习茶明礼 以茶养德为行业持续提供专业培训 关注茶市场需求与客户个性体验 专注于茶行业专业培训与课程研发 深圳市罗湖区八马茶业培训学校 八马茶业培训学校

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CONTENT 目录

目录 01

1 学校概况 关于学校 师资力量 02 — 09

服务内容 技能课程 企业自主认定 兴趣课程 10 — 25

优质服务案例 26 — 27

合作客户 28

合作流程 28

2

3

4

5

关 于

学 校

学校概况 - 关于学校 02

八马茶业培训学校是一所集茶艺师（初、中、高级）和评茶

员（初、中、高级）职业技能培训为一体的茶专业培训机构，

为行业提供茶专业知识培训、私人定制培训、课程研发落

地、茶产业原产地研学等茶专业培训机构。

作为茶培训行业的一员，学校专注茶学专业领域的同时，

积极关注茶行业动态，不断探索新的培训模式和培训内

容，不断提升教师教学能力，不断创新、整合资源，完善教

学能力和水平，传播正确优质的茶专业知识，为茶行业的发

展添砖加瓦，为茶文化的发展积极助力。

习茶明礼 以茶养德

师 资

力 量

学校概况 - 师资力量 03

学校师资力量雄厚，办学优势

突出。拥有茶学专家、茶学硕士、国

家一级茶艺技师、国家一级评茶师、

优质茶行业学者等资质师资数名，

可提供茶叶原产地游学、茶叶加工

厂参观、茶会品鉴等活动，同时结合

花道、香道、书法、绘画等中国传统

文化，以弘扬中国传统文化和茶文

化为己任，励志为茶行业培养专业

性强的优秀人才。

0 1

专家讲师

林荣溪

学校概况 - 师资力量 04

杰出中华茶人，中国杰出经理人，中国制茶大师，

全国茶叶标准化技术委员会委员，全国标准样

品技术委员会茶叶组成员，国家茶叶产业技术

体系泉州综合试验站站长。

福建省乌龙茶质量与安全控制企业重点实验室主任

浙江大学茶学系讲座教授

山东省农科院特聘研究员

福建农林大学安溪茶学院客座教授

八马茶业股份有限公司总工程师

学校概况 - 师资力量 05

非遗茶百戏唯一代表性传承人

《梦华录》点茶茶百戏技术指导

中国首位茶百戏技艺复原者

武夷学院客座教授

首届福建省品牌茶人

丝绸之路文化大使

0 2

名誉讲师

台湾季野会心茶道大陆首批茶师、讲师

台湾中华花艺文教基金会助教花艺师

国家一级茶艺技师

国家一级评茶师

《茶席美学清谈》书籍作者

厦门【予舍】空间主理人

非物质文化遗产项目潮州工夫茶艺（市级）

代表性传承人

国家高级茶艺师

国家二级评茶师

潮州市民间文艺家协会理事

潮州市载阳侨文化传播中心茶文化研究室

负责人

潮州工夫茶艺传习所导师

潮州市潮州工夫茶文化研究会理事

章志峰

龙素芳

白舒臣

学校概况 - 师资力量 06

0 3

资深讲师

博士（在读）PSL巴黎九大

八马茶业综合茶类事业部负责人

国家一级评茶师

黄烈平

八马茶业培训学校校长

华南农业大学茶学硕士

华南农业大学园艺学院研究生第二导师

国家一级评茶师

国家二级茶艺技师

八马茶业第一届审评委员会秘书长

国家职业技能鉴定茶艺师高级考评员

国家职业技能鉴定评茶员高级考评员

深圳市技工教育和职业培训行业优秀教师

焦 杨

安徽农业大学茶学硕士

国家高级茶艺师

