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戏 2. 做好幼儿生活护理，及时增减幼儿衣物，确保幼儿游戏安全。

3. 参与幼儿的锻炼和游戏，指导个别幼儿游戏。

离园

1. 帮助幼儿整理物品，协助接待家长。

2. 做好室内外卫生和消毒工作。

3. 检查水电门窗安全，准备次日工作。

汇 总

汇总 20 个及以上做到为合格，20 个以下为不合格

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保育保健

余姚市四明幼儿园幼儿、教职工健康检查管理制度一、儿童入园检查

（一）儿童入园必须经当地妇幼保健机构或当地卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行健康检查，并填写健康检查表。

（二）根据“儿童入托所幼儿园健康检查表”要求，逐项询问与检查和填写，辅助检查要查血红蛋白、肝功能（谷丙转氨酶、乙肝表面抗原）。对有呼吸道传染病接触史或可疑患病的儿童必须做胸部 X 光透视。经体检、化验、胸透等项目检查确无传染性疾病，且最近 2 个月内无传染病接触史，该儿童即可准予入园。入园时应持有预防接种证。（三）对离园 3 个月以上幼儿经重新体检证实其健康后，方能回园。二、儿童定期健康检查

（一）对园内全体儿童进行健康检查：3 岁以上儿童每年检查一次，每半年测量身高、体重两次；4 岁以上儿童每半年检查视力一次，在园儿童每半年检查口腔一次。（二）健康检查内容按健康检查表要求逐项检查，认真填写，不要空项，并对检查各项进行分析和评价。

（三）准确测量身高、体重。测量体重时应脱去鞋、帽、外衣。使用超声波身高体脂分析仪，灵敏度为 50 克，测得结果以千克为单位，记录至0.01 千克。测量身高，3岁后适用立式身高器，测量结果以厘米为单位，记录至 0.1 厘米。（四）建立晨、午检查登记制度，由检查者负责记录。三、工作人员健康检查

（一）工作人员上岗前应进行健康检查，同时接受每年一次的定期体检。（二）工作人员体检必须在当地妇幼保健机构或当地卫生行政部门制定的医疗卫生机构进行健康检查，并填写健康检查表。

（三）工作人员体检合格，由健康检查单位签发健康证明书后，方可上岗工作。（四）健康检查项目除“健康检查表”要求的检查内容外，还要作胸部X 线透视、肝功能、乙肝表面抗原、淋病、梅毒、肛拭培养、阴道霉菌、滴虫检查。炊事员要做便

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培养。

（五）患有国家法定传染病及乙肝表面抗原阳性、滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、精神病、肢体残缺者，不得从事保教工作和炊事员工作。（六）在工作中发现患急、慢性传染病及病原携带者，以及患有其他有碍儿童身体健康疾病的工作人员，要隔离和调离，病愈后经医院或防疫部门检查证明无传染性时，方可恢复原工作。

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保育保健

余姚市四明幼儿园卫生、消毒、隔离制度一、环境卫生

（一）建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫。要消灭蚊蝇及蟑螂等害虫。

（二）保持儿童室内空气流通，阳光充足，冬季每天至少开窗通风三次，每次10～15 分钟。室内有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。

（三）厕所清洁通风，定时打扫并消毒。午睡室内用的便盆，每次使用后立即倾倒，刷洗干净，每日用高效消毒液浸泡。

（四）清洁用具每班专用并保持清洁。

二、个人卫生

（一）儿童日常生活用品要专人专用，并做好消毒工作。（二）儿童饭前便后要用肥皂流动水洗手。

（三）教育三岁以上儿童早晚要用正确的方法刷牙，饭后漱口。（四）儿童服装要保持整洁，衣服。

（五）保护儿童视力，室内要注意采光，照明符合要求。（六）培养儿童良好的卫生习惯，不随地大小便和吐痰，不乱丢废弃物等。午睡时要脱外衣、脱鞋，纠正蒙头、吃手、吃被角等不良睡眠习惯。三、工作人员个人卫生

保持仪表整洁，工作时间不戴戒指，不化浓妆，不穿高跟鞋，不随地吐痰，不吸烟。

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保育保健

余姚市四明幼儿园幼儿饮食营养制度一、幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立膳管会（园所领导、炊事人员、保健人员、保教人员及家长代表）定期开会，听取意见和研究解决伙食问题，不断提高质量。

二、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理安排。伙食费盈亏每学期不超过4%。三、每月制定伙食计划，根据季节供应情况，每周制定一次食谱，每月进行一次带量食谱的营养计算，保证幼儿各种营养素摄入量，达到共给量要求，满足生长发与需要。四、按时开饭，不提前不推迟，幼儿进餐时间不应少于20～30 分钟，保证幼儿舒适、愉快的进餐。

五、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量制作主副食，不吃隔日剩饭菜。六、食品按上级要求采用配送制度，园方每天专人验收，并建立验收册。七、主食品验收入库，库存不宜过多。各类食品应按需要量领取，每月底盘库存。库房由专人保管，建立出入库账目，库房保持整洁，各盛器保持清洁、卫生。

