042
化菊花种植示范基地���亩、玫瑰花种植
示范基地���亩，为新式茶饮提供了高品
质原材料，同时带动农户����多户参与
种植，直接带动就地就近就业���人，创
设“妈妈岗”，女性就业群体达���人。
走进赏友智能化生产车间，洁净的
生产线、智能化的生产设备，让我们感到
农业产业化的力量。智能化设备不仅能
完成原叶茶、调味茶、代用茶、固体饮料
以及其他含茶制品等五大类产品的生产
分装，还提高了生产效率和产品品质。公
司依托先进技术，实现了从一朵花到调
味茶、新式茶饮的华丽转变。
赏友花业目前已与茶小空、艺福堂、
忆江南等新兴茶饮企业达成长期合作。
黄山赏友花业有限公司基地
于2022年先后入选全国基层农技
推广体系农业科技示范展示基
地、安徽省“十大皖药”产业示
范基地、安徽省农业科技示范展
示基地。
公司的不断发展壮大，离不开“新农人”
张奇崖的坚持。她将继续秉持“让每一位
消费者都能喝上健康的花草茶”的经营
理念，励志打造全国乃至全球花草茶标
杆企业。
村有东篱“万朵金”
黄山赏友花业有限公司智能生产线
043
黄山贡菊原产地
歙县北岸镇北岸村、金竹村：
黄山贡菊，又称徽州贡菊，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。贡菊原产地在歙
县北岸镇金竹村一带，作为“十大皖药”之一，贡菊生长在得天独厚的自然生态环境中，
品质优良，集色、香、味、型于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用之良材、饮
中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
菊农获丰收
044
北岸村于2014年被列入第三
批中国传统村落名录，2009年荣获
安徽省生态村，2020年获评安徽省
美丽乡村重点示范村，2021年获评
安徽省民主法治示范村。
金竹村坐落在海拔���米的山坡上，
地处崇山峻岭之间，菊花种植历史悠久，
是黄山贡菊的原产地。随着黄山贡菊风
靡全国，金竹岭山坡地种植的黄山贡菊
陆续辐射到周边村庄，其中北岸村以加
工、经营茶菊形成了产业集聚群。
北岸村始建于宋朝，距今已有����
余年历史，地处歙县东南部，坐落于省道
���线沿线、棉溪河畔，交通区位优势明
显。上世纪��年代开始，北岸村陆续涌现
出以“雅氏贡菊”品牌等为代表的黄山贡
菊 产 销 企 业，并 逐 步 形 成 了 以“黄 山 贡
菊”为主导产业的产业集群。北岸村党组
织准确把握这一时机，坚持把扶持和壮
大茶菊产业作为实现乡村振兴的第一路
径。疫情期间，大小企业销售受阻，资金
链受到影响，北岸村党组织以党建引领
信用村建设为契机，积极为企业对接办
理信用贷款，及时解决资金问题，顺利帮
助村级茶菊企业渡过难关。����年，仅雅
氏茶菊精制厂等三家规模以上菊花农产
品加工企业就实现产值�.��亿元。目前，
北岸村内共有茶菊生产经营企业��家，
占全镇��%，省级农业龙头企业�家，菊
花电商企业�家，注册有“雅盛”“徽源”
“芽典”等品牌，其中“雅盛”商标获得安
徽省著名商标。
村有东篱“万朵金”
高山菊花生产基地
“双鱼”同嬉游进大市场
（�）歙县槐塘鳜鱼养殖基地⸺黄山皖新徽三食品供应链有限公司⸺安徽
苗知府投资股份有限公司
（�）休宁县板桥乡梓坞村泉水鱼记忆馆⸺休宁县板桥乡板桥村⸺黄山泉
水鱼产业开发有限公司
质量兴农
045
美食是中国人的情感纽带之一，黄山市是中国八大菜系中徽菜的发祥地，作为徽菜
鱼类食材的“并蒂双莲”，臭鳜鱼和泉水鱼大开人们的味蕾。
“徽商故里寻滋味，桃花流水鳜鱼肥”。“徽州臭鳜鱼”至今已有六百多年历史，古时
徽州商人为防止远途贩运的鲜鱼变质，一层鱼撒一层淡盐，腌制的鳜鱼虽“臭”，但经过
烹调鱼肉酥烂、鲜香透骨，臭鳜鱼这道菜因此得名。作为“臭鳜鱼美食地标城市”，黄山市
积极构建鳜鱼全产业链，年加工臭鳜鱼�万吨，产值��亿元，让徽州臭鳜鱼乘上安徽全力
推动徽派预制菜高质量发展东风，“游”出黄山，“游”向世界。
问鱼哪得鲜如许，为有源头活水来。早在宋朝，黄山市先民就利用山高林密、溪涧纵
横的自然条件，挖石筑池，引泉养鱼，形成独特的“池塘与村落共生、水鱼与林山共育”生
态系统。如今，全市有泉水鱼塘�万余口，从单一的草鱼养殖发展至光唇鱼、光倒刺鲃（军
鱼）等多个名特优新品种，年综合产值突破�亿元，带动了����余名养殖户致富增收。沿
着特色化、绿色化、品牌化道路，黄山市泉水鱼正“游”进高端市场，“草”鱼变“金”鱼。
“双鱼”同嬉游进大市场
046
歙县郑村镇槐塘
鳜鱼养殖基地
安徽苗知府
投资股份公司
黄山皖新徽三
食品供应链有限公司
休宁县板桥乡梓坞村
泉水鱼记忆馆
休宁县板桥乡
板桥村
黄山泉水鱼
产业开发有限公司
（黄山区太平经开区）
（歙县郑村镇棠樾村）
（休宁县万安镇海宁村）
（黄山市中心城区）
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
鳜养圈桶 鱼游四海
“徽州臭鳜鱼”是徽菜的代表名菜，凭借臭味成为徽菜里的“当家”美味，传承至今已
有���多年的历史，被列入黄山市非物质文化遗产名录。
近年来，歙县郑村镇槐塘村依托临近郊区的交通优势，以发展特色鳜鱼养殖为抓手，
于����年引进黄山徽涵康养休闲农业有限公司，投资����万元建成目前全国最大的陆
基圈养桶智能化鳜鱼养殖基地，共建圈养桶���个，在技术上实现养殖环境的全程控制，
歙县槐塘鳜鱼养殖基地：
047
槐塘街景
“双鱼”同嬉游进大市场
为鱼类提供温度适宜、营养均衡配比的
生 长 条 件。� � � � 年 槐 塘 村 产 鳜 鱼 � � 万
斤、年产值达���万元，在鳜鱼肥美上市
之际每天都有����多公斤鲜活鳜鱼被捕
捞，吸引众多经纪人到场竞价选购。
槐塘村鳜鱼养殖基地坚持联农带
