禾山町菜单

发布时间:2023-4-27 | 杂志分类:其他
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禾山町菜单

{{`发布时间:2023-4-27`}} | 云展网期刊杂志制作 宣传册 其他 禾山町菜单
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禾山町菜单
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文本内容
第1页

MENU

一起享受料理的美妙滋味

A Nice Place

To Relax

ENJOY DELICIOUS

始由匠心,修至师道。传蟹之道,授鲜之味。甄选北海

道臻品好蟹,纯净滋味,原鲜呈现。和风庭院,知音共聚。

共襄一场活色生鲜的味蕾盛宴。

第2页

帝王蟹

タラバガニ

型巨大而得名,素有

真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是

“蟹中之王”的美誉。

帝王蟹

RMB

时价

(刺身、盐烤、焗烤、蒸蛋、火锅、清蒸)

任选 3 吃

タラバガニ

Sashimi strongly attracts people's attention with its beautiful shape, fresh ingredients,

soft and delicious taste, and pungent seasoning.

活海鮮

新鮮な食材を

厳選し

Seafood

必点

第3页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 活海鲜 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

精选生猛鲜活海鲜、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,

强烈地吸引着人们的注意力。

Food is of character and quality

极致 味

松叶蟹

RMB

时价

(刺身、盐烤、焗烤、蒸蛋、火锅、清蒸)

(清蒸、火锅)任选 1 吃 (刺身、盐烤、焗烤、味增汤)任选 2 吃 (刺身、粥、炒芦笋)任选 2 吃

任选 3 吃

松葉ガニ

ベニズワイガニ ザリガニ 象がドブガイを抜く

红毛蟹 RMB 时价 小青龙 RMB 时价 象拔蚌 RMB 时价

鮮美味道

うまい味

taste

第4页

匠心追求新鮮,味道與刀工

賦予口感一次升華

Sweet smile, warm service, warm environment, exquisite

Japanese cuisine, let you feel the beauty of Japanese food

culture. Nature is so magical that people often open their

eyes

刺身入口清脆爽滑,细嚼软韧,咀嚼几下,能品尝到有清甜的鲜味。刺

身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味

料 , 强烈地吸引着人们的注意力。

刺身

第5页

禾山町综合刺身大拼

RMB 428 / 份

禾山町総合刺身大つづり

Sashimi strongly attracts people's attention with its beautiful shape, fresh ingredients,

soft and delicious taste, and pungent seasoning.新鮮

SASHIMI

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

必点

第6页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

食材を精選する

Yummy

Nature is so amazing that

people often open their eyes

to it.Anytime, anywhere,

every moment will surprise

us.

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship初心を忘れず 最高の食材を使う

禾山町综合刺身小拼

RMB 298 / 份

禾山町総合刺身小綴り

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

必点

第7页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

Nature is so amazing that people

often open their eyes to it.

食材を精選する

Yummy 刺身

Food is of character and quality

极致好味

这是一个五彩缤纷的日料餐厅,它的斑斓不仅局限于装饰的色彩,还源于食客酒徒在这儿举杯畅饮后

繁花锦簇的内心世界…。

ブルーフラッグマグロの中腹

マグロの刺身

ブルーフラッグマグロ(大腹)

蓝鳍金枪鱼中腹

金枪鱼刺身

RMB 蓝鳍金枪鱼(大腹) RMB

RMB

78 98

18

/1 片 /1 片

/1 片

必点

第8页

源自挪威的三文鱼,全年

三文魚 サーモン

2-5℃的海水,多個岛屿间穿梭

肉质更加的肥美鲜嫩。

形成的自然海水急流,赋予了挪威的三文鱼坚韧的生命力,

第9页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 刺 身 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性

的调味料,强烈地吸引着人们的注意力。

Food is of character and quality

极致 味

挪威三文鱼片刺身

(腩)

ノルウェーサーモンの刺身

(サーロイン)

鮮美味道

うまい味

taste

RMB 88 /5 片

ライチサーモン串 鮭の冷奴 サーモン刺身

荔枝三文鱼串 捞汁鲑鱼 挪威三文鱼刺身(背)

RMB 48 /2 串 RMB 98 / 份 RMB 78 /5 片

第10页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 刺 身 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性

