胡维勤·编著

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前 言

中国自古就有“命门总乎两肾，两肾皆属命门”“肾为先天之

本”“肾是生命之根”的说法，这些都是在讲述肾对人体的重要性。

肾既是构成机体和维持生命活动的基本物质脏器，又是人体生理功

能活动的动力所在，它与五脏六腑及骨、髓、耳等器官的功能关系

非常密切。所以，养肾的根本目的就是保证肾阴、肾阳的充足和平

衡，只有当肾藏之精充足，肾之“元阳”或“真火”才能发挥温润

营养全身各部组织器官和衍生后代的作用。

现代人生活节奏快，竞争压力比较大，导致很多人都身心疲惫。

过度劳累、环境污染和药物滥用、性生活无节制、经常性熬夜、不

良的生活饮食习惯等，无一不在直接或间接伤害着我们的肾脏，最

终很有可能导致肾虚。中医还有“久病及肾”“他病及肾”之说，

慢性病久拖不愈，或受其他疾病连累也可能导致肾虚。

那么，究竟什么是中医“肾虚证”？有哪些类型？如何辨证判

断？在日常生活中，肾病患者应该吃什么？怎么吃？有哪些药物可

以预防治疗？除了药物和食物之外，还有其他有效措施吗？

为此，本书将为您详细地介绍中医养肾护肾常见问题，针对肾

病具体特征而搭配的具体养肾食疗、运动方法、经穴养肾知识、养

肾中成药等各种自然防治法，以便让大家寓治于养，防病于未然。

对肾虚证的治疗固然重要，而养肾护肾更是重中之重。最后，

祝愿各位患者能够早日恢复健康，远离疾病困扰。

前 言

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养生先养肾

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CONTENTS

目录

第一章

第二章

养肾之前须先知

认识误区好养肾

01 肾的基本功能.................................... 002

02 脾肾互助，百病不生 ....................... 004

03 肝肾同源，母子相生 ....................... 006

04 心肾相交，心安肾才好................... 007

05“男”言之隐不可耻 ........................ 008

06 肺肾相生，治标治本身安康........... 009

07 肾虚是怎么回事？ ........................... 010

08 关于肾虚，你知道有多少类型吗？ 012

09 肾不可乱补，小心“引毒”上身 .. 014

10 名为壮阳，实为损阳 ....................... 016

11 补肾药酒，喝多不一定好............... 018

01 补肾就是壮阳.................................... 022

02 只有男人才补肾................................ 023

03 偏听偏信古偏方................................ 024

04 房事过度婚后才补肾 ....................... 025

05 有点儿小问题就补肾 ....................... 026

06 年轻人不会肾虚................................ 027

07 肾虚意味着性功能障碍................... 028

08 憋尿是对肾的“锻炼”................... 029

第三章

养肾吃这些，补足精气神

01 海藻——益肾利水之佳品 .............. 032

02 枸杞子——肝肾同补之良药.......... 035

03 葡萄——强筋补肾的“紫水晶”.. 038

04 海参——补肾气，益精血 .............. 041

05 山药——药食两用，脾肺肾同补.. 044

06 核桃——补脑益肾的美味坚果...... 047

目 录

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第五章

经穴养肾，培补生命之源

01 涌泉——补肾之要穴....................... 098

02 然谷——益肾固泄功非凡 .............. 100

03 太溪——肾经之原穴....................... 102

04 大钟——二便不利找大钟 .............. 104

05 水泉——按之灸之，可治痛经...... 106

06 照海——调阴宁神，通调二便...... 108

07 复溜——补肾益阴之效奇佳.......... 110

08 交信——配阴陵泉，可治五淋...... 112

09 筑宾——癫狂、痫证找筑宾.......... 114

10 阴谷——泌尿生殖系统疾患找阴谷 . 116

11 横骨——益肾兴阳功非凡 .............. 118

12 大赫——遗精、阳痿找大赫.......... 120

13 气穴——利尿通便疗效佳 .............. 122

14 四满——遗精、遗尿找四满.......... 124

15 中注——常按摩，助消化 .............. 126

16 八髎——调理下焦强腰膝 .............. 128

17 三阴交——健脾调肝补肾 .............. 130

18 阴陵泉——益肾调经大穴 .............. 132

19 足三里——若要安，三里常不干.. 134

第四章

对症养肾更健康

01 肾好人不老，让你年轻的秘诀——固齿乌发 076

02 让你的“性”福更持久——补肾壮阳. 078

03 畅快地呼吸新鲜空气——纳气平喘.... 080

04 让你“底气”十足——补肾养气.. 082

05 腰腿有力，万事无忧——补骨生髓.... 084

06 身体棒，气色好——补气养血...... 086

07 祛除水肿，一身轻松——养肾利水.... 088

08 睡个安稳觉，不让尿频扰——利尿通淋 090

09 耳聪目明，心旷神怡——填精益髓.... 092

10 脑力足，精神好——益智健脑...... 094

07 干贝——鲜甜美味，滋阴养血又补肾.. 050

08 莲子——固精之物，一身是宝...... 053

09 韭菜——拯救肾阳虚的“起阳草”... 056

10 栗子——苏辙最爱的益肾坚果...... 059

11 桑葚——肝肾阴虚就找它 .............. 062

12 黑芝麻——药食同源之物，还你乌黑秀发 065

13 小米——常用健脾，妙用补肾...... 068

14 芡实——益肾补脾的“鸡头米”.. 071

养生先养肾

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第八章

第六章

西医肾病患者饮食调养方案

一学就会的运动养肾法

01 急性肾炎患者的饮食调养规则.........176

02 慢性肾炎患者的饮食调养规则.........178

03 肾盂肾炎患者的饮食调养规则.........180

04 肾病综合征患者的饮食调养规则.....182

05 糖尿病肾病患者的饮食调养规则.....184

06 高血压肾病患者的饮食调养规则.....186

07 肾功能不全患者的饮食调养规则.....188

08 慢性肾衰竭患者的饮食调养规则.....190

09 肾结石患者的饮食调养规则.............192

10 IgA 肾病患者的饮食调养方案.........194

11 狼疮性肾炎患者的饮食调养方案 ....196

12 间质性肾炎患者的饮食调养方案.....198

01 练练太极拳有益肾脏健康................138

02 真气运行法，舒筋活络，补肾强身...139

03 踢踢毽子，健康把肾养......................140

04 梳梳头，治少白头 ..............................141

05 慢跑，心肺齐受益..............................142

06 不再耳鸣，强本固肾，常做鸣天鼓 ...143

07 踮起脚尖，肾更强 ..............................144

08 内养功，益肾回春，调理气血............145

09 减肥又养肾，常做扭腰功..................146

10 叩齿法，固齿肾气足...........................147

11 贴墙功，补肾益肾好方法..................148

12 搓腰功，激发腰部阳气，增强肾脏功能..149

13 冬补肾来常打坐，涵养心性，巧补肾150

14 多走“猫步”，男女多“性福”..........151

15 蹲蹲马步，肾更好 ..............................152

16 强肾健身操，一学就会超轻松..........153

第七章

养肾中成药，修复先天之本

01 四种中成药，温补肾阳虚............... 156

02 六种中成药，滋补肾阴虚............... 160

03 五种中成药，帮您固肾气............... 166

04 三种中成药，补虚填肾精............... 171

目 录

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养生先养肾

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第一章

养肾之前须先知

肾是人体的先天之本、生命之源，人体生命运动的基

本物质都由它化生和储存，人的生长、发育、生殖、呼吸、

消化、神志、骨骼、健康状况，均和它息息相关。一个健

康的肾脏是长寿的前提，而肾虚则是百病的源头，所以养

肾就是养生，就是延年益寿，对我们来说非常重要。

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养生先养肾

01 肾的基本功能

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肾是人体重要的器官，对机体的生长、发育和生殖起到至关重要的调节作用，

同时还参与血液形成、提高机体免疫力。肾的基本功能主要包括以下几个方面：

1 肾藏精，是生命基本物质的仓库

精是构成人体的基本物质，也是人体各功能运转正常的物质基础，包括先天之精

和后天之精。

先天之精来源于父母，后天之精来源于饮食水谷，由脾胃所化生，两者共同储藏

于肾，称为“肾精”，肾精是人体生长发育和生殖的物质基础，影响到各个脏腑。肾

精的盛衰，关系着生殖和生长发育的能力，如果肾精亏损，小儿则发育迟缓，筋骨痿

软等；成年人则有早老早衰，头昏耳鸣，精力减退等；甚至，女子则有生殖器官发育

不全，月经初潮来迟，经闭，不孕等；男子精少不育等。

2 肾主水，调节人体津液代谢

肾调节人体津液代谢，主要是指肾的“气化”

