2022年6月 总第68期 2022年第1期 网址：http://sdshgz.shunde.gov.cn

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主办

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总编辑

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Returned Overseas Chinese Association of Shunde

Co-Publisher

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Tang Leijing

Editor-in-chief

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Editor

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Managing Editor

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Staff Writers

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Jackie Chen

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Domestic & overseas

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Quarterly

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SHUNDE MESSAGES

EDITOR’S NOTE

顺德，无龙舟不端午

在龙舟之乡顺德的大小河涌上，五彩斑斓的“蛟龙”总是最

靓丽的风景。或夜龙巡游、或龙舟竞渡、或彩龙戏水，长短不一

的龙舟，在顺德健儿桨下玩出各种精彩，沉浸其中的市民，看得

不亦乐乎。

顺德的端午，展现的不仅仅是传统之美，更是创新之美。

顺峰山下，桂畔湖边，龙舟汇上，水云间音乐季首场主题音

乐日，龙舟文化与粤剧文化的融合展示，推动文化的创新引领。

龙舟，随着船桨的划动，在河涌上激荡与前行；龙舟文化，

随着城市的发展，在不断创新中积淀与流转。

04 家乡信息窗

P04 美的再投100亿元“加码”顺德

P06 顺德区青年人才驿站启用

P08 顺德举办2022年“四海家乡情 德耆慈善

夜”活动

28 影像顺德

P28 在家门口找到诗和远方

P34 起龙啦

P40 夏日水暖，凤城花开

46 乡土风俗

P46 舞狮，女孩一样“掂”

18 创业在顺德

P18 林灏程练好“内功”闯荡美食界

P22 今屋：90后女孩创业的“试验田”

12 侨海纪事

P10 “重走长征路”激发奋斗心

P12 顺德港澳台及留学青年创业交流基地成立

P14 新增3所学校可招收港澳台生

P15 黎时煖先生铜像、纪念馆在乐从揭幕

P17 顺德人的祖先发祥地南雄珠玑巷

目

录 CONTENTS

P35

SHUNDE MESSAGES

04

美的集团将再投100亿元在顺德增资扩产！5月27日，美的集团数字科技产业园签约

仪式在佛山市举行，该园区计划投资100亿元，以高于“灯塔工厂”的标准，打造万人机

器人保有量超过1000台的标杆智能生产基地和一流科技创新平台，吸纳全球科技研发人

才超2000名。

美的集团数字科技产业园将围绕美的集团最核心、最前沿、最具潜力的业务板块，

打造全国工业4.0智能制造示范基地和低碳绿色园区，项目一期投资50亿元，预期2025年

投产后年产值不低于702亿元。

美的集团数字科技产业园占地539亩，共有三个项目进驻，分别是美的集团家用空调

事业部创新科技园项目、美的集团楼宇科技事业部顺德高端制造基地项目以及广东美创

希科技有限公司项目。

其中，美的集团家用空调事业部创新科技园项目将发挥院士工作站（室）在技术创

新中的积极作用，打造全球化战略合作平台，推动“产学研用”深度融合。创新科技园

规划入驻科技人员1000名，拟建科技配套实验室135个，覆盖热力学、固体力学、流体

力学、材料学等众多学科领域。

美的再投100亿元“加码”顺德

打造前沿数字科技产业园，将吸纳全球研发人才超2000名

家乡信息窗

Midea adds a ¥10bn investment to develop its industrial park in Shunde

The conglomerate aims to develop a cutting-edge digital science and

technology industrial park in Shunde, while attracting over 2,000 talents in

research and development from all over the world.

文 | 黄澄献

Latest Happenings in Shunde

05

美的集团数字科技产业园项目签约。

广东美创希科技有限公司（以下简称“美创希科技”）目前已在上海和顺德两地设立研

发中心，是美的集团未来电子产业化的载体。高端电子研发基地占地约2万平方米，涵盖高

端电子先行研究、产品开发、智能制造、创新实验室等功能，规划入驻研发及智能制造等领

域科技人员约400名，其中硕博占比超30%，专家占比超40%。

美的集团楼宇科技事业部顺德高端制造基地也将加大博士、硕士等高端人才引入，博士

不少于100人，硕士不少于500人，围绕楼宇数字化、智能化、产品核心技术等进行研发。

SHUNDE MESSAGES

06

家乡信息窗

2月28日，顺德区青年人才驿站（容桂站）揭牌，同日，由团区委开发的“顺德区青年人才驿站”微信小程序正式

上线，符合条件的青年人才可一键申请入住，这也标志着顺德区青年人才驿站“短住全免”和“长租优惠”两种模式

全面落地。

对大部分大学毕业生而言，住宿费用高、人生地不熟是到外地求职落脚的两大“拦路虎”。为吸引全国各地青

年来顺留顺，缓解青年大学生求职就业难题，团区委精心打造青年人才驿站，为来顺德就业的青年人才提供免费住

宿、政策咨询、社会融入等一站式服务。

今年1月20日，顺德首家青年人才驿站在北滘镇碧家国际社区揭牌。此次“顺德区青年人才驿站”小程序正式

上线，标志着顺德区青年人才驿站全面运营，为来顺就业创业的青年人才提供“短住全免”和“长租优惠”两种类型

的住宿服务。

“凡是符合申请条件的来顺求职创业的应届毕业生，可以通过小程序提交申请，审核通过，即可到店办理入

住。”团区委相关负责人介绍，为提升驿站服务质量和服务效率，“顺德区青年人才驿站”微信小程序实行不见面申

请、限期审批模式。

据了解，“顺德区青年人才驿站”小程序可通过关注“顺德青年”微信公众号，点击自定义菜单“人才驿站”进

入，随后点击“驿站入住”一键申请。

顺德区青年人才驿站启用，“短住全免”和“长租优惠”两种模式落地

可在微信小程序一键申请入住

The newly-opened Shunde Youth Talent Community introduces accommodation packages

Qualified applicants can apply for either the “complimentary short stay” or “long stay offer”

package via its WeChat mini program.