的调味料,强烈地吸引着人们的注意力。

Food is of character and quality

极致 味

生きた赤貝

寒ブリの刺身(サーロイン) 寒ブリの刺身

元貝の刺身

生ウニの刺身

カナダ北極貝の刺身

活赤贝刺身

寒鰤鱼刺身(腩) 寒鰤鱼刺身(背)

元贝刺身

活海胆刺身

加拿大北极贝刺身

RMB

RMB RMB

48 RMB RMB

108 98

/ 颗 58 78

/5 片 /5 片

/ 份 /5 片

RMB 时价

第11页

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship

吉拉多生蚝

刚打开的鲜活生蚝,水分充足,肉汁饱满。食用时在生蚝上滴几滴柠檬汁,柔滑的蚝肉顺着舌头下

滑时,一种说不清的感觉会温柔地升腾起来。细腻的层次感让你首先感受到浓郁的海水气息迎面而

来,接着是蚝肉的鲜香,肉质肥美结实,最后唇齿余香里满满是淡淡香甜的榛子味。

ジラルドオイスター

Fresh oysters that have just been opened have sufficient moisture and full gravy. When eating, drop a few drops of

lemon juice onto the oyster. When the smooth oyster meat slides down the tongue, an indescribable feeling will gently

rise.

RMB 时价

必点

第12页

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship初心を忘れず 最高の食材を使う

牡丹虾刺身

RMB 65 / 只

新鲜空运直达,虾肉鲜甜,

怎能不爱。

ボタンエビの刺身

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

必点

キレートエビの刺身

鳌虾刺身

RMB 78 / 只

第13页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

Nature is so amazing that people

often open their eyes to it.

食材を精選する

Yummy

刺身

Food is of character and quality

极致好味

这是一个五彩缤纷的日料餐厅,它的斑斓不仅局限于装饰的色彩,还源于食客酒徒在这儿举杯畅饮后

繁花锦簇的内心世界…。

花と枝の刺身

ブルーベリーフォアグラ 3 枚 チョウザメの種みそ

甘エビの刺身

文甲花枝刺身

蓝莓鹅肝 鲟鱼籽酱

北极甜虾刺身 RMB RMB

RMB RMB

15 48

78 68

/ 只 / 份

/3 片 / 盒

第14页

和风鳗鱼

越嚼越香,搭配上秘制酱汁,滑糯肉嫩

和風うなぎ一品

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

软嫩即化,入口飘香。

RMB 78 / 份必点

第15页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 一 品 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

前 菜 在 日 本 料 理 中 又 称 冷 菜 ,是 正 餐 中 的 第 一 道 食 物 。其 可 以 单 上 ,

也可三、五种拼盘上。在主菜之前上,起到开胃和打发时间的作用。

Food is of character and quality

极致 味

芥末螺片 茹であわび たこわさび

芥末螺片 叽煮鲍鱼 芥末章鱼

RMB 32 / 份 RMB 28 / 只 RMB 32 / 份

叽煮海螺

サザエのチリソース煮

RMB 32 / 只

必点

第16页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 一 品 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

前 菜 在 日 本 料 理 中 又 称 冷 菜 ,是 正 餐 中 的 第 一 道 食 物 。其 可 以 单 上 ,

也可三、五种拼盘上。在主菜之前上,起到开胃和打发时间的作用。

Food is of character and quality

极致 味

山芋納豆

アンコウのレバー酢です スパイシーな新鮮なアサリ

塩水枝豆 秘伝キムチ

山药纳豆

醋安康鱼肝 麻辣鲜蛤

盐水毛豆 秘制泡菜

RMB

RMB RMB

32 RMB RMB

48 32

/ 份 18 18

/ 份 / 份

/ 份 / 份

第17页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

Nature is so amazing that people

often open their eyes to it.

食材を精選する

Yummy

一品

Food is of character and quality

极致好味

这是一个五彩缤纷的日料餐厅,它的斑斓不仅局限于装饰的色彩,还源于食客酒徒在这儿举杯畅饮后

繁花锦簇的内心世界…。

ゼファービーフ

ベーコンとエノキの炒め物

イリビアハム

和风牛肉

培根炒银针

伊利比亚火腿 RMB RMB

RMB

198 58

38

/ 份 / 份

/ 份

第18页

Nature is so amazing that people

often open their eyes to it.