农，带动周边��余户农户务工就业，户年
均增收�.�万余元。同时带动农户养殖鳜
鱼和饵料鱼，实现亩均增收����元。槐
塘村鳜鱼养殖基地鳜养圈桶不仅补全了
黄山臭鳜鱼产业发展链条，更为擦亮黄
山“中国徽菜之乡”金字招牌奠定基础，
促推徽州臭鳜鱼“游”向五湖四海。
048
鳜鱼养殖基地
鳜鱼养殖圈桶
049
以绣花功夫
做好臭鳜鱼预制菜大文章
黄山皖新徽三食品供应链有限公司坐落于休宁县万安镇，是目前全国最大的臭鳜鱼
加工基地，在传承非遗古法腌制工艺基础上，融合现代化生产线技术，实现快速规模化标
准化生产。
公司秉持“创新臭鳜鱼，预制真香菜”的理念，深入探索徽州食材特色农产品精深加
工工艺。为还原鲜明徽州地域特色臭鳜鱼口味，经过多年研发摸索、反复试验，公司掌握
了相关工艺流程和配方标准，开发出“嘿！小鳜”和“小金鳜”等产品，把从前到餐饮酒店
才能享用的黄山臭鳜鱼，以熟制预制菜的形式送到了千家万户的日常餐桌上。产业链的
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
黄山皖新徽三食品供应链有限公司：
050
延伸、产业价值的提升，不仅带动了农产
品销售，还进一步拓宽了本地群众的就
业渠道，增加了就业岗位，累计辐射带动
���余名群众就业，户均增收约�万元。
目前公司正牵头起草徽州臭鳜鱼、刀板
香、毛豆腐、干锅炖等多项知名徽菜预制
菜行业统一标准，填补行业规范空白，打
造独具皖南特色的预制菜品牌，力争成
为徽菜预制菜“第一品牌”。
“双鱼”同嬉游进大市场
臭鳜鱼原材料
车间标准化生产
051
一辈子只做这条鱼
安徽苗知府投资股份有限公司致力于追寻穿越百年难忘的臭鳜鱼味道，一辈子只做
这条鱼，打造臭鳜鱼行业领军企业。
公司集鳜鱼养殖、臭鳜鱼加工、销售为一体，拥有现代化标准生产车间�����平方
米，年产量����吨，年产值�亿元。公司现有生态鳜鱼养殖基地����亩，实施全生态化套
养模式，具有自然生成、养殖密度低、生成周期长等特点。同时，公司与周边鳜鱼养殖户
建立合作社关系，养殖户按照公司的质量和规格标准养殖鳜鱼，由公司统一收购。
近年来，公司始终秉持“诚信立业、稳健经营、开拓创新、回报社会”的企业精神和
“推动行业发展、振兴地方经济、传扬徽文化”的企业使命，深度整合农村资源，在鳜鱼主
产基地成立养殖合作社，建立“苗知府鳜鱼养殖示范场”，制定“苗知府鳜鱼养殖基地认
证标准”，与安徽农特产品企业携手共同传承徽文化，打造新时代徽商品牌。目前已在北
京、上海、深圳、合肥、西安等城市建立办事处，完善销售仓储配送体系，与全国大型徽菜
连锁品牌餐饮企业建立了长期合作关系。����年注册了“苗知府”和“桶香鱼”两个品牌。
安徽苗知府投资股份有限公司：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
052
安徽苗知府投资股份有限公
司于2020年荣获“安徽省商标品牌
示范企业”，2022年获评安徽省省
级非物质文化遗产传承单位和省
级产业化龙头企业。
����年企业通过ISO����国际质量管
理体系和ISO�����国际食品安全管理
体系双体系认证，同年当选为“徽州臭鳜
鱼暨徽菜食材专业委员会”会长单位和
“安徽省中小企业协会”副会长单位。
“双鱼”同嬉游进大市场
现代化标准生产车间
苗知府臭鳜鱼配菜
红烧臭鳜鱼
053
梓坞村泉水鱼记忆馆建于����年，位于板桥乡梓坞村境内。该馆为村集体闲置农房
改造而成，由上下两层木质结构组成，总面积约���平方米，是集宣传、教育、体验等多功
能于一体的数字化展厅，分为泉水鱼发展史展示区、多媒体影音展示区、农特产品展示区
等区块，内部展有古籍宗谱、泉水鱼骨等。展馆以泉水鱼养殖为主线，通过文字、图片、实
物、视频等方式，详细介绍了当地悠久的养鱼历史文化及发展历程，深入挖掘山泉流水养
鱼系统的经济、社会、文化、生态、科技等方面价值，对泉水鱼养殖的保护、传承与发展具
有深远意义。
唤醒鱼的记忆
休宁县板桥乡梓坞村泉水鱼记忆馆：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
泉水鱼记忆馆内景
054
梓坞村于2019年被列入第五
批中国传统村落名录。
“双鱼”同嬉游进大市场
该村依托泉水鱼记忆馆，串联起军
民情深“红军鱼塘”、网红打卡点“状元鱼
王”、梓溪红色教育基地等资源，探索打
造了集山水风光、党性教育、红色文化、
风土人情等资源为一体的旅游线路，不
断推进乡村农文旅融合发展。
泉水鱼记忆馆更是发展泉水鱼产业
的重要窗口，展现了休宁县秉承“在发掘
中 保 护 、在 利 用 中 传 承 ”的 发 展 理 念 。
����年全县共建成泉水鱼池����口，培
育家庭养殖户����余户、泉水鱼农民专
业合作社�家、养殖企业��家、家庭农场
��家，泉水鱼产量突破����吨，泉水鱼
产业辐射带动����余户����余人增收，
实现养殖户人均增收����元左右。
全鱼宴
泉水鱼在水中嬉戏
055
板桥村地处大余山脉，森林覆盖面积��%以上，这里高山巍峨，流水潺潺，是典型的
“山中无田地，只剩一湾水”。山行板桥，一路所见皆是“鱼”景，星落密布的鱼塘，有圆形、
方形各种形状，清澈见底的塘水中，背脊乌黑的草鱼、通体鲜红的鲤鱼，游来游去，自由
嬉戏。
板桥村“泉水养鱼”的历史久远，可上溯千年，南宋《新安志》就有记载，“歙居山间，
无大陂泽，其溪流清浅，春夏潦水注之则深，往往有鱼而不常得。疏池以养者，多鲤鲩与
鲭”。当地群众“靠山吃山，靠水吃水”，因为山多地少，而水源终年不断，所以想出了泉水
养鱼的方法，利用溪流建起了鱼塘，逐渐形成以“森林—溪塘—池鱼—村落—田园”为基
山泉水养出生态鱼
休宁县板桥乡板桥村：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