文 | 邵姮

Latest Happenings in Shunde

07

短住免费，长租优惠！顺德首家青年人才驿站启用。

据悉，“顺德区青年人才驿站”小程序除了有驿站申请功能，还包括青年活动、人才政策、就业

岗位信息等板块，方便青年人才了解顺德的各类资讯，形成全方位服务青年人才交流和支持青年创

新创业的线上聚集地，满足青年多元需求。

记者体验发现，除了提供免费或者优惠的住宿外，顺德区青年人才驿站还专门提供温馨周到的

“增值服务”，譬如，站点内设有小型会议区和阅读交流区，便利青年们沟通交流，开展小型团建。

SHUNDE MESSAGES

08

家乡信息窗

乡音不改，乡情难忘。6月2日晚，顺德举办2022年“四海家乡情 德耆慈善夜”活动，共筹

得善款善物逾280万元人民币，所得善款将全数捐入广东省德耆慈善基金会，用于支持顺德养老

事业高质量发展和开展慈善公益活动。

此次活动由顺德区旅外顺德联谊总会、广东省德耆慈善基金会共同主办，广东顺德酒厂有

限公司特约赞助，并得到了顺德区归国华侨联合会、顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办公

室、北滘镇归国华侨联合会等单位的大力支持。

慈善活动当晚，佛山市工商联党组书记李德，顺德区委常委、统战部部长唐磊晶，顺德区人

大常委会副主任黄燕霞，顺德区副区长钱小霞，以及德耆慈善基金会发起人、美的集团创始人何

享健先生等社会各界热心人士出席晚宴，为家乡的慈善公益事业发展助力。

“身为海外游子，我们希望借助旅外顺德联谊总会这个平台，多为家乡建设出力。”此次活

动的主要策划者之一、加拿大温哥华顺德联谊会执行会长李世勋表示，顺德是龙舟之乡，顺德人

自古以来就有同舟共济、互相扶持的优秀传统，“四海家乡情 德耆慈善夜”活动创造了一个广泛

交流、加深友谊的机会，可以集合社会各界力量为顺德的公益事业添砖加瓦。

活动现场，来自中国澳门、马来西亚、留尼汪、南非、澳洲、比利时、葡萄牙及美国等世界

各地的顺德乡亲还专门发来祝福视频，力撑家乡公益事业发展。

在慈善拍卖环节，上百位爱心人士为爱而聚，对十余件出自大师之手的书画作品、艺术品类

爱心拍品进行竞拍，高潮迭起。

筹得280万元善款支持养老事业发展

顺德举办2022年“四海家乡情 德耆慈善夜”活动

¥2.8 million raised at Shunde Worldwide Friendship Association’s charity event this year

The money raised at the event, co-organised by Shunde Worldwide Friendship Association and

De Qi Charity Foundation, will be used for the development of elderly care services in Shunde.

文 | 邵姮

Latest Happenings in Shunde

09

捐赠者展示书法作品。

实际上，此次已是顺德区旅外顺德联谊总会和广东省德耆慈善基金会第二次联袂举办大型慈善

公益活动。顺德区旅外顺德联谊总会副会长陈佩芳表示，过去一年，旅外顺德联谊总会团结海内外

同胞抗击新冠疫情，守望相助；举办各类体育竞赛，促进交流联谊；组织大湾区青少年诗词颂顺德

大赛等系列活动，传播文化自信，讲好顺德故事，吸引越来越多乡亲参与推动顺德的高质量发展。

唐磊晶表示，今年是党的二十大召开之年，也是我们党统一战线政策提出100周年、开启统一

战线事业第二个百年的重要一年。此次举办的“四海家乡情·德耆慈善夜”既是慈善公益活动，更

是联谊交友平台，海外侨胞、港澳同胞、企业家、艺术家等各界朋友齐聚一堂，畅叙家国情怀，真

诚回报社会，彰显了广大统一战线成员与中国共产党在思想上同心同德、行动上同心同行的先进文

化。面对疫情和经济下行等因素影响，顺德的经济展现出强大的韧性与活力，其中，企业家们功不

可没，此次又为顺德公益事业踊跃奉献，让全社会看到了顺德企业家的责任与担当。

10

SHUNDE MESSAGES

大会师、过草地、爬雪山、飞夺泸定桥、巧渡金沙江……在五四青年节当

天，在顺德区委统战部主持下，顺德区内地港人联谊会青年部在杏坛镇马东村

举办“港澳台青年‘疫’路同行，倡导就地过节”行动，港澳台青年及子女20余

人通过“重走长征路”、探访慰问村居一线抗疫人员等活动，以此凝聚港澳台

青年力量，厚植青年的爱国主义情怀，强化青年的使命担当。

5月4日上午，参加活动的一行20余人首站来到杏坛镇马东村，探访慰问坚

守一线的基层抗疫人员，聆听村居工作人员分享防疫故事，感受抗疫正能量。

午后，活动方组织大家来到位于杏坛镇马东村杏福营地的杏坛镇爱国主义教育

基地，这里占地面积约100亩，是开展党史学习教育、爱国主义教育和红色基因

传承教育的前沿阵地。

香港籍青年陈日轩是顺德区内地港人联谊会会董兼北滘内地港人服务部

部长，当日，他带着6岁的女儿参加了活动。来顺德工作生活多年的他，加入联

谊会两年多，参加过联谊会组织的大大小小多次活动，他表示，“今天的活动既

能联谊，又能开拓孩子的视野，从小培养孩子的爱国情怀，我觉得很有意义。”

“重走长征路”激发奋斗心

顺德区内地港人联谊会组织港澳台青年及子女就

地过节

“Retracing the Long March” fosters patriotism and

perseverance

Shunde Mainland Hong Kong people Association organises Long

March-themed activities in place to celebrate Youth Day with

children and youngsters from Hong Kong, Macau, and Taiwan.

