第1页
长沙青元甲
餐饮连锁
招商手册
MERCHANTS
MANUAL
轻松打通餐饮脉门 为您开启财富之路
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青元甲餐饮招商画册
PAGE·前瞻市场PROSPECTIVE MARKET 02目前，中国已成为世界上第二大餐饮服务市场，餐饮市场规模2020年达到4万亿，据国家统计局发布数据显示，2022年1—2月份餐饮收入7718亿元，同比增长8.9%；预计2022年市场规模将至4.7万亿，之后行业将健康成长，2026年市场规模可达到7万亿。2021年，全国居民人均消费支出24,100元，服务性消费支出10,645元，其中人均饮食服务支出增长38.0%，由此可见，消费者仍保持很强劲的消费动力。STATISTICS AND ANALYSIS OF NATIONAL CATERING MARKET全国餐饮市场数据统计与分析PAGE·前瞻市场PROSPECTIVE MARKET 02目前，中国已成为世界上第二大餐饮服务市场，餐饮市场规模2020年达到4万亿，据国家统计局发布数据显示，2022年1—2月份餐饮收入7718亿元，同比增长8.9%；预计2022年市场规模将至4.7万亿，之后行业将健康成长，2026年市场规模可达到7万亿。2021年，全国居民人均消费支出24,100元，服务性消费支出10,645元，其中人均饮食服务...
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文本内容
第2页
QING YUAN JIA
精气神的能量站
QING YUAN JIA
精气神的能量站
第3页
01 前瞻市场
PROSPECTIVE MARKET
02 品牌特点
BRAND FEATURES
03 项目优势
ITEM ADVANTAGES
04 品牌宣传
BRAND PROMOTION
05 投资分析
INVESTMENT ANALYSIS
06 企业护航
ENTERPRISE ESCORT
QING YUAN JIA
CONTENTS
目录
01 前瞻市场
PROSPECTIVE MARKET
02 品牌特点
BRAND FEATURES
03 项目优势
ITEM ADVANTAGES
04 品牌宣传
BRAND PROMOTION
05 投资分析
INVESTMENT ANALYSIS
06 企业护航
ENTERPRISE ESCORT
QING YUAN JIA
CONTENTS
目录
第4页
01前瞻市场 01PROSPECTIVE MARKET
前瞻市场
PROSPECTIVE MARKET
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PAGE·前瞻市场
PROSPECTIVE MARKET 02
目前，中国已成为世界上第二大餐饮服务市场，餐饮市场规模2020年达到4万亿，据国家统计
局发布数据显示，2022年1—2月份餐饮收入7718亿元，同比增长8.9%；预计2022年市场规
模将至4.7万亿，之后行业将健康成长，2026年市场规模可达到7万亿。
2021年，全国居民人均消费支出24,100元，服务性消费支出10,645元，其中人均饮食服务支
出增长38.0%，由此可见，消费者仍保持很强劲的消费动力。
STATISTICS AND ANALYSIS OF NATIONAL CATERING MARKET
全国餐饮市场数据统计与分析
PAGE·前瞻市场
PROSPECTIVE MARKET 02
目前，中国已成为世界上第二大餐饮服务市场，餐饮市场规模2020年达到4万亿，据国家统计
局发布数据显示，2022年1—2月份餐饮收入7718亿元，同比增长8.9%；预计2022年市场规
模将至4.7万亿，之后行业将健康成长，2026年市场规模可达到7万亿。
2021年，全国居民人均消费支出24,100元，服务性消费支出10,645元，其中人均饮食服务支
出增长38.0%，由此可见，消费者仍保持很强劲的消费动力。
STATISTICS AND ANALYSIS OF NATIONAL CATERING MARKET
全国餐饮市场数据统计与分析
第6页
如今人们生活水平日趋提升，与美食本身和就餐环境相关的一切体验，才是核心所在。中高端
餐饮成为了新的社交选择场所，构成了新时代的一种社交方式。随着消费升级，越来越多的消
费者有尝试中高端餐饮的需求，高端食材就是其中重要的一环，并且更加重视环境和服务，背
后的产业链也将随之逐步升级并且越来越透明。同时，值得注意的是，我国未来中高端餐饮行
业的前景还是相当可观的，需求量持续稳步提升。
ANALYSIS OF MEDIUM AND HIGH END CATERING MARKET
中高端餐饮市场分析
PAGE·前瞻市场 03 PROSPECTIVE MARKET
如今人们生活水平日趋提升，与美食本身和就餐环境相关的一切体验，才是核心所在。中高端
餐饮成为了新的社交选择场所，构成了新时代的一种社交方式。随着消费升级，越来越多的消
费者有尝试中高端餐饮的需求，高端食材就是其中重要的一环，并且更加重视环境和服务，背
后的产业链也将随之逐步升级并且越来越透明。同时，值得注意的是，我国未来中高端餐饮行
业的前景还是相当可观的，需求量持续稳步提升。
ANALYSIS OF MEDIUM AND HIGH END CATERING MARKET
