爱养乐手册中文版(压)

发布时间:2023-12-15 | 杂志分类:其他
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爱养乐手册中文版(压)

开心果冰咖开心果燕麦拿铁开心果中餐包开心果茶汤部分爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g茉莉花茶:���g糖浆:��g燕麦牛奶:��g食用冰块:��g爱养乐的开心果酱,为咖啡增添了浓郁的坚果香气。每一口都能品尝到香甜可口的开心果酱与咖啡的完美结合,开心果碎的点缀带来了香脆的口感。精选爱养乐的翠绿开 心 果 酱,以 其 香甜可口的口感和浓郁 的 坚 果 香 味,为你带来层次分明的口 感 体 验。与 拿 铁的丝滑口感和燕麦的细腻质地相结合,让你在品尝的过程中感受到丰富的层次感和美妙的味觉体验。爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g淡奶油:��g炼乳:��g牛奶:���g糖浆:��g食用冰块:��g浓缩咖啡液:��g开心果面团部分中筋面粉:���g牛奶:���g酵母:�g幼砂糖:��g爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g开心果豆沙馅部分白芸豆:���g细砂糖:��g玉米油:��g爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g咸蛋黄:��g翠绿的开心果酱与深色的咖啡形成鲜明的对比,浓郁的开心果香气扑鼻而来,与清新的咖啡相互交融,轻轻搅拌一下,你能感受到咖啡的丝滑与开心果的香醇交织在一起。50%翠绿开心果酱基... [收起]
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爱养乐手册中文版(压)
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文本内容
第1页