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保育保健

余姚市四明幼儿园体弱幼儿管理制度一、每月为体弱幼儿进行体重测量并描记体弱幼儿生长发育曲线，每季度一次体格检查，掌握幼儿生长发育和健康的情况。

二、根据体弱幼儿的身体情况，制定较合理的膳食食谱。三、建立并认真做好体弱幼儿个案记录，定期进行检查统计分析，按病种做小结，便于总结经验。

四、针对体弱幼儿的病种和病情，向家长宣传保健护理知识，要求家长积极配合，并主动反映幼儿在园情况。

五、保健医生及时向保教人员提供护理及保育的注意事项，加强对他们的生活护理。保教人员要协助保健医生观察幼儿的精神、饮食、睡眠、大小便以及治疗后的反应，做到及时发现，及时治疗并随时做好观察记录。

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岗位职责

膳管管理中心主任岗位职责一、负责对食堂工作的全面管理。对工作认真负责、处事公道、办事积极，对食堂严格管理，不牟私利。

二、精通本职业务，熟悉厨房的全面工作，严格检查督促各员工的操作流程，发现问题及时纠正，确保饮食质量。

三、每周及时组织膳管会成员会议，制定幼儿营养食谱与教师食谱，经常向分管园长与园长汇报食品采购、供应的情况。

四、加强幼儿伙食成本核算，掌握盈亏情况，降低成本，合理安排工作。五、组织食堂炊事人员研究分析工作情况，及时提出改进意见，不断总结经验，提高饮食服务质量。

六、严格执行《食品卫生法》，定期检查厨房、餐厅和食品卫生。七、负责食堂设备设施的管理，指导工作人员正确使用食堂设备，提出更新维修计划。

八、做好维护工作，各种机械设备、石油液化气炉等出问题要及时报修，不得影响食堂正常工作。

九、负责食堂工作人员考勤、考绩工作。

十、组织食堂人员做好安全保卫工作，并搞好饮食卫生工作。十、定期召开膳管会会议，征求家长、教师的意见，综合分析改进工作。

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岗位职责

余姚市四明幼儿园食堂人员职责一、主厨工作职责

（一）树立全心全意为幼儿服务、为家长服务、为教养工作服务的思想，在加强成本核算、注意营养的基础上，努力钻研烹调技术，为幼儿制作可口的饭菜。（二）经常主动征求保教人员和幼儿及其家长的意见，不断提高伙食质量，根据幼儿年龄特点，尽力做到每餐荤素搭配、干稀搭配，经常调换花样，做到色香味俱全，保证幼儿吃饱吃好，促进身体健康。

（三）根据幼儿生活作息，按时供应饭菜，并依季节做好饭菜的保温与降温工作。（四）根据季节和市场供应情况与保健主任一起制订好幼儿食谱。（五）做好食堂防火安全工作，做好室内各用具、餐具、物品等财物管理工作，爱护餐具厨具，注意节约煤、电、水、食品。

（六）认真遵守食堂卫生公约，做好厨房及周围环境的清洁工作，做到每天小扫除，每周大扫除，按要求做好各项卫生工作。

二、余姚市四明幼儿园食堂后勤人员职责

（一）保管食堂仓库钥匙，每天早上开门，中午关闭食堂仓库门。（二）每天验收货物，保管送货单并按时上交财务。（三）每天按时上传送货单（园内、教育局）。

（四）召开食堂人员每周一次的业务学习及每月一次食堂人员会议。（五）收集、整理、检查、完善食堂一系列资料。

（六）组织每学期一次的膳管会议（签到、会议记录、照片、家长的评议表）（七）开学初上报食堂物品采购清单，上报食堂维修物品。（八）做好食堂检查时一系列迎接、接待工作。

三、余姚市四明幼儿园食堂保健人员职责

（一）每天检查食堂留样。

（二）每日、每周一次卫生大检查。

（三）做好食堂人员的网上培训。

（四）做好食堂人员健康证的登记及监督。

（五）做好食堂人员健康证发票的报销工作。

四、余姚市四明幼儿园菜谱制订组组长职责

（一）组织召开每周一次菜谱制订会，制定科学、营养均衡、多样化的菜品。

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（二）根据幼儿的年龄特点结合季节特征对三园区食谱提出自己的意见和建议，合理搭配膳食，确保幼儿健康的生长发育。

（三）根据上级文件精神，及时传达园长室对膳食制订的新思路、新方案。（四）组织保健医生学习新的膳食搭配方式以及优秀的管理经验和做法。（五）根据幼儿人数，灵活调节当天食材数量。

五、余姚市四明幼儿园菜品评价组组长职责

（一）了解、熟悉每种菜的搭配及烹饪方法。

（二）督促评价小组成员每天做好记录并及时上交评价记录。（三）及时向保健部门或膳管中心反馈评价信息。（四）协助保健医生向食堂主厨提出合理的意见和建议，并督促实施。（五）收集反馈师生和家长对营养计划实施的意见和建议。六、余姚市四明幼儿园菜价询价组组长职责

（一）了解、熟悉本地每日菜价的行情。

（二）组织每月 1~2 次的菜价调查和分析，并及时作好记录。（三）及时向膳管中心反馈询价信息。

（四）协助膳管中心向供应商提出合理的意见和建议。

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余姚市四明幼儿园食堂人员月考核表姓名时间序号 内容 分值 权重 考核内容 自评园长1 行为规范 10

