为什么韧性、丝感好？
素莲的牛肉粒用手捏几下，使牛肉粒松软，软后
用手撕开，能撕出肉丝的纤维；这个是素莲植物
蛋白牛肉产品的最核心竞争力。
为什么丝感这样好呢？
◆ 关键是植物蛋白含量高，这样的肉质丝感能够
满足大家对于肉的欲望，嚼起来象吃瘦肉。
◆ 丝感好，蛋白含量高使卤制时的汤汁和味道全
部渗透吸入，这样才使的产品咀嚼后的回味非
常好，象肉制品一样，越嚼越鲜。
◆ 好多豆制品、植物蛋白制品只有前面入口的味
道，回味几乎没有，而素莲利用原料的优势，
将风味全部渗透在纤维中，这样使得产品回味
绵长，和肉制品的回味一样。
休
闲
渠
道
麻辣 \\ 沙嗲 \\ 孜然 \\ 芥末咖喱
适合休闲食品、酱料
渠道 休闲零售版 食材批发版
规格 114g/袋 5kg
箱规 48袋/箱 6袋/箱
植物蛋白牛肉粒
休
闲
渠
道
应用案例
嚼起来与肉制品有
一样的丝感
植物蛋白牛肉丝
风味 花椒味 / 芝香味
规格 散装 88g 1kg
箱规 2.5kg*2/箱 88g*48袋/箱 1kg*12袋/箱
休
闲
渠
道
植物蛋白牛肉干
风味 川香味 / 酱香味
规格 散装 88g 1kg
箱规 2.5kg*2/箱 88g*48袋/箱 1kg*12袋/箱
植系牛肉干还是非常合适的
餐饮食材，例如素牛肉面等
休
闲
渠
道
植物蛋白酱牛肉
开瓶即食，可拌
面、拌饭、炒菜；
粒粒入味没有豆
腥味，可用来做
代替牛肉的组织
结构。
风味 麻辣味 / 玫瑰味 / 金酱味
规格 散装 171g
箱规 25kg*1/袋 171g*12瓶*4托/箱
休
闲
渠
道
植物蛋白肉松
◆ 素莲食品研发生产的植物蛋白肉松是精选东北黑土地非
转基因无腥味大豆含90%以上的分离蛋白为主要原料
经过膨化挤压、卤制后加工而成，非转基因大豆组织蛋
白的肉质纤维感在植物蛋白肉松中得到充分的发挥，酥
脆素肉松入口即化，鲜香美味，食而不腻。
◆ 产品在卤制过程中，选用多种香辛料（如生姜、八角、
豆蔻、肉桂等）熬成高汤，即去除了残余的豆腥味，又
使产品的底味增强，回味丰富。
核心成分介绍
◼ 国家发明专利；（发明专利号：ZL 2014 1 0270456.X）
◼ 采用非转基因无腥大豆蛋白原料，
◼ 高蛋白、0胆固醇、0反式脂肪酸
◼ 100%植物蛋白原料提取，科技 / 美味 / 营养 / 安全。
◼ 适合烘培、休闲食品、烹饪食材，入口即化，老少皆宜；
素莲植物蛋白肉松特点（卖点）：
国家发明专利：ZL201410270456.X 烘
培
渠
道
调
味
品
渠
道
口味任选、适合烘焙、休闲食品、烹饪食材
渠道 零售版 烘培烹饪版
规格 21g*6袋/盒 1kg
箱规 126g*48盒/箱 1kg*12袋/箱
植物蛋白肉松
国家发明专利：ZL201410270456.X 烘
培
渠
道
调
味
品
渠
道
应用场景
巧克力素肉松小贝 草莓酸乳素肉松小贝
素肉松卷 素肉松橄榄包
海苔盐烧
素肉松披萨
创新场景 三明治
+
素肉松
饭团
+
素肉松
嫩豆腐羹
+
素肉松
面条
+
素肉松
www.sulianfood.com
植物蛋白纤维肉粒
素莲食品研发生产植物蛋白纤维肉粒选用蛋
白含量90%以上的非转基因分离蛋白，经过
创新的高温挤压工艺，使产品的肉质纤维感
丰富，而且韧性强，弹性足，咀嚼感明显，
适合各种肉制品的添加和替代。
调
味
品
渠
道
植物蛋白纤维肉粒
◆ 素莲植物蛋白纤维肉粒是采用蛋白含量90%以上的非转基因大
豆分离蛋白、谷朊粉、豌豆蛋白为主要原料经过高温膨化挤压、
卤制后加工而成，不同于其他用 50%的豆粕为主要原料生产加
工而成的植物蛋白产品。豆粕中含有很多不利于人体的抗营养因