文 | 吴小镛

Overseas Chinese Affairs

侨海纪事

11

港澳台青年及其子女20余人“重走长征路”。

12

SHUNDE MESSAGES

Overseas Chinese Affairs

侨海纪事

5月10日下午，顺德港澳台及留学青年创业交流基地揭牌仪式在恒基国际金融大厦举行，依托

基地为在顺德的港澳台青年提供全方位服务，解决港澳台青年落户顺德发展的痛点难点，共同打

造顺德乃至大湾区有影响力的港澳台青年创业孵化基地。

随着粤港澳基础设施“硬联通”和机制“软联通”的不断深入推进，越来越多年轻人选择在粤

港澳大湾区这片热土上起航。基地落户后，将通过提供创业办公空间和专业的创新创业指导、政

策法规解读、资源平台对接、联谊交流等支持服务，搭建创新创业服务平台全链条，激发港澳台及

留学青年留在顺德创新创业的热情与活力，全力帮助和支持港澳台青年、留学人才追梦圆梦。

“港澳台及留学青年创业交流基地挂牌后，我们将为港澳台青年提供生活、工作、创业资源，

让大家一起分享海外经历与国际视野，交流工作中遇到的困难和经验，让创业青年少走弯路。”恒

基实业集团有限公司董事长孙凌峰说。

据了解，基地可提供约2000平方米创业空间给港澳台及留学青年创业创客、孵化项目使用，配

备商务会议室、培训室、多功能厅、路演大厅等活动功能配套层，满足进驻企业的不同需求。顺德

区人才发展服务中心、顺德社会创新中心、顺德区金融业联合促进会等合作机构，也将为进驻基

地的企业和创业团队连接资源，提供专业意见和服务，助力港澳台及留学青年在顺德创业发展。

区委统战部相关负责人表示，希望恒基实业集团与顺德区内地港人联谊会、粤港澳大湾区青

年创新中心等共同发挥优势，为粤港澳大湾区产业转型升级提供创新创业培训、人才培育、促金融

发展的优质平台，吸引更多高层次人才落户顺德。

为创业青年提供暖心服务

顺德港澳台及留学青年创业交流基地成立

New Youth Entrepreneurship Exchange Base established in Shunde

The new base will provide young entrepreneurs from Hong Kong, Macau, and Taiwan, returned

overseas studants with warm and quality services.

文 | 邵姮

13

顺德港澳台及留学青年创业交流基地成立。

港澳台同胞在顺德创业生活，会发生什么故事？如何更好地融入本地生活？

为加强联系在顺德的港澳台同胞和团体，顺德区委统战部制作了《嚟顺德，一定

得》《港澳台同胞在顺生活小百科》系列宣传短视频，以青年人喜闻乐见、创意

新颖的方式，讲述港澳台青年在顺德的创业生活的故事，系统性介绍顺德现有

服务政策，以更好地向在顺德工作和生活的港澳台同胞提供实用信息。

14

SHUNDE MESSAGES

香港户籍适龄学生能否报读顺德公办学校？港澳台同胞随迁子女是否符合政策性插班生条件？5月19日，顺

德区台港澳事务局举办在顺港澳台同胞子女入学招生政策线上解读会，邀请区教育部门负责人对港澳台学生入

读幼儿园、小学一年级、小升初以及高中入学等现行政策进行解读，并与家长进行视频互动，现场解答疑问。

随着粤港澳大湾区建设的不断推进，已有不少香港、澳门及台湾同胞将事业发展的重心放在了内地，其中，

顺德由于历史文化及地缘优势，更是不少港澳台同胞青睐的创业福地，如何解决其随迁子女的入学问题，顺德区

台港澳事务局在前期调研的基础上，专门邀请了区教育部门相关负责人，针对在顺港澳台同胞关心的子女入学招

生政策进行面对面解读，同时以视频会议的形式覆盖到更广泛的家长群体。

交流会现场，区教育局相关负责人分别介绍了目前顺德区幼儿园、小学、初中阶段招生政策，尤其是针对港

澳台同胞子女制定的专门政策，“总体上我们遵循‘欢迎就读、一视同仁、就近入读’原则，合理安排港澳台同胞

子女在顺入学。”该负责人表示。

以小学和初中阶段入学招生工作为例，该负责人介绍，根据《佛山市教育局关于做好我市港澳居民随迁子女

入学相关工作的通知》，在顺港澳台同胞持有港澳台居民居住证，以此可作为入读佛山市学前教育、义务教育和

高中阶段教育的依据，在入学招生上享受与内地居民同等权利。

而在中考及高中招生方面，记者了解到，在华侨中学、北滘中学的基础上，今年，顺德新增加了3所可招收

港澳台生的学校，分别为德胜学校、广东碧桂园学校等；而在高考方面，港澳台生如符合条件可同时参加全国

联招和广东省高考两类考试，但最终入读高校只能选择其中一类。会后，区教育局还将开通热线电话0757—

22830277，为家长答疑解惑。

新增3所学校可招收港澳台生

顺德举办在顺港澳台同胞子女入学招生政策线上解读交流会

Overseas Chinese Affairs

侨海纪事

3 more schools now accept students with Hong Kong,Macau,and Taiwan ID

An online conference is held for the interpretation of admission policies regarding children of

Hong Kong, Macau, and Taiwan compatriots residing in Shunde.

