Good

morning

人参与植物硒

Something You Want To Know About Ginseng

And Selenium.

上海壹块硒健康科技有限公司

硒像一颗原子弹，量很小很小，

但作用和威力却很大很大。

一旦被人们认识、利用，

将对人类健康产生深刻影响！

——世界著名科学家 奥德菲尔德

对人类来说，

在过去的时间里，

最大的悲哀不是缺硒本身，

而是我们没有意识到硒对人类健康的重要。

——美国康奈尔大学著名营养学家康姆斯教授

中国是一个缺硒大国，

人体缺硒是关系亿万人民健康的大事，

我们要像抓补碘一样抓好科学补硒工作。

——著名营养学家 于若木

目 录 CONTENTS

01、人参作为新食品原料研究的历史是什么？

02、人参中的主要成分有哪些？

03、人参皂苷的功能有什么？

04、人参提取物与全植物入补有什么区别？

05、人参的五大作用是什么？

06、硒是什么？

07、硒的发展历史是什么？

08、什么是有机硒、无机硒、植物硒？

09、无机硒如何转化成有机硒、植物硒？

10、硒与健康的关系是什么？

11、硒有哪些功效？

12、硒的作用机理是什么？

13、硒为什么被称为是长寿元素？

14、为什么说硒是天然解毒剂？

15、人为什么需要持续补硒、终身补硒？

16、为什么要补有机硒、植物硒？

17、人体每天建议硒摄入量是多少？

18、壹块西®全植物全营养入补

19、壹块西®全程非加温工艺

20、壹块西®科学倡导

21、壹块西®不仅是补硒

人参篇

植物硒篇

壹块西®

理念篇

01页-06页

07页-14页

15页-16页

人参知识科普

人参篇

- 01 -

人参知识科普

- 02 -

01 人参作为新食品原料研究的历史是什么？

人参（人工种植）被批准作为新食品原料(卫生部公告2012年第17

号)已有10余年。中国是认识和使用人参最早的国家，可追溯到两千年以

前，自古以来它就是药食同源植物。

东汉时期《神农本草经》等古代医书上记载：“人参主补五脏、安

精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智、久服轻身延年”；

清代医学家唐秉钧在《人参考》中记载：“人参价贵，我等士人寒素

者，多詹泊自甘，非以人参为常食之物。然或有时进以奉亲，有时自需

调摄，或入场科举携备”。

02 人参中的主要成分有哪些？

人参中有诸多对人体有益的成分，主要包括：

（1）人参皂苷：一种固醇类化合物，属于四环三萜达玛烷类皂苷。人参

皂苷是人参的主要成分，同时也是人参中最为人熟知的活性成分，它是

评价人参等级的主要指标。人参的多种重要功效正是人参皂苷在发挥作

用，譬如增强人体免疫能力、兴奋中枢神经、缓解疲劳等。

（2）氨基酸：氨基酸对人体健康有直接的作用。在相关的研究当中已

经证明人参根中含有15种以上的氨基酸，以精氨酸、谷氨酸为主。

（3）多糖类成分：人参当中的多糖类成分含量高达4%~6%，该有效成

分能够增强人体免疫力和抵抗力，在药理实验当中已经证明人参多糖对

小鼠肿瘤有一定的抑制作用。

（4）维生素：人参中还有很多对人体有益的维生素类成分，主要包括

维生素b、维生素c、泛酸以及叶酸等。

人参

皂苷

维生素

氨基酸

多糖类

成分

- 03 -

人参知识科普

人参皂苷的功能有什么？

人参皂苷是一个统称，其中主要的皂苷可分为Rh1、Rh2、Rg1、

Rg2、Rg3等种类。

Rh1具有促进肝细胞增殖和促进DNA合成的作用；Rh2能增强机体

免疫力，对于癌细胞的转移具有抑制作用，常用于术后伤口愈合和身体

恢复使用；Rg1有兴奋中枢神经、缓解疲劳的功效，它还具有抑制血小

板凝聚的作用；Rg2能够改善心肌缺血、缺氧的状况，也是人参皂苷常

用来防治冠心病的原因所在；Rg3的功效主要是抑制癌细胞生长、抑制

癌细胞浸润及转移。

03

具有促进肝细胞增殖和促进DNA合成的作用