子和豆腥味，素莲选用含量90%以上蛋白的非转基因分离蛋白
使产品的豆味大大降低，产品的香味更加自然，高蛋白使产品的
肉质纤维感丰富， 而且有韧性，弹性，咀嚼感强，嚼起来的感
觉与牛肉质地一样。
◆ 产品在卤制过程中，选用多种香辛料（如生姜、八角、豆蔻、肉
桂等）熬成高汤，即去除了残余的豆腥味，又使产品的底味增强，
回味丰富。
核心成分介绍：
◆ 100%植物蛋白原料提取，科技/美味/营养/安全；
◆ 采用非转基因大豆蛋白、谷朊粉、豌豆蛋白味主要原料，高蛋白、
0胆固醇、0反 式脂肪酸，营养更丰富；
◆ 采用纤维固化技术，使得大豆蛋白软化的质感得到加强，使产
品的 口感更加具有肉的粗丝感，嚼劲十足，香味自然；
特点：
调
味
品
渠
道
韧性、丝感好!
素莲的植物蛋白纤维肉粒用手捏几下，使肉粒松软，
软后用手撕开，能撕出肉丝的纤维；这个是素莲植
物蛋白纤维肉粒产品的最核心竞争力。
为什么丝感这样好呢？
◆ 关键是植物蛋白含量高，这样的肉质丝感能够满
足大家对于肉的欲望，嚼起来象吃瘦肉。
◆ 丝感好，蛋白含量高使卤制时的汤汁和味道全部
渗透吸入，这样才使的产品咀嚼后的回味非 常好，
象肉制品一样，越嚼越鲜。
◆ 好多豆制品、植物蛋白制品只有前面入口的味道，
回味几乎没有，而素莲利用原料的优势，将风味
全部渗透在纤维中，这样使得产品回味绵长，和
肉制品的回味一样。
项目 每100克 营养参考值%
能量 1022千焦 12%
蛋白质 30.6克 51%
脂肪 8.6克 14%
碳水化合物 10.8克 4%
钠 420毫克 21%
营养成分表
调
味
品
渠
道
植物蛋白纤维肉粒应用范围
很广，可以应用在酱料、浇
头当做填充物、速冻食品的
馅料，方便食品的料包等。
保存方式：常温保存
包装规格：袋装1kg \\ 3kg \\ 25kg
调
味
品
渠
道
应用场景 素莲拌饭酱
调
味
品
渠
道
植物蛋白素牛排
风味 麻辣小龙虾 / 川香 / 五香 / 孜香
规格 散装 100g 1kg
箱规 2.5kg*2/箱
100g*48袋/
箱
1kg*12袋/箱
休
闲
渠
道
休闲渠道
植物蛋白素肉排
风味 黑椒 / 川香 / 五香
规格 220g /
袋
箱规 220g*30
袋 /
箱
餐饮渠道
餐饮渠道
植物蛋白素卤肉
风味 XO
酱 / 沙茶 / 香辣
规格 300g /
袋
箱规 300g*30
袋 /
箱
餐饮渠道
餐饮渠道
植物蛋白火腿
包装规格
：20
0g/拉伸膜；
箱规：30
个/
箱
香菇 / 原味 / 松仁 / 风味
餐饮渠道
椒香 / 酱香 / 烟熏 / 松仁 / 培根
植物蛋白午餐肉
开袋即食，常温保存
包装：235g/拉伸膜；箱规：30个/箱
国家发明专利：ZL201410127041.7
餐
饮
渠
道
出
口
渠
道
植物蛋白
肠
包装规格
：150g/拉伸膜；
箱规：30
个/
箱
风干香肠
/ 广式腊肠
/ 川味香肠
餐饮渠道
开袋即食（先用少许油煸炒后再烹饪
口感更佳！），可蒸煮、凉拌、炒菜、
油煸后涮火锅等。
植物蛋白姜汁嫩肠
Q弹口感、鲜嫩美味
包装：199g/个；箱规：30个/箱
SL2020
餐
饮
渠
道
特
膳
渠
道
餐饮渠道
餐饮渠道
餐饮渠道
素五花肉
规格 200g /
袋
箱规 200g*30
袋 /
箱
开袋即食
，常温保存
煎炸 焖炒 不断层
发明专利号：ZL201510835587.2
餐饮渠道
素法式培根/雪花牛肉/韩式烤肉
规格 300g / 袋
箱规 300g*30袋 / 箱
开袋即食，蘸酱凉拌，亦可切片
后少许油煸炒后再烹饪口味尤佳
餐
饮
渠
道
高蛋白纤维素(牛)肉
包装：258g/个；箱规：24个/箱.
