头发的简单吹风与造型

TOUFA DE JIANDAN CHUIFENG YU ZAOXING

何先泽　主编

总 策 划 | 杨　毅　杨景罡

执行策划 | 钟小族　路兰香

责任编辑 | 路兰香

责任校对 | 张燕妮

整体设计 | 魏显锋

排　　版 | 李　燕

出版发行 | 西南大学出版社

重庆·北碚　邮编：400715

印　　刷 | 重庆康豪彩印有限公司

幅面尺寸 | 185mm×260mm

印　　张 | 7.75

字　　数 | 152千字

版　　次 | 2023年11月　第1版

印　　次 | 2023年11月　第1次

书　　号 | ISBN 978-7-5697-1400-5

定　　价 | 49.90元

本书如有印装质量问题，请与我社市场营销部联系更换。

市场营销部电话：（023）68868624 68367498

　　图书在版编目（CIP）数据

　　头发的简单吹风与造型 / 何先泽主编. -- 重庆 :

西南大学出版社, 2023.8

　　ISBN 978-7-5697-1400-5

　　Ⅰ. ①头… Ⅱ. ①何… Ⅲ. ①理发－造型设计 Ⅳ.

①TS974.22

　　中国版本图书馆CIP数据核字(2022)第222592号

编

委

会

主　编

：何先泽

副主编

：何　烨　张小青　刘　倩

编　委

：

邓

燚刘　倩　何　烨

　　　　周 　　　　何先泽　沈　雪　张小青 　敏

主　任

：孙玉伟

副主任

：张　鹏　刘　靓

委　员

：

刘　欢　陈园园 冯加明　廖亚军　李　强

教学参考资源

序

言

美发是极具生命力和青春气息的现代服务业之一，因其为广大民众日常生活所

需，逐渐成为新兴服务业中的优势行业。千姿百态的发型，或体现优雅高贵，或体现

干练率性，美发师要创作出不同的发型，既要有丰富的想象力，也要掌握发式设计与

造型的基本原理，具备扎实的操作技能。

在我国，职业学校（含技工学校）是培养美发专业人才的主要场所，国家专门制

定了美发师国家职业技能标准，规范人才培养模式，提升人才专业技能。行业性的、

国家性的、国际性的美发专业技能大赛开展得热火朝天，比赛中人才辈出。为更好

推进美发行业高质量发展，大力提高美发从业人员的学历层次，培养具有良好职业

道德和较强操作技能的高素质专业人才成为当务之急。有鉴于此，我们依据美发师

国家职业技能标准，结合职业教育学生的学习特点，融合市场应用和各级技能大赛

的标准编写了该套“职业教育美发专业系列教材”。

“职业教育美发专业系列教材”共6本，涉及职业教育美发专业基础课程和核心

课程。《生活烫发》为烫发的基础教材，共 5个模块 18个任务，既介绍了烫发的发展

历史，烫发工具、烫发产品的类别及使用等基础知识，又介绍了锡纸烫、纹理烫、螺旋

卷烫等基本发型的操作要点。《头发的简单吹风与造型》是吹风造型的基础教材，由

4个模块13个任务组成，依次介绍了吹风造型原理、吹风造型的必备工具和使用要

点、吹风造型的手法和技巧以及内扣造型等5个典型女士头发吹风造型的关键操作

步骤。《生活发式的编织造型》为头发编织造型的基础教材，共 4个模块 15个任务，

除了介绍编织头发的主要工具和产品等基础知识，还介绍了二股辫、扭绳辫、蝴蝶辫

等典型发型的编织方法。《商业烫发》《商业发型的修剪》《商业发式的辫盘造型》较前

3 本而言专业性更强，适合有一定专业基础的学生学习，可作为专业核心课程教材

使用。

教材编写把握“提升技能，涵养素质”这一原则，采用“模块引领，任务驱动”的项

目式体例，选取职业学校学生需要学习的典型发型和必须掌握的训练项目，还原实

践场景，将团结协作精神、创新精神、工匠精神等核心素养融入其中。在每个模块

1

头发的简单吹风与造型

中，明确提出学习目标并配有“模块习题”，让学生带着明确的目标进行学习，在学习

之后进行复习巩固；在每个任务中，以“任务描述”“任务准备”“相关知识”“任务实

施”“任务评价”的形式引导学生在实例分解操作过程中领悟和掌握相关技能、技巧，

为学生顺利上岗和尽快适应岗位要求储备技能和素养。

教材由校企联合开发，作者不仅为教学能手，还具有丰富的比赛经验、教练经

验。其中，三位主编曾先后获得“第43届世界技能大赛美发项目金牌”“国务院特殊

津贴专家”“全国青年岗位技术能手”“全国技术能手”“中国美发大师”“全国技工院

校首届教师职业能力大赛服务类一等奖”等荣誉，被评为“重庆市特级教师”“重庆市

技教名师”“重庆市技工院校学科带头人、优秀教师”“重庆英才•青年拔尖人才”“重

庆英才•技术技能领军人才”，受邀担任世界技能大赛美发项目中国国家队专家教练

组组长、教练等。教材编写力求创新，努力打造自己的优势和特色：

