种植前亲子调查基于孩子们产生的问题，我们发动家长资源，进行了亲子调查。孩子们经过讨论、上网查阅资料、观看视频查阅相关图书等方式了解了关于种植稻谷的知识，并以绘画的方式记录下来。

春分——育苗森翔：好神奇呀！才几天，就都发芽了，还长那么高了。檬檬：老师，等这个谷子越长越高了，这个盒子会不会装不下它们呀？（一）育苗过程幼儿的观察记录涵涵：哇，快看！谷子变大了！

一颍：我好像看到谷子尖尖的地方发芽了。

嘟嘟：有些谷子浮在水面了。

峰峰：那是因为这粒谷子里面没有大米，它活不了的，所以就浮起来了。

经投票结果，少数服从多数的原则，最终决定将谷子转移到田里继续育苗......

（二）问题与讨论回到班上后，小朋友们还在为“这个盒子能不能装下谷子呀？”这一问题“争吵”不停，小朋友有两种的想法： 1.换一个大一点的育苗盆。2.洒到田里去育苗。（三）育苗过程接下来就开启了为期一个月的育苗过程。遇到问题：淤泥干了

在观察水稻生长的过程中，孩子们发现了问题——

育苗的淤泥逐渐变干了。于是，我们展开了讨论，进行

水稻照顾的排班，每天都有小朋友负责为水稻浇水。

清明——插秧清明是 24 节气中的第五个节气，每年的4 月4—6 日之间，清明有插秧、扫墓等传统习俗。蒙特梭利说过：“我听过了，我就忘了；我看见了，我就记得了；我做过了，我就理解了。对于孩子来说，很多抽象的词汇和故事情节内容，以及所包含的意义，不是“旁听”一下就能领会的，而只有在充分的感官参与的过程中，幼儿才能积累起丰富的生活经验。这次活动让幼儿体验插秧，同时还能体验玩水玩泥巴的乐趣。直观的生活体验才是符合儿童认知的研学活动。

（一）开田礼

田里的土都是大大的，一块块的，怎么办呢？

我们下去把泥巴踩踩，不就变小了嘛~于 是 孩 子 们 卷 起 裤 脚 ， 纷 纷 到 水 田 里 踩 着 泥 巴 。

踩 起 来 软 软 的 ， 好 好 玩 。

泥 土 好 深 呀 ， 我 的 脚 拔 不 起 来 了 ！

教师思考：

清理场地，翻耕土壤，不仅是幼儿喜欢的活动，也支持幼儿探索泥土下的奥秘。（二）教师出示一棵秧苗，引导幼儿观察并说出秧苗的特点；（三）教师示范秧苗插秧的步骤，边操作边讲解；（四）鼓励幼儿开始操作；

（五）教师认真观察幼儿的表现情况，对个别幼儿给予及时的帮助和指导。

秧 苗 在 小 朋 友 的 照 顾 下 慢 慢 地 长成了水稻，每天 水 稻 都 有 新 的 变 化 ， 为 了 记 录 水 稻的生长过程，小 朋 友 们 经 常 在 水 稻 田 前 观 察 着 水 稻，隔一段时间就 画 出 它 们 的 变 化 。小满——观察水稻生长教师思考：陈鹤琴先生曾说过“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材、活教师，我们应该向它致敬、探讨。”种植活动是满足幼儿亲近大自然的需要，是增进幼儿对植物情感的方式之一，是关注、关爱生命的天性。观察记录是幼儿表达科学知识经验的过程，在水稻成长过程中，幼儿积极观察、照顾并记录水稻的成长，并将自己的发现用语言进行了表达。

（一）收割水稻于是我们展开了丰收大讨论。怎么收割我们的水稻呢？孩子们讨论认为可以通过用剪刀、用手拔、用铲子挖的方式来收割水稻。那就一起带好工具下地收割水稻吧！处暑——水稻丰收在放暑假前我们委托保安叔叔帮助我们照顾水稻，经过我们的照顾，一次体育锻炼时，孩子们惊喜的发现水稻变黄了而且长高了！“水稻可以收割了！”“已经成熟了！”“再不收割要枯萎啦！

（二）处理水稻：脱粒孩子们知道收割来的水稻要经过脱粒、晒谷、碾米等步骤。可是怎么脱粒呢？我们没有机器该怎么分离稻谷呢？大家献计献策，有的说用手摘，有的说用剪刀剪，有的说用手搓，有的说用手捋，还有的说用棒子擀……哪种方法既方便又快速呢？我们进行了一场脱粒比赛。体验脱粒后，当看到收割机能够同时收割和脱粒，速度还那么快，孩子们纷纷感叹到：“收割机可真厉害！”