中高端餐饮市场分析
PAGE·前瞻市场 03 PROSPECTIVE MARKET
第7页
甲鱼的肉质兼具鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的鲜美，因此也被称为“美食五味肉”，
进食甲鱼有如下益处。
第一、甲鱼中含有多种人体必须的微量元素和营养物质，对青少年骨骼生长、身体
发育有良好促进作用。
第二、甲鱼中含有龟板胶，它是大分子胶原蛋白，对皮肤非常有益，可以延缓皮肤
衰老，减少皱纹的产生，有美容养颜的作用。
第三、甲鱼肉富含硒元素， 能预防和抑制肿瘤病变，能防治因化疗、放疗引起的虚
弱、贫血症状，增强人体抗病毒能力，调节内分泌功能。
现在70、80、90后的中青年食客养生观已经发生重大改变，养生不靠枸杞改甲鱼
了。每年鲜活甲鱼的销售量已经超过35万吨，足以证明这一趋势。
现在全国用甲鱼为主打的餐厅整体不多，说明甲鱼为主打的高端餐饮将会成为整个
餐饮市场的蓝海，市场前景非常可观。
TURTLE HAS BECOME A HOT IP
甲鱼已经成为热门IP
PAGE·前瞻市场
PROSPECTIVE MARKET 04
甲鱼的肉质兼具鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的鲜美，因此也被称为“美食五味肉”，
进食甲鱼有如下益处。
第一、甲鱼中含有多种人体必须的微量元素和营养物质，对青少年骨骼生长、身体
发育有良好促进作用。
第二、甲鱼中含有龟板胶，它是大分子胶原蛋白，对皮肤非常有益，可以延缓皮肤
衰老，减少皱纹的产生，有美容养颜的作用。
第三、甲鱼肉富含硒元素， 能预防和抑制肿瘤病变，能防治因化疗、放疗引起的虚
弱、贫血症状，增强人体抗病毒能力，调节内分泌功能。
现在70、80、90后的中青年食客养生观已经发生重大改变，养生不靠枸杞改甲鱼
了。每年鲜活甲鱼的销售量已经超过35万吨，足以证明这一趋势。
现在全国用甲鱼为主打的餐厅整体不多，说明甲鱼为主打的高端餐饮将会成为整个
餐饮市场的蓝海，市场前景非常可观。
TURTLE HAS BECOME A HOT IP
甲鱼已经成为热门IP
PAGE·前瞻市场
PROSPECTIVE MARKET 04
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02 品牌特点
BRAND FEATURES
向意列陈装软
第9页
PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 06
长沙青元甲餐饮管理有限公司是元拓
物联科技有限公司子公司，专注生态
甲鱼的餐饮消费服务，以“生态甲鱼+
文化IP+国潮风+互联网+合伙人”的全
新餐饮模式，依托元拓商服全球商业
街区的合作布局，让消费者体验养生
滋补美食文化，更是全国首家国潮风
甲鱼餐厅。
BRAND INTRODUCTION
品牌介绍
公司简介
青：青绿，象征青春活力；
元：开元，象征元气满满；
甲：甲鱼、甲天下，象征产品品质行业
第一、产品销量行业第一，品牌影响力
行业第一。
品牌释义
全国首家用中式轻奢风格融合国学儒
家思想形成的国潮风，并且坚持“宜设
而设，贵在自然；删繁去奢；因景互
借，宛自天成”的设计思路。
软装采取古朴简单格调，强调功能与
文化艺术元素的统一融合。
装饰风格
向意列陈装软
第10页
八百里洞庭，孕一方灵甲，
滋补养身，流传千年的自然珍馐。
有序生态放养、栖息荷塘、食活鱼虾、裙边肥厚、富含营养，成就汉寿青元甲美名。
融合国学文化，享用美食同时感受中华文化熏陶。
致力生态滋补新湘菜传奇，敬献追求品质生活美食家。
BRAND STORY
品牌故事
PAGE·品牌特色 07 BRAND FEATURES
八百里洞庭，孕一方灵甲，
滋补养身，流传千年的自然珍馐。
有序生态放养、栖息荷塘、食活鱼虾、裙边肥厚、富含营养，成就汉寿青元甲美名。
融合国学文化，享用美食同时感受中华文化熏陶。
致力生态滋补新湘菜传奇，敬献追求品质生活美食家。
BRAND STORY
品牌故事
PAGE·品牌特色 07 BRAND FEATURES
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PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 08
图形标志的释意：一个青春活力、元气满满的武
将，右持青釭剑，左带龟甲盾、披坚执锐、迎风
飒爽、睥睨四方。
寓意经常进食青元甲生态水鱼，如英雄侠士一
样，拥有健旺的精神、充沛活力、元气满贯；也
美好寓意青元甲品牌，品质行业第一、产品销量
行业第一，品牌影响力行业第一。
广告语
青元甲生态水鱼
精气神的能量站
PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 08
图形标志的释意：一个青春活力、元气满满的武
将，右持青釭剑，左带龟甲盾、披坚执锐、迎风
飒爽、睥睨四方。
寓意经常进食青元甲生态水鱼，如英雄侠士一
样，拥有健旺的精神、充沛活力、元气满贯；也
美好寓意青元甲品牌，品质行业第一、产品销量
行业第一，品牌影响力行业第一。
广告语
青元甲生态水鱼
精气神的能量站
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BRAND MEMORABILIA
品牌大事记
