2024年年刊

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钟晨亮先生 季刊首语美国东方国际大学企业管理硕士开曼远见国际控股有限公司 CEO花之林餐饮管理(湖南)有限公司长沙市台商投资企业协会执行长常务副会长——花之林人文茶馆创始人——钟晨亮企业文化作为企业发展的灵魂和新型生产力,已经成为企业核心竞争力的重要因素。现代企业只有着力培育以人本思想为价值取向的企业文化,只有着力营造和谐稳定的内外部环境,只有切实履行起应尽的社会职责与使命才能真正形成自己的企业文化生产力,从而在纷繁复杂的市场竞争和社会角逐中永葆活力、永续发展。 花之林自 1997 年 7 月 10 日成立第一家至今,经过 27 年的有序发展,加盟体系遍及中国各省市,全国累计 500 家花之林之所以能以迅雷不及掩耳之势如雨后春笋般遍布中国大地,最主要的原因是我们加强企业文化的加强与完善坚持独有的经营理念:“远见开业、始于诚信、止于至善”,而其中最核心的是我们坚守诚信。诚信是企业主要的无形资产,是企业赖以生存的制胜宝贝,是企业的中心竞争力,企业的所有经营活动都必需依靠企业诚信这一无形资产能力顺利进行。尽力建设企业诚信,营造一个良好的市场环境,才干铸就企业胜利之路。 诚实守信是企业的生... [收起]
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2024年年刊
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文本内容
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人文茶馆

2024 年第一期

内部刊物 欢迎阅读

风采

全国连锁累 计 500 多家

万事兴龙

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人文茶馆

花之林在全国已有近 500 多家,分布至

上海、浙江、江苏、湖南、湖北、山西、甘肃和青海、台湾、广西、

西藏、海南等地区其中数量最多的为湖南省,有 150 多家。

目前平稳发展的市场

花之林人文茶馆 · 全国地图

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钟晨亮先生 季刊首语

美国东方国际大学企业管理硕士

开曼远见国际控股有限公司 CEO

花之林餐饮管理(湖南)有限公司

长沙市台商投资企业协会

执行长

常务副会长

——花之林人文茶馆创始人

——钟晨亮

企业文化作为企业发展的灵魂和新型生产力,已经成为企业核心竞争力的重要因素。现代企业只有

着力培育以人本思想为价值取向的企业文化,只有着力营造和谐稳定的内外部环境,只有切实履行起应

尽的社会职责与使命才能真正形成自己的企业文化生产力,从而在纷繁复杂的市场竞争和社会角逐中永

葆活力、永续发展。

花之林自 1997 年 7 月 10 日成立第一家至今,经过 27 年的有序发展,加盟体系遍及中国各省市,全

国累计 500 家花之林之所以能以迅雷不及掩耳之势如雨后春笋般遍布中国大地,最主要的原因是我们加

强企业文化的加强与完善坚持独有的经营理念:“远见开业、始于诚信、止于至善”,而其中最核心的

是我们坚守诚信。诚信是企业主要的无形资产,是企业赖以生存的制胜宝贝,是企业的中心竞争力,企

业的所有经营活动都必需依靠企业诚信这一无形资产能力顺利进行。尽力建设企业诚信,营造一个良好

的市场环境,才干铸就企业胜利之路。

诚实守信是企业的生命,是企业生存之本。以诚取胜,赢得顾客信赖,从而赢得市场,没有信用,

企业就失去客户,失去市场,失去希望。

一些企业之所以能兴旺发达,走出中国,在世界市场占有重要地位,尽管原因很多,但“以诚信为本”