坚果在食品行业应用方案服务商

香港愛養樂健康食品有限公司

第2页

爱养乐食品科技有限公司是集坚果食品研发、生产、销售和技术服务为一体独具特色的专

业化食品企业。

采用现代技术,让产品不仅在技术领域领先,在品质上也能达到飞跃。

公司用国际化视野竭诚为各类坚果应用 ( 烘焙、茶饮、简餐等 ) 消费者提供高品质、美味、

简单的坚果配料,引领食尚的现代健康生活方式。

公司于 ���� 年斥巨资建造大型标准化厂房,打造了 �� 万级洁净空间,引进现代化设备

并投产,一年内能实现约 � 万吨产量坚果配料,致力于用现代化思维为坚果应用开拓新起

点。我们重视产品质量,通过了出口食品备案证明 FSSC�����、 HACCP 等认证以及出口

食品备案证明。

公司始终坚持以产品质量争优势,以优质系统化服务取信誉的企业方针,以雄厚的技术力

量、精良的工业设备、先进的加工工艺、完备的检测手段和完善的质量保证体系、卓越的

研发能力、周到的售前售后服务,赢得国内外客户的信赖。

厂房面积

��,��� ㎡

年产量

��,��� tons

��余人

研发团队 资格证书

BRC FSMA IFS FSSC�����

ISO����� HACCP FDA

公司简介

��

第3页

资格证书

目录

�.� 坚果酱/栗子酱 ��-��

��-��

��-��

�.� 碎坚果/粉

�.� 产品包装

��

第4页

基本配方

基本配方

外壳酥脆,内馅醇厚。每一口栗子酥都蕴含着丰富的栗子泥,仿

佛蘸满了秋天的温暖。那独特的栗子香气扑鼻而来,令人无法抗拒,

一咬下去,浓郁的栗子泥在口中绽放,细腻的口感带来一种别样

的享受。

慕斯部分

淡奶油:���g

爱养乐原味栗子泥:���g

白砂糖:��g

吉利丁:��g

装饰部分

爱养乐碧根果仁碎(�-�mm):��g

蛋糕部分

低筋面粉:���g

可可粉:��g

蛋黄:���g

牛奶:���g

黄油:���g

蛋白:���g

幼砂糖:���g

使用了精选的爱养乐原味栗子泥,满含着栗子的香甜与细腻。

而装饰的碧根果仁碎,更是在口感上增添了一份独特的香脆。

每一口都如丝般柔滑,内含的栗子泥,给予了蛋糕深沉的果香,

而碧根果仁碎的加入,则让口感层次丰富,甜而不腻。

酥皮部分

T��面粉:���g

饮用水:���g

食用盐:��g

黄油:��g

片状黄油:���g

馅料部分

爱养乐原味栗子泥:���g

牛奶:��g

淡奶油:��

幼砂糖:��g

栗子酥

超A栗方

栗子泥

��

第5页

基本配方

基本配方

爱养乐原味栗子泥(含糖)��g

山楂:��g

白砂糖:���g

饮用水:��g

栗子馅部分

爱养乐原味栗子泥:���g

牛奶:��g

淡奶油:���g

黄油:���g

朗姆酒:��g

装饰部分

爱养乐甘栗仁:��g

巴斯克蛋糕部分

奶油芝士:���g

糖粉:���g

牛奶:���g

全蛋液:��g

玉米淀粉:��g

将栗子泥与山楂的酸甜完美结合,山楂中间夹着丝滑细腻的栗子泥,

色泽诱人,引人垂涎。外层的山楂酸甜适口,咬一口下去,栗子泥的

丝滑口感和淡淡的甜味便会在口腔中蔓延开来。

这款栗子巴斯克蛋糕,将爱养乐的栗子和栗子泥巧妙

地结合在一起,为蛋糕注入了更丰富的营养和口感。

精选爱养乐的栗子,将其融入栗子泥中,形成醇厚而

又细腻的口感,再与蛋糕的绵密质地完美结合,使每

一口都充满了惊喜。

栗子冰糖葫芦

栗子巴斯克蛋糕

��

第6页

基本配方

这款拿破仑蛋糕以法式风味为基础,融合了焦糖的甜蜜和栗子的

香醇,给味蕾带来一种独特的享受。在每一层酥皮之间,慢慢涂

抹上爱养乐的法式栗子泥,使得整个蛋糕的口感更加丰富细腻。

蛋糕的每一层都饱含着法式栗子泥的浓郁香气,与焦糖的甜蜜味

道交相辉映。

焦糖栗子拿破仑

栗子柠檬芝士蛋糕

千层酥皮部分

低筋面粉:���g

高筋面粉:���g

水:���g

黄油:��g

盐:�g

片状黄油:���g

栗子焦糖酱

原味卡仕达酱:���g

爱养乐法式栗子泥:��g

淡奶油:��g

牛奶:��g

装饰部分

爱养乐甘栗仁:�g

薄荷叶:�片

栗子泥部分

爱养乐原味栗子泥(含糖):���g

淡奶油:��g

牛奶:��g

黄油:��g

黑朗姆酒:�g

柠檬芝士慕斯部分

奶油芝士:���g

淡奶油:���g

柠檬酱:��g

