深圳浪骑瞻云度假酒店 员工手册

发布时间:2023-2-17 | 杂志分类:其他
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深圳浪骑瞻云度假酒店 员工手册

万科酒店与度假村——深圳浪骑瞻云度假酒店第1页 共51页万科酒店与度假村 深圳浪骑瞻云度假酒店 员工手册 目录深圳浪骑瞻云度假酒店 ............................................................................................ 1一、公司介绍............................................................................................................. 51.1 欢迎词........................................................................................................... 51.2 事业合伙人纲领介绍................................................................................... 61.3 万科集团... [收起]
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深圳浪骑瞻云度假酒店 员工手册
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万科酒店与度假村——深圳浪骑瞻云度假酒店

第1页 共51页

万科酒店与度假村

深圳浪骑瞻云度假酒店

员工手册

目录

深圳浪骑瞻云度假酒店 ............................................................................................ 1

一、公司介绍............................................................................................................. 5

1.1 欢迎词........................................................................................................... 5

1.2 事业合伙人纲领介绍................................................................................... 6

1.3 万科集团介绍............................................................................................... 7

1.4 万科酒店与度假村....................................................................................... 7

1.5 员工手册适用范围....................................................................................... 8

二、新员工指引......................................................................................................... 8

2.1 入职程序....................................................................................................... 8

2.1.1 员工招聘录用条件............................................................................ 8

2.1.2 员工推荐............................................................................................ 9

2.1.3 健康体检............................................................................................ 9

2.1.4 劳动合同............................................................................................ 9

2.2 职场形象要求............................................................................................. 10

2.2.1 个人仪表.......................................................................................... 10

2.2.2 个人仪表基本标准.......................................................................... 10

2.2.3 女员工仪表标准.............................................................................. 10

2.2.4 男员工仪表标准.............................................................................. 11

2.2.5 个人卫生.......................................................................................... 11

2.3 试用期录用条件......................................................................................... 12

2.4 考勤制度..................................................................................................... 13

2.5 加班规定..................................................................................................... 14

2.6 休假制度..................................................................................................... 14

2.7 离职规定..................................................................................................... 15

2.7.1 辞职及离职程序.............................................................................. 15

2.7.2 离职程序.......................................................................................... 16

2.8 员工沟通渠道............................................................................................. 16

2.9 员工调动、晋升、降职、工作表现评估................................................. 17

2.9.1 内部调动.......................................................................................... 17

2.9.2 晋升.................................................................................................. 17

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2.9.3 第二职业.......................................................................................... 18

2.9.4 降职.................................................................................................. 18

2.9.5 工作表现评估.................................................................................. 18

2.10 劳动合同续签、解除............................................................................... 18

2.10.1 劳动合同续签................................................................................ 18

2.10.2 劳动合同解除................................................................................ 19

三、绩效考核管理制度........................................................................................... 19

3.1 绩效考核理念............................................................................................. 19

3.2 绩效考核对象............................................................................................. 19

3.3 绩效考核周期............................................................................................. 19

3.4 绩效考核流程............................................................................................. 20

3.5 绩效考核等级............................................................................................. 20

3.6 绩效考核结果应用..................................................................................... 20

四、薪酬福利制度................................................................................................... 20

4.1 薪酬激励..................................................................................................... 21

4.1.1 工资管理原则.................................................................................. 21

4.1.2 工资发放事件及支付方式.............................................................. 21

4.1.3 工资调整.......................................................................................... 21

4.1.4 薪酬扣减规则.................................................................................. 22

4.1.5 奖金分配与发放规则...................................................................... 22

4.1.6 工资保密.......................................................................................... 22

4.2 员工福利..................................................................................................... 22

4.2.1 法定假期.......................................................................................... 23

4.2.2 年假.................................................................................................. 23

4.2.3 病假.................................................................................................. 23

4.2.4 婚假.................................................................................................. 24

4.2.5 产假.................................................................................................. 24

4.2.6 女员工流产假.................................................................................. 25

4.2.7 女员工哺乳假.................................................................................. 25

4.2.8 男员工护理假.................................................................................. 25

4.2.9 育儿假.............................................................................................. 25

4.2.10 丧假................................................................................................ 25

4.2.11 事假................................................................................................ 26

4.2.12 工伤假............................................................................................ 26

4.2.13 工伤................................................................................................ 26

4.2.14 调休申请手续................................................................................ 26

4.2.15 其余请假申请手续........................................................................ 27

4.2.16 制服清洗........................................................................................ 27

4.2.17 社会保险和住房公积金................................................................ 27

4.2.18 退休................................................................................................ 27

4.2.19 培训与发展.................................................................................... 27

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4.2.20 员工餐............................................................................................ 28

4.2.21 员工宿舍........................................................................................ 28

五、行为规范与纪律处分....................................................................................... 28

5.1 行为规范..................................................................................................... 28

5.1.1 入职培训.......................................................................................... 28

5.1.2 员工通道.......................................................................................... 28

5.1.3 员工卡.............................................................................................. 29

5.1.4 人事档案.......................................................................................... 29

5.1.5 员工更衣室、更衣柜...................................................................... 29

5.1.6 制服.................................................................................................. 30

5.1.7 铭牌、徽章...................................................................................... 30

5.1.8 拾遗.................................................................................................. 30

5.1.9 酒店财物.......................................................................................... 30

5.1.10 酒店设备、设施的使用规定........................................................ 31

5.1.11 钥匙管理规定................................................................................ 31

5.1.12 个人行为与工作态度.................................................................... 31

5.1.13 员工公告栏.................................................................................... 32

5.1.14 员工车辆停放................................................................................ 32

5.1.15 不得索取小费................................................................................ 32

5.1.16 个人财产........................................................................................ 33

5.1.17 私人拜访........................................................................................ 33

5.1.18 手机................................................................................................ 33

5.1.19 吸烟................................................................................................ 33

5.1.20 食品和饮料卫生............................................................................ 33

5.1.21 所有员工都是酒店销售员及服务员............................................ 34

5.1.22 电脑使用........................................................................................ 34

5.1.23 社交传媒........................................................................................ 34

5.1.24 保守秘密........................................................................................ 34

5.1.25 个人秘密........................................................................................ 35

5.2 纪律处分及执行程序................................................................................. 35

5.2.1 概要.................................................................................................. 35

5.2.2 过失类别.......................................................................................... 36

5.2.3 过失类别细则.................................................................................. 37

5.3 停职调查..................................................................................................... 41

5.3.1 降职.................................................................................................. 41

5.3.2 过失期限.......................................................................................... 42

5.3.3 处理程序.......................................................................................... 42

5.3.4 违纪解除劳动合同.......................................................................... 42

六、安全守则........................................................................................................... 43

6.1 探访证......................................................................................................... 44

6.2 自然灾害..................................................................................................... 44

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6.3 员工持物品出店......................................................................................... 44

6.4 事故处理..................................................................................................... 44

6.5 防火............................................................................................................. 45

6.6 火险............................................................................................................. 45

6.7 应急响应..................................................................................................... 46

七、环保与节能....................................................................................................... 46

7.1 保护环境..................................................................................................... 46

7.2 节约能源..................................................................................................... 47

八、食品安全信息宣言........................................................................................... 47

九、酒店承诺........................................................................................................... 49

9.1 平等聘用机会............................................................................................. 49

9.2 工作环境保障............................................................................................. 49

十、附则................................................................................................................... 49

承诺书....................................................................................................................... 50

附件一:职员职务行为准则................................................................................... 51

附件二:职业红线承诺........................................................................................... 51

附件三:新员工信息安全应知应会....................................................................... 51

附件四:员工绩效考核管理制度........................................................................... 51

附件五:员工沟通渠道政策................................................................................... 51

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一、公司介绍

1.1 欢迎词

各位新员工:

欢迎加入深圳浪骑瞻云度假酒店!