056
板桥村（杨林湾村）于2019
年被列入第五批中国传统村落名
录，2018年被评为省级党员干部现
代远程教育学用示范基地。
“双鱼”同嬉游进大市场
本结构的山泉流水养鱼系统和特色自然
人文景观。
近年来，当地政府牵头成立沂源流
水养鱼农民专业合作社，注册“一线泉”
商标，落实“四统一保”管理方式（即统一
品牌、统一鱼苗、统一防疫、统一价格，保
底收购），大力培育山泉流水养鱼产业。
板桥村党组织通过入户走访、发放
宣传册等方式，大力宣传标准化养殖优
势，积极引导群众加入合作社，确保山泉
流水养鱼产业规范化发展。同时打造泉
水鱼养殖远程教育学用示范基地，探索
“远教+基地+合作社”学用模式，形成远
教站点“线上学”与示范基地“现场讲”体
验式教学，全面提升养殖户鱼病防治和
养殖技术。目前该村��户均已加入合作
社，现有鱼塘���余口，泉水鱼品质得到
有效保障，价格达到了��元/斤，人均增
收近����元。
此外，该村围绕“以鱼为媒，鱼旅融
合”思路，深入挖掘泉水鱼的历史文化、
养生保健等方面内涵，成立鱼乐板桥旅
游公司，串联呈村油菜花、凰腾猕猴桃基
地、军民文化长廊、鱼博馆、徽饶古驿道
等资源，打造“赏花品鱼”旅游品牌，连续
多年举办“赏油菜花、品泉水鱼”节庆活
动，并采取多种方式加大宣传力度，吸引
了大批游客赏鱼、品鱼，推动鱼旅融合发
展。
农家乐老板正在接刚捕获的鱼
村民正在打捞红色鲤鱼
板桥村的泉水鱼塘
057
为保护“中国重要农业文化遗产”，促进农业供给侧结构性改革，黄山供销集团以
省、市发展泉水鱼产业政策为依托，于����年创建黄山泉水鱼产业开发有限公司，大力
发展黄山山泉流水养鱼。
六年多来，公司以“不忘初心，为农服务”为宗旨使命，坚持区域开发、绿色发展原
则，以“新安山泉”为品牌，按照“有品牌、有市场、有组织、有标准、有效益、有环保”要求，
做大产业规模、做强产业质量、做精产业形式，坚定地走在为农服务第一线。
小小鱼窝就是金窝银窝
黄山泉水鱼产业开发有限公司：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
058
黄山泉水鱼产业开发有限公
司先后获得安徽省长三角绿色农
产品生产加工供应基地、黄山市
农业产业化龙头企业等荣誉，公
司党支部荣获2021年度安徽省先进
基层党组织称号。
“双鱼”同嬉游进大市场
鱼苗运输服务
公司先后制定《黄山市山泉流水养
鱼 工 作 规 划》《泉 水 鱼 对 口 帮 扶 实 施 方
案》《鱼苗零差价供给方案》《成品泉水鱼
保护价收购》等措施，每年定期开展行业
培训，持续支持示范基地建设；牵头组建
黄山市泉水鱼产业科技协会，累计发展
会员��余家。
截至目前，公司在全市范围内参与
新建或改造泉水鱼池（塘）����口，对接
走访养殖户基地���处，与养殖户签订合
作协议或收购协议��家，建设供销泉水
鱼品牌合作基地��家。
通过运输服务、基地升级改造服务、
鱼苗代购、成品鱼收购、鱼病防治服务等
一揽子为农服务工作的开展，公司在全
市范围内直接带动受益人数����人，带
动农户增收����余万元，带动泉水鱼综
合产值收入超�亿元。
“歙”采缤纷 花果飘“乡”
在歙县，一年四季都有看不完的花和品尝不完的果。歙县乡村特色产业资源丰富，茶
叶、贡菊、枇杷、柑桔、葡萄、杨梅、雪梨、山核桃等历来久负盛名，“大方茶”“黄山白茶”入
列国家地理标志保护产品，“三潭枇杷”“三口柑橘”通过国家农产品地理标志认证，享有
中国名优茶之乡、中国枇杷之乡、安徽特色果品之乡等多重美誉，获评“安徽省农产品质
量安全示范县”。
习近平总书记指出：“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这�个字琢磨透”。近年来，
依托丰厚的生态资源和特色农产品资源，歙县坚持把统筹推进质量兴农、绿色兴农、品牌
强农作为发展的内在要求，着力构建“一村一品”“一乡一果”的特色农业发展格局，全力
打响“歙”采缤纷绿色农产品区域公用品牌，打造提升农业品牌推介平台，加强产销衔
接，实现绿色优质农产品向更高的价值路径转化，既让花果飘“乡”，也让花果富“乡”。
歙县上丰花果山⸺歙县桂林镇宋村村⸺歙县四月乡村⸺歙县雄村镇卖
花渔村⸺歙县三潭枇杷产区⸺歙县三口柑桔产区
质量兴农
059
“歙”采缤纷 花果飘“乡”
060
歙县上丰花果山
歙县桂林镇宋村村
歙县三潭枇杷产区
歙县四月乡村
歙县雄村镇
卖花渔村
歙县三口柑桔产区
（歙县上丰乡上丰村、
溪源村、丰源村）
（歙县郑村镇郑村村、棠樾村）
（歙县深渡镇漳潭村、绵潭村，
坑口乡瀹潭村，徽城镇南屏
村等13个村）
（歙县新溪口乡溪口村、
塔坑村、连山村）
061
花果为“媒”催热乡村旅游
上丰乡坐落于歙县北部，素有“花果之乡”美誉。不同季节，或金柿垂挂，或桃李满
枝，或梨花千树，或梅开似海，谓之今日“花果山”，不虚言也。
“十里梅花香雪海，千树万枝浮暗香”。上丰乡约有绿梅树��万株，占地面积����余
亩，其中���年以上的梅树就有���多株，是皖南地区最大的古梅群。“玉容寂寞泪阑干，
梨花一枝春带雨”。一场春雨过后，“徽州雪梨”主产区的上丰乡溪源、丰源村的千亩梨花
花蕾挂满枝头。徽州雪梨因肉质细嫩、清
脆可口、汁多味甜，受到广大游客的欢迎
和喜爱。“又是一年柿子红，柿柿如意笑
秋风”。宛如那红灯笼般的姬川柿子挂满
枝头，映衬在秀美的山川间。柿农或用长
梯，或用竹竿，或肩挑，或背扛，收获篓篓
好柿。再经过修蒂、削皮、吊挂、晾晒、镀
霜，制成独特的姬公尖柿饼。
“花儿香，果果甜，隐居山林里，卖不
到几个钱。”当地的顺口溜，是上丰乡昔
日的真实写照。党的十八大以后，在返乡
创业的大潮中，上丰乡加大人才政策扶
持力度，吸引了一批专业人才回乡创业，
也带来了先进的理念和技术。如何围绕