食材を精選する

Yummy 沙拉

Food is of character and quality

极致好味

这是一个五彩缤纷的日料餐厅,它的斑斓不仅局限于装饰的色彩,还源于食客酒徒在这儿举杯畅饮后

繁花锦簇的内心世界…。

フルーツハムのサラダ

アボカドサーモンサラダ

和風海鮮サラダ

水果火腿沙拉

牛油果三文鱼沙拉

和风海鲜沙拉 RMB RMB

RMB

68 68

68

/ 份 / 份

/ 份

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

必点

第19页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 沙 拉 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

沙 拉 是 英 语 S a l a d 的 译 音 ,我 国 北 方 习 惯 译 作“ 沙 拉 ”,上 海 译 作“ 色

拉”,广东、香港则译作“沙律”。

Food is of character and quality

极致 味

五味中巻き 和牛アスパラ巻き佐温泉卵 黒金アワビサラダ半粒

五味冰卷 花之恋沙拉 黑金鲍鱼沙拉

RMB 58 / 份 RMB 48 / 份 RMB 300 / 半只

北海道土豆泥沙拉 泰式虾卷

北海道マッシュポテトサラダ タイエビまき巻き

RMB 32 / 份 RMB 68 / 份

必点

第20页

ご飯を適当に取る ご飯に刺身を入れる 指で刺身とご飯を押します握 団 按日本常说“有鱼的地方就有寿司”。 握寿司酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。 坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发 人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在 这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的ぎにり

第21页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

炙りサーモン握り寿司

ブルーフラッグマグロウニ握り寿司

フォアグラ握り寿司

うなぎにぎり寿司

ボタン海老握り寿司 和牛にぎり寿司 ブリ握り寿司

炙烧三文鱼握寿司

蓝鳍金枪鱼海胆握寿司

鹅肝握寿司

鳗鱼握寿司

牡丹虾握寿司 和牛握寿司 瑡鱼握寿司

RMB

RMB

RMB

RMB

RMB RMB RMB

48

88

68

48

78 62 58

/2 枚

/ 枚

/2 枚

/2 枚

/ 枚 / 枚 /2 枚必点

第22页

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship

彩虹丸火焰寿司

RMB 68 / 份

レインボーマルフレイム寿司

必点

第23页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 寿 司 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

日本常说“有鱼的地方就有寿司”,日本古人的发现,如果将煮熟的米饭放进

干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而

产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型 Food is of character and quality

极致 味

うなぎ経論文 マンゴーのフォアグラ巻き寿司

鳗鱼经论卷 香芒鹅肝卷寿司

RMB 68 / 份 RMB 68 / 份

寿司 taco

taco 混搭

RMB 98 /5 枚

第24页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

うなぎ寿司

青瓜の小巻

稲禾皮寿司

肉そぼろの小巻

星鳗寿司

青瓜小卷

稻禾皮寿司

肉松小卷

RMB

RMB

RMB

RMB

46

16

12

18

/ 份

/ 份

/ 份

/ 份

ゴボウの手巻き アスパラと海老のロール うなぎのフォアグラ巻き

牛蒡酥手卷 芦笋鲜虾卷 鳗鱼鹅肝卷

RMB 16 / 份 RMB 18 / 份 RMB 26 / 份

第25页

海鲜竹筒寿司

RMB 128 /4 份

海鮮竹筒寿司

必点

第26页

新鲜无比

活鳗现烧

香味扑鼻

炭火炙烧

非吃不可

口口鲜嫩

01.

02.

03.

蒲烧活鳗

RMB 78 / 份

活うなぎの蒲焼

必点

烤物

新鮮な

食材を

厳選し

Barbecue

食材を精選する

Yummy

Nature is so amazing that

people often open their eyes

to it.Anytime, anywhere,

every moment will surprise

us.

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship初心を忘れず 最高の食材を使う

第27页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

Nature is so amazing that people

often open their eyes to it.

