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发布时间:2023-8-22 | 杂志分类:其他
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脆 椒 鲜 鲍 鱼 酱 牛 肉老 醋 血 蜇 头 木 瓜 冻胡 麻 油 拌 丝 瓜 尖 奶 昔 乳 菜餐 前 果 盘凉 菜干 烧 本 地 黄 花 鱼蒸 汽 波 士 顿 龙 虾小 米 扣 辽 参红 烩 牛 腩 煲陈 酿 花 雕 稻 香 肉碳 烤 圆 葱 黑 山 羊浓 汤 百 灵 菇油 淋 小 唐 菜热 菜主 食大 刀 蟹 黄 面 三 鲜 水 饺百 合 红 豆 沙200/人标准B宴 会 招 待 [收起]
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文本内容
第1页

宴会菜单专业团宴 顶级服务

第2页

蒜 泥 肘 花 藤 椒 麻 鸡

菜 心 拌 蛰 皮 酸 辣 厥 根 粉

餐 前 果 盘

凉 菜

干 烧 深 海 大 黄 鱼

炸 烹 金 钱 虾

湘 西 煲 猪 蹄

西 式 牛 腩 堡

回 锅 小 炒 肉

白 菜 木 耳 爆 豆 腐

干 锅 有 机 花 菜

油 淋 有 机 菜 心

热 菜

主 食

榨 菜 肉 丝 面 酱 油 炒 饭

醋 椒 汤

宴 会 招 待60/人标准A档

第3页

红 油 猪 耳 椒 麻 口 水 鸡

红 糖 糍 粑 农 家 拌 豆 丝

餐 前 果 盘

凉 菜

拖 蒸 深 海 鲽 鱼 中 断

鲜 果 芥 味 大 虾 球

精 品 毛 血 旺

排 骨 焖 豆 角

绍 式 小 扣 配 荷 叶 饼

老 味 独 面 筋

养 生 小 炒 皇

砂 锅 蒜 子 焗 罗 马 生 菜

热 菜

主 食

猪 肉 三 鲜 包 扬 州 炒 饭

紫 菜 蛋 花 汤

宴 会 招 待60/人标准B档

第4页

老 醋 六 样 小 鱼 爱 上 花 生

巧 拌 穿 心 莲 秋 葵 姜 汁 皮 蛋

餐 前 果 盘

凉 菜

鲜 椒 游 水 河 鲈 鱼

腰 果 大 明 虾

香 菇 荷 叶 蒸 滑 鸡

老 味 扒 牛 窝 骨

腊 味 雪 菜 炒 鲜 笋

上 汤 西 洋 菜

烧 汁 翡 翠 鲜 杂 菌

蒜 蓉 鸡 毛 菜

热 菜

主 食

香 河 肉 饼 老 味 烩 饼 丝

西 红 柿 蛋 花 汤

宴 会 招 待60/人标准C档

第5页

无 锡 小 排 骨 老 醋 六 样

虎 皮 凤 爪 网 红 大 拌 菜

酱 汁 萝 卜 桂 花 糯 米 藕

餐 前 果 盘

凉 菜

脆 骨 松 露 酱 汁 多 宝 鱼

金 银 蒜 汁 焗 明 虾

文 火 小 牛 肉

贝 勒 爷 烤 羊 肉

毛 氏 红 烧 肉

辣 炒 鲜 蛏

荷 塘 小 炒

鲜 菇 上 海 青

热 菜

主 食

雪 菜 肉 丝 面 香 河 肉 饼

酸 辣 乌 鱼 蛋

宴 会 招 待80/人标准A档

第6页

红 汤 猪 脚 捞 汁 血 蛰 头

手 撕 三 黄 鸡 农 家 大 拌 菜

辣 汁 脆 笋 桂 花 山 药 盏

餐 前 果 盘

凉 菜

砂 锅 啫 啫 黄 鱼 煲

鲜 椒 油 淋 太 湖 虾

西 式 煲 牛 腩

炙 子 烤 羊 肉

金 典 八 珍 豆 腐 煲

上 海 油 焖 笋

手 抓 菜 烧 珍 菌

拍 蒜 头 抽 鸡 毛 菜

热 菜

主 食

传 统 三 鲜 包 香 米 饭

阳 春 面

宴 会 招 待80/人标准B档

第7页

老 汤 酱 牛 肉 小 鱼 爱 上 花 生

罗 汉 肚 杭 式 手 剥 笋

糟 毛 豆 桃 仁 香 椿 苗

餐 前 果 盘

凉 菜

干 烧 鲽 鱼 中 段

泰 汁 河 虾 仁

老 味 扒 牛 窝 骨