特色花卉、优质水果做文章，带领村民致
富？成了村“两委”和农业带头人急需要
解决的问题。
歙县上丰花果山：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
网红杮子树
绿萼梅
062
随着“赏花经济”“背包客”的兴起，
上丰乡借助乡村旅游的东风，开启了农
旅融合发展的新思路。以花果为“媒”，融
合人文元素，不断提高产业与乡村旅游
的契合度，创新推出绿梅调研培育、踏春
观光游赏等特色乡村发展项目，实现了
从“梅”景到“美”景的根本性转变。借助
“柿”与“事”同音，打造了“山如意，风如
意，人如意，柿柿如意”的“如意姬川”乡
村旅游品牌，成功举办�届“灯笼柿文化
旅游节”，每年吸引游客�万余人。以美丽
乡村建设为契机，上丰乡进一步打造美
“歙”采缤纷 花果飘“乡”
丽姬川、“五小微五小园”、古村古居等乡
村景点，精心创立“一村一花果、一路一
景色”，进而实现从“卖”产品转变为卖风
景、卖体验，走可持续发展路线，实现绿
富同兴的美好愿景。
上丰花果山景区于2004年被评
为全国农业旅游示范点。上丰村于
2019年被列入第五批中国传统村落
名录，2021年被评为省级卫生村。
梨农丰收乐开怀
063
“皖南葡萄沟”的
甜蜜致富经
歙县桂林镇宋村村：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
“一架藤萝，满目珠圆”。宋村，位于歙县桂林镇飞布山脚下的布射河畔，生态极佳，风景
如画，是“黄山市百佳摄影点”之一，全村葡萄种植面积����余亩，享有“皖南葡萄第一村”“江
南吐鲁番”“皖南葡萄沟”等美誉。
��年前，宋村党组织引进优质葡萄种苗，带领村民种植，从此宋村葡萄产业逐渐发展壮
大。从当年的�.�亩，发展到今天近万亩；从宋村呈川组，逐渐扩大到周边多地，人们把桂林镇
江村至潘村一带，称之为“皖南葡萄沟”。这里不仅有巨峰、夏黑等经典品种，还引进培育“信
桂林镇宋村村集中连片的葡萄大棚
064
“歙”采缤纷 花果飘“乡”
宋村于2014年被评为安徽省
森林村庄。
浓笑”“美人指”“阳光玫瑰”等新的晚熟葡
萄品种，延长整体采摘期。
“吐鲁番葡萄甲天下，宋村葡萄沟冠
皖南”，由于昼夜温差大，土质松软肥沃，宋
村种出来的葡萄具有口感好、含糖量高、果
粒大而均匀的特点，深受市场青睐。宋村党
组织抢抓机遇，于����年注册推出“宋村
葡萄”商标，让这一串串“珠玉”既有了“品”
更有了“名”，一跃成为村民的致富果。党的
十八大以来，村党组织带领种植大户成立
宋村葡萄协会和葡萄种植专业合作社，先
后发展培育经营主体�家，通过邀请农业专
家田间地头指导、组织农户外出学习培训，
持续改良品种、引进技术，推进产销衔接，
探索出一条“党组织+合作社+农户”的产
业模式，促进葡萄点“果”成“金”，至今年销
售额超����万元，每年为农户增收���万
元。
近年来乘着农旅融合的新风，宋村又
成功举办了第三届葡萄采摘节，与商企进
行葡萄销售合作签约，吸引众多游客在葡
萄园里采摘体验。����年，邀请省农科院
专家进行技术指导，推进葡萄示范基地建
设，科学管理、精细种植、打造精品，积极探
索“葡萄+文旅”的融合发展路径。
轰轰烈烈的背后，体现的是一代代宋
村人对甜蜜产业的一份执着，是“徽骆驼”
精神在“皖南葡萄沟”的生根发芽，更是广
大黄山人民对幸福生活的坚定追求。
粒大饱满的宋村巨峰葡萄 乡村推介官倾情推介宋村葡萄
065
农文旅融合发展示范区
歙县四月乡村：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
“绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。”这是宋代诗人
翁卷笔下的《乡村四月》，也是歙县郑村四月乡村农艺场田野风光和农忙景象的真实写照。
����年�月，为进一步推进美丽乡村建设，发展农村多元业态，黄山供销集团牵头建设的
农文旅融合休闲农业产业园⸺四月乡村应运而生。以生态化景观、现代化农业、科普化研
学、亲子化互动为特色，四月乡村产业园如一曲清新明快的“田园牧歌”，搭载乡村振兴之风，
奏响并远扬。
产业园规划用地����亩，总建筑面积�.�万平方米，总投资�.��亿元。现代农业示范区、
航天育种示范基地、四月天街、太空馆、菇菇部落、儿童乐园、现代农业科技馆日益成为“四月
066
“歙”采缤纷 花果飘“乡”
乡村”小有名气的特色景点；花海景观、航天特色水果采摘、研学营地、森林人家……一系列
互动体验项目，也让“四月乡村”有了发展创新的品牌和方向。几年的探索发展和融合开拓，
一个集现代农业、休闲观光、研学康养等全产业链发展模式的现代农业产业园已初具规模。
园区建成以来，坚持以农业为基底、科技为支撑，通过太空航天育种、现代栽培技术，发
展订单农业、循环农业、生态农业，探索打造全产业链融合发展模式。目前已培育葡萄、无花
果、火龙果等���多个品种，为当地农民提供了���多个工作岗位。
这里是多产融合的度假区。园区坚持农文旅发展战略，依托航天科技，打造特色农产品
品牌，建成特色种植基地；依托供销文化，建成土特产集散地；依托徽文化，以农业科技馆、太
空馆、航天育种基地、研学营地为大本营，建成研学旅行营地。
四时之景不同，而乐亦无穷也。当前四月乡村正朝着构筑“中国乡村旅游品牌”的目标前
进，努力在产业兴、百姓乐的发展道路上走出新的时代典范！
067
徽派盆景专业村
歙县雄村镇卖花渔村：
卖花渔村地处歙南山区腹地，距今已有����年的历史。“卖花渔村”不打渔不卖鱼，之所
以村名叫作“卖花渔村”，是因其地形似鱼状、村人以卖花为业而名之。近年来，卖花渔村坚持
以习近平生态文明思想为指引，走绿色发展道路，因地制宜、以花为媒，聚人气为财气，变风
景为“钱”景，以小盆景大风景催生美丽经济。
