图册1-已融合-已压缩

发布时间:2021-12-02 | 杂志分类:其他
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余市 Yoichi 20年 52%,700ml,Whiskyfun: 91 Nikka 竹鹤 25年 Nikka 竹鹤 25 年纯麦威士忌,于 2012 年首次发售,为来自余市和 宫城峡蒸馏所的单一麦芽威士忌调和而成,酒液展现雪莉、花卉、 泥煤等特色,优雅口感,具有日本威士忌和苏格兰威士忌的平衡。 获得 2013 年 ISC 银牌、2015 年 ISC 金牌。 43%,700ml Nikka 竹鹤 35年 竹鹤 35 年是 Nikka 集团最老年份的一款调和威士忌,使用陈年 35 年以上的麦芽威士忌与谷物威士忌,以 1:1 的比例调和,长时间 的陈年带来浓郁的香气与丰腴的口感。于 2000 年至 2011 年间限 定发售的 1200 瓶竹鹤 35 年均有着时任 Nikka 顾问的竹鹤威亲 笔签名与手写编号,此番拍卖的该瓶为 2004 年所推出的 Nikka Whisky 公司创业 70 周年纪念版本 43%,750ml,Bottle#0874 太平洋拍... [收起]
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山崎 Yamazaki The Owner’s Cask 1992 與水精一-#2U60037 1992 蒸馏,2010 装瓶,57%,700ml,Cask#2U60037, Bottle#141,限量 144 瓶,Barrel 山崎 Yamazaki The Owner’s Cask 1994 與水精一-#4G3003 1994 蒸馏,2011 装瓶,51%,700ml,Cask#4G3003, Bottle#169,限量 438 瓶,Sherry Butt,Yamazaki Distillery 贮 藏 037 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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山崎/白州 W shop 一套(2瓶) 山崎 #ADDY3038(1 瓶) 2003 蒸馏,2014 装瓶,55%,190ml,Spanish Oak Bota Corta 白州 #EL41108(1 瓶) 2000 蒸馏,2014 装瓶,60%,190ml,White Oak Hogshead 山崎/白州/知多 秘藏一套(3瓶) 山崎 43%,700ml,使用蒸馏于 1985 年的麦芽原酒混合而成(1 瓶) 白州 43%,700ml,使用蒸馏于 1984 年的麦芽原酒混合而成(1 瓶) 知多 43%,700ml,使用蒸馏于 80 年代的谷物原酒混合而成(1 瓶) 以特殊磨砂雾面瓶装,附有原装盒 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 038

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山崎 The Cask of Yamazaki 1993 1993.05 蒸馏,2007.10 装瓶,62%,700ml,Cask#3Q70043, Bottle#412,限量 564 瓶,重泥煤麦芽,White Oak Puncheon, 无盒 Suntory Pure Malt 大丸创业270周年纪念- 15年 为纪念大丸创业 270 周年纪念而制的特级 Suntory 15 年 1971 蒸馏,1987 装瓶,760ml 039 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Suntory Prestige 25 木盒 43%,750ml,Kagami 水晶玻璃瓶,外包装木盒 Suntory Prestige 25 纸盒 43%,750ml,Kagami 水晶玻璃瓶,外包装纸盒 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 040

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Suntory 25年 Wedgwood 瓷瓶 Wedgwood 创立于 18 世纪,是世界上最精致的瓷器、品味的代名 词,产品受到全球成功人士及社会名流的推崇,曾为俄国女沙皇制 作餐具,也是英国王室的用瓷。该瓶由山崎 25 年为酒体,装瓶于 Wedgwood 陶瓷中的威士忌,是 Suntory 陶瓷系列的一颗明珠。 43%,750ml,瓷瓶,无盒,附卡片 山崎 Yamazaki 香林 1986 香林坊大和开店 20 周年,金泽市 1986 蒸馏,2006 装瓶,50%,600ml,瓷瓶,纸盒 041 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Suntory Tokyu Hotels 30th Anniversary 为庆祝 Tokyu Hotel Chain 东急连锁酒店创立 30 周年而制作, 采用山崎酒厂精选的 30 年麦芽原酒调和而成,极为珍贵。外瓶采 用水晶玻璃樽,印有金色花鸟图。 43%,700ml Suntory The Okura Tokyo 东京大仓酒店 三得利为东京大仓酒店调和威士忌,于 2019 年推出 43%,700ml,水晶玻璃瓶,无盒 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 042