我们很高兴您能成为这个大家庭的一员。从今天起,深圳浪骑瞻云度假酒店的

发展将与您密切相关,我们期待与您共同开启卓越职业生涯、共创事业辉煌。

我们致力于将深圳浪骑瞻云度假酒店品牌打造成中国一流的酒店品牌,力求以

客户为中心,为客人提供一流的酒店入住体验,成为业界典范及争相效仿的酒店品

牌,并创造持续增长的真实价值。

实现目标有赖于全体员工的努力,让每个人熟悉工作中的流程、方法和技巧,

关注客户的每个需求,并在实际工作中准确地实施,是我们塑造一流酒店品牌的关

键。

期待通过我们的奋斗、担当和持续创新,我们能不断追求卓越,共同创造事业

的成功,并促进每个人价值的全面实现。

最后,如您在工作中有任何疑问,请直接联系您的直属上级。当然,如果您觉

得有必要也欢迎随时联系总经理本人,我的办公室随时向员工和客户敞开。

总经理:

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1.2 事业合伙人纲领介绍

没有成功的企业,只有时代的企业;要做时代的企业,就要创新顺应时代的制

度。这是一个知识经济、创新发展的时代,是联结合作、共建共享的时代,也是充

满不确定性、呼唤共同担当的时代。在过去万科职业经理人制度成功实践的基础之

上,我们与时俱进、持续引领,进一步推动职业经理人制度向事业合伙人制度升

级。

事业追求、事业使命——为最广大的利益相关方,创造更长远的真实价值;

事业愿景——以人民的美好生活为己任、以高质量发展领先领跑,做伟大新时

代的好企业;

战略定位——城乡建设与生活服务商;

核心价值观——大道当然,合伙奋斗;

人文精神、市场原则——共识、共创、共担、共享;

制度安排——混合所有制、事业合伙人制度;

经营管理方针——创造真实价值、以客户为中心、以股东为优先、以奋斗者为

本。

事业合伙人

奋斗为本:持续创造真实价值的奋斗者,就是我们的事业合伙人,与职位高

低、资历深浅、任职;我们鼓励自愿担当,自发涌现,人人都成为奋斗者;

坚定信念:对共同的事业目标与发展方向坚定不移,以永不停歇的事业企图心

追求事业的成就,相信在事业平台上为更多的人和社会创造价值和福祉;

追求卓越:不安于现状、不甘于平庸;不断挑战自我,走出舒适区;追求比昨

天更好、比对手更好、比前任更好;

劣后担当:奋斗在前,分享在后;角色越重,权力越大,对经营业绩和工作绩

效就担负越劣后的兜底责任;

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背靠背信任:主动为伙伴补位、互助共进;保持简单的人际关系、真诚相待;

彼此监督、共同守好底线、不触红线阳光健康:保持积极向上的阳光心态、锻造健

康的体魄身心;自省、开放学习。

事业合伙组织

合伙组织、合伙分享、合伙传承。

1.3 万科集团介绍

万科历史

万科企业股份有限公司成立于 1984 年,经过三十余年的发展,已成为国内领

先的城市建设服务商,公司业务聚焦全国经济最具活力的三大经济圈及中西部重点

城市。万科于 2016 年首次跻身《财富》“世界 500 强”,位列榜单第 356 位,

2017-2022 年连续上榜,其中 2022 年位列第 178 位。目前,公司在巩固住房地产

开发和物业服务固有优势的基础上,在商业、长租公寓、物流仓储、酒店与度假、

教育等领域不断探索创新。我们将持续打造更多好产品、好服务,满足广大客户对

美好生活的需求。

1.4 万科酒店与度假村

万科酒店与度假村涵盖万科集团所有酒店、度假资产及与酒店和度假相关的资

产管理、运营管理、品牌管理、咨询顾问等业务。其业务包括 V·SKI 滑雪度假区、

悦榕中国、及万科的自有品牌瞻云、瞻云精选及有熊。

悦榕中国为万科集团与悦榕集团在 2018 年共同成立的全新合资平台,管理悦

榕庄、悦椿、悦柳、悦苑、鸿居等品牌在中国的业务发展,其中悦榕庄为亚太区

最为知名的奢华度假酒店品牌之一。

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万科酒店与度假村——深圳浪骑瞻云度假酒店

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1.5 员工手册适用范围

这是一本特别为您制作的员工手册,请仔细阅读。身为酒店的员工,您的角色并

不是单纯的工作者,更是酒店的资产。因此我们鼓励您学习更多的工作技能与专业

知识,增强自己在工作中的实践能力。我们将全力协助您,让您与酒店共同成长,并

获得成功。阅读后, 若您有任何问题,请 及时与我们联系 ( 人力资源部:

18124732490,微信同号)。

本手册根据国家相关法律、法规及本酒店管理规章制度制定;

酒店保留依法解释修改、补充、删减等完善本手册的权利;

本手册内容与最新出台的国家法律、法规相悖时,按最新劳动法执行;

本手册内容与最新实行的酒店规定、制度相悖时,按最新酒店规章制度执行;

本手册适用于劳动合同制、劳务协议制,也适用于劳务派遣中员工、实习生等(针

对劳务协议制、劳务派遣中员工和实习生,薪酬福利章节除外)。

二、新员工指引

2.1 入职程序

2.1.1 员工招聘录用条件

酒店根据国家相关政策规定录用年满十八周岁以上的员工,每位员工都要经人

力资源部和用人部门面试,按照酒店招聘流程进行面试、录用。

酒店聘用员工主要以个人品行、健康状况、有关工作经验及该职位所需要的专

业技能和业务知识作为标准。基本录用条件包括但不限于以下:

有健康证、身体健康,无不适合在酒店行业工作的疾病;

无犯罪记录;

与其他用人单位不存在任何劳动关系;

入职时提供的个人信息及入职资料真实、准确、有效。

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2.1.2 员工推荐

酒店鼓励员工推荐朋友和同事来酒店工作(依据公司规定需要回避人员除外)。

除酒店人力资源部员工外,所有员工,包括正式员工、劳务工、实习生都可以参加

新员工推荐奖励计划。被推荐的员工(经预先登记)在酒店成功通过试用期后,推荐

人将得到相关推荐奖金。

具体规定请参照推荐奖励计划相关政策及程序。

2.1.3 健康体检

员工在入职前必须在三甲医院进行体检,体检合格并取得健康证后,方可被酒店

正式录用。酒店将根据年度实际运营情况定期安排已转正员工体检(劳务协议制、

劳务派遣中员工和实习生不纳入体检安排)。如经证实员工患有传染性疾病,酒店

将视情况调动其职位,或者依据入职签署文件及员工手册条例解除劳动合同。为保

证酒店遵守政府的相关卫生标准,酒店保留要求员工做进一步身体检查的权利。

2.1.4 劳动合同

依据国家法律法规及当地劳动用工规定,酒店与每位员工签订劳动合同。劳动

合同是酒店与员工本人在平等自愿、协商一致的基础上签订的,具有法律效力。员

工在签订劳动合同前,应仔细阅读相关内容。

在劳动合同期限内,如发现员工提供虚假个人资料,或者有欺诈酒店的行为,

酒店将即刻解除员工的劳动合同,且不支付任何赔偿金。

劳动合同期满,在员工与酒店双方达成一致的情况下,可续签劳动合同。

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2.2 职场形象要求

2.2.1 个人仪表

员工个人卫生及仪容仪表代表酒店形象,员工必须按照酒店个人卫生及仪容仪

表标准,随时保持整齐清洁。

2.2.2 个人仪表基本标准

只能染自然发色,不得使用夸张的色彩或者双色;

穿符合酒店制服标准的鞋子;

鞋袜须保持清洁且状态良好;

皮鞋必须保持光亮;

订婚或者结婚人士可佩带一枚简约的结婚戒指,厨房人员不可佩带戒指,非结婚

人士请勿将戒指佩带在中指、食指以外的手指上;

不带手链、手镯及鼻环;

不带颜色鲜艳或者奇形怪状的手表;

制服整洁平整,无磨损,无纽扣脱落;

铭牌和微章佩戴于左胸;

可在工服内佩戴一条设计简洁的项链(不可露出衣领);

每只耳垂上可佩戴一只形状和风格简洁的耳钉,耳钉大小必须小于耳垂;

必须佩带酒店统一发放的饰物。

2.2.3 女员工仪表标准

刘海不触眉毛,避免刘海遮盖或者滑落至面部;

鬓发不得长于耳垂底部;

长发使用深黑色发饰盘起或者束起;

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化淡妆,须衬托肤色及工服的色系(都用自然色唇膏,但颜色不宜过暗);

指甲整齐,无污垢,只可用透明指甲油且避免指甲油部分脱落;

穿着制服裤子的员工须穿短袜;

穿着制服裙子的员工须穿长筒丝袜。

2.2.4 男员工仪表标准

头发应修剪整齐,发梢不触及眉毛、耳朵和衣领;

鬓角不及中耳;

头发不抹过量的发胶;

不准烫发,不留怪异发型或者剃光头;

面颊无胡须;

不化妆;

指甲短而整齐、无污垢;

不戴耳环及其他面部饰品;

须穿黑色袜子。

2.2.5 个人卫生

经常洗澡,保持身体清洁,且无体味;

上班前、吸烟或者用餐后须刷牙以保持口腔清洁,防止口气。如有需要,可使

用口气清新剂;

保持头发干净,没有发屑;

可使用自然清淡的古龙水、香水(餐饮部服务人员除外);

避免工作前食用蒜、葱或者有强烈异味的食品,注意口腔卫生;

餐前、便后需洗手;