5

1-1 言谈举止文明，服饰符合要求（上班穿工作服，戴工作帽）。

5 1-2 团结协作，无争吵现象。

2 出勤 10 10 2-3 上班不迟到、不早退

3 履行职责 40

8 3-4 严格按《食品卫生法》要求操作。8

3-5 操作时细作细切，精心烹调食品，荤素搭配，色香味俱全。

8 3-6 保质保量做好一餐两点，能按时开饭。8

3-7 与保健医生共同制定菜谱，做到两周不重复。

8 3-8 做好食堂仓库的保管及进出货的登记。3 卫生工作 10 10

3-9 保持食堂门、窗、地面及操作台整洁，物品摆放有序；做好包干区的卫生工作。4 安全工作 30

10

4-10 严格检验进货产品，杜绝变味、无商标食品，保证无食物中毒事故发生。10

4-11 随时检查食堂内炊具、电器等设备的使用情况，确保安全。

10 4-12 工作尽心尽责，不擅自离开工作岗位。6 汇总 100 100

7 情况说明

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余姚市四明幼儿园食堂人员月考核细则一、安全奖

无食品安全事件出现

二、出勤奖

1.病假每天扣除 80 元，事假每天扣除 100 元。

2.休息日（园方要求）加班一天补 60 元。

3.旷工一天者保留基础奖，其余当月奖项全部扣除。4.未经请假迟到早退 5 分钟以内，每次按月奖的 5%进行扣除。每月病事假累计超过7 天，扣除全部月奖和各类津贴，并与学期考核奖挂钩。5.本月中如果出勤奖不足扣除者，则将在期末其余奖金中扣除。6.法定假提前上班奖励 40 元/天。

三、规范工作奖

1.考核小组由后勤主任、教育组、保健组成，按月打分。2.平均得 A95 ％以上为 100 元；90%—94%为 80 元；80—89%为60 元；70—70%为50元，低于 70%则取消当月月奖。

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食堂管理

余姚市四明幼儿园食堂管理制度一、食堂重地，无关人员不得随便进入。

二、严格执行食物管理制度，分清幼儿和教职工的伙食，做到公私分明，分清大集体和小集体，严禁侵占幼儿利益；严禁个人私拿和私分公共食物；严禁个人在食堂购买食物。

三、食堂人员只能在园就餐，不得把菜饭带回家，若有违反者，作扣奖金处理。四、食堂工作人员和就餐人员都要讲文明、守纪律、按时开饭，文明就餐，互相尊重、互相体谅，有意见协商解决，严禁在食堂内争吵、闹事。五、爱护公物，讲究卫生，丢失和损坏公物要酌情赔偿。六、按计划购进的食物，必须当餐用完，不准留存，如有留存的食物，上交后勤室。七、注意饮食卫生，防止食物中毒，严格管理杀虫药品，防止误用、误食。八、食堂内的水电、煤气等设施由专人负责，上班时要全面检查水、电、煤气、灶具、消毒柜、冰箱是否正常，发现问题及时处理，以防安全事故发生。

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食堂管理

余姚市四明幼儿园食堂卫生公约一、食堂人员入园前必须进行体格检查，取得健康证方可参加工作，并每年定期进行健康检查。如患有传染病和皮肤病及时调离食堂工作。二、食堂人员注意个人卫生，勤剪指甲、勤洗头、洗澡，工作时将手洗干净，穿戴工作服、工作帽，保持仪表整洁，炒菜时不吸烟，不随地吐痰。三、不用手去接触熟食，应用食品勺子分饭菜和点心。四、不买腐烂变质或不新鲜的蔬菜和食品，蔬菜食品要洗得干净，隔离有效成品与食物（生与熟隔离、成品与半成品隔离）。

五、食堂用具洗刷干净，碗盆、勺子、调匙要坚持高温消毒，生热炊具严格分开，以免互相污染。

六、严格防蝇防尘，及时加盖加罩，把烧好的菜、饭立即放入配菜间，非工作人员一律不准进入配菜间。

七、厨房内物品摆放整洁，内外清洁，坚持做到一周大扫，每天多扫，专人负责，定期和不定期地进行卫生检查。

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食堂管理

余姚市四明幼儿园教职工“光盘”要求一、珍惜粮食，避免剩餐，减少奢侈浪费。

二、拒绝攀比，以节约为荣，浪费为耻。

三、吃饭时吃多少盛多少，不剩饭剩菜。

四、提醒身边的同事和朋友，积极制止浪费粮食的现象。五、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食。六、积极参加文明餐桌行动，营造节俭用餐的良好风气。

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食堂管理

余姚市四明幼儿园食堂人员管理制度一、健康管理制度

（一）食堂人员必须经健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。从后每年进行一次健康检查，必要时接受应急性检查。

（二）食堂人员患有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。（三）食堂管理者要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。（四）食堂管理者要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。（五）食堂人员健康证明应上墙，以备检查。

（六）食堂人员必须养成良好的卫生习惯，严格遵守各项食品安全操作规程。二、培训管理制度

（一）食堂人员必须经过食品安全知识培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。（二）食堂管理人员应制定食品安全教育和培训计划。（三）食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。（四）培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。并建立食堂工作人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档，以备查验。

三、个人卫生管理制度

（一）食堂人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。（二）食堂人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁。接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。

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（三）接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：1.处理食物前；2.上厕所后；3.处理生食物后；4.处理弄污的设备或饮食用具后；5.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；6.处理动物或废弃物后；7.触摸耳朵、鼻子、头发、口腔后；8.从事任何可能会污染双手的活动(如处理货项、执行清洁任务)后。