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山崎蒸馏所 Yamazaki 25年 43%,700ml,Bottle#19513 白州蒸馏所 Hakushu 25年 43%,700ml,Bottle#8057 043 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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余市 Yoichi 20年 52%,700ml,Whiskyfun: 91 Nikka 竹鹤 25年 Nikka 竹鹤 25 年纯麦威士忌,于 2012 年首次发售,为来自余市和 宫城峡蒸馏所的单一麦芽威士忌调和而成,酒液展现雪莉、花卉、 泥煤等特色,优雅口感,具有日本威士忌和苏格兰威士忌的平衡。 获得 2013 年 ISC 银牌、2015 年 ISC 金牌。 43%,700ml Nikka 竹鹤 35年 竹鹤 35 年是 Nikka 集团最老年份的一款调和威士忌,使用陈年 35 年以上的麦芽威士忌与谷物威士忌,以 1:1 的比例调和,长时间 的陈年带来浓郁的香气与丰腴的口感。于 2000 年至 2011 年间限 定发售的 1200 瓶竹鹤 35 年均有着时任 Nikka 顾问的竹鹤威亲 笔签名与手写编号,此番拍卖的该瓶为 2004 年所推出的 Nikka Whisky 公司创业 70 周年纪念版本 43%,750ml,Bottle#0874 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 044

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響 Hibiki 21年-机场限定 Hibiki 在日语中意为“人与自然的共鸣”,是为了纪 念 Suntory 成立 90 周年推出的调和品牌。其设计 被誉为威士忌颜值天花板,瓶身的 24 切面,对应着 24 节气和一天中的 24 小时,象征时间变化、万物 更替,瓶标上的“響”字则是书法家荻野丹雪氏所书 写。 43%,700ml 響 Hibiki 30年 响 30 年最早推出于 1997 年,于 2007、2008 连续 2 年被 WWA 评为 “全球最佳调和威士忌”。由来自山崎和白州蒸馏 所白橡木桶为主的熟成 30 年以上的原酒,以及知多蒸馏所 30 年酒龄以上的谷物威士忌调配而成。酒瓶拥有 30 个切割 面,寓意原酒在木桶中度过的 30 个岁月,酒瓶标上的“響” 字则是书法家荻野丹雪氏所书写,并采用镶嵌金箔的越前和 纸作为酒标,入选 Ian Buxton“一生必喝的 101 款威士忌”。 43%,700ml,Bottle#56140,Whiskyfun: 91 045 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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響 Hibiki 30年 有田烧 Hibiki 在日文中有着“和谐”之意,代表着人与自然、自然与社会和谐共鸣。钟情于交响乐的第二代 首席调酒师稻富孝一,在调制 Hibiki 时,布拉姆斯第一交响曲第四乐章盘旋心中,奠定了其璀璨的 风格。有田烧是日本九州的原肥前国烧制的一种瓷器,是日本最具代表性的陶瓷。 43%,750ml 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 046

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Macallan 1986 Kingsbury- 24年 1986 蒸馏,酒龄 24 年,53.5%,700ml,由 Kingsbury 装瓶 Macallan Fine Oak Triple Cask-30年 三桶 蓝腰带 43%,700ml,三桶熟成,木盒 047 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Macallan 25年 红腰带 43%,750ml,熟成于手工制作的西班牙雪莉桶 Macallan Pure Highland Malt 1962-80 Proof% 46%,750ml,1970 年代装瓶,颈部酒标有缺口、破损 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 048

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Macallan Vintage 1986 -18年 1986 蒸馏,43%,700ml,特选雪莉桶中熟成,圆筒外盒。 Macallan Vintage 1985 -18年 1985 蒸馏,43%,700ml,特选雪莉桶中熟成,圆筒外盒。 Macallan Vintage 1983 -18年 1983 蒸馏,43%,700ml,特选雪莉桶中熟成,圆筒外盒。 酒标受污,左下角折起 049 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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麦卡伦在很长一段时间里,只是作为调和威士忌中的优质基酒存在,即使作为单一 麦芽威士忌装瓶,也经常加入后缀,叫做“Macallan-Glenlivet”。 直到 1970 年代末期,Hugh Matcalfe 入职麦卡伦,发现酒厂中有相当大量老酒库 存,他开始对其进行分类,在精心挑选之后,推出了“Macallan Anniversary Malt”系 列,此系列所有原酒均于雪莉桶中陈年 25 年以上,具有平衡、深邃、饱满的特质,一推 出市场即大受欢迎,当时,该系列推出初始价为 30 英镑 / 瓶。 050