保持双手指甲清洁、整齐无污垢。

个别部门将根据工作需要制定部门内的仪容仪表标准。

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2.3 试用期录用条件

根据国家劳动法规定,新员工入职后,酒店依据所签劳动合同的期限,约定试用

期期限。

在试用期结束前,部门负责人对新员工的工作表现做出书面评估。试用期内如

果员工不能达到录用条件,酒店将依法解除双方劳动合同,不予支付经济赔偿金。

考核内容如下(包括但不限于):

试用期内员工出现以下情形将被视为不符合试用期录用条件:

试用期内第一个月内不配合公司签订劳动合同的;

员工无法提供《入职告知书》/OFFER 中所要求提供的材料原件的;

向酒店提供虚假或者不实信息的(包括但不限于列示在简历上的信息或者面试

期间向酒店提供的信息);

订立劳动合同过程中有欺骗、隐瞒或者其他不诚实行为的;

试用期内屡犯轻微过失(参照纪律处分及执行程序)达到 3 次或者以上的;

试用期内累计迟到或者早退合计达到 3 次或者以上的;

试用期内有缺勤、旷工累计达到 1 天或者以上的,事假累计达到 3 天或者以上

的;

试用期内发生严重过失(参照纪律处分及执行程序)及以上违纪情形的;

未与原用人单位解除劳动合同的;

曾被其他公司以严重违纪为由辞退或者擅自离职而未向酒店披露的;

有犯罪记录而未向酒店披露的;

员工未能通过试用期评定,或者被认为在技能上不符合岗位职责要求的;

根据与原用人单位签订的竞业禁止协议受到竞业限制的约束或者与第三方之间

存在未解决的劳动纠纷的;

酒店及部门的入职培训无故未准时参加的;

试用期内考核合格的员工,酒店将为员工办理转正手续。

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2.4 考勤制度

全体员工都应遵守酒店工作时间,不得迟到、早退或者旷工,员工上班前及下

班后都应按规定亲自打卡,并在工作时间开始前或者结束后穿着规范工作服装在部

门二次签到或者签退。任何人都不得代人打卡或者签到,否则代替者及被代替者都

将按违纪处理。如有急事或者因病不能到岗,应及时通知部门负责人,并应办理请假

手续。若员工忘记打卡,请与部门负责人联系。

上班时间应坚守岗位,不得擅离职守、串岗、聊天、睡觉或者做与工作无关的

事情。员工应在上班时提前十分钟打卡,以便有充分的时间更换制服和准时到岗报

到。离岗时应在规定下班时间的十分钟后打卡,否则将被视为迟到或者早退。

下列情形视为旷工行为:

员工无故迟到达到 1 小时或者以上,或者工作中脱岗达到 1 小时或者以上;

员工未按规定履行请假手续或者请假未被批准不到岗或者提前离岗;

酒店依法调整员工工作岗位,员工未按照酒店要求时间到新岗位报道上班;

享受各类假期期满而未到岗;

如特殊情况当日未能请假,假后第 1 个工作日又未及时补办请假手续;

其他任何未经批准但不到岗上班的情形。

员工进出酒店的打卡记录,不代表员工确切的上下班工作时间,上下班时间以员

工到达和离开工作岗位的实际时间均以部门二次签到和签退为准。

酒店相关部门将实行标准工作时间、不定时工作制及综合计算工时工作制。

员工需要依照部门所规定的班次按时穿着规范工作服务到岗工作。如果员工因

故不能按时出勤,应至少提前 2 小时通知部门负责人;如遇不可抗力,需在第一时

间联系部门负责人或者人力资源部,并及时完成休假申请程序。无故不按时出勤或

者拒绝遵守酒店规定工作班次的员工,将受到纪律处分。

未经部门负责人同意(紧急情况外),员工不得擅自离开工作岗位。

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2.5 加班规定

加班是指确因工作需要或者特殊原因要求员工延长工作时间,或者在公休假日、

法定节日期间从事工作。

如员工在法定工作时间内未完成定额工作任务而延长工作时间的,或者未履行

加班审批手续的,均不属于加班范围。

加班审批手续(除紧急情况外,需在事先履行加班审批手续后方可加班)

提出加班申请,首先获得部门负责人批准,并经人力资源部和总经理批准。

加班后,应由部门负责人确认加班时间并与当月考勤表一并报送人力资源部,待

考勤审核无误后,方可按规定安排调休或者支付加班费。

紧急情况不能事先履行审批手续,事后应及时(24 小时内)补办审批手续,并说

明原因方可视为加班。

对已履行加班手续并经批准的加班情形,为确保员工得到充分的休息,酒店原则

上先安排员工同等时间的休息,确因工作需要不能安排员工休息的,酒店将按劳动法

规定支付员工加班费。

2.6 休假制度

假期包含:法定国假、年假、病假、婚假、产假、流产假、女员工哺乳假、男

员工护理假、丧假、事假、工伤假等。除紧急情况外,均需提前 3 个工作日向部门

提交休假申请,超过 5 天以上的休假需提前 15 天向部门负责人提出申请,经部门

负责人、人力资源及总经理批准,方可休假。

详情请参照本手册中员工福利章节。

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2.7 离职规定

2.7.1 辞职及离职程序

试用期内辞职:员工应提前 3 天书面通知酒店,并在 3 个工作日内完成工作交

接后即可办理离职手续。

试用期后辞职:员工应提前 30 天书面通知酒店,并按酒店离职流程办理离职手

续。对于未尽到法律规定的通知义务的员工,酒店将无法出具离职证明或者背景调

查。

在辞职信未获批准前,员工擅自离开工作岗位的行为酒店将按旷工处理。对于

严重违反酒店规章制度或者触犯国家有关法律法规的员工,酒店有权与其解除劳动

合同,而不需提前通知或者给予任何经济补偿金、经济赔偿金。

为了更好地完善我们的管理,酒店希望员工在正式辞职离开酒店前,完整填写离

职面谈表,并参加酒店安排的离职面谈,以便酒店更好地改进工作。

员工必须按酒店规定在最后工作日起 3 日内办理完毕离职手续,离职交接内容

包括但不限于(具体离职流程参照规定离职审批表单填写流程及附件):

工作中需交回的文件资料、未收回账款等;

入职时签收并需返还的酒店物品等;

工作过程中收到的财务备用金或者借款等;

到各部门办理离职手续签字及办理 K2 审批流程;

交还更衣柜、退出员工宿舍并归还钥匙等。

员工离职时,须将更衣柜和员工宿舍清理干净交还人力资源部,如果员工在最

后工作日起 3 日内仍未归还更衣柜或者员工宿舍钥匙,酒店将视员工自动同意酒店

处置其相关物品。

如员工不能完整交还以上各项物品或者款项,须按原价赔偿或者同意酒店在其

最后工资中扣除相应数额。对占有酒店财物不归还者,酒店有权向法庭起诉。

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员工办妥全部离职手续后,酒店会安排发放其最后工资。对于不能按酒店要求

办理离职手续的员工,酒店将依据规章制度和相关法律法规规定,对员工追究法律

责任。

2.7.2 离职程序

员工个人:微信小程序手机端发起离职申请或者前往人力资源部申领离职申请

表,进行离职登记。

部门负责人:安排与该员工面谈,了解离职原因。如果不希望员工离职,部门

负责人则与人力资源部安排挽留面谈。如果同意员工离职,则进行审批流程审批。

人力资源部:若经面谈员工同意留下,则取消离职申请

若同意员工离职,将继续进行离职审批流程。

离职员工办理离职手续

至相关部门办理离职手续并移交相关物品

人力资源部归档

2.8 员工沟通渠道

员工如对工作感到不满意或者存在意见时,享有平等机会,可按照以下程序进行

申诉。

员工遇到问题可向直属上级反映;

如果员工的直属上级未能在 3 天内解决问题,员工应以书面形式呈报部门负责

人;

如部门负责人未能在一星期内给予解决,员工认为需要进一步申诉,可将整件

事情提交人力资源部。人力资源部进行协调解决,如有必要将向总经理反映。

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2.9 员工调动、晋升、降职、工作表现评估

2.9.1 内部调动

当酒店有空缺职位时,员工可向酒店人力资源部提出申请,酒店将优先考虑内部

员工。

任何员工有内部调动需求时,需告知人力资源部及所在部门负责人,员工申请

调动时需遵循以下指南。

调动条件

适用于所有酒店内的空缺职位。员工必须满足以下条件才可以申请调动:

候选人必须在本职位上工作至少满 1 年,特殊情况需通过总经理批准。

工作绩效评估必须连续两个季度获得良好或者以上。

候选人必须具备该职位所要求的最低职位要求。

调动程序

候选人在满足调动条件的基础上,提出调动申请,提交人力资源部。

调动申请必须得到相关部门及酒店总经理批准后,可发起线上审批流程。(详

情请参照聘入转调离流程)