1.注重实践能力培养。教材紧密结合岗位要求，将学生需要掌握的理论知识

和操作技能通过案例的形式进行示范解读，注重培养学生的动手操作能力。

2.岗课赛证融通。教材充分融入岗位技能要求、技能大赛要求，以及职业技能

等级要求，满足职业院校教学需求，为学生更好就业做好铺垫。

3.作者团队多元。编写团队由职业院校教学能手、行业专家、企业优秀技术人

才组成，校企融合，充分发挥各自的优势，打造高质量教材。

4.视频资源丰富。根据内容不同，教材配有相应的微课视频，方便老师授课和

学生自学。

5.图解操作，全彩色印制。将头发造型步骤分解，以精美图片配合文字的形式

介绍发式造型的手法和技巧，生动地展示知识要点和操作细节，方便学生模仿和

跟学。

本套教材的顺利出版得益于所有参编人员的辛劳付出和西南大学出版社的积

极协调与沟通，在此向所有参与人员表达诚挚谢意。同时，教材编写难免有疏漏或

不足之处，我们将在教材使用中进一步总结反思，不断修订完善，恳请各位读者不吝

赐教。

2

C目录ONTENTS

吹风造型基础知识的认识 /1

任务一  吹风原理的认识 /2

任务二  不同种类吹风发型的认识 /9

吹风工具、站姿的认识 /14

任务一  吹风工具的认识与运用 /20

任务二  吹风站姿、站位及拿法的认识 /29

吹风造型技巧的运用 /39

任务一  吹风的五大手法和六大技巧 /40

任务二  卷发技巧的运用 /52

任务三  直发技巧的运用 /63

任务四  九排梳手法的运用 /72

女士的吹风造型 /84

任务一  内扣造型 /85

任务二  大花造型 /95

任务三  手吹花造型 /104

任务四  波纹造型 /113

任务五  电卷棒造型 /121

男士的吹风造型 /131

任务一  男士有缝波纹发型造型 /132

任务二  男士无缝波纹发型造型 /142

任务三  男士纹理造型 /152

任务四  男士古典造型 /161

任务五  男士时尚造型 /170

模块一

模块二

模块三

模块四

模块五

模块一　　　　吹风造型基础知识 　　/1

任务一　认识吹风原理 　　/3

任务二　认识不同种类的吹风发型 　　/6

模块习题 　　/9

模块二　　　　吹风工具、站姿站位的认识 　　/11

任务一　吹风工具的认识与运用 　　/13

任务二　吹风工具的握法及站姿站位 /17

模块习题 　　/22

模块三　　　　吹风造型技巧的运用 　　/25

任务一　吹风的典型手法和技巧 　　/27

任务二　卷发造型技巧的运用 　　/42

任务三　直发造型技巧的运用 　　/50

任务四　九排梳造型技巧的运用 　　/55

模块习题 　　/60

模块四　　　　女士头发的吹风造型 　　/63

任务一　内扣造型 　　/65

任务二　大花造型 　　/71

任务三　手吹花造型 　　/80

任务四　波纹造型 　　/83

任务五　电卷棒造型 　　/99

模块习题 　　/112

模块一　吹风造型基础知识

学习目标

知识目标

1.掌握吹风造型的基本原理。

2.认识不同类型的吹风造型。

3.熟悉吹风造型的工作流程。

技能目标

1.具有主动学习吹风造型基本原理的能力。

2.具有识别不同类型的吹风造型的能力。

3.具有将吹风造型基本理论运用于实践操作的能力。

素质目标

1.乐于学习、善于思考，掌握必备的吹风造型基础知识。

2.具有一定的审美素养，善于学习吹风造型新知识。

1

模块一 吹风造型基础知识

任务一　 认识吹风原理

任务描述

小齐是一位美发助理，由于才开始接触头发的吹风造型，所以对吹风机的构成、

吹风机的工作原理、头发吹风造型原理等充满了好奇和困惑。他有强烈的学习愿

望，希望通过学习增长知识、解除困惑、提升职业素养。

任务准备

1.查询图书、视频等，了解吹风机的构成。

2.查询图书、视频等，了解吹风机的工作原理。

3.查询图书、视频等，学习头发吹风造型的原理。

相关知识

一、吹风机的构造及其作用

1.壳体。它的主要作用是保护吹风机内部构件和装饰外观。

2.电动机和风叶。电动机安装在壳体内，是吹风机的核心工作部件；风叶多用

金属制成，装在电动机的轴端上，电动机旋转的时候，空气从进风口进入，再经风叶

由出风口吹出。

3

头发的简单吹风与造型

3.电热元件。电热元件是用电热丝绕制而成的，装在吹风机的出风口处，其作

用主要是加热出风口处的风。有的吹风机在电热元件附近装上恒温器，当工作温度

超过预定温度的时候会主动切断电路，起到保护吹风机的作用。

4.挡风板。有的吹风机在进风口处有挡风板，主要作用是调节进风量。

5.开关。吹风机一般有三个开关，其中一个为“停止”控制开关，一个为“热风”