是其中的 个决定因素 ; 相反,如果为了追求最大利润而弄虚作假、以次充好、假冒伪劣和不讲信用,尽

管也可能得利于一时,但最终必将身败名裂、自食其果。然而对于花之林来说,我们上至管理层,下至

每个员工,我们都把诚信放在第一位,我们深知,只有在双方之间建立了信任,才可以把生意长久的做

下去。诚信是促进企业内外有效沟通的桥梁,是企业生存和发展的基础,也是企业获得最大利润的基础。

互利共赢才是两个企业之间和谐发展的状态。

对待客户要么不承诺,要承诺就要做到,坚决不能失信于客户。花之林认为只有真正赢得客户,提

高用户的满意度和忠诚度,我们的服务才能在日趋激烈的市场竞争中更好更快的开拓市场,才能保证企

业经济效益的平稳、健康,可持续增长,在更长远的时间跨度上获得最大利润。

花之林已经正式进入 27 周年,古老品味,现代追求的花之林人文茶馆,正在以其全新的独特风格,

全新的服务理念,成为全国茶馆业的资源整合者,开创中国茶馆领导品牌。

第4页

目 录

季刊首语

总部大楼介绍

总部趣味活动 整顿物流,攻克龙年

西北场新品发布会

企业文化

湘西寻茶之旅

冬季新品发布会

1. 舞狮练习

2. 拔河比赛

1. 负一楼:全国仓储中心

2. 一 楼:酒店大堂

3. 三 楼:花之林总大店

4. 十一楼:慕弈风尚酒店

5. 十二楼:总部行政办公层

6. 十三楼:多功能培训宴会厅

1. 立业宗旨

2. 经营使命

3. 用人三原则

1. 湘江行十个队

2. 株洲尚格·店东·曹云辉

3. 总部员工家属·彭敬诚

4. 东风路店·店东·游金容

1. 徒步颁奖仪式

2. 发布会进行中

1. 逆流而上,扬帆再出发!

2. 总部培训有感

3. 胆大心细店盛开

4. 通过努力,遇见更好的自己

1. 未来蜂巢店 9. 天城国际店

2. 新姚路店 10. 青海门源店

3. 甘肃兰州大学店 11. 衡阳一中店

4. 女子大学店 12. 湘城德峰店

5. 长房天翼店 13. 湖山赋店

6. 听香水榭店 14. 洋湖新城店

7. 希尔顿店 15. 绿地之窗店

8. 德奥悦东方店 16. 岳阳华圣店

金满地店、宁乡缇香美岸店等

更多门店敬请期待·········

1. 盛世飞天美女

2. 发布会现场

1. 湘西探茶

2. 湘西寻茶之旅——德峰店

新店风采

店长会议

同心走三城,千店湘江行

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一楼大堂设有电子走马灯 / 户外停车场

设有直流快充充电桩;

负一楼花之林全国物流配送中心、停车

场设有专充电桩;

二楼云上培训中心(店面出租);

三楼花之林总店是一家集餐饮 / 茗茶 / 商谈 / 聚会 / 宴请 / 棋牌、K 歌休闲等人文茶馆;

十一楼设有一线品牌酒店时尚轻奢客房,十二、十三楼酒店公寓(加盟级主管宿舍);

十三楼设有多功能宴会厅,花之林全国加盟商培训中心,同时可接待会议和各类宴会 /

年会等。

十二楼整层为花之林总部行政办公室;

六楼配套外包专业沐足 / 采耳 / 按摩 /SPA 等(店面出租);

总部大楼介绍

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企业文化

立业宗旨

经营使命 用人三原则

吾等愿藉专业知识群体力量以服务社会大众

促进服务业消费之愉悦创新与品质

并提供良好环境,使同仁获得就业之成长与安全

而以适当利润维持企业之生存与发展

让我们的未来生活更美好! 诚实信用 团队合作 开放心胸

第7页

湘西寻茶之旅

第8页

德峰店·店东·贺敏

人间最美四月天,正是采茶好时节。4 月初,在

花之林总部精心组织、安排下,跟随花之林多位优秀

的店东、店长一起出发湘西进行了一场有趣的寻茶之

旅。

4 月 2 日清晨,阳光明媚,10 来台贴着“花之林

寻茶之旅”车贴装扮的车,汇集在长沙岳麓区。待人

员到齐后,队伍向着神秘的湘西进发了。经过 4 个多

小时车程,终于来到了黄金茶之乡保靖,当地茶农村

姑们穿着苗族服装、端着自酿米酒,载歌载舞以最纯

朴姿态在村口欢迎我们这群远道而来的客人。小憩后,

我们随茶厂老板参观了制茶车间;步入车间,一股股

浓烈的茶香扑鼻而来,望着车间内一台台炒、烘、输送、晾晒制茶设备,听着茶厂

技术员讲解着黄金茶的制茶工艺;让我们这群天天与茶打交道的“茶客”深知了自

我茶知识的浅薄;茶并不只是晒晒就成,还需要除灰、炒茶、碾茶或发酵等多种工序,

步骤虽然简单,但每一步都追求极致的细节与完美,这是凝聚了多少茶中人的经验

与智慧啊!

