6 940652 500043

醒肥乡野—宁夏枸杞

125g袋装

产品详情介绍

产品编号：GB/T18672

规 格：125g

箱体规格：100袋/箱

等 级：特优级

保 质 期：12个月

醒肥乡野—宁夏红果枸杞子

125g袋装

产品详情介绍

产品编号：GB/T18672

规 格：240g(8g×30袋)盒装

箱体规格：18盒/箱

等 级：特优级

保 质 期：12个月

6 940652 500036

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红枸杞原浆

醒肥乡野—红枸杞原浆

50ml×8瓶/盒装

产品详情介绍

产品编号：Q/XHDJ 0004S

规 格：50ml×8瓶

箱体规格：12盒/箱

配 料：枸杞原浆

保 质 期：12个月

6 973732 660528

醒肥乡野—开

宁夏好枸杞

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枸杞系列产品

QUALIYT GO JI

BERRY OF NINGXIA

开“杞”健康

SE-ENRICHED GO JI

富硒枸杞

黑枸杞为天然野生无污染纯正药材，有“滋补软黄金”之称，是迄

今为止发现的唯一一种（OPC）花青素含量最高的野生果实，也是

人体内最有效的天然自由基清除剂，具有非常强的体内活性，OPC

在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，可以延缓人体衰老。我国医

药经典《神农本草经》记载，“久服枸杞能坚筋骨、耐寒暑，轻身

不老，乃中药中的上品”；

黑枸杞主要产青海东部、新疆阿克苏地区，是我国西部特有的沙漠

药用植物品种。而青海独特的地理优势、阳光、降水量、温度、海

拔以及土壤为优质黑枸杞创造了最适宜的生长环境，此地出产的黑

枸杞所含微量元素是最好的，对人身体裨益最大

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深度揭密黑枸杞的采集加工过程

1、枸杞多糖

能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细

胞突变；

2、原花青素

具有极强的抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧阴离子

自由基和羟基自由基；

3、黄酮

一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，这种抗氧化作用

可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生；

4、酚酸

是一类含有酚环的有机酸可以杀菌，还可以使体味芬芳，醒脑提

神，美白肌肤。清热、解火滋阴养颜对女性很好与清茶一同喝可以提

神减少疲劳的功效；

5、花色苷

用于清除体内自由基、增殖叶黄素、抗肿瘤、抗癌抗炎、抑制脂

质过氧化和血小板凝集、预防糖尿病、减肥、保护视力等；

6、甜菜碱

抗肿瘤，降血压，抗消化性溃疡及胃肠功能障碍，治疗肝脏疾病；

7、脂肪酸

脂肪酸不仅为营养所必需而且与儿童生长发育和成长健康有关，

更有降血脂-防治冠心病等治疗作用，且与智力发育、记忆等生理功

能有一定关系；

8、维生素

是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的

重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。

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黑枸杞的八大成分

原花

青素

脂肪酸

维生素

枸杞

多糖 甜菜碱

花色苷

黄酮

酚酸

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黑枸杞具有十大功效

①明目，保肝护肝，能滋补肝肾；

②促进免疫系统功能 ③增强学习能力，抗疲劳

⑤减肥，美容肌肤，延缓衰老；

④降三高，减轻和预防动脉硬化

⑥强身健体，提高男性的性功能；

⑧可以治疗慢性肝炎，肝硬化；

⑨抗癌，抑制癌细胞作用；

⑩对过敏性炎症有缓解作用；

⑦增强人体的造血功能；

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黑枸杞可以解决哪些问题

皮肤光滑

改善循环系统

和增进皮肤的

光滑度

防止近视再

加深及视网膜

剥离病变之产生

预防近视

增强血管弹性

预防心脑血管疾病

具有抗炎功效

因而可以预防

包括关节炎和

肿胀在内的炎症

保护肝脏 抗 炎

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黑枸杞原浆加工流程

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黑枸杞原浆

醒肥乡野—黑枸杞原浆

50ml×8瓶/盒装

产品详情介绍

产品编号：Q/XHDJ 0005S

规 格：50ml×8瓶

箱体规格：12盒/箱

配 料：枸杞原浆

保 质 期：12个月

6 973732 660535

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枸杞原浆情侣版

醒肥乡野—情侣枸杞原浆

50ml×8瓶/盒装

产品详情介绍

产品编号：Q/XHDJ 0005S

规 格：50ml×4瓶

箱体规格：24盒/箱

配 料：枸杞原浆

保 质 期：12个月

6 973732 660566

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宁夏特产分布图宁夏红酒 五谷杂粮宁夏枸杞 盐池滩羊休闲食品