控制开关，一个为“冷风”控制开关。

二、吹风机的工作原理

吹风机的工作原理为：电动机驱动转子转动，转子带动风叶旋转，当风叶旋转

时，空气经由进风口进入，在风筒内形成离心气流，然后由风筒出风口吹出。空气通

过风筒时，若装在出风口附近的发热丝通电变热，则吹出的是热风；若发热丝不通电

发热，则吹出的是冷风。在现实生活中，吹风机有多种用途，如吹干衣服、除尘、除霜

等，但最主要的作用是吹干头发和美发造型。

三、头发的吹风造型原理

头发的氢键、盐键、氨基键和二硫化物键在遇到高温、化学药水等时结构会发生

改变，美发师正是利用这一原理，在吹风时通过掌握热风的温度、强度并配合使用梳

子等工具进行头发的造型。在对头发加热造型后，不断运用冷风定型可增强头发的

弹性和质感。

知 识 链 接

吹风机的发展

1890年，法国人亚历山大发明了世界上第一个吹风机，但由于体型较大，不方便

移动，所以一直没有推广应用。直到 20世纪 60年代，基于马达和塑料构件的改进，

吹风机才开始风行。

任务实施

通过对本节知识的学习，了解吹风机的构造以及工作原理，并熟悉头发吹风造

型的原理。

4

模块一 吹风造型基础知识

任务评价

任务评价卡

评价内容

1

2

3

综合评价

能叙述吹风机的构造和作用

熟练掌握吹风机的工作原理

熟悉头发吹风造型的原理

分数

10

10

10

自评 他评 教师点评

5

头发的简单吹风与造型

任务二　认识不同种类的吹风发型

任务描述

小齐在熟悉了吹风机的构造、工作原理和头发吹风造型的原理后，就期盼着学

习头发吹风造型的更多知识，比如，他想知道吹风发型的种类以及它们各自的特点

等。本部分将介绍吹风发型的种类和特点。

任务准备

1.收集3～4张不同类型的吹风发型图片。

2.通过图书、网络资源等，了解吹风发型的类型。

3.通过图书、网络资源等，了解不同吹风发型的特征。

相关知识

认识不同种类的吹风发型

类型一：卷曲的发丝让头发整体显得蓬

松，自然不做作的质感给人一种帅气、炫酷

的形象，它已成为时尚发式中的一种重要

类型。

图1-2-1　类型一

6

模块一 吹风造型基础知识

类型二：波浪般的发丝，蓬松的质感，塑

造出一种自信不羁、阳光明媚的形象，更能体

现女性不弱不屈、独立自信的风采。

类型三：柔和的卷发堪称完美的造型，塑

造出不一样的视觉体验；微微遮盖的脸颊，也

会展现不一样的个性魅力。

类型四：蓬松的发型，微卷的纹理，衬托

出女性温婉安静的气质；层次分明又略显凌

乱的发丝，给人一种娇美的感觉。

类型五：发尾卷曲、凌乱，其余部分相对

顺直，这样一动一静可彰显温婉、娴雅、知性

之神韵。

图1-2-5　类型五

图1-2-4　类型四

图1-2-3　类型三

图1-2-2　类型二

7

头发的简单吹风与造型

任务实施

通过对本节知识的学习，能分辨吹风发型的种类，并能根据顾客的发质、脸型、

气质等设计不同的吹风发型。

任务评价

任务评价卡

评价内容

1

2

3

综合评价

熟悉吹风发型的种类

能叙述不同吹风发型的特点

能设计不同类型的吹风发型

分数

10

10

10

自评 他评 教师点评

8

模块一 吹风造型基础知识

模块习题

一、单项选择题

1（. 　　）既保护吹风机内部构件，又可作为外部装饰件。

A.电动机 B.风叶

B. 电热元件 D.壳体

2.吹风机的（　　）是用电热丝绕制而成的，装在吹风机的出风口处，当电热丝加

热时，吹风机吹出的是热风。

A.电动机 B.风叶

C.电热元件 D.壳体

3.吹风机（　　）一般用白色表示“停”，红色表示“热风”，蓝色表示“冷风”。

A.开关 B.壳体

C.挡风板 D.风叶

4（. 　　）年法国人亚历山大发明了世界上第一个吹风机，但由于体型较大，不方

便移动，所以一直没有推广使用。

A.2000 B.1980