茶厂出来,我们开着车顺着弯延的山路上到了牛儿山茶园。茶园依山脊而种植,

一片连着一片,绵绵不断,整整齐齐;一条一条环绕着高山山体呈梯状分布着;远处,

三三两两几个茶农正在采茶劳作着,她们身着苗族服饰,背着竹篓的劳作身影,与

茶树中那还未凋谢的绯红桃花,构成一幅极美的采茶山水画,这群城里来的朋友被

眼前的景像迷住了,纷纷掏出手机进行留影拍照……;几位美女更是为了体验茶农

的不易,也拿出了随身携带的购物袋体验了一把采茶,只见她们采用茶艺师教的指

摘法,有模有样的学着专业茶农的采茶动作,用拇指和食指捏住叶子间新生的嫩芽,

一片一片向上拔起,嘴里还不断念着:一芽一叶、一芽二叶等。伸出她们那有如仙

子般的嫩手穿梭于芽叶之间,然后在精挑细选后采下那一片片“被看上眼”的茶叶……

茶叶,从采摘到加工,经历了层层筛选和工序。在沸水中冲泡,几经浮沉,经

历沉淀,才散发出沁人心脾的清香。初品微苦,回味则甘,这便是茶魂,这也是茶

从古以来雅俗共赏的原因。人生如茶,只有经历磨砺,才能耐得住细品!企业品牌

如茶,“花之林”三字正如她的创始人钟晨亮执行长寄予的厚望一样:富贵名誉,

自道德来者,如山林中花,自是舒徐繁衍。“花之林”已在华夏大地繁衍了 26 年,

愿她未来前程更美好、愿“花之林”人未来前程更美好!

寻茶之旅,历时两天。过程中大家还参观了芙蓉古镇、十八洞村,也品尝了当

地苗家美食;相聚的时间虽然短暂,但沿途的风景和团队交流的欢乐之声音却永远

记入了每位来者的心底,让人收获颇丰、流连忘返……

湘西寻茶之旅

第9页

盛世飞天

西北场发布会

今天,我们有幸请到了飞天美女来到西北甘肃花之林庆祝参加新品发布会,她手持琵

琶,迎风飞舞,或持流苏飘带铃鼓,直冲云霄,飘拽的裙带,腾起的云雾,构成一幅流动

的画面。

第10页

西北场发布会

第12页

总部趣味活动

舞狮练习

舞狮子,感受传统文化的魅力!今天和小伙伴们一起学习了舞狮子,这不

仅是一种娱乐,更是一种传承。在喧嚣的城市中,让我们感受到了浓厚的历史

氛围。总部准备了狮子服装,锣鼓、狮子拱门等道具,为新开门店,以及门店

周年庆活动提供配套服务。

第13页

拔河比赛 湖南石佳汇石材有限公司——胖总

拔河比赛是我们中华文明的优良传统:拔河就是拔一种潜力,就是拔一种

团结,就是拔一种人生 ! 这是拔河比赛使大家明白了团结力量大的道理,更激

励大家在走向未来的道路上要树立克服困难的信心。本次拔河比赛的成功举行,

作为拔河比赛的人员,我们深刻体会到了什么叫做责任,也对每个人的努力肃

然起敬!愿你们的人生灿烂如虹!”

我与花之林同行:从二十不惑到三十而立

2010-2023,十年跨越,百年峥嵘。从“现代茶馆资源

整合者资源整合”到“中国茶馆领導品牌”,花之林

在时代的卷轴中书写了“茶文化”的浓墨重彩。

我幸运的成为了她的一员,诸多门店石材我尽绵

薄之力,见证了她在华夏大地播种的每粒种子与盛开

的花。

我也从二十岁的懵懂少年成长为 200多斤的壮汉。

承执行长厚爱有幸参与了第一届拔河比赛,小团队,大力量,一声哨响,大力

水手来了,也将成为传说!