每年立春后，卖花渔村漫山遍野的梅花迎春绽放，如梦似幻；粉墙黛瓦的千年古村与美
丽花海交相辉映，美不胜收。为了让更多的人走进这座小山村，党的十八大以来，卖花渔村以
花为“媒”，发出美丽邀约，连续举办��届梅花摄影节，盛情邀请全国各地游客和摄影爱好者。
近年来，通过短视频、直播等新媒体，卖花渔村在网络上爆火，成为热门网红打卡地，仅����
年“梅花节”期间的游客量就突破��余万人次，带动了盆景销售和旅游服务发展，当年村集体
经济收入达到���.�万元。
卖花渔村充分发挥党建引领作用，夯实“徽派盆景小镇”基础设施建设，为游客和顾客提
供更便捷的服务。����年卖花渔村循环道建成使用，����年电商综合大楼初揭面纱，为卖花
渔村产业发展加上了助推器，真正把风景变成“钱”景。整村���多户人家的卖花渔村，一年就
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
068
卖花渔村于2013年被列入第
二批中国传统村落名录，2014年被
评为全国生态文化村，2021年被评
为全国“一村一品”示范村，2023
年入选《世界旅游联盟 旅游助力
乡村振兴典型案例》。
能卖�万多株盆景，销售额����多万元。
从����年进行农村集体产权制度改
革后，卖花渔村实施“资源变资产、资金变
股金、农民变股民”“三变”改革。卖花渔村
爆火后，村股份经济合作社趁热打铁，为游
客提供换乘服务增加村集体收入，����年
底卖花渔村的村民迎来农村集体产权制度
改革后的首次分红，村民的获得感和幸福
感大大提升。
“歙”采缤纷 花果飘“乡”
花匠在修剪
069
万亩枇杷正金黄
一江新安水，万重枇杷山。三潭枇杷盛产于安徽歙县新安江畔古村落绵潭、樟潭、瀹
潭，故名曰“三潭”。三潭枇杷是安徽省传统的名优农产品，与福建莆田、浙江黄岩和溏
栖、江苏吴县并称为全国五大枇杷产区。目前三潭枇杷主产区位于新安江畔深渡镇、坑口
乡、徽城镇的�个乡镇��个村，种植面积�万亩以上，已培育出��多个品种。
三潭枇杷历史悠久，早在宋朝罗愿所撰《新安志》中已有记载。“三潭”一带群山环
抱，三个大面积的深水潭，地理温差相对恒定而微妙，从而形成“三潭”特有的有益于枇
杷生长的小气候。冬暖夏凉，云雾萦绕，雨量充沛，造就了枇杷柔软多汁、甜酸适度、入口
即化、风味鲜美等优点。
歙县三潭枇杷产区：
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江畔枇杷园
070
“歙”采缤纷 花果飘“乡”
五月的风拂过，吹绿了一湾江水，也染黄
了树梢的颗颗枇杷。歙县依托新安江百里大画
廊旅游风景线，推动“枇杷+旅游”，助力“后备
箱经济”发展，通过举办三潭枇杷节、歙县新安
江山水画廊国际马拉松比赛等系列活动，将枇
杷采摘体验、亲水休闲旅游等有机融合。当地
主播达人也纷纷走进枇杷林，带货直播，助力
销售，把枇杷销往全国，用“小屏幕”连通了“大
市场”。����年举办的“黄旅助农”活动，��名
导游化身带货主播，一天销售枇杷��万斤。
想要拓展枇杷的价值链，必须延长鲜果产
业链。近年来，三潭枇杷主产区积极探索枇杷
产业结构调整，通过创建三潭枇杷示范基地、
建立品种资源保护基地，并从浙江、江苏、福建
等引进植株矮、果价高、便采摘的白沙枇杷优
良品种��个，积极引导果农改良品种，提升三
潭枇杷的品质、产量和价值。开发枇杷茶、枇杷
酒、枇杷膏等枇杷深加工产品，不断延伸产业
链条。����年，全县累计销售枇杷����余万
斤，带动�.�万户果农，户均收入约�万元。
三潭枇杷文化节开幕
助农销售在行动
071
“水绿桔黄”的
特色产业示范区
歙县三口柑桔产区：
新安水安澜，三口蜜桔黄。仲秋时节，在三口柑桔核心产区⸺新溪口乡塔坑村，青
山连绵，蜜桔压枝，一幅丰收的景象，与淳朴自然的农家院、清新秀丽的新安江构成了一
幅绝美的画卷。三口柑桔皮薄肉脆、汁多味甘、形美色艳，酸甜适中，化渣性好，具有独特
的自然风味。
“建强党支部龙头，做好‘土特产’文章”，产区坚持党建引领，将党支部建在合作社
上，成立了新溪口乡柑桔合作社党支部，探索发展“支部+合作社+农户”的农业发展模
式，实施“农事经纪”培训工程，培育农事经纪人���多人，带动群众新上致富项目���个。
大力实施“机械强农”战略，建成轨道运输机��条，大大提升机械化水平，更好地满足桔
农生产需要。依托省级党员远程教育学用示范基地大平台，开展党员结对帮扶共建活动，
助力桔农的园地管理、采摘游、营销服务等，促进柑桔产业的健康发展，桔子带来的幸福
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
“三口”柑桔产区全景图
072
“歙”采缤纷 花果飘“乡”
滋味渐渐地在产区弥漫开来。
打响桔品牌，做优桔文旅。产区实施
农旅结合，柑桔+旅游路更宽。连续多年
举办新溪口乡柑桔文化节，三口柑桔示
范基地被选为黄山市百佳摄影的摄影基
地。实施亚行项目，优化基地基础设施，
整合挖掘朝山尖古村落、龙门瀑布、街口
大桥等景点资源，新安江渔岸风情柑桔
生态休闲游园初具规模，乡村旅游火了
起来。金秋十月，桔子成熟采摘的季节，
除 了 来 往 的 商 贩，游 客 也 是 络 绎 不 绝，
“停一停，留一留”，享受“沉浸式”采摘体
验，已经成为众多游客每年秋季的一次
“定制旅游”。
近年来，乡村党组织还组织开展了
“为贫困户摘桔子”“爱心企业服务行”等
暖心活动，与“田园徽州”合作做好柑桔
销售，桔农每户增收����余元。
“三口柑桔”于2020年获评
中国国家农产品地理保护标志产
品，“三口柑桔”生产基地于2012
年被评为省级农业科技示范园。
爱心助农
“三口”柑桔喜获丰收
“黟品五黑”土特产
黟县生态环境绝佳，农产品特色鲜明、品优质佳。近年来，黟县结合“黑多”地名特