如果员工不满足调动要求,人力资源部需及时给予候选人清晰的反馈。酒店不

保证调动申请可以获得批准,如果调动申请被拒绝,候选人应继续做好本职工作。

调动申请和回复应存放在员工档案。

2.9.2 晋升

员工必须满足以下条件才可以申请晋升:

候选人必须在本职位上工作至少满 1 年,特殊情况需通过总经理批准。

工作绩效评估必须连续两个季度获得良好或者以上。

候选人必须具备该职位所要求的最低职位要求。

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2.9.3 第二职业

只有充分地休息才能保证精力充沛并有效地工作,因此员工不能以任何形式从

事第二职业或者其他商业活动。违反此规定的行为,将被酒店视为严重过失行为,员

工会被给予即刻解除劳动合同关系的处分,且不予以支付经济补偿金或者经济赔偿

金。

2.9.4 降职

当员工不能按照本岗位的工作要求,在规定的时间内完成工作,酒店可以给予一

定的培训或者调整其岗位,若员工仍无法达到要求时,员工必须接受降职处理

2.9.5 工作表现评估

酒店将定期或者不定期对员工工作表现进行评估,如员工试用期满、提升、降

职、调职、续签劳动合同、季度末或者年度末时;

评估时管理者还将明示员工未来工作的方向及需要改进的地方;

所有评估记录均将记入员工的人事档案内;

员工的工作表现评估也将作为每年员工薪金调整的重要依据。

2.10 劳动合同续签、解除

2.10.1 劳动合同续签

劳动合同期满前,部门负责人需要为员工做工作表现评估,酒店与员工双方协

商同意的情况下可以续签劳动合同。如任何一方不欲续签,须提前 30 天以书面形式

通知对方,以示劳动合同的终止意向。

劳动合同期满,劳动合同将自行终止。

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2.10.2 劳动合同解除

酒店和员工均可根据入职签署文件及劳动合同法,解除劳动合同。出现以下任

一情况,酒店可以单方解除劳动合同,且不支付经济补偿金或者经济赔偿金:

试用期间被确定不符合录用条件的;

严重违反酒店规章制度的;

失职渎职、营私舞弊或者给酒店造成重大损失(包括名誉损失)的;

同时与其他用人单位建立劳动关系,或者以任何形式从事第二职业、其他商业

活动的;

被依法追究行政责任或者刑事责任的。

三、绩效考核管理制度

3.1 绩效考核理念

倡导绩效文化,对员工的工作业绩和行为表现进行全面、客观、公正地评价,

促进公司与职员绩效的持续改善和提升。规范绩效考核工作,使绩效考核结果能够

为公司的人才发展、选拔任免、薪酬管理、工作调整、团队配置等工作提供决策依

据。

3.2 绩效考核对象

全体员工

3.3 绩效考核周期

年度绩效考核为 1.1-12.31

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3.4 绩效考核流程

年初设定绩效计划,按照平衡计分卡(BSC)财务、用户、内部运营、学习与

成长四个维度进行设定,遵循组织导向原则、聚焦关键原则、可衡量原则。绩效计

划通过邮件发送至绩效对接人,根据双方面谈结果,更新绩效计划,完成审批。

3.5 绩效考核等级

“优秀”、“良好”、“合格”、“需改进”、“不合格”

3.6 绩效考核结果应用

年度考核成绩优异者将在当期评选优秀、奖金分配、优才甄选、岗位晋升等方

面给予适当优先考虑。年度考核成绩为“需改进”者,原则上不再参与本年度评奖

和下一年度加薪、晋升。连续两个季度处于“需改进”者,原则上应与员工解除劳

动合同。当年度考核成绩为“不合格”者,原则上应降职、降薪或解除劳动合同。

绩效考核制度出处:引自《万科酒店与度假村员工绩效考核管理制度》,此部

分应与现行制度保持一致。

四、薪酬福利制度

薪酬福利制度引自《酒店与度假事业部员工福利、工作补贴和差旅标准管理办

法》,此部分应与现行制度保持一致。

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4.1 薪酬激励

4.1.1 工资管理原则

酒店根据员工的级别、岗位职责、工作表现、市场状况、政府有关规定以及本

酒店的经济效益等因素,确定员工的工资收入标准。酒店每年参照市场薪资调研结

果、物价增长指数、员工职责及工作表现,可能对员工工资进行适当调整,以此保持

酒店员工收入在劳动力市场上的合理性和竞争优势。

工资应根据国家规定在工作所在地缴纳个人所得税,酒店依法从员工工资中代

扣代缴个人所得税。

4.1.2 工资发放事件及支付方式

酒店会通过银行转账方式发放工资,每月 5 日发放上个工资周期月的工资并向

员工开放网上工资查询系统(具体到帐时间视银行系统内部转账速度可能略有不

同),工资转账日如遇国家法定节假日或者休息日,将提前至法定节假日、休息日

之前的工作日)。工资银行卡丢失的员工应及时挂失并通知人力资源部和财务部,

如果员工发现工资数额有误,请先与部门负责人商谈,然后再到财务部或者人力资源

部咨询,如确有误,将在次月进行更改。

除特殊情况外,全体员工需线上发薪,如需线下发放的薪酬项目,须经总经理

书面同意。

4.1.3 工资调整

员工工资可能因下列情况调整:

工作业绩特殊优异者;

工作岗位变动者或者其他情形;

当岗位变化使原工资待遇停止执行,则新标准生效以相关通知书为准。

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4.1.4 薪酬扣减规则

酒店可依法从薪金中扣除员工因本人原因造成酒店经济损失的赔偿费用。

酒店可依法按照规章制度从薪金中扣除因员工违纪而进行的经济处罚金。

因员工原因造成酒店经济损失的赔偿费用或者因违纪接受的经济处罚金,亦可

从薪金以外的现金性薪酬项目中扣除。

4.1.5 奖金分配与发放规则

公司有权根据规章制度的规定、自身经营情况及职员个人年度绩效考核结果等

因素自行决定是否向职员发放年终奖金,并有权决定奖金的具体数额,发放条件和

发放形式。职员无权依据以往的发放记录或公司其他员工的奖金金额类推其本人的

奖金金额。如职员在完成年度绩效考核、发放奖金前离职或已提出离职,则不符合

奖金的发放条件,不享有当年年终奖金

服务不满一年但已过试用期的员工根据员工在本酒店的服务月数确定;

奖金发放金额与员工年度的工作表现挂钩。

4.1.6 工资保密

为确保员工隐私,酒店建立工资保密制度,禁止任何人以任何方式将酒店或者个

人薪资信息泄露给其他个人或者组织,如有违反将按严重违纪处理。

4.2 员工福利

员工福利,包括法定福利、公司关怀、工作支持等,福利制度引自《酒店与度

假事业部员工福利、工作补贴和差旅标准管理办法》,此部分应与现行制度保持一

致。

酒店的正式员工可享受以下各项福利:

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4.2.1 法定假期

每年享有国家规定的十一天有薪假期,即:

元旦 1 天(一月一日)

春节 3 天(正月初一、初二、初三)

清明节 1 天(春分后第十五日)

劳动节 1 天(五月一日)

端午节 1 天(农历五月初五当日)

中秋节 1 天(农历八月十五当日)

国庆节 3 天(十月一日、二日、三日)

4.2.2 年假

职员加入酒店后,按照国家有关规定,享受法定年休假,职员休假前应依酒店有

关规定申请休假,批准后发布休假知会。

4.2.3 病假

病假是指员工因病或者非因公负伤,持有指定医院诊断证明,需要停止工作的治

疗时间和休息时间。非因病却滥用病假者将予以纪律处分。

员工患病或者非因公负伤,由于病情较严重并处于发展或者不稳定状态,确须停

止工作治疗的,根据医疗期有关规定执行。员工须持医院证明,经酒店人力资源部批

准后方可休医疗期。由于某种原因导致休假批准延误的,其医疗期自病休之日起开

始计算。

员工医疗期未满而疾病痊愈,须持医院证明,经部门负责人和人力资源部批准后

复工。

工作时间内患病

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如果员工到达工作岗位时身体状况明显不佳,得到部门负责人批准后到医院接