PAGE·品牌特色 09 BRAND FEATURES
2022年/青元甲餐饮长沙总店成立
2022年/长沙青元甲餐饮管理有限公司成立
2021年/青元甲生态水鱼基地成立
2012年/湖南元拓股权投资管理有限公司成立
1998年/元拓建材集团成立
2017年/长沙元拓物联科技有限公司成立
BRAND MEMORABILIA
品牌大事记
PAGE·品牌特色 09 BRAND FEATURES
2022年/青元甲餐饮长沙总店成立
2022年/长沙青元甲餐饮管理有限公司成立
2021年/青元甲生态水鱼基地成立
2012年/湖南元拓股权投资管理有限公司成立
1998年/元拓建材集团成立
2017年/长沙元拓物联科技有限公司成立
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PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 10
DEVELOPMENT PLANNING
发展规划
青元甲餐饮连锁将依托中高端餐饮蓝海市场、总部打造文化IP商街的实力、品牌自身的运营能力
进行全国各地区快速复制，最近三年的发展规划为：
• 2022年发展到50-100家；
• 2023年发展到100-300家；
• 2024年发展到300-500家；
……
2022 2023 2024 Q4
50
100
～
100
300
～
300
500
～
PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 10
DEVELOPMENT PLANNING
发展规划
青元甲餐饮连锁将依托中高端餐饮蓝海市场、总部打造文化IP商街的实力、品牌自身的运营能力
进行全国各地区快速复制，最近三年的发展规划为：
• 2022年发展到50-100家；
• 2023年发展到100-300家；
• 2024年发展到300-500家；
……
2022 2023 2024 Q4
50
100
～
100
300
～
300
500
～
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PAGE·品牌特色 11 BRAND FEATURES
SPATIAL EMPOWERMENT
空间赋能
门头效果图
美食养身、文化塑魂，创新的文化IP
大到门头形象设计、包厢命名、IP卡通人物，小到纸巾盒设计，皆能体现传统文化的影子，将国
学文化与美食餐饮越界融合，致敬中华文化的首创尝试。
PAGE·品牌特色 11 BRAND FEATURES
SPATIAL EMPOWERMENT
空间赋能
门头效果图
美食养身、文化塑魂，创新的文化IP
大到门头形象设计、包厢命名、IP卡通人物，小到纸巾盒设计，皆能体现传统文化的影子，将国
学文化与美食餐饮越界融合，致敬中华文化的首创尝试。
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PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 12
门头效果图
大堂区效果图
大堂区效果图
门头效果图
PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 12
门头效果图
大堂区效果图
大堂区效果图
门头效果图
卡座区效果图
第16页
向意列陈装软
大堂区效果图
PAGE·品牌特色 13 BRAND FEATURES
湘人爱湘菜、国民习国学。
高端的食材、考究的餐具、与之匹配的是时尚的创新国潮之风。
将国学元素与中式轻奢设计风格巧妙融合，通过场内的文化宣传品的点滴呈现，在享用美食的
过程一同感悟国学文化的意境之美。
卡座区效果图
连包效果图
形象墙效果图
包厢效果图
卡座区效果图
连包效果图 形象墙效果图 包厢效果图
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向意列陈装软
PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 14
青元甲IP卡通形象形成故事环节，
与品牌一同推广。周边产品的销售
也将促成二次传播，带动实体店面
成为网红打卡点。
卡座区效果图
包厢效果图
软装陈列意向
软装陈列意向
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BRAND MEMORABILIA
产品介绍
PAGE·品牌特色 15 BRAND FEATURES
招牌菜：汉寿甲鱼
特色菜：神仙鱼丸
主打菜：精品湘菜
产品结构
QING YUAN JIA
BRAND MEMORABILIA
产品介绍
PAGE·品牌特色 15 BRAND FEATURES
招牌菜：汉寿甲鱼
特色菜：神仙鱼丸
主打菜：精品湘菜
产品结构
QING YUAN JIA
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PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 16
汉寿甲鱼：精选5年生自有基地出
产，具有“国家地理标志”美誉的汉
寿生态甲鱼为食材，经由湘菜大师
运用传统古法烹饪技巧、 烹、 蒸、
煮、炖、煲、烧、焖多种制作手
法、创出十多种口味。
神仙鱼丸: 采用汉寿当地优质大青鱼、活鱼宰