第14页

同心走三城 千店湘江行 心走三城 千店湘江行

队一队团结 二

西

队二队西北狼

队三队铁人 四

队四队猛虎

队五队雄鹰

队六队乘风破浪

每个战队念口号拍照合影,十个战队集合准备出发湘江行

第15页

队七队东风

队九队腾龙

队八队快乐

队十队奋进

昭山——长沙之南,湘潭之北,身处长株潭重要位置,今天红色的队伍步伐紧凑的

攀爬着这古朴的石路台阶之路,仿佛每一砖一瓦都诉说着古老的故事。让这底蕴深厚的

文化体验成为本次徒步旅途中不可或缺的一部分,我们一起攀登她,征服她。

第16页

来到个人赛冲刺的起点——株洲网红双层大桥,桥身线条流畅,宽敞的空间可以让行人与车辆自

如穿梭!徒步英雄们列队气势磅礴行走在桥上,成为株洲市一段靓丽的风景,摄影组也用无人机记录下

来了这段回忆。

第17页

株洲尚格·店东·曹云辉

道阻且长,行则将至 阻且长,行则将至

花之林“同心走三城,千 之林“同心走三城,千店湘江行”徒步有感 湘江行”徒步有感

一个人可以走得很快,一群人可以走得更远!疫情三年以来,花之林人文

茶馆业绩呈现明显下滑趋势,员工士气低迷,成本居高不下,店铺管理日趋艰难。

正值此时,总部决定举办“同心走三城,千店湘江行”花之林城市徒步挑战赛。

我带领另外两名员工有幸经历了这次盛况。花之林大家长——执行长全程策划

指导,118 名参赛队员虽然累的喘不过气来,但都依然坚持不懈,努力走到了

最后。为期两天的徒步,全程 56 公里,途径长沙,湘潭,株洲。沿途虽然天

空飘着小雨,但丝毫不影响大家毅行的心情,士气高涨,沿着美丽的湘江河畔

一路前行。

用脚步去丈量此次的行程!

徒步过程有苦有累,相互鼓励,不抛弃,不放弃!大家一起走过三座城,

一条河,翻过一座山,路过一座寺庙,给河边的牛群打过招呼,采过路边的野花,

第一次发现,自热米饭也那么的香!夜晚的篝火,照着每一位的笑脸,累并快

乐着!风雨无阻,披荆斩棘,一路欢歌笑语。不知不觉,队员们陆陆续续抵达

本轮次终点——加盟新秀株洲花之林尚格店。看得出,那一刻的荣耀写在了每

一位徒步英雄的脸上。家人们既领略了大自然的美丽,释放了压力,也挑战了

极限,培养了耐力,战胜了自我!经历过这次徒步,我将以更加积极、自信的

态度去面对工作和生活的挑战,进一步提升团队凝聚力,执行力!

回忆起徒步时,过程不只是有心酸和汗水,更有沿途美景和坚持到最后

的喜悦!一场徒步是一次修行,是一次身体和心灵的升华!感谢执行长的全程

策划和带领!感谢总部所有工作人员和后勤保障组,这次活动非常有意义,不

仅让花之林品牌影响力进一步扩大,也让所有花之林家人们有机会相互了解学

习!祝花之林品牌越做越大,分店越来越多!期待下一次的精彩活动!

祝所有花之林家人们身体健康,财源广进!

第18页

总部员工参赛家属——彭敬诚

时间过得真快,2024 即将来临,回顾刚

过去的 2023 年,要说最有挑战性最有意义的

活动,当属有幸参加我爸爸公司花之林举办

的:同心走三越,千店湘江行 56 公里徒步活

动。此次活动,不但训练个人体能,提高耐力,

同时还能培养团队合作精神和领导组织能力,

也是我看到学校之外的一方天地。

本次活动分为三段:

第一段从花之林总部——昭山,这一段

是体能赛,因为后面会有一里多的陡峭山路,

随着执行长跟裁判一声令下,所有队伍蜂拥而上,每个队伍都有分工的,例如队旗必须走

在最前面,队伍中体能稍微弱一些的就得由体能强一些的队员带着前行,不能落下每一个

队员,因为前面两段属于团队赛,在前行过程中,时不时的队伍中会有打气加油,呐喊声

响起,我们的口号就是:秋风吹、战鼓擂、我是腾龙,怕铁锤,队名腾龙队。经过两个多

小时的前呼后拥,队友们陆陆续续的到达了昭山站,中午我们吃的是自嗨锅,搭配水果小

零食等,特别丰盛。随后所有队伍休整,裁判及教员们开始整队做拉伸训练及团队竞赛游戏。

两点整,我们开启了第二段征程昭山——湘潭,这一段是耐力赛,别的队伍里队员

陆陆续续有退赛的,我们腾龙队的叔叔阿姨们还是很厉害的,虽然有的脚起泡,有的身体

不舒服,但都克服了下来,坚持不懈走到了终点,我想这就是信念的力量吧。历时三小时,

我们到达第二站终点。但我们的比赛并未结束 ...... 晚餐后,举办了篝火晚会,每个队

伍要表演节目比赛,我们队表演的是舞龙,寓意着欢迎着 24 年龙年的到来,龙头把握方向,

龙尾收好尾,中间的队员要支撑起龙的身体,这像一个团队每个人都要发挥自己的作用。

其他队的节目也丰富多彩有跳舞、有走秀等等,最后执行长用一首符合比赛主题的闽南歌

曲《坚持》结束了第一天的赛程。

第三段在第二天的七点钟起床开始,湘潭 -- 株洲站,这一段最影响深刻的是六公里

个人赛,大部队 120 号人气势磅礴行走完网红大桥,那一刻我们成为了一道靓丽的风景线。

当走到网红桥尽头时,裁判再次整队,六公里个人赛,也就拉开序幕。我一开始跑在后面,

保持匀速,大约过了三分之一,我想我要开始冲刺了,当时有十来个人冲在前面,我想自

己一定尽全力,努力了才不会有遗憾。结果我还是赶超上去了,最终拿了男子个人第二名。

同时,我们团队还拿了团队第一,这个结果是我们团队一直努力的目标,晚宴获奖的时候

很是激动与开心,觉得一切的付出都是值得的!我也感悟到了,付出不一定有回报,但是

不付出就一定是零。

最后我在这里感谢执行长感谢爸爸给予的机会,让我自己在今后成长学习的道路上

知道,只有努力,坚持,不怕苦,有目标,有信念,才能做好每一件事情。

期待下次还能参加公司主办的团建活动,谢谢!

祝花之林:生意兴隆,一路长虹!

记 2023 最有意义的活动 2023 最有意义的活动

第19页

我很荣幸能够在这次徒步活动中获得奖项,并在这里与大家分享我的感言。

我要感谢花之林总部举办这次精彩的徒步活动,让我们有机会挑战自我,亲近大自然。

这次活动不仅是一次身体的锻炼,更是一次心灵的洗礼,最重要的是可以与更多的门店进

行近距离长时间的互动了解。

在徒步的过程中,我感受到了团队的力量。我们相互扶持,共同前进,不抛弃、不放弃,

一起到达了终点。这让我深刻地体会到,一个人可以走得很快,但一群人可以走得更远。

我要感谢我的队友们,是你们的鼓励和帮助让我坚持到了最后。在徒步的过程中,我们一

起面对困难,一起分享快乐,这种团队精神将一直激励着我。其实在经营门店过程中也是

一样的道理,大家有缘共到一个平台工作,需要团队合作,取长补短,疫情三年,实体餐

饮苦不堪言,幸好我们不抛弃不放弃,夹缝中坚持坚持再坚持,也熬到了春天。道阻且长,

行则将至,我们继续一群人一条心一起走下去。

最后,我要感谢花之林总部执行长以及本次活动的组织者和工作人员,是你们的辛

勤付出让这次活动得以顺利进行。你们的细心、耐心和关心,让我们在徒步的过程中感受

到了无微不至的关怀。

这次徒步活动对我来说是一次宝贵的经历,我会将其中的精神带入到今后的工作和

生活中,更加努力地追求自己的目标。

徒步活动

东风路店·店东·游金容

第20页

男子组冠军:厂商张振

女子组冠军:东风路店游金容

男子组季军:市府店钟友谊

女子组季军:湘中大道李丽

男子组亚军:总部彭敬诚

女子组亚军:金桂店周梦瑶

冠军团队:腾龙队

亚军团队:铁人队 季军团队:西北狼队

冬季新品发布会

第21页

冬季新品发布会

冬季新品发布会现场 盛世飞天舞蹈欣赏

庆功宴晚宴 举杯庆祝!

