佛 山 科 学 技 术 学 院

《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概

论》实践作业

《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课从 3 个学分中划出 0。5 学分（8 学时）作为课程

实践学分，占总评成绩的 20%。

《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课实践教学应积极引导学生围绕新民主主义革命、

社会主义革命与建设、改革开放与社会主义现代化建设新时期等重要历史阶段和重大事件，联系地方党史

资源，结合家族家乡人物命运和家乡发展变迁，展开社会调研和理论探究，以小见大理解马克思主义基本

原理与中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合的艰辛探索与宝贵经验，引导学生理解中国智慧，

探索中国方案，积极投身中华民族伟大复兴伟业。

各任课老师结合地方经济社会发展和各专业具体实际，负责布置具体实践教学选题，指导学生实践并

完成作业。按比例计入总评成绩。

要求：

（1）学生实践作业与任课教师布置的选题方向一致，与《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概

论》课程内容相关，观点正确、逻辑清晰、素材详实。

（2）实践中要提高安全意识，谨防不法分子利用而上当受骗。个人外出调研或参与社会实践，应当告

知班级同学；集体外出必须到班级辅导员处报备。疫情防控期间，按学校相关规定履行手续。如遇突发情

况，应及时向任课教师、所在学院和学校相关部门报告。

（3）载明具体分工，可提供图片影像等作为佐证资料，团队内成员的贡献将作为评分重要依据。

（4）以本页为统一封面。统一格式为：文章主标题黑体三号、加粗、居中；一级标题黑体四号、加粗、

居中；二级标题宋体、小四号、加粗、靠左首行缩进 2 字符；正文宋体、小四号、1。25 行距。

（4）实践作业的内容不得抄袭、雷同，否则 0 分。

（5）请各班负责人（班长或学习委员）收齐本班作业，清点无误后统一提交。在任课教师没有确认成

功读取时应做好备份，更不要在电脑上删除。

学院：环境与化学工程学院 专业班级：22 人文地理与城乡规划 2 成绩：

学生姓名/团队成员：田菁 孙俊颖 张涵 何乐庭

学生学号：20220750108 20220700206 20220700116 20220700115

以下为正文

题目：“石湾陶，甲天下”——石湾公仔及其文化内涵

1.石湾公仔简介

石湾公仔又称石湾艺术陶瓷,是一种汉族传统陶瓷工艺品。石湾公仔产自于中国陶瓷名镇

的广东省佛山市石湾镇,石湾艺术陶器其产生可追溯到新石器时代晚期,数百年来在国内外享

有盛誉。佛山，出生于珠江冲击而成的沙洲之上，在滚滚西江哺育着万物生灵之时，汇入西

江的东平河旁紧挨着盛产陶泥的大雾冈逐渐展露她的美丽容颜，孕育出了石湾陶瓷的雏形—

—河宕制陶文化。石湾一带贝丘遗址出土的印纹陶器，距今约有 5000 年的历史，这证明石湾

陶瓷已有 5000 年历史，历史悠久，源远流长。漫长时间推演下，制陶业中逐渐分出一支名为

“石湾公仔”的大类。

石湾窑从唐代开始烧造，产品以日常用品为主，器

型主要为碗、盘、盆、罐等等，其早期主要以仿造钧窑

为主，整体比较粗糙，难等大雅之堂；北宋时期，随着

广州对外贸易的发达，石湾窑火兴旺，成为了佛山重要

的陶瓷生产和外销基地；明代中期，石湾已形成八个陶

瓷行会，至清末稳定在二十四行；明清时期，石湾窑进

入繁荣和鼎盛阶段，制陶工艺和锻造技术进一步提高，

石湾窑的生产规模十分庞大，产品种类更加丰富。

石湾公仔就是石湾窑中诞生而出的，其为一类陶瓷

的总称，其中公仔一词，由古传承，其含义非当今含义之“公仔玩具”之意，而是一类中小

型陶瓷摆件的泛指，主要有一下几类：1、瓦脊（陶脊）；2、动植物造型；3、神佛像、神话

人物像；4、百姓生活像；5、戏剧戏曲折子戏。

2.南风古灶——石湾公仔的诞生之地

霍州有霍州窑，霍州窑是历史上的名窑，是和陕西耀州窑、河北磁州窑、河南宾州窑等

齐名的，霍氏就是霍州窑的主脉，是主要的传承家族。落脚到石湾，发现也有人在这里做陶

瓷，就在这里做回老本行。山西霍州窑制陶技术带到石湾，带头起了石湾第一个陶师庙。到

第十代，霍以善起了南风古灶。南风灶建于明正德中

（1506—1521），近五百年也，为国重文物保焉，其为

