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海洋产业民族特色 百姓节日中国海洋美食文化节CHINA OCEANFOODCULTUREFESTIVAL2025民族美食文化节2025ETHNICFOODCULTUREFESTIVAL

地点：青岛西海岸新区嘉年华广场（漓江西路1158号）

中国海洋美食文化节

为贯彻落实商务部2025年提振消费的总体部署，进一步稳定和扩大餐饮消费，推动餐饮业高质量发展，作为商务部 “中华美食荟”系列餐饮促消费重点活动之一，中国海洋美食文化节将于2025年9月在青岛西海岸新区嘉年华举行。本次活动由中国饭店协会、青岛融合控股集团等联合举办。活动通过搭建餐饮全产业链合作平台，集中展示海洋美食文化，助推青岛西海岸新区打造国际海洋美食金名片。

2023年举办首届中国海洋美食文化节并永久落户青岛嘉年华。2024年第二届中国海洋美食文化节以“海洋食材、健康消费”为主题，通过“会、展、赛、培、销”五位一体模式，组织5场专业论坛、2场全国烹饪锦标赛、3期行业培训及多场产业链考察活动。参展品牌达320个，263家参与企业中180余家首发2024年度新品，全国老字号及非遗名小吃展区汇集66家代表性企业，专业观众预计突破2万人次，参展企业规模较往届增长30%，创历史新高。

展会主题及定位

展会规模

展会亮点

中国饭店协会、青岛融合控股集团联合举办。总展览面积2万平方米，预计吸引参展企业300余家，专业观众2万余人。

聚焦海洋美食，突出海洋文化特色，搭建海洋食品产业链供应链合作交流新平台。

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活动包括开闭幕式、海洋食材展览、美食和宴席展示、会议论坛、技能竞赛、美食嘉年华等六大版块。

展会展品覆盖海洋食材、海洋特色食品、品质大师菜、海洋美食调味品、餐饮设备用品等。邀请全国海洋地标美食企业、技能大师等现场展示制作。

特别策划“艺术海世界”、“艺创空间”等互动体验。

海洋地标美食和海洋文化主题宴席精品展

全国各地承载地方独特制作工艺和文化传承的代表性地标美食，包括经典名菜、名点、名小吃，以及知名食品企业的卤制品、酱制品、豆制品、腊味等高品质产品。

海洋食材展

海洋地标、海洋特色食品优质食材、海洋品质特色菜展、海洋美食调味品展等海洋特色产品，以及中国饭店协会名厨专业委员会推荐食材等。

科技美食体验展

智能烹饪机器人、自动炒菜机、智能厨房电器、智能烹饪辅助工具等高科技设备。

地方美食促销费产业展

国内外知名的快餐、小吃、火锅、粉面、外卖、休闲餐饮、茶饮等连锁加盟餐饮品牌。

餐饮供应链及餐饮用品展

厨房设备、智慧餐饮设备、外卖包装、外卖餐盒、餐具器皿、餐饮用品用具等品质产品。

美食嘉年华

品质美食、老字号和非遗美食、特色名小吃等特色美食小吃。

大会论坛及同期活动

海洋美食大师专场演示会

海洋美食品鉴交流会

国际海洋经济高质量发展大会暨海洋产业合作论坛

海洋美食优质食材推广交流会

全国热销菜创新首发菜和名厨地方菜展示交流

中国餐饮业高质量发展大会暨餐饮业领跑者TOP100榜单发布

第五届中国外卖节暨第十一届中国外卖产业发展大会

国际美食展演交流

世界美食之都国际交流会

第十四届中国名厨大会

中国美食烹饪锦标赛－青岛菜创新专项赛

CHA中国美食烹饪锦标赛-海参美食专项赛

“艺术海世界”互动体验

外国人走进美食节

地标美食认定培训会

美食嘉年华

主办单位统一印发参观通知文件，抄送省政府各有关部门、发函至各地市饭店、酒店、超市等，组织参观采购；

支持单位统一组织其会员企业、联盟成员及下属企业参观采购；

联合全国相关协会、学会共同推广，派发邮寄展讯及请柬，邀约参观，并组织境外采购商参观；

在中央媒体、主流财经媒体、大型门户网站、行业媒体及海外媒体对展会进行全方位、多角度、立体化宣传，邀约参观；

组委会通过建立的“采购商精准数据库”重点邀请，定向传播，强力覆盖行业上下游。

嘉年华美食地图

地标美食推新暨展销海洋美食文化街区海洋美食文化节

地标产品中华老字号中华小吃海洋美食城海洋美食文化IP海洋美食文化主题馆海洋智慧美食艺术海世界民族美食文化海洋石材展销海洋暨民族艺术品非遗文化

美食节组委会办公室
电话：86-0532-87075812
邮箱：Haiyangmeishijie @ 163.com
中国海洋美食文化节官网：http://msj.rongkong.net/
地址：青岛市西海岸新区漓江西路1158号701室