杀、明档制作、挑骨剔刺、手工上劲成丸、色
泽洁白、口感劲弹、鲜香滑嫩，营养丰富、独
具一格。
特色菜
招牌菜
QING YUAN JIA
精品湘菜：不用猛辣麻椒做噱头、不做网红爆
品引食客。自有基地，生态食材特供直送餐
厅、改良油重色浓传统，保留湘菜传统技法，
有营养滋补的同时兼具湘菜口味 。
主打菜
PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 16
汉寿甲鱼：精选5年生自有基地出
产，具有“国家地理标志”美誉的汉
寿生态甲鱼为食材，经由湘菜大师
运用传统古法烹饪技巧、 烹、 蒸、
煮、炖、煲、烧、焖多种制作手
法、创出十多种口味。
神仙鱼丸: 采用汉寿当地优质大青鱼、活鱼宰
杀、明档制作、挑骨剔刺、手工上劲成丸、色
泽洁白、口感劲弹、鲜香滑嫩，营养丰富、独
具一格。
特色菜
招牌菜
QING YUAN JIA
精品湘菜：不用猛辣麻椒做噱头、不做网红爆
品引食客。自有基地，生态食材特供直送餐
厅、改良油重色浓传统，保留湘菜传统技法，
有营养滋补的同时兼具湘菜口味 。
主打菜
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VISUAL UNIQUENESS
视觉独一
PAGE·品牌特色 17 BRAND FEATURES
青元甲LOGO
C=85 M=42 Y=100 K=4 C: 31 M:39 Y: 41 K: 0
标准色
C=32 M=98 Y=100 K=1
VISUAL UNIQUENESS
视觉独一
PAGE·品牌特色 17 BRAND FEATURES
青元甲LOGO
C=85 M=42 Y=100 K=4 C: 31 M:39 Y: 41 K: 0
标准色
C=32 M=98 Y=100 K=1
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PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 18 PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 18
第22页
门头门效头果效图果图
PAGE·品牌特色 19 BRAND FEATURES
用餐 就到青元甲
商务宴请 | 亲朋聚餐 | 公司聚会 | 小型宴会
美食热线：0731-XXXX7777
飘香地址：长沙市XX区XXX商场三楼
关注官方微信账号
福利多多 惊喜多多
打造养生甲鱼领导品牌 精气神的能量站
精气神的能量站
商务宴请 | 亲朋聚餐
公司聚会 | 小型宴会
用餐
就到青元甲
美食热线：0731-XXXX7777
飘香地址：长沙市XX区XXX商场三楼
PAGE·品牌特色 19 BRAND FEATURES
用餐 就到青元甲
商务宴请 | 亲朋聚餐 | 公司聚会 | 小型宴会
美食热线：0731-XXXX7777
飘香地址：长沙市XX区XXX商场三楼
关注官方微信账号
福利多多 惊喜多多
打造养生甲鱼领导品牌 精气神的能量站
精气神的能量站
商务宴请 | 亲朋聚餐
公司聚会 | 小型宴会
用餐
就到青元甲
美食热线：0731-XXXX7777
飘香地址：长沙市XX区XXX商场三楼
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门头门效头果效图果图
PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 20
用餐 就到青元甲
用餐 就到青元甲
PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 20
用餐 就到青元甲
用餐 就到青元甲
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VISUAL UNIQUENESS
品牌定位
PAGE·品牌特色 21 BRAND FEATURES
消费客群：针对有品质的中高端消费客户。
消费方式：主要有商务宴请、亲朋聚餐、公
司聚会、小型宴会等。
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PAGE·品牌特色
BRAND FEATURES 22
第26页
03 项目优势
ITEM ADVANTAGES 九大优势
03 项目优势
ITEM ADVANTAGES 九大优势
第27页
PAGE·项目优势
ITEM ADVANTAGES 24
设计优势
DESIGN ADVANTAGES 01
体系优势
SYSTEM ADVANTAGES 02 专业且完善的餐饮连锁体系，
包括运营体系、营销体系、服务体系、产品体系、
行政人事体系、财务体系、质检体系、采购体系、
供应链体系等，为您轻松解决连锁经营后顾之忧。
产品优势
PRODUCT ADVANTAGES
03
专业的空间设计团队进行一对一的定制设计，
让您的空间设计国潮风十足。
汉寿生态甲鱼，国家地理标志产品，西周时期就设有“鳖
人”官职，专门负责捕捉供奉王室，如今更是享誉全球，
受到世人追捧。
青元甲餐厅精选汉寿甲鱼、由湘菜大师运用精湛的刀
法、高超的烹饪技法、精致装盘而成，再配上十足的国
潮风，刹那间就让食客味蕾为之振奋。
我们的产品宗旨是：出品标准化，份量精细化！不是精
品，就是废品！
专业的连锁产品体系，为您保障产品品质与连锁经营的