（三）有趣的稻草孩子们处理完水稻脱粒后，霏霏提出了一个疑问：“老师，水稻脱粒后，这些稻草怎么办？它还有用吗？”于是，老师从一本绘本《孤独的稻草人》开始了稻草的主题活动。

讨论：稻草可以做什么？小宝：可以编稻草人。垚垚：可以编麻花绳。成成：可以编草鞋。

（四）处理水稻：晒谷、碾米脱粒完成，我们要准备晒稻谷啦！厨房的爷爷说，晒稻谷要2小时翻一下，因此我们还学习了看时钟，一起讨论每天的晒谷安排。晒完谷，孩子们好奇稻粒里面真的就是我们吃的白米饭吗？很多孩子忍不住剥了起来，可是真的很难剥出来。“老师，那么多稻粒，我们该怎么把它变成米呢？”大家尝试了多种碾米方法后都提出了这样的疑问。于是我们通过视频学习了从古代到现代人们的碾米方式，只见稻粒从上面倒进去，白白花花的大米就从下面出来了。孩子们拍手叫好：“哇，碾米机太厉害了！”后来我们请家委依依妈妈帮我们拿到外面加工稻谷店里去碾米。

（二）自然美育区——谷子贴画生活中需要发现美和创造美的能力，幼儿教育更是如此。我们应该引导幼儿接触周围美好的事物，激发他们表现美、创造美的兴趣。孩子们可以通过简单的活动，例如晒谷，创造出独特的艺术作品，例如《谷子贴画》。这些活动不仅可以让他们体验到创造的乐趣，还可以增强他们的自信心和成就感。因此，我们根据孩子们的兴趣，以米粒为主题，开展了贴画艺术活动。

扫一扫，了解小朋友活动中的花絮

（六）品尝劳动果实，懂得珍惜粮食拿到我们自己种的大米，孩子们都围过来看。“哇，这是我们自己种的米，一定很好吃！”“我也好想吃呀！”“今天就吃我们自己种的米饭吧！”“我们去户外趣时光的灶台煮吧”。孩子们激起了想要品尝的欲望，于是我们去到户外趣时光开始自己动手做饭。“真香呀！”“我还要一碗！”品尝着自己的劳动果实，大家一颗米粒都不舍得浪费，吃最多的孩子竟加了3次饭呢！

小雪——打糍粑在收割、脱粒、晒谷、碾米中，孩子们亲身体验了将水稻变成米饭的全过程，从而对米产成了浓厚的兴趣，于是又产生了新的疑问:”米除了做成米饭，还有别的吃法吗?”我们通过观看视频的方式了解到：小雪节气，民间有打糍粑吃的习俗，小朋友对糍粑非常感兴趣，于是，我们在农耕文化区开展了打糍粑活动。

扫一扫，了解小朋友活动中的花絮小班——手擂糍粑 中班——手打糍粑 大班——脚打糍粑小朋友在四季体验馆打好的糍粑带回家，和爸爸妈妈煎来吃，根据自己的口味，可以做成甜的红糖糍粑，也可以做成咸的糍粑，和家人一起分享者吃，小朋友们成就感满满。

（三）循环往复，激发学习活力

在主题展开中，幼儿的经验、需求和疑惑呈现循环状态。经验积累让幼儿意识到需求，为满足需求可能遇到问题，通过尝试和体验进行探索，产生新需求。课程实施中亲历、需求、问题，三者不断循环，激发学习活力。教师的作用是支持和促进这种循环，追随幼儿需求，关注遇到的问题。

课程反思本主题实施策略支持幼儿亲身参与水稻的观察、种植和收获；关注幼儿需求和兴趣，灵活调整主题实施方式和进度；鼓励幼儿提问并引导他们通过观察、实验、讨论等方式寻找答案，培养独立思考和解决问题的能力。 （一）支持“亲历”，提升学习“效度”重视“亲历”的体验，它能够提升幼儿们的学习效果和兴趣。通过亲身参与水稻的育种、育苗、插秧、养护、收割和脱粒等各个环节，幼儿能够更加深入地了解水稻的生长过程和相关知识点，从而更有效地学习和理解。这种学习方式不仅有趣，而且能够使幼儿们对相关知识点有更深入的理解和记忆，为未来的学习和生活打下坚实的基础。（三）追随“需求”，拓展学习“广度”