作用。人体的津液代谢包括两个方面：一是将水谷

精微中能濡养滋润脏腑组织作用的津液输布周身；

二是将各脏腑组织代谢利用后的浊液排出体外。这

两方面，均要依赖肾的气化作用才能完成。

而肾水化气，则依赖于肾阳和心火的温煦，阴

寒之水得温化气，输布全身脏腑。在正常情况下，

肾阴、肾阳都是相对平衡的，因而尿液排泄正常，

如果肾主水的功能受损，机体水液调节紊乱，就会

出现相应的“水症”，如下肢水肿、尿频尿急等。

3 肾主纳气，摄纳肺所吸入的清气

肾主纳气，指收纳之意，是指肾有摄纳肺吸入

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第一章 养肾之前须先知

之气而调节呼吸的作用。“肺为气之主，肾为气之根，肺主呼气，肾主纳气”，人体

的呼吸运动由肺主导，但是吸入之气必须下降到肾，经由肾的摄纳作用，以达到调节

呼吸的目的。

肾的纳气作用，对人体呼吸运动的调节有重要意义。只有肾气充沛，摄纳正常，

才能使肺的呼吸均匀，气道通畅。如果肾的摄纳作用失常，吸入之气不能下降于肾，

就会出现呼多吸少，呼气困难，所以“喘咳之症，在肾为实，在肺为虚”。

4 肾开窍于耳及二阴

肾在上开窍于耳，在下开窍于二阴。《黄帝内经》说：“肾气通于耳，肾和则耳

能闻五音矣。”听觉灵敏与否，与肾中精气的盛衰密切相关，只有肾精充足，才能使

听觉灵敏，若是不足，则听觉减退。

二阴，包括前阴和后阴。前阴指的是外生殖器，有排尿和生殖的功能，机体产生

的尿液储存在膀胱，经由肾气的推动排出体外。所以，尿液的排泄障碍，例如夜尿频

多、小便清长、尿少等，常常反映肾功能出现了障碍。除此之外，肾主生殖，生殖系

统功能也受到肾的影响。男性肾虚则会出现阳痿、遗精、早泄等症状；女性肾虚则会

出现性欲减退、早衰、闭经等症状。后阴指的是肛门，其排泄粪便，主要与大肠有关，

但是也与肾的气化、温煦、封藏作用有关，肾阳虚则失于温煦，大便溏泄，小便清长；

肾阴虚则水液失调，大便干结，小便干涩。

5 肾主骨生髓，滋养骨骼生长与强壮

肾主藏精，能生髓，而髓居于骨中，骨依靠骨髓来滋养，若是肾精充足，则骨骼

得到骨髓滋养便会更加坚固强壮，若是肾精亏虚或者藏精功能受损，骨髓生化来源减

少，骨骼就会脆弱无力，甚至容易发生骨折和骨质疏松。对于处于发育期的青少年来说，

甚至会出现发育不良，例如小儿囟门迟闭，骨软无力，常常是肾精不足，骨髓空虚不

能养骨所致。同时骨髓还含有丰富的造血干细胞，能进一步滋养骨骼。临床上常用补

肾的药物来治疗骨折和骨质疏松，为的就是使肾精充盈，滋养骨髓，促进骨骼快速恢复。

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养生先养肾

02 脾肾互助，百病不生

只有先将脾胃功能调理好，才能将吃进体内的有补肾作用的食物和药物进行

良好的消化、吸收，以更好地发挥这些食物、药物的效用，达到益肾强身的目的。

其五行之中，脾（胃）属土，肾属水，按理说，土是克水的，那补肾之前怎

么还要先调理脾胃呢？其原因有如下 3 点：

1 有胃气则生，无胃气则死

中医临床治病非常重视保护“胃气”，即保护脾胃功能，认为“人以胃气为本”，

常以胃气之有无而断预后之吉凶，故有“有胃气则生，无胃气则死”之说。

事实上也是如此，很多患者一旦得病，就吃不下饭或吃得很少，这时病就很难好。

而当患者想吃东西又吃得下时，就代表着他的身体功能已趋康健，疾病也在慢慢转愈。

所以，当一个人身患疾病时，提升胃气（调理脾胃）乃为首要任务。

而肾虚之人在补肾之前，亦须顾护“胃气”。即在服用补肾品之前先将脾胃功能

调理好，以便有能力消化吸收；或者在服补肾之品的同时，加用健脾和胃、理气消导之品，

以资运化。

一些人肾虚症状很明显，且脾胃运化功能不佳，于是吃补肾的东西，却没有多大

效果，反而出现了上火的症状。这种“虚不受补”的情况，就是因为脾胃功能没有调理好，

所以补不进去。

试想一下，若是脾胃连一些寻常食物都难以运化，那么补肾的这些药物、滋补品

什么的，就更难消化吸收了。

现在不少人脾胃功能欠佳，故补肾更需从调养脾胃开始。

只有将脾胃功能先调理好，才能将吃进体内的有补肾作用的食物和药物进行良好

的消化、吸收，以更好地发挥这些食物、药物的效用，达到益肾强身的目的。

若是不顾脾胃功能好坏与否，就一顿乱补，其结果往往是：肾没补好，却给脾胃

造成严重损害。最后，补药滞留而不消，又加重脾胃之负担，使脾胃更虚，肾虚之症

状亦未改善半分。

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第一章 养肾之前须先知

2 以后天补养先天

肾为先天之本，能藏精，精又能生骨髓而滋养骨骼，所以肾有让人保持精力充沛、

强壮矫健的功能。

而肾所藏之精，有“先天之精”和“后天之精”之分。“先天之精”来源于父母，

“后天之精”则全赖脾胃所运化的水谷精气。

肾中精气充足与否，与脾胃功能是密切相关的。如果脾胃健旺，水谷精微充足，

不断滋养于肾，就能使肾中精气盈满。如果脾胃虚弱，肾中精气不足，就会导致肾虚。

有人打一比喻——肾就像一个水缸，十分

之形象。水缸的大小决定了能装多少水，这是

先天因素；而水缸里实际装了多少水，看的就

是后天因素了。

这就是“以后天补先天”之说，即先天不

足可以通过调理后天的脾胃来弥补。

3 脾土制肾水

相克，是另一种形式的相生。

没有规矩的制约，就没有自由之喜悦；没有对手的步步紧逼，就没有自己的全力

以赴；没有对于死的恐惧，就不会有对于生的渴望……

脾与肾，亦是如此：肾主水，司开阖，使水液的吸收和排泄正常，但这种开阖作用，

有赖脾气加以制约，前人用五行术语概括为“土能制水”。

若脾阳虚衰，失去对肾的制约作用，则使肾开阖不利，影响水液的吸收和排泄，

导致水液潴留、泛滥为患，出现水肿、腹水、小便不利等阳虚水肿的征候，称之为“土

不制水”。

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养生先养肾

03 肝肾同源，母子相生

《黄帝内经》称“肝者，将军之官，谋虑出焉”。肝主藏血，肾藏精，精能

生血，血能化精。肝血有赖于肾精的资助，肾精足则肝血旺，肾精亦赖肝血的滋养，

肝血旺则肾精充。

“肝肾同源，母子相生”主要体现在 3 个方面：

1 肝肾精血可相互化生

肝藏血，肾藏精，精与血之间存在着相互滋生和转化的关系，肾精的充盛有赖于

肝血的滋生，肝血的化生亦有赖于肾精的作用，所以说精能生血，血能生精。

2 肝肾阴阳相互滋生，相互制约

肝肾阴阳，息息相通，相互滋生，相互制约，维持肝肾阴阳的充盛与平衡。

3 疏泄与封藏的相互制约，相互作用

肝主疏泄，肾主封藏。肝气疏泄可使肾之封藏开合有度，肾之封藏则可制约肝气

疏泄太过，两者相互制约，相互作用。既相反又相成，从而使女子月经来潮和男子泄

精的生理功能保持正常。

“肝肾同源”理论源于《黄帝内经》，是指肝肾的结构和功能虽有差异，但其起

源相同，生理病理密切相关。

在先天，肝肾共同起源于生殖之精；在后天，肝肾共同受肾所藏的先后天综合之

精的充养。肾藏精，肝藏血，肾为肝之母。《张氏医理》曰：“气不耗，归精于肾而为精，

精不泄，归精于肝而为精血。”

此言肝血为肾精所化生，厥阴必待少阴之精足方能血宠气畅，疏泄条达，正所谓

母子相生，精血同源，所以补养肾脏，自然离不开对肝脏的调和。

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第一章 养肾之前须先知

04 心肾相交，心安肾才好

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心主血脉，它能够配合其他所有脏腑的功能活动，推动血液输送全身；肾是

先天之本，肾主藏精，主生长、发育、生殖，是全身阴阳的根本。此外，肾主水液，

主纳气。

“心肾相交”具体表现为以下 3 个方面：

1 “心肾相交”也可称为“水火既济”

中医上认为，心属火，位于上焦；肾属水，位于下焦。心火下降于肾，温煦肾阳，

使肾水不寒；肾水上济于心，资助心阴，制约心火，使之不亢，从而使心肾的生理功

能协调平衡。

2 “心肾相交”，亦为心肾阴阳互补

心阴与心阳、肾阴与肾阳之间互根互用，使每个脏腑的阴阳保持协调平衡，而心

与肾之间相关的两脏腑的阴阳，也存在着互根互用关系，从而使心肾阴阳保持着协调

平衡。

因此，在日常养生中，一定要注意让心肾相交，

心肾功能协调，相互平衡。

3 要养好心，子时要入眠，午时需

小睡

“子时”是夜里 11 点到次日 1 点这段时间，

是一天中最黑暗的时候，这时人体中的阴气最盛，

阳气初生，力量很弱小，所以在这个时候最容易入睡，

而且睡眠质量最好。睡眠充足了，体内的阳气才能生发起来。

“午时”是上午 11 点到下午 1 点这段时间，是心经当令之时，这也是上、下午更

替、阳气与阴气的转换点。此时的养生重点就是养阴，且尽量不要去干扰这个天地自

然的阴阳交界的过程。此时可静坐一刻钟，闭目养神，则心气强。

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养生先养肾

05 “男”言之隐不可耻

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无论是从西医来看，还是中医来看，打开心结、释放压力，才是男性远离或

