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湖南乐尚佳品餐饮管理服务有限公司

随着时代的发展，团餐行业逐渐由原来的完全依赖人工出品向工业化、标准化转变。未来,工

业化、标准化必将成为团餐行业的发展新趋势。顺应时代发展，公司于2018年开始建立中央厨

房,探索团餐供应新形式。经过三年时间的不断摸索和反复验证,打造了-套完善且成熟的集生

产、配送、销售于一体的团餐供应体系。厚积而薄发，公司成立- -年以来，就取得了70余所

高中院校的信赖，取得了单日供应就餐人次15万人次的良好成绩。

湖南乐尚佳品餐饮管理服务有限公司成立于2020年，公司注册资本1010万元,是一家集生产、

配送、销售于一体的团餐企业。

符合大学生消费习惯的餐饮品牌

经营理念

MANAGEMENTIDEA

公司介绍

COMPANY PROFILE

在公司发展的道路中,我们一直秉承着以人为本，开拓创新的经营原则，将国内外先进的团餐服

务理念、管理方法、科学技术与行业发展的具体要求相结合，为客户提供全方位的餐饮解决方

案，井先后通IS09001、1S022000、ISO14001、OHSAS18001HACCP等五项国际体系认

证,并获得了“重合同守信用企业”“诚信经营示范单位”等多项荣誉称号。

乐业.尚德，出佳品!未来,我们将坚持“以敬畏之心做餐饮”,致力于做一个良知的团餐努力提升

管理和服务水平，坚定地走在团餐工业化、标准化的道路上!乐尚佳五，真诚期待与您合作!

共创/共赢/共享

服务理念:

让学生能够看到肉，吃到肉，宁可无限的拉低利润，也绝不压缩成本。

HONORS AND QUALIFICATIONS

荣誉资质

PROJECT ADVANTAGES

项目优势

唯有美食与爱不可辜负

现代年轻学生群体对口味的要求越来越高，传统的盖码饭

和大众餐系列已经满足不了学生口味的需求，他们需要更

加独特，口味更加稳定的菜看来刺激他们的味蕾。菜品口

味的稳定取决于食材的配比，火候的把握，自己炒菜或请

大厨都很难把每一道菜做好，做精。

湖南乐尚佳品餐饮管理服务有限公司旗下(私厨故事) 擂辣

椒卤肉饭是由公司专业技术团队从事菜品研发创新，食

材，辅料均有中央厨房统一标准化生产，口味品质稳定可

靠。几十种菜品任由选择，满足不同地域不同人群的口味

选择。

标准化生产，口味品质稳定可靠

湖南特产农村美味擂辣椒，一城一味，

一味一食，世间最美好的味道，莫过于

家乡的味道，一方水土，一道美食,一

丝牵挂，无论走到哪里，总令人难忘。

擂辣椒选用上好的青辣椒，去皮去柄去

子儿，放入擂钵捣烂，配上秘制播辣椒

汁，香辣下饭，拾起小时候的味道，追

寻诗和远方。

精选优质五花肉，经过公司专业菜品研

发团队的研发与推新，我们的卤肉饭有

三种黄金组合搭配，经典台湾卤肉，香

菇卤肉，酸菜卤肉。玉米的甘甜，香菇

的浓郁，酸菜的酸爽，无论是哪一款，

配上热腾腾的米饭，甜肥而不腻入口绵

软，猪肉肥瘦相间，味道香浓而不柴，

汤汁浓稠唇齿留香。

一日三餐，米香弥漫，我们采用优质五

常大米，饭粒表面油光，颗粒饱满，再

配上灵魂拌饭汁，拌饭汁醇厚的油脂侵

入饱满的米饭，融合的美味在口腔中升

华，每一口咀嚼。

擂椒 一起寻味家乡的味道

卤肉 黄金组合搭配创新研发菜品

米饭 优质五常米 每口都是享受

PRODUCT INTRODUCTION

产品介绍

DISHES DISPLAY

菜品展示

香菇卤肉是一道以猪

肉为材料的老少皆宜

的大众菜。

香菇卤肉

酸菜卤肉

台湾卤肉

肉酥透，肥而不腻，

浓卤汁包裹着肉块，

色泽诱人加上酸菜甜

酸适中，令人胃口大

开。这是非常好的下

饭菜。

台湾卤肉是台湾常见

的 ， 也 是 经 典 的 小

吃，由五花肉鸡蛋等

主要食材做成的一道

菜品。

DISHES DISPLAY

菜品展示

绝味烧鸭

红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八

角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。

此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。

红烧排骨

绝味烧鸭，又称广式烤鸭，是传统名菜，属于粤菜系。它以

整鸭烧烤制成。成菜色泽金红，鸭体饱满，且腹含卤汁，滋

味醇厚。

可乐鸡

可乐鸡是以鸡和可乐作为主要食材，以生姜，料酒，花椒

为辅料烧制的一道菜着。具有烹饪简单，味道香脆可口的

特点。

肉沫茄子

肉沫茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜、红椒、香

葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜

香菇滑鸡

香菇滑鸡是由鸡腿、香菇等为主要食材做成的一道菜品，属

于家常菜香菇滑鸡鲜嫩多汁也不腻，简单又好吃，妥妥的下

饭神器

DISHES DISPLAY

菜品展示

秘制把子肉

肉酥透，肥而不腻，浓卤汁包裹着肉块，色泽诱人加上酸菜甜酸适中，令人胃口大

开。这是非常好的下饭菜。

手撕鸭

秘制把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝时期，鲁地即流传有

用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口

即化，香而不腻。

风味牛腩

风味牛腼是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。

主要食材是牛脯，卤汁乳白稠浓，肉质肥嫩。

私厨红烧肉

私厨红烧肉是一道传统菜肴，属于川菜系，制作原料主要有

土豆带皮五花肉、等，口味鲜美，营养丰富，香嫩酥软，烹

饪简单。

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。\"叉烧\"是从

\"插烧\"发展而来的，毫汁叉烧以猪肉(瘦)、叉烧酱、蝇油、

蒜、生抽、料酒、蜂蜜白糖、花生油为原材料制作而成。

秘制把子肉 风味牛腩

私厨红烧肉 蜜汁叉烧

DISHES DISPLAY

菜品展示

梅菜扣肉

川湘辣子鸡

秘制把子肉

风味牛腩

红烧排骨

DINING EFFECT DISPLAY

出餐效果展示

DINING EFFECT DISPLAY

出餐效果展示

绝味烧鸭

可乐鸡

蜜汁叉烧

出餐效果展示

DINING EFFECT DISPLAY

肉沫茄子

手撕鸭

私厨红烧肉

出餐效果展示

DINING EFFECT DISPLAY

酸菜卤肉

香菇卤肉

台湾卤肉

PROFIT ANALYSIS

利润分析

效率高

成本低

回本快

PROJECT ADVANTAGES

项目优势及服务

RENDERING DISPLAY

档口效果图展示