能增强机体免疫力，

对于癌细胞的转移具有抑制作用

能抑制癌细胞生长、

抑制癌细胞浸润及转移

能够改善心肌缺血、缺氧的状况

有兴奋中枢神经、缓解疲劳的功效，

兼还具有抑制血小板凝聚的作用

人参皂苷

Rh1

Rh2

Rg1

Rg2

Rg3

人参

总皂苷

人参粉

人 参

人参知识科普

- 04 -

- 05 -

人参知识科普

04人参提取物与全植物入补有什么区别？

市面上的人参产品多半是以人参提取物添加为主。

人参提取物使用的原材料主要是人参的枝、叶、根、须、花等，

主要有效成分以人参皂苷为主，较为单一。并且在人参的提取过程中

部分采用化学方法，当工艺不完善时会出现化学试剂残留的情况。

整根人参入补，原料纯天然无化学成分添加，天然复方。整根人

参能够囊括人参的多种有效成分：人参皂苷、多糖、黄酮、挥发油、

生物碱、氨基酸、微量元素等；并且整根人参入补能够在不破坏植物

自身平衡的前提下，充分发挥各有效成分的作用；另外，整根人参含

有对胃肠道有益的人参膳食纤维。

整根人参入补在推荐限量范围（≤3g/天）内日常食用可以补气生

津、抗疲劳、增强体质。现代研究证实，整根人参是进补、养生、防

病首选上品。并且整根人参不是一时的兴奋剂，也不是特定疾病的治

疗药，而是保持身体平衡，提高人体免疫力的物质，对人体的各部分

健康发挥促进与调节作用，人参对于机体的这种调节作用便是一种

“适应原”性。（“适应原”是能使机体处于“增强非特异性防御能

力的状态”的物质。）

适应原超级原料

- 06 -

人参知识科普

人参的五大作用是什么？

（1）改善心脏功能：人参能减慢心率，增加心肌的收缩力，冠脉血流

量和心输血量也会增加，可抗心肌缺血和心律失常；

（2）抗疲劳功能：人参能调节中枢的神经系统，从而改善大脑的兴奋

和抑制过程；

（3）增强机体免疫：人参皂苷、二醇苷和多糖等具有免疫促进作用，

而人参多糖可以通过诱导脐血的单核细胞定向分化为树突状细胞，从而

改善其免疫功能；

（4）降血糖：人参中含有人参皂苷，人参皂苷中的Rb2有明显的降血

糖作用。此外，糖肽类也是人参中另一类降血糖的成分；

（5）抗衰老：抗衰老主要体现在记忆力、抵抗力、免疫力和五脏变化

等方面。人参延缓衰老过程和预防早衰的主要成分是人参皂苷，其能够

刺激功能低下的生理系统，使机体生理生化反应趋于正常，并阻止由于

其它原因引起的恶性循环，

以达到延年益寿的目的。

并且人参皂苷、人参聚乙

炔类化合物和人参二醇皂

苷等都是人参中含有的抗

氧化物质，这些都是抗衰

老的有效成份。

05

改善心

脏功能

抗疲劳

功能

增强机

体免疫

降血糖

抗衰老

植物硒知识科普

植物硒篇

- 07 -

植物硒知识科普

硒是什么？

硒的发展历史是什么？

硒于1817年由瑞典化学家雅各布·琼斯·贝采尼乌斯发现。

1973年联合国世界卫生组织（WHO）宣布硒是人和动物生

命必需的微量元素，1988年中国营养学会把硒列为15种每日必须

摄入的膳食营养素之一，故称硒是人人必需，每天必需。

2003年美国食品药品管理局（FDA）批准将硒作为部分癌症的

抑癌剂，允许在含硒食品、药品包装上注明硒的抑癌作用，明示

“硒能降低患癌风险”和“硒可在人体内产生抗癌变作用”。

06

07

硒（Se，Selenium）是一

种非金属化学元素，但具有一定

的金属性能，是人体和动物必需

的微量元素，有“月亮女神”的

美誉。

塞勒涅

（Selene）

- 08 -

什么是有机硒、无机硒、植物硒？

有机硒是指硒与有机物质结合的硒化物（大分子化合物：硒

蛋白、硒核酸、硒多糖；小分子化合物：硒代蛋氨酸、硒代半胱

氨酸），有机硒吸收率高、生物活性高、全溶于水、安全无毒副

作用，当有机硒含量≥总硒含量80%时，即可被定义为有机硒。

无机硒是指硒的无机化合物（硒酸盐SeO 4

2 -、亚硒酸盐

SeO3

2-），对于人体来说，无机硒不易吸收、安全性差。