C.1890 D.1996

二、判断题

1.吹风机直接靠电热元件驱动转子带动风叶旋转。（　　）

2.吹风造型一定是利用头发中的盐键受水和温度的影响而改变的原理，再借助

造型工具将头发打造至理想效果的。（　　）

3.到20世纪60年代，基于马达和塑料构件的改进，吹风机才开始风行。（　　）

4.空气通过吹风机风筒时，若发热丝已通电变热，则吹出的是热风；若发热丝没

发热，则吹出的是冷风。（　　）

9

头发的简单吹风与造型

三、综合运用题

1.简述吹风机的工作原理。

2.简述头发吹风造型的原理。

10

模块二　吹风工具、站姿站位的认识

学习目标

知识目标

1.了解吹风工具的种类和适用范围。

2.掌握吹风造型的正确站姿站位。

3.熟悉吹风造型与吹风工具的适配。

技能目标

1.能正确认识和运用吹风工具。

2.能在吹风造型时保持正确的站姿站位。

3.具有良好的沟通能力，能根据顾客的特征进行规范操作。

素质目标

1.爱岗敬业，具有团队合作精神。

2.勤思好学，自主培养工匠精神。

11

模块二 吹风工具、站姿站位的认识

任务一　 吹风工具的认识与运用

任务描述

小美是美发师小能的助理，她的师傅小能告诉她，要成为一名优秀的美发师需

要学习很多知识，其中就包括认识吹风工具和熟悉它们的使用方法。本部分的内容

将满足小美的学习需求。

任务准备

1.查询图书、网络资源，了解吹风造型所需要的工具。

2.学习不同吹风工具的作用。

3.了解不同吹风工具的特征。

相关知识

吹风工具的种类和用途

美发师借助吹风造型工具才能完成对头发的吹风造型，而吹风造型工具种类多

样，熟悉吹风造型工具的特点、使用方法等能更快捷、高效、安全地完成工作，也才能

为顾客提供满意的服务。吹风造型的主要工具如下：

1. 有声吹风机：大功率吹风机，一般为

1200～1800瓦，主要在头发造型过程中使用，

靠吹出的热风进行头发的造型。

图2-1-1 有声吹风机

13

头发的简单吹风与造型

2. 无声吹风机：小功率吹风机，一般为

450~750瓦，主要在头发造型后使用，作用是

整理头发。短发吹风过程中也适用。

3.恤发机：又称烘发机，具有加热、烘干

的作用，多用于烫发、染发之后，能将头发在

短时间内烘干定型。在美发店里虽不经常

使用，但又是不可或缺的工具。

4.九排梳：是梳齿多排且排列整齐的梳

子。对吹直发、卷发都有很好的帮助作用，

与吹风机配合使用，可以增强头发的凝结度

与纹理感。

5.排骨梳：梳齿比较疏，与头发的接触面

小，是男士头发吹风造型的常用工具。在造

型时与吹风机配合使用，可以提升发根的蓬

松度，也可以吹出粗犷的纹理。

图2-1-4 九排梳

图2-1-2 无声吹风机

图2-1-3 恤发机

图2-1-5 排骨梳

14

模块二 吹风工具、站姿站位的认识

6. 圆毛梳：与吹风机配合使用，

可吹出大花卷、波浪卷、翻翘卷等造

型，达到调整头发弯曲度、弹性的

效果。

7.大板梳：在把头发吹直、吹顺、

吹蓬松时常用。

8. 钢丝梳：用于调整大花纹理，

使其细腻；用于梳理用空心卷做的大

波浪，使其更有光泽、弹性和凝结度。

9.铲梳：用于整理刘海或晚装发

型的线条。

图2-1-6 圆毛梳

图2-1-7 大板梳

图2-1-8 钢丝梳

图2-1-9 铲梳

15

头发的简单吹风与造型

任务实施

1.熟悉头发吹风造型所需要的工具，叙述不同工具的用途。

2.通过图书、网络资源等了解吹风造型工具的卫生达标要求和保洁方法。

任务评价

任务评价卡

评价内容

1

2

3

综合评价

能叙述不同吹风造型工具的主要作用

能叙述吹风造型工具卫生达标的要求

能使用正确的方法对吹风造型工具进

行保洁

分数

10

10

10

自评 他评 教师点评

16

模块二 吹风工具、站姿站位的认识

任务二　 吹风工具的握法及站姿站位