文 | 邵姮

15

5月20日，黎时煖先生铜像、纪念馆在乐从黎时煖松柏大学揭幕，作为乐从的旅

港乡亲，黎时煖先生一直以来坚持为善最乐，热心于家乡福利事业的建设，深为乡亲

所赞颂。顺德区委统战部常务副部长区植朋参与本次揭幕。

据了解，黎时煖先生铜像及纪念馆由乐从镇侨联、乐从黎时煖松柏大学、顺德区

时煖公益基金会共同筹建，得到了黎时煖先生的太太及家人的大力支持。铜像以老先

生70多岁时身穿正装的肖像照片为制作蓝本，可以看出老先生面容谦和，神采奕奕。

黎时煖先生铜像、纪念馆在乐从揭幕

Lai Sze Nuen Memorial Hall opens in Lecong, with a bronze statue of him unveiled

文 | 陈艳冰

黎时煖先生铜像、纪念馆在乐从揭幕。

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SHUNDE MESSAGES

Overseas Chinese Affairs

侨海纪事

走进纪念馆，幼承庭训一生受用、宏图大展业界称王、支持公益情系桑

梓、屡获殊荣实至名归、爱国爱港团结各界、立德立功再立嘉言等六个篇章

展现了老先生幼年在乐从和广州学习成长、青年在香港发展事业、中年积极

回馈社会、晚年屡获殊荣等经历，一张张照片更是记录了先生多次参与慈善

活动的身影。

正如香港某知名文化人士所言，黎时煖先生之善业，无可计算，唯其特

点在于不居功，他低调不张扬，但足为世人模范，其才其德实应广远流传，使

后辈知所效法与景仰。“我们在此设立黎时煖先生的铜像和纪念馆，是为了

感谢黎老先生对家乡的关心与支持，也希望借此能够激励后代学习先生为

善最乐的精神。”乐从镇党委委员陈艳庄表示，纪念馆将交由学校作进一步

管理，打造成集纪念馆、读书会、多功能课室为一体的场所。

当日，乐从镇港澳台侨联谊社及香港乐从同乡会内地港人活动中心也

正式揭幕。乐从是知名的侨乡，侨务资源丰富，据有关资料显示，生活在港

澳及海外的乐从乡亲超过6万人，一直以来，乐从的华侨和港澳同胞为家乡

的经济和社会发展作出了积极的贡献。为更好地团结和联系乐从的港澳台

同胞、侨胞和留学生，在顺德区委统战部、区侨联的指导下以及在乐从镇党

委、政府的大力支持下，乐从镇侨联搭建起这一沟通交流的平台。

区植朋表示，乐从华侨历史源远流长，几百年的时间里涌现了不少知名

人士，乐从的港澳台乡亲也一直不遗余力支持乐从的发展，如今，粤港澳大

湾区正在建设当中，港澳台侨联谊社的成立将成为一个沟通的载体，加强三

地之间的联系。

17

顺德人的祖先发祥地南雄珠玑巷

Nanxiong Zhuji Lane, the ancestral birthplace of Shunde people

文 | 黎尔宽

前不久我应顺德乡亲、广东省珠玑巷联谊会会长黎子流的邀请，前往南雄出席珠玑

巷后裔联谊会的年会。

南雄珠玑古巷是中华民族南拓中转站之一，古代祖居中原民族曾徙居珠玑巷，后因

历史原因大量南迁。于是人文之繁衍，生产之拓展，经济之繁荣，尤以珠江三角洲为最，

踪迹遍及海外。

珠玑巷位于南雄县城北面十一公里，始建于南宋，为全长一千五百米、宽四米的一条

南北走向的古老街巷，巷内道路路面用鹅卵石铺就。珠玑巷原名敬宗巷，巷得名于盛唐时

期居住于巷内的张昌一家。唐敬宗宝历元年（公元825年），张昌家族敬老爱幼，和睦相

处，七世同堂，远近闻名。朝廷因其重孝义，赐与“珠玑绦环”以旌之。后人为避讳唐敬宗

的庙谥，并深记赐珠玑绦环之恩，将敬宗巷更名为珠玑巷。

据史书记载，自唐朝开元四年张九龄奉命开凿大庾岭路以来，梅关驿道成为古代中

原和江南通往岭南驿道上的一个“商业重镇”，珠玑巷成为中华民族拓展南疆的中转地。

北方人在历次战争中为避战乱，纷纷来此落户，后来进入珠三角等地。当时珠玑巷车马云

集，盛极一时，巷内商贩及居民多达千户，简直像一个热闹的小城市。至元代初期的二百

多年间，中原不少江南氏族由这里陆续南迁达一百三十多次，这就是珠玑巷能够成为岭

南民族发祥地的地理位置和历史渊源的缘故。

从珠玑巷迁来顺德的人，分布在大良、伦教、陈村、北滘、乐从、勒流、龙江、杏坛、均

安、容桂等十个镇街。清乾隆五十二年进士、顺德人龙廷槐所著《敬学轩》集记载：“顺德

桂洲里村陈氏，始祖宁波，由南雄迁居桂洲里村。顺德黄氏始祖子成，由南雄徙广州，后

迁居顺德，为邑中著姓。”

珠玑巷的历史是一部迁徙史，也是一部创业史。改革开放后，广东省内和旅居海外

的珠玑巷后裔们，纷纷到珠玑巷寻根问祖，他们出计出钱出力维修古巷建筑。二〇一三年

十一月十三日，由顺德乡亲黎子流等倡议，成立了世界广府人珠玑巷后裔海外联谊会，来

自世界五大洲的四十多个国家和地区的三百多个社团代表出席，黎子流当选为会长至今。

联谊会成立后，除举行年会外，还举办姓氏节等活动。

18

SHUNDE MESSAGES

创业在顺德

Shunde Entrepreneurs’ Stories

盼从“一夜爆红”成“一路长红”

“半路出家”闯荡美食界，林灏程练好“内功”打造网红餐厅

林灏程的微信朋友圈，被各式各样的美

食所覆盖。而他的微信名称，写上了“肥程美

食”，这是他正在经营的美食餐厅，在顺德年

轻群体当中小有名气。

作为肥程美食餐厅的创始人，今年36岁

的林灏程属于“半路出家”闯进餐饮行业。

从经营工厂到从事外贸、做电商，再到开设餐

厅，林灏程形容“这次跨界很大，但态度依旧

认真”。他勇于尝试，研究各类美食的烹饪手

法，调制不同的酱汁，推出深受欢迎的菜品。

文 | 叶芝婷

肥程美食餐厅创始人林灏程。

A hope to turn overnight fame to lasting success

Switching his career path halfway to the F&B industry, Lam Ho Ching, now the owner of an

internet-famous restaurant, continues to strive for perfection.