餐
饮
渠
道
特
膳
渠
道
◆真材实料
采用植物蛋白原料，蛋白含量高于肉类成分；
◆高蛋白、低脂肪、低碳水化合物
◆肉感更强
主要原料大豆组织蛋白添加超过30%，肉质纤
维感更强；
◆干净标签
无蛋源、无牛奶、无香精，通过香辛料
（辣椒、黑胡椒、藤椒、五香粉等）来调味。
◆ 常温保存，切片切块即食，应用广泛
高蛋白纤维素(牛)肉
特点（卖点）：
餐
饮
渠
道
特
膳
渠
道
高蛋白纤维素牛肉
规格：258克/袋，24袋/箱
配料表：饮用水，大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、
谷朊粉、大豆蛋白粉、玉米淀粉），卡拉胶，魔
芋粉，酵母抽提物，酿造酱油，白砂糖，食用植
物油，五香粉，食用香精，红曲红。
贮藏方法 ：常温保存 、置阴凉干燥处
保质期：12个月
食用方式：切片、切块即食
餐
饮
渠
道
特
膳
渠
道
高蛋白拉丝素肉
规格：258克/袋，24袋/箱
配料表：饮用水，大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、
谷朊粉、大豆蛋白粉、玉米淀粉），卡拉胶，魔
芋粉，酵母抽提物，酿造酱油，白砂糖，食用植
物油，食用香精，红曲红。
贮藏方法 ：常温保存 、置阴凉干燥处
保质期：12个月
食用方式：切片、切块即食
餐
饮
渠
道
特
膳
渠
道
PLANT-BASED PROTEIN TUNA
植物蛋白金枪鱼(原味）
产品描述：
仿金枪鱼味、鱼肉丝感，开罐即食、或拌粥拌面条、制作色拉轻食；
素莲植物蛋白金枪鱼，是采用蛋白含量90%以上的非转基因大豆分离蛋白为主要
原料经过高温、膨化挤压、简单调味后加工而成，不同于市面上其他用豆粕为主
要原料生产的拉丝蛋白加工而成的植物蛋白金枪鱼产品（豆粕中含有很多不利于
人体的抗营养因子和豆腥味），市面上的植物蛋白金枪鱼都有很重的豆腥味，口
味有点涩苦，而素莲植物蛋白金枪鱼选用蛋白含量高的大豆分离蛋白，经过高温
小分子挤压工艺确保产品口感不苦不涩，产品的香味更加自然；干基蛋白产品的
肉质纤维感丰富， 有韧性，弹性，口感细腻，保油保水保鲜好。
产品特点：
⚫ 产品在调味过程中，采用国际上少有的植物海鲜酵母和香精，使产品的底味增
强， 回味丰富，金枪鱼的真实感逼真；
⚫ 100%植物蛋白原料提取，科技/美味/营养/安全；
⚫ 采用非转基因大豆蛋白主要原料，高蛋白、0胆固醇、0反式脂肪酸，符合人体
所需的无法合成的8种氨基酸比例，营养更丰富；
⚫ 采用高温小分子挤压技术，使得蛋白的改性更加温和，营养成分流失更少；蛋
白小分子结构更多，更利于人体吸收；
⚫ 常温保存，开罐即食。
餐
饮
渠
道
出
口
渠
道
PLANT-BASED PROTEIN TUNA
植物蛋白金枪鱼(原味）
Ingredients 配料表
Water, Soy tissue protein (Soy protein isolate, Gluten, Cryogenic
soybean meal, Corn starch) , Vegetable oil, Soy protein isolate,
Flavor yeast extract，Salt, Cumin powder, Flavor.