任务描述

小美热爱美发这一行业，自成为美发师助理以来，每天都要求自己学习新知识，

她了解了吹风工具的相关知识，学习了吹风原理。近期她看见美发师在为顾客打理

头发时，不仅站姿站位不断变化，就连手握吹风机等工具的方法也有差异。她想弄

清楚其中的原因并进行学习。

任务准备

1.准备吹风工具。

2.准备头模和支架。

相关知识

一、吹风机的握法

图2-2-1 正手握法一 图2-2-2　正手握法二

17

头发的简单吹风与造型

二、吹风机送风距离、角度、位置及时间

1.距离

吹风造型时，吹风机与头发之间的距离太远，热风的热量会散发，头发不易

成型；距离太近，热量过于集中，头皮难以忍受，也易损伤头发。因此，吹风距离

必须恰当。

图2-2-5　距离1 图2-2-6　距离2

图2-2-3　反手握法一 图2-2-4　反手握法二

18

模块二 吹风工具、站姿站位的认识

2.角度

吹风造型时，吹风机的出风口不能对着头皮直接送风，而是应随着发梳的移动

而移动，并根据所吹的位置不同，改变送风角度。

图2-2-7　角度1

图2-2-8　角度2

图2-2-9　角度3

19

头发的简单吹风与造型

3.位置

吹风造型时，送风的位置直接决定头发的蓬松度、弧度和发式的形状，因此，吹

不同发型或吹不同位置的头发，吹风机的握法和送风位置也应有差异。

图2-2-10　位置1 图2-2-11　位置2

4.时间

吹风造型时，对头发持续吹多长时间的热风没有统一标准，但是如果时间太长，

容易损伤发质；如果时间太短，则头发不易成形。因此，送风时长应因发质而异，以

能吹出顾客满意的发式为准。

三、吹风时的站姿站位

在吹风造型过程中，美发师站立时

要双腿张开与肩同宽，且一脚稍向前

伸，手臂的位置不高于肩膀。同时美发

师的站位应与顾客保持适当的距离。

图2-2-12　站姿站位

20

模块二 吹风工具、站姿站位的认识

任务实施

正确使用吹风机，并掌握好吹风技巧与站姿站位，进行头发的吹风造型练习。

任务评价

任务评价卡

评价内容

1

2

3

综合评价

能掌握吹风机的正确握法

能控制好吹风的距离、角度、时间

及位置等

能在站姿、站位正确的前提下进行

吹风造型

分数

10

10

10

自评 他评 教师点评

21

头发的简单吹风与造型

模块习题

一、单项选择题

1.美发师需要借助吹风工具完成对头发的吹风造型，吹风工具种类多样，了解这

些工具的作用和使用方法能让美发师（　　）。

A.动作更完美 B.更快捷、高效、安全地为顾客提供服务

C.赚更多的钱 D.看起来更专业

2（. 　　）一般为 1200～1800 瓦，在头发的吹风造型过程中使用，主要靠热风

进行头发的造型。

A.有声吹风机 B.无声吹风机

C.电卷棒 D.九排梳

3（. 　　）在吹直、吹顺、吹蓬松头发时常用。

A.大板梳 B.电卷棒

C.排骨梳 D.铲梳

4（. 　　）可用于吹短发，也可用于吹一种粗犷的纹理。

A.铲梳 B.九排梳

C.排骨梳 D.滚梳

5.热风持续加热头发的时间要因发质而异，以（　　）为准。

A.头发粗硬 B.长短

C.使用的工具 D.能吹出顾客满意的发式

二、判断题

1.九排梳用于把发卷吹直，吹出长直发的柔亮与弹性。（　　）

2.钢丝梳用于吹直、吹顺、吹蓬松头发。（　　）

3.圆毛梳用于调整大花，使纹理细腻。（　　）

4.铲梳用于整理刘海或晚装发型的线条。（　　）

22

模块二 吹风工具、站姿站位的认识

5.送风的位置直接影响头发的蓬松度、弧度和发式的形状。（　　）

三、综合运用题

1.简述吹风机送风距离对头发的影响。

2.简述吹风机送风时间对头发的影响。

3.简述美发师在吹风造型时的正确站姿站位。

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