在主题活动的整个开展过程中，我们始终紧密关注幼儿的需求，并以此为导向，不断拓展学习的广度。我们坚持追随幼儿的需求，才使得该主题从一个我们原本认为简单的种植园地日常活动，逐步发展成为一个内容丰富、涵盖多领域经验的主题。教师的持续关注和追随，使得主题得以不断深化、推进、焕发活力，同时也能让幼儿始终保持浓厚的兴趣和高度的参与热情

我们发现幼儿通过这样的活动在情感、社会性、知识、技能等方方面面都有着不同程度的提高；同时，将课程深入到幼儿生活的点点滴滴，又能潜移默化的感染幼儿；与家长一起合作完成调查表，又能促进亲子互动，加强家园合作……成长回顾

（四）教师做了什么？“生活即教育，处处皆课程”，只要我们老师有一双善于发现的眼睛，就会发现生活中到处都蕴含着教育契机。这些教育契机可以巧妙地转化成课程，满足孩子的兴趣需求，促进孩子的探究能力和想象能力的发展，使课程生活化、价值化。

“果”然有趣

活动缘起：

夏天是一个收获瓜果蔬菜的季节，在早上吃水果环节时，幼儿园为小朋友准备了时下最新鲜的水果。小朋友都很开心地在吃水果，诺诺说：“西瓜好甜呀！”淘淘说：“桃子有点酸。”康康说：“这个西瓜这么甜，榨成汁一定很好喝”，康康的话引起大家的兴趣，天天说：“我也喜欢喝果汁”森翔说：“我喝过橙汁”灏灏说：“我喝过葡萄汁”“老师，我们在果蔬区榨果汁吧”大家议论纷纷。源于幼儿对水果产生浓厚的兴趣这一契机，结合我园的食育特色，一场关于水果的探索行动开始了。

前期经验积累：

遇见水果孩子们去超市、水果店、果园寻找不同的夏日水果，观察它们的品种、颜色和形状，并和爸爸妈妈一起完成记录。爸爸妈妈一同参与前期的调查和体验，是对孩子主题学习、经验积累最好的支持，孩子对每一种水果的介绍都是现有生活经验的体现。

水果原来不仅可以直接吃，还可以大变身，变成各种孩子们最喜爱的美食！旺仔：我喝过水果茶，可好喝了！峰峰：还有各种各样的水果软糖，软软糯糯的，很好吃的！

准备工具

知道果汁是如何制作而成的以后，小朋友就开始讨论准备工具的事。康康：我家有果汁机，我可以拿过来。

垚垚：果汁榨出来后需要杯子，我家有好多新的漂亮的杯子，我明天拿过来瓜妹：水果要先削皮、切块后才能放果汁机里榨，我家有削皮神器，用起来很方便。

老师：工具都齐了，现在还差什么？

漫漫：水果！

老师：那其他小朋友每个人带一个水果来吧！我们来榨各种各样的果汁好吗？小朋友都纷纷表示赞同，期待明天的到来。果汁是怎么制作的？我们通过绘本故事《榨汁机》了解到果汁是如何制作而成的，需要用到哪些工具。

削皮、切块

制作果汁放进榨汁机，开启

哇！水果变碎了果汁榨好了，一起干杯吧！ 果汁酸酸甜甜的，真好喝！

教师小结

在榨取果汁的探索之旅结束后，孩子们惊喜地发现，水果的世界大有奥秘。原来水果不仅可以榨成果汁，还可以化身为水果茶，品味中带着丝丝清凉。每当谈及水果茶，孩子们的眼中总会闪烁出兴奋的光芒，争相分享自己的美妙体验：“我也品尝过水果茶，我还想喝……”于是，我们踏上了探寻水果茶的奇妙旅程。在这炎炎夏日，一杯水果茶，轻轻一饮，满足了我们心中的“果茶梦”。这不仅是一种味觉的享受，更是一种心灵的满足。在这个充满热情与活力的季节里，让我们一起品味这份水果茶带来的美好与宁静。