受治疗。如经医生诊断不适合返回岗位工作,员工在接到医生出具详细的医疗诊断

书和有效建议病休单后,需要通知到部门负责人,得到批准后可回家休息。

工作时间外患病

如果员工在家感到不适,员工应到医院接受治疗。医生开具假条后,员工须立即

通知其部门负责人,并保证至少在给其安排的班次 2 小时前通知到其部门负责人。

病假条(急诊要有急诊章)需经人力资源部认可,并在休病假之日起 48 小时内提交给

部门负责人,否则病假将视为无薪。

员工病愈返岗 24 小时内凭医院盖章的病假条,病历复印件、处方复印件补办请

假手续。

外出培训或者工作的员工,须到培训或者工作所在地酒店的医务室或者当地医

院就诊,回到本酒店后要出示诊断证明及病假申请做记录。

无有效疾病诊断书的病假,将视为事假,部门负责人将在考勤表上注明,人力资

源部将按规定扣除缺勤日工资。

4.2.4 婚假

酒店正式员工享有有薪婚假(参照当地政策执行)。

员工婚假申请须提前 15 天向部门负责人提出,并须将结婚证明扫描件附在假期

申请表后送人力资源部审批。婚假必须于结婚注册日 1 年内一次性领取,员工因故

未能休婚假,酒店不给予任何补偿。酒店正式员工入职后结婚登记的,方可申请休

婚假。

4.2.5 产假

根据国家有关规定,女员工可享有薪产假(根据国家法律法规及相关政策执行)。

女员工产假期间,工资按国家规定执行,请假流程按照酒店规定执行。

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4.2.6 女员工流产假

流产假按照国家政策执行

休流产假事先须由部门负责人和人力资源部批准,方可休息(紧急情况除外),同

时出具相关诊断证明。

4.2.7 女员工哺乳假

女员工产后 1 年内,每天可享受 1 小时婴儿哺乳假,到婴儿 1 周岁。申请哺乳假

需提供婴儿出生证明,由部门负责人批准,交予人力资源部。

4.2.8 男员工护理假

按照国家政策执行

4.2.9 育儿假

符合法律、法规规定生育子女的,在子女三周岁以内,父母每年各享育儿假,

假期天数按照当地政策标准执行;

4.2.10 丧假

本酒店员工入职后,如员工亲属不幸去世,按照国家法律规定及当地相关政策,

可享 1-3 天丧假。

员工申请丧假需呈交亲属死亡证明,如去世者为配偶父母,需要额外提供结婚证

扫描件,由人力资源部核对。

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4.2.11 事假

申请事假须至少提前 3 个工作日书面报告或者线上审批。紧急情况下,必须至

少在当天上班前 2 小时内电话告知部门负责人,假后第 1 个工作日及时补办请假手

续,否则按旷工处理。当年累计事假最多不得超过 15 天,特殊情况需经部门负责人、

人力资源部及总经理批准。事假至少以半天为单位计算。

事假为无薪假,酒店将按天数扣除工资。

申请事假,部门负责人将视工作情况决定是否批准。

4.2.12 工伤假

员工因工作遭遇事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的,享

受国家规定的停工留薪期待遇。

停工留薪期结束后仍需要治疗休假的,休假期间工资按病假工资处理。

员工发生的伤害是否属于工伤,由国家有关部门认定。

4.2.13 工伤

员工因工受伤,应立即报告相关部门负责人/值班经理、人力资源部,并到指定

的医院进行检查治疗。同时部门需要填写事故报告,事故报告须在 24 小时之内交到

人力资源部,人力资源部提交至国家有关部门认定。若被认定为工伤的,按工伤政

策执行。

4.2.14 调休申请手续

员工由于工作或者个人原因,需要进行调休者,均须填写休假申请单,说明申请

调休时间。休假申请单由部门负责人批准,经人力资源部审核批准后方可生效。

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4.2.15 其余请假申请手续

员工的其余请假申请,含:年假、病假、事假等,均需填写休假申请。若有附件,

则将相应附件附在休假申请后面,休假申请由部门负责人批准,经人力资源部审核批

准后方可生效。

4.2.16 制服清洗

员工清洗制服可以统一上交给客房部,客房部会统一送洗员工制服,以保证其高

标准的仪容仪表。员工制服仅供员工上班时穿着,未经允许不得擅自将制服(包括工

鞋)穿、带离酒店。

4.2.17 社会保险和住房公积金

酒店按照国家政策规定为员工办理社会保险和住房公积金并代扣代缴,这也是

对员工自身利益的极大保障,因此员工应积极主动配合酒店,在入职时提交个人参加

社会保险的材料,如果员工在酒店 3 次提示下仍不履行参加社会保险的义务,酒店

将保留解除劳动合同的权利。

因工伤致残或者死亡按国家有关规定执行。

4.2.18 退休

酒店正式员工退休将按照当地相关政策执行。

4.2.19 培训与发展

酒店为员工提供各种岗位及岗位外的培训课程,目的是鼓励员工为将来事业的

发展而不断学习所需的知识和技能。员工可向人力资源部查询有关培训课程的安排

情况。

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4.2.20 员工餐

员工每个工作日可凭员工卡在酒店员工餐厅免费用餐,未经部门负责人批准,

员工不可在酒店其他地方用餐,用餐员工需要遵守员工餐厅用餐制度,如有违反将受

到纪律处分。

4.2.21 员工宿舍

酒店为员工提供员工宿舍,员工需要遵守员工宿舍的规章制度、管理程序,服

从宿管人员的管理。具体细节请参阅宿舍管理相关政策。

五、行为规范与纪律处分

5.1 行为规范

5.1.1 入职培训

所有员工都需按酒店的安排参加入职培训,一般安排在就职的一个月内。入职

培训包括酒店情况介绍、员工聘用条件、福利待遇、酒店规章制度及酒店员工应履

行的职责等。

员工可通过 V 乐学 App、线下培训等多种培训渠道进行入职培训。

5.1.2 员工通道

未经部门负责人的批准,员工进出酒店应使用员工通道,酒店保安人员有权阻

止员工使用客用通道或者其他通道进入酒店。员工离开酒店时,应主动打开随身物

品接受物管员的检查。

贵重私人物品请勿带入酒店,如有遗失,酒店概不负责。

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5.1.3 员工卡

员工卡由人力资源部发放,相当于员工在酒店内的通行证。每位员工在酒店当

班期间应随身携带,如不慎丢失,应及时告知部门负责人、到财务处交付相应金额后

凭收据到人力资源部申请重新补卡。员工离职时,需要将员工卡交还人力资源部。

5.1.4 人事档案

公司将为所有员工建立个人人事档案,新员工需在入职时提供所要求的个人资

料,公司对所有员工的个人资料均会保密。员工个人资料有所变更,包括但不限于住

址、电话、婚姻状况、子女状况、学历、专业资格、健康状况等,均需于变更后一

周内连同有关文件复印件交送人力资源部存档,否则员工应承担由此导致的一切损

失和全部责任。

5.1.5 员工更衣室、更衣柜

酒店暂时仅为厨房提供员工更衣室。

更衣室是供员工更换制服、清洗及上下班前淋浴之用,当班时间严禁淋浴。员

工不得在更衣室内睡觉、抽烟、吃喝、打牌、闲逛、乱扔杂物或者随地吐痰等。

员工应自觉保持更衣柜卫生,更衣柜外不允许摆放任何物品。更衣柜内禁止存

放食物、饮料、易燃易爆品、危险品及除制服外的任何酒店物品。不可将贵重物品

如珠宝、现金等存放在更衣柜内,否则,若有遗失由员工自行负责。人力资源部和

相关部门有权不定期检查员工更衣柜,对于违反酒店规定的员工,将按照规定处理。

员工若损坏更衣柜,需按价赔偿。

员工离职后如不归还更衣柜钥匙,人力资源部将视为员工自动授权酒店对其更

衣柜进行处理,如有任何物品遗失,由员工自行负担。

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5.1.6 制服

员工制服代表酒店的形象,同时反映着员工的精神面貌,因此员工应保护并爱惜

制服。

员工需按规定勤换洗制服,如有破损或者纽扣丢失都应及时送达制服房进行修

补,下班后员工必须将制服整齐挂好,锁在更衣柜内。员工不得擅自将制服带离或

者穿出酒店,除非由本部门负责人批准或者特殊工作需要。

员工不得自行修补或者更换制服,如因此造成任何损伤或者遗失将被要求作出

相应赔偿。员工离职后,要将制服归还制服房。

5.1.7 铭牌、徽章

人力资源部为每位员工发放铭牌及徽章。铭牌和徽章是制服的一部分,在上班

时,铭牌需佩戴在制服左上方,徽章佩戴在铭牌的上方。铭牌和徽章如有遗失应立即

到财务处交付相关金额后凭有效收据在人力资源部申请补办。离职时,员工需将铭

牌和徽章交还给人力资源部。

5.1.8 拾遗

在酒店内任何场所发现财物,应立即上交前厅部转交客房失物招领处,并应在失

物招领登记薄上作详细记录。对隐藏失物不报者,若经发现将按严重违纪处理。

5.1.9 酒店财物

未经许可,任何酒店财物不得私自带出酒店,例如:一只破碎的碗碟。如有任何

物品需要带出酒店,需要填写物品持有单并得到部门负责人的许可和签字。酒店物

管员有权了解员工带出酒店的物品。若由于操作不当,员工导致酒店内物品损坏或

者财产流失,员工需要根据物品损坏或者财产流失的类别及价格进行赔偿。

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5.1.10 酒店设备、设施的使用规定

除被特别授权外,员工一律不得使用客用设施、设备。

客用电梯:除因工作需要并经过部门负责人批准外,员工不得使用客用电

梯。员工电梯专供员工使用,上一层及下二层尽量使用楼梯。

客用卫生间:员工任何时间都不得使用客用卫生间。

餐厅,酒廊及其他客用公用区域

未经许可,除员工餐厅外,员工非因工作需要不得进入酒店的餐厅或者其他客用

公共区域。

5.1.11 钥匙管理规定

酒店因工作需要发放给员工的钥匙,员工应妥善保管好,违反酒店及部门有关

钥匙保管规定或者丢失钥匙者,将受到纪律处分。

5.1.12 个人行为与工作态度

员工的个人行为与工作态度对于酒店的成功至关重要,因此员工应遵守以下行

为规范。

【个人行为】

在酒店内不可高声交谈,不能吹口哨、拍掌、打响指或者进行其他不文明行为;