点，发挥富硒富锌土壤资源优势，构建以黑鸡、黑猪、黑茶、黑果、黑粮为主的“五黑”特色
农业产业体系，推动产业品种、种养模式、生产加工、经营体制、品牌营销等方面全链条
聚合升级。
发挥黄山国家农业科技园区核心区作用，聘任��位国内一流农业专家组成“五黑”
特色产业专家库，创新“五黑+农险”“五黑+金融保障”模式，打造“黟品五黑”区域公共品
牌，黟县石墨茶、香榧、黄山黑鸡等登记为国家地理标志农产品，深受长三角地区消费者
青睐。如今，在“黟品五黑”助推下，黟县获评省特色农产品优势区、省农产品质量安全
县，“五黑”产业实现年综合产值�亿元。
黟县渔亭镇团结村⸺古黟黑茶产业园⸺黟县电商物流产业园⸺黟县碧
阳镇丰梧村⸺弋江源石墨茶研学基地⸺黟县柯村镇胡门村⸺黟县柯村镇湖
田村
质量兴农
073
“黟品五黑”土特产
074
黟县渔亭镇
团结村
黟县碧阳镇
丰梧村
黟县柯村镇
湖田村
古黟黑茶产业园
黟县电商物流
产业园
弋江源石墨茶
研学基地
（黟县碧阳镇郭门村）
（黟县经开区）
（黟县美溪乡庙林村）
黟县柯村镇
胡门村
075
黑玉米甜到百姓心坎上
春日暖阳中的团结村，驼峰巍峨，漳河清澈。漫步田间地头，入目的百亩玉米彰显出
乡村振兴的勃勃生机。从原本单一的水稻耕种，到现在的“黟品五黑”特色产业种植，团
结村在有限的土地资源上创造更大的经济价值，让新农业助力村民增收。
团结村通过合作化发展与产业化经营，创新“上有企业、下有村集体”的产业发展联
动模式，促进企业资金、技术、信息与农户土地、劳动力等要素充分融合，推动资源优化
黟县渔亭镇团结村：
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黑玉米喜获丰收
076
配置，确保农民获得稳定收益。村集体与
黄山市双崇农业科技有限公司合作开展
订单式种植，累计种植黑玉米���余亩；
同时统一规范种植用工，村民通过种植
管护增收致富，获得了一份“双保险”。村
级集体经济的发展模式升级为村企抱
团、产业发展、村民参与、资产收益等多
元化发展模式，集体经济收入从����年
的�万元增长为现如今的��.��万元，辐
射带动��户农户发展特色种养业，提供
就业岗位��余个，户均年增收����元。
过去的黑玉米种植，村民们全凭着
以往的经验，采取传统的方法栽种，不仅
产量低，品质还得不到保障。今年团结村
在省农科院黟县黑色食品发展研究中心
的技术指导下，同步推行商业化种植，开
沟、起垄、覆膜全程机械化，每亩地有效
“黟品五黑”土特产
穗 超 � � � � 穗，整 个 操 作 模 式 为 一 年 两
季，提高复种指数，增加土地产出，增强
农民效益，���亩的黑玉米种植单季产值
可达��万元。
“金 牙 粒 粒 粮 仓 聚，秸 秆 还 田 沃 九
州”。“一村一品”特色产业发展让团结村
在乡村振兴的潮流中走出了一条独具特
色的振兴之路，勾勒出产业发展带动乡
村人才培育、农民增收致富的乡村发展
新画卷。
团结村于2013年被列入第二
批中国传统村落名录，2019年被评
为省级电商示范村。
077
茶界“黑马”
群山环抱的黟县，因关山难越，茶叶不能及时运出山外而长期堆积发酵，在自然与岁
月的作用下形成了黑茶。黑茶色泽乌黑，汤色红润，陈而不霉，越陈越香浓，渐成黟人所
爱，“脚踩木炭火，手捧黑茶饮，除了神仙就是我”的民谣就是见证。
一种文化源远流长。黄山天方茶叶有限公司多年深耕黟县，潜心钻研黑茶，流转���
亩茶山，投资����万元，建设黑茶专用厂房、名优茶示范园、游客茶制品体验中心，特别
是包含生态停车场、茶文化广场、茶文化博物馆、茶艺表演区在内的黑茶博览园，为黑茶
发展提供更多可能。在经营模式上，延伸打造“黑茶+”多产业链融合发展新模式，依托茶
博园和茶博馆，开展“黑茶+旅游观光”“黑茶+研学体验”，年接待游客上万人次。在销售
模式上，大力发展电商业务，依托“黟品五黑”区域公共品牌在政策、公关、宣传等方面的
优势，从“单打独斗”到“集群出击”，极大提升了古黟黑茶的销售额、影响力和知名度。
古黟黑茶产业园：
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古黟黑茶产业园
078
一片绿叶逐梦富裕。以茶兴农，以茶
富农，如何让黑茶这一地方特色成为群
众富庶的源头和自信的底气？村企联建
是关键。黄山天方茶叶有限公司创新发
展“公司+合作社+基地+农户”产业化经
营模式，以“吸纳就业+打造黑茶产业联
合体+产业振兴”的形式，打造�处茶园基
地，带动�个专业合作社，帮扶�个脱贫
村、��户脱贫户，茶农户均增收����多
元，将农户、村集体和原料加工厂联接起
来，形成利益共同体。主动对接碧阳镇古
黄村、美溪乡兰湖村等村级党组织，发挥
企业的辐射带动作用，通过黑茶文化植
入和资源渠道共享，在茶园基地内建设
观光茶仓，挖掘黑茶产业在大农业当中
的潜力，打造集休闲观光、生态旅游、体
验农场等于一体的复合型综合生态旅游
观光养殖园区。牵线安徽省农业科学院
茶叶研究所，定点兰湖村为茶科所加工
团队定点帮扶乡村振兴示范村，实现“公
司—茶科所—村集体”三方联合助力乡
村振兴。
古黟黑茶，以茶为媒，以茶会友，以
茶促旅，以茶富农。
“黟品五黑”土特产
古黟黑茶荣获北京国际茶业展金奖
古黟黑茶
079
“黑多好货”土特产服务平台
面对乡村振兴的时代命题，黟县从产业振兴出发，创新打造电商物流产业园，推进
电子商务公共服务中心建设，以“小麻雀”式平台中心，汇集黑多好货，推动“五黑”土特
产蓬勃发展。
综合性产业服务平台。电商物流产业园占地�.�万平方米，建筑面积�.�万平方米，
包括电商公共服务中心、物流快递仓储配送中心和绿色食品生产园区，汇集电商直播、
黟县电商物流产业园：
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黟县电商物流产业园俯瞰图