（四）不接触直接入口食品的食堂人员，在有下列情形时应洗手：1.开始工作前；2.上厕所后；3.处理弄污的设备或饮食用具后；4.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；5.处理动物或废物后；6.从事任何（其他）可能会污染双手的活动后。（五）食堂工作人员二次进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地进行双手消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

（六）个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

（七）不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为。（八）进入食品处理区的非食堂人员，应与现场操作人员卫生要求一致。

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食堂管理

余姚市四明幼儿园食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度一、指定经培训合格的专（兼）职人员负责食品及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专（兼）职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。

二、采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期定点采购的，与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同和廉政协议。

三、从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。

四、从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）批量或长期采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。

五、从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）少量或临时采购时，应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证，留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或送货单。六、从农贸市场采购的，应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章（或签字）的购物凭证；从个体工商户采购的，应当查验并留存供应者盖章（或签字）的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单。

七、从食品流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明原件。

八、采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件。

九、食品及食品相关产品采购入库前，食堂管理者应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定，与购物凭证是否相符，并建立采购记录。采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。

十、按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于 2 年。

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食堂管理

余姚市余姚市四明幼儿园食品贮存管理制度一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。

三、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在 10cm 以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

四、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜（不得超过 1cm）、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。

六、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

七、除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。

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食堂管理

余姚市四明幼儿园粗加工、食品加工留样餐饮安全管理制度一、粗加工切配餐饮安全管理制度

（一）加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。

（二）食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品、水产品应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。

（三）植物性食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、杂草、烂叶留存。

（四）食品原料的加工和存放要在相应位置进行，不得混放和交叉使用，加工动物性食品、植物性食品、水产品的操作台、用具和容器要有明显标志并分开使用。（五）切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。已盛装食品的容器不得直接置于地上。

（六）切配好的食品应在规定时间内使用。易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。

（七）加工结束及时拖清地面，水池、操作台、用具、容器及所用机械设备清洗干净，并定位存放，做到刀不锈、板不霉、整齐有序，及时清理垃圾，保持室内清洁卫生。（八）在专用洗拖把池或洗拖把桶内涮洗拖把。不得在加工清洗食品原料的水池内清洗拖把。

二、烹调加工安全管理制度

（一）烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。用水水质应符合 GB 5749《生活饮用水卫生标准》规定。（二）油炸食品要防止外焦里生，油炸食品时避免温度过高、时间过长；随时清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部残渣，煎炸食用油不得连续反复煎炸使用。（三）烹调后至食用前需要较长时间（超过 2 小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于 10℃的条件下存放。

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（四）用于原料、半成品、成品的各种工具、容器标识明显，分开使用，定位存放，保持清洁。加工后的直接入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具和容器。

（五）灶台、抹布要随时清洗，保持干净。按规定处理废弃油脂，及时清理抽油烟机罩。

（六）工作结束后，调料品加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。三、食品留样管理制度

（一）幼儿园食堂应对食品进行留样，以便于必要时检验。（二）留样的采集和保管必须有专人负责，配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。（三）留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品，不得特殊制作。（四）原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，其它情况可根据需要由监管部门或餐饮服务提供者自行决定留样品种。

（五）留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，防止样品之间污染；在冷藏条件下存放 48 小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g。（六）留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后，放入专用冷藏箱内，并做好留样记录，包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。（七）一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应及时提供留样样品，配合监管部门进行调查处理，不得影响或干扰事故的调查处理工作。

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食堂管理

余姚市四明幼儿园餐饮具清洗消毒保洁管理制度一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备，清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足餐饮需要。

二、餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。

三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。

四、餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜。五、餐饮具应首选热力方法进行消毒，严格按照“除残渣、碱水（或洗涤剂）刷、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。

六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，符合 GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》。

七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记，保洁柜应当定期清洗，保持洁净。已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放，保洁柜内不得存放其他物品。

八、洗刷消毒结束，及时清理地面、水池，及时处理泔水桶，做到地面无积水，池内无残渣、泔水桶内外清洁。

九、定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态。

十、专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。

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食堂管理

余姚市四明幼儿园食用品设备设施管理、清洁、消毒和维修保养制度一、食品处理区应按照原料进入、原料处理、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。

二、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施应易于维修和清洁。

三、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所（所有出入口），设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，如木门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于 6mm 的防鼠金属隔栅或网罩；距地面2m 高度可设置灭蝇设施。

四、配置方便使用的洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关。五、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。

六、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染。七、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。

八、定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。十、用于食品加工操作的设备、设施不得用作与食品加工无关的用途。

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食堂管理

余姚市四明幼儿园食品安全检查管理制度一、依照法律、法规和食品安全标准，采取有效管理措施，保证食品安全，并在就餐场所醒目位置悬挂餐饮服务许可证，接受各方监督，承担主体责任。二、建立食品安全管理组织机构，配备经过培训合格的专职或者兼职食品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。

三、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。

四、制订定期或不定期食品安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。五、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。六、食堂人员要服从食品安全管理员检查指导，每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。

七、食品安全管理员每周 1～2 次对各环节进行全面现场检查，发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

八、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位有关规定处理。九、各种检查结果记录归档备查。

- 211 -

食堂管理

余姚市四明幼儿园餐厨废弃物处置管理制度一、安排专人负责本单位餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作。二、餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。

