MICE F&B GOURMENT BROCHURE会议特色餐饮手册

发布时间:2022-12-13 | 杂志分类:其他
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MICE F&B GOURMENT BROCHURE会议特色餐饮手册

桂林 ·日月双塔德庆 ·三元塔前菜香煎带子烟熏番茄罗勒酱 蒜泥 牛肝菌冷盘低温牛肉塔塔芥末芝麻油酱汤酥皮洋葱牛肉汤特色火焰澳大利亚草饲牛柳烤小洋葱 蘑菇芝士薯泥甜品杨枝甘露&时令水果特色火焰牛排品尝宴¥398/人10人起预订以上价格已含服务费及税费 [收起]
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MICE F&B GOURMENT BROCHURE会议特色餐饮手册
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文本内容
第1页

瞻飨滋味

第2页

秘制特色小食

盐水花生/凉拌藕尖/爽脆萝卜/香捞牛展

萝卜丝煲北江鱼汤

脆皮吊烧黑棕鹅

笼仔蒸北江河虾

酸泡椒炒黄牛肉

香芋蒸连州腊味

白切清远走地鸡

清蒸缩骨大头鱼

鲍汁野米自制豆腐

蒜蓉蒸本地丝瓜

鸡汤浸嫩菜心远

珍珠蚝炒丝苗饭

岭南时令鲜果盘

¥168/人

10人起预订

以上价格已含服务费及茶位费

清远名菜品尝宴

第3页

粤式烧味宴

迎宾四小彩碟

拌藕带/海蛰头/爽脆萝卜/拌牛展

石斛炖黑猪汤

脆皮烧黑棕鹅

广式烧味拼盘

白切清远靓鸡

芝士伊面节虾

黑椒脆皮牛排

清蒸野生龙趸

西芹百合花枝

红腰豆扣海参

竹笙扒生菜胆

干贝海皇炒饭

养生酒酿丸子

岭南时令果盘

¥218/人

10人起预订

以上价格已含服务费及茶位费

第4页

精品四食

口水鸡/海蜇头/拌藕带/拌牛展

鲜石斛炖土猪肉汤

粤式烧味拼盘

芝士伊面焗波龙

干葱爆和牛粒

发财鱼生捞起

碧绿酱烧膳鱼

顺德煎让藕饼

乐从焖鱼豆腐

椰香百合杂粮

竹笙扒生菜胆

精美粤点双拼

牛肉粒丝苗饭

岭南时令生果

¥268/人

10人起预订

以上价格已含服务费及茶位费

顺德风味宴

第5页

澳门驰名大骨煲

杏香脆虾球

澳门特色腊味煲仔饭

瞻云第一包

港式虾饺皇

豉香蒸排骨

野味大凤爪

干蒸烧卖皇

爽滑牛肉肠

连州牛肉面

皮蛋瘦肉粥

酥皮大蛋挞

白灼嫩菜心

杨枝甘露

¥88/人

10人起预订

以上价格已含服务费及茶位费

经典广式茶点宴

第6页

脆皮烧清远鸡

枸杞浸鸡杂汤

泰鸡汁掌中宝

豉油皇大凤爪

花雕蒸清远鸡

川味辣子鸡丁

西芹百合鸡球

鸡油炒菜心远

咸鱼鸡粒炒饭

岭南时令果盘

清远全鸡宴

¥108/人

10人起预订

以上价格已含服务费及茶位费

第7页

枸杞叶滚猪杂汤

石窝清远走地鸡

粤式秘制烧棕鹅

白灼北江靓河虾

豆酱野生黄骨鱼

黑椒连州黄牛粒

香芋蒸连州腊味

鸡汤浸连州菜心

腊味鸡焗煲仔饭

清远瞻云第一包

岭南时令生果盘

舌尖上的清远

¥168/人

10人起预订

以上价格已含服务费及茶位费

第8页

港式小食

香捞海蜇头/泡椒凤爪/芥末青瓜/红油牛展

港式海鲜汤

避风塘炒蟹

鸿运烧味拼盘

白灼野生海虾

碧绿腰豆扣海参

清蒸野生龙趸仔

港式脆皮吊烧鸡

清汤萝卜牛腩煲

鲜芦笋炒鲜百合

金银双蛋浸菜心

干贝海皇炒丝苗