国家高级评茶员

八马茶业培训学校高级培训讲师

夏语卉

学校概况 - 师资力量 07

深圳资深茶人

湖南农业大学茶学硕士

首届国际极地茶文化节中方代表

深圳国际茶艺协会秘书长

深圳茶文化促进会高级顾问

清华大学艺术学院茶花香客座教授

国家一级评茶师

国家一级茶艺技师

国家职业资格鉴定考评员

0 4

外聘讲师

戴旭晖

国家一级茶艺技师

国家二级评茶师

国家职业技能鉴定茶艺考评员

国际武林斗茶大赛裁判员

深圳晓茗道培训讲师

深圳悦之就业困难援助中心培

训讲师

国家一级评茶师

广东省技术能手

深圳市技术能手

深圳市技能菁英

国家高级考评员

技能竞赛裁判员

国家质量督导员

李 花 蔡木森

学校概况 - 师资力量 08

0 5

特邀讲师

郑红治

深圳市龙岗区茶艺技术能手

国家二级茶艺技师

乐 婷

中国农业科学院茶叶研究所茶学硕士

国家高级茶艺师

国家高级评茶员

八马茶业综合茶类事业部培训讲师

齐伟林

四川农业大学茶学学士

国家高级评茶员

八马茶业综合茶类事业部培训讲师

廖雪花

国家二级茶艺技师

福建农林大学安溪茶学院校外导师

八马茶业乌龙茶事业部高级讲师

2017年厦门金砖会晤-2018年武汉

东湖茶叙首席茶艺师

曾为国家领导人提供茶艺服务

学校概况 - 师资力量 09

*以上排名不分先后

杨艳阳

中国培训磨课标准总编辑

国家人社部认证中级企业教练

八马茶业茶器具事业部培训讲师

周乐宝

安徽农业大学茶学学士

国家高级评茶员

八马茶业特邀普洱茶讲师

邢诒群

福建农林大学茶学学士

国家高级茶艺师

八马茶业特邀普洱茶讲师

温仕宇

茶学专业学士

高级茶艺师

高级评茶员

八马茶业特邀普洱茶讲师

服务内容 - 技能课程 10

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技 能

课 程

习茶明礼 优雅悦己

借茶修心 以礼养德

茶艺师晋升课程

https://mp.weixin.qq.com/s/dO5jshsxxWMHKCHj--LagQ

评茶员晋升课程

https://mp.weixin.qq.com/s/0nToGMxBqDj3d_rgt8wFhg

点击链接了解详情

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11

企业自主认定-协助开展

认定工种

茶艺师

职业编码

4-3-02-07

认定对象

与八马茶业股份有限公司签署劳动合同的在职员工。

认定等级

1-5级

认定费用

免费

企业机构识别码

Y000044033043

服务内容 - 企业自主认定 12

申报条件

五级/初级

具备以下条件者，可申报五级/初级工:

新入职员工/在职员工均可报考。

具备以下条件者，可申报二级/技师：

取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能

等级证书)，并累计在岗3年工作以上,即可报名。

二级/技师

具备以下条件者，可申报一级/高级技师：

取得本职业或相关职业二级/技师级工职业资格证书(技能

等级证书)，并累计在岗3年工作以上，即可报名。

一级/高级技师

具备以下条件者，可申报四级/中级工:

取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格

证书(技能等级证书)，并累计在岗工作1年以上；

在岗工作满2年以上。

四级/中级 * 满足以上其一即可报考。

具备以下条件者，可申报三级/高级工：

取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格

证书(技能等级证书),并累计在岗2年工作以上；

在岗工作满3年以上。

三级/高级 * 满足以上其一即可报考。

服务内容 - 企业自主认定 13

特别说明：

一、考培一体

本认定是培训与认定考核为一体的认定

形式，考生按要求报名参加认定，可实现

完成从报名、培训学习、认定考核、获取

证书这一系列事项。

二、关于证书

通过认定后，获得由八马茶业股份有限公

司签印颁发的技能等级证书，此证书与全

国技能人才评价证书全国联网可查，与

行业内相通。

在节目中展示

点茶

茶百戏

诗画中国

2022.11.6

CCTV-1

服务内容 - 兴趣课程 15

八马茶业培训学校校长与章志峰老师

兴 趣

课 程

点茶是茶百戏的基础，是宋代的饮茶方式，是把饼茶研磨成粉，然后通过沸水点注，茶筅击拂产

生沫饽，最后饮用。

茶百戏是中国珍贵的非物质文化遗产，又称分茶、水丹青，其特点就是仅用茶和水为原料，运

用透明的水就能使茶汤幻变出文字和图案，茶百戏是中国历史上用气体材料幻变图案的唯一

方式。

茶百戏始见于唐代，盛行于宋代，历史上盛行于闽北武夷山一带，由于受到宋徽宗和苏轼、陆游、

朱松、李清照、杨万里、白玉蟾等大批文人的推崇做到了极致。茶百戏是古人斗茶的主要方式，

也是宋人生活艺术化的具体写照。

近年来，随着茶及茶文化的兴起，国家的大力倡导，传统茶文化也越来越多的呈现在大众面前，

并受到越来越多的人喜爱。

宋代点茶/茶百戏

感受千年茶技艺

2009年

恢复茶百戏文化

2013年

茶百戏获国家发明专利

2017年

茶百戏列入福建非物质文化遗产

习茶明礼 以茶养德

课程

介绍

服务内容 - 兴趣课程 16

中华茶百戏研究院是国内唯一经政府部门

认证批准的茶百戏相关技艺的专业培训

机构，拥有茶百戏相关技艺国家发明专利。

培训采用小班教学，由传承人章志峰亲自

授课，保证授课质量。培训采用首次集中再

次复习免费的方式，保证技能传授，首次集

中授课约20学时。经考试合格，颁发茶百戏

传承人签发的结业证书。

八马茶业培训学校是【中华茶百戏研究院】

签约合作的非遗工作室，在深圳市组织招

生和提供学习场地。

课 程

讲 师

服务内容 - 兴趣课程 17

章志峰老师

茶百戏项目唯一代表性非遗传人。1984年福建农大

茶叶专业毕业，从事茶文化研究30多年，先后被福建

省友协和外交部派往日本等国进行茶文化交流和

讲学，并学习日本茶道、花道，2009年首次恢复茶百

戏技艺。

吴馨兰老师

中华茶百戏研究院副院长，长期协助茶百戏传承人

章志峰致力于茶百戏研发推广和教学，与章志峰

共同培养了国内外三百多茶百戏专业人员，先后给

中央领导贾庆林、文化部副部长项兆伦以及福建省

委、省政府等各级领导以及高校茶学专家学者讲授

并演示点茶和茶百戏，深受欢迎和高度赞扬。

课 程

安 排

服务内容 - 兴趣课程 18

课程亮点及收获：

1、本课程由非物质文化遗产茶百戏传承人章志峰老师亲自授课，保证教学质量和技能的正确

传承；

2、除了掌握专业的宋代点茶与茶百戏技能，经考试合格者，还将颁发茶百戏传承人签发（盖

章）的结业证书；

3、优秀学员通过深造将有机会成为茶百戏传承人章志峰老师的弟子。

日期

第一天

上午 开班仪式

茶文化及点茶理论

宋代点茶课程

（茶百戏基础）

2800元/人

非遗茶百戏

课程

3800元/人

点茶原料（研膏茶）

点茶器具

点茶实操与技法

斗茶及评比标准

点茶十六式演示规程

茶百戏理论及脉络

茶百戏原理解析

茶百戏创作方法

茶百戏技艺：注汤幻茶

茶百戏技艺：下汤运匕

结业仪式

下午

上午

下午

上午

下午

上午

下午

第二天

第三天

第四天

时间 培训内容

潮州工夫茶

中国茶道活化石

服务内容 - 兴趣课程 19

器具虽小，工夫深

潮州工夫茶源于宋代，

是广东省潮汕一带特有的传统饮茶习俗，

潮州的工夫茶最负盛名，蜚声四海；

所谓工夫茶，

是一种泡茶的技法；

工夫茶操作起来需要一定的工夫，

此工夫，乃为沏泡时的学问，

品饮的工夫。

课程讲师

龙素芳老师

课程亮点及收获：

服务内容 - 兴趣课程 20

非物质文化遗产项目潮州工夫茶艺（市级）代表性传承人

国家高级茶艺师

国家二级评茶师

潮州市民间文艺家协会理事

潮州市载阳侨文化传播中心茶文化研究室负责人

潮州工夫茶艺传习所导师

潮州市潮州工夫茶文化研究会理事

1、本课程由非物质文化遗产项目潮州工夫茶艺（市级）代表性传承人龙素芳老师亲自授课，

保证教学质量和技能的正确传承；

2、对潮州整个茶文化的发展历程有比较清晰的了解；

3、对单丛茶的加工与香型滋味有直观的学习和感官感受；

4、可以学习到正统正规的潮州工夫茶21式冲泡方法；

5、特邀潮州工夫茶泰斗陈香白爷爷在线与我们一起交流工夫茶的故事。

日期

第一天

上午 开班仪式

潮州茶文化史

课程费用

3280元/人

单丛茶基本知识及品鉴

潮州工夫茶史

工夫茶器具解析、点炭法

潮州工夫茶茶艺冲泡手法及技巧

茶艺实操

结课

下午

上午

下午

第二天

时间 培训内容

潮州工夫茶泰斗陈香白爷爷（中）、龙素芳老师（右）

及八马茶业培训学校校长焦杨（左）

21

致美茶境，

令人心向往之;