新品发布会结束用餐

第22页

店长会议

申购奖金的发放

墨尔堡进口红酒品鉴会

酒的产品展示

各店长品尝红酒

第23页

时光荏苒,日月如梭。转眼之间,2023 年就即

将结束了。

回首过往,当初持续了三年的疫情虽然结束了,但

是兰州市餐饮行业的市场,却并没有随着疫情的结

束,而恢复到理想的状态。很多的餐饮店面直接被

迫关门,不少的店面基本都在硬撑着。可即便面临

着市场大环境并不是很景气,餐饮行业形势并不是

很乐观的现实情况,全总却依旧在今年带领着我们,

经过多方面分析研判,最终做出了继续开拓新店的

决定。

兰大店相对于我们其它的几家现有门店,其店面采用了总部最新升级版的装修

风格,行业市场定位针对高端商务宴请群体,同时在内部管理上加入中餐礼仪

的培训,更加注重店面日常运营过程中的细节服务质量,争取以最舒适的环境、

更专业的服务,高品质的产品,提升顾客的消费体验,让更多的人认可“花之林”

这个品牌。

天下事难在坚持,也成在坚持。

其实,在逆境中坚持,何尝不是一种面对困难时持之以恒的努力;选择逆

流而上,又何尝不是一种面对挑战时勇往直前的执着。虽然目前外部经济形势

如同冬日的寒冰,但是全总始终带领着我们,在做“破冰”的行动。因为相信

大家都知道,单纯一味的防守,并不是应对当下现实困境最好的方式。而在“寒

冬”里逆流而上,才更有可能迎来新的发展春天。

路虽远行则将至,事虽难做则必成!

每一项事业,不论大小,都是靠脚踏实地,一点一滴干出来的,奋斗不只

是口号,而是要在做好每一件小事、完成每一项任务、履行每一项职责中见精

神。与其随波逐流,终日彷徨,不如逆流而上,直面困境,从而不断的突破自我、

提升自我,从而最终穿越逆境,抵达繁星。

虽然后疫情时代,市场大环境残酷恶劣,我们所有的店面也面临着巨大的

生存压力,但是因为有着“花之林”这个大品牌的加持,有着总部这个大后勤

的支持,加上我们内部及时调整经营策略,加强内部管理要求,目前整体运营

情况相对都比较平稳。所以这也让我们心存希望,更有信心的准备后续再发力,

逆流而上,在即将到来的 2024 年,扬帆再出发!

逆流而上,扬帆再出发! 流而上,扬帆再出发!