精美粤点拼盘

岭南时令生果盘

¥208/人

10人起预订

以上价格已含服务费及茶位费

第9页

星空草坪BBQ晚宴

风味冷盘

芝士盘

意国风情什肉盘

巴马火腿配蜜瓜

沙拉吧

绿珊瑚生菜 芝麻叶生菜

九芽生菜 田园沙拉

千岛酱汁 芝麻酱 凯撒汁

面包粒 烟肉碎 南瓜子青橄榄

黑橄榄 橄榄油 胡椒磨

披萨

海鲜披萨

香草蒜蓉披萨

甜品

香芒布丁

巧克力布朗尼蛋糕

法式焦糖炖蛋 日式泡芙

葡挞 各式曲奇 令鲜水果

饮料

啤酒 鸡尾酒

柠檬茶 红酒 可乐

烧烤

牛扒 鸡扒 羊排

春鸡 德国芝士肠 生蚝

青口 烤鸡翅 甜椒 蘑菇

汁酱

烧烤汁 黑胡椒汁

HP汁 辣椒仔 芥末

主食

黑椒牛肉粒饭

意大利肉酱意面

烧汁炒乌冬面

榄油香草时蔬

黑松露蘑菇汤

¥268/人

50人起预订

以上价格已含服务费及税费

户外绿茵草坪

第10页

冷小食

熏鸭胸配干葱酱

煎金枪鱼配薄脆片

鸡尾虾杯 奶酪核桃酿西芹

三文鱼春卷 菠萝鸡胸

小吃

面包棍 什锦果仁

炸虾片 红薯片

热小食

咖喱素菜饺

甘蔗虾配甜辣汁

蜜汁鸡翅

炸猪肉云吞

烟肉洋葱挞

炸米饭虾球

甜点

迷你水果挞 杏子芝士蛋糕

迷你泡芙 蓝莓幕斯 布朗尼芝士蛋糕

时令水果

¥168/人

50人起预订 湖畔音乐清吧 以上价格已含服务费及税费

第11页

风味冷盘

意国风情什肉盘

芝士盘 巴马火腿配蜜瓜

烧烤

西冷扒

牛肋条 鸡扒 图林根

鱿鱼 大虾 青口 甜椒 蘑菇

主食

罗勒番茄意粉

豉油皇叉烧丝炒公仔面

饮料

红白葡萄酒

本地啤酒 苏打水 可乐

时令水果

¥198/人

8人起预订 恬湖别墅庭院 以上价格已含服务费及税费

第12页

开胃菜

一见钟情

鹅肝黑菌批 黄油吐司 蜂蜜苹果酱

情意绵绵

森林野菌清汤、牛肝菌蔬菜云吞

主菜

深情似海

黑松露雪鱼 芝士黄油焗龙虾 榄油扒时蔬

甜品

爱你一万年

提拉米苏、马卡龙

“浪漫巴黎”龙虾烛光晚餐

¥298/人

10人起预订

以上价格已含服务费及税费

“浪漫巴黎”龙虾烛光晚餐

第13页

意大利肉酱千层面

千层面皮 土豆 牛肉酱 番茄汁

慢烤香草牛小排

土豆泥 时令蔬菜 牛肉汁

芝士蛋糕&雪芭

意大利西西里海岛风情晚餐

¥228人

10人起预订

以上价格已含服务费及税费

经典意式烤面包

烤酸包配番茄碎 大蒜 红葱头

罗勒松果橄榄油蒜味酱

甜菜根意大利海鲜饭

扇贝青口 大虾 甜菜根 帕玛森芝士

第14页

桂林 ·日月双塔

德庆 ·三元塔

前菜

烟熏牛肉薄片

牛油果 青柠檬烧烤酱

沙拉

凯撒色拉

罗马生菜心脆火腿

凯撒烤面包脆片 溏心蛋

主菜

安格斯谷饲战斧牛扒

烟熏茄子 哈里萨辣酱烤杏仁

芝士薯泥

甜品

塔丁苹果塔搭配肉桂冰淇淋

¥498/人

10人起预订

以上价格已含服务费及税费

欧陆星级扒房牛排品尝宴

第15页

桂林 ·日月双塔

德庆 ·三元塔

前菜

香煎带子

烟熏番茄罗勒酱 蒜泥 牛肝菌

冷盘

低温牛肉塔塔

芥末芝麻油酱

酥皮洋葱牛肉汤

特色火焰

澳大利亚草饲牛柳

烤小洋葱 蘑菇芝士薯泥

甜品

杨枝甘露&时令水果

特色火焰牛排品尝宴

¥398/人

10人起预订

以上价格已含服务费及税费

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