三、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接倒入公共水域或公共厕所和生活垃圾收集设施。

四、建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况。

- 212 -

食堂管理

余姚市四明园二○二○学年保健、食堂后勤人员一日工作流程表食

堂

人

员

工作

板块

时 间 内 容 要 求 备注上 午

6:30～6:35

（正常）

7:10～7:15

准备工作

1.测体温、登记、洗手、更换好工作服、戴口罩、戴手套。

6:35～8:00

7:15～8:00

磨豆浆、蒸毛巾、蒸

早点

1.豆浆、毛巾、早点心放入各自蒸箱内。2.调整各自蒸的时间。

3.分各班幼儿餐具。

8:00～8:15 洗菜、淘米 1.清洗干净。

8:15～9:00 分豆浆、分早点心

1．对应班级并豆浆、早点心放在指定地点。

9:00～10:15

1.分水果

2.烧菜、烧汤（主厨）

1.把水果放在指定地点。

2.每烧完一种菜随时放入分菜间。

分菜间温度维持在25摄氏度左右10:15～10:30 分饭 1.把各班的饭也放入分菜间。

10:30～10:40 分汤 1.把各班的汤也放入分菜间。

10:40～10:45 分班拿菜

1.按先后秩序把菜、饭、汤从幼儿窗口递出去。

进入二次更衣室换衣服、洗手10:45～10:50 分第一批吃饭的菜 1.从教师窗口递出。

10:50～11:20 就餐

11:20～11:30 分第二批吃饭的菜 1.从教师窗口递出。

11:30～12:20

1.清洗餐具

2.物品留样

1.先用洗洁精清洗一遍。

2.再用清水洗一遍放入消毒柜消毒。3.留样物品放入留样冰箱。

1.留样物品必须100以上。2.标明时间、名称、留样人，当天食品每样都要留样。12:20～12:30 卫生打扫

1.操作台、地面清洁卫生。

2.餐厨垃圾拉到指定位置。

12:30 下班

1.关闭食堂大门。

2.做馒头、包子。

留下1 人值班下 午

1:30～1:35 准备工作

1.测体温、登记、洗手、更换好工作服、戴口罩、戴手套。

1:35～1:45 分下午早点心

1.清点各班餐具。

2.把点心放在分菜间。

进入二次更衣室换衣服、洗手1:45～2:50 分班拿点心 1.按先后秩序把点心从幼儿窗口递出去。2:50～3:20 清洗餐具

1.先用清洗精清洗一遍。

2.再用清水洗一遍放入消毒柜消毒。

- 213 -

3:20～3:30 卫生打扫、整理消毒

1.先用消毒药水擦洗桌面、台面。

2.再用消毒药水喷洒地面。

食堂所有桌面，地面，用含氯消毒溶液（250mg/L含氯消毒液）进行消毒，等待30分钟后，再用清水去除残留消毒剂。3:30 下班

1.关好食堂窗户。

2.关闭食堂大门并上锁。食

堂

后

勤

人

员

工作

板块

时 间 内 容 要 求 备注上午 7:30 开食堂仓库门

1.打开食堂仓库门。

2.验收菜、拿菜单签字。

10:00 园内上传

1.核对数量、金额。

2.上传当天所有单子。

核对金额差错超过50元了，要及时上报12:00 关闭食堂仓库门并上

锁

1.确认关闭。

下午 1:00 之前 教育局上传

1.核对数量、金额。

2.按上级要求上传。

补充 每周五 送货单交财务室 1.准确无误。保

健

人

员

工作

板块

时间 内容 要求 备注上午 11:30 检查留样食品及卫生

状况

1.检查食堂内卫生情况。

2.检查留样菜的数量、品种。备注：食堂人员全程戴口罩、戴手套，后勤与保健人员进食堂戴口罩

- 214 -

第五篇 家园合作工作制度家园社区

余姚市四明幼儿园家园合作中心主任工作职责一、全面负责幼儿园家庭教育指导工作，建立健全家教规章制度，制定园家庭教育指导工作规划和学期计划，并负责分阶段落实各项指导与服务措施。二、开展园家教指导研讨活动，提高指导人员的理论水平、服务意识和指导能力。三、加强家长幼儿园的管理，指导园家教室人员根据不同年龄阶段和不同类型家长的特点和需求确定指导内容和形式，形成分类指导、分层递进的工作体系，提高指导工作的针对性和实效性。

四、坚持幼儿园、家庭、社会合力实施的原则，加强与社区以及妇联等相关部门的联系，整合优质资源，实现家园、社区大教育格局。

五、利用家委会、家长会、校园网、家园小报等多种渠道密切家园联系，宣传现代儿童观、教育观、人才观和幼儿园的教育理念、培养目标，号召全园家长积极创建学习型家庭，切实提高家庭教育质量。

六、负责幼儿园 0 至 3 岁早教基地工作，完善早教基地的指导、服务体系，落实早教服务项目，提高社区家庭受教率，提升指导基地品牌。

- 215 -

余姚市四明幼儿园家长工作制度一、每学期组织 1～2 次家长日活动，由班主任负责组织，向家长汇报教育教学情况及要求，并让家长观看教师组织的半日活动，也可以举行全园性的家长同乐、家教知识竞赛等活动。