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兴趣使然

留学归来跨界开餐厅

林灏程出生于香港，12年前从加拿大留学归来后，来到顺德创业打拼。谈及选择顺德的理由，林灏程称，

一是顺德良好的创业环境提供了施展拳脚的空间，二是太太是顺德人，自己对顺德并不陌生。

这些年里，林灏程曾经营过工厂，也曾在贸易、电商等领域闯荡，积累了不少经验。在2019年，他作出了

一个大胆的决定——转行进入餐饮行业，开设美食餐厅。

对于这一转变，林灏程说，“非脑袋一热的决定。”林灏程对美食烹饪有着浓厚的兴趣，在母亲的熏陶下，

他迷上了做菜，喜欢观察别人烹饪菜肴，分析配料成分，久而久之就形成了一种习惯。对于林灏程而言，做美食

总能带来新的惊喜、新的体验。

“兴趣使然，让自己有胆量闯进餐饮业。”林灏程说。2019年，林灏程开办了肥程美食餐厅，正式吹响了

自己进军美食界的号角。对于餐厅的定位，林灏程的心愿是做好吃的东西，给大家带来各式各样的味蕾体验。

“半路出家”跨界发展，林灏程成为了餐厅厨房的林大厨，与厨师团队成员一起处理食材、烹饪菜肴，用心

把控品质。他还是活跃在朋友们的社交媒体里的林大厨，喜欢在家潜心研究菜式，做给亲朋好友们吃。

越往深走，林灏程发现经营餐厅蕴含着许多学问。譬如，食材千篇一律，除了味道取胜，还需在摆盘装饰上

下功夫。用林灏程的话来说就是“要融入艺术感”，以各类点缀来提升消费者的就餐体验感。于是定期更换餐厅

装饰、更新餐具或摆盘等，成为林灏程时常要去做的事情。

林灏程笑言，“自己喜欢思考、分析，当遇到问题时，会及时转变思路，找到适合发展的方向。”就在餐厅

开设之初，2020年突如其来的新冠肺炎疫情给餐饮经营带来了难题。林灏程果断地作出调整，以外卖配送的方

式突破经营困境。

肥程美食餐厅创始人林灏程制作的法式羊架。

20

SHUNDE MESSAGES

创业在顺德

Shunde Entrepreneurs’ Stories

21

练好“内功”

传统味道中融入创新元素

做美食，林灏程的路径是创新，

这也是他的生意经。

在林灏程看来，美食是一个较

为主观的东西，谁都有话语权，我的

舌头并不是你的舌头。“所谓众口难

调，但这也是有趣的地方，需要时间

去积淀。”他说，跨界不是“试一试

水就走”，而是要沉下心来，勇敢地

去尝试创新，将一些独特的想法变成

菜品呈现出来。

一方面，林灏程会选择在传统味

道中融入创新元素。在研发创意捞面

时，他使用了特调的新加坡胡椒酱，

再加入炸鱼皮、牛肋条等食材，各式

搭配造就了有着东南亚风味的捞面。

另一方面，因应季节盛行食材，

或者消费需求，林灏程会推出限定菜

品。如在秋季，一道蟹黄意面深受消

费者喜爱。这道菜品搭配新鲜熬制的

海鲜汤，及由蟹黄调制而成的酱汁，

中西结合，酱汁口味独特。当下露营

风盛行，林灏程顺势推出了郊游野餐

菜单，菜品种类丰富，涉及麻辣、蒜

香等口味，满足消费者的不同需求。

“做美食，不是自己觉得好吃就行，更需要得到市场的认同。”林灏程表示，自己及团队在研发菜品时，

会根据消费需求调整研究方向，不停地测试，以高标准来严格要求自己。当下，他们正在酱汁研究上花费许多心

思，尝试不同食材搭配的方法，寻找令人惊喜的味道。

顺德是世界美食之都，有着丰富的美食资源。林灏程坦言，现在越来越多的年轻化餐厅兴起，也给自己带来

了不小的经营压力。他也在尝试利用新媒体渠道来推广自己，拍摄美食制作视频、传递烹饪理念的同时，也吸引

大众的注意力。

得益于稳定的出品和有氛围感的就餐环境，林灏程所经营的肥程美食餐厅成为了年轻人时尚网红打卡点。

“在氛围感极好的餐厅里慰藉口舌，就是生活最大的犒赏”“菜品有口碑，每一口意面都裹满了酱汁，很满足”

……在年轻人喜欢的一个美食点评平台上，他们的评价不吝赞美之词。

对于林灏程来说，做好美食，这条路很漫长，他希望自己慢慢来，练好“内功”，让肥程美食餐厅从“一夜

爆红”变成“一路长红”，将更多美食分享给大家。

肥程美食餐厅创始人林灏程正在制作法式羊架。

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创业在顺德

今屋：90后女孩创业的“试验田”