食材を精選する

Yummy

烤物

Food is of character and quality

极致好味

这是一个五彩缤纷的日料餐厅,它的斑斓不仅局限于装饰的色彩,还源于食客酒徒在这儿举杯畅饮后

繁花锦簇的内心世界…。

エイの干物焼き

大きなサザエのグラタン 味淋フグの干物

深海黄魚一夜干し

烤鳐鱼干

焗烤大海螺 味淋河豚鱼干

深海黄鱼一夜干 RMB RMB

RMB RMB

78 38

58 58

/

份 / 份

/

颗 /

第28页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 烤 物 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

烤物。大多数为烤鱼,也有烤虾。主要为鱼片,也有全鱼。盐烤或

照烧的调理方式最为常见。

Food is of character and quality

极致 味

サバの塩焼き

マグロあごの塩焼き マスターフィッシュあご サーモンの頭の塩焼き

サンマの塩焼き ミン・タイジ山芋

鲭鱼盐烧

盐烤金枪鱼下巴 鰤鱼下巴 盐烤三文鱼头

盐烤秋刀鱼 明太子山药

RMB

RMB RMB RMB

38 RMB RMB

68 68 58

/ 份 36 36

/ 份 / 份 / 份

/ 份 / 份

第29页

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship

柚子味增鳕鱼

タラの柚子味噌 鲜嫩美味,一口难忘。

Traditional sauce combined with the unique taste of silver cod tastes fine,

smooth, and firm

RMB

必点

128 / 份

特制酱配合银鳕鱼特有的口感 吃起来

肉质细滑又紧实

第30页

炭烧安格斯牛舌

牛舌口感软嫩,咬下去的感觉就像在挤压一块高密度的海绵体。由于牛舌里

没有筋健,肉感丝毫不会让你感到难以咀嚼,反而每一口下去既能感受到恰

到好处的弹牙。

アンガス牛タンの炭焼き

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

柔嫩多汁,现烤飘香。

RMB 128 / 份

必点

第31页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 烤 物 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

烤物。大多数为烤鱼,也有烤虾。主要为鱼片,也有全鱼。盐烤或

照烧的调理方式最为常见。

Food is of character and quality

极致 味

イカの照り焼き エビの塩焼き クリームチーズで焼いた大きなエビ

照烧大鱿鱼 盐烤大明虾 奶油芝士焗大明虾

RMB 48 / 份 RMB 38 / 只 RMB 48 / 只

玫瑰盐烤金吉鱼

キンキのバラ塩焼き

RMB 86 /100g

第32页

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship

综合串烧拼盘

総合串焼き盛り合わせ 多种美味,一起享用。

The \"Shaoniao\" skewered barbecue is a type of food that involves cutting chicken into

pieces and strung them on bamboo skewers, dipping them in soy sauce, sugar, cooking

wine, and other ingredients to create a sauce, and then grilling them over a fire.

RMB

必点

88 / 份

“烧鸟”串烧是和食的一种,将鸡肉切成片串在细竹签上,蘸上酱油、糖、料酒

等配制得味汁,放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料,不过传统上都称烧鸟,

不少人喜欢当作下酒菜。

第33页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

匠心造 串 烧 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

串烧就是肉料切片腌制好后,或肉料切片后,用竹签串起,放入炭

火上烧熟,再撒上孜然等味料的烹调方法。

Food is of character and quality

极致 味

しいたけのクリーム串

鶏皮炭火焼き

京ねぎ鶏つくね串

ベーコンとチーズの串焼き 豚バラ串焼き

軟骨の炭焼き ベーコンとアスパラ巻き

炭火焼きリブ

奶油香菇串

碳烤鸡皮串

京葱鸡肉串

烤培根芝士串 烤五花肉串

碳烤鸡软骨 培根芦笋卷

碳烤提筋串

RMB

RMB

RMB

RMB RMB

RMB RMB

RMB

6

10

15

18 15

10 10

12

/1 串

/1 串

/1 串

/1 串 /1 串

/1 串 /1 串

/1 串

第34页

食材を精選する

Yummy

Nature is so amazing that

people often open their eyes

to it.Anytime, anywhere,

every moment will surprise

us.