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Macallan-Glenlivet 1936 1936 年 蒸 馏 于 Macallan-Glenlivet 蒸 馏 所,由 Berry Bro& Rudd 公司装瓶。 43%,750ml,酒标破损,泛黄 Macallan Anniversary Malt 25年雪莉桶-1975 该款 2000 年装瓶的雪莉桶 25 年 Anniversary Malt,是有标示蒸馏年份的 25 年的最后一款作品。 1975 蒸馏,2000 装瓶,43%,700ml,Sherry Oak,平拉木盒 051 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Macallan Anniversary Malt 25年雪莉桶-无标年 2000 年后装瓶的 25 年 Anniversary Malt 系列 43%,750ml,Sherry Oak,平拉木盒 Macallan Anniversary Malt 25年雪莉桶-1967 1967 蒸馏,1993 装瓶,43%,750ml,Sherry Oak,无盒, 背部日文标签 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 052

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Macallan Anniversary Malt 25年雪莉桶-1958/1959 1958/1959 蒸馏,1985 装瓶,43%,750ml,Sherry Oak Macallan Anniversary Malt 25年雪莉桶-1958 1958 蒸馏,1984 装瓶,43%,750ml,Sherry Oak 053 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Macallan Fine & Rare 1976- 29年 麦卡伦非常重视自己的历史,过去的选择造就了他们的今日辉煌,正是这种对过去的珍惜和回味,是他 们在 2002 年推出“Fine & Rare Collection”系列,这是世界上最好的一个威士忌系列,拥有 57 个年 份,最早追溯到 1926 年。 1976 蒸馏,2006 装瓶,45.5%,700ml,Cask#11354,限量 620 瓶 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 054

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Macallan Lalique Genesis 创世纪·莱俪水晶-72年 2018 年,Macallan 为庆祝于 Speyside 新建成的酒厂开幕,将此蒸馏于 1940 年代,桶陈 72 年的威士 忌以 6 万美金的发售价推出市场,限量 600 瓶。承载它的莱俪(Lalique)水晶瓶设计源自麦卡伦新落成 的酒厂,取名“创世纪”(Genesis)。Lalique 以水晶捕捉了新酒厂建筑的神采,酒瓶升降起伏的弧度外 观,取材自酒厂独特如波浪般的屋顶结构,线条简洁,曲线自然。每一个酒瓶都装在定制礼盒中,其设计 灵感源于酒厂的内部结构,酒瓶上方有个弯曲的木制屋顶,还有一个直接取材自酒厂三座建筑物的空 间。此礼盒由伯吉斯工作室设计,并由英国皇家认证的酒柜制造商 NEJ Stevenson 以最顶级材料手工 制作而成。这款举世无双的美酒蒸馏时间正值二战结束,大家努力重拾乐观积极的信念,麦卡伦便是以 这一股重新再造的氛围为灵感,建立全新的酿酒厂,并打造本款威士忌及创世纪水晶瓶。 1940 年代蒸馏,2018 装瓶,42%,700ml,限量 600 瓶,水晶瓶 055 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Macallan The Red Collection 78年 “麦卡伦红”(The Macallan Red)是威士忌的世纪传奇,地位可媲美宝石界最珍惜的鸽血红,源自于纪 念麦卡伦前身创始人 Alexander Reid,他以先进的大麦耕种方式和优质威士忌,取得苏格兰第一批蒸 馏许可证,Reid 有 “红色、红头发” 的含义。从世上最古老、最稀有橡木桶汲取装瓶的 “The Red Collection”,随着时光点滴成独一无二的天然原色,为麦卡伦酒厂的巅峰之作,近两个世纪的坚持完 美,代表麦卡伦对传统和工艺的深切敬意,历代麦卡伦威士忌大师以招牌铜制蒸馏器(Speyside 最小 蒸馏器),于精心挑选的手工橡木桶中接受岁月洗礼熟成,直到达到最完美的成熟时刻。麦卡伦威士忌 大师 Kirsteen Campbell 说 “The Red Collection 中每滴珍贵酒液,都是探索麦卡伦传统工艺的钥 匙”。于 2020 年推出的 The Red Collection 78 年,是史上酒龄最高的威士忌装瓶作品。 2000 装瓶,42.2%,700ml,Bottle#018,Sherry Cask 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 056

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Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Three of Hearts 红