西 域 小 方 羊

红 扒 三 黄 鸡

腰 果 罗 汉 素

干 煸 四 季 豆

拍 蒜 头 抽 鸡 毛 菜

热 菜

主 食

三 鲜 水 饺 腊 味 煲 仔 炒 饭

醋 椒 豆 腐 汤

宴 会 招 待80/人标准C档

第8页

日 式 富 贵 拼 盘 老 汤 酱 牛 展

捞 汁 血 蜇 头 桂 花 糯 米 藕

香 椿 苗 拌 鲜 桃 仁 坚 果 大 拌 菜

餐 前 果 盘

凉 菜

天 麻 老 鸡 汤

豉 油 皇 油 浸 老 虎 斑

香 米 翡 翠 扣 鲍 鱼

干 靠 大 明 虾

双 椒 安 格 斯 小 牛 肉

小 炒 黑 山 羊

古 越 陈 酿 东 坡 肉

罗 汉 炒 全 素

砂 锅 蒜 子 炒 芥

热 菜

主 食

三 鲜 水 饺 上 海 葱 油 面

酸 辣 菌 菇 汤

宴 会 招 待100/人标准A档

第9页

糖 醋 小 排 骨 老 醋 六 样

江 南 醉 鸡 紫 气 东 来

手 剥 笋 百 合 拌 龙 豆

餐 前 果 盘

凉 菜

砂 锅 蒜 子 焗 河 鳗

剁 椒 托 蒸 生 蚝 仔

芝 士 香 草 烤 大 明 虾

传 统 红 烧 牛 舌 尾

圆 葱 孜 香 烤 山 羊

梅 干 菜 烧 肉

荷 塘 月 色

油 浸 豉 油 芥 蓝

热 菜

主 食

狗 不 理 猪 肉 包 腊 味 虾 粒 炒 米 饭

天 麻 老 鸡 汤

宴 会 招 待100/人标准B档

第10页

烟 熏 三 文 鱼 至 美 斋 酱 牛 肉

捞 汁 大 海 螺 梅 子 山 药 墩

葱 油 豌 豆 荚 沙 律 牛 油 果

餐 前 果 盘

凉 菜

干 烧 大 目 鱼

官 府 一 品 蟹 黄 狮 子 头

耗 皇 焗 肉 蟹

香 草 红 酒 法 切 羊 排

黑 椒 嫩 切 黄 牛 肉

腌 竹 鲜

百 合 龙 豆 炒 木 瓜

白 灼 有 机 小 堂 菜

热 菜

主 食

三 鲜 水 饺 扬 州 阳 春 面

桂 花 红 豆 羹

宴 会 招 待150/人标准A档

第11页

玫 瑰 豉 油 鸡 卤 水 拼 盘

捞 汁 鲜 八 带 香 菜 苗 拌 桃 仁

翠 香 虫 草 花 胭 脂 山 药

餐 前 果 盘

凉 菜

冬 菜 蒸 中 华 鲟

芦 笋 煎 雪 花 牛 肉

砂 锅 鲍 鱼 焖 排 骨

油 焖 黑 虎 虾

官 烧 羊 肉 条

油 焖 鲜 春 笋

上 汤 黑 豆 苗

南 乳 空 心 菜

热 菜

主 食

酱 肉 包 扬 州 炒 饭

天 麻 牛 骨 汤

宴 会 招 待150/人标准B档

第12页

麻 油 鲜 螺 片 脆 皮 乳 鸽

薄 荷 牛 肉 卷 九 年 百 合

凤 尾 辣 汁 芥 蓝 鲜 果 沙 律 盏

餐 前 果 盘

凉 菜

清 蒸 东 星 斑

官 宴 葱 烧 辽 参 ( 香 米 饭 )

小 土 豆 焖 鲍 鱼

圆 葱 煎 黄 牛 肉

麻 椒 小 方 羊

老 味 九 转 大 肠

雪 菜 咸 肉 炒 鲜 笋

葱 油 青 瓜 苗

热 菜

主 食

狗 不 理 三 鲜 包 土 鸡 蛋 烩 饼 丝

羊 肚 菌 龙 骨 汤

宴 会 招 待200/人标准A档

第13页

脆 椒 鲜 鲍 鱼 酱 牛 肉

老 醋 血 蜇 头 木 瓜 冻

胡 麻 油 拌 丝 瓜 尖 奶 昔 乳 菜

餐 前 果 盘

凉 菜

干 烧 本 地 黄 花 鱼

蒸 汽 波 士 顿 龙 虾

小 米 扣 辽 参

红 烩 牛 腩 煲

陈 酿 花 雕 稻 香 肉

碳 烤 圆 葱 黑 山 羊

浓 汤 百 灵 菇

油 淋 小 唐 菜

热 菜

主 食

大 刀 蟹 黄 面 三 鲜 水 饺

百 合 红 豆 沙

200/人标准B

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