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship初心を忘れず 最高の食材を使う

M3+ 战斧牛排

RMB 888 / 份(1000 克)

地道的战斧牛排,对牛的年纪,饲料以及尺寸都有相

当严格的标准。通常约 6 个月大的小牛在戒奶之后喂

养 70 天再进行宰割,于肋骨部位切出长约 30 厘米的

骨头以及重约 1 公斤之连肉骨,由于形状像斧头,于

是称之为“tomahawk”。

M 3+ トマホークステーキ

第35页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

谷飼トマホークステーキ

カニ玉チーズグラタン

谷饲战斧牛排

芝士焗蟹宝

RMB

RMB

588

48

/ 份(800 克)

/ 份

第36页

食材を精選する

Yummy

Nature is so amazing that

people often open their eyes

to it.Anytime, anywhere,

every moment will surprise

us.

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship初心を忘れず 最高の食材を使う

大虾天妇罗

RMB 58 /2 只

炸制好的天妇罗,面衣如金色丝线浅浅缠绕,通体透

薄轻盈,口感酥络,清脆有声,宛如白羽。而内里则

鲜美润泽,清清爽爽,悠悠鲜味与盈盈汁水一同释放,

食材天然的香气与质感得到极大程度的保留与激发。

エビの天ぷら

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only. 必点

扬物

新鮮な

食材を

厳選し

Fried

第37页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

ドリアンケーキ 山菜の天ぷら

チーズもち ごぼうの唐揚げ

炸榴莲酥 野菜天妇罗

芝士年糕 酥炸牛蒡

RMB RMB

RMB RMB

38 38

28 38

/ 份 / 份

/ 份 / 份

第38页

Nature is so amazing that people

often open their eyes to it.

食材を精選する

Yummy 扬物

Food is of character and quality

极致好味

这是一个五彩缤纷的日料餐厅,它的斑斓不仅局限于装饰的色彩,还源于食客酒徒在这儿举杯畅饮后

繁花锦簇的内心世界…。

ビーフコロッケ

クリスピーフライドチキンナゲット

トンカツ

牛肉可乐饼

香酥炸鸡块

炸猪排 RMB RMB

RMB

48 38

38

/ 份 / 份

/ 份

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

第39页

极致の享受

鲜美味道

匠 心

Extreme enioyment

Delicious taste

Craftsmanship

黑椒松阪猪

松阪豚の黒パプリカ 肉质香嫩,一口难忘。

Loose plate meat is the meat on both sides of a pig's neck. Loose plate meat is located on both

sides of the pig's neck, and a pig can only cut half a kilogram of loose plate meat. Due to its

scarcity and value, it is also known as the \"golden six liang\".

RMB48 / 份

松板肉是猪颈两边的肉。松板肉坐落于猪颈两侧 , 一只猪只能切割

半斤松板肉 , 因其稀缺而宝贵 , 所以也有“黄金六两”之称。

必点

第40页

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only. 煮物

新鮮な

食材を

厳選し

Cooking

和牛岩石烧

和牛岩石焼き

柔嫩多汁,现烤飘香。

RMB 200 / 份(100g)

必点

第41页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

Nature is so amazing that people

often open their eyes to it.

食材を精選する

Yummy

煮物强肴

Food is of character and quality

极致好味

这是一个五彩缤纷的日料餐厅,它的斑斓不仅局限于装饰的色彩,还源于食客酒徒在这儿举杯畅饮后

繁花锦簇的内心世界…。

鉄板アンガス牛ステーキ フォアグラのフレンチソテー

铁板安格斯牛小排 RMB 168 / 份 法式香煎鹅肝 RMB 138 / 份

必点

第42页

匠心造 煮物强肴 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

强肴(Shii-zakana)是主菜,一般为烤制或煮制的牛肉

、禽肉、鱼等等。

Food is of character and quality

极致 味

牛肉とゴボウの炒め物 牛肉のキムチ炒め 和風豚肉煮込み軟骨

牛肉炒牛蒡 泡菜炒牛肉 日式红烧猪软骨

RMB 48 / 份 RMB 48 / 份 RMB 48 / 份

红酒烧牛尾

牛テールの赤ワイン焼き

软糯牛尾,一口满足。

RMB 58 / 份

必点

第43页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

Nature is so amazing that people

often open their eyes to it.