治疗阳痿最重要的一步。早泄，也是如此，因为其亦多由心理因素造成。

阳痿，西医称之为勃起功能障碍，为男性性功能障碍的一种，指性交时阴茎

不能勃起，或勃起不坚，或维持勃起时间较短，妨碍性交或不能完成性交，病程

达 3 个月以上者。

以西医观之，引起阳痿的原因大致可分为器质性疾病和心理因素两大类。器质性

疾病，如糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、泌尿生殖器慢性炎症（如睾丸炎、附睾炎、

尿道炎、膀胱炎、前列腺炎）等，皆可引起阳痿。

心理因素，则占阳痿病因的 50 % ~ 85 %，而且原因多种多样。

或受到过不良的性信息刺激，比如黄色书刊、录像、影碟等宣传的病态性行为，

误导其过分看重性能力，当自己不如别人时，就造成了心理压力。

或过分强调丈夫对妻子性满足的责任，认为要是有一次不能满足妻子的需要，就

是自己出了毛病。

或平时心理素质差，当在性生活过程中稍受妻子的责备，就耿耿于怀，待下次过

性生活时也不能摆脱这种心理压力。

此外，若是由于器质性阳痿未得到及时的治疗，患者心理压力加重，害怕性交失败，

便会使其治疗更加复杂。

中医也认为，心理因素在导致阳痿的诸多病因中占据重要地位：

① 抑郁伤肝：情志不遂，所愿不得，或悲伤过度，郁郁寡欢，致肝气郁结；暴怒气逆，

肝疏泄太过，均可致肝失条达，气血不畅，宗筋失充，致阳痿不举。

② 心脾受损：思虑忧郁，损伤心脾，则病及阳明、冲脉。且脾胃为水谷之海、生

化之源，脾胃虚必致气血不足，宗筋失养，而导致阳痿。

故而，无论是从西医来看，还是中医来看，打开心结、释放压力，才是男性远离

或治疗阳痿最重要的一步。

早泄，也是如此。若能自我调节情绪、释放压力或经心理疏导（同时正确使用药物），

往往可使性交时间逐渐延长，性生活逐渐协调，直至早泄现象完全消失。若进一步精

神紧张，乃至恐惧，则可加重病情，甚至并发阳痿。

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第一章 养肾之前须先知

06 肺肾相生，治标治本身安康

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肺的解剖位置和生理功能都说明了肺对其余脏腑的重要性，肺主一身之气，

主要的生理功能就是呼吸，空气中的氧气在肺内融入血液，进而传输至全身各个

器官。肺和肾在水液代谢功能方面，既有协同作用，又有依存关系。此外，肺主

呼吸，肾主纳气，两脏有协同维持人体气机出入升降之功能。中医称之为肺肾相生。

1 肺肾相生

“肺”与“肾”的关系犹如“母子”，中医认为肺属金，肾属水，肺主通调水道，

为水之上源，肾为主水之脏，肺肾协同，以保证人体水液的正常输布和排泄。

根据五行理论，肺金与肾水是“母子关系”，“肺”与“肾”关系和谐可称为“金

水相生”。在生理功能中，肺与肾互相配合、互相影响，又称为“肺肾相生”。

2 母病及子

在病理方面，肺气虚损可以导致肾气衰弱，这就是“母病及子”；相反，肾气衰

弱也可以导致肺虚，称之为“子病累母”。这

些都是“母子不和”的表现，所以，养生时还

应关注肺肾“母子和谐”，这样才能身体健康。

3 呼吸协调

此外，“肺”与“肾”的关系还体现了呼

吸运动方面的依存与协同。中医认为，肺主气，

司呼吸，肾主纳气，维持呼吸深度，肺肾配合，

共同完成呼吸。

另一方面，肺在司呼吸中，肃降清气，有

利于肾之纳气，而肾气充足，摄纳有权，也有

利于肺气肃降。所以，要补肾养肾，千万离不

开对肺的调补，只有肺肾同补，才能让健康加分。

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养生先养肾

07 肾虚是怎么回事？

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当今社会，“肾虚”这个词开始越来越频繁地出现在报纸、电视等各种媒体上。

然而人们对“肾虚”的了解并没有因此而增多，反而让很多人对“肾虚”产生了

各种各样的误解。

1 误将男子性功能减退，如阳痿、早泄等，皆归结于肾虚

首先，在中医体系中，任何一种病症，都有多个证型。就拿阳痿来说，命门火衰（可

理解为肾阳虚较甚者）只是其证型之一。

此外，尚有肝郁不疏、湿热下注、心脾受损、血

脉瘀滞等。若是阳痿证属湿热下注者（如嗜酒过度，久

之而变生湿热，浸淫肝经，下注宗脉，而致阳痿），而

服以大温大热之补肾壮阳药，必使湿热更甚，从而加重

病情。

再者，即使是阳痿证属命门火衰者，也不是一味

地服用温肾壮阳的药就可以了，而需在此基础上配伍养

血滋阴的药，如熟地黄、当归、枸杞子等，以达到阴阳

相济的目的，即所谓“阳得阴助，而生化无穷”。

2 误将西医所言之肾病等同于中医之肾虚

西医所言之肾，是一个解剖学上的具体脏器，属于泌尿系统的一部分，通过排泄

代谢废物，调节体液，分泌内分泌激素，以维持体内内环境稳定，使新陈代谢正常进行。

中医所言之肾，是一个模糊的藏象学概念，其功能散在于内分泌、泌尿、生殖等

系统之中（肾藏精、主水、主骨、主纳气、上开窍于耳、下开窍于二阴、司二便），

更像是一个功能性系统。

若将西医所言之肾比做橘子，肾病就好比是橘子上生了真菌。

若将中医所言之肾比做季节，肾阴虚就像干燥的秋，肾阳虚就像阴冷的冬。秋燥

季节，人需要多喝水、多吃水果（肾阴虚，人亦烦热、咽干，需滋补肾阴）；寒冬节气，

人需要多晒晒太阳（肾阳虚，人亦畏冷，需温补肾阳）。

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第一章 养肾之前须先知

假如一个橘子在春天或夏天里生了霉，又关秋、冬何事呢？

这就是说，只有当肾病表现为肾虚证时才应该补肾，肾病没有肾虚证的表现时就

万万不能盲目补肾。

若是一肾病患者，经中医辨证为风水泛滥证，本当治以利水消肿，却滥用补肾之药，

其后果可想而知。

再者，即便其属肾虚征候，亦须仔细问诊、摸脉、观舌苔等，看其有无他脏之虚

或兼夹实邪，不能盲目地补。

3 一有腰痛就视之为肾虚

或许是受到广告或街头刊物中宣传内容的影响，相当一部分的青年男性一有腰痛，

就容易对号入座，把自己的腰痛自诊为肾虚。

虽然腰部酸痛为肾虚常见症状之一，但并不能因此就说腰痛就是肾虚引起的。除

了素体禀赋不足、久病体虚、年老精血亏衰、房劳过度等引起肾精亏损，使经脉无以

为养而发生腰痛外，引起腰痛的病因还有风、湿、寒、热之外邪（以寒湿和湿热为常见）、

挫闪外伤、过度劳累等。

而以西医观之，多种疾病均可出现腰痛、腰酸。

一般可分为四大类：

第一类为脊柱疾患，如类风湿脊柱炎、肥大性脊柱炎、结核性或化脓性脊柱炎等。

第二类为脊柱旁软组织疾病，如腰肌劳损、纤维组织炎等。

第三类为脊神经根受刺激所致的腰背痛，如脊髓压迫症、急性脊髓炎等。

第四类为内脏疾病，如肾病（肾盂肾炎、急慢性肾炎、肾结石、肾结核、肾下垂、

肾积水、肾积脓等），以及急性胰腺炎、穿透性溃疡、胆囊炎、胆石症、慢性前列腺炎等。

只有当以上疾病以腰痛为主要症状，且辨证为肾虚（肾精亏损）时，才可参照肾

虚证进行施治，而不能将腰痛一概而论归之为肾虚。如果不辨缘由，盲目补肾，很可

能会耽误其他造成腰痛的疾病的诊治。

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养生先养肾

08 关于肾虚，你知道有多少类型吗？

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肾阳虚证的典型特征就是怕冷，肾阴虚证的典型特征就是燥热。肾气不固证