持续稳定性。
PAGE·项目优势
ITEM ADVANTAGES 24
设计优势
DESIGN ADVANTAGES 01
体系优势
SYSTEM ADVANTAGES 02 专业且完善的餐饮连锁体系，
包括运营体系、营销体系、服务体系、产品体系、
行政人事体系、财务体系、质检体系、采购体系、
供应链体系等，为您轻松解决连锁经营后顾之忧。
产品优势
PRODUCT ADVANTAGES
03
专业的空间设计团队进行一对一的定制设计，
让您的空间设计国潮风十足。
汉寿生态甲鱼，国家地理标志产品，西周时期就设有“鳖
人”官职，专门负责捕捉供奉王室，如今更是享誉全球，
受到世人追捧。
青元甲餐厅精选汉寿甲鱼、由湘菜大师运用精湛的刀
法、高超的烹饪技法、精致装盘而成，再配上十足的国
潮风，刹那间就让食客味蕾为之振奋。
我们的产品宗旨是：出品标准化，份量精细化！不是精
品，就是废品！
专业的连锁产品体系，为您保障产品品质与连锁经营的
持续稳定性。
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PAGE·项目优势 25 ITEM ADVANTAGES
营销优势
MARKETING ADVANTAGE
04
专业的营销策划团队，都是资深营销策划人，在餐饮行业
有着很多成功案列，并且打造了全国首创营销策划模
式 —— 一店五铺营销模式进行全面赋能，为您解决门店
销售额以及持续发展的问题。
• 一铺：门店线下营销上客+互联网线上平台销售；
线下举例：门店设置抽奖劵，上面打印唐诗三百首，背一
半减免50元，全背下来减免100元，每桌只限一个人背
诵，不予其他活动共享；以及其他的会员、开业等线下活
动。
线上举例：门店运用微信、抖音、美团等互联网平台进行
线上引流。
• 二铺：全体店员社交媒体带货 （超越一铺销售额）；
• 三铺：外围数以百计合伙人带货（N个铺的效果）；
• 四铺：元拓商街APP赋能N个合伙人带货（ N个铺的效
果）；
• 五铺：元拓易物协助成交大客户消费（大客户消费，元
拓易物帮助大客户增加营业额和现金流，轻松搞定大客户
消费。可能一个客户抵传统门店一年营业额，如甲鱼卡：
目前全国首创，市场空间极大，比如易物模式的情况下，
大客户帮助我们卖多少甲鱼卡，我们就可以帮他卖多少货
物）。
总部专业的营销策划团队。
PAGE·项目优势 25 ITEM ADVANTAGES
营销优势
MARKETING ADVANTAGE
04
专业的营销策划团队，都是资深营销策划人，在餐饮行业
有着很多成功案列，并且打造了全国首创营销策划模
式 —— 一店五铺营销模式进行全面赋能，为您解决门店
销售额以及持续发展的问题。
• 一铺：门店线下营销上客+互联网线上平台销售；
线下举例：门店设置抽奖劵，上面打印唐诗三百首，背一
半减免50元，全背下来减免100元，每桌只限一个人背
诵，不予其他活动共享；以及其他的会员、开业等线下活
动。
线上举例：门店运用微信、抖音、美团等互联网平台进行
线上引流。
• 二铺：全体店员社交媒体带货 （超越一铺销售额）；
• 三铺：外围数以百计合伙人带货（N个铺的效果）；
• 四铺：元拓商街APP赋能N个合伙人带货（ N个铺的效
果）；
• 五铺：元拓易物协助成交大客户消费（大客户消费，元
拓易物帮助大客户增加营业额和现金流，轻松搞定大客户
消费。可能一个客户抵传统门店一年营业额，如甲鱼卡：
目前全国首创，市场空间极大，比如易物模式的情况下，
大客户帮助我们卖多少甲鱼卡，我们就可以帮他卖多少货
物）。
总部专业的营销策划团队。
第29页
PAGE·项目优势
ITEM ADVANTAGES 26
运营优势
OPERATIONAL ADVANTAGES
05 专业的运营管理团队，都是业界资深精英，多位有二十年
以上的餐饮从业经验，曾运营知名餐饮品牌，结合专业且
完善的餐饮连锁体系，为您轻松解决门店运营管理与持续
稳定的问题。
服务优势
SERVICE ADVANTAGE
06 专业的连锁服务体系以及资深的服务管理与培训精英，运
用最接地气最有效的师傅带徒弟孵化模式，让您的餐饮服
务更加有保障、更加便捷、更加专业、更加有效。
培训优势
TRAINING ADVANTAGES
07 专业的全套餐饮连锁体系、专业的资深培训精英，以及集
团总部旗下的多维商学院，从而让培训更加专业、更加方
便、更加有效，为您保障管理、服务、出品等门店人员更
加快速上手、更加专业，团队更加稳定与齐心。
PAGE·项目优势
ITEM ADVANTAGES 26
运营优势
OPERATIONAL ADVANTAGES
05 专业的运营管理团队，都是业界资深精英，多位有二十年
以上的餐饮从业经验，曾运营知名餐饮品牌，结合专业且
完善的餐饮连锁体系，为您轻松解决门店运营管理与持续
稳定的问题。
服务优势
SERVICE ADVANTAGE
06 专业的连锁服务体系以及资深的服务管理与培训精英，运
用最接地气最有效的师傅带徒弟孵化模式，让您的餐饮服
务更加有保障、更加便捷、更加专业、更加有效。
培训优势
TRAINING ADVANTAGES
07 专业的全套餐饮连锁体系、专业的资深培训精英，以及集
团总部旗下的多维商学院，从而让培训更加专业、更加方
便、更加有效，为您保障管理、服务、出品等门店人员更
加快速上手、更加专业，团队更加稳定与齐心。
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PAGE·项目优势 27 ITEM ADVANTAGES
