听说课教学设计

莆田科技职业技术学校

Unit6 Not Just Tasty！

课程描述

单元整体设计思路及各课时关系

教学环节展示内容

学校特色及学情

主要内容

课程描述

Unit6 Not Just Tasty！

人与自我

生活与学习

单元目标：

通过学习使学生形成初

步的综合语言运用能力，

促进心智发展提高综合

人文素养

学校特色及学情

农村职业学校，生源英语基础薄弱

注重培养学生动手能力，有旅游

专业的实训场所

学生对食物及餐厅较熟悉，对本单

元话题感兴趣。

能听懂比较简单的日常英语单词，

具备一定的自学能力

缺乏良好的英语学习习惯和方法

21级酒店服务专业

单元课时安排

1. Warming up 和Listening and

speaking4和5,餐厅点餐，帮助了解

单元主题，进入主题情境。

2. Reading1和2 ,中西方餐饮文化，

了解各国食物背后的寓意及蕴含的

文化。

3. Reading and Writing3和4,学习

粽子的制作，在做中学，加深对

中华饮食的理解，促进传播

4.For Better Performance ③和④，

通过烹饪俱乐部以“食物传递爱

心”的活动，进一步培养关爱他

人的美好品格。

单元课时安排

Listening and

speaking

Reading

Reading and

speaking

Writing

教学环节展示

课前 课中 课后

预学

Pre-reading

导引

Leading

探究

Exploring

操练

Practising

评价

Evaluating

升华

Promoting

拓展

Extending

教学环节展示

预学

Pre-reading

(自主学习）

1.推任务

利用平台发布学习任务单

2.知学情

测试了解基本知识的掌握情况

Quizlet 软件学习词汇，

巩固旧知识

运用学习通，了解学情

教学环节展示

导引

Leading

1.观看短视频，

激发兴趣

2.问卷星

观看学生实际生活短视频

(融入思政教育）

学习通发布调查问卷

Clear Your Plate

教学环节展示

探究

Exploring

1.设置词云

寻找学习重点词汇

2.播放听力音频，

听说互动击破重难点

利用Wordcloud软件，

学习重点词汇

小组合作

3.组织平台抢答，

寓教于乐

学习通平台发布抢答

教学环节展示

操练

Practising

设置真实情境，

小组操练

小组合作，提高效能

教学环节展示

评价

Evaluating

1.总结本课所学内容

2.依据平台记录和课堂表现

表扬优秀个人和小组

自评、互评、师评

教学环节展示

升华

Promoting

（思维差异感知）

播放餐厅中顾客投诉的视频，

延伸课内知识

结合专业，

表达看法

教学环节展示

拓展

Extending

发布任务：问卷调查

如何正确处理餐厅中顾客的投诉

结合专业技能，

培养文化自信

感谢聆听！

Lead-in

Watch a short video

17%

21%

19%

Do an investigation

What do you like for meals?

Try to find the words and expressions according to the

word cloud. with the help of the word cloud.

How many words do you know about food?

Brain Storm

rice dumplings

roast duck noodle

sandwich pizza

on hamburger

ion rings

salmon

a cup of coffee a cup of tea

roast beef

W Look and match arming up

dumplings

sandwich

pizza

French fries

roast duck

hamburger

Thank You