最突出的表现就是固涩能力减弱，即精、尿、胎、带不能封藏固摄。肾精不足证

最突出的特征就是生长发育的障碍：小儿表现为发育迟缓、囟门迟闭、骨骼痿软，

成人则表现为过早衰老。

1 辨清肾阳虚证

肾阳虚证是指由于肾阳虚衰，温煦失职，气化失权所表现的一类虚寒征候，所以

其典型特征就是怕冷。在肾虚的同时伴有寒冷的征象，就是肾阳虚了。

其具体征候如下：

① 肾阳不足，脏腑经络失于温养，气血运行无力，不能上荣于面，故见面色 白；

若肾阳极度虚衰，浊阴不化而弥漫肌肤，则面色黧黑无泽。

② 肾阳虚衰，不能温煦肌肤，故畏寒怕冷。

③ 肾阳虚弱，无力振奋神气，故精神不振。

④ 肾主骨，腰为肾之府，肾阳虚衰，不能温养腰府及骨骼，故腰膝酸软。

⑤ 肾主生殖，肾阳不足，生殖功能减退，则可见男子阳痿不举、早泄或女子宫寒

不孕。

2 辨清肾阴虚证

肾阴虚证是指由于肾阴亏损，失于滋养，虚热内生所表现的征候，其典型特征就

是燥热。在肾虚的同时，伴有燥热的征象，就是肾阴虚了。

其具体征候如下：

① 肾主骨生髓，腰为肾之府，肾阴不足，髓减骨弱，骨骼失于濡养，故腰膝酸软

无力而痛。

② 脑为髓海，肾阴不足，则髓海失充，故头晕耳鸣。

③ 肾阴亏损，虚热内蒸，则可见潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红等。

④ 妇女以血为用，肾阴亏虚则经血来源不足，所以女子月经量少，甚则闭经；阴

虚内热，虚热迫血妄行，或可见崩漏不止。

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第一章 养肾之前须先知

⑤ 舌红少津，脉细弱，为阴虚内热之征。

3 辨清肾气不固证

肾气不固证，是指肾气亏虚固摄无权所表现的一类征候，多因年高肾气亏虚，或

年幼肾气未充，或房事过度，或久病伤肾所致。肾气不固证最突出的表现就是固涩能

力减弱，即精、尿、胎、带不能封藏固摄。

其具体征候如下：

① 肾气亏虚则功能活动减退，故神疲；气血不能充耳，故耳鸣。

② 肾气虚，骨骼失之温养，故腰膝酸软。

③ 肾气虚，固摄无权，膀胱失约，故小便频数而清长，或夜尿频多，甚则遗尿、

尿失禁；排尿功能无力，尿液不能全部排出，可致尿后余沥不尽。

④ 肾气不足，则精关不固，精易外泄，故男子滑精、早泄。

⑤ 肾气亏虚而致冲任亏损、下元不固，则见女子带下清稀、胎动易滑。

4 辨清肾精不足证

肾精不足证最突出的特征就是生长发育的障碍：小儿表现为发育迟缓、囟门迟闭、

骨骼痿软，成人则表现为过早衰老。

其具体征候如下：

① 肾精不足，不能化生气血以充养肌肤、骨骼，故小儿发育迟缓。

② 肾主骨，骨能生髓，脑为髓海，肾精不足，脑髓空虚，故见小儿智力低下、动

作迟缓、记忆力减退。

③ 精亏髓少，骨骼失养，则小儿发育迟缓，囟门迟迟不闭，骨骼痿弱而软，成年

则过早衰老。

④ 肾精亏少，生殖之精不足，故男子精少不育。

⑤ 肾精不足，冲任失养，故女子闭经不孕。

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养生先养肾

09 肾不可乱补，小心“引毒”上身

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不仅是西药不能乱服（几乎所有的抗感染的药物都可能造成肾损害），一些

补益类的中药（如壮阳药）亦不可自行服用，尤其是长期过量服用。

显然胡乱自服补肾之药物，是不可取的。

西医所说之肾脏，是药物代谢和排泄的重要器官。

由于目前药物种类繁多，加之药物滥用问题严重，所以

由药物引起的肾损害日益增多。

陈先生平时工作繁忙，所幸年轻力壮，倒也没觉得

累。偶尔有点小毛病，自己到药店买点药吃，很快就好

了。可是，最近一段时间他经常加班熬夜，又加上天气

变化无常，结果患了感冒，总是头痛、鼻塞、想睡觉。

陈先生像平常一样，买了 1 盒感冒胶囊，因想感冒快点

好，就没有按说明书规定的用量吃，当晚就多吃了 2 粒，

第二天早上又多吃了 1 粒。没想到，到了下午，头痛、

鼻塞不仅没好转，腰也痛了起来。

陈先生赶紧去了医院，医生一检查，发现其有蛋白尿、血尿，肾功能也不正常。

医生立即让陈先生入院，肾穿刺检查结果提示是过敏性急性小管间质性肾炎。过敏？

是什么过敏呢？经过仔细问诊，医生诊断陈先生吃的感冒胶囊“闯祸”的可能性最大，

经停药和抗炎、保肾治疗，陈先生很快康复，从此，他再也不敢乱吃药了。

还有，中药中有一味补肾壮阳药——海马，其本无毒，但是如果长期过量服用，

或服用之人为新生儿或肾功能不全者，就会出现一定的肾损害症状。

其实，服用海马，只要掌握好剂量（《中国药典》言其常规用量为 3 ～ 9g）、使

用禁忌（婴幼儿、孕妇、阴虚阳亢者禁服，肾功能不全者慎服）等，在医生指导下规

范用药，海马亦不失为一味补肾壮阳之良药。

若是“度”没有掌握好，即使是最安全的水，也可能因过量饮用而导致反应迟钝、

“水中毒”，乃至死亡。

过量饮水可致反应迟钝：近年来“饮水健康疗法”风靡一时，倡导者认为：多喝

水能使皮肤更有光泽、更富有弹性；大量饮水能把体内代谢物及时清扫干净，以防患

结石症。但是，短时间大量喝水后，人体易产生疲倦感，呕吐、心跳加快，头晕眼花。

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第一章 养肾之前须先知

这是因为饮水过多冲淡了血液中以钠为主的电解质浓度，导致脑细胞水肿、颅内压增高。

过量饮水可致“水中毒”：人在大量出汗后，有补水的需要，但猛喝水会导致水

向细胞内转移，使得细胞内的水量过多，引起水与钠等电解质平衡紊乱，造成“水中毒”。

术后的患者如果大量饮水，也易引发“水中毒”。

无任何毒副作用的水尚且如此，更何况是有毒副作用的药物？

补肾之中药，虽属补益药的范畴，但总归是药。是药就有一定的副作用！是药就

不能长期大量服用！是药就得谨慎对待！在英文中，药物一词就含有毒物的意思；在

中国，也有诸如“是药三分毒”这样的俗语。

若是确有肾虚者，应在医生指导下对症开方，按时、按量服用，切勿贪图方便而

随意购买补肾中药服用。平时调养，则可选择平和之食疗（非药膳）、经穴养生等方法。

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养生先养肾

10 名为壮阳，实为损阳

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中国古代 400 多位皇帝，其平均寿命竟不到 40 岁。他们的死因虽然繁复多样，

但不少与过量服食“春药”有直接的关系。

服用“春药”，看起来是在壮阳，实际上则是在损阳，就像是往人身体内放了一

把大火，通过燃烧来强行完成“不可能的任务”，其本质上是对生命的损耗……

“春药”泛指能催发情欲的药物，人们常用它来激发性欲、提高性生活时的欢愉

程度。在中国古代，“春药”多由温肾壮阳类药物制成，其中常见的有附子、肉桂、

阳起石等，还有动物的阴茎和睾丸。中医认为，这些药物多是大辛大热之品，过量食

用会损害身体健康。如果滥用“春药”，以图一时之快，不但影响性功能，还会影响

寿命。

清代医家陈士铎在《石室秘录》中这样说道：“人有头角生疮，当时即头重如山，

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第一章 养肾之前须先知

第二日即变青紫，第三日青至身上，即死。此乃毒气攻心而死也。此病多得之好吃春

药……”其详细地描述了“春药”可能对人体造成的危害。

所以，切莫为求一时之快而抱憾终生。

服用“春药”，看起来是在壮阳，实际上则是在损阳。人体内的阴阳，十分之有限，

若是强行服用“春药”以激发肾阳，其本质上是对生命的损耗。

“春药”的直接效应是激发性欲，导致性交过度。而性味燥烈的药物与过度性交

造成精气大量损伤，是促成虚劳、早衰，甚至死亡的原因。

“春药”的功能是暂时性的，好似“煽风点火”，促成的快感不仅提高了性器官

的兴奋阈值，而且使性器官始终陷于一种不能及时得到恢复的疲劳状态，最终酿成更

严重的衰退。

而西方之“春药”，更是五花八门，如性激素、勃起功能改善药、刺激性物质、

催淫剂等，其本质与中国古代之“春药”相似。

譬如大名鼎鼎的勃起功能改善药——西地那非（万艾可）。其作用机制是：通过

抑制磷酸二酯酶 5（PDE5），而使阴茎海绵体平滑肌松弛，血液充盈，使 ED（勃起功

能障碍，俗称“阳痿”）患者对性刺激产生自然的勃起反应。

在这一系列药物反应的过程中，西地那非起的乃是扩张血管的作用。如果不遵医

嘱而擅自服用西地那非，很可能会导致严重的不良反应，特别是一些有冠心病、高血

压或年纪偏大的男性，有可能会引起心肌梗死、血压过低、心脏休克等，甚至猝死。

某些男性本无勃起功能障碍，而欲服用西地那非以助“性趣”，非但起不到催发

性欲的作用，长此以往，反而会对身体造成不利的影响。

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养生先养肾

11 补肾药酒，喝多不一定好

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一个正常的男性长期服用浸有动物鞭的药酒，就等于每天都在额外地给自己

