调查分析11.6)

发布时间:2021-12-10 | 杂志分类:其他
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1.1 背景 随着经济和科技的发展,人们的物质生活逐步提高,对茶叶的需求也越来越壮大,根据中国茶叶流通协会的统计资料,在 2014 年茶叶的国内销售量就达到了 179.1 万吨,由此可知越来越多的人们加入了“饮茶圈”。 茶文化蕴含了中国人们的聪明才智、家乡情怀、生活态度等,是中国文化的瑰宝之一。 从神农尝百草的药用,再到百姓吃茶到喝茶的用茶方式演变,它成为了中国历史以来家家户户必备的生活用品,堪比柴米油盐。在现今,茶叶依旧是我们生活的常用品,但随着西方文化的撞入,沉稳,内敛的茶文化逐渐被西方的“快文化”稀释,人们平日里喝的“茶”更多是奶茶、咖啡等含茶的调味品,喝茶成为了一件年轻人不感兴趣的事情。为了改变当今的局面,对茶文化的传承与对茶家具的创新设计是至关重要的。第一章 综述 茶家居分析报告目录111.1.1 茶道文化 煎茶,把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。斗茶,古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。 斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。  喝茶,是为了满足... [收起]
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文本内容
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前言

茶文化是我国传统文化的瑰宝,蕴含着深厚的文化和艺术价值,浓缩了

中国人民的聪明才智,家乡情怀,人生态度等。随着物质生活的提高,人们

逐渐提高对精神生活的追求,而喝茶是修身养性,放松自我的有效方法,因

此人们对茶家具的需求也越来越多。除了量的需求之外,人们对茶家具的功

能设计、外观设计的要求也越来越高,但目前市场上的茶家具质量不齐,难

以做到文化与外观设计上统一又良好的表达,因此做出文化与外观统一的茶

家具设计是极度有意义的。

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1.1 背景

1.1.1 茶道文化

1.1.2 茶道历史

1.1.3 茶道礼仪

1.2 目的与意义

第一章 综述

前言 目录 团队介绍

第二章 茶家具品牌的调研与分析

目录 A

2.1 按风格来分类茶空间并分析总结

2.2 按功能来分类茶空间并分析总结

2.3 按材料搭配来分类茶家具并分析总结

2.3.1 常用的主材料搭配总结

2.3.2 常用的材料总结

2.4 按造型来分类茶家具并分析总结

第四章 设计灵感和设计定位

4.1 设计灵感

4.2 设计定位

第三章 茶家具功能与使用分析

3.1 人们对茶家具的需求分析

3.2 茶家具功能分析

(1)茶桌

(2)茶椅

(3)展示柜

3.3 使用者行为分析

2.4.1 茶桌分析与总结

2.4.2 茶椅分析与总结

2.4.3 茶柜分析与总结

3.4 用户画像分析

设计篇

调研篇

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目录 B

第七章:设计效果呈现及说明

第六章:CAD 尺寸图

第八章:验证与反思

第五章:设计过程与草图分析

7.1 单品效果图

7.2 整体效果图

8.1 反思

6.1 CAD 尺寸图

5.1 设计过程

5.2 草图分析

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Ou Yu Yu

欧玉宇

欧玉宇 班级:191304 学号 3219000995

分工:资料搜集;报告书制作;建模;效果图制作

学习心得:经过这次课程设计,我学到了很多新知

识,也深刻的认知到了自己的一些不足并且逐步地

改正。

团队介绍:

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Yu Yuan Ying

余沅樱

余沅樱 班级:191304 学号 3219001184

分工:资料搜集;建模;效果图制作;视频剪辑

学习心得:通过本次课程,我重新把 3D 软件学习

巩固了一遍,并且学会了简单的视频剪辑,虽然在

设计过程中遇到不少困难,但是也一一去克服了。

团队介绍:

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Lin Zi Ling

林紫菱

林紫菱 班级:191304 学号 3219001064

分工:资料搜集;草图绘制;建模;效果图制作

学习心得:在这门课程上有许多不足之处:手绘能

力的不到位让我们难以表达出自己心中所想的设

计,许多细节处模棱两可,不能直观地看出家具造

型的特点。使用 3dmax 等软件时,也体现了对于软

件技能的生疏。今后应多学习与专业相关的技能,

练习手绘与软件,学会熟练运用。

团队介绍:

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茶家居分析报告

目录

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1.1 背景

随着经济和科技的发展,人们的物质生活逐步提高,对茶叶的需求也越来越壮大,

根据中国茶叶流通协会的统计资料,在 2014 年茶叶的国内销售量就达到了 179.1 万吨,

由此可知越来越多的人们加入了“饮茶圈”。

茶文化蕴含了中国人们的聪明才智、家乡情怀、生活态度等,是中国文化的瑰宝

之一。 从神农尝百草的药用,再到百姓吃茶到喝茶的用茶方式演变,它成为了中

国历史以来家家户户必备的生活用品,堪比柴米油盐。在现今,茶叶依旧是我们生活

的常用品,但随着西方文化的撞入,沉稳,内敛的茶文化逐渐被西方的“快文化”稀释,

人们平日里喝的“茶”更多是奶茶、咖啡等含茶的调味品,喝茶成为了一件年轻人不

感兴趣的事情。为了改变当今的局面,对茶文化的传承与对茶家具的创新设计是至关

重要的。

第一章 综述

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1.1.1 茶道文化

煎茶,把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

斗茶,古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种

品茶艺术。

斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古

代品茶艺术的最高表现形式。

  喝茶,是为了满足人的生理需要,补充人体水分的不足,其目的仅仅是为了解渴。

如田间劳动、车间操作、剧烈运动后,拿起大碗杯 ),大口急饮快咽,重在数量者当是。

  品茶,是重在意境,还要有一个好的饮茶环境,把饮茶看作是一种艺术的欣赏,

精神的享受。

  饮茶,包括喝茶和品茶,这是人们熟知的常识,就是将茶叶用沸水冲泡后,

把茶汤饮下去。但是把茶吃下去或者将茶掺入食料当作一般食物那样吃下去,这对较

多的茶人而言,似乎不很习惯,甚至不太理解。其实,茶的利用就是最早从吃茶开始

的。如今,新疆自治区哈萨克族老乡,在喝奶茶的同时,仍然有将茶一同吃下去的做

法。云南基诺族的凉拌茶,福建畲族的腌茶等,是将茶作为菜肴吃下去的。至今用茶

掺入其它食料,做成茶点、茶菜和茶膳吃下去,那就更多了。

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茶家居分析报告

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1.1.2 茶道历史

第13页