初探果茶

教师：小朋友，你们喝过哪些果茶呢？果

茶的味道怎样的？

蜜蜜：我喝过的西瓜果茶，里面有很多水

果的

垚垚：我喝过的百香果果茶是酸酸甜甜的，

还有奶的味道。果茶怎么做？教师：如果我们要做果茶，你们知道果茶是怎么做的吗？垚垚：我大伯是开饮料店的，他会做水果茶，大伯说做水果茶要泡一些淡淡的茶，果茶的味道才会更香。琳琳：我看到奶茶店的姐姐做果茶会用一根棍子把水果压碎的。涵涵：是的，做果茶还会在杯子里加入蜂蜜的。漫漫：我还看到奶茶和果茶的杯子是透明的，大大一杯，很好看呢！教师：大家都能细心地观察到制作果茶的细节，也大概了解了果茶的制作方法，接下来我们做果茶就方便多了！设计心中的果茶每个人心中的果茶都是什么样子

的 呢 ？ 五 彩 缤 纷 ？ 有 果 肉 在 里 面 的

吗？还是……一起来看看孩子们设计

的果茶吧！

制作果茶一杯解暑的缤纷夏日水果茶在孩子们互相帮助中完成啦，每个孩子脸上都露出了快乐的笑容。

教 师 的 思 考 ：

在 本 次 课 程 活 动 中 ，我 们 对 孩 子 们 的 关 注 焦 点 和 发 现 的 重要话题——果茶进行了 深 入 探 讨 。 我 们 积 极 倡 导 孩 子 们 发 挥 思 考 能 力 ， 全 身 心 地 参与其中，从而将水果茶 这 一 抽 象 概 念 具 象 化 ， 变 成 他 们 能 够 感 知 并 享 受 的 美 味 。

水果拼盘

在制作中利用剥一剥、削一削、切一切、摆一摆的方法，孩子们能够了解水果。利用水果摆出不同的造型，并且感受和家长一起合作的乐趣。

分析与解读：

通过前期的经验积累和中期活动的引导，孩子们对水果有了新的认识，充分感受到了水果的多样性，并在亲身体验中学会了与人分享。同时，在与同伴的合作中，孩子们的思维能力得到了拓展，激发了他们的探索精神。《3~6 岁儿童学习与发展指南》在艺术领域中明确指出：“艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式，也是表达自己对周围世界的认知和情绪态度的独特方式。”在教师的引导下，幼儿们与同伴共同完成了水果创意拼盘，体验到了水果所蕴含的“艺术”之美。扫一扫，了解小朋友活动中的花絮

白露秋天，正是丰收的季节，一个个小橘子露出金黄色的笑脸，他们有的是青绿色的，有的是半青半黄的，有的是全黄的，远远望去.像一盏盏小灯笼在树间，煞是好看！一天孩子们在吃着水果，突然我听到了孩子们的争论声，桐仔说：“我吃的橘子是酸的”木易说：“不对，我吃的是甜的”“那为什么橘子有的是酸的？有的是甜的呢”？为了满足孩子们的好奇心，我们決定开展一场关于橘子的探秘之旅。

探橘——寻找橘子的秘密

玩橘——橘子大变身看我做的橘子拼盘好看不？剥一剥

摆一摆

教师的思考《3-6 岁儿童学习与发展指南》明确提出：教师应重视儿童的主动探索与操作实践，而非单纯的知识灌输。在集体活动中，我们通过看、摸、闻、尝等多种方式，使孩子们对橘子有了更深入的认识和体验，而不仅仅是简单的吃橘子。我们鼓励孩子们带着问题去寻找答案，培养他们的科学探究精神。

秋分教师的思考

《3-6 岁儿童学习与发展指南》强调，3-4 岁儿童应积极接触大自然，对周围的各种事物和现象表现出浓厚的兴趣。他们应能够仔细观察自己感兴趣的事物，并发现其显著特征。同时，他们应该能够通过多种感官或动作来探索物体，并对自己的动作结果产生关注。对石榴外形的自发观察为培养幼儿的观察能力提供了良好的机会。在观察、记录和分享过程中，幼儿们将不断构建和总结关于石榴的完整经验，从而提高他们的观察能力和表达能力。转眼到了秋分节气，也是石榴丰收的季节。它们一个个绽开娃娃般可爱的圆脸和笑口，露出珍珠玛瑙般的石榴籽，争相向人们报告着成熟的喜讯。看着一个个灯笼似的大石榴，孩子们的内心充满了好奇，于是我们围绕着石榴树开启了一段奇妙的探索之旅……石榴的秘密