补充雄激素，而这种外源性地补充雄激素的方式并不会增强性欲和性交能力。暂

且抛开药酒中各种配方的药用价值和营养价值不谈，光是“酒精”这一项，就有

可能会给身体带来损害。

一直以来，民间都有自酿药酒饮用的习惯。其中，深受中国广大男性欢迎的，非

补肾壮阳酒莫属。而诸多补肾壮阳酒中最受欢迎的，则莫过于浸泡有鹿鞭、羊鞭、狗

鞭等各种动物鞭的药酒了。不少男性认为，每天饮用浸有动物鞭的药酒，可以使自己

更“强大”。

不可否认，饮用这些浸有动物鞭的药酒，会有某种程度上的“壮阳”功效，而补

肾则无从谈起。更何况，这种所谓的“壮阳”功效，说到底也只是因为（浸在酒中的）

动物鞭中雄激素的含量相对较高而已。

大量的临床资料显示：长期大量或中等剂量应用雄激素（如饮用浸有动物鞭的药

酒），会通过负反馈机制抑制下丘脑 - 垂体 - 睾丸轴系，使得睾丸渐渐萎缩，精子的

生成减少或消失，有的甚至会产生严重的心理依赖。

临床上，男性补充雄激素有着严格的剂量限定。男性只有在性腺功能减退等情况下，

才需要额外服用睾酮或其他药物来增加体内雄激素的量，而且需在医生的指导和严密

观察下使用，以维持正常的男性性征。

即使是身体功能逐渐衰退的老年男性，亦不可长期应用雄激素（如饮用浸有动物

鞭的药酒）：一是效果不稳定，二是会对健康带来威胁，容易引起前列腺增生。

若是过量饮酒，其对身体的损害尤甚。

1 易导致营养缺乏

过量饮酒在短时间内就会引起消化系统功能的紊乱，加之过量饮酒抑制食欲，摄

入的食物减少，而酒精又会损伤肠黏膜，直接影响小肠对摄入食物中营养元素如蛋白质、

维生素和矿物质等的吸收。

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第一章 养肾之前须先知

2 易损害肝脏

酒中含有酒精，酒精对人体的组织器官有直接的毒害作用，其中伤害最重的部位

就是肝脏。大约 95 % 的酒精要靠肝脏来代谢分解，这要动用肝细胞内的乙醇脱氢酶将

其转化为乙醛，而分解后的乙醛对人体有害，最终影响到肝脏的正常代谢。

3 易伤害大脑组织

过量饮酒不仅伤害肝脏，还会伤害神经系统，最主要的是严重抑制了大脑正常功

能的发挥（对人的记忆力、注意力、判断力、身体功能及情绪反应都有损害）。

4 易致骨质疏松

长期过量饮酒者肝脏解毒代谢功能下降，影响到营养物质的吸收，使机体对钙的

代谢失衡，对食物中钙的吸收能力下降。而大量骨钙流失，尿中排钙量也增加，则会

导致骨骼严重缺钙。在醉酒状态下，骨的灵活性下降与骨钙流失，更易使人发生骨折。

5 易引发中风

嗜酒为诱发中风的三大主要因素之一。

此外，经常饮酒，还会导致患癌风险增加（与量之大小无关）。因为无论是啤酒、

红酒、白酒、药酒，还是其他含酒精饮料，都属于一类致癌物（对人体有明确致癌性

的物质或混合物）。

总而言之，无论是自制药酒，还是其他含酒精类饮料，均少饮为宜。而且，男性

如果在不确定自己身体病疾的情况下，仅凭个人感觉认为身体有点虚了，就盲目饮用

药酒（或保健酒）来补一下，结果可能会越补越虚。

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养生先养肾

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第二章

认识误区好养肾

中医认为肾为先天之本。先天之物乃遗传所得，它

来之不易，如果在年轻气盛之时就将其消耗殆尽，那么人

的生命也就随之完结，“呜呼哀哉”了。所以我们要保护

好我们先天的肾气，中医称之为“藏”。说到这里，我不

知道有人看出来问题没有——既然想减少消耗，那么为什

么不想方设法直接使其增加，如此一来我们不就有更多的

肾气可以消耗了吗？所以现在人们为了弥补先天肾气的不

足，可以说是“肆虐”性地补肾，只要一听说什么东西对

肾好、什么东西养肾就通通地买下，而后慢慢地“享受”，

殊不知这样给身体带来的危害很严重。

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养生先养肾

01 补肾就是壮阳

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在传统观念里，性功能障碍就等于肾虚，所以一旦出现此类症状，首先就想到了

补肾。其实这个观念是不准确的，性功能障碍不一定是肾虚，它和心理因素、生活环境，

饮食因素都有很大关系；相反，肾虚也不一定就会影响性功能，所以，单纯地把这两

者捆绑在一起无疑给人们在养生的方向上指示了一个错误的方向。

关于食补药补，中医的养生观念深入人心，尤其是养肾的观念更是让人趋之若鹜，

但是人们片面地理解了中医的养肾观念。中医的肾是一个广泛的概念，涵盖人体生殖、

呼吸、内分泌等多个领域的生理功能，所以中医的补肾，并不是单纯地只考虑肾这一脏，

但是现在普遍被误解成了补肾就是壮阳。

加上“男人就该补肾”、“十男九虚”，甚至还有一些色情广告都在标榜壮阳就

等于补肾，一些不明真相的群众就人云亦云。市场上琳琅满目的鹿茸、鞭、雄蚕蛾、

肉苁蓉、淫羊藿等含大量动植物激素的壮阳药，以及一些进口的单纯、局部改善性功

能的化学类性药也让真正需要的人看得眼花缭乱，片面地认为补肾就是壮阳。

在这种认知的误导下，只要是性功能障碍就认为是肾虚，吃壮阳药保管有用，

加上“肾无实证”，所以大多数人一旦发现自己肾虚，不管三七二十一，就是一通

的壮阳药，结果肾阴

虚证越补越虚，肾阳

虚者矫枉过正，效果

不好不说，还加重了

肾脏排毒的负担，得

不偿失。

有一句话说得

好，其实世界上并没

有一种药物或保健品

是可以马上提高肾功

能的，相反，日常生

活中不增加肾脏的负

担，才是真正的“保

肾”、“护肾”。

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第二章 认识误区好养肾

02 只有男人才补肾

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说到补肾，大家

习惯性地认为这是男

人的事情，似乎女性

天生就不需要这方面

的科普，市面上的各

种补肾壮阳药也都是

针对男性。然而从医

学角度来说，女性要

比男性更加需要注重

肾脏的保养。

肾主生殖之精，

男女生理特点的差异

注定了女性会经历

经、带、胎、产、乳

这几个阶段和过程，

女性生理功能的正常依赖于肾精和阴血，较之于男性，更易被消耗，所以女性要更加

注重肾的保养。

肾为先天之本，具有藏精、生髓和排毒、调节内分泌的功效，对女性的生长发育

和生殖有着重要的作用。

再说到更年期的问题，这对所有女性而言，都是必须经历的生理过渡，按照中医

的天癸理论，女性是 49 岁左右“天癸竭，不能有子”，也就是说大概在 49 岁左右出

现更年期，但是肾虚的女性则会提前出现闭经、性欲低下、焦躁易怒等更年期症状。

随着二胎政策全面普及推广，高龄产妇越来越多，关于大龄女性怀孕生产危险系

数的问题被拿出来反复讨论，为什么有的人年过半百还能月经来潮，有的人不到 40 岁

就提前进入更年期。这个问题最重要的就是激素的代谢，而激素的调节依赖于肾，所以，

无论是出于健康还是其他方面的考虑，女性的肾虚绝对不能忽视。

因此对于女性而言，一旦身体出现了相应的症状，要立即引起重视，不能简单地

当成一个小毛病忽略过去。

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养生先养肾

03 偏听偏信古偏方

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物以稀为贵，老百姓

们潜意识地都相信好东西

得之不易，对于市面上泛

滥的补药，大家其实并没

有那么高的热情，但是对

于那些“祖传秘方”“偏

方”等带着神秘面纱的“良

药”，大家反而兴趣高涨。

就 拿 补 肾 而 言， 肾

虚这个词，很多人尤其是

男性，都比较避讳，自尊

心和偏见作祟，让大家看

病都是遮遮掩掩，都希望

疾病是“悄悄地来悄悄地

去”。基于这种心理，就

滋生出一大批所谓的“神

医妙手，祖传秘方”，用药也是稀奇古怪，同时推动了畸形的药材市场，有些平时都

没听说过的动植物都被搬上了药柜。

加上传统观念里对养生保健的认识误区，大家都盲目地迷信中医中药，尤其是家

传古方更是吸引人，仿佛就是一张保命符一般，街头电线杆上的小广告、网上突然弹

出来的网页，还有所谓的“熟人”介绍，花样百出，应接不暇。

也不否认有些方子真的有效果，但是大家不要将它神化，世界上没有相同的一种

病，治病当然要对症，但是有些人总是心存侥幸，或许根本对药物认识不足，尤其是

对药食两用药物的界限混淆，认为权当是在吃补药，不会有什么副作用。殊不知水喝

多了也会水中毒，更何况是药物，无论有没有副作用，任何饮食都是在加重肾脏的负担，

如果一意孤行不遵医嘱，只会让肾虚更“虚”，放弃了医院的治疗，转身投入“古方”，

甘做小白鼠，这是得不偿失的。

俗话说，是药三分毒，是否应该补肾应遵从医嘱，而不是任意为之，我们平时在

日常生活中也要注重对肾的养护，才能健康长驻。

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第二章 认识误区好养肾

04 房事过度婚后才补肾

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房事过度指的是性生活过度，放纵自己的欲望，而房事劳伤是指因房事过度而引