饮用水，大豆组织蛋白 (大豆分离蛋白，谷朊粉，低温豆粕，玉米
淀粉)，植物油，大豆分离蛋白，风味型酵母抽提物，食用盐，孜然
粉，食用香精。
Nutrition Facts 营养成分
ITEMS项目 PER100g 每100克（g） NRV%
Energy 能量 682(kJ) 8%
Protein 蛋白质 11.2(g) 19%
Total Fat 脂肪 12.4(g) 21%
Carbohydrate 碳水化合物 1.9(g) 1%
Sodium 钠 740(mg) 37%
NRV% are based on a 8400 kilojoule diet.
Packing Specification 包装规格
净含量：185g/罐 ,135g/罐 ，装箱规格：24罐/箱
Storage Conditions and Shelf Life 储存条件与保质期
Room temperature storage for 12 month 常温贮存，12个月
Product Category 产品类别
Plant-based meat product, Fresh food, Dishes 植物蛋白海鲜制品、菜肴
Allergen 过敏原讯息
Contains soybean and wheat ingredients 含大豆、小麦成分
Ingredients 配料表
餐
饮
渠
道
出
口
渠
道
PLANT-BASED PROTEIN TUNA
植物蛋白金枪鱼(黑胡椒味)
产品描述：
仿金枪鱼味、鱼肉丝感，开罐即食、或拌粥拌面条、制作色拉轻食；
素莲植物蛋白金枪鱼，是采用蛋白含量90%以上的非转基因大豆分离蛋白为主要
原料经过高温、膨化挤压、简单调味后加工而成，不同于市面上其他用豆粕为主
要原料生产的拉丝蛋白加工而成的植物蛋白金枪鱼产品（豆粕中含有很多不利于
人体的抗营养因子和豆腥味），市面上的植物蛋白金枪鱼都有很重的豆腥味，口
味有点涩苦，而素莲植物蛋白金枪鱼选用蛋白含量高的大豆分离蛋白，经过高温
小分子挤压工艺确保产品口感不苦不涩，产品的香味更加自然；干基蛋白产品的
肉质纤维感丰富， 有韧性，弹性，口感细腻，保油保水保鲜好。
产品特点：
⚫ 产品在调味过程中，采用国际上少有的植物海鲜酵母和香精，使产品的底味增
强， 回味丰富，金枪鱼的真实感逼真；
⚫ 100%植物蛋白原料提取，科技/美味/营养/安全；
⚫ 采用非转基因大豆蛋白主要原料，高蛋白、0胆固醇、0反式脂肪酸，符合人体
所需的无法合成的8种氨基酸比例，营养更丰富；
⚫ 采用高温小分子挤压技术，使得蛋白的改性更加温和，营养成分流失更少；蛋
白小分子结构更多，更利于人体吸收；
⚫ 常温保存，开罐即食。
PLANT-BASED PROTEIN TUNA
植物蛋白金枪鱼(黑胡椒味)
Ingredients 配料表
Water, Soy tissue protein (Soy protein isolate, Gluten, Cryogenic
soybean meal, Corn starch) , Vegetable oil, Soy protein isolate,
Flavor yeast extract, Black Peppe, Salt，Flavor.
饮用水，大豆组织蛋白（大豆分离蛋白，谷朊粉，低温豆粕，玉米
淀粉），植物油，大豆分离蛋白，风味型酵母抽提物，黑胡椒，食
用盐，食用香精。
Nutrition Facts 营养成分
ITEMS项目 PER100g 每100克（g） NRV%
Energy 能量 662(kJ) 8%
Protein 蛋白质 10.6(g) 18%
Total Fat 脂肪 12.2(g) 20%
Carbohydrate 碳水化合物 1.8(g) 1%
Sodium 钠 735(mg) 37%
NRV% are based on a 8400 kilojoule diet.