吉利丁:�g

香浓的芝士与清新的柠檬相互交融,释放出诱人的香气。而栗子泥

的加入,使得蛋糕更加滋润、柔滑,口感更加丰富。而装饰的甘栗仁,

更是锦上添花,带来了软糯的口感和独特的层次感。

法式栗子泥

基本配方

��

第7页

基本配方

栗子纸杯蛋糕

焦糖栗子月饼

馅料部分

爱养乐法式栗子泥:���g

淡奶油:���g

幼砂糖:��g

黄油:��g

饼皮部分

中筋面粉:���g

月饼糖浆:��g

花生油:��g

饮用水:��g

绵白糖:��g

月饼圆润饱满的形状,金黄色的饼皮,散发着诱人的焦糖香气。

而爱养乐法式栗子泥的加入,使得月饼的口感更加丰富,软糯

中带着一丝丝的细腻。爱养乐的法式栗子泥以其精选的栗子为

原料,经过精细的制作工艺,保留了栗子的原汁原味和营养价值。

蛋糕部分

低筋面粉:���g

可可粉:��g

蛋黄:���g

牛奶:���g

黄油:���g

蛋白:���g

幼砂糖:���g

装饰部分

爱养乐法式栗子泥:��g

淡奶油:���g

爱养乐栗子仁:��g

栗子纸杯蛋糕,小巧玲珑,松软细腻,散发着淡淡的

甜香。这款蛋糕采用了爱养乐的法式栗子泥作为主要

原料,赋予了蛋糕浓郁的栗子风味,每一口都能品尝

到那细致的栗子泥的香甜与柔滑。纸杯蛋糕的细腻质

地与栗子泥的丰富口感。

基本配方

��

第8页

焦糖山核桃牛乳

山核桃磅蛋糕

磅蛋糕糊部分

黄油:���g

幼砂糖:��g

全蛋:���g

牛奶:��g

爱养乐山核桃酱:��g

低筋面粉:���g

爱养乐巴旦木粉(��目):��g

泡打粉:�g

装饰部分

淡奶油:���g

白砂糖:�g

爱养乐山核桃酱:�g

爱养乐无蔗糖山核桃仁:��g

以爱养乐的山核桃酱和巴旦木粉为特色,这款蛋糕将山核桃的香

甜和巴旦木的细腻融合在一起,呈现出独特的坚果风味。每一口

都能感受到山核桃酱的浓郁香气,磅蛋糕的口感醇厚,与坚果的

香甜交织在一起。

爱养乐山核桃酱:��g

焦糖酱:��g

生牛乳:���g

淡奶:���g

可可粉:�g

迷迭香:�g

爱养乐无蔗糖山核桃仁:��g

焦糖山核桃牛乳,是一款将山核桃的丰富滋味与焦糖的

甜蜜融合的绝妙饮品。每一口都能感受到山核桃的浓郁

香气,仿佛置身于山谷的果园中。细腻的牛乳与焦糖交

织在一起,让味蕾尽情享受甜蜜和坚果的交融。

山核桃酱

基本配方

基本配方

��

第9页

杏香茉莉茶

坚果醇香饮

杏香茉莉茶

茉莉绿茶:���g

青提:��g

糖浆:��g

杏香奶盖部分

爱养乐巴旦木酱:��g

淡奶油:���g

幼砂糖:�g

装饰部分

爱养乐巴旦木仁:�g

爱养乐巴旦木碎(�-�mm):�g

香醇坚果与花香的绝妙交融,醇香丝滑的巴旦木酱搭配茉莉花的清香,

点缀在茉莉茶中的巴旦木碎增添了香脆的口感在花香和坚果香气的交

织中沉醉。

巴旦木酱经过精心研磨和混合,呈现出浓郁的

醇香,为坚果醇香饮赋予了独特的风味。而巴

旦木碎的加入,使饮品更加丰富多样,口感更

加细腻。每一口饮品都能让您感受到坚果的浓

厚香气和细腻口感的完美融合。

爱养乐巴旦木酱:��g

牛奶:���g

糖浆:��g

炼乳:��g

淡奶油:���g

装饰部分

爱养乐巴旦木碎(�-�mm):�g

焦糖饼干:�片

巴旦木酱

基本配方

基本配方

��

第10页

可可榛子海盐慕斯

核桃咖啡慕斯

慕斯部分

爱养乐榛子酱:��g

淡奶油:���g

奶油芝士:��g

白砂糖:���g

吉利丁:��g

海盐:�g

塔底部分

黄油:���g

糖粉:���g

鸡蛋:��g

低筋面粉:���g

爱养乐榛子粉(<�mm):��g

这款慕斯以可可为主要成分,搭配了爱养

乐榛子酱,创造出丝滑细腻的口感和浓郁

的巧克力风味。榛子酱的加入为慕斯带来

了坚果的香气和口感,与可可的苦甜相互

融合,增添了层次感和丰富度。海盐的加

入则为整体调味,使得甜品更加平衡。

慕斯部分

爱养乐核桃酱:��g

淡奶油:���g

奶油芝士:��g

白砂糖:���g

吉利丁:��g

海盐:�g

浓缩咖啡液:��g

装饰部分

爱养乐新疆核桃仁(带衣头二路):��g

淡奶油:���g

幼砂糖:�g

这款慕斯融合了核桃的浓郁香

气和咖啡的独特风味,核桃酱

的丰富口感与新疆核桃仁的松

脆质地相得益彰,每一口都能