二、建立园家委会和班级家委会。每班选一到二名家长参加，每学期开会1～2次，收集建议，征求意见，共商幼儿园建设大计，协调幼儿园教育和家庭教育的关系。三、设立家长专栏，定期向家长介绍育儿知识和家教经验，定期公布幼儿伙食费开支，营养计算和儿童体检情况等。

四、设立家长意见箱，及时答复家长提出的意见。

五、每学期各班要对全体幼儿家庭普访一次，一天不来的幼儿电访、三天不来的上门家访，对个别特殊幼儿或遇到问题应随时家访，并做好记录。六、期末填写幼儿发展情况报告单，发放家长意见征求书。七、举办家长幼儿园，向家长传授系统科学的教育知识，使家长成为合格的教育者。八、每学期开展一次家园同乐活动。

- 216 -

岗位职责

余姚市四明幼儿园早教组长岗位职责一、全面负责早教部的各项工作，做好每期早教幼儿的招生、编班及入户指导。二、完成早教部计划、总结及相关各类材料。

三、安排早教部教师的带班工作，每月统计早教部所有成员的出勤情况。四、严把早教质量，开展系列早教教研活动，提升教师专业水平。五、收集、整理每期早教资料，及时上交档案室归档。六、发动教师、家长积极参与“余姚市早教报”投稿工作。

- 217 -

家园社区

余姚市四明幼儿园“五星级”家长评选方案一、活动目的

在《纲要》中指出：家长是幼儿园教师的重要合作伙伴，应本着尊重、平等的原则，吸引家长主动参与幼儿园的教育工作。我们开展“五星级家长”的评选工作，旨在将学习与评选相结合的方式，使得家长自身素质得到提升，从而科学、自觉地实施家庭教育，最终促进幼儿健康、快乐成长。二、活动内容

（一）“五星级家长”：“五星级家长”即在“家长幼儿园”学习中，累计达到学分90 分以上者为“五星”。

（二）学分的比例分配：“家长幼儿园”学分以 100 分制进行，具体内容包括8 个方面内容 分值 参加次数参加家长半日活动 10 分制 学年2 次以上参加专家讲座 20 分制（每次 5 分） 学年4 次以上参加亲子活动 10 分制 学年2 次以上参加班级活动 10 分制 自愿参加家长育儿心得发表 10 分制 自愿参加家长行为文明 20 分制 日常表现家长积极配合班级工作 10 分制 日常表现参加家长助教 10 分制 自愿参加（三）学分制管理方式

1.学分制管理工作由园“家长幼儿园”总负责，成立管理小组，成员分别由班级家委会成员，教师等人员组成，按上述内容逐一打分；

2.对有些特殊家长（如在外地工作由祖辈照顾的）则免于参评；

3.每个家长建立详细档案，学分 70 分为合格家长，80 分以上为优秀家长，90 分则可以评选“五星级家长”，95 分以上即为“五星级家长”标兵；

4.评选周期为一学年。

（四）学分扣分项目

1.家长有违纪违规行为，扣 2～10 分；

2.家长不配合幼儿园班级工作，扣 2～5 分；

3.家长有不尊重老师的言行，产生不好影响，扣 2～5 分；

4.家长有不遵守门卫管理规定，与门卫发生冲突且责任在家长的，扣2～5 分。三、活动对象：全体余姚市四明幼儿园家长幼儿园成员

四、活动时间：一学年

- 218 -

家园社区

余姚市余姚市四明幼儿园幼儿、家长礼仪要求生活环节 幼儿礼仪行为要求 家长礼仪行为要求起 床 1.向父母长辈问好：早上好，XX！ 1.对孩子的问候及时回应：“宝宝，早上好！”上园前

准备

1.认真刷牙、洗脸，整理服装。

2.喝一杯淡盐水。

3.与在家的亲人长辈道别。“我上幼儿园了，再

见！”

1.关注孩子刷牙、洗脸，整理服装情况，并适时给予指导，对孩子的进步表现给予具体的肯定。2.提醒幼儿向在家的亲人长辈道别，正确使用礼貌用语。

入 园

1.主动向园长、老师、同伴问好

2.主动向家长道别：“XXX，再见！”

1.引导幼儿主动向园长老师主好，并提醒孩子行鞠躬礼。

2.对孩子道别及时回应。晨间活动

1.愿意参加活动，能与同伴一起玩，在相互合作

中，能正确使用礼貌用语：“对不起”“没关系”

“请”“谢谢”等。

1.每天准时在早上 8:00 前送幼儿入园参加锻炼；2.鼓励幼儿独立走至班级。早 操

1.情绪愉快地边听音乐边跟随老师运动、游戏；

活动结束后向老师表示感谢：“谢谢，老师！”

1.表扬孩子的积极、认真升 旗

1.整理衣服。

2.面向旗杆站好。

3.保持安静、庄严，不得交谈、走动。

4.面对国旗行注目礼，戴帽的摘下，直到国旗升

至杆顶。

5.会唱国歌。

1.如遇到升旗仪式，要为孩子做出示范：保持安静严肃，站立面向国旗行注目礼。进 餐

1.洗手，注意节约用水。

2.有序取餐。向保育老师说：“谢谢老师，老师

您辛苦了！”