1.2 目的与意义

由于时代的迅速发展,人们的生活变得快节奏,古代的那种慢节奏生活将不复存

在,人们很难能再感受古人那种精微、典雅、放松、具有仪式感的饮茶方式。为了唤

醒中国人内心对茶的 DNA 记忆,重拾对茶文化的感知,设计出一种文化与饮茶结合

的茶家具能够从实践中呼吁人们再次接触、享受茶文化。

茶家居分析报告

13

第一道:净手和欣赏器

先引茶人荷,请来宾赏

茶,然后是赏具:品茶

讲究用景瓷宜陶。

第二道:烫杯温壶

把茶叶器具都用开

水冲洗一次,目的

是为了卫生清洁,

同时给茶具预热。

第三道:马龙入

把茶叶放到器具

里,也就是放茶

过程到茶壶里。

第四道:洗茶

将沸水倒入壶中,

让水和茶叶适当

接触,然后又迅

速倒出。

第五道:冲泡

把沸水再次倒入壶

中,倒水过程中壶

嘴“点头”三次,

表演上有即所谓

“凤凰三点头”,

向客人示敬。

第六道:春风拂面

水要高出壶口,用

壶盖拂去茶末儿,

把浮在上面的茶叶

去掉。

第七道:封壶

盖上壶盖,保存

茶壶里茶叶冲泡

出来的香气,用

沸水遍浇壶身也

是这个目的。

第八道:分杯

用茶夹将闻香杯、

品茗杯分组,放

在茶托上,方便

加茶。

第九道:玉液回壶

轻轻将壶中茶水倒

入公道杯,使每个

人都能品到色、香、

味一致的茶。

第十道:分壶

将茶汤分别倒入每

个客人的闻香杯,

茶道的程序茶斟七

分满,表示对客人

的尊敬。

第十一道:奉茶

把杯子双手送到

客人面前注意倒

茶礼仪,以茶奉

客的中国古代礼

仪之本。

第十二道:闻香

客人将茶汤倒入品茶

杯,轻嗅闻香杯中的

余香,最好能有陶醉

状,表示对主人茶的

欣赏和赞叹。

第十三道:品茗

客人用三指取品茗杯,

分三口轻啜慢饮,然

后放下,可以在谈话

交流期间继续如此。

茶道操作流程

第二章 茶家具品牌的调研与分析

茶家具品牌的调研与分析的方法包括 1、按风格来分类,2、按功能来分类,3、按

材料搭配分类,4、按造型分类。

1.1.3 茶道礼仪

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简约中式 新古典 禅意 轻奢

2.1 按风格来分类茶空间并分析总结

东方新语 木美 东方新语 东方荟

多少 倚至尚 倚至尚

自在工坊—四时间 八方禅茶 画物 艾铂尼斯

素元 彦木

素殻

金凯莎

左右——乾坤

南洋迪克 岁集

风格总结:简约

中式风格以简洁淡

雅为基调,木质的色

彩和流畅的线条都

给人一种宁静致远

的感觉;新古典风格

主要以木材为主,融

入了中国的古典元

素,讲究对称性;禅

意风格装修的材质

大多采用原木,墙面

铺以白色、原木色、

米黄色等净色调;轻

奢新中式风格在保

留中式的一些特征

外融入了许多现代

工艺。

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2.2 按功能来分类茶空间并分析总结

会所 茶室 客厅 户外

多少 岁集 岁集 自在工坊

彦木 画物

自在工坊

素元

U+

木美

多少

自在工坊

素元

木美 素元

茶家具主要放置在会所、茶室、客厅、户外,他空间还包括:书房、阳台、办公室、

民宿等,会所的茶室用于多人交谈使用;茶室与客厅的空间适合少数人在品茗中可以