感受到核桃的香甜和咖啡的苦

甜交织。慕斯的丝滑质地和轻

盈口感,与核桃仁的香脆口感

形成完美的对比。

榛子酱

核桃酱

基本配方

基本配方

��

第11页

开心果丹麦

开心果奶油海螺

这款开心果丹麦以爱养乐开心果酱作为夹心提供了丝滑的质感和浓

郁的开心果香气和爱养乐开心果碎点缀增添了丰富的坚果口味和香

脆的口感,外层的丹麦糕点酥皮与内层的开心果酱融合在一起,带

给您极致的口感享受。

开心果奶油夹心部分

爱养乐开心果酱(��%):��g

淡奶油:���g

卡仕达酱:��g

幼砂糖:��g

装饰部分

爱养乐开心果碎(�-�mm):��g

酥皮部分

T��面粉:���g

饮用水:���g

食用盐:��g

黄油:��g

片状黄油:��

馅料部分

爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g

淡奶油:���g

卡仕达酱:��g

幼砂糖:��g

装饰部分

爱养乐开心果仁碎(�-�mm)��g

开心果酱的香甜与柔滑完美融合,与甜品的外形相得益彰,

精心搭配了爱养乐的开心果碎作为点缀,使得这款甜品在

口感上更加丰富,香脆可口,让人回味无穷。

50%

开心果酱

基本配方

��

第12页

开心果冰博克

开心果半熟芝士蛋糕

芝士面糊部分

奶油奶酪芝士:���g

黄油:��g

蛋黄��g

玉米淀粉:��g

纯牛奶:���g

蛋清:��g

幼砂糖:��g

爱养乐开心果酱(��%):��g

装饰部分

爱养乐开心果碎(�-�mm):��g

海绵蛋糕胚部分

全蛋:���g

白糖:��g

色拉油:��g

低筋面粉:���g

sp蛋糕油:��g

转化糖浆:��g

开心果酱的香甜与柔滑完美融合,与甜品的外形相得

益彰,精心搭配了爱养乐的开心果碎作为点缀,使得

这款甜品在口感上更加丰富,香脆可口,让人回味无穷。

牛奶:���g

爱养乐开心果酱(��%):��g

食用冰块:��g

浓缩咖啡液:��g

精选爱养乐开心果酱,融入冰博克牛奶与咖啡,味道香甜而微

带苦涩,带有浓郁的开心果风味。爱养乐开心果酱的挑选,注 70

重果粒的饱满和香醇。整体口感丰富、香醇可口。

%

基本配方

基本配方

��

第13页

开心果可颂

开心果树莓蛋糕

每一层蛋糕中,都渗透着爱养乐开心果酱的坚果芬芳,细腻又丝滑,

与细腻的开心果仁碎相遇,既酥脆可口又不失绵软。与树莓的味道

融合清新而不失浓郁。

爱养乐开心果酱(��%):��g

低筋面粉:���g

黄油:���g

牛奶:���g

全蛋液:��g

树莓果酱���g

吉利丁:��g

爱养乐开心果仁碎(�-�mm):��g

这款开心果丹麦以爱养乐开心果酱作为夹心提供了丝滑的

质感和浓郁的开心果香气和爱养乐开心果碎点缀增添了丰

富的坚果口味和香脆的口感,外层的丹麦糕点酥皮与内层

的开心果酱融合在一起,带给您极致的口感享受。

奶油夹心部分

爱养乐开心果酱(��%):��g

淡奶油:���g

卡仕达酱:��g

装饰部分

爱养乐开心果碎(�-�mm):��g

主面部分

高筋面粉:���g

低筋面粉:���g

幼砂糖:���g

食用盐:��g

鲜酵母:��g

牛奶:���g

冰水:���g

鸡蛋:��g

黄油:��g

片状黄油:���g

基本配方

��

第14页

开心果冰咖

开心果燕麦拿铁

开心果中餐包

开心果茶汤部分

爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g

茉莉花茶:���g

糖浆:��g

燕麦牛奶:��g

食用冰块:��g

爱养乐的开心果酱,为咖啡增添

了浓郁的坚果香气。每一口都能

品尝到香甜可口的开心果酱与咖

啡的完美结合,开心果碎的点缀

带来了香脆的口感。

精选爱养乐的翠绿

开 心 果 酱,以 其 香

甜可口的口感和浓

郁 的 坚 果 香 味,为

你带来层次分明的

口 感 体 验。与 拿 铁

的丝滑口感和燕麦

的细腻质地相结合,

让你在品尝的过程

中感受到丰富的层

次感和美妙的味觉

体验。

爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g

淡奶油:��g

炼乳:��g

牛奶:���g

糖浆:��g

食用冰块:��g

浓缩咖啡液:��g