趣剥石榴小朋友们讨论过后，决定自己动手剥一剥，进一步探究石榴的秘密！“我剥出来的石榴籽是红色的”“我的石榴籽是粉色的”“你看，这个籽是白色的”。孩子们品尝了自己剥的石 榴籽 .扫一扫，了解小朋友剥石榴的过程

扫一扫，了解小朋友榨石榴汁的过程

榨石榴汁经过探究孩子们掌握了好多关于石榴的知识。看着这些石榴，孩子们又突发奇想“我们用石榴籽榨石榴汁喝吧！”“我喝过石榴果汁，可好喝了！”孩子们把石榴宝宝都剥在了盘子里，开始榨石榴汁。石榴汁在小朋友的期待中榨好了，大家都迫不及待地尝一尝是什么味道，烽烽喝了一口立马吐出来说：“哎呀，好难喝呀”堂堂喝了一口说：“老师，我不喜欢这个石榴汁”瑞瑞说：“这个石榴汁是苦的”。老师把问题抛出来：”为什么剥出来的石榴仔这么甜，而榨出来的汁确是这么难喝的呢？廿廿：“老师，我知道，你看，我们吃石榴的时候会把籽吐出来，所以就很甜”这时，我引导小朋友尝尝石榴最里面的籽，大家尝完后，都知道了原来，导致石榴汁难喝的“罪魁祸首”是最里面的籽。于是，老师又抛出新的问题：“有什么办法能喝到好喝的石榴汁呢？”

在老师的指导下，小朋友们把自己剥的石榴籽放进保鲜袋里面，在下面剪一个小孔，双手用力挤压，红红的石榴汁流了出来。“真的可以挤出石榴汁”“好像水龙头一样”〞让我试试，让我试试。•就这样，在大家的不懈努力下，手工石榴汁就这样诞生啦！“我们的石榴汁可是纯纯的，不添加一点水的呦！”孩子们欢呼道。“哇，酸酸甜甜的味道！’“我还要喝一点！：“我们千杯吧！，“自己做的石榴汁真美味啊！»

孩子们脸上洋溢着笑容，完美见证了石榴籽变成石榴汁的过程，开心得手舞足蹈。

教师的思考通过观察石榴的特点、亲手剥石榴和榨石榴汁的过程，我们引导孩子们从不同角度和方式去感知和了解石榴的独特之处，从而对石榴有了更深刻的认识，并体验到劳动的乐趣和分享的喜悦。这些活动不仅丰富了孩子们的幼儿园生活，让他们更加愉快和充实，而且也让他们学会了尊重劳动，珍惜大自然的恩赐。正如陈鹤琴先生所说：“大自然、大社会都是活教材。”这些活动让孩子们在亲身经历中发现了自然的美好，激发了对大自然的热爱和尊敬。

俗话说：“秋分柿子如瓜皮，霜降柿子软如泥。”民间还有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法，说的就是随着气温骤降，我们需要吃柿子滋补肺部和胃部。霜降节气，正是吃柿子的好时节，在四季体验馆，会发生什么有趣的故事呢？霜降

柿子大调查话题对话老师：小朋友们听说过霜降吗？

轩轩：霜降是一个节气。

老师：是的，霜降是秋天的最后一个节气，我们一起来了解一下霜降节气吧！孩子们和老师一起通过视频，了解霜降的气候特点，节气美食和习俗，了解节气文化。

看柿千姿百态的柿子来到了四季体验馆，孩子们七嘴八舌地讨论起来。

“柿子是橙色的。”

“我看到还有黄色和红色的。”“柿子头顶有一朵绿色的花。”摸柿“这个柿子硬硬的。”“我手上这个好软啊！”闻柿

“甜甜的味道，还有点香。”

“我闻到臭臭的味道。”尝柿“真好吃！”“是甜甜的，软软的。”“还有脆脆的，吃到嘴里有点不舒服。”

幼儿的收获生活处处皆教育，一次探秘，一场体验，串起了孩子们与当下节气的时令水果的故事。

1.在自主探索的活动中接触到了各种各样的水果，并运用多种感官感知和发现水果的明显特征，了解水果的营养和作用，不断地丰富知识经验，提升美的感受力、表现力，感受大自然的多样性和生活的乐趣。

2.在看一看，摸一摸，玩一玩，尝一尝等过程中，区分水果的大小、多少等量方面的特点，对水果的形状、大小、颜色、味道有了初步的认识，并尝试进行二维分类。3.幼儿在探索水果秘密的各种实践活动中不断发现问题、提出问题、寻求问题答案，提高了观察和探索能力，积累了有益的直接经验和感性认识。

