第五章 自然资源 203
苹果,根系活动 2 月上旬,萌芽期 4 月上旬,开花期 4 月下旬至 5 月上旬,营养生长期 5 月上旬至
9 月中旬。果实发育期 :早熟品种需 65—87 天,7 月成熟。中熟品种需 90—133 天,8—9 月成熟。晚熟
品种需 165—168 天,10 月成熟。花芽分化期 :第一阶段 6 月开始,7—8 月花芽分化,处于旺盛期。第
二阶段 10 月开始,大致至年底。落叶休眠期 :11 月上旬。
梨,萌芽期 4 月上旬,展叶期 4 月下旬,开花期 4 月下旬至 5 月上旬,新梢生长期 4 月下旬至 5 月中旬,
生理落果期 6 月中旬,果实成熟期 9 月上旬至下旬,落叶期 10 月下旬至 11 月上旬。
桃(岗山白品种),萌芽期 4 月中旬,展叶期 4 月下旬,开花期 5 月上旬,落花期 5 月上旬。新梢
开始生长期 4 月中旬至下旬。新梢迅速生长期 :第一次 6 月上旬,第二次 6 月中旬,第三次 6 月下旬至
7 月上旬。新梢生长缓慢期 7 月下旬。新梢生长停止期 9 月上旬。果实硕核期 6 月下旬,果实成熟期 8
月中旬,落叶期 11 月下旬。
葡萄,萌芽期 4 月下旬,开花期 5 月下旬至 6 月中旬,浆果生长期一般 6 月开始。早熟品种一般
35—60 天,中熟品种一般 60—80 天,晚熟品种一般 80 天以上。因品种不同而异,即 7—9 月成熟,落
叶期 10 月下旬。
杏,萌芽期 3 月下旬。开花期 4 月上旬至中旬。新梢生长期:第一次 5 月上旬,第二次 7 月上旬至中旬。
果实成熟期 5 月下旬至 6 月上旬。落叶期 11 月上旬。
李,萌芽期 3 月下旬,开花期 4 月中旬至下旬,果实成熟期 7 月下旬至 8 月上旬,落叶期 11 月上旬。
其他,3 月 5 日,黄蒿、羊胡草始返青。3 月 20 日,阳坡草均开始返青,榆蕾开始膨大。4 月 10 日,
柳树牙叶呈现黄绿,白杨树吐絮。4 月 28 日,臭椿发芽,洋槐出芽。5 月 17 日,茴子白秧始花。5 月 22 日,
洋槐花蕾现白,个别初开花。5 月 24 日,洋槐盛花期。6 月 7 日,洋槐花基本开完。
第五章 自然资源
第一节 土地资源
2019 年,全市土地总面积 211.4 万公顷,占全省土地总面积的 13.5%。其中东部平川面积 16.9 万公顷,
占 8% ;西部黄土高原丘陵区面积 97.4 万公顷,占 45.9% ;中部土石山区面积 97.1 万公顷,占 46.1%。
土地类型与利用
2000 年,土地总面积为 2113271.38 公顷(折合 3169.9 万亩),包括农用地、建设用地和未利用地 3 部分。
农用地 2000 年,农用地面积 1486421.75 公顷,占土地总面积的 70.3%,包括耕地、园地、林地、
牧草地和其他农用地。2018 年,农用地面积 1472702.56 公顷,占土地总面积的 69.7%,包括耕地、园地、
林地、牧草地和其他农用地。
2000 年,耕地面积 589475.71 公顷,占农用地面积的 39.6%,其中水浇地 88560.29 公顷、旱地
500186.67 公顷、菜地 728.74 公顷,分别占耕地面积的 15%、84.9% 和 0.1%,主要分布在晋中盆地和吕
梁山东部和西部黄土丘陵沟壑区。园地面积 15111.06 公顷,占农用地面积的 1%。其中果园 14649.39 公顷、
桑园和茶园 65.58 公顷、其他园地 396.09 公顷,分别占园地面积的 97%、0.4% 和 2.6%,主要分布在晋
中盆地边缘及广大丘陵地区。林地面积 666866.66 公顷,占农用地面积的 44.9%。其中有林地 354917.41
公顷、灌木林地 220541.87 公顷、疏林地 49652.7 公顷、未成林造林地 37743.95 公顷、迹地 3063.55 公顷、