开心果面团部分

中筋面粉:���g

牛奶:���g

酵母:�g

幼砂糖:��g

爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g

开心果豆沙馅部分

白芸豆:���g

细砂糖:��g

玉米油:��g

爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g

咸蛋黄:��g

翠绿的开心果酱与深色的咖啡形成

鲜明的对比,浓郁的开心果香气扑

鼻而来,与清新的咖啡相互交融,

轻轻搅拌一下,你能感受到咖啡的

丝滑与开心果的香醇交织在一起。

50%

翠绿开心果酱

基本配方

基本配方

基本配方

��

第15页

开心果青椰咖啡

开心拿铁

浓郁的咖啡色泽与翠绿的开心果酱交相辉映,再

加上开心果碎的点缀,让人一看就忍不住想要品

尝。翠绿开心果酱的细腻香甜和咖啡的醇香带来

层次分明的口感味道体验。

牛奶:���g

浓缩咖啡液:��g

糖浆:��g

爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g

椰奶:���g

装饰部分

淡奶油:���g

幼砂糖:�g

爱养乐开心果碎(�-�mm):�g

纯椰子水:��g

浓缩咖啡液:��g

爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g

淡奶油:��g

糖浆:��g

爱养乐开心果碎(�-�mm):�g

精选了爱养乐的开心果酱,为咖啡

增添了浓郁的开心果风味。每一口

都能品尝到那香甜可口的开心果

酱,与咖啡的苦涩完美结合,让人

陶醉其中。而爱养乐的开心果碎作

为点缀,更是锦上添花,带来了香

脆的口感和视觉上的享受。

基本配方

基本配方

��

第16页

树莓开心杯

每一口牛奶都沐浴在翠绿开心果

酱的醇香中,翠绿开心果酱的加

入不仅让整杯饮品颜色翠绿鲜

亮,同时为整杯饮品增添了口感

的丰富层次。搭配爱养乐开心果

碎,在口感在中融合了香脆的丰

富层次。

树莓果酱:��g

树莓:��g

牛奶:���g

糖浆:��g

爱养乐翠绿开心果酱:��g

淡奶油:���g

装饰部分

爱养乐开心果碎(�-�mm):�g RASPBERRY AND PISTACHIO MILK

树莓酱

基本配方

��

第17页

坚果碎

��

第18页

夏果巧克力拿铁

秋日私语

蛋糕部分

低筋面粉:���g

蛋黄:���g

牛奶:���g

黄油:���g

蛋白:���g

幼砂糖:���g

装饰部分

爱养乐原为栗子泥(含糖):���g

黄油:��g

淡奶油:��g

碧根果仁碎(�-�mm):��g

以爱养乐原味栗子泥为主要材料,

将栗子的香甜和细腻的口感完美展

现出来。栗子泥的浓郁香气会在口

中散发出来,回味无穷。同时,碧

根果仁碎的加入为蛋糕带来了额外

的口感层次和丰富的坚果风味。碧

根果的香脆和栗子泥的细腻相得益

彰,为蛋糕增添了独特的风味。

巧克力酱:��g

食用冰块:��g

牛奶:���g

浓缩咖啡液:��g

装饰部分

淡奶油:���g

幼砂糖:�g

爱养乐夏威夷果碎(�-�mm):��g

爱养乐夏威夷果仁:�颗

从大自然中汲取灵感,夏果巧克

力拿铁展现了夏威夷果独特的魅

力。以夏威夷果的香醇与巧克力

的浓郁为基调,夏威夷果的香醇

口感在唇齿间流转。顶部装饰着

绵密的奶油,如同夏威夷的白色

沙滩。

5-8

2-5

夏威夷果碎

碧根果仁碎

基本配方

基本配方

��

第19页

碧根果仁碎(�-�mm):��g

巧克力酥脆肉松:�g

燕麦谷物球:��g

紫薯燕麦谷物球:��g

酸奶:���g

选用了爱养乐的碧根

果仁碎,为食材注入

了独特的果香和口

感。碧根果仁碎的加

入,使得这款美食在

口感上更加丰富,香

脆可口,每一口都能

品尝到那独特的果香

和 燕 麦 谷 物 的 醇 香。

搭配的酸奶为这款美

食增添了一丝酸甜可

口的滋味。

红茶栗子

碧根果肉松燕麦

谷物脆配酸奶

红茶栗子酱部分

爱养乐原味栗子泥:���g

牛奶:��g

黄油:��g

幼砂糖:��g

红茶粉:��g

奶油雪顶部分

淡奶油:���g

幼砂糖:�g

奶茶汤底部分

全脂牛奶:���g

浓缩咖啡液:��g