起的全身性虚损疾病。婚后正常的性生活是男女的一种生理需要，正常性生活应以每

周 2 ～ 3 次为宜，具体地说，应该以性生活后两天没有疲倦不适感为标准。

如果在性爱后感到周身无力、精神不振、头晕头昏、四肢无力、心悸气短、食欲

减退、腰酸背痛、整日昏昏沉沉等情况，这就可以说明性生活已经过度，应该及时节制，

如果情况严重者，还应该及时到医院就诊。

房事劳伤的类型有以下几点：

① 房事过度频繁，不思节制，所欲不遂所引起的人体气血阴阳损伤。

② 体力不支强力行房，在射精后大汗淋漓出现精脱情况。

③ 色厥：指在性生活中发生的突然四肢厥冷，意识丧失的病证。

从中医的角度看，精、气、神为人身三宝，其中精是基础、气是动力、神为主导，

三者之间可相互转化。因此倘若色欲过度，就会损伤肾精，精伤则气馁，气馁则神散。

而精严重耗伤，神、气会无所依附，导致精、气、神俱伤而致大病。

正常的性生活是夫妻生活的一种生理需要，但是，无论是对男人还是女人而言，

房事都应该节制，否则房事过度的话，对男女双方的身体健康都是不利的。

房事过度所造成的伤害，对于男子来说，性器官反复与持久性地充血，容易诱发

前列腺炎、精囊炎等

疾 患， 会 造 成 会 阴

部不适，腰酸背痛，

还 会 出 现 血 精。 而

对 于 女 人 来 说， 重

复夫妻生活导致性

器官一直处于充血

状 态， 容 易 诱 发 盆

腔 充 血， 也 就 是 所

谓的盆腔瘀血综合

征， 会 产 生 腰 酸 下

身沉重等不适感觉。

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养生先养肾

05 有点儿小问题就补肾

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和被害妄想症相似，很多人特别是年纪大的人老是疑心自己是不是得了什么病，

哪怕是各种检查都查不出结果，他依旧坚信有某些小毛病，并要求医生开药保养。

特别是对于肾虚的患者，要知道治疗肾虚本来就是一个慢性、长期的过程，其疗

程也较长，很多人整日担惊受怕，生怕自己的病情恶化，故而对身体任何一个小信号

都不放过，比如，某天头痛失眠，第二天就要去开中药调理，殊不知这只是休息不足，

睡个觉就能解决的事；再比如有女性备孕期间，有阵子觉得自己腰酸，顿时就紧张得

不得了，赶到医院才发现，是自己上班坐久了……

对于自己身体健康信号的关注本无可厚非，事实上还很重要，早发现早治疗可以

避免很多的悲剧，但是过度关注，太过敏感，神经一直处于紧绷状态，无疑增加了自

己的心理压力。

有人发现最近身体容易疲劳，尿频尿急，夜尿频多，鉴于自己平时挺注意养生的，

遂上网查了查，发现自己症状很像是肾虚，便慌张起来，跑到药店买了一堆补肾的药。

结果症状非但没有好转，还渐渐出现焦躁易怒、五心烦热的症状。其实他只是最近加

班比较多，身体休息不够才有点虚证，好好休息下就能恢复正常，但是他选择用药补，

结果虚不受补，越补越虚，最后发展成难治的肾阴虚。

人体是一个十分精细的整体，各个器官组织在一起协调配合，以保证身体正常的

新陈代谢，气、血、津液在体内流注输布，运行不休，达到一个微妙的平衡。现在平

衡被打破，机体启动自救系统，只要不是持续的刺激损害，机体很快就会恢复平衡，

所以，出现一点小问题的时候，

大家不要惊慌，要相信自己能战

胜病魔。若是没有丝毫的好转迹

象，就要立即去医院。

所以，对于偶然出现的腰酸

背痛、夜尿频多、失眠等症状，

大家不要风声鹤唳，仔细检视一

下自己的生活作息是不是发生了

什么变化，饮食是不是和之前差

别很大，还有最近的心情怎么样，

都是可以看出蛛丝马迹的。

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第二章 认识误区好养肾

06 年轻人不会肾虚

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肾主藏精，纳气，是一身元气的根本，随着年

纪的增长，肾气也逐渐衰竭，不足以推动人体的新

陈代谢，便会出现反应迟钝，牙齿、头发脱落，骨

质疏松等衰老症状。

所以，有很多人都说，补肾只是老年人的事情，

年轻人朝气勃发，乃是阳中之阳，自然不会出现肾

虚的情况。

事实上，这种说法是错误的，肾主骨、生髓，

是生长发育的主导者，年轻人正是新陈代谢旺盛的

时候，肾精肾气充盈，以保持饱满的精力和精神，

而老年人肾气日渐衰微，机体各个方面功能下降，

最后天癸竭，发动齿摇。似乎看起来老年人才是需

要补肾的那一类人，但是年轻人的肾精肾气也不是取之不尽用之不竭的。就像地球上

的氧气，要是树木被大肆地砍伐，小树苗生长的速度跟不上砍伐的速度，那么地球上

的氧气只会越来越少。

现在年轻人生活压力大，有白领忙于工作，连续几天加班到深夜，最后头晕耳鸣，

腰酸背痛，五心烦热，面色 白。这就是肾脏得不到休息，肾气消耗太过导致的虚损，

更是有高强度连续几天加班最后猝死的消息屡见报端。这些都是所谓的暴力伤肾，机

体经不住长时间高强度的损耗，这才出现相应的症状。不过，这种虚损一般是来得快

去得也快，只要不是消耗太过，一般休息一段时间就能很快恢复。

除了这种过度耗肾的情况，还有一种就是慢性地消耗，后一种甚至年轻人更加多见。

相信大家都对吸毒人员不陌生，照片上那些骨瘦如柴、双眼呆滞的青年人，和他们同

岁的年轻人的样子相去甚远；长期梦遗、手淫和沉迷游戏等的年轻人，也是面色惨白

青灰，满眼疲惫无神，似乎已经到了垂暮之年。

这些都是真实存在于我们身边的例子，这些人不注意养生保健，甚至是连自己的

生命健康都不注意，盲目地沉迷于自己的兴趣和爱好，最后身体被拖垮才悔不当初。

这种情况是慢性虚损的过程，等到意识到要治疗的时候已经是药石罔效，调理起来也

非常困难。

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养生先养肾

07 肾虚意味着性功能障碍

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一说“肾虚”，人们马上想到的是“性

功能障碍”，但实际上，这只是“肾虚”的

一部分。中医的“肾虚”是因为功能不足导

致的能量不足。

由此看来，肾虚的发生会累及很多方

面，与多个脏腑有关联，每个人都可能因为

各种原因而“肾虚”，如果用性功能障碍来

理解它，就是把中医概念狭义了。

中医的脏腑虚损，并不是特指某个器

官，而是对一种身体状态、疾病程度的描述，

因此可以涉及身体的很多器官、组织。

在中医的虚损概念中，“肾虚”是最

后发生的，所谓“久病及肾”，就是说，身

体经过消耗、衰老，到最后会导致“肾虚”，

因为心肝脾肺引起的问题，最终都可能落在

肾虚上，性功能自然也属于肾虚的一种可能。

除了性功能之外，身体的各个组织系统同样会出现“肾虚”的问题，都是局部的

功能下降乃至能量不足，并非等同于整体虚损。这种情况如果看中医，一般会使用黄芪、

白术之类的补气药，药性是温的，这一般是脾虚。如果不管用，或者病情进一步发展，

可能就要用上补肾的药物了，比如熟地黄、肉桂、附子之类的。特别是当他吃了凉的

东西就要泻肚，腹痛严重的时候，这个时候就是肾虚了，补肾药是不可缺少的。

而中医的所谓补肾，其实就是用比补气药更热的药，给局部增加能量，因为这个

局部能量不足了，“肾虚”了。而任何有慢性损伤的局部，都是可以出现“肾虚”的。

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第二章 认识误区好养肾

08 憋尿是对肾的“锻炼”

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尿是肾脏代谢的产物，肾脏在维持体液平衡的时候，主要以产生尿的方式调