植物硒是植物体内所含的硒元素，由多种有机硒组成，植物

硒可以满足人体对硒的高效吸收和代谢。

08

硒酸盐

亚硒酸盐

……

硒蛋白

硒多糖

硒代蛋氨酸

硒代胱氨酸

甲基硒代半胱氨酸

……

硒蛋白

硒多糖

硒代蛋氨酸

硒代胱氨酸

甲基硒代半胱氨酸

……

植物硒知识科普

- 09 -

无机硒如何转化成有机硒、植物硒？

无机硒转化成有机硒的过程可分

为自然转化和人工合成。自然转化是

指动物、植物和微生物在生长过程中

吸收食物和土壤中的硒，在机体内通

过生物化学机制转化成有机硒；人工

合成是指通过化学方法把无机硒结合

到有机物上合成的含硒有机物。

不同植物有不同的“聚硒能

力”，作为天然的“生物反应器”，

通过根系吸收土壤中的无机硒，或是

叶背面气孔吸收无机硒，在植物体内

进行一系列的生物化学反应，便能将

无机硒转化为植物硒。

硒与健康的关系是什么？

硒是人体必需和每日必需的15种微量元素（铁、铜、锰、锌、碘、

硒、钴、氟、铬、钼、锡、钒、镍、硅和砷）之一，是与维生素、β—

胡萝卜素等生化物质具有同等重要的生命元素。就像人体每天必须补充

蛋白质、淀粉一样，人体需通过硒产品补硒。

缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学表明，人体内含硒量

的多少，跟细胞的恶变、甲状腺功能降低、高血压、哮喘、心血管病、

肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病等四十多种疾病有相当的关系。

09

10

植物硒（有机硒）

无机硒 无机硒

植物硒知识科普

- 10 -

11硒有哪些功效？

- 11 -

植物硒知识科普

硒的十大功能：一、提高人体免疫力；二、抗氧化、延缓衰

老；三、保护修复细胞；四、预防糖尿病及并发症；五、防癌抗

癌；六、保护眼睛；七、提高血红细胞携氧能力；八、预防心血管

疾病；九、解毒、防毒、抗污染；十、保护肝脏。

高等院校医药教材(《微量元素与健康》第262页)“硒能抑制

癌细胞生长以及DNA、RNA和蛋白质合成，抑制癌基因转录，干

扰致癌物质代谢”。

“缺硒会引起表皮角质化和癌症，如摄入量过高，会使人中

毒。化学教科书(人教版九年级化学下册第96页)。

植

物

硒

提高

免疫力

抗氧化

抗 毒

清除

自由基

辅助

新陈代谢

硒的作用机理是什么？

硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成部分，一个谷胱甘肽

过氧化物酶分子含有四个硒原子。该酶与免疫、抗衰老、抗氧化、抗癌

密切相关。没有硒的参与，硒摄入量不足，谷胱甘肽过氧化物酶的活性

将大幅度降低。

12

植物硒知识科普

硒为什么被称为是长寿元素？

硒具有抗氧化的作用，同时能提高端粒酶的活性，端粒酶与长

寿密切相关。调查与研究表明，目前发现的所有长寿地区均属于富

硒地区，故硒有长寿元素的称号。

13

为什么说硒是天然解毒剂？

硒作为带负电荷的非金属离子，在生物体内可以与带正电荷的有

害金属离子结合形成金属-硒蛋白复合物，能把诱发癌变的金属离子

排除体外，缓解金属离子的毒性，起到解毒排毒作用。硒能成为天然

解毒剂，其作用原理是拮抗有毒物质：研究发现硒对铅、汞、镉、砷

等有害化学物质有很强的拮抗作用，同时对黄曲霉素B1有很强的清

除能力，因此硒获得了“天然解毒剂”的美誉。

14

- 12 -

植物硒知识科普

有机硒吸收率高、生物活性高、全溶于水、安全无毒副作用，其

中毒量与需要量之间范围大；而无机硒的吸收和利用效率较低，毒性

较大，中毒量与需要量之间范围小，因而被严格限制使用量。有机硒

的活性和有效性比无机硒平均高出7倍。

植物硒作为多种有机硒的载体，且植物硒中有机硒的纯度高达

99%以上，安全性和活性都得到了有效保障。植物硒来源于天然，

更适合被人体所吸收利用。