3..安静进餐；细嚼慢咽，吃东西不能发出太大声

音，注意保持桌面、地面、碗内的干净与整洁，

残渣要放入托盘；不浪费粮食。

4.打喷嚏、咳嗽时，应背向餐桌，并用手或餐巾

遮住口鼻。

5.吃完之后，用小餐巾有序擦干净嘴，脸，手；

把餐具有序轻轻放到规定的地方，分类摆放。

1.在各种相应的环节中做好表率。教学活动

1.专心倾听，不要随便打断老师的说话同伴的发

言。

2.遵守活动的规则；学会商量，能尊重别人的意

见。

3.观看同伴的演出时，能保持安静、守秩序。

盥 洗

1.把小椅子轻轻搬回原位，排队有序入厕等；要

站在第一个便池旁排队，按先来后到的次序入厕

2.女孩子小便之后要使用纸巾，并把纸巾放入垃

圾篓；

3.入厕后要冲水，洗手，自觉关好水龙头

- 219 -

喝 水

1.排队有序取杯，及时关好柜门。

2.倒水之后，回到座位慢慢喝水。喝完之后把杯

放回原处。

1.每天保证饮水量

自选活动 1.自选活动后物归原处。

区域活动

1.按自选区域要求进区，进行活动；

2.把学具按标致摆好。学会与同伴商量：“我和

你一起玩好吗？”

户外活动

1.自己准备更换的衣服。

2.进出教室、上下楼梯一个跟一个，不大声喧哗，

不推挤他人。

3 集合解散听口令。

4 听从老师的指挥，在规定范围内活动，按正确

方法玩体育器械；遵守游戏规则；学会谦让，不

争吵。

4 整理好体育器械

1.外出活动时教孩子谦让、商量，孩子间发生矛盾时要冷静，不粗鲁责备别人的孩子，让孩子在矛盾中学会解决问题。午餐前准备 1.洗净双手。

餐后散步

1.有序到户外散步，见到园内教师员工及客人主

动打招呼。

2 经过办公室或其它班级要安静。

午 睡

1.做好睡觉前的准备。

2.安静入睡室；学习或铺好床位；把外衣等折好

放在合适的位置。

3.安静入睡，不影响他人。

4.保持正确睡姿。

5.起床时先穿上衣，再穿裤子，然后整理床铺。

离 园

1.自选活动，愉快等待家长来接。

2.见到亲人高兴打招呼。

3.主动愉快与老师道别。

1.拥抱一下孩子，“宝宝下午好！妈妈来接你了！”2.主动向老师问好：“老师，下午好！您辛苦了！”3.引导幼儿向遇到的幼儿园工作人员道别。回 家

1.主动向亲人长辈请安问好：“爷爷、奶奶，下

午好，我回来了！”

2.换鞋、洗手。

1.提醒引导幼儿向家人请安，并做出示范。家

庭

礼

仪

在家

进餐

1.与家人同桌进餐。吃饭前感谢准备饭菜的人：

“谢谢！妈妈您辛苦了！”

2 一起准备和收拾餐具等

3.餐桌上的礼仪同前。

2.家人一起向准备饭菜的人道谢。3.引导孩子一起参与劳动。尊敬

长辈

1.称呼长辈必须用尊称，不可直呼其名，更不能

以不礼貌的言词代称；

2.不可同长辈打闹玩笑；听从长辈的教导；

3.长辈递东西时，要用双手接；

4.长辈和你谈话时，应该立即站起来，表示尊敬；

5.进餐、乘车时请长辈先行；体贴长辈；

帮助父母做一些力所能及的事情；

6.回家和离家的时候应与家人打招呼。

1.父母一定要尊敬长辈，要成为孩子的榜样。2.长辈对孩子的尊敬要及时给肯定与赞赏。

- 220 -

家园社区

余姚市四明幼儿园家园联系制度一、新生入园前后，进行家访，了解幼儿身体健康状况及个性特点。二、利用家长接送幼儿的时间，与家长主动交流幼儿在家、园的表现。三、利用微信群、QQ 群等通讯形式，公布每周教学活动计划、介绍家教方法和保健常识。（每班在疫情期间利用班级群公布周计划安排、家园小报内容）四、建立园家长委员会和班家长委员会，充分发挥家委会的作用。五、幼儿在园期间发生异常状况，要及时通知家长，配合做好处理工作，并如实将情况第一时间告知家长。

六、对因病缺席的幼儿，要主动与家长取得联系，可利用电话、微信语音通话或视频等形式进行线上家访，了解幼儿健康状况。对于个别家庭情况特殊的幼儿，在客观条件允许的情况下进行上门访问，并做好记录。如已向教师请假的家长，教师可利用现代化手段在当晚下班前再次主动联系家长。

七、用各种形式听取家长对幼儿园工作的意见和建议并及时进行反馈。八、对于不能自行解决、比较棘手的问题，教师要第一时间报告园区负责人或办公室。

九、家园沟通宜采用文字形式或微信语音形式，注意沟通方式方法。

- 221 -

第六篇 督导中心工作制度岗位职责

余姚市四明幼儿园督导中心主任岗位职责一、在园长的直接领导下，全面负责督导中心工作。二、建立和完善教学质量监控体系，制订和完善教学督导规章制度。三、制定督导中心的年度工作计划和完成年度工作总结。四、负责幼儿园兼职督导员的聘任、培训与管理工作。五、定期向园长汇报教学督导工作情况，向有关部门反馈督导信息和建议、意见。六、积极参与督查、指导，掌握幼儿园管理与教学质量情况。七、全面负责督导中心资产、安全、保密、档案、信息等工作。八、完成领导交办的其它工作。