食用冰块:��g

糖浆:��g

装饰部分

爱养乐碧根果碎(��-��mm):��g

红茶栗子,是一款融合了红茶、栗子、牛

奶和咖啡的饮品,将栗子的独特风味展现

得淋漓尽致。每一口都能感受到栗子的浓

郁香气,仿佛置身于秋天的栗林中。红茶

的醇厚与咖啡的苦甜相互交织,与栗子的

香醇口感相得益彰。

12

20

基本配方

基本配方

2-5

��

第20页

碧根果肉酱意面

栗子蒙布朗

栗子泥部分

爱养乐法式栗子泥:���g

淡奶油:��g

牛奶:��g

黄油:��g

黑朗姆酒:�g

装饰部分

爱养乐甘栗仁:��g

糖水:��g

挞皮部分

发酵黄油:��g

糖粉:��g

蛋黄:��g

低筋面粉;��g

爱养乐巴旦木粉(��目):��g

这款栗子蒙布朗甜品,采用了爱养乐的栗子泥和巴旦木仁粉,为甜品注入了更丰

富的营养和口感。栗子泥的醇厚口感与巴旦木仁粉的微妙香气相互交融,而点缀

其中的爱养乐甘栗仁,更是锦上添花,带来了香甜可口的口感和独特的口感层次。

意面咸香浓郁,碧根果颗颗饱满,精选爱养乐碧根果。细腻的碧根果肉酱

和意面完美融合,入口即化,让人陶醉其中。每一根意面都沾满了浓郁的

肉酱和碧根果的香气,细腻的口感与丰富的味道交织在一起。

肉酱意面部分

小番茄:��g

牛肉碎:��g

洋葱:��g

食用盐:�g

�#意面:���g

装饰部分

爱养乐碧根果仁:��g

30目

50g

巴旦木

基本配方

��

第21页

坚果饭团

杏仁玛芬蛋糕

面糊部分

低筋面粉:���g

鸡蛋:���g

幼砂糖:���g

玉米油:��g

泡打粉:�g

装饰部分

爱养乐巴旦木仁片:��g

巴旦木仁片不仅为杏仁玛芬蛋糕增色添

香,更是带来了香脆的口感和丰富的层

次感,搭配柔软的杏仁蛋糕,口感层次

分明。

采用了多种精选的坚果仁碎,包括巴旦木仁碎、南瓜籽仁和开心果仁碎。为

饭团增添了浓郁的坚果香气、香甜口感和嚼劲,不仅是一种营养丰富的美食

选择,同时也是一份令人愉悦的口感体验。

坚果饭团

爱养乐巴旦木仁碎(�-�mm):��g

爱养乐南瓜籽仁:��g

爱养乐开心果仁碎:(�-�mm)��g

肉松:��g

寿司醋�g

沙拉酱��g

海苔片�g

2-5

1

2

基本配方

基本配方

��

第22页

山核桃司康

山核桃司康

山核桃炒牛柳 山核桃酥

这道菜将鲜嫩的牛柳与香脆的

山核桃相结合,烹制出一道口

感丰富、味道独特的佳肴。山

核桃的香气与牛柳的鲜嫩肉质

完美搭配,令人回味无穷。经

过炒制后,山核桃的松脆口感

与牛柳的嫩滑口感相得益彰。

爱养乐山核桃仁:��g

牛肉:���g

彩椒:��g

生抽酱油:�g

蚝油:�g

花生油:��g

食用盐:�g

爱养乐山核桃仁:��g

黄油:��g

低筋面粉:���g

饮用水:��g

幼砂糖:��g

山核桃司康的外形金黄诱人,口感上松软细腻,香甜可口。每

一口都能品尝到那山核桃仁的香脆与司康的松软口感形成了一

种美妙的搭配。爱养乐的山核桃仁,不仅提升了司康的口感,

更让这款美食成为了一种健康的选择。

爱养乐山核桃仁:��g

低筋面粉:���g

黄油:��g

糖粉:���g

全蛋液��g

蛋黄液��g

山核桃酥的外形金黄诱

人,口 感 上 香 脆 可 口,

每一口都能品尝到那山

核桃仁的香脆,爱养乐

的山核桃仁,不仅提升

了曲奇的口感,更让这

款美食成为了一种健康

的选择。

山核桃仁

基本配方

基本配方

基本配方

��

第23页

山核桃贝果三明治

开心果风味国王饼

贝果面包:一个

爱养乐山核桃酱:��g

爱养乐山核桃仁碎(�-��mm)��g

新鲜马苏里拉芝士:��g

彩椒丝:��g

在制作过程中特别选用了爱养乐

的山核桃酱和山核桃仁碎,口感

上香脆可口,每一口都能品尝到

那山核桃酱的香甜与柔滑,与贝

果的韧劲、山核桃仁的酥脆。

国王饼的外皮酥脆,内

馅丰富,每一口都能品

尝到来自爱养乐开心果

酱的香甜与柔滑,完美

融 合 在 饼 皮 和 内 馅 中,

让人在品尝的过程中感

受到开心果的美妙口感。

酥皮部分

T��面粉:���g

饮用水:���g

食用盐:��g

黄油:��g

片状黄油:���

馅料部分

爱养乐开心果酱:��g

爱养乐开心果粉:���g

黄油:���g

全蛋液:���g