茶之美，

在于茶，

在于人，

在于境，

在于心。

一碗茶汤，

说不尽的亲敬雅洁。

大美茶境

茶人美学必修课

课 程

安 排

服务内容 - 兴趣课程 22

课程亮点及收获：

1、打造优雅的茶人仪态与气质，不再高低肩头前倾，不再翘手臂让人感觉强势；

2、通晓茶文化渊源，做个内外兼修的茶人，让你的气质瞬间胜人一筹。

日期

第一天

茶人风范一江风

月︐ 会不尽的茶人风范

上午

开班仪式

正确选对桌椅高低

肩膀高低藏支点

打造个人优雅姿态

课程费用

5800元/人 常见冲泡器的优雅拿法和使用

如何找到适合自己的茶人服

练就不卑不亢的从容气质

茶人风范展示

结课

下午

上午

下午

第二天

时间 培训内容

课程亮点及收获：

1、熟知并掌握色彩，用色彩玩转茶席美学；

2、让自己的穿衣、空间布置不再单调乏味。

日期

第一天

茶席美学一方茶

席︐ 道不尽的诗情画意

上午

开班仪式

色彩三要素及冷暖四季表现

课程费用

6200元/人

茶席设计的目的

茶席建构理念

不同器具在茶席上的情感

特征及表现手法

茶席设计落地实操

结课

下午

上午

下午

第二天

时间 培训内容

服务内容 - 兴趣课程 23

课程亮点及收获：

1、培养插花的生活意趣，增添生活的仪式感；

2、巧用花艺让你的空间充满生机与情趣。

授课老师：

《茶席美学清谈》书籍作者

台湾季野会心茶道大陆首批行茶师、讲师

台湾中华花艺文教基金会助教花艺师

国家一级茶艺技师 国家一级评茶技师

八马茶业总部茶道美学特邀讲师

第11届草木集厦门会场主理人

厦门【予舍】空间主理人

日期

第一天 席上花一叶天

地︐ 味不尽的东方雅趣

上午

开班仪式

席上花与茶席的美学关系

席上花插作要领

课程费用

如何快速掌握常见花器插作技巧 6800元/人

花材的色彩搭配要领

席上花个人作品展示

结课

下午

上午

下午

第二天

时间 培训内容

白舒臣老师

碗泡冲泡法

清新淡雅行茶之道

碗泡法一直是中国泡茶法里颇具古韵的一种，

只需一碗、一杯、一匙，

在行茶的一招一式中，

蕴含着唐宋饮茶遗风。

碗泡法最大的特点就在于将茶叶放置在透明的玻璃碗里进行冲泡，由于碗是开

放型的器皿，茶叶在碗中比盖碗或者茶壶更好舒展，茶汤显得更加柔顺自然。随

着注水的过程，能够观察到叶片的舒展、翻滚和起伏，更是一种视觉享受，行茶

过程独特别致优雅。

服务内容 - 兴趣课程 24

课程安排

焦杨老师

八马茶业培训学校校长

华南农业大学茶学硕士

国家一级评茶师

国家二级茶艺技师

八马茶业第一届审评委员会秘书长

国家职业技能鉴定茶艺师高级考评员

国家职业技能鉴定评茶员高级考评员

深圳市技工教育和职业培训行业优秀教师

课程亮点及收获：

1、由茶专业硕士研究生担任课程主讲老师； 2、可获得专业正确的茶专业知识；

3、学习正确的碗泡冲泡方法； 4、可与老师交流专业问题，相互成长。

日期

第一天

上午

开班仪式

玻璃器具之美

绿茶基本知识及品鉴 课程费用

980元/人

茶与礼仪

碗泡法冲泡手法及技巧 下午

时间 培训内容

服务内容 - 兴趣课程 25

夏语卉老师

安徽农业大学茶学硕士

国家高级茶艺师

国家高级评茶员

八马茶业培训学校高级培训讲师

课程讲师

专属定制课程

茶的世界里，

来来往往，

来了又走，

走了又回，

而我们在此停留，

因为热爱，

因为茶香，

更因为茶赋予我们的深深情感，

因此我们不断学习，

我们敬畏，

我们拥有，

我们满足，

又乐此不疲。

我们渴望把那么美好的茶，

分享给你，

为你设置专属的课程，

定制属于你的独一无二的茶世界之旅。

26

优质服务案例 27

部分定制茶会展示

以茶为礼敬勇者

戈壁勇者特别茶会

教师节特别茶会

一杯清茶敬师恩

以茶会友 与茶同乐

北大汇丰商学院定制茶会

鹿鸣

唯夏茶会

世上渊明酒 人间陆羽茶

精英知识产权定制茶会

以茶会友 与茶同乐

北大汇丰商学院定制茶会

优质服务案例 28

欢 迎 你 来，定 制 属 于 你 的 茶 课 程

交通银行VIP客户

茶知识分享

信永中和会计师事务所

茶知识分享

南山新三华

茶文化礼仪分享

深圳职业学院

茶文化分享

百果园茶知识分享

Q房网茶知识分享

合作客户 / 合作流程 29

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习茶明礼 优雅悦己

借茶修心 以礼养德

合 作

客 户

合作流程

首玺

前期 沟通探讨 了解课程体系及内容

进行 报名确认 确定学习课程及内容时间

最后 培训落地 完结回顾

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学校公众号 学校微信号

寄语：

习茶之路 ，勤学之，细品之，谨言之，慎行之，

愿岁月静好，有茶相伴，期待遇见。

习茶明礼 以茶养德