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幼儿保育是适应我国新时代社会发展需要应运而生的一种新型专业。2019年,
在《中等职业学校专业目录》中增设幼儿保育专业。自2020年起,中职学前教育
专业两年内分批转设成幼儿保育专业。幼儿保育专业作为新兴专业,急需开展教材
建设。依据《保育师国家职业技能标准(2021年版)》,将“保育员”职业名称变更
为“保育师”,增加了二级/技师和一级/高级技师两个职业技能等级。依据国家卫
生健康委员会《托育机构设置标准(试行)》《托育机构管理规范(试行)》和《托
育机构保育指导大纲(试行)》,“职业功能”聚焦生活照料、安全健康管理、早期
学习支持和合作共育,增加了环境创设职业功能,满足托育机构保育工作不断发展
的需要。
幼儿保育专业是集理论性和技能性于一体的高标准专业,《幼儿保育专业考证
指导与训练》是“幼儿保育专业”的综合性教材,突出综合培养、全面发展的要
求。通过对在校的幼儿保育专业学生进行保育职业技能培训,帮助学生考取职业资
格,拓宽学生就业渠道,全面提高学生职业技能水平,加快技能人才队伍建设。
本教材编写反映了国家对保育师职业的新要求,根据保育师的“工作内容”
和“技能要求”,教材内容由理论知识、技能操作两部分构成。理论知识部分体现
了知识的先进性和时代性,反映了当前幼儿保育职业发展的新规范、新标准。技能
操作部分体现了幼儿保育职业发展的新技术、新工艺。理论知识分八个模块:保育
师的职业道德、幼儿保育政策法规常识、幼儿生理发展与保育、幼儿早期发展、幼
儿生活照护、幼儿安全照护、幼儿健康照护和幼儿园保育环境管理。技能操作分五
个模块:环境管理、生活照料、安全健康管理、早期学习支持和合作共育。
该教材具有以下特点:
1. 本教材的编写注重发挥“课程思政”的引领作用,培养学生树立正确的教
育理念,具有爱岗敬业、精益求精的工匠精神,落实立德树人的根本任务。在每个
模块的任务要求中都突出培养学生遵循幼儿成长特点和规律、促进幼儿身体和心理
全面发展的师德要求。
2. 本教材的编写符合学生认知特点,强调理论实践一体化,突出“做中学、
前 言
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