世存一存用，最古之薪龙窑。龙窑之称是源于窑，依山

而建，其身长二百三十四.四米，内长三十.87 米，犹如

一条龙下降众，故其民则谓之“龙窑”。然石湾之人又

称为“灶”。”龙窑，以窑头柴者如旧家里柴炊爨之灶

也，且陶皆以龙窑烧物可，其觉龙窑犹家之“灶也要。

加此龙窑之灶口正对南方，且灶尾榕荫，每至夏凉风习

习，故曰“南风灶”。

南风古灶景区内有全国重点保护文物、被称为陶瓷活化石

的南风古灶和高灶，五百年来窑火不绝、生产未断，世界罕见，

已载入吉尼斯世界纪录大全。南风古灶旅游区从 2000 年起开

放接待游客,是一个全新的旅游景点，已接待大量国内外游客，

成为佛山乃至珠江三角洲地区的新旅游热点。游客观光游览之

余，还可以参与玩陶、烧陶。石湾的陶艺自明清至今兴盛发达，

卓有成就、富有艺术才华的陶艺家也不断涌现。

3.南风古灶实地考察与走访采访

我们小组前往南风古灶进行实地走访并对一间陶艺

作坊的店主进行了采访。据了解，现存南风古灶景区内

的商铺多数以自营为主，通常是分区经营，店铺和工作

室分开经营。石湾公仔在当地比较出名，并且佛山本地

的陶土也是十分受民众的欢迎，本地的砂土透气性良好，

十分适合用于制作陶瓷，当地的陶器如花盆、瓦片等日

常用具销量十分可观。

而石湾公仔的制作和别的陶器又有所区别，经采访

了解，也得知了石湾公仔在现代社会发展中存在一些问

题。石湾公仔是兼具了陶瓷艺术与日常器具于一身。石

湾公仔讲究原创，纯手工制作，不涉及印制，所以难以

实现工厂的批量化生产，这也导致了石湾公仔的生产效

率低下，而且出品率有限，若是复刻则会影响其本身的

价值。同时，石湾公仔在受众面上也存在一定问题，受宗教信仰影响，石湾公仔还具有一定

的需求量，但是现在的社会中，宗教信仰的光辉逐渐退去，其需求量也随之下降，而且也有

一定的地域性和限制性。再考虑到款式问题，传统和新式的石湾公仔有一定区别，部分店家

为了追求经济利益，会选择结合当代流行的手办进行创作和发展，而从采访的店主那得知，

传承是必须尊重原有的东西和技艺，而创

新则会抛弃掉一些原有的内涵，在传承和

创新上无法很好的过渡和保留，要么无法

创新，要么无法保留，所以石湾公仔的发

展处于一个相对尴尬的地步。另外还要学

徒方面的问题，无论是院校学术还是陶艺

师傅都无法看到陶艺的前途。师傅愿意

教，学生学习成本打磨成本高。学习环境

比较安静，学徒耐不住寂寞，而且现代生

活节奏快，所以很少会有人愿意静下心来打磨和研究原有的陶瓷手艺，这也导致了现代陶艺

缺少原有的神韵。

4.对石湾公仔的思考

石湾公仔从明朝到如今已经有五百多年的发展历史了，数百年来，石湾公仔经过一代又

一代人的传承和发展，到现在已经拥有了非常精湛的制作工艺和丰富的文化内涵，但是如今，

石湾公仔的传承和发展面临着有史以来最大的挑战。作为我国优秀的传统陶瓷工艺品，在新

时代的发展中，面临着传统技艺无人传承、消费者减少、文化内涵丢失等等困难，传承与发

展是石湾公仔所需要的，让石湾公仔冲出佛山，名誉全国是我们想看到的。

关于传承。如今虽然拥有许多院校专业出来的陶艺工作者，但是在石湾陶瓷制作传承中，

仍是没有达到真正意义上的传承，或许是由于现在人们的心态环境和社会环境，人们能从上

一辈大师那里传承下来的，往往只是石湾公仔的“形”，缺少对石湾公仔“神”的传承，这

就导致了石湾公仔空有形态而缺少了灵魂。石湾公仔的“灵魂”的塑造是需要制作者要有时

间的沉淀，心灵上的感悟慢慢去形成的，这也是传承中最重要的部分。

关于发展。在如今石湾公仔的现状来说，发展是极其重要的，发展与传承都是并行的。

石湾公仔拥有着丰富的文化内涵，特别是支撑其发展流传的岭南文化。我们应该是凭借石湾

陶瓷精湛成熟的制作工艺，对公仔的形式等进行发展，在发展过程中，为了迎合市场，我们

往往会忽略掉石湾公仔最初的文化内涵，只是打着石湾公仔的标签去随意发展和创作。这是

极其不利于石湾公仔长久上的传承和发展的，赋予在石湾公仔上的文化内涵一旦丢失了，也

是像丢失了它的“灵魂”一样，不在是石湾公仔了，更不用谈传承和发展了。

如今，政府在对于石湾陶瓷的传承与发展上提供了很多的帮助，给予了许多的发展和宣

传平台，如政策性的扶持，资金的帮助和各种与陶艺相关的活动、比赛等等，这些都有利于

石湾公仔的传承和发展，可以让更多的人认识、了解石湾公仔。政府、社会和陶艺工作者这

三种角色需要一起努力，相互配合，我们相信，石湾公仔所具有的精湛成熟的制作工艺和丰

富的文化内涵是足够支撑其冲出佛山，走向全球的！