资源优势
RESOURCE ADVANTAGE
08
集团拥有多方位、多渠道的资源，如商铺、工程装修企
业、城市文化IP传播生态链、网红达人、“病毒式”信息
传播推广成功案列、一店五铺营销合作案例等资源，为
您开店全面赋能。
• 第一、全国各地的商铺资源，2022年，集团拟新增服
务街区300个，2023年计划达到1000个；
• 第二、专业的工程装修企业；
• 第三、专业城市文化IP传播生态链；
• 第四、专业的直播带货与美食探店网红达人；
• 第五、“病毒式”信息传播推广成功案列；
• 第六、一店五铺营销合作案例；
供应链优势
SUPPLY CHAIN ADVANTAGE
09 专业的青元甲水鱼基地、专业资深的物流采购精英，以及
对于任何产品严格把控的供应链体系，100%的保证生态
甲鱼的品质，为您的产品供应链与产品品质保驾护航。
PAGE·项目优势 27 ITEM ADVANTAGES
资源优势
RESOURCE ADVANTAGE
08
集团拥有多方位、多渠道的资源，如商铺、工程装修企
业、城市文化IP传播生态链、网红达人、“病毒式”信息
传播推广成功案列、一店五铺营销合作案例等资源，为
您开店全面赋能。
• 第一、全国各地的商铺资源，2022年，集团拟新增服
务街区300个，2023年计划达到1000个；
• 第二、专业的工程装修企业；
• 第三、专业城市文化IP传播生态链；
• 第四、专业的直播带货与美食探店网红达人；
• 第五、“病毒式”信息传播推广成功案列；
• 第六、一店五铺营销合作案例；
供应链优势
SUPPLY CHAIN ADVANTAGE
09 专业的青元甲水鱼基地、专业资深的物流采购精英，以及
对于任何产品严格把控的供应链体系，100%的保证生态
甲鱼的品质，为您的产品供应链与产品品质保驾护航。
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04 品牌宣传 04BRAND PROMOTION
品牌宣传
BRAND PROMOTION
第32页
PAGE·品牌宣传 29 BRAND PROMOTION
水牌与户外广告
第33页
PAGE·品牌宣传
BRAND PROMOTION 30
开业与招聘海报
第34页
PAGE·品牌宣传 31 BRAND PROMOTION
车闸宣传
商场扶梯宣传
PAGE·品牌宣传 31 BRAND PROMOTION
车闸宣传
商场扶梯宣传
第35页
PAGE·品牌宣传
BRAND PROMOTION 32
门禁宣传
出租车宣传
PAGE·品牌宣传
BRAND PROMOTION 32
门禁宣传
出租车宣传
第36页
PAGE·品牌宣传 33 BRAND PROMOTION
地铁宣传
PAGE·品牌宣传 33 BRAND PROMOTION
地铁宣传
第37页
PAGE·品牌宣传
BRAND PROMOTION 34
电梯宣传
公交车宣传
PAGE·品牌宣传
BRAND PROMOTION 34
电梯宣传
公交车宣传
第38页
MEDIA PROMOTION
媒体推广
PAGE·品牌宣传 35 BRAND PROMOTION
打造全媒体
品牌宣传推广模式，
不断提升品牌的
知名度与影响力。
抖音
微信
微博
小红书
MEDIA PROMOTION
媒体推广
PAGE·品牌宣传 35 BRAND PROMOTION
打造全媒体
品牌宣传推广模式，
不断提升品牌的
知名度与影响力。
抖音
微信
微博
小红书
第39页
PAGE·品牌宣传
BRAND PROMOTION 36
PLATFORM SALES
平台销售
多网络平台与
渠道进行销售
美团 大众
点评
抖音 微信
PAGE·品牌宣传
BRAND PROMOTION 36
PLATFORM SALES
平台销售
多网络平台与
渠道进行销售
美团 大众
点评
抖音 微信
第40页
05 投资分析
INVESTMENT ANALYSIS
第41页
PAGE·投资分析
INVESTMENT ANALYSIS 38
COOPERATION MODE
合作模式
合资门店
合作模式：
合作方只需要负责投资，青元甲按公司化管理，负责店铺选址、空间设计、工程装修、品牌管
理、营销策划、产品管理、客户管理、供应链管理、日常运营等专业工作。
股权分配：
公司：51%股权，品牌+房租+装修+现金入股；
合作商：30%-49%股权，现金入股；
店长/厨师长：0%-19%股权，现金入股；
单店合作模式
托管
区域代理模式
直营 合资 加盟
成立省级、市级区域分公司（股份占比面议）
经营权限：
1、区域范围内任意开设分店
2、享有区域经营管理和招商权限
3、有权收取所在区域单店的加盟费或经营分红
第42页
按400平米面积计算的商场店：
投资预算
PAGE·投资分析 39 INVESTMENT ANALYSIS
项目 预算 项目 预算
房租物业费用 30 万/季度 厨房设备设施 20 万
硬装软装费用 80 万 人力成本费用 16 万
空间设计费用 8 万 营销策划费用 10 万
空调鲜风系统 10 万 食材调料餐具 6 万
桌椅灯具费用 20 万 运营备用资金 10 万
合计 210 万
按400平米面积计算的商场店：
投资预算
PAGE·投资分析 39 INVESTMENT ANALYSIS
项目 预算 项目 预算
房租物业费用 30 万/季度 厨房设备设施 20 万