幼砂糖:���g

朗姆酒:��g

开心果碎

基本配方

基本配方

8

12

��

第24页

开心果树莓巴斯克蛋糕

开心果水果沙拉

爱养乐精心制作的开心果酱作为调味料,将开心果的香气和浓郁口感融入其

中。爱养乐开心果酱经过精心加工,保留了开心果的天然风味,口感醇厚、

香甜可口。加入了开心果仁碎的水果沙拉更增添了开心果的口感和营养价值,

让每一口都充满了开心果的美味。

酱料部分

爱养乐翠绿开心果酱:��g

香甜沙拉酱:��g

水果部分

葡萄:��g

苹果:��g

奇异果:��g

芒果:��g

装饰部分

爱养乐开心果仁碎(�-�mm):��g

巴斯克芝士蛋糕

奶油芝士:���g

糖粉:���g

牛奶:���g

全蛋液:��g

玉米淀粉:��g

爱养乐开心果酱(��%)��g

装饰部分

树莓果酱:��g

淡奶油:���g

幼砂糖:��g

爱养乐开心果仁碎(�-�mm)��g

将开心果的浓郁香味与树莓的酸甜口感完美融合。爱养乐开心果酱经过精心制作,

保留了开心果的天然风味,口感醇厚、香甜可口。其独特的风味为蛋糕增添了丰

富的层次感和口感。开心果仁碎也是这款蛋糕的亮点之一。开心果仁碎的脆脆口

感和浓郁的开心果香味为蛋糕增添了额外的口感享受。

2-5

基本配方

基本配方

��

第25页

开心果蜗牛卷

开心果冰爽慕斯曲奇杯

树莓开心果慕斯

主面部分

高筋面粉:���g

低筋面粉:���g

幼砂糖:���g

食用盐:��g

鲜酵母:��g

牛奶:���g

冰水:���g

鸡蛋:��g

黄油:��g

片状黄油:���g

装饰部分

爱养乐开心果仁碎(�-�mm):��g

蜗牛卷的香气四溢,咬一口,感受到开心果仁碎的酥脆口

感,为蜗牛卷增添了独特的层次感。

慕斯部分

奶油芝士:���g

幼砂糖:���g

吉利丁:�.�g

淡奶油:���g

爱养乐开心果酱(��%):��g

装饰部分

新鲜树莓:���g

爱养乐开心果仁碎(�-�mm):��g

蛋糕部分

低筋面粉:���g

可可粉:��g

蛋黄:���g

牛奶:���g

黄油:���g

蛋白:���g

幼砂糖:���g

这款树莓开心果慕斯呈现出诱人的粉红色和淡绿色,与开心果

仁碎的点缀相得益彰。每一勺都充满了丰富的层次感和细腻的

口感,树莓的酸甜与开心果的醇香完美融合。

2-5

慕斯部分

奶油芝士:���g

幼砂糖:���g

吉利丁:�.�g

淡奶油:���g

爱养乐开心果酱(��%):��g

曲奇杯部分

发酵黄油:��g

糖粉:��g

鸡蛋:��g

低筋面粉:���g

爱养乐巴旦木粉(��目):��g

装饰部分

爱养乐开心果碎(�-�mm):��g

选用了优质的爱养乐开心果酱,为慕

斯增添丝滑细腻的质地,加入的爱养

乐巴旦木粉、爱养乐开心果碎增添了

丰富的口感和嚼劲。慕斯的柔滑与果

仁的酥脆相互交织,香甜与细腻相辅

相成。

基本配方

基本配方

基本配方

巴旦木粉(��目)

��

第26页

开心果丹麦

开心果泡芙

每一口中散发出的爱养乐开心

果酱的独特香气,不仅仅是甜,

更有一丝淡淡的坚果香气;爱

养乐的开心果仁碎巧妙地点缀

在泡芙表面,为味蕾带来一抹

独特的颗粒感。柔软与坚韧的

交织,甜蜜与香醇的交融,让

人陷入了一种无法自拔的美味

境地。

泡芙部分

牛奶:���g

饮用水:���g

黄油���g

鸡蛋���g

低筋面粉���g

酥皮部分

黄油:��g

低筋面粉:���g

白砂糖:��g

爱养乐开心果酱:��g

奶油夹心部分

淡奶油:���g

卡仕达酱:���g

爱养乐纯开心果酱��g

装饰部分

爱养乐开心果仁碎(�-�mm):���g

主面部分

高筋面粉:���g

低筋面粉:���g

幼砂糖:���g

食用盐:��g

鲜酵母:��g

牛奶:���g

冰水:���g

鸡蛋:��g

黄油:��g

片状黄油:���g

装饰部分

蛋白霜:��g

爱养乐开心果碎(�-�mm):��g

这款开心果丹麦呈现出金黄色的诱人色泽,开心果碎和 爱养乐碧根果碎(�-�mm):��g

碧根果碎均匀地分布在糕点表面,散发出迷人的香气。

爱养乐的开心果碎和碧根果碎不仅带来了丰富的口感,

还为整个糕点增添了独特的香气和营养价值。

5-8

基本配方

基本配方

碧根果碎(�-�mm)