取自宁夏川

QUZININGXIACHUA

道地好食材

N DAODIHAOSHICAI

NINGXIA YANCHI

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宁夏盐池滩羊

宁夏盐池县是“盐池滩羊”核心产区和国家级种质资源保护

区，也是中国北方半干旱农牧交错区266个牧区县之一；独

特的气候条件和地理环境孕育了独一无二的滩羊品种，被誉

为“中国滩羊之乡”。

宁夏盐池充分发挥“中国滩羊之乡”优势，全力打造“盐池

滩羊”区域公用品牌。

盐池滩羊肉先后登上了“G20杭州峰会”、“金砖国家领导

人厦门会晤”、党的“十九大”京西宾馆国宴餐桌、“青岛

上合组织峰会”、2019年达沃斯论坛等重要会议的国宴餐

桌；2021年入选了全国农业全产业链典型县和2021年国家

地理标志产品保护示范区建设名单，荣获了中国农产品百强

标志性品牌；盐池滩羊肉区域品牌价值达88.17亿元，“盐池

滩羊”品牌效应日益凸显。

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宁夏盐池滩羊

滩羊是我国古老的地方裘皮用绵羊品种，距今已

有近千年历史，经风土驯化和当地劳动人民精心

选留培育形成的一个宝贵的地方绵羊品种。在古

代又被称之为“白羊”，古丝绸之路上的商人看

到这种羊所产的裘皮与众不同，毛色洁白，光泽

如玉，花穗美观，轻而且暖，是羊产裘皮中的佳

品，又大都是在草滩上放牧的，为了区别产地和

裘皮品种的不同，便把这种羊皮叫“滩皮”。由

于“滩皮”驰名中外，后来人们习惯将生产“滩

皮”的羊称为“滩羊”。

宁夏盐池滩羊集中分布于吴忠市以下盐池县所辖

县、区的荒原上。辽阔的贺兰山东簏是平坦的山

前荒原，具备了适宜滩羊生长繁殖的优越条件，

从而成为滩羊最早的生养乐园：

一、是气候适宜，宁夏地属暖温性干旱草原；

二、是放宁夏天然牧区地势平坦，土质坚硬；

三、是宁夏干旱少雨，相对湿度低，年积温高；

四、是植被稀疏，宁夏天然牧场中牧草的矿物质

含量非常丰富；

五、是宁夏滩羊饮用水中含有一定量的碳酸盐和

硫酸盐成分，矿化度高，水质偏碱性。

6~9个月羊龄

新鲜宰割

检

检验检疫

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取自宁夏川道地好食材

传统散养

原切精修

清真食品

优肉质富有弹性 精选高原羊肉 优质食材

形

切块整齐羊肉

选文纹丰富

色泽鲜亮

鲜

色泽鲜亮

号称肉中人参

鲜嫩爽口

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宁夏滩羊万亩养殖基地

无

拒绝添加

精选天然羊肉

拒绝添加

味

鲜香味美

味道鲜美

肉质细腻

营

多种矿物质元素

含蛋白质维生素

营养丰富

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滩羊部位分割图

1.

羊肋排是整只羊最优质，也是最昂贵的一个切

块。这个切块位于羊的肩颈以下，接近羊身中部位

置。这部分的切块由7-9条肋骨组成，肥瘦互夹而

无筋，外覆一层层薄膜，肉质软嫩，细腻多汁，适

宜烤、煎、蒸、焖、炖多种烹饪方式。

羊肋排(Lamb Ribs) 2.

羊蝴蝶排也就是羊的T骨羊排，形似蝴蝶而得名，

在羔羊的腰脊部，肉质鲜嫩，肥瘦相间，质地松软。

适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上

的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。

蝴蝶排(Lamb Butterfly Steak)

5.

羊棒骨是羊的小腿骨的部位，用来熬制出骨头汤，

非常的有营养，而且能够补充身体的蛋白质。骨质中含

有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含

少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、

铝等。氟含量虽然很少，但它是骨的重要成分。骨的有

机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质;尚有

中性脂肪（量比较多)、磷脂和少量的糖原等。

羊棒骨(sheep bones) 6.

