葡萄酒,具有黑色水果,香草以及香料的芳香。
2019年份与2018年的温和季节比较而言,2019年的生长季节几乎与其相似,但又有所区别。从2019年冬季开始,降雨量便开始十分充足,并一直持续到5月初,葡萄藤在这样的条件下茁壮成长;春末之际,通过间隔枝条并调整叶片来增加葡萄藤的气流,这是一个很艰巨的任务,但也是2019年年份取得成功的最关键因素之一。充足的土壤水分和养分,保证了葡萄丰裕的自然产量,酒庄使用严格的标准来调整作物的大小,以使葡萄达到平衡。
随之而来的是一个宁静的夏天,整个9月葡萄都处于理想的成熟状态。10月初,在白天变短的同时,非常寒冷且漫长的夜晚减缓了葡萄成熟的速度,最后于10月中旬的两周内进行葡萄的采摘。寒冷的夜晚和凉爽的白昼使得葡萄保留住了新鲜、芳香和风味。2019年份完美诠释了丝滑的单宁及柔和的口感。葡萄酒在年轻时结构完整,可以立即享用。经过在酒窖中陈年,果味与微妙的咸味完美融合,会变得更加馥郁芳香。
2019 “IX ESTATE”
寇金酒庄九号庄园红葡萄酒2019年份这款酒完美展示了九号庄园的标志性特征,风格细腻而生动。强烈的岩石和铁矿物的气息与甘草、黑樱桃以及柑橘类的香气融为一体,丰富的鼠尾草和杜松的芳香与微妙的石墨和干花的味道结合,单宁柔顺,口感圆滑,回味悠久,陈酿之后会呈现出更多复杂的层次。
“散发出黑甘草、草本植物以及微妙的铁矿的味道,口感圆滑,风格饱满”
2019 “IX ESTATE” 好评如潮“所有强烈的矿物质气息和咸味都是这个地方典型的特色,但它们几乎被纯粹的水果味所掩盖。风格明亮和轮廓分明,2019年份充满了个性。——安东尼奥·加洛尼(Antonio Galloni),Vinous Media, 98分“如此精致的风味编织在一起,这种多层次、丝滑的口感令人惊叹。——Lisa perroti - brown, The Wine Advocate, 100分“2019 Cabernet IX Estate是这一年份中值得陈年的葡萄酒之一,酿酒的葡萄来自普里查德山(Pritchard Hill)的葡萄园,毫无疑问,这是山谷中最好的地块之一。——杰布·邓纳克(Jeb Dunnuck),100分
“具有成熟的樱桃、李子和鲜花的香气,伴随着橙皮、百里香、月桂叶和鼠尾草的味道。酒体适中至饱满,清新的口感和精致的单宁令人回味。它告诉你它的伟大,但你要花时间才能理解它。这让我想起了1990年的拉图庄园红葡萄酒。——詹姆斯·萨克林(James Suckling),100分