兰大店·店长·田彩霞

第24页

总部培训有感

金满地店·副店长 ·曹馨予

“玉在山而草木润,渊生珠而崖不枯”。一个品牌 26年来,

不忘初心,坚守品质,不断创新,这个品牌已经成了饮茶,

聚会,商谈,棋牌休闲的首选场所。她就是——花之林。

我们如此幸运,茫茫商海之中,选择加盟花之林。

这也源于我们长沙福谷医疗器械有限公司董事长张谷先

生的睿智眼光。起初也只是花之林的消费者,因为自己

有很多的商务会谈,以及三五好友的聚会聊天,花之林

芙蓉店成了他不二的选择。正是他们的专业与热情,让

董事长成为了花之林的铁粉,也正是这份专业与热情,

让董事长总果断选择了加盟花之林。

我非常荣幸,能够在花之林总部学习两个月。初来乍到,我犹如一张白纸,在

这段日子里,在总部实习,参与早会大楼打扫,参加新店开业,理论与实践,规章

与企划,让我在最短的时间内迅速成长起来。我也本着将勤补拙的态度,虚心的向

各位老师请教。大到如何管理团队的学问,小到如何服务好顾客的每一个细节。在

他们的带领下,我飞速成长,得执行站抬爱,现在花之林总部做实习店长,庆幸的

是,得到了每一位小伙伴的全力支持,我们本着团队合作,开放心胸的原则,把每

一天的工作都当作是精彩的故事,我从来没有如此充实过,也从来没有这样自信过。

是执行长钟晨亮先生给了我这样一个展现自我的机会。我将永远记住执行长对我的

教诲,批评与指正。执行长是我的一盏明灯,照亮了我学习的道路。

在此,我对我的学习做一个总结。

1.清楚我们茶餐厅的优势,他兼并了茶楼与中西餐厅的优点,让我们挣钱更轻松,

顾客更多选择

2. 明白团队合作的重要性,一枝独放不是春,百花齐放春满园。一个好的领导,

不光是要自身能力非常强,还要有培养人才的意识,只有团队强,才是强。我们要

达成共识,目标一致,竭力达成。

3. 从最基层做起,只有投入其中,才会有更多的经验,只有深入其中,才能明

白如何调整规范细节,让顾客满意,让老板满意。

4. 服务至上,让每个员工都要有良好的沟通能力和解决问题的能力,从发现问

题到解决问题,利用积极专业的语言与客户交流。

5. 服务心态要保持好,要有一颗包容的心,我们服务行业遇到的顾客素质参差

不齐,这就更需要我们做到文明服务,礼仪服务,言语不卑不亢,真诚对待。

6. 成本把控,吧台、厨房、易耗品的成本控制,利润是企业生存的基本原则,

管好进出的两个通道,降低成本,提高利润。才能成为老板的得力干将。

在龙年即将到来之际,我祝福花之林,九龙飞舞千秋雪,百鸟啼转万树花。也

愿我们所有加盟店龙马精神展翅高飞。

第25页

这几年,大家都在感概经济形势每况愈下,不

合适重大投资。

普遍社会现象:好多人口袋不鼓了,大部分实

体门店顾客稀少了。要在外面大餐的人,自己买菜

回家做饭了。抽和天下的变成抽芙蓉王了。等等!

但我想,经济的起起落落,亦如潮水,有波谷

也会有波峰。在这个低迷的波谷时期布好局,顶一顶,

顶过经济的冬天,应该就是美好的春天,收获的秋天。

当然,会有很多人质疑,波谷会有多长?怎么

顶过去?这些问题很难正面回答,仁者见仁,智者

见智。国家层面的专家才有资格解释吧。

作为经济社会的一份子,每个人都不想经济停摆,我也是。人人都有工作,

个个都有收入,时时都有消费的能力和胆量,这样的经济社会才有生命力。

作为花之林的前端开拓者,我胆子大。在一个区别于长沙这样成熟市场的

新地方 -- 衡阳市,2022 年开启了第一家花之林门店 -- 衡阳长丰大道店,2023

年又开启了第二家花之林门店——衡阳一中店。一个城市,店子数量多了,影

响的人口范围就大了,知名度就高了。各店生意会相互相成,水涨船高。

有感而发:能力不够,胆量来凑。门店越多,效益越大。

不信,请看:

衡阳市知名酒席餐饮品牌——陆府酒楼,当第一家店时,厨师长是入小股

的,不到一年的时间,到了遥遥入坠的地步,厨师长要退股要离职。老板胆子

大,也看得懂方向,在疫情期内,第二家 / 第三家,到第九家陆府酒楼相继落地,

管理好出品的同时,把门店品牌做到了衡阳市家喻户晓,每家门店生意蒸蒸日

上。几年时间,厨师长小股变大股,年收入成几十倍增长。

衡阳市知名足道品牌——都市风采,这几年也发展到 9 家门店了,每家门店装

修富丽堂皇,生意一眼就能看得懂。

如果他们老板胆子小,只有一家店,应该早就消失在市场经济的长河中。

一个人的事业发展,不可能一辈子一帆风顺。在有限的生命里,胆子大点,

店子多点,成绩总会好点。外地市场的机会很多,需要你们这些有胆识的老板。

春天就要到了,衡阳三店 / 四店即将启航。

胆大心细店盛开

广西省 / 衡阳市·代理·余军

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通过努力,遇见更好的自己 过努力,遇见更好的自己

红星里店·店长·沙砾 抖音号:688170768

2022 年 4 月份,一次偶然的机会,我加入

到了花之林这个品牌,至今已工作一年零八个

月了,从对这个品牌的陌生、不了解到现在所

经营门店业绩一直名列前茅,这期间也经历了

许许多多,付出了很多别人看不到的汗水和心

血!