保持礼貌用语,不使用带有冒犯性或者粗鲁的言语;

不与同事争吵、打架;

保持良好的站、坐、走的姿势,不依靠墙壁或者家具;

不随地吐痰,当班时不嚼口香糖;

当班前不食用洋葱、蒜等有刺激性味道的食品;

严禁在非吸烟区吸烟。

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【工作态度】

对客人、同事和上司谦恭有礼;

面带微笑,会使人愉快,也令客人倍感舒适;

富有责任感,爱护酒店设施,熟练掌握工作技巧;

诚实坦率,拾金不昧,助人为乐。

5.1.13 员工公告栏

酒店在后台区域设置员工公告栏,用于展示员工活动、酒店规章制度、酒店新

闻、通告等,员工公告栏是酒店对员工发布信息的主要渠道,所有员工需要每日留

心,认真阅读并遵照执行。未经酒店许可,任意通知、告示或者标语等均不可在酒店

内的任何地方公布或者张贴。

任何通知在公布满 7 天后,将视为已被全体员工阅读、理解并接受(如果员工休

假或者外出,部门负责人应在员工返回酒店 3 天内告知所有的通知)。

5.1.14 员工车辆停放

员工必须将自行车或者其他车辆停放在酒店指定的地方。

5.1.15 不得索取小费

在酒店内禁止以任何形式索取费用,如向酒店内商店、供应商、出租车司机、

旅行社等索取佣金、小费或者其他好处。否则,均属于严重过失,将被参照相应员

工纪律处分处置。任何情况下向客人明示、暗示或者索要小费也是酒店所不允许的

行为。

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5.1.16 个人财产

请勿将贵重物品带进酒店,如大额现金、手机、照相机、摄影机、贵重衣物、

金银手饰等,如若丢失,酒店不负任何责任。

5.1.17 私人拜访

员工禁止在酒店当班期间内接待私人拜访。

5.1.18 手机

除非有紧急情况或者经部门负责人批准,员工工作时间,请将手机调至静音或者

震动,员工禁止在客人面前接听私人电话。

凡是酒店给员工配置的通讯设备,必须随时携带并保持开机状态,及时回复。

5.1.19 吸烟

员工只可在酒店指定的吸烟区吸烟,并且应该注意安全,保持吸烟区内卫生,将

熄灭的烟蒂等废物扔进垃圾桶内。员工严禁在酒店除吸烟区外的任何地方吸烟,违

反规定者,按酒店有关规定予以纪律处分。

5.1.20 食品和饮料卫生

严禁将员工餐厅的食品带出餐厅食用;同时,为保证卫生,严禁将任何食品饮料

带入酒店,或者存放在办公区域或者更衣柜内。

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5.1.21 所有员工都是酒店销售员及服务员

无论您的职务是什么,无论您是否在酒店一线工作,您都有责任向客人展示和介

绍我们的酒店。同样的,您也有义务服务好每一位客人。

微笑和热情的问候、无私的帮助和礼貌、干净整洁的房间、香味宜人的食物、

整洁的餐具和桌布,所有这些都将向客人推销我们的酒店,使客人成为我们的“回头

客”。

5.1.22 电脑使用

酒店所有的电脑操作员及各部门使用电脑的员工,都有保护酒店电脑的责任,包

括电脑、打印机、扫描仪以及其他外置设备,也包括电脑软件、程序和数据等。

在酒店电脑上,只能使用酒店购买或者酒店允许的软件系统。严禁使用电脑游

戏盘片或者未经许可的软件,除了原包装购置软件,其他软件无论来自何处,都必须

经过相关人员进行电脑病毒检查后才能使用。

所有涉及敏感或者保密数据的电脑都必须以特设的安全程序加以保护,避免未

经授权的使用。

5.1.23 社交传媒

未经许可,任何员工不得向公众或者媒体发布有关酒店任何信息。所有相关问

题都应由市场部做出解释或者给予回复,酒店所有员工须遵循酒店规定。

5.1.24 保守秘密

商业机密

未经酒店同意,员工不得泄露、传达或者引用酒店的文件、资料、信息、图片、

往来信函或者书籍等,也不得接受可能泄露酒店秘密的专访,市场销售部是负责对

外发布酒店有关信息的部门。

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5.1.25 个人秘密

不可泄露客人的隐私。员工切勿在酒店内外议论任何有关客人隐私的事宜。

5.2 纪律处分及执行程序

5.2.1 概要

依据《劳动合同法》第 39 条规定可以单方解除劳动合同的严重违纪行为,根

据违纪行为严重程度纪律处分措施可能包括书面警告、立即解除劳动合同。

例如:

【纪律处分示例 1】员工有下列任一行为的,构成违纪行为,公司将向员工发

出书面警告:(1)无正当理由不遵守公司的工作安排或指示,或拒绝履行其正常

工作职责,或拒绝与同事合作的;(2)未按照公司要求和程序向主管合伙人报告

工作中的问题,但未对公司造成损失或其他后果的。

【纪律处分示例 2】员工有下列任一行为的,构成严重违反公司规章制度,公

司可立即单方解除劳动合同,且不支付经济补偿金:(1)无正当理由不遵守公司

的工作安排或指示、或拒绝履行其正常工作职责,给公司造成损失或不良影响或经

公司提出仍拒不改正的;(2)任何不诚实的行为,包括但不限于非法偷窃、涂改、

虚报及销毁各种原始记录单据或资料(或遗漏其中的重要内容),虚假报销,向公

司提供虚假的陈述、文件或信息,或以任何方式在工作中弄虚作假的;(3)提供

虚假或误导性信息以获取雇佣机会。

酒店将始终如一地、专业地、建设性地、公正地执行纪律处分。酒店会根据情

节轻重给予员工相应的处分以纠正员工的行为,纪律处分以书面记录为准。

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酒店将十分遵慎、公正地决定和执行包括辞退在内的纪律处分。对特殊情况和

重大事件,将由酒店讨论并做出决定解除劳动合同和追究相应赔偿及法律责任的决

定。

若所犯过失在本员工手册中未提及,在给予纪律处分之前,相应部门负责人须提

交所有过失记录及证据,同人力资源部共同协商,决定如何处理。按规定,每一项纪

律处分都必须向当事人解释清楚,且允许员工对处分决定发表不同意见。如果员工

拒绝接受过失通知书,将由部门负责人和人力资源部共同对员工进行进一步的沟通

了解。

规章制度的制订是为了保证员工为客人提供优质高效的服务,任何违背规章制

度的行为,将影响酒店的顺利运营,违反者将受到相应的纪律处分。

5.2.2 过失类别

轻微过失

第一次过失——口头警告

第二次过失——书面警告

第三次过失——最后警告

第四次过失——降职或者解除劳动合同,无任何赔偿。(尚未最终确定或者对员

工进行调查时,可采取停职停薪办法)。

严重过失

第一次过失——书面警告;

第二次过失——最后警告;

第三次过失——降职或者解除劳动合同,无任何赔偿。(尚未最终确定或者对员

工进行调查时,可采取停职停薪办法)

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重大过失

立即解除劳动,无任何赔偿。(尚未最终确定或者对员工进行调查时,可采取停

职停薪办法)。

5.2.3 过失类别细则

轻微过失

1)迟到早退;

2)非工作时间在酒店内无故逗留、闲逛;

3)违反酒店仪容仪表规定,如:着装不当、不佩戴铭牌、佩戴他人铭牌、佩戴

超出酒店标准的饰物等;

4)不讲卫生、乱扔杂物、随地吐痰等;