电影制片人彭丹泓跨界打造网红书店

5月，雨潇潇，万物萌动，捎来了初夏的气息。岭南名园顺德清晖园旁，在其极

具岭南韵味的古街老巷中，藏匿着一方都市谧境——今屋文创书店。灰瓦青黛，镶

于墙面的琉璃窗，镬耳造型的山墙，与零落雨滴共舞的绿植红花，一砖一瓦，一草

一木，无不诉说着悠悠历史，生机不灭。

今屋文创书店是顺德首家24小时不打烊书店，也是顺德90后女孩彭丹泓探索

的一块创业“试验田”。2018年，电影制片人出身的彭丹泓大胆跨界，在闹市之中

打造一方心灵栖息的港湾，为匆匆行走在城市中的人提供驻足停留的文化空间。在

这一方天地，彭丹泓的文化创意不断生根、发芽、碰撞，直至落地。

◎ 始于书店 却不止于书店

2018年4月15日，今屋文创书店在大良华盖路宝华巷的一栋复古岭南建筑落

成，位于国家4A级景区清晖园片区内。在这里，修读编导、电影专业的彭丹泓大胆

玩起了跨界。在她看来，跨界创业能打破一些原有的桎梏，不断往里添加新元素，

让网红书店“始于颜值，而久于内涵”。

初听“今屋”二字，或有不解，其中有何深意？彭丹泓解释称，把今屋文创书店

成立之日回拨至100年前，正是李大钊先生写下散文《今》的时间。该文有写：宜善

文 | 吴景邦 邓海霞

Shunde Entrepreneurs’ Stories

Jinwu Bookstore: A post-90s girl’s entrepreneurial attempt

A glimpse into Peng Danhong’s crossover from a film producer to the

owner of a chic, internet-famous bookstore.

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今屋文创书店。

用“今”，以努力为“将来”之创造。她说，“今”既是追溯，亦是探索，有把握当下、珍惜现在之意，更有“改变就从

此时此刻此地开始”的意味。因此，“今屋”喻指不念过往、不畏将来、活在当下。

2019年5月，今屋文创书店正式营业。如今，恰逢三周年店庆，今屋举办以“生机”为主题的微型展，吸引众多文

艺青年慕名而来。

循着纸墨清香推门而入，仿佛穿越了时空，从市井生活一步跨进书香盈袖的方寸天地。首先映入眼帘的是写有

“生机不灭，终可抬头”字样的微型展海报，寥寥数语间，皆是对“生生不息”的哲思。再往里走，便是咖啡厅和一

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创业在顺德

Shunde Entrepreneurs’ Stories

今屋文创书店主理人彭丹泓。

个可化身为投影室的楼梯通道。墙绘则融合了千里江山图、达利的时钟、桃花源记和天空之城四重意境，打造了一

墙之隔而隔绝于世的超时空桃花源。

放眼望去，一楼是文创区和休闲区，陈列着各式融入顺德文化元素的文创产品，让人目不暇接。最引人注目的，

是彭丹泓和团队用苔藓、枯枝等元素搭建而成的“生机”主题展台，绿意盎然，野趣横生，搭配着主题墙上的优美

诗句，呈现“苔花如米小，也学牡丹开”寓意。

沿着楼梯拾级而上，小心绕过趴着熟睡的猫咪，便来到位于书店二楼的阅读区。这里，书架延伸至天花，小小

的书格却装着大大的知识海洋，随手拿上一本，走进一旁的读书房，便可获得片刻静谧。阅书久了，还可信步至不远

处的岭南风情空中花园……在此借一方角落，即可开启一场全新的文化体验之旅。

“我更愿意把今屋当作一块试验田，在这里尝试各种有趣的想法，再放到书店以外更广阔的世界中去。”彭丹

泓直言，她更希望把今屋打造成为城市的文化客厅以及人文价值地标，“让今屋始于书店，却不止于书店”。

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◎ 陌生的知己 与“藏主”来一场畅谈

近年来，面对大众阅读和消费习惯改变的现实，除了“颜值经济”，精于策展的彭丹泓还借助线下场景驱动，做

横向业态扩张的“场景加法”，把书店打造成可以体验美与新知的场所，为读者打造文化交流圈。

“颜值出圈”，更要“内涵出圈”。在今屋文创书店，每一本书都由彭丹泓和团队精心挑选，豆瓣评分均为7.0以

上。“我们不按畅销程度选书，且每一本书均售一本。”彭丹泓说，行人可能在书店门口放慢脚步，而打造沉浸式阅

读却需要品质好书做支撑。

为了让读者在阅读中享受独特的场景体验，今屋文创书店打造了三种阅读推广模式，实现了文化体验、社交体

验和情感体验的多重流动。彭丹泓介绍，书店设有100个自主藏书格。读者可申请成为“藏主”，将喜爱的书籍放进

书格，与更多知音分享。

每个书格都是一个世界。格子内的卡片记录着“藏主”的阅读偏好。读者若感兴趣，可通过“藏书对话卡”与

“藏主”来一场畅谈：彼此也许从未相识，却在一纸一笔间，相遇于文字之中。

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创业在顺德

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今屋还探索了图书漂流模式，鼓励读者将闲置书籍放于书格内，可换取相同数目的旧书，以此提高旧书使用率，