食材を精選する

Yummy

吸物

Food is of character and quality

极致好味

这是一个五彩缤纷的日料餐厅,它的斑斓不仅局限于装饰的色彩,还源于食客酒徒在这儿举杯畅饮后

繁花锦簇的内心世界…。

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

必点

黑松露鲍鱼蒸蛋

RMB 48 / 份

アワビの黒トリュフ蒸し卵

フォアグラのキャビア蒸し卵

海鮮急須スープ

鮮魚の味噌汁

鹅肝鱼子酱蒸蛋

海鲜茶壶汤

鲜鱼味增汤

RMB

RMB

RMB

38

32

28

/ 份

/ 份

/ 份

第44页

极致の享受

鲜美味道

Extreme enioyment

Delicious taste初心を忘れず 最高の食材を使う

蒲烧鳗鱼饭

RMB 88 / 份

蒲烧鳗鱼饭,鱼肉厚实,鲜甜嫩滑,鱼肉 Q 弹软糯。

鳗鱼骨炸得酥脆。烤鳗鱼,外皮酥中带焦。鳗鱼肉,

绵软之中带有嚼劲

うなぎ蒲焼ご飯主食

新鮮な

食材を

厳選し

Stapele

必点

第45页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

匠心造 主 食 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

串烧就是肉料切片腌制好后,或肉料切片后,用竹签串起,放入炭

火上烧熟,再撒上孜然等味料的烹调方法。

Food is of character and quality

极致 味

サーモンチャーハン 肥えた牛の炭焼きご飯

海鮮炒めうどん

季節の野菜

チャーシューとんこつラーメン

月見うどん

海鮮スープラーメン

三文鱼松炒饭 炭烧肥牛饭

海鲜炒乌冬面

季节时蔬

叉烧豚骨拉面

月见乌冬面

海鲜汤拉面

RMB RMB

RMB RMB RMB

RMB

RMB

38 38

28 48 36

58

52

/ 份 / 份

/ 份 / 份 / 份

/ 份

/ 份

第46页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

匠心造 锅物和牛 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

寿喜锅是一道日本料理,专指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅”,

英文为 sukiyaki

Food is of character and quality

极致 味

Wa-gyuu

A5 和牛 RMB 98 / 片

第47页

極致の良い味と純正な味

Good Taste and Pure Taste Share with You

图片仅供参考,出品以实物为准。Pictures are for reference only.

すき焼き キムチ鍋 しゃぶしゃぶ

寿喜锅(配 2颗无菌蛋) 泡菜锅 涮涮锅

选择

锅底

匠心造 锅物和牛 食材を精選する

Yummy

Craftsmanship,a classic recipe

for good food heritage.

寿喜锅是一道日本料理,专指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅”,

英文为 sukiyaki

Food is of character and quality

极致 味

たまご 野菜の盛り合わせ 穀物てられた上脳

伊势无菌蛋 蔬菜拼盘 和牛上脑卷

RMB 10 / 颗 RMB 28/ 份 RMB 98 / 份

テーキ

安格斯无骨牛小排

RMB 198 / 份

第48页

品清酒

moment will surprise us.

a n y w h e r e , e v e r y

their eyes to it.Anytime,

that people often open

Nature is so amazing

鲜能知味也

人莫不饮食也,

聊人生

韩国真露烧酒

月桂冠严选纯米清酒

白波芋烧酒

菊正宗 720ml

獭祭四割五分

獭祭四割五分

獭祭三割九分

獭祭三割九分

獭祭二割三分

獭祭二割三分

焼酎 (355ml)

Gekkeikan Sake(300ml)

焼酎 (300ml)

Shak (720ml)

Dassai 45 (720ml)

Dassai 45(1800ml)

Dassai 39(720ml)

Dassai 39(1800ml)

Dassai 23 (720ml)

Dassai 23(1800ml)

¥48

¥158

¥258

¥288

¥368

¥780

¥688

¥1280

¥1280

¥2480

第49页

山崎 1923

山崎 12 年

白洲

麦卡伦 12 年

麦卡伦 18 年

Yamazaki 1923

Yamazaki 12 Year

Hibiki

The Hakushu

Macallan 12 Year

Macallan 18 Year

WHISKY 士忌

¥2980

威¥3680

¥2980

¥2580

¥1680

¥8888

第50页

为美好的明天干杯!

明日のために乾杯

BEER

ビール

麒麟一番榨啤

朝日生啤

1664 Beer

科罗娜

Kirin Beer

Asahi Beer

1664 Beer

Corona Beer

¥36

¥36

¥36

¥36

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