16 为什么要补有机硒、植物硒？

- 13 -

人为什么需要持续补硒、终身补硒？

硒和其他营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被机体转

换、利用和排泄。人体不能自身合成硒，只能从外界摄入，同时硒也

是一种易排泄的元素，所以我们每天必须摄取足量的硒，来维持机体

的正常代谢。尤其是生活在低硒环境中的人，更应该重视不断补充足

量的硒，一旦停止了硒的补充，就会降低防御疾病的能力。

15

- 14 -

世界卫生组织（WHO）推

荐成人每天补硒50~200微克，

不超过400微克。中华人民共和

国卫生行业标准发布的《中国居

民膳食营养素参考摄入量 第3部

分：微量元素（WS/T 578.3—

2017）》，对不同年龄阶段的

不同性别人群做了硒平均需要量

（EAR）、硒推荐摄入量

（RNI）、硒可耐受最高摄入量

（UL）的标准，成年人推荐硒摄

入量为每天60微克，硒可耐受最

高摄入量为每天400微克，具体

需在医生和专家指导下进行。

17人体每天建议硒摄入量是多少？

中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准

WS/T 578.3—2017

中国居民膳食营养素参考摄入量

第 3 部分：微量元素

0～

0.5～

1～

4～

7～

11～（男）

11～（女）

14～（男）

14～（女）

18～（男）

18～（女）

50～（男）

50～（女）

孕妇（1周～12周）

孕妇（13周～27周）

孕妇（≥28周）

乳母

－

-

20

25

35

年龄（岁）

/生理状况

硒 μg/d

EAR RNI UL

45

50

50

50

54

65

15

20

25

30

40

55

60

60

60

65

78

55

80

100

150

200

300

350

400

400

400

400

平均需要量 推荐摄入量 可耐受最高摄入量

植物硒知识科普

壹块西®

理念篇

壹块西®

理念

- 15 -

壹块西®

19 全程非加温工艺

壹块西® 18 全植物全营养入补

非加温锁住有效成分，保护有效成分的结构稳定性，发挥各成分

的最大价值。

天然复方，全植物入补，保留全部营养与功能，各营养活性成分相

互协调，协同增强功能，呵护健康。

壹块西®功能食品，精选全植物食品原料，配合一流工艺，确保有

效成分含量高，营养全面，功能卓著。

20

21

壹块西®

科学倡导

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不仅是补硒

科学进补，标准进补，持续进补。

壹块西®提倡在科学的指导下，针对个体不同进行标准进补，坚持

365天每日补充植物硒，最终体验到硒的功效与长期作用。

植物硒与全植物入补原料结合，各活性成分之间相得益彰，协同增

效，强化功能。壹块西®，来自大自然的健康调理师，不仅是补硒。

壹块西®

理念

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硒的十大美誉：抗癌之王，心脏守护神，肝病天敌，天

然解毒剂，明亮使者，抗衰老明星，微量元素中的胰岛

素，生命天使，微量元素中的DHA，胃肠道养护专家。

壹块西® | 植物硒 | 365 | 天天补

全植物入补

- 17 -

每片含植物有机硒60μg

每片人参皂苷含量≥20x103μg

规格： 365片/瓶（家庭装）；100片/瓶（体验装）

硒|养|精|气|神

人参植物硒片（家庭装/体验装）

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- 18 -

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