��

第27页

开心果寿司卷

开心果寿司卷

经过精心研磨的开心果酱,为寿司卷带来了浓郁的开心果

风味,爱养乐开心果碎,为寿司卷增添了丰富的口感和嚼劲。

这些精心碾磨的开心果碎散发出诱人的香气,使您的味蕾

在每一口中都得到满足。

爱养乐纯开心果酱:��g

爱养乐开心果人碎:��g

黄瓜:��g

黄萝卜:��g

肉松:��g

鱼子酱:��g

寿司醋:�g

沙拉酱:��g

海苔片:��g

爱养乐开心果酱的醇香为寿司卷带来了别

样的香气,寿司卷中点缀的开心果仁半片,

是口感的焦点所在。每一片坚果仁都饱含

着脆脆的口感,为整个寿司卷增添了令人

惊喜的层次。咬下去,开心果仁的香气在

口中释放,为味蕾带来一份美妙的口感体

验。

爱养乐开心果酱:��g

爱养乐开心果仁半片:��g

黄瓜:��g

黄萝卜:��g

肉松:��g

寿司醋:�g

沙拉酱:��g

海苔片:��g

1

2

基本配方

基本配方

��

第28页

开心果香芋双拼

栗子肉粽

经过精心研磨的开心果酱,为

寿司卷带来了浓郁的开心果风

味,爱养乐开心果碎,为寿司

卷 增 添 了 丰 富 的 口 感 和 嚼 劲。

这些精心碾磨的开心果碎散发

出诱人的香气,使您的味蕾在

每一口中都得到满足。

甘栗仁的加入,使得栗子肉粽的口感更加丰富,软糯

中带着一丝丝的细腻。轻轻咬一口,首先迎接您的是

那香甜可口的甘栗仁,其独特的甜美和栗子本身的口

感完美融合。甘栗仁与五花肉完美结合,既突显了传

统肉粽的口感,又融入了创新的风味。

茶汤部分

芋泥:��g

爱养乐甘栗仁碎:��g

茉莉绿茶汤:���g

牛奶:��g

炼乳:��g

糖浆:��g

爱养乐翠绿开心果酱(��%):��g

食用冰块:��g

爱养乐栗子仁:���g

去皮五花肉���g

生抽酱油:��g

老抽酱油:�g

食用盐:�g

白砂糖:��g

白糯米:���g

200g

基本配方

基本配方

板栗仁

20g

��

第29页

榛子慕斯

栗子肉粽

高筋面粉:���g

低筋面粉:���g

饮用水:���g

食用盐:��g

鲜酵母:��g

白砂糖:��g

黄油:��g

爱养乐蔓越莓干(�/�片):���g

爱养乐云南核桃仁(带衣三路):���g

爱养乐蔓越莓干的酸甜口感和爱养乐云南

核桃仁的香脆口感,与贝果的面包完美融

合,呈现出独特的口感和层次感。蔓越莓

干和核桃仁与贝果面团完美结合,经过烘

焙后,呈现出酥脆和柔软的丰富层次。

慕斯部分

爱养乐榛子酱(���%):��g

淡奶油:���g

奶油芝士:��g

白砂糖:���g

吉利丁:��g

塔底部分

黄油:���g

糖粉:���g

鸡蛋:��g

低筋面粉:���g

爱养乐榛子粉(<�mm):��g

装饰部分

爱养乐榛子仁(��-��mm):���g 精选了爱养乐的开心果酱,为咖啡增添了浓郁的开心果风味。每一口都能品

尝到那香甜可口的开心果酱,与咖啡的苦涩完美结合,让人陶醉其中。而爱

养乐的开心果碎作为点缀,更是锦上添花,带来了香脆的口感和视觉上的享受。

<2

1 1

13

基本配方

基本配方

榛子仁

云南核桃仁(带衣三路)

蔓越莓干(�/�片)

1

4

��

第30页

坚果奶油蛋糕采用了多种高品质的爱养

乐坚果仁碎,包括甘栗仁碎、榛子可可酱、

碧根果仁、新疆核桃仁、巴旦木仁和腰

果仁。这些坚果仁碎经过精心挑选和加

工,每一口都充满了浓郁的坚果香气和

细腻的口感。

坚果奶油蛋糕

蛋糕部分

低筋面粉:���g

可可粉:��g

蛋黄:���g

牛奶:���g

黄油:���g

蛋白:���g

幼砂糖:���g

夹心部分

爱养乐甘栗仁碎(�-�mm)

淡奶油:���g

幼砂糖:��g

爱养乐榛子可可酱(��%):��g

装饰部分

爱养乐碧根果仁:��g

爱养乐新疆核桃仁(带衣头二路):��g

爱养乐巴旦木仁(��-��):��g

爱养乐腰果仁(W���):��g

新鲜树莓:��g

坚果奶油蛋糕

坚果碎

基本配方

��

第31页

香榧

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

巴旦木薄脆酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

榛子酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

榛子可可酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

山核桃可可酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

开心果酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

葵花籽酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

核桃酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

山核桃酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

东北松子酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

巴旦木酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

南瓜籽酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

碧根果酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

抹茶椰香腰果酱

白罐尺寸:���*��mm

净含量:�kg

产品包装

��

第32页

产品包装

Hickory nut kernel

自立袋尺寸:���*���+��mm

净含量:���g

包装:�pcs/��kg/��*��*��cm/纸箱

Pecan kernel

自立袋尺寸:���*���+��mm

净含量:���g

包装:�pcs/��kg/��*��*��cm/纸箱

Almond cocoa oats

自立袋尺寸:���*��mm

净含量:�kg

包装:�pcs/��kg/��*��*��cm/纸箱

Almonds

自立袋尺寸:���*���+��mm

净含量:���g

包装:�pcs/��kg/��*��*��cm/纸箱

Yunnan walnut kernel

自立袋尺寸:���*���+��mm

净含量:���g

包装:�pcs/��kg/��*��*��cm/纸箱

Pumpkin seeds kernel

自立袋尺寸:���*���+��mm

净含量:���g

包装:�pcs/��kg/��*��*��cm/纸箱

��

第33页

榛子可可酱

瓶身标签 size:��*��mm

净含量:���g

开心果酱

瓶身标签 size:��*��mm

净含量:���g

核桃酱

瓶身标签 size:��*��mm

净含量:���g

山核桃酱

瓶身标签 size:��*��mm

净含量:���g

巴旦木酱

瓶身标签 size:��*��mm

净含量:���g

榛子可可酱

顶标:��*��mm

净含量:��g

开心果酱

顶标:��*��mm

净含量:��g

核桃酱

顶标:��*��mm

净含量:��g

山核桃酱

顶标:��*��mm

净含量:��g

巴旦木酱

顶标:��*��mm

净含量:��g

��

第34页

香港愛養樂健康食品有限公司

地址:香港九龍新蒲崗大有街��號義發工業大廈�樓A���室

电话:(����)���-����-����

邮箱:LEOYU@NUTOAST.COM

官网:NUTOAST.COM

NUTOAST.COM

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