打造“知识共享”公共空间，实现“再生产”功能的多重场景叠加。彭丹泓介绍，今屋文创书店还是广东省首批“粤

书吧”，同时与顺德图书馆实现借阅互通，也会不定期举办文化沙龙、读书分享等社群活动，为顺德文旅融合发展注

入新动力。

疫情发生前，每晚10时过后，今屋文创书店化身为东野圭吾笔下的“解忧杂货店”，客人可执笔写下自己的故

事，也可从“解忧信箱”中随机抽出一封，并据此回信。逢周六晚，这里还会免费播放经典文艺片，打造文化交流空

间。

“每个读者都带着自己的故事来，离开时又带走别人的故事，他们是陌生的知己。”彭丹泓说，虽然许多创意

玩法因为疫情取消，但今屋始终通过一本书、一段温情故事，为这座小城亮起一盏灯，藏着诗和远方。

◎ 内涵出圈 让本土文化看得见

2020年新冠肺炎疫情突如其来，不少实体书店陷入“关闭潮”。作为顺德网红书店的“鼻祖”，今屋文创书店也

面临发展瓶颈，被迫取消24小时营业。彭丹泓说，创业好比摸着石头过河，面对变化，唯有积极应对并努力调试。

彭丹泓在顺德长大，热爱顺德文化，也把这份热爱融入到创业项目之中。今屋文创书店深挖顺德本土文化基

因，联合顺德本地设计师、艺术家，孵化多种文创产品，例如锦鲤丝巾、顺峰山公园纸雕灯、美食主题冰箱贴等。越

来越多的优秀传统文化、非遗文化在这里搭上了新经济“快车”，也为顺德的文化创新与传承提供更多元的给养。

彭丹泓介绍，今屋文创书店为顺德本土艺术家设置了专门的作品展示区，并附上作者的个人信息和专注领域、

文化简介等内容。只需扫描卡片上的二维码，便可直接与作者取得联系。例如，某个书格展示着一位90后金缮师的

文创作品，并对金缮修复这项国家非遗文化作了介绍。“我们不想单纯地销售，而是希望这里成为一个开放的文化

展示、交流平台，让更多优秀的顺德设计师、艺术家被看见。”彭丹泓说。

顺德是岭南水乡，在“以水兴城”战略的推动下，今屋文创书店也“依水而居”，因地制宜打造新型阅读空间，从

文化空间切入城市文化旅游新形态。目前，今屋文创书店正在紧锣密鼓筹备艺术设计主题、自然博物主题以及城市

文化主题三家实体书店。其中，坐落在容桂的水文博物主题社区书吧将成为市民了解顺德水文化的重要窗口。

“我们正在探索‘主题书店+主题教育+主题文创’的新模式，是否成功仍是未知数，只能先行先试。”彭丹泓

无奈地表示，虽然做了许多尝试，今屋文创书店目前的营业额只有疫情前的1/10。尽管如此，她却依旧坚持着这份文

化事业。

丰子恺在漫画《生机》中写道：生机不灭，便终有抬头的日子。“创业不能死在黎明前，没到山穷水尽的地步，总

想熬一熬，等一等，也许就有新的转机。就如同今年的微型展主题，只要保留一线生机，等到疫情过去，终将迎来万

物复苏。”彭丹泓笃定地说道。

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二楼阅读空间别具韵味。

今屋书店内不少文创产品可供客人赏览和购买。

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影像顺德

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在家门口找到诗和远方

结束了忙碌的工作，瞧着春色正好、阳光明媚，找一

片绿地，支一个帐篷，摆上桌椅，拿出准备好的美味，于

自然中安放身心，把闲暇时光留给阳光、微风和草坪。

喜欢安静的，捧一本书、冲一杯咖啡，细细品味，或

在春日里发呆、静坐，也是极好。喜欢热闹的，与家人朋

友聊聊日常，说说往事，关于梦想，关于旅行，关于柴米

油盐。不然，加入孩子的行列，玩男孩喜欢的老鹰抓小鸡

的游戏，给女孩编一个小草花环。露营，是动静皆宜。

曾经，我们总爱在城市以外的地方寻找诗和远方。如

今，离家不远的一片绿地也承载着我们的渴望。在顺德这

座城里，我们的生活有了更多的可能。

大良顺峰山公园、北滘君兰河岸公园、伦教万亩公园

……每到周末，草坪上、河岸边、绿树下就支起了一个个

帐篷，阳光斑驳，树影婆娑，流水潺潺，帐篷内是小小的

私密空间，帐篷外是触手可及的美景，三五好友，一家几

口，欢声笑语里，溢满了幸福。

爱上一座城很容易，这座城市在不断向前的时候，让

每个人都可以拥抱自由与宁静。

文 | 陈艳冰

小朋友在伦教公园 （万亩公园）草坪运动。

市民在伦教公园 （万亩公园）木棉树下露营。

The ideal life you dream of is just on your

doorstep

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市民在北滘君兰河岸公园潭洲水道河畔或支起帐篷或铺设野餐布进行户外活动。

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北滘君兰河岸公园内一家三口共度休闲时光。

影像顺德

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北滘君兰河岸公园内一位妈妈为女儿佩戴上花环。

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影像顺德

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市民在北滘君兰河岸公园内进行“老鹰抓小鸡”游戏。

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影像顺德

起龙啦

小满刚过，端午将至，龙舟纷起。

在顺德，人们常用坤甸木来制作端午期间竞渡所用的龙舟。因坤甸

木忌北风和日晒，所以每年端午过后，人们会把龙舟深埋于河泥之中，拴

在露出水面的木桩下固定，以此保护龙舟。在下一个端午节到来之前，人

们会挑选一个良辰吉日“起龙”，把龙舟从水里打捞起来，唤醒沉睡的龙

舟，共同祈愿风调雨顺、国泰民安。

在容桂东湖公园，就有不少龙舟在湖底沉睡，等待着被唤醒。

5月22日上午9时多，东湖公园传来阵阵锣鼓声，循声而去，湖边小

径人来人往。在渐快渐强的锣鼓声的“催促”之下，来自南区南山进士

庙、上佳市青龙坊齐天大圣庙、绿榕古庙等坊社的数十名青壮年男子脱掉

鞋子、系上毛巾，纷纷跳进湖里，在龙舟的不同部位各就各位。

一切准备就绪，起龙啦！只见一根粗壮的麻绳被握在一个接一个的

壮汉手里，从岸上延伸到水中藏龙之处。“出力！”在阵阵锣鼓声和呐喊

声中，岸上、水里的人团结协作、齐齐发力，使劲将龙舟从水底拉起，推

向岸边。锣鼓声节奏倏然加快，沉睡在湖底一年的龙舟终于冒出水面，在

众人期盼的目光中“苏醒”了！人们迅速拿起水勺、水盆等工具，把龙舟

里的淤泥和积水舀出船外。

龙舟文化与龙舟精神，就在一代又一代人的接力中赓续传承，在人

们心中种下生生不息的火种，鼓舞着顺德人敢为人先、勇立潮头的精神。

Set sail, the dragon boat!