5)未经许可带领酒店外人员参观酒店或者使用酒店设施等;

6) 在酒店内行为不检,如追逐打闹、大声喧哗、嬉皮笑脸、言语无礼等;

7) 上班时间与非工作员工互相串岗;

8)不按规定时间、地点就餐;

9)将就餐卡转借他人使用或者使用他人就餐卡就餐;

10)将食物或者水果饮料带出员工餐厅;

11)上班时嚼口香糖;

12) 违反酒店安全制度但未未造成后果的,如:进出酒店时拒绝物管员检查随

身携带物品;

13) 工作时间洗澡;

14)带非酒店人员入店洗澡;

15)在更衣室内洗涤、悬挂衣物;

16)未经人力资源部许可,私自调换更衣柜或者多占用更衣柜;

18)未经允许擅离职守但未造成后果;

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19)未经许可,在工作时间接受私人拜访;

20) 不与工程部和物管部合作,提供虚假证明;

21)在未指定员工吸烟区吸烟;

22)未经批准,擅自使用客用设备,如:客用电梯、卫生间等;

23)未经许可擅自从客用通道进出酒店;

24)未经部门负责人许可,私自调换班次;

25) 粗心大意、懈怠工作导致服务标准下降并影响服务质量;

所犯错误与上述条款性质或者程度类似

严重过失

1)未经许可无故缺勤;

2)未经许可进入客房;

3)未经许可使用客房设施,如电话、卫生间、在客房内看电视、睡觉等;

4)上下班让他们代替自己打卡或者代替他人打卡;

5)在工作时间玩游戏、上网、打牌、看书、玩弄乐器、睡觉、做私活等;

6) 故意损坏公物或者在酒店设施设备上、墙壁上及电梯内乱写乱画;

7) 未经许可在酒店公告栏内张贴、取下、涂改资料以及在酒店内私自张贴信

息;

8) 在酒店内与客人过分亲密;

9)违反酒店安全制度造成事故发生,如酒店设备的损坏、人员受伤等;

10)擅自使用酒店贵重设备,如交通工作、机器、设备等;

11)在酒店内出售物品,募捐或者发放任何形式,内容的物品;

12)未经许可私自动用消防安全设备或者其他设备;

13)泄露本人或者他人薪酬或者奖金信息;

14)未经许可不参加培训;

15)未经许可擅自使用酒店厨具煮食,或者私拿、偷吃酒店食品或者酒水;

16)遗失酒店的钥匙、报表或者单据;

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17)工作场所与同事发生争执,并影响到工作;

18)在员工宿舍内吸烟、喝酒或者聚众活动影响他们正常休息;

19)违反酒店保密制度;

20)私人车辆未按规定的路线行驶或者地点停放,不听从车管人员指挥;

21)搬弄是非诽谤他人、影响员工间团结或者影响他人声誉;

22)损坏客人或者同事财物;

23)在酒店内唆使、挑拨同事关系,煽动争执甚至斗殴;

24) 向酒店客人索取或者明示、暗示希望得到小费;

25)未经同意擅自改变制服或者物件;

26) 未经许可私配酒店钥匙、安装私锁;

27)遗失酒店财物或者未经同意将酒店财物转交他人使用(如酒店钥匙、手机

等);

28)工作时间饮酒或者上班时处于醉酒状态或者身带明显酒味;

29) 在更衣柜内存放酒店食品和物品;

30)不遵守员工餐厅的就餐规定,浪费粮食,无理取闹;

31)违反已培训过的操作流程,造成酒店设备受损或者他人伤害(违反者视情节

轻重可给予更严重处分和承担相应经济赔偿责任);

32)违章指挥他人冒险作业;

33)对他人的违纪行为知情不报;

34) 未经许可私自改动或者毁坏排班表;

35) 煽动员工生事;

36)提供伪造病假单据;

37) 假传上级命令或者拒不执行上级命令;

38)工作失职,造成客人不便或者投诉(违反者视情节轻重可给予更严重处分);

所犯错误和上述条款性质或程度类似

重大过失

1)私受与酒店有业务往来单位给予的回扣;

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2)利用职权营私舞弊、谋取私利、假公济私;

3)任何不诚实行为,如私自涂改收据、支票、账单等;

4)串通同事伪造酒店记录或者从中谋取私利;

5)复制或者丢失酒店万能钥匙;

6)与客户私自交易,行贿受贿;

7)煽动或者参与非法罢工,聚众闹事;

8) 恶意破坏酒店设施设备或者他人物品以泄私愤;

9)私刻酒店公章、部门章以及其他印章;

10)为了利于本人受聘或者继续留在酒店工作,向酒店隐瞒或者提供虚假个人材

料及信息;

11)旷工 1 天及以上(含员工请假未获部门批准);

12)私自进入异性宿舍或者更衣室;

14)拾遗未交,也未报告上级负责人;

15)偷窃,蓄意破坏或者占有客人、酒店或者同事财物;

16)在酒店内与同事或者客人发生严重的粗鲁行为,如:辱骂、打架、要挟或者

恐吓;

17) 在酒店外依仗酒店工作人员的身份为自己谋取私利;

18)进行或者参加非法外币兑换;

19)违抗上级或者酒店合理指令,或者消极怠工;

20) 违反保密制度,泄露酒店或者客人资料文件、经营信息等;

21)未经许可印刷各类有关酒店的图画、书籍、照片、信函等,或者未经总经

理书面同意,就将经营信息、工作内容等向媒体公布;

22)无物品持有单,擅自将酒店的财物带出酒店,如:餐具、食品、饮料等;

23)私藏、传阅淫秽书籍、图片或者音像制品;

24)鼓动或者参与任何形式的赌博,传销等非法活动;

25)以提升职位、调转部门或者改善工作环境为目的行贿受贿行为;

26)以任何形式索取现金或者其他利益,如向客人、供应商、旅行社等索取佣金

及其他好处;

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27) 在酒店或者员工宿舍内吸食毒品;

28)私藏各种违禁物品,如:枪支、弹药、伤人凶器、毒品、麻醉剂、易燃易爆

品等;

29)妨碍酒店安全保安条例执行;

30)违反酒店安全制度造成重大事故或者意外,或者未及时、如实汇报重大事故

或者意外的,如:人身伤害事故、火情等;

31)发现酒店财物受损或者丢失,不管不问或者谎报消息;

32)参与卖淫、嫖娼;

33)在酒店内的不合法、不道德的行为,如淫秽、猥亵、对同事或者客人的性骚

扰行为等;

34)员工在未与酒店解除劳动关系的情况下,与其他任何单位签订劳动合同或者

建立任何形式上的劳动关系;

35)被行政拘留或者受到刑事处罚;

所犯错误和上述条款的性质类似,按此类条款处理;

5.3 停职调查

酒店对员工的违纪行为进行调查,决定处理结果,在此期间有权给予员工停职

调查的处理。停职调查一般不超过两周,员工应随时配合调查,人力资源部将根据

过失单从员工当月工资中扣除员工停职期间工资。如经查实员工确无任何过失并已

复职,酒店将补发其停职期间的工资,由人力资源部补发。在给予员工停职调查处分

前,部门负责人须向人力资源部告知具体行为事实。

5.3.1 降职

酒店可以视员工违纪情节轻重给予降级、降职处分,工资待遇也随之变化。

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5.3.2 过失期限

口头警告:员工当月被记录口头警告,从第二个月起连续三个月中无过失记录,

口头警告将自动取消。

书面警告:员工当月被记录书面警告,从第二个月起连续六个月中无过失记录,

书面警告将自动取消。

最后警告:员工当月被记录最后警告,从第二个月起连续十二个月中无过失记

录,最后警告将自动取消。

5.3.3 处理程序

纪律处分的处理一般在事发一周内发出(公共假期顺延)。所有纪律处分将通过

员工过失单记录并通知员工。

员工需在过失单上签名确认,过失单副本由人力资源部归入员工档案。若员工

拒绝在过失单上签名,经查明事实后,可经两名见证人作证,直接做出。

若员工对过失单所述内容持有异议,可以书面形式向人力资源部反映,由人力资

源部调查事实后决定处理方法。

部门需将员工签署的过失单、处理报告及有关调查的文件一并交人力资源部审

核,并报总经理审批。

在公共区域违纪的员工,人力资源部和物管部可全权对任何部门的员工做出处

理。

5.3.4 违纪解除劳动合同

因违纪被解除劳动合同的,酒店将不予任何赔偿。离职的员工亦须按照酒店确

定的日期办理交接及离职手续。

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六、安全守则

作为酒店的员工,确保安全、健康的工作环境是我们的职责。我们强调每一个

员工都要时刻提高警惕,做到防患于未然,尽量避免突发情况发生。员工如遇到危险

情况,应立即报告部门负责人,以便采取适当措施。以下是本酒店的安全准则,每位

员工都要严格遵照执行。

员工需留意工作环境内的任何危险情况或者事故隐患,一旦发现,应立即向负责

人汇报;