Packing Specification 包装规格
净含量：185g/罐 ,135g/罐，箱规24罐/箱
Storage Conditions and Shelf Life 储存条件与保质期
Room temperature storage for 12 month 常温贮存，12个月
Product Category 产品类别
Plant-based meat product, Fresh food, Dishes 植物蛋白海鲜制品、菜肴
Allergen 过敏原讯息
Contains soybean and wheat ingredients 含大豆、小麦成分
Ingredients 配料表
PLANT-BASED PROTEIN BEEF PASTE
植物蛋白牛肉酱
产品描述与特点：
⚫ 仿牛肉风味、肉感强，适用于肉夹馍、面条浇头，或拌饭拌
粥；
⚫ 素莲植物蛋白牛肉酱，采用不同植物蛋白的拉丝结构经过
混合造就了软硬、弹性的口感，具有类似100%牛肉原
料制作的牛肉酱口感，颗颗“肉”粒弹性十足、咀嚼感
强烈、含有油脂的汁水感充沛、风味和回味没有一点植
物蛋白的豆腥味，口腔中满满的肉质鲜味，性价比优势
巨大；
⚫ 产品经高温油浸或水浸后口感不变；
⚫ 常温保存，开罐即食。
餐
饮
渠
道
出
口
渠
道
PLANT-BASED PROTEIN BEEF PASTE
植物蛋白牛肉酱
Ingredients 配料表
Water，non-GMO soybean protein，soybean oil，Soy Protein
isolate，Brewing soy sauce，salt ，yeast extract， food flavor.
饮用水，大豆组织蛋白，植物油，大豆分离蛋白，酿造酱油，食用盐，
酵母抽提物，食用香精。
Nutrition Facts 营养成分
ITEMS项目 PER100g 每100克（g） NRV%
Energy 能量 687(kJ) 8%
Protein 蛋白质 13.6(g) 23%
Total Fat 脂肪 11.4(g) 19%
Carbohydrate 碳水化合物 2.0(g) 1%
Sodium 钠 1040(mg) 52%
NRV% are based on a 8400 kilojoule diet.
Packing Specification 包装规格
净含量：185g/罐 ,135g/罐 ，装箱规格：24罐/箱
Storage Conditions and Shelf Life 储存条件与保质期
Room temperature storage for 12 month 常温贮存，12个月
Product Category 产品类别
Plant-based meat product, Fresh food, Dishes 植物蛋白制品、菜肴
Allergen 过敏原讯息
Contains soybean and wheat ingredients 含大豆、小麦成分
PLANT-BASED PROTEIN MINCED MEAT
植物蛋白肉臊(酱香味）
产品描述与特点：
⚫ 仿猪肉风味、肉感强，适用于拌饭拌面、馅料、炒菜、
夹馒头等；
⚫ 素莲植物蛋白肉臊，采用不同植物蛋白的拉丝结构经
过蛋白混合加工成软硬、弹性的口感，咀嚼感强烈、
油脂汁水感充沛、风味和回味没有一点植物蛋白的豆
腥味；
⚫ 固形物（沥干物）含量≥80%；
⚫ 常温保存，开罐即食；
⚫ 高温水浸或油浸后口感不改变。
餐
饮
渠
道
出
口
渠
道
PLANT-BASED PROTEIN MINCED MEAT
植物蛋白肉臊(酱香味）
Ingredients 配料表
Water，non-GMO soybean protein，soybean oil，Soy Protein
isolate，Brewing soy sauce，salt ，yeast extract， food flavor.
饮用水，大豆组织蛋白，植物油，大豆分离蛋白，酿造酱油，食用盐，
酵母抽提物，食用香精。
Nutrition Facts 营养成分
ITEMS项目 PER100g 每100克（g） NRV%
Energy 能量 706(kJ) 8%
Protein 蛋白质 13.7(g) 23%
Total Fat 脂肪 11.5(g) 19%
Carbohydrate 碳水化合物 2.8(g) 1%
Sodium 钠 1090(mg) 55%
NRV% are based on a 8400 kilojoule diet.