硬装软装费用 80 万 人力成本费用 16 万
空间设计费用 8 万 营销策划费用 10 万
空调鲜风系统 10 万 食材调料餐具 6 万
桌椅灯具费用 20 万 运营备用资金 10 万
合计 210 万
第43页
PAGE·投资分析
INVESTMENT ANALYSIS 40
堂食营业额预估分析：
投资回报率
项 目 数 量 数 量 数 量 数 量
直 接 投 资 总 额 210W 210W 210W 210W
营 业 面 积 400 ㎡ 400 ㎡ 400 ㎡ 400 ㎡
合 计 餐 位 118 118 118 118
人 均 消 费 额 150 150 150 150
餐位日使用率 80% 90% 100% 120%
门店日营业额 2 8320 3 1860 3 5400 4 2480
门店月营业额（30 天） 84 9600 95 5800 106 2000 127 4400
固 定
费 用
产品综合成本（40%） 33 9840 38 2320 42 4800 50 9760
房屋租金含物业 6 0000 6 0000 6 0000 6 0000
管理费用（2%） 1 6992 1 9116 2 1240 2 5488
经营
变动
费用
人资成本与奖金（15%） 12 7440 14 3370 15 9300 19 1160
水电气能耗成本（5%） 4 2480 4 7790 5 3100 6 3720
易耗品费用（2%） 1 6992 1 9116 2 1240 2 5488
税金（3%） 2 5488 2 8674 3 1860 3 8232
成本费用小计 68 9232 77 4198 84 9600 99 4032
月度利润率 18% 19% 20% 22%
月经营利润 15 2928 18 1602 21 2400 28 0368
年度营销额 1019 5200 11469600 1274 4000 1529 2800
年经营利润 183 5136 217 9224 254 8800 336 4416
PAGE·投资分析
INVESTMENT ANALYSIS 40
堂食营业额预估分析：
投资回报率
项 目 数 量 数 量 数 量 数 量
直 接 投 资 总 额 210W 210W 210W 210W
营 业 面 积 400 ㎡ 400 ㎡ 400 ㎡ 400 ㎡
合 计 餐 位 118 118 118 118
人 均 消 费 额 150 150 150 150
餐位日使用率 80% 90% 100% 120%
门店日营业额 2 8320 3 1860 3 5400 4 2480
门店月营业额（30 天） 84 9600 95 5800 106 2000 127 4400
固 定
费 用
产品综合成本（40%） 33 9840 38 2320 42 4800 50 9760
房屋租金含物业 6 0000 6 0000 6 0000 6 0000
管理费用（2%） 1 6992 1 9116 2 1240 2 5488
经营
变动
费用
人资成本与奖金（15%） 12 7440 14 3370 15 9300 19 1160
水电气能耗成本（5%） 4 2480 4 7790 5 3100 6 3720
易耗品费用（2%） 1 6992 1 9116 2 1240 2 5488
税金（3%） 2 5488 2 8674 3 1860 3 8232
成本费用小计 68 9232 77 4198 84 9600 99 4032
月度利润率 18% 19% 20% 22%
月经营利润 15 2928 18 1602 21 2400 28 0368
年度营销额 1019 5200 11469600 1274 4000 1529 2800
年经营利润 183 5136 217 9224 254 8800 336 4416
第44页
PAGE·投资分析 41 INVESTMENT ANALYSIS
外卖营业额预估分析：
餐厅更多销售方式：
1、门店员工利用社交媒体进行带货；
2、集团旗下网红进行直播带货；
3、外围发展合伙人进行多方位带货；
4、元拓商街APP赋能售卖；
5、元拓易物协助成交大客户消费；
以上多种销售方式，属于青元甲餐饮独创的一
店五铺营销模式中几种关键的销售方式，所成
交的金额在一定的程度上将会超越传统的堂食
与外卖金额。
综合上述情况，我们门店的投资回报率一般会
在6-10个月左右回收成本，对于传统餐饮行业
来讲，是无法比拟的。
项 目 数 量 数 量 数 量 数 量
营 业 面 积 400 ㎡ 400 ㎡ 400 ㎡ 400 ㎡
餐位日使用率 80% 90% 100% 120%
日堂食营业额 2 8320 3 1860 3 5400 4 2480
外卖占比率 20% 20% 20% 20%
日外卖营业额 5664 6372 7080 8496
每月外卖销售金额 16 9220 19 1160 21 2400 25 4800
每年外卖销售金额 203 9040 229 3920 254 8800 305 8560
PAGE·投资分析 41 INVESTMENT ANALYSIS
外卖营业额预估分析：
餐厅更多销售方式：
1、门店员工利用社交媒体进行带货；
2、集团旗下网红进行直播带货；
3、外围发展合伙人进行多方位带货；
4、元拓商街APP赋能售卖；
5、元拓易物协助成交大客户消费；
以上多种销售方式，属于青元甲餐饮独创的一