员工不得在酒店内奔跑,应保持正常的行走步态;

员工应用双手推车;

取高的物件要注意自身安全,如需帮助请找合适的设备或者请同事帮助;

滑溜的地面容易导致摔伤,地面上的水渍或者油渍应立即清理,清理人员应放

置警示标志,并确保来往人员从多角度可以看到;

破损的设施设备不能使用;

搬运重的物件需使用适合的工具,如自身力量有限,请同事帮忙;

不准在非吸烟区吸烟;

一定要安全存放所有的工具,非专业人士不得修理破损或者有故障的工具;

一定要安全存放所有的化学药品、清洁剂,盛放的器皿表面必须有明确的中英

文标识,盖子或者瓶塞需拧紧,使用前须阅读说明书;

如工作需要,应穿戴专用的防护用具;

严格遵守部门内的安全操作流程;

行人、车辆在转弯处应减速慢行;

在通道中,行人主动避免各种推车;

上下坡时需注意保持所推设备或者推车的平衡;

按规定使用“进”,“出”门,不得随便使用客用设备;

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推大型设备时(如各种餐桌、餐车等),需前后有人把持,避免碰撞墙壁、橱窗、

壁灯或者天花板上的消防设施等;

遵守部门内的安全规定。

6.1 探访证

所有来访者都必须在员工通道物管岗处登记并佩戴探访证后方可进入酒店,如

果员工在非客人进入区内遇到没有佩戴探访证的来访者,请立即报告工程或者物管

部,不要试图私自解决。

6.2 自然灾害

在不可抗力自然灾害,如台风、海啸、地震等发生时,员工被要求加班,须全力

配合酒店做好抢险和紧急事故处理工作,保证酒店客人和自身的安全。

6.3 员工持物品出店

凡携带酒店物品出店,必须事先填写物品持出单,并有部门负责人签字确认,由

物管员检查后方可放行。

6.4 事故处理

任何事故,不论程度轻重均应立即报告给部门负责人和物管部、宾客服务经理、

值班经理,如涉及员工应及时通知人力资源部,如遇重大事故,需及时汇报总经理。

伤者应该立即被送到医院或者急诊室进行检查,物管部需要在 24 小时内,将目

击者提供的事故详细记录报告交给人力资源部。请注意,虚假的报告内容可能导致

违纪或者违法行为,并将给索赔过程带来麻烦。

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如果客人或者员工在酒店内受伤,其他员工需及时通知部门负责人或者宾客服

务经理,及时拨打相关求救电话,并陪伴、帮助受伤客人直至部门负责人或者宾客

服务经理到来。在部门负责人或者宾客服务经理到来前,员工不应向受伤客人有任

何形式的承诺或者赔偿。

6.5 防火

防止火险的指导原则:

只能在指定吸烟区域吸烟;

吸完烟后将烟头熄灭;

将熄灭后的烟头放在烟灰缸或者垃圾桶内;

不要把纸、油性等易燃品接近火炉、灯或者高热的地方;

火柴、打火机等物品远离易燃物;

所有易燃物品必须时刻密封并存放在安全的地方;

如发现有破损的电线、电器设备应立即报告部门负责人和工程、物管部,并及

时做出处理;

使用完任何机器,请及时关闭电源;

时常检查火炉、烤箱、各种开关、电源是否安全关闭。

6.6 火险

当火灾发生时,应采取如下措施:

保持镇静,不要惊慌;

迅速报酒店物管部门,由物管部根据火势情况上报总经理;

报警时要镇定,语言要清晰,讲清楚火警位置,火情类别,自己所属部门和姓

名;

如找不到电话时,应就近找到手动报警器,按下报警;

如果情况允许,使用灭火器灭火,留在现场守候物管员到来;

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疏散时,应使用离自己最近的消防通道,不能乘坐电梯;

如火势蔓延,应协助引导客人撤离火灾现场;

紧急集合地点:

参加每次防火演习时,应熟记火警讯号,消防通道与出口位置,酒店外集合地点

及灭火器具使用方法。

员工应熟悉紧急情况下的逃生路线和酒店的避难场所,在逃生时,员工可使用

以上方法并指导客人。

工程部和物管部会在酒店新员工入职培训及需要时进行防火知识的培训。如您

需要更多的信息或者有任何疑问时,请询问部门负责人、工程部和物管部相关人员。

6.7 应急响应

在酒店发生任何紧急情况,如电话恐吓、炸弹威胁、聚众赌博、食物中毒、气

体危害等,员工都需保持冷静,立即报部门负责人、值班经理和总经理,酒店将按照

紧急事件与危机管理方案执行。

七、环保与节能

7.1 保护环境

不随地吐痰;

不在公共场所吸烟;

使用安全,低污染的清洁药剂;

在洗衣房尽量不使用塑料袋和硬纸盒;

使用蒸汽加热而不是烧煤加热的取暖设备。

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7.2 节约能源

每个人都要努力减少能源浪费,为此我们应自觉地做到;

离开工作区时关闭所有电灯;

尽可能使用自然光;

使用节约灯泡;

节约用纸;

节约用水;

关闭不使用的设备;

关闭不使用的空调或者暖气;

关闭房门以保证空调或者暖气的工作效率;

发现水龙头、马桶、喷头漏水及时报告给负责人;

尽可能使用回收纸打印内部文件。

八、食品安全信息宣言

酒店致力于为食品采购、接收、储存、准备和服务提供安全和保障。为了发展

和实施基于健康原则所建立的酒店食品安全系统及所采取的相应的食品安全培训。

厨师长或者食品卫生经理为所有员工制定了一份食品安全规则,如果有任何不理解

的地方,请及时提出问题。

在准备食品期间禁止佩戴首饰;

当准备食品时要确保佩戴合适的帽子;

确保您的衣服和鞋子每天都是干净的;

要经常洗手,例如:开始工作前,准备生食后,接触废弃物后,休息后,咳嗽后,打

喷嚏后,摸头发后,吃过东西后,上完洗手间后;

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不要用洗手池去洗其他的东西,保持洗手池下水道通畅干净;

保护好所有的切伤及烫伤的创口,最好用防水的创口贴包扎好。手指甲必须保

持干净并且要剪短,不要有不好的习惯,比如直接用手抓取食物;

报告所有食物中毒的症状,例如:恶心、呕吐、胃痛、腹泻或者发烧;

在厨房的卫生间不准吸烟;

随时做好清洁工作,不要留下残留物,所有接触食品的设备每次用完后要清洗。

这些设备包括开缸器和切肉机等;

在清洗时要经常换水和清洁剂;

确保接触食品的设备是干净的;

保持生的原料和成品分开以免交叉感染;

需高温或低温保存的食物,严格按照保温条件要求执行,需保鲜食品则在规定

时间内食用;

在每次使用温度计前用酒精棉去清洁温度计;

不要用擦拭杯盘的抹布覆盖食品,要用塑料盖、保鲜纸或者铝箔纸,这包括黄油

盘和甜品盘,库存物品必须有日期和标签。不要使用抹布吸干盘子里的水,确保运

送食品是完全遮盖的;

处理掉所有旧的、脏的和无法进行有效地清洗的抹布;

确保所有的垃圾袋在丢它们到垃圾桶里时是完全系紧的;

实行存货周转的先入先出的原则,确保所有的食品容器是干净的,干货装进能防

止啮齿动物的容器里,并且开启使用后也需有清楚的标签;

报告任何损坏或者破损的与食品接触的设备、机器等;

任何时间不得在厨房保留没饮用完的未密封的饮料;

请正确使用冷风机,请不要使用冷风机储藏食物;

报告任何所发现的虫害现象;

请严格按照按照食品特性选择合适的存放器皿。

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九、酒店承诺

9.1 平等聘用机会

酒店承诺为每一位员工提供平等的聘用、发展和培训机会,而不论其种族、肤

色、信仰、性别、年龄和国籍差异,亦或者精神,身体残障。

9.2 工作环境保障

酒店承诺提供一个优良的工作环境,员工在工作中如遇到非善意行为(包括语

言肢体),可报告部门负责人、人力资源部,任何调查都将秘密进行。

十、附则

本手册为员工劳动合同不可分割的一部分。

酒店有权限根据需要对员工手册的内容进行增补、修订和更新,修改的条款将

在员工信息栏或者员工大会上告知员工。员工不得以未知为由,进行劳动争议。

本员工手册的最终解释权归深圳浪骑瞻云度假酒店所有。

备注:员工手册上注明的文件单据,如:物品持出单,请员工前往各部门信息员或

者物管处领取。

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