回想起初来花之林面试时我对我的老板

说:我来这里工作的初衷不是为了找份工作而

工作,我是在为自己的未来创业打基础,所以

我才会选择花之林这个平台,我想成为未来的

合伙人或自己开店,在后来我在招聘员工时也

告诉过大家,我希望加入我团队的是一群有梦想的人,我不止是在招聘普通工

作人员,也是在找未来的合伙人,培养自己的团队。

我对老板的保证:我是帮老板赚钱的,如果有一天我不能为你创造价值,

我会自动离职!

我对员工的承诺:老板赚大钱,我们赚小钱,如果做不到,大家可以随时

离开!

一直秉承着这样的原则,把红星里店当作自己的事业用心的去经营,我告

诉自己,只能做好,没有退路,做好了在这个茶餐厅行业、在这个品牌我就站

住了脚,做不好这份工作我面临的不止是失业,是对自己的否定。所以从店铺

的前期筹备、试营业、开业、正常运营,我用了大半年的时间守在店里,不分

白天与黑夜,几乎没有休息过一天。

功夫不负有心人,也在大家的共同努力和见证下,店铺的业绩一天比一天

好,生意逐渐稳定,所以说上帝总会眷顾每一个努力上进的人,从未见过,一

个早起、勤奋、诚实的人,抱怨命运不好的,最完美的状态,不是你工作中的

从不失误,而是你从不放弃成长与学习,没人能把你变的越来越好,时间和经

历只是陪衬,支撑你变得越来越好的,是你坚强的意志、修养、品行,以及不

断的努力上进,“人生最好的贵人,就是努力向上的自己”,生活不会辜负一

个一直在努力的人,愿我们都能在各自坚持的道路上遇见更好的自己!

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未来蜂巢店

新姚路店

地址:长沙县东六路未来蜂巢商业楼

地址:新姚南路 198 号华天苑 11 栋二楼

新店风采

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甘肃兰州大学店地址:甘肃省兰州市城关区甘南

路 1 号黄楼写字楼 F5 层

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女子大学店

长房天翼店

地址:雨花区中意一路正旺国际铭城鸿润酒店二楼

地址:雨花区曙光中路 298 号

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听香水榭店

希尔顿店

地址:开福区双拥路 634 号三楼

地址:宁乡二环南路辅路与楚沩西路交叉口希尔顿酒店二楼

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德奥悦东方店地址:雨花区德奥悦东方 7 栋商铺二楼 239

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天城国际店地址:天心区天成国际广场 7 栋二楼

青海门源店 地址:青海省海北藏族自治州门源回族自治县

康庄路锦翠佳苑 10 号楼

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衡阳一中店 地址:衡阳市蒸湘区白云路 33 号锦绣贤苑 A 栋二楼

湘城德峰店 地址:开福区柏君路与新安路交叉口西北 120 米

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湖山赋店 地址:开福区兴联路 768 号

洋湖新城店 地址:岳麓区先导路 76 号雅和苑

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绿地之窗店 地址:雨花区湘天路绿地之窗 25 栋二楼

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更多门店敬请期待······ 多门店敬请期待······

金满地店 宁乡缇香美岸店

岳阳华圣店 地址:岳阳市岳阳楼区巴陵中路华圣大厦

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整顿物流,攻克龙年 顿物流,攻克龙年

总部物流是总部与门店的纽带,每一次送达,都是我们的一次服务;每一

次升级,是我们向门店提供更完美的服务。我们量采物料涵盖:定牌茶叶、果

酱果粉、定牌器皿、低值易耗、厨房调味品、米油、槟榔及台湾小吃和台湾酒水。

力求品类齐全,物美价廉,为门店采购提供保姆式服务!

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人文茶馆

加盟热线:400-000-2305

抖音号:H.Z.L.1997

电话:0731-8571-9608

网址:www.huozhilin.com

总部地址:湖南省长沙市天心区融城路 98 号

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