文 | 陈培仪

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水中的几十名青壮男子合力把龙舟从湖底拖出水面。

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影像顺德

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众人合力将龙舟拉出水面。

指挥员指示岸上人员准备拉绳索。

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影像顺德

龙舟起出水面后，众人合力清理船舱内的积水。

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岸上众人一起拉紧绳子，将沉睡的龙舟拉出水面。 起龙热闹的场面，吸引岸上的市民观看。

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影像顺德

文 | 吴景邦 邓海霞

夏日水暖，凤城花开

The summer warms the streams, the flowers bloom in the Phoenix City

顺德围绕以水兴城战略，建设高品质一流城市。

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夏日清晨，微风拂柳，水波粼粼。

走进岭南之地顺德，水网密布、河涌交错，山水倒映，如入画屏，信手便可拈来的是

悠悠的江河古韵和旖旎的江南风情。

恋着水乡，伴着水乡。一江灵动的清水，不仅铸就了如诗如画的城市美景，更孕育了

源远流长、劈波斩浪的龙舟竞渡文化。

华灯初上，落日与晚霞同晖，滨江水岸依堤而去，如彩带飘舞，又随清莹月影落入江

水，正是：城在水中，水在城里，人在画中。

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市民在勒流裕涌河涌划着小艇赏凤凰花。

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顺德的水乡生态容貌成为了地方的亮点，图为均安太平南面村风貌。

顺德坚持以水美城、以水兴城，打造岭南水乡的“顺德示范”。

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影像顺德

伦教大涌。

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“百里芳华”伦教良仁涌水闸至三洪奇大桥堤段风光优美。

航拍顺德区德胜河北岸，德胜中轴公园内绿树成荫，德胜河水面清澈。

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舞狮，女孩一样“掂”

陈村勒竹社区这支队伍在醒狮舞台上发光发热

文 | 陈艳冰

乡土风俗

Local Customs

◎ 女生舞狮也一样可以

初夏的夜晚，天空淅淅沥沥下起了小雨，晚上8时左右，勒竹醒狮队的成员陆续来到社区内的陈村航道站，

如往常的每个周六一样，进行醒狮训练，风雨无阻。徐梓薇、徐子淇早早到达训练场地，和小伙伴一起热身、跑

步、搬道具，完成准备后，教练黄志坚要教她们新的动作。两姐妹，一个狮头，一个狮尾，打配合战，已超过2

年的时间。

2018年起，陈村镇政府牵头，开设青少年醒狮培训班，由勒竹社区负责教授。勒竹社区具有悠久的醒狮文

化，可追溯至清末、民国时期。彼时，勒竹更美村位于广佛交界处，在兵荒马乱的年代，为了自保，村民们大

在不断变换的锣鼓节奏中，一只粉色的醒狮不时跳跃、托举、抱月、蹿步跳，表现喜、怒、哀、

乐等表情，干净利落的动作如行云流水，叫人不禁拍手叫好。褪下狮头和狮帔，更令人惊喜：竟是两个

女孩。

在电影《雄狮少年》中，主角阿娟一出场就展现了高桩舞狮的魅力，铿锵有力的鼓声更是鼓励了

一个男孩成长为一头真正的“雄狮”。在陈村的勒竹社区，也有一群“少女阿娟”，换上舞狮服，她们

威风凛凛，在赛场上，以出色的表演夺得多次荣誉，脱下舞狮服，她们又变回了开朗、爱笑的少女模

样。

Girl power in lion dance

This young, all-female lion dance team from Chencun’s Lezhu community sparkles on stage.

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多习武，团结起来守护家园。醒狮是武术的另类

表现，又有驱邪避害的吉祥寓意。热爱醒狮技艺

的村民黄逢星、马定竹、马定昌三人出外拜师学

艺，学成后回村传授，勒竹醒狮从颜值到技艺都

有了全面创新。

马定竹的孙子马健初曾师从卢广、卢巨等醒

狮老师傅，练就了一身扎实的基本功，如今也成

为了勒竹醒狮的传承人之一，和黄志坚等师傅教

授醒狮技艺。通过醒狮培训班，陈村不少学生逐

渐喜欢上这项传统技艺，留在了勒竹醒狮队，徐

梓薇、徐子淇这对姐妹花正是其中两人。

在广东地区，女子醒狮队并不常见，勒竹

女子醒狮队的成立也不过两年，这背后还有着机

缘。“2020年，顺德区举行第十二届运动会，

当时我们的女子成员刚好够8人可以报名参赛，

抱着试一试的心态，就参加了，没想到拿了第二

名。”黄志坚说。而正是这场比赛，勒竹女子醒

狮队的声名渐起，在2021年的市运会中，这支队

伍再次出战，一举拿下女子醒狮赛事的第一名。

无心插柳柳成荫，这让教练和队员们十分激

动。“拿到奖项，感觉就是对我们的认可，这种

成就感让我觉得可以继续坚持下去。”转眼间，

姐姐徐梓薇已是高二的年纪，妹妹徐子淇也准备

升初三，抱着强身健体、学习多一门技艺的目

标，两姐妹一学就是4年，这个过程中，她们长

高了，也真正喜欢上这门老技艺了。

除了徐梓薇和徐子淇，女子醒狮队里还有

8名成员，年纪最小的仅有8岁。正如黄志坚所

言，学舞狮一定是辛苦的。对于这些女孩来说，

这些苦让她们看到了课堂之外更广阔的世界，也

收获了强壮的体魄，增强了信心。记者采访时看

见，女孩儿们面对镜头的羞涩中有着难掩的自信

与开朗。

◎ 只要允许，就继续走下去

南派醒狮是南粤文化的传承，在岭南文化

中，随处可见醒狮起舞。尽管勒竹社区有着悠久

的醒狮文化、爱教愿教的老师傅，传承醒狮依然

不是一件容易的事情。

两姐妹正在进行备战训练，她们套上的是

自己挑选的心仪的“狮子”。

几位队员正在室内进行协同训练。

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乡土风俗

Local Customs

勒竹少年女子醒狮队进行训练备战。