出水芙蓉 ·工艺花茶
【茶具】 茶壶1个，茶杯数个。
【方法】1 . 冲泡：将准备好的出水
芙蓉茶，投入茶壶中，以100℃纯净
水为佳，沿着壶壁缓缓注入。
2 . 品茶：等1－2分钟，将茶汤倒入
茶杯中品饮，最佳饮用温度是46－
62℃。
功效 冲泡
1 . 活血止痛：出水芙蓉中的红花有
活血通经、散瘀止痛的作用。
2 . 美容养颜：出水芙蓉中的玫瑰花可
养颜美容，调节心情，还能帮助饮者
安抚情绪。
出水芙蓉由红花、玫瑰花、果肉组成。其特点是冲泡一两分钟后，圆圆的茶
球慢慢舒展开来，成为由绿茶拥抱的美丽花枝，此茶赏心悦目，天然健康。
194 新手学茶道与茶艺
七星伴月 ·工艺花茶
【茶具】 玻璃杯1个。
【方法】1 . 冲泡：将七星伴月茶放
入玻璃杯中，以100℃纯净水沿着杯
壁缓缓注入至七分满。
2 . 品茶：等1－2分钟，观赏其出芽
开花的过程，最佳饮用温度是46－
62℃。
功效 冲泡
1 . 美容养颜：七星伴月中的千日红
能清肝明目、降压排毒、解除疲劳、
美容养颜。
2 . 抗衰老：七星伴月中的茉莉花具有
抗癌、抗衰老的作用，对延缓衰老有
一定作用。
七星伴月是由千日红、茉莉花、绿茶银针组成。其特点是外观紧细匀整，白
毫显露，色泽油润，茶汤汤色微黄明亮，清澈透明，香气鲜美。
第九章 花茶 195
金龙吐珠 ·工艺花茶
【茶具】玻璃杯1个。
【方法】1 . 冲泡： 将该茶投入杯
中，以100℃纯净水沿着杯壁慢慢注
入杯中（最好第一泡的水温较高）。
2.品茶：等1分钟左右，观赏浸泡过程，
选择适合自己的最佳饮用温度品饮。
功效 冲泡
美容排毒：此茶中含有人体所需要的
氨基酸、维生素C、维生素E以及多
种微量元素，可以降压排毒，理气安
神，防止色素沉淀，增强皮肤光泽与
弹性。
金龙吐珠是由茉莉花、千日红、百合花、茶叶嫩芽组成。金龙吐珠工艺花茶
的特点是可以在茶汤中开出好看的花朵，圆圆的茶球环抱着绿叶舒展，如果用透明
度高的玻璃杯泡饮，更让人赏心悦目。
196 新手学茶道与茶艺
锦上添花 ·工艺花茶
【茶具】 茶壶、茶杯各1个。
【方法】1 . 冲泡：放一颗锦上添花工
艺花茶到茶壶中，以100℃的开水冲至
七分满即可。
2 . 品茶：大约4－5分钟，将茶壶中
的茶汤倒入到茶杯中即可饮用，细细
品尝，带有淡淡的桂花香。
功效 冲泡
润肤养颜：锦上添花工艺茶保留了
鲜花的保健药理功能，回味甘甜，
有润肤养颜、清热解毒、清心美容
的功效。
锦上添花是由黄山贡菊花干、千日红、桂花、金针花、茉莉花干等经过干
燥、增湿等处理加工而成。其特点是得到视觉和味觉上的双重享受，冲泡时醇郁
的花香从杯中满溢而出，香气鲜灵浓郁。
第九章 花茶 197
金盏银坛 ·工艺花茶
【茶具】玻璃杯1个（建议使用透明
度高的泡具）。
【方法】1 . 冲泡：在冲泡前，先用
热水冲泡泡具，保持清洁，然后把此
茶投入杯中，使用100℃左右的沸水
冲泡。
2 . 品茶：稍待2分钟左右即可品用。
功效 冲泡
1 . 清热祛风：金盏银坛具有平肝、
清热、化痰以及祛风等多重功效。
2 . 改善睡眠：常饮此茶还有助于改善
睡眠不佳的情况。
金盏银坛是由美丽的金盏花尾花芯、银针绿茶制作而成。其特点是橙黄明亮
的金盏花在水中怒放，宛若海底罕见的绝美水生植物，绚丽旖旎，柔美悦目。
198 新手学茶道与茶艺
仙桃献瑞 ·工艺花茶
【茶具】 玻璃杯1个 。
【方法】1 . 冲泡： 将该茶投入杯
中，以100℃纯净水沿着杯壁注入。
2 . 品茶：等1分钟左右，观赏浸泡过
程，注意观赏茉莉花的变化过程，然
后选择适合自己的最佳饮用温度即可
饮用。
功效 冲泡
清热解毒：清热解毒是此工艺花茶一
大特征，但它同时还有利湿、润肤以
及一般工艺茶所没有的功效。
仙桃献瑞是由茉莉花、银针绿茶组成，其特点是经过冲泡以后工艺花茶的气
息馥郁，汤色亮丽见底，茶汤中的茉莉花如鲜桃般美丽诱人，而且带有茉莉花香。
第九章 花茶 199
茉莉仙女 ·工艺花茶
【茶具】耐高温玻璃杯1个。
【方法】1 . 冲泡： 将该茶投入杯
中，使用100℃左右的开水沿杯壁缓
慢冲泡。
2 . 品茶：冲泡2－3分钟后饮用为
佳，此茶带有百合花、桂花、菊花等
多重香气。
功效 冲泡
1 . 药食兼用：富含蛋白质以及多种
微量元素，具有极高的医疗价值和食
用价值。
2 . 健胃止血：此茶还可润肺止咳，凉
血止血，治脚气及胃阴不足之胃痛。
茉莉仙女是由百合花、桂花、黄菊花、金盏花、银针绿茶、木蝴蝶、康乃馨
组成。其特点是天然、健康、时尚、保健，是花与茶的美妙融合，如同少女花裙翻
飞，气息飘荡，格外清甜甘美。
200 新手学茶道与茶艺