节人体内多余的水分，排泄体内新陈代谢所产生的代谢废物和毒物。

憋尿有以下几点危害：

1 憋尿时膀胱胀大

膀胱壁血管被压迫，膀胱黏膜缺血，抵抗力降低，细菌就会乘虚而入，大肆生长繁殖，

不仅容易引起膀胱炎、尿道炎等泌尿系统疾病，严重者还会影响到肾脏功能。

2 憋尿还会引起生理和心理上的紧张

憋尿会引起生理和心理上的紧张，使高血压患者血压升高，冠心病患者出现心律

失常，甚至心绞痛，这对于素有心脑血管疾病的老年人来说无异于火上浇油。

3 有毒物质不能排出体外

前列腺肥大是老年人的常见病，如果长时

间憋尿，本已肥大的前列腺会更加苦不堪言，

此外，憋尿还会使尿液中的有毒物质不能及时

排出体外，延长了尿液中致癌物质对膀胱的作

用时间，容易诱发膀胱癌的发生。

4 损伤膀胱

尿是人体的代谢产物，其中大部分是人体

所不需要的，它不断地形成，如果憋尿的话，潴留在膀胱中的尿会越来越多，膀胱增大，

导致膀胱肌肉因扩张而损伤。有人憋尿一段时间后，即使将尿排出还会自觉小腹胀痛，

这便是膀胱扩张后未完全收缩的缘故。

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养生先养肾

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第三章

养肾吃这些，补足精气神

补肾对人体来说非常重要，中医学认为，补益之物，

药补不如食补，而食补以平和为宜。也就是说在食补方面，

使用的食材不能是大热、大寒之物，而应是一些缓和的常

规食材。本章将介绍日常生活中，我们经常使用的一些平

和补肾的食物的搭配和做法，让您轻松补肾，健康护肾。

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养生先养肾

01 海藻——益肾利水之佳品

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海藻类是一个大的种群，它包括人们常食的海带、紫菜、海萝及石花菜等。

在多数人眼里，海藻类有软坚、利水的功效，事实上也确实如此。多数医家著作

均对其有详细记载，如《本草纲目》言其：“寒能泄热引水，故能消瘿瘤、结核、

阴溃之坚聚，而除浮肿、脚气……”

性味归经

功 效

别 名

苦、咸，寒。

入肺、脾、肾经。

软坚，消痰，

利水，泄热。

海萝，落首，

海带花。

海藻是生长于海中的藻类植物，它的颜色绚丽多彩，有紫红色的蜈蚣藻、紫菜、

粉枝藻、红毛藻、海萝等，有绿色的礁膜、石莼、浒苔等。其种类繁多，根据海藻的

作用来划分，有净化水质的，有做为海洋动物饲料的，有供人们食用的。其中人们喜

食的藻类有紫菜、海带、裙带菜、麒麟菜、浒苔等。

海藻类主要分布于我国东部沿海，于夏、秋季节从海中捞取或割取，去掉杂质，

用淡水洗净，晒干后食用。《神农本草经》道其“味苦性寒，主治瘿瘤气，颈下核，

破散结气，痈肿，癥瘕，坚气，腹中上下鸣，下十二水肿”，故而有软坚、消痰、利

水、泄热之功。而《本草求真》写道海藻专入肾，说明其还有一定的益肾之功。此外，

海藻还是减肥的佳品，《食疗本草》记述其“下气，久服痩人”，所以肥胖之人可以

长期食用。

除了上面谈到的一些作用外，药理科学工作者对其进行了大量的研究，研究结果

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第三章 养肾吃这些，补足精气神

表明它还有以下作用：

1 增强免疫功能

海藻中的褐海藻含有的褐海藻钠能明显增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，并能

增强体液免疫功能。

2 降低血黏度

海藻提取物藻酸双酯钠（PSS）是一种新的肝素类药物，有肝素样的生理活性，但

无肝素类的毒副作用，有强的分散乳化性能，降低血黏度，使红细胞稀释或起解聚作用。

3 抗菌、抗病原体

海藻水浸剂及醇提取物在体外，对人型结核杆菌及某些真菌有抗菌作用。对流感

病毒有抑制作用。海藻膏（2 克 / 千克）对感染血吸虫尾蚴的家兔有保护作用。用热水

浸泡海藻的水提取物对 A 型肉毒素中毒小鼠均有一定治疗作用。

谈到海藻，很多人第一时间就想起海藻面膜，其美容抗菌效果已是“深入人心”，

而其食疗效果也堪称一绝。

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养生先养肾

海带海藻紫菜汤

海藻海带黄豆汤

海藻猪蹄汤

【原 料】海带 250 克，海藻 25 克，紫菜 20 克。

【调 料】盐适量。

【做 法】将食材处理好入锅，加水适量，煎煮后取其汁

液，最后加入盐调味即可。

【原 料】海带、海藻各 50 克，黄豆 250 克。

【调 料】盐适量。

【做 法】将以上原料一同入锅，加水适量煮汤。用大火

煮开后，改用小火煮至黄豆熟烂，加入盐调味即可。

【原 料】海藻 50 克，猪蹄 500 克。

【调 料】盐、味精、胡椒粉各适量。

【做 法】锅内加水烧开，倒入猪蹄块和海藻，大火煮开

后转小火煲 4 小时，加入盐、胡椒粉拌匀，稍煮后再放

入味精即可。

功 效 本品能软坚散结，对高血压、动脉粥

样硬化者尤益。

功 效 本品能清热散结，对糖尿病并发甲状

腺肿者尤益。

功 效 本品有软坚散结的功效，对瘿瘤颈肿

尤益。

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第三章 养肾吃这些，补足精气神

02 枸杞子——肝肾同补之良药

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其（枸杞子）为肝肾同补之良药，最善治因肝血不足、肾阴亏虚所致之视物昏花、

麻盲（夜盲）等眼疾，故有“明眼子”之称。

性味归经

功 效

别 名

甘，平。

入肝、肾经。

滋肾，润肺，明目。

枸杞果，地骨子，

西枸杞，血杞子。

枸杞子之名始见于《神农本草经》，并被列为上品。

《神农本草经》称：“（枸杞子）久服，坚筋骨，轻身不老。”《本草汇言》云：

“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”

故古人常服食枸杞子以养生，且言其有益寿之功。

陶弘景、孙思邈、葛洪及孟诜等常服枸杞子，皆成杏林寿星。

唐代诗人刘禹锡作诗赞曰：“枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，

还知一勺可延龄。”

南宋诗人、词人陆游爱用枸杞子泡茶或做羹汤吃，到了晚年视力仍佳，依然读书、

写作不辍。

清末民初大医张锡纯则喜嚼服枸杞子以养生：“愚自五旬后，脏腑间阳分偏盛，

每夜眠时，无论冬夏，床头置凉水一壶，每醒一次，觉心中发热，即饮凉水数口，至

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养生先养肾

明则壶中水已所余无几。惟临睡时，嚼服枸杞子一两，凉水即可少饮一半，且晨起后

觉心中格外镇静，精神格外充足。”

枸杞子为肝肾同补之佳品，最善治因肝血不足、肾阴亏虚所致之视物昏花、麻盲（夜

盲）等眼疾，故有“明眼子”之称。譬如东晋葛洪就曾单用枸杞子捣汁滴目，以治疗

眼科疾患（目赤生翳）；唐代孙思邈则用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗目暗不

明等。

1 免疫调节作用

通过研究发现，枸杞多糖能明显地提高吞噬细胞的吞噬能力，具有提高 T 淋巴细

胞的增殖能力，增加血清含量，增强补体活性等作用。

2 抗衰老作用

据陈智松等报道，枸杞多糖能使年老小鼠骨髓 c-myc 基因（c-myc 基因与多种肿瘤

的发生、发展有关）表达水平明显下降，说明枸杞多糖的作用机制之一可能是通过抑

制原癌基因 c-myc 的表达，从而抑制细胞凋亡，最终达到延缓衰老、提高机体生命力

的目的。

3 抗疲劳作用

枸杞多糖能提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮

增加量；加快运动后血尿素氮的清除速率。实验提示枸杞多糖对提高负荷运动的适应

能力，以及抗疲劳和加速消除疲劳有十分明显的作用。

4 降血压的作用

枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果）；降低血浆及血管中丙二醛、

内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。

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第三章 养肾吃这些，补足精气神

枸杞首乌鸡蛋红枣汤

【原 料】枸杞子 8 克，红枣 15 克，首乌 10 克，

鸡蛋 2 个。

【调 料】盐 2 克，芝麻油适量。

【做 法】将鸡蛋打散调匀。锅中放入洗净的首乌，加水

用小火煮 20 分钟后捞出。加入洗好的红枣、枸杞子，

用小火再煮 10 分钟至其熟软，放入盐，拌匀，倒入蛋液，

淋入芝麻油，搅拌片刻。关火后盛出汤汁即可食用。

功 效 本品能养血滋阴、补肾壮阳，可用于

头昏目眩、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软等症。

枸杞红枣芹菜汤

【原 料】枸杞子 10 克，芹菜 100 克，红枣 20 克。

【调 料】盐 2 克，食用油适量。

【做 法】锅中放入洗净的枸杞子和红枣，加水煮沸后用

小火煮 15 分钟，加入调料和芹菜粒，大火煮片刻即可。

功 效 本品能补肾益气、补血润肠，常食可

缓解 IgA 肾病症状。

核桃枸杞粥

【原 料】枸杞子 8 克，核桃仁 30 克，水发大

米 150 克。

【调 料】红糖 20 克。

【做 法】锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米、核

桃仁，用大火煮沸，再改小火煮约 30 分钟。放入洗净

的枸杞子，拌匀，再煮 10 分钟至食材熟透，放入红糖，

搅拌均匀，煮至红糖溶化。关火，盛出食材即可食用。

功 效 本品能健脾养胃、益气补肾，可用于

头晕、免疫力低下、记忆力减退之人。

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养生先养肾

03 葡萄——强筋补肾的“紫水晶”