羊脖子的肉，不肥不瘦的，纤维较短很是有香酥

可口的意境。羊脖子附着于骨节上的羊肉肉质细嫩，

奇香无比，加上些许淡黄的羊脖筋，口感丝毫不亚于

手抓羊肉。因形似蝎子，又名羊蝎子。而且，羊蝎子

取材于绵羊，因其有一层精瘦肉并带有筋头骨髓、蛋

白质、钙含量丰富。

羊脖子(sheep neck)

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常见羊肉精分割部位

带腿羊排即连着前腿的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结

合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排又可细分为

羊肋排和羊脊排两部分，其中羊肋排位于羊脊下，两侧各

有一扇，骨呈长条形，间生肌肉，膘肥肉厚，为羊排中的

上品。羊脊排位于羊的脊背处，其骨多肉少，但含有脊髓，

口味独特。

3. 带腿羊排(Lamb chops with legs)

去骨羔羊肉，主要选用盖羊的后腿肉，搭配部分羊

腩肉精制而成，肉质细腻鲜嫩，七分瘦三分肥，肉质无

膻味，吃法多样，适合家庭里的各种场景，而且易于保

存保鲜。

4. 去骨后腿(Jamb deboned hind leg)

羊后腿中筋比较多，烹饪时间较长，所以羊后腿更

适合炖煮、卤制、酱制等需要长时间烹饪的做法，不仅

味鲜肉美，而且吃起来相当有嚼劲，越嚼越香。在这寒

冷的冬季，想要买些羊肉炖着吃的朋友，要优先选择后

腿。

7. 羊后腿(sheep hind legs)

羊前腿位于颈肉后部，其中包括前胸与前腱子的上

部，羊前腿的肌肉比较紧实娇嫩，肥瘦相间且瘦肉与肥

肉的比例大约为2:1，而且前腿也没有夹杂强劲有韧性的

筋，口感比较细嫩，烹饪起来比较方便，适合做炒羊肉、

烤羊腿、涮火锅等。

8. 羊前腿(Iamb fore leg)

9.

烤羊肉串的主要原料是羊肉，佐料有盐、孜然、

干辣椒面。麦面粉、洋葱等。以当年羊羔肉最佳。先

将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，然

后串穿在特制的生铁钎上，进行烤炙，待羊肉串到七

成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串，

要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁。这样

的羊肉串趁热食用，风味十足，开胃爽口。

羊肉串(Kebab) 10.

羊肉板也叫羊肉方砖，只是名字稍微不一样，都是

块状的长方体羊肉，细节上长宽高稍微不同，跟工厂制

定的标准模具有关。比如羊肉板比羊肉方砖短、窄、高，

但是两者在刨切使用率上差不多，基本能做到零损耗。

羊肉板（方砖）多是2.5KG/块，25KG/箱，部分火锅

食材店比较偏爱羊肉板和方砖。

羊方砖(Lamb Butterfly Steak)

13.

羊腰子就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏

器官。“吃啥补啥”的观念深入人心，很多男性喜欢

吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的

“腰子”。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类

抗衰老延年益寿进补的主要药食品，由羊肾配制的名

酒、名肴、名膳，等等。

羊腰子(lamb kidney) 14.

包裹羊腰，单颗卷膜包裹成颗粒。整切羊肾，羊

腰丰盈饱满，口感纯正，营养丰富。特点：优选内蒙

古大草原草饲羔羊天然有机牧草丰富矿物质地下水孕

育。散养盖羊自然生长六个月不育肥，羊肉嫩而不柴

鲜香不膻。

油包腰(sheep neck)

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常见羊肉精分割部位

羊肉卷顾名思义，成品就是卷成圆柱形的羊肉。一般

规格在37CM×9CM左右，比羊肉板（方砖)长点，多是

2.5KG/卷，25KG/箱。羊肉卷相比较羊肉板(方砖)的优点

是什么呢？羊肉卷刨切出来的卷无论摆各种造型都非常养

眼，而且花纹展现得更自然好看。在羊肉卷的应用场景中，

火锅店占比非常大。

11. 羊肉卷(Lamb Roll)

羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称

羊蝎子，常用来做清汤火锅，味道鲜美。营养功效:羊蝎

子性温而不燥，具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，

强身壮体之功效。

12. 羊蝎子(lamb neck ridge)

滩羊整羊(半只)肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，

含脂率低，肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干

膜，切面湿润不沾手，肉质细嫩，不膻不腥，肉质优越，

是其他羊无法超越的。

15. 整羊(whole sheep)

战斧羊排其实是羊肋骨部分的牛肉，经特定切法切

出来，保留了肋骨和一部分肋条肉，很像一把斧头，斧

柄就是羊肋骨，而斧头就是羊肋眼肉。

16. 战斧羊排(Tomahawk Lamb Chops)

优肉质富有弹性 精选高原羊肉 优质食材

形

切块整齐羊肉

选文纹丰富

色泽鲜亮

鲜

色泽鲜亮

号称肉中人参

鲜嫩爽口

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宁夏滩羊万亩养殖基地