附月考核表：余姚市四明幼儿园督导中心月考核表教师姓名时间序号 内容 分值 权重 考核内容 自评园长1 安全工作 20

10

1-1 三园区安全工作的落实到位，传达到每一个部门并对问题处督导整改。

10 1-2 三园区安全事故的统计及时收集与汇报。2 教育工作 40

10 2-2 认真仔细负责三园区日常工作的评估。10

2-3 积极记录班级信息，为班级三园区班级期末质量的评估。

10 2-4 积极整理相关资料，为年评估做准备。10

2-5 与课程组长积极探讨，并深入一线对园本课程实施进行评估反馈。

3 家长工作 20 20

3-6 督导各类家长工作的开展，负责当月家长相关活动意见的收集、反馈与落实。

- 222 -

4 管理工作 20

6

4-7 及时收集三园区行政陪餐记录表，对未陪餐的老师进行督导。

7

4-8 及时收集行政进班情况的统计与反馈，做好存档。

7

4-9 及时收集行政听课情况的统计与反馈，做好存档。

5 汇总 100 100

6 情况说明

- 223 -

督导工作

余姚市四明幼儿园保教质量内部自评机制目

的

内

容

自评指标

期

限

自评方式 自评流程自评结果保

教

质

量

工

作

规

范

教师日常保教常规质量

（月考核）

每

月

一

次

月考核表

1.个人自评

2.园区园长认定3.反馈

4.向办公室提交考核结果

1.为“学年度教师绩效考核”提供信息。2.为新学期保教管理重点的确立提供依据。保育员工作规范质量（月

考核）

保健日常工作规范质量

（月考核）

行政事务人员日常管理

质量（月考核）

教职工师德情况调查

每

学

期

一

次

师 德 问 卷

调查表

1.家长评价

2.园区园长统计、小结

3.反馈

4.向办公室提交考核结果

课

程

质

量

幼儿运动质量

不

定

期/

每

一

学

期

一

次

1. 期 末 质

量检测 2.随机抽查

3. 专 项 活

动评比

4. 幼 儿 自

评

5. 幼 儿 同

伴评价

1.班级/个人自评2.同伴互评

3.负责人统计、小结

4.反馈

5.向办公室提交评比结果

1.为“学年度教师绩效考核”提供信息。2.为“班级幼儿培养目标达成提供信息”。3.为“教师专业发展目标达成”提供信息。4.为学年度保教研究重点的确立提供信息。幼儿生活活动质量

幼儿游戏质量

幼儿学习活动质量

与家长社区互动（家长满

意度测评）

每

一

学

期

一

次

家 长 半 日

活 动 评 议

表

1.家长评价

2.园区园长统计、小结

3.反馈

4.向园长室提交评价结果

1.为“学年度教师绩效考核”提供信息。2.为“班级幼儿培养目标达成提供信息”。3.为新学期家长工作的重点提供依据课程实施方案

三

年

一

次

1.面向全体（保教人员、家长社区代表）采集信息。2.自评小组统计信息，完成分析自评。

3.撰写自评报告4.教工大会通过1.为幼儿园新一轮三年发展规划的制定提供依据。2.为教师专业发展目标的确立提供信息。课程创设和利用

保健与特殊照料

与家庭社区互动

- 224 -

保

教

质

量

保

教

研

究

教师保教研究能力自评

每

个

月

一

次

教 师 积 分

统计表

1.个人将成绩递交给师发中心2.师发中心统计、校对

3.公告成绩

4.学年末计总成绩

1.为“学年度教师绩效考核”提供信息。2.为学年度保教研究重点的确立提供信息。保教研究项目质量

项

目

完

成

项目活动

1.项目组成立并招聘

2.个人应聘

3.参与项目

4.项目结果

1.为“学年度教师绩效考核”提供信息。目

标

达

成

幼

儿

发

展

班级幼儿培养目标达成

每

月/

每

学

期

一

次

1. 日 常 观

察

2. 期 末 五

大 领 域 测

评

3. 班 级 工

作计划、总

结

1.班级制定学期工作计划

2.根据目标制定自评指标

3.教师、保育员记录幼儿成长信息4.统计、分析信息5.完成工作总结1.为“班级幼儿培养目标达成”提供依据。2.为学期发展目标的制定提供依据。3.为学期家长工作的重点提供信息。幼儿成长评价

每

学

期

一

次

1. 四 明 评

价 （ 报 告

单）

2. 幼 儿 成

长册

1.教师、幼儿、家长自评

2.园区园长检测3.反馈

教

师

发

展

教师专业发展目标达成

每

学

年

一

次

1. 教 师 个

人 成 长 档

案

2. 积 分 统

计

3. 学 年 考

评

1.按成长档案目标自查

2.规划调整，改进措施

3.统计分析自评、小结

4.园长认定

为新一轮发展目标的制定提供依据。学年教师绩效评价

1.日常自我积累2.每学年园考核小组认定

3.完成学年总结1.为每学年专业技术人员考核提供依据。2.为年度事业单位教工考核提供依据。3.为幼儿园职务聘任提供依据。