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葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，是世界最古老的果树树种之一，世界各

地的葡萄约 95% 集中分布在北半球。葡萄为著名水果，可生食或制成葡萄干，并

可酿酒，酿酒后的酒脚可提取酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。

性味归经

功 效

别 名

性平、味甘酸，

入肺、脾、肾经。

补气血、益

肝肾、生津液。

蒲陶，赐紫樱桃，

菩提子，山葫芦。

葡萄的营养成分不仅鲜美可口，而且营养价值非常高。成熟的葡萄含糖量高达

10%~30%，主要以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当吃些葡萄，可以

健脾和养胃。除此之外，葡萄中还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素 B1、维生素

B2、维生素 B6、维生素 C 等营养元素，含有多种人体所需的氨基酸，如若常食葡萄，

将使神经衰弱、疲劳过度大有改善。

葡萄的功效具体有以下几种：

1 有利于保护心脏，预防心脑血管疾病

有研究发现，与阿司匹林相比，葡萄能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清

胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用。每天食用适量

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第三章 养肾吃这些，补足精气神

的鲜葡萄，不但可以减少心脑血管疾病的发病风险概率，还特别有助于那些局部缺血

性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，

防止胆固醇斑块的形成。葡萄颜色越黑，含黄酮类物质越多，如果将葡萄皮和葡萄籽

一起食用，对心脏的保护作用会更佳。

2 中药价值高

中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、

止咳除烦、补益气血、通利小便的作用。且葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青

素含量都高于葡萄的其他部位，也高于其他大多数水果，有极高的药用价值，已经成

为世界性的重要营养兼药用的水果。

3 有一定的抗癌作用

葡萄的藤是有一定的抗癌作用的，经常用于食管癌 、肝癌 、淋巴肿瘤 、 乳腺癌 、

肺癌等的治疗 ，抗癌效果尤其明显。研究表明，那些种植葡萄和多吃葡萄的人 ，癌症

发病率会明显减少。主要原因是它含有一种抗癌微量元素（ 白藜芦醇 ） ，可以预防身

体健康的细胞癌变 ，从而阻止癌细胞扩散。而这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白

藜芦醇 ，也是葡萄中最主要的成分 ，更加是抗氧化的食物。所以科学地吃葡萄的方法

是吃葡萄不吐葡萄皮。

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养生先养肾

葡萄芹菜汁

葡萄黄瓜西红柿汁

【原 料】葡萄 100 克，芹菜 90 克，蜂蜜 20 克，

矿泉水适量。

【调 料】无。

【做 法】洗净的芹菜切成粒，待用。取榨汁机，倒入洗

净的葡萄，加入芹菜粒，再倒入适量矿泉水，盖上盖子，

开始榨取葡萄汁。打开盖子，放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

【原 料】葡萄、黄瓜各 100 克，西红柿 90 克，

矿泉水适量。

【调 料】无。

【做 法】洗净的西红柿和黄瓜切成小块。取榨汁机，倒

入洗净的食材，再倒入适量矿泉水，榨取果汁即可。

功 效 本品能润肠通便、滋补养肾，可用于

便秘、肾虚等症。

功 效 本品能润肠通便、养血益气，可用于

便秘、贫血的肾虚患者。

葡萄苹果汁

【原 料】葡萄 100 克，苹果 90 克，柠檬 70 克，

蜂蜜 20 克，矿泉水适量。

【调 料】无。

【做 法】洗净的苹果切成瓣，去核，再切成小块。取榨

汁机，倒入洗净的葡萄、苹果块、柠檬，再倒入适量矿

泉水，盖上盖子，开始榨取果汁。打开盖子，放入蜂蜜，

搅拌均匀即可。

功 效 本品能养肝补肾、养血润肠，可用于

便秘的肾虚患者。

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第三章 养肾吃这些，补足精气神

04 海参——补肾气，益精血

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海参在众多山珍海味中位尊“八珍”之首，有“百补之首”的美称。海参为

药食两用之优品，无论是食用，还是药用，都是补肾的不二之选。明代名医姚可

成在《食物本草》上记载道：“主补元气，滋益五脏六腑，去三焦火热。同鸭肉

烹治食之，止劳累虚损诸疾；同鸡肉煮食，治肺虚咳嗽。”

性味归经

功 效

别 名

甘、咸，平。

入肾、肺经。

补肾益精，

养血润燥。

辽参，海男子，

海鼠等。

“海参”一词并不是由现代人所取，而是我国古人给它起的名字。据 《本草纲目拾遗》

中记载，“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，

故名海参”。

海参不仅是珍贵的食材，也是名贵的药材，有“百补之首”的美称，是一种名副

其实的高效营养品。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”之首，其鲜美的口感价值不

言而喻。中国人吃海参已经有上千年的历史了，一直以来中国人追求美食是很讲究其

来源及其烹饪过程的，两者合一将为之最，而缺一者则次之。

一般情况下，四五月捞取的海参品质最佳，但是价格昂贵，而二三月捕捞的海参

品质差，但价格便宜，所以春季捕捞海参的较多。

通常人们买的海参都是经过制作后所得，也是为了方便储存。其制作的具体工序为：

捕捞后从腹面剖一裂口，取出内脏，置沸海水内煮一下，捞出加盐搅拌，腌藏 5~20 天，

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养生先养肾

再把腌海参的卤汁倒入锅内，进行第二次熬煮，2 小时后捞出，放入拌灰槽内，加松木

炭火揉拌，放日光下晒干即得。

海参是药食两用的佳品，在药性方面它的作用也是很明显的。如《医林纂要·药

性》载道，言其“补心益肾，养血滋阴，补虚羸，靖劳热”，说明海参有补心益肾、

滋阴养血的作用。又如《本草从新》载道：“补肾益精，壮阳疗痿”，言其为壮阳之品，

说明它的补肾之功尤佳，而在现代，人们称海参为“海洋伟哥”。海参体内的精氨酸

含量很高，号称精氨酸大富翁，而精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，能改善性腺

神经功能传导作用，可减缓性腺衰老，增强男性勃起功能，海参如此的壮阳之效并非

虚吹。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。

海参的作用效果显著，人们对其药理研究所得也不少，其药理作用有：

1 补血调经

海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，有显著的生血、养血、补血作用，特别适用

于妊娠期妇女、手术后的患者、绝经期的妇女。

2 治伤抗炎、护肝保血管

海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食物中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，

对多种真菌有显著的抑制作用，海参素 A 和海参素 B 可用于治疗真菌和白癖菌感染，

有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治

疗作用。

3 消除肿瘤、防癌抗癌

海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参皂苷，又叫海参毒素，这是一

种抗毒剂，对人体安全无毒，能抑制肿瘤和癌细胞的生长与转移，临床上已广泛应用

于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌、白血病及

手术后患者的治疗。

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第三章 养肾吃这些，补足精气神

干贝烧海参

桂圆炒海参

【原 料】水发海参 140 克，干贝 15 克，红椒圈、

姜片、蒜末各少许。

【调 料】豆瓣酱 10 克，盐 3 克，鸡粉 2 克，蚝油 4 克，

料酒 5 毫升，水淀粉、食用油各适量。

【做 法】用油起锅，放入姜片、蒜末、红椒圈爆香炒匀；

倒入海参，加入调料，翻炒至食材熟透，撒上干贝末。

【原 料】水发海参、莴笋各 200 克，桂圆肉

50 克，枸杞子、姜片、葱段各少许

【调 料】盐 3 克，鸡粉 2 克，生抽、水淀粉各 5 毫升，

食用油适量。

【做 法】用油起锅，放入姜片、葱段，爆香；倒入莴笋、

海参，炒匀；加盐、鸡粉、生抽、水淀粉、桂圆肉、枸

杞子，拌炒均匀，关火后盛出炒好的菜肴，装盘即可。

功 效 本品能补肾益精、养血润燥，适合贫

血的肾虚者食用。

功 效 本品补血益肾，养血益气，对食欲不

振、气血不足的肾虚患者尤为适用。

功 效 本品能补血补肾、养血益气，适合失

眠、气血不足的肾虚者食用。

小米海参粥

【原 料】水发小米 200 克，海参 150 克，葱花、

姜丝各少许。

【调 料】盐 3 克，鸡粉 2 克，芝麻油 3 毫升。

【做 法】沙锅中注入适量清水烧开，倒入小米用小火煮

30 分钟，揭盖下入少许姜丝，倒入海参，用小火煮 10

分钟。放入适量调料，再放入少许葱花即可。

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