如果没有果肉，加上天然果酱代替，可让本来入

口即化的冰沙增加别样的口感。尤其是手工冰沙

和手工果酱的调和，感觉就像果酱在你口中滑雪

一般！

枸杞苹果果酱 + 绿茶冰沙

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枸杞苹果果酱

原料

苹果........................ 1 个

枸杞子.................... 15 克

白糖........................ 20 克

制作方法

1 洗净的苹果去皮，切成块。

2 把苹果放入注水锅中，加入枸杞子、白糖，煮至溶

化，拌匀，倒入玻璃容器中，冷却后放入冰箱冷藏。

美味吃法

枸杞子甘平质润，是益气安神

的佳品，干吃、泡茶、煲汤、

煮粥等，日常食用方法多样，

这次试试做果酱吧，风味更佳。

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原料

绿茶粉.................... 5 克

绿茶茶叶................ 3 克

冰糖........................ 20 克

冰块........................ 适量

制作方法

1 绿茶叶放注水锅中，加绿茶粉、冰糖，煮至溶化，捞出。

2 将冰块倒入冰沙机中，按启动键搅打成冰沙。

3 将打好的冰沙装入杯中，倒入冷却的绿茶，淋上枸

杞苹果果酱即可。

绿茶冰沙

美味吃法

热爱美食又强调营养健康的你，绝对不能错过这款用绿茶调

配的滋味冰沙。

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双休日在家做了洛神花冰沙，做法非常简单，但

味道却超级棒，冰冰爽爽的，炎热的夏天，吃这

个真是爽，而且做法用时非常短，几分钟就可以

吃到嘴了。

新奇士果酱 + 洛神花冰沙

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新奇士果酱

原料

橙子........................ 1 个

白糖........................ 20 克

柠檬汁.................... 10 毫升

制作方法

1 洗净的橙子去除果肉，取皮，切成丝。

2 橙子丝放水锅中，加入白糖、柠檬汁，小火煮至

浓稠，倒入玻璃容器中，冷却后放入冰箱冷藏。

美味吃法

橙子皮是指用削皮器削出来

的薄薄的一层皮。如果没有

削皮器，也可以用普通刀削

薄、切细。

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原料

洛神花.................... 15 克

白糖........................ 20 克

冰块........................ 适量

制作方法

1 白糖放注水锅中，加洛神花，煮至变色，捞出。

2 把冰块倒入冰沙机中，按启动键搅打成冰沙。

3 将打好的冰沙装入杯中，倒入冷却的洛神花茶，淋

上新奇士果酱即可。

洛神花冰沙

美味吃法

购买干洛神花时，必须确认有效日期，一次少量购买，一旦

开封需尽快使用完。

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圣女果果酱牛奶冰沙

你以为圣女果果酱只能用来涂抹面包？那就错啦！

圣女果果酱的最佳搭配是冰沙！

原料

圣女果果酱............ 20 克

吉利丁.................... 2 克

牛奶........................ 80 毫升

白糖........................ 15 克

西芹........................ 少许

制作方法

1 将吉利丁折断泡水，放入冰箱冷藏。

2 牛奶放锅中，加白糖、吉利丁，煮至溶化，

盛出冷却，倒入冰格中，放冰箱冷藏。

3 冷藏好的牛奶冰块放冰沙机中，加圣女

果果酱，按下启动键将食材搅打成冰沙。

4 将打好的冰沙倒入杯中，放上西芹作装

饰即可。

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美味吃法

将牛奶、白糖、吉利丁冻成冰块后再打出来的冰沙，味

道更加浓郁，口感更佳。

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黄桃果酱甜酒冰沙

黄桃香甜可口，甜酒芬芳馥郁。

口感甜润的冰沙是夏日休闲时光的绝佳伴侣。

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原料

甜酒........................ 15 毫升

黄桃果酱、冰块.... 各适量

薄荷叶.................... 适量

制作方法

1 取冰沙机，放入适量冰块，再加入甜酒。

2 按下开关，启动机器，将食材打成冰沙。

3 将打好的冰沙倒入杯中。

4 再放入黄桃果酱和冰块，稍稍搅拌，点

缀上薄荷叶即可。

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美味吃法

若想增加冰沙的浓郁口感，可加入黄桃果肉一起打碎。

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玫瑰花菠萝柠檬果酱 + 石榴酒冰沙

玫瑰花菠萝柠檬果酱

原料

菠萝........................ 120 克

柠檬........................ 3 个

白糖........................ 20 克

干玫瑰花................ 10 克

制作方法

1 干玫瑰花加水浸渍 8 小时；菠萝去皮去芯切块；柠

檬去除果肉，取皮，切成丝，果肉榨汁。

2 将水、柠檬皮、柠檬汁放入锅中熬煮，浓缩至原

来的一半；加入玫瑰、菠萝、白糖，煮沸，捞出

杂质，将果酱装罐。

制作方法

1 将吉利丁与水混合后放入冰箱冷藏备用。

2 白糖放注水锅中煮沸，熄火，加石榴酒、吉利丁，装碗，

冷却待用。

3 冰块放冰沙机中，倒入冷却的液体，按启动键搅

打成冰沙，装杯，淋玫瑰花菠萝柠檬果酱即可。

石榴酒冰沙

原料

吉利丁.................... 2 克

石榴酒.................... 30 毫升

白糖........................ 20 克

冰块........................ 适量

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