店五铺营销模式中几种关键的销售方式，所成
交的金额在一定的程度上将会超越传统的堂食
与外卖金额。
综合上述情况，我们门店的投资回报率一般会
在6-10个月左右回收成本，对于传统餐饮行业
来讲，是无法比拟的。
项 目 数 量 数 量 数 量 数 量
营 业 面 积 400 ㎡ 400 ㎡ 400 ㎡ 400 ㎡
餐位日使用率 80% 90% 100% 120%
日堂食营业额 2 8320 3 1860 3 5400 4 2480
外卖占比率 20% 20% 20% 20%
日外卖营业额 5664 6372 7080 8496
每月外卖销售金额 16 9220 19 1160 21 2400 25 4800
每年外卖销售金额 203 9040 229 3920 254 8800 305 8560
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PAGE·投资分析
INVESTMENT ANALYSIS 42
认同青元甲餐饮公司经营理念。
不从事违法或违背国家政策的活动。
具有较强的进取精神，愿意配合公司的经营政策。
愿做良心餐饮，坚持用好的食材，严控出品源头。
具备一定的资金实力，资金取得合法，拥有良好的资金信用。
服从总部的统一品牌管理，主动维护”青元甲餐饮”的品牌形象。
合作须知
PAGE·投资分析
INVESTMENT ANALYSIS 42
认同青元甲餐饮公司经营理念。
不从事违法或违背国家政策的活动。
具有较强的进取精神，愿意配合公司的经营政策。
愿做良心餐饮，坚持用好的食材，严控出品源头。
具备一定的资金实力，资金取得合法，拥有良好的资金信用。
服从总部的统一品牌管理，主动维护”青元甲餐饮”的品牌形象。
合作须知
第46页
PAGE·投资分析 43 INVESTMENT ANALYSIS
招商流程
01
线上沟通
03
签订合同
02
面谈考察
PAGE·投资分析 43 INVESTMENT ANALYSIS
招商流程
01
线上沟通
03
签订合同
02
面谈考察
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PAGE·投资分析
INVESTMENT ANALYSIS 44
04
选址装修
06
店面营业
05
员工培训
PAGE·投资分析
INVESTMENT ANALYSIS 44
04
选址装修
06
店面营业
05
员工培训
第48页
06 企业护航
ENTERPRISE ESCORT
第49页
PAGE·企业护航
ENTERPRISE ESCORT 46
元拓物联——国际市场数字运营商，以“帮企业轻松做生意”为使命，通过元拓易物——以物易
物、价值交换、消费增值，我帮您卖，您找我买；您找我买，我帮您卖（协助签单/抵/
换）——帮您增加营业额和现金流，创造生意竞争优势，让天下没有难签的合同。
平台以产业（互联网）市场运营商介入，最终实现N个产业互联网纵横联接，构筑物通天下、
联动全球的万物互联生态体系。
目前，元拓物联旗下拥有福道居房产、元拓商服、元拓文化、元拓工程、元拓建材、元拓模
架、元拓外贸等核心事业部，通过整合房产全产业链TOP资源，构建房产、商业街、工程、材
料等全产业链生态圈，帮助合作伙伴轻松做生意，轻松卖全球。
HEADQUARTERS INTRODUCTION
总部介绍
第50页
TEAM ESCORT
团队护航
PAGE·企业护航 47 ENTERPRISE ESCORT
一、运营团队
标准化的经营模式
专业的运营管理能力
优秀的引流锁客能力
专业的选址技能与数据库
连锁运营的标准化规范体系
二、招商团队
我们在等优秀的您
渴望经济独立、自信强大
我们为您打开财富之门
提供从咨询到签约的一条
龙服务
加入我们、一起实现您想
要的梦想
三、技术团队
菜品标准化
操作流程标准化
产品结构标准化
每月提供产品更新
用味蕾锁住优质客户
四、营销团队
专业的营销团队
首创一店五铺营销模式赋
能
多渠道与平台进行全面推
广引流客户
成熟的会员、节假日、节
气、开业、针对性策划案
五、客服团队
全天候提供咨询服务
第一时间为您排忧解难
“服务专业、客户信赖”
是青元甲餐饮一贯要求的
宗旨
TEAM ESCORT
团队护航
PAGE·企业护航 47 ENTERPRISE ESCORT
一、运营团队
标准化的经营模式
专业的运营管理能力
优秀的引流锁客能力
专业的选址技能与数据库
连锁运营的标准化规范体系
二、招商团队
我们在等优秀的您
渴望经济独立、自信强大
我们为您打开财富之门
提供从咨询到签约的一条
龙服务
加入我们、一起实现您想
要的梦想
三、技术团队
菜品标准化
操作流程标准化
产品结构标准化
每月提供产品更新
用味蕾锁住优质客户
四、营销团队
专业的营销团队
首创一店五铺营销模式赋
能
多渠道与平台进行全面推
广引流客户
成熟的会员、节假日、节
气、开业、针对性策划案
五、客服团队
全天候提供咨询服务
第一时间为您排忧解难
“服务专业、客户信赖”
是青元甲餐饮一贯要求的
宗旨
百万用户使用云展网进行电子书pdf制作，只要您有文档，即可一键上传，自动生成链接和二维码(独立电子书)，支持分享到微信和网站！
其他案例
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免费制作
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