080
“黟品五黑”土特产
企业孵化、物流服务、技术培训、创客共
享为一体的综合性产业培育场，推动“黟
品五黑”区域公共品牌打造，促进“五黑”
产业聚集、抱团发展，实现优质五黑产品
由农产品向商品转变，打造良性产品生
态体系。
全方位配套服务平台。电商物流产
业园致力于整合电子商务全产业链服务
资源，采取“EPCO”模式建设与运营，按
照一个固定场所、一个运营团队、一个服
务中心、一个线上服务平台、一个服务管
理制度、一套政策支持和运营经费保障
“六个一”模式，提供一站式、全流程电子
商务服务，为企业开展电子商务孵化、培
育和运营服务，肉鱼情蔬臭鳜鱼、双崇农
业黑玉米、良水酒造米酒、西宏果酒、石
印腊八豆腐、华协石墨、圣芝林灵芝、哼
哼达黑猪、黟景农业土特产等一家家企
业在这投入生产。
黄山特产馆微信小程序 微信小程序展板
081
累累致富果 香飘千万里
黟县碧阳镇丰梧村：
香 榧，古 代 称“彼”，唐 以 后 又 称 为
“柀”，名曰文木，斐然彰彩，故曰榧，其名沿
用至今。早在����多年前的古书《尔雅》中
就有了香榧的记载。“黟县香榧”属“黟品五
黑”产品之一，其肉色金黄，口感香酥脆，素
有“干果中的香妃”之美誉。����年“黟县香
榧”通过国家农产品地理标志认证，����年
入选第一批全国名特优新农产品名录。
丰梧村地处丰溪河畔，自然风光迷人，
乡野情趣浓郁。遵循因地制宜、分类指导、
精准帮扶的原则，丰梧村积极发展“五黑”
特色产业，成立铜钱岭香榧油茶混合经济
林合作社，入社社员���人。采用“合作社+
基地+农户”的运营模式，农户以荒山入股，
由合作社种植经营油茶和香榧混交林。香
榧和油茶盛果期每亩产值达����元以上，
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香榧基地航拍
082
丰梧村于2023年被列入第六
批中国传统村落名录，被评为第
四批全国乡村旅游重点村、省乡
村振兴示范村。
经济效益显著。目前，该基地种植香榧、油
茶共����亩，����年村集体分红�.�万元，
采摘期带动务工���余人，人均增收����
余元。合作社还定期组织开展林业生产技
术培训，帮助社员提高生产技能，每年提供
劳务岗位近百个，解决了农村剩余劳动力
就业问题，社会效益十分显著。
丰梧村积极践行“两山”理论，创新利
用当地“黑果”自然风光资源，通过采取全
产业链运营模式，以收取租金、参与务工、
入股分红、合作经营、电商推广等方式，带
动了村集体增收、群众致富，同时也带动了
周边的村镇发展特色经济林近万亩。目前，
村里还修建了旅游公路�公里、漫游步道��
公里、微型木屋和小型民宿各�栋，乡村休
闲旅游业发展前景广阔。
铜钱岭山绿了，霍溪水清了，山上硕果
累累，田野稻花飘香。和美的丰梧村正受到
一批批来自中外游客的青睐，朴蔓农场、无
名初酒店等落户丰梧，更增添了村庄的无
穷魅力。
“黟品五黑”土特产
丰梧村香榧
083
石墨匠心
弋江源石墨茶研学基地：
石墨茶是黟县“五黑”产业中黑茶的一种，因“重如石、色如墨”而得名，石墨茶外形圆紧
重实、墨绿透翠，汤色黄绿明亮，香气嫩栗带花香，滋味醇厚回甘，叶底柔软绿亮，具有储存方
便、香味浓、营养价值高等独特品质。����年“黟县石墨茶制作技艺”被列入安徽省非物质文
化遗产名录。
乘着全县“五黑”扶持政策的东风，依托“黟品五黑”区域公共品牌，安徽弋江源茶业有限
公司将石墨茶的悠久历史和徽文化加以融合，大力发展茶树智能化良种繁育、生态化种植，
茶叶有机化管理、清洁化生产、现代化营销和高新化科研，拥有石墨茶发明专利�项和省级科
技成果�项，成功荣升黄山市骨干茶企。
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弋江源石墨茶
084
石墨茶于2018年被农业农村
部列入地理标志保护产品，2020
年荣获世界绿茶评比金赏奖。弋
江源茶业于2020年获评国家高新
技术企业。
摊青、杀青、揉捻、炒头坯……数十道
工序，看似循规蹈矩地执着，恰恰是顺其自
然的成全，遵从时间的约定，遵从匠心与手
艺，从青涩到醇熟，从翻滚到沉静，一杯茶
汤入喉，茶中清味泡制人生百味，足以慰藉
心灵。
弋江源茶业打造�条集自动化、标准
化、清洁化为一体的流水生产线，占地面积
����平方米，拥有���台套茶叶加工设备，
年加工生产能力达����吨，推动石墨茶产
业现代化发展。
近几年，弋江源茶业加大力度开拓线
上销售模式，先后通过直播、众筹等方式，
促使业绩逆势增长。通过大量收购茶叶等
农特产品，直接带动周边��多户农户增收
创富，新增就业岗位��余个，季节性用工达
���余人，线上销售额突破百万元。
在推广石墨茶的同时，弋江源茶业积
“黟品五黑”土特产
极倡导健康有机的生活方式，更好地链接
起种茶人和品茶人之间的感情，茶主题生
态园就是其中一个，石墨茶研学之旅也应
运而生。观非遗展示馆、体验手工制茶、学
茶艺小课堂，体悟“从茶园到茶杯”的不易；
参加农事体验、追溯茶源古树，观日出云
海、看景区风光，在绵绵大山的怀抱中，远
离城市的烦恼，为心灵找寻一片休憩之地。
石墨茶制作 弋江源石墨茶研学体验
085
胡门飞出“黑凤凰”
黟县柯村镇胡门村：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
“故人具鸡黍，邀我至胡家。古树村边
合，青山郭外斜。”这寥寥��字是对胡门村
村容村貌的贴切写照。
胡门村是一个资源丰富、生态良好、环
境优美的古朴村落。来到胡门村，就不得不
提当地的黑鸡产业。据县志记载，当地素有
“斤鸡马蹄鳖”的民间食补习俗，距今已有
几百年的饲养历史。黑鸡食五谷、饮山泉，
“羽黑冠红鸡中凤，肉黄味鲜香满席”。从最
初的散养，到现在的规模化养殖，胡门村奋
斗了多年。