Packing Specification 包装规格
净含量：185g/罐 ,135g/罐 ，装箱规格：24罐/箱
Storage Conditions and Shelf Life 储存条件与保质期
Room temperature storage for 12 month 常温贮存，12个月
Product Category 产品类别
Plant-based meat product, Fresh food, Dishes 植物蛋白制品、菜肴
Allergen 过敏原讯息
Contains soybean and wheat ingredients 含大豆、小麦成分
PLANT-BASED PROTEIN MINCED MEAT
植物蛋白汉堡肉碎
产品描述与特点：
⚫ 仿猪肉风味、肉感强，适用于拌饭拌面、馅料、炒菜、
夹馒头等；
⚫ 素莲植物蛋白肉臊，采用不同植物蛋白的拉丝结构经
过蛋白混合加工成软硬、弹性的口感，咀嚼感强烈、
油脂汁水感充沛、风味和回味没有一点植物蛋白的豆
腥味；
⚫ 固形物（沥干物）含量≥80%；
⚫ 常温保存，开罐即食；
⚫ 高温水浸或油浸后口感不改变。
餐
饮
渠
道
出
口
渠
道
PLANT-BASED PROTEIN MINCED MEAT
植物蛋白汉堡肉碎
Ingredients 配料表
Water，non-GMO soybean protein，soybean oil，Soy Protein
isolate，Brewing soy sauce，salt ，yeast extract， food flavor.
饮用水，大豆组织蛋白，植物油，大豆分离蛋白，酿造酱油，食用盐，
酵母抽提物，食用香精。
Nutrition Facts 营养成分
ITEMS项目 PER100g 每100克（g） NRV%
Energy 能量 709(kJ) 8%
Protein 蛋白质 13.8(g) 23%
Total Fat 脂肪 11.2(g) 19%
Carbohydrate 碳水化合物 3.5(g) 1%
Sodium 钠 1068(mg) 53%
NRV% are based on a 8400 kilojoule diet.
Packing Specification 包装规格
净含量：185g/罐 ,135g/罐 ，装箱规格：24罐/箱
Storage Conditions and Shelf Life 储存条件与保质期
Room temperature storage for 12 month 常温贮存，12个月
Product Category 产品类别
Plant-based meat product, Fresh food, Dishes 植物蛋白制品、菜肴
Allergen 过敏原讯息
Contains soybean and wheat ingredients 含大豆、小麦成分
PLANT-BASED CANNED HAM
植物蛋白火腿午餐
产品描述与特点：
⚫ 仿午餐肉风味，适用于素火腿三明治、素火腿面、
炒饭、炒菜、涮火锅等；
⚫ 素莲植物蛋白午餐肉，采用植物蛋白原料，应用拉
丝蛋白工艺制作，肉质紧实，还原真实肉质感
，且不含五辛；
⚫ 常温保存，开罐即食；
⚫ 国家发明专利：ZL202111060379.1
200g/罐
经典原味
清淡味
黑椒味
餐
饮
渠
道
出
口
渠
道
餐饮渠道出口渠道
PLANT-BASED CANNED HAM
植物蛋白火腿午餐(经典原味)
Ingredients 配料表
water，Soy tissue protein (soy protein isolate, gluten, cryogenic
soybean meal, corn starch) , vegetable oil, corn starch, flavor yeast
extract, edible salt, Carrageenan, curdain gum, edible flavor,
Monascus red.
水、大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、低温豆粕、玉米淀粉）、
植物油、玉米淀粉、风味型酵母抽提物、食用盐、卡拉胶、可得然胶、
食用香精、红曲红。
Nutrition Facts 营养成分 (经典原味)
ITEMS项目 PER100g 每100克（g） NRV%
Energy 能量 713(kJ) 8%
Protein 蛋白质 8.0(g) 13%
Total Fat 脂肪 11.5(g) 19%
Carbohydrate 碳水化合物 8.9(g) 3%
Sodium 钠 550(mg) 28%
NRV% are based on a 8400 kilojoule diet.
Packing Specification 包装规格
净含量：200g/罐 ，装箱规格：36罐/箱
Storage Conditions and Shelf Life 储存条件与保质期
Room temperature storage for 12 month 常温贮存，12个月
Product Category 产品类别
Plant-based meat product, Fresh food, Dishes 植物蛋白制品、菜肴
Allergen 过敏原讯息
Contains soybean and wheat ingredients 含大豆、小麦成分
PLANT-BASED CANNED HAM
植物蛋白火腿午餐(清淡味)
Ingredients 配料表
water，Soy tissue protein (soy protein isolate, gluten, cryogenic
soybean meal, corn starch) , vegetable oil, corn starch, flavor yeast
extract, edible salt, Carrageenan, curdain gum, edible flavor,
Monascus red.
水、大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、低温豆粕、玉米淀粉）、
植物油、玉米淀粉、风味型酵母抽提物、食用盐、卡拉胶、可得然胶、
食用香精、红曲红。
Nutrition Facts 营养成分 (清淡味)
ITEMS项目 PER100g 每100克（g） NRV%
Energy 能量 697(kJ) 8%
Protein 蛋白质 8.0(g) 13%
Total Fat 脂肪 11.2(g) 19%
Carbohydrate 碳水化合物 8.6(g) 3%
Sodium 钠 240(mg) 12%
NRV% are based on a 8400 kilojoule diet.
Packing Specification 包装规格
净含量：200g/罐 ，装箱规格：36罐/箱
Storage Conditions and Shelf Life 储存条件与保质期
Room temperature storage for 12 month 常温贮存，12个月
Product Category 产品类别
Plant-based meat product, Fresh food, Dishes 植物蛋白制品、菜肴
Allergen 过敏原讯息
Contains soybean and wheat ingredients 含大豆、小麦成分
PLANT-BASED CANNED HAM
植物蛋白火腿午餐(黑椒味)
Ingredients 配料表
water，Soy tissue protein (soy protein isolate, gluten, cryogenic
soybean meal, corn starch) , vegetable oil, corn starch, flavor yeast
extract, black pepper, edible salt, Carrageenan, Kodil, edible flavor,
Monascus red.
水、大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、低温豆粕、玉米淀粉）、
植物油、玉米淀粉、风味型酵母抽提物、黑胡椒、食用盐、卡拉胶、可
得然胶、食用香精、红曲红。
Nutrition Facts 营养成分 (黑椒味)
ITEMS项目 PER100g 每100克（g） NRV%
Energy 能量 687(kJ) 8%
Protein 蛋白质 7.9(g) 13%
Total Fat 脂肪 10.9(g) 18%
Carbohydrate 碳水化合物 8.8(g) 3%
Sodium 钠 540(mg) 27%
NRV% are based on a 8400 kilojoule diet.
Packing Specification 包装规格
净含量：200g/罐 ，装箱规格：36罐/箱
Storage Conditions and Shelf Life 储存条件与保质期
Room temperature storage for 12 month 常温贮存，12个月
Product Category 产品类别
Plant-based meat product, Fresh food, Dishes 植物蛋白制品、菜肴
Allergen 过敏原讯息
Contains soybean and wheat ingredients 含大豆、小麦成分
植物蛋白香卤火腿
产品描述
仿火腿风味，以拉丝蛋白与豆腐皮为主要原料；满足消费者对传统豆制的口感和拉丝蛋
白特点，尤其适合传统佛家人群，切片切块即食。
配料表
水、大豆组织蛋白（大豆分离蛋白、谷朊粉、大豆蛋白粉、玉米淀粉）、豆腐皮、
大豆分离蛋白、酿造酱油、白砂糖、风味型酵母抽提物、食用盐、香辛料。
营养成分
项目 每100克（g） NRV%
能量 812千焦（kJ） 10%
蛋白质 21.7克（g） 36%
脂肪 7.0克（g） 12%
碳水化合物 10.8克（g） 4%
纳 510毫克（mg） 26%
产品特点
⚫ 拆袋即食，切片即可摆盘，常温保存无防腐剂，携带方便
⚫ 口感有豆皮的香味和豆皮的韧性和咀嚼感，又有拉丝蛋白的肉质纤维感
包装规格 储存条件与保质期
200克/袋 ； 30袋/箱 常温贮存，12个月
产品类别 过敏原讯息
大豆组织蛋白制品 含大豆、小麦及其制品成分
餐
饮
渠
道