交流,环境偏安静,氛围感浓;户外采光良好 , 空气流通的地方都比较适合品茗。

自在工坊

第16页

材 料 品牌案例 1 材质 品牌案例 2 材质 搭配

茶家居分析报告

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实木 美国 FAS

级黑胡桃

黄铜 金属材料

实木、理

石材料

北美黑胡

桃、乌金 石

多少 U+

2.3 按材料搭配来分类茶家具并分析总结

金属

先生活 素生

木美 岁集

木+ 石

透明不锈

钢、防石

砖、北美

黑胡桃

透明不锈

钢、防石

砖、北美

黑胡桃

木+ 石头+ 金属

岁集 岁集

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材 料 品牌案例 1 材质 品牌案例 2 材质 搭配

茶家居分析报告

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实木、皮

质材料

北美黑胡

桃、超纤

皮、镀铜

不锈钢、

深色大理 石

北美黑胡

桃、超纤

皮、镀铜

不锈钢、

钢件

薄石板、

木、镀铜

不锈钢

木美 木美

木木+ 皮/ 布木+皮/布+石+金属

岁集

岁集 岁集

木+ 皮/ 布+ 金属

北美胡桃

木、镀铜

不锈钢

古船旧实

木,不锈 钢

木+ 金属

岁集 京设计

绒布、橡 木

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材 料 品牌案例 1 材质 品牌案例 2 材质 搭配

茶家居分析报告

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镀铜不锈

钢、大理 石

镀铜不锈

钢、大理 石

北美胡桃

木、编制

藤、亚克

力片

木、藤编 编制材料、

黑胡桃木

岁集 岁集

石+ 金属木+ 亚克力片+ 藤编

岁集

梵几 素壳

木+ 藤编

黑胡桃、

玻璃砖

黑胡桃木、

玻璃

木+ 玻璃

岁集 多少

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材 料 品牌案例 1 材质 品牌案例 2 材质 搭配

茶家居分析报告

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黑胡桃木、

人造石、

压花玻璃

定制粗陶 木、陶缸

圆缸、黑

胡桃木

黑胡桃、

棉麻、海 绵

红木缅甸

花梨木,

进口真皮、

填充材料

多少 素壳

木+ 石+ 玻璃木+陶土缸

素壳

多少 璞素

木+皮/布+填充材料

金属,皮

革,海绵

金属,皮

革,海绵

金属+皮/布+填充材料

如翌 如翌

木、大理

石、玻璃

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材 料 品牌案例 1 材质 品牌案例 2 材质 搭配

茶家居分析报告

20

大漆,实

大漆,实

京设计 京设计

布艺、编

制材料、

喷砂不锈

素壳

上面表格所列举的品牌只是个例,根

据调研的 22 个茶家具品牌,总结出一些

常被使用的材料和常用的主材料搭配。

可以基于总结的材料搭配再进行创新。

+ 大漆

/ 布

+ 编制

+ 金属

2.3.1 常用的主材料搭配总结:

第21页

茶家居分析报告

21

2.3.2 常用的材料总结

茶桌造型 A

  大部分茶桌都可以简化成这种造型(茶桌造型 A),下面

是表 1 是基于此造型的一些“变形”例子。

下面的表 2 是其他茶桌造型的分析。

2.4.1 茶桌分析

2.4 按造型来分类部分茶家具

第22页

22

基于造型 A 的变形 造型(拆解) 品牌/家具名称 实物图片

多少/“无知”系

列茶桌

U +/承启茶桌

U +/听园问茶

木美/小纵横

其他造型 造型(拆解) 品牌/家具名称 实物图片

按其他造型分类茶桌

彦木

表 1

表 2

按主要造型分类茶桌

第23页

茶家居分析报告

23

岁集/春树茶

岁集/大齐

眉茶台

岁集/齐眉茶

京设计/年系

无印良品/石

自在工坊/与

谁同坐茶室系

列家具

茶桌总结:根据调查的这些品牌,发现用于干泡的茶桌在造型设计上主要是在桌

腿上的变化较多,用于湿泡的茶桌在造型上总体更加复杂,而且需要更多的内封闭空

间、多变的造型。

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茶家居分析报告

24

2.4.2 茶椅分析

造型 家具 A 家具 B 尺寸 A/B

A:450*550*920mm

B:W460*D400*H860

澳珀 / 玫瑰椅

多少 /[ 无知 ] 茶椅

A:560*570*750mm

B:500x440x775mm

简末 / 精灵·金属椅

A:W630*D550*H690mm

B:540*490*750mm

坐高 450mm

澳珀 / 中国椅 传习 / 手指椅

岁集 / 茶椅 Y-38 木智工坊 / 蹼椅

半木 / 徽州靠背椅

A:740*730*630mm

坐高 410mm

B:500*580*840mm

坐高 450mm

A: 高 980mm × 宽

590mm× 深 600mm, 座面

高 460mm/

B:680*520*810mm

梵几 /KuanChair 宽椅 吱音 / 官帽椅

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茶家居分析报告

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A:360x360x460mm

传习 / 方圆凳 德古——春在 / 鼓凳

造型 家具 A 家具 B 尺寸 A/B

A:500/700×500

×360mm

B:590mm×470mm

×455mm,

座面高 450mm

A:450*450*320mm

B:500*500*395mm

A:350*350*500mm

C1454

B: 宽 380mm× 深

380mm× 高 450mm

A:380*240*460mm

B:400*300*430mm

素元 / 听钟席地茶椅 璞素 / 抱月 矮座

U+/ 庭风茶凳 半木 / 八方 禅凳

左右——乾坤 / 中

华樽·方墩 半木 / 鼎 凳

多少 /[ 有余 ] 茶凳 梵几 / 八角凹面小凳

总结:茶椅下半部分的造型设计变化较丰富;总结出来的茶椅尺寸可以运用于其

他的设计当中。

第26页

茶家居分析报告

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2.4.3 茶柜分析

品牌 柜类 架类

U+

多少 moreless

岁集

半木

柜类通常用于储存茶叶,放置茶叶受潮,所以需要封闭的空间,而架类的一般用于放置展

示的物品。

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茶家居分析报告

27

柜类 全封闭 半封闭 对称性 高 低

U+

多少

岁集

半木

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茶家居分析报告

28

第三章 茶家具功能与使用分析

需求类型 说明 需求分解 针对家具单体

操作性

饮茶是一个多步骤过程,对

操作性要求最高,针对泡茶

的各个步骤设置合理便利的

操作空间和操作功能

操作界面

舒适的支撑面

排水配置

防水

茶桌

休闲

饮茶是一个身心放松的活动,

人们对喝茶的期望是轻松愉

悦,满足生理和心理的休息

符合休闲坐姿的角度在造型

上比例优美

茶椅

整体

置物

茶具及饮茶相关物品的放置,

要方便在饮茶时的操作,同

时在整体上美观

置物空间

方便拿取

茶桌

柜子

储放

非常用用品的储放,如备用

茶具、纸巾等物品,及茶叶

的储放,这类物品往往放置

在不可见的位置,但同时又

要随手可拿

储放空间

方便拿取 展示柜

展示

展示精美茶具、珍藏茶叶、

个人收藏,既显示了个人涵

养品味又装饰茶室气氛

方便展示 展示柜

交流

人们在饮茶的同时会进行各

种活动,最主要的边饮茶边

聊天

空间布局

可移动

氛围渲染

茶桌

茶椅

茶家具需求分析 3.1 人们对茶家具的需求分析

茶家具功能需求

需求:

1.置物:泡茶时所用为烧开的水,因此水壶温度很高,容易损坏或留下印记,需要设置一块耐热区。

2.取水和排水:需设置一个放置饮水桶和排废水的的位置,而且最好是隐藏式的较为美观。

3.烧水:茶桌设置嵌入式电磁炉。

4.漏水装置:设置接水盘跟导管,用于排放废水。

(1) 茶桌

泡茶

分茶

品茶

养茶宠和茶壶

煮热水 排废水

3.2 茶家具功能分析

第29页

茶家居分析报告

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需求:

展示柜用来展示主人的收藏和品味,根据个人的兴趣,展示

不同的东西,或为茶器,或为茶叶等。因此展示柜的布局划

分尽量尺寸多样化,以满足不同物品的摆放,同时整体造型

要协调。

(3)展示柜

展示

(2) 茶椅(凳)

需求:

人们在品茶是处于特别放松的状态,

因此茶椅的尺寸应该放大,同时让人

在坐时得到最大的休息。

休息

3.3 使用者行为分析

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茶家居分析报告

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3.4 用户画像分析

用户画像分析

【基本信息】

30岁-40岁的中青年人,在一二线城市居住,有稳定工作,收入可观

【行为习惯】

喜欢有知名度的品牌,花钱方面比较慎重,买东西注重实用性。因为

大部分时间工作较忙,喜欢线上购物。

【兴趣属性】

平时忙于工作,闲暇时间喜欢与同龄人/朋友/同事喝茶闲聊,偶尔以

看电视,刷短视频娱乐。

【心理学属性】

成熟稳重,较少尝试新鲜事物。工作压力大,但有着乐观的心态。

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茶家居分析报告

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茶家居分析报告

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第四章 设计灵感和设计定位

4.1 设计灵感

设计灵感来源于王维的一首诗,《山居秋暝》中的“明月松间照,清泉石上流”,诗

句描写的这种幽静、清爽宜人的秋季黄昏美景呈现出了一种清幽安闲、洁静淳朴的氛围,

这种意境适合用来塑造一个让人远离城市喧嚣,沉浸于半归隐,水月镜般清静的家庭茶室。

4.2 设计定位

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茶家居分析报告

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第五章 设计过程与草图分析

5.1 设计过程

做完调研资料,分类与分析总结之后,我们每个人开始画草图,经过多次的讨论与修

改,以及老师多次的指导之后,最终我们决定使用这一套方案并深化草图。

5.2 草图分析:整体的设计特点

在于方与圆的结合运用,古人云:

“圆主动,方主静”,动静结合

阴阳相衡,才能给人安逸舒适的

感受。造型方面上有一定程度的

借鉴素元家具,使“方”形的棱

角变得圆润,块与块之间衔接做

到圆滑。

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茶家居分析报告

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草图分析:家具的设计围绕着主题“明月松间照,

清泉石上流”这句诗展开。该句出自唐代诗人王维

的《山居秋暝》,作者通过自然景的描述,写出作

者的高尚情操以及无忧无虑,是心中十分向往的生

活;也表达了作者崇尚恬静淡泊的田园生活,不愿

同流合污,洁身自好的人生态度。自古以来,中国

草图分析:椅子的靠背与座面,衣柜的门面、桌子的石盘与桌面、凳子的垫子与

坐面、茶柜的半圆形方面,皆是方圆结合,刚柔并济的设计手法。

人民对于美好生活的向往与追求从未停止过。而其中圆月更有着“圆满”、“团圆”

的象征意义,伴随着美好的寓意。因此,“圆”这个图形也备受中国人民的喜爱。

“圆”寓意圆寓意圆润和谐,圆表示自然、团圆,意在阖家欢乐。圆形的事物在造

型上在视觉上也会给人和谐,柔和的感觉。古典园林设计的月洞门,家具中的圆形造型,

不仅体现的是圆满、团圆的美好寓意,还有对“圆”这类造型的美。

因此,我们提取了“明月松间照,清泉石上流”诗句中的“明月”作为设计元素,

以“圆”作为造型语言进行家具设计。

a. 椅子的靠背与座面 b. 衣柜的门面 c. 桌子的石盘与桌面

d. 凳子的垫子与坐面 e. 茶柜的半圆形方面

第36页

茶家居分析报告

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第六章 CAD 尺寸图

6.1 CAD 尺寸图

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茶家居分析报告

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茶家居分析报告

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7.1 单品效果图

第七章 设计效果呈现及说明

在选材上选取了黑胡桃木与蓝色绒布,

色调典雅不失大气,结合空间体现出“明

月松间照,清泉石上流”的清幽安闲,洁

净淳朴的意境。

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茶家居分析报告目录

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茶家居分析报告

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7.2 空间效果图

设计理念:

“明月松间照,清泉石上流”中清幽安闲、洁净淳朴的意境。茶桌桌面直线形、桌腿弧形、

刚柔经济,沉稳而不显笨拙。茶柜方中藏圆,阴阳结合,散发着不俗的气质。茶椅靠背

以圆形为基础形,仿若一轮明月挂幽空。茶凳延续此概念,与茶椅相互照应。烧水台中

的半圆形,犹如弯月,含蓄雅致。

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茶家居分析报告

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