����年，在村“两委”带领下，当地村
民每人凑了�万元，开始黑鸡规模化养殖。
同期，引入���万元投资成立黄山市黟县黄
086
黄山黑鸡于2009年被确定为
安徽省第一批省级畜禽遗传资源
保护品种，2018年被列为中国国家
农产品地理标志。黄山黑鸡保种
场于2015年被列入安徽省第一批省
级保种场名录。
“黟品五黑”土特产
山黑鸡保种场，现已发展成一家以保种、选
育为主的特色养殖基地，建成标准化养殖
厂房、孵化室、检疫室、饲养加工车间����
平方米。����年，黑鸡出栏�万羽，经济效益
近千万元。
随着黑鸡被纳入“黟品五黑”区域公共
品牌，知名度进一步打响，从黑色土鸡蜕变
为“黑色家珍”。胡门村趁热打铁继续做好
种质资源保护开发利用，加快黄山黑鸡的
选育保种和提纯，扩大优质种群，采取“基
地+合作社+农户”的生产模式，以安徽黟品
黄山黑鸡保种有限公司为引领，扩大黄山
黑鸡产业规模，并统一向养殖户提供优质
鸡苗和技术支持，带动全县黑鸡养殖；加大
招商力度，以现有的经营主体为基础，结合
农村集体产权制度改革，积极谋划特色养
殖项目，引进黑羽红冠烧鸡深加工项目，延
伸特色养殖产业链；推进黑鸡精深加工，开
发旅游休闲、养生食品，增加商品附加值。
通过产业园联农带农机制，解决农村劳动
力就业创业����人，人均年就业收入达到
�.�万元，辐射带动整个产业园农民人均收
入增长��%以上。
087
生态黑猪“拱”开致富门
黟县柯村镇湖田村：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
黟县是徽文化、徽菜发祥地之一，一方
水土孕育一方精华，“五黑”则是独属于黟
县的美食IP，而皖南黑猪更是传统徽菜红
烧肉中的绝佳原材料，是老饕口中的珍馐
美味，供不应求。
“采菊东篱下，悠然见南山”的淡泊宁
静，是对湖田村最美的诠释。湖田村始建于
明朝初期，面积��平方公里，其中耕地面积
���亩，辖区村民���户共���人，村内拥有
明朝护国大将军旧址、清朝的胡氏宗祠、谷
子湾红色遗址。黄山哼哼达农牧科技有限
公司落户于此，大力发展有机农业，致力于
黟县黑猪的保种繁育、生猪养殖、加工销
售、饲料加工等全产业链生产，打造高档猪
生态放养黑猪
088
湖田村于2022年被认定为第十
五批省级“一村一品”示范村。
“黟品五黑”土特产
肉和火腿等高端品牌，成为长三角“黟品五
黑”的生产加工基地。
“十里西畴熟稻香，槿花篱落竹丝长，
垂垂山果挂青黄”。湖田挥墨，只此青绿，始
终深入贯彻“绿色发展”的理念，做好“五
黑”发展文章。湖田村党支部积极依托村级
资源优势，发挥驻村科技特派员和金融村
官作用，在产业发展上提前谋划。����年�
月，湖田村引进安徽天安农业有限公司投
资建设县黑猪产业体系项目，规划占地�万
平方米，计划总投资�亿元，主要建设标准
化猪舍、综合办公附属用房和异位发酵池
等配套附属设施。项目建成后，年出栏优质
黑猪仔猪�����头，商品猪����头，有效提
升了黟县黑猪产业养殖水平，保障黑猪猪
肉品质，带动农民增加收入。村集体以土
地、配套基础设施等方式入股合作，以“党
组织+合作社+农户”模式经营，����年带
动村集体经济增收��万元，在企务工村民
人均增收�����元。
生态黑猪
哼哼达养猪场
黑猪火腿
中国最美民宿集群
寻一方庭院，沏一壶清茶，捧一卷闲书，这应该是徽州之旅最惬意的时光。吾心安处是
黄山，住徽州民宿已成为越来越多人旅游出行的“新标配”。好的民宿，不仅是环境清幽的
居所，而且本身就是一个值得游玩、欣赏的园林建筑，让游客为之流连。
近年来，黄山市坚持“旅游+”“+旅游”，把民宿业作为推动乡村振兴和旅游转型升级的
重要抓手，涌现出塔川书院、拾庭画驿、黄山云上、交叉小径的花园、澍德堂等一批精品民
宿，建设了屯溪黎阳、黟县塔川、休宁祖源、徽州区西溪南、黄山区汤口等一批民宿集群。坚
持深挖古建筑历史、文化、经济、美学等多重价值，守住徽派建筑“筋骨肉”，促进古建活化
利用，倾心打造中国最美民宿集群。民宿经济“晴空一鹤排云上”，走出了一条文化、生态与
经济相协调的乡村振兴之路。据统计，全市现有各类民宿����余家，其中精品民宿���多
家；民宿年接待超���万人次，经营收入��亿元以上。徽州民宿领先全省、领跑全国。
黟县宏村镇塔川村⸺黟县宏村镇宏村村⸺黟县宏村镇龙江村⸺黟县碧阳
镇关麓村⸺黟县渔亭镇桃源村⸺休宁县渭桥乡渭桥村⸺徽州区呈坎镇呈坎村
质量兴农
089
中国最美民宿集群
090
休宁县渭桥乡
渭桥村
黟县宏村镇 黟县宏村镇 宏村村 龙江村
黟县碧阳镇
关麓村
黟县渔亭镇
桃源村
黟县宏村镇
塔川村
徽州区呈坎镇
呈坎村
091
红叶舞出好日子
黟县宏村镇塔川村，是第二批中国传统村落，故事从一片红叶开始。深秋时节，塔川
盆地山峦叠翠，一片叶子在乌桕树上换了红妆，似娇媚新娘，含羞问夫婿，“画眉深浅入
时无”。情话的感染力有多强？一片片叶子红了脸庞，就连柿子树也红彤彤一片。于是，无
论平地与山尖，红叶争相邀宠，将“塔川秋色”闹得沸沸扬扬，成为“中国四大秋色”之一，
获评“天气气候景观观赏地”，引游人纷至沓来，红叶舞出了好日子。一间间民宿与红叶
共舞，成为另一种醉美“塔川秋色”。
在听泉亭沏一壶香茗，看云卷云舒，在帐篷营地喝下午茶，思絮随流水，烟雨徽州的
朦胧美、田园徽州的自然美、村落徽州的仪态美，就这样在塔川书院相逢。如何以宿兴
村、以宿富民？民宿主人魏涛笑言，租赁闲置老屋，变成满足市场需求的民宿；租用荒废
田地，生产“五黑”农产品；村民闲了，就来民宿上班。有了房屋及土地租金，再加工资，村
民每人年收入近�万元。
塔川民宿集群的“红叶”映红了村民的笑脸，一串串硕果盈枝：��家民宿吸纳���余
人就业，年经营性收入近����万元，其中塔川书院于����年被评定为全国首批甲级旅游
黟县宏村镇塔川村：
徽风皖韵 宜居宜业
醉美乡村满天星