课程小结课程的实施离不开老师，离不开幼儿的兴趣。我们依据幼儿的兴趣，一边发现，一边创造，开展了系列活动，孩子们在活动中不断地探索，获得了许多直接经验。相信只要提供多种机会让幼儿主动参与、探究、发现。

《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出：“幼儿园的教育内容要贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物。”而水果探索之旅，始于偶然，源自孩子的生活，正好满足了孩子们的兴趣。水果的种类丰富，对孩子的感官刺激上可以帮助孩子从看、摸、闻、尝等方面促进孩子的发展，在艺术领域上也是天然的素材，同时在自然教育上能为孩子的发展提供一定的价值。

探秘冬藏

主题背景民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是腌咸菜、泡菜的好时候。入冬之后，我国南北民众有腌制咸菜、泡菜的习惯，以备冬季蔬菜淡季时食用。在江南一带，俗语说“小雪腌菜，大雪腌肉”。时光清浅

四季交替

以自然为师

让孩子在自然中行走、劳动、学习

大自然希望儿童在成人以前就要像儿童的样子

冬藏大调查小朋友们通过和爸爸妈妈一起探讨了解到了什么是冬藏？哪些地方有冬藏的习惯？冬藏可以藏 那 些 东 西 ？ 我 知 道 的 冬 藏 方法？

绘本导读之冬藏小碗：老师，小雪就是下了很小的雪吗？米兜：不是的，小雪是冬天里的一个节气。玥玥：立冬就是冬天到了，立冬下一个节气就是小雪。小雪，是二十四节气中的第 20 个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历 11 月 22 或 23 日，小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小朋友们：你知道冬天需要做些什么呢？让我们一起来看看节气绘本吧！

“小雪腌菜”“大雪腌肉”绘本里好多冬藏的知识啊。

冬藏之泡菜篇“小朋友，你们知道什么是泡菜吗？”

“泡菜就是泡在水里的菜，味道是很酸很酸的”“泡菜就是可以吃的，有大人吃的也有小孩吃的”“我在奶奶家吃过泡萝卜”

“我知道萝卜和黄瓜可以泡”

“我妈妈会做泡鸡爪，可好吃了”

教师的思考：

小朋友们结合自己的生活经验，各抒己见，分享自己观察到、品尝到的泡菜，在讨论中，我们了解到了哪些菜是可以做泡菜的，然而，我们的制作也在小朋友们的讨论中拉开了序幕......

制作泡菜开始了......孩子们先把要泡的蔬菜清洗干净，清洗完之后把水沥干，这样做出来的泡菜才能存放的久一些。把大白菜掰成一片一片的

泡菜要加一点盐哦！要给泡菜按按摩，这样才能更入味

哇，你们快看，我的手上都是盐呢

泡菜制作完成把泡菜装进泡菜罐子里，然后在里面加了点酸酸的白醋和甜甜的糖再加入一些凉白开，剩下的事情就交给时间啦。

过了 8 天左右，我们再次来观察泡菜的变化，美食，要和最爱的人一起分享，于是小朋友们把泡菜带回了家，与家人一起品尝。教师的思考孩子们在讨论、操作、实际感知中不仅学习体验了食物冬藏的方式，还在劳动中有了尝试、体验与收获。.

幼儿的收获在一次次的亲身体验中，孩子们收获了成长，从刚开始的不会分工合作，到慢慢地，学会了制作腌菜计划，在操作中，学会分工合作，主动和同伴进行交流讨论，团队意识也逐渐增强，动手能力更是得到很高的提升，同时，对传统文化有了深入的了解。课程小结《指南》中指出：“引导幼儿对身边常见事物和现象的特点变化规律产生兴趣和探究欲望。”作为教师我们要珍视课程游戏化精神，最大限度满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。

在“冬藏”课程中，孩子们在讨论、查阅、实践中不仅学习体验了食物冬藏的各种方法，还收获了满满的回忆。这些回忆留在孩子们的口里、留在他们的指尖、更留在他们心尖。

相信孩子们长大后，想起和同伴在幼儿园一起收获、一起体验冬藏的时光，那一定是一生中最美好的回忆。而这些传统的储藏方法，在保存食物之余，更让我们意外获得了与新鲜食材截然不同甚至更加醇厚浓郁的美妙味道。其中蕴藏着我们祖先创造的生活智慧和对于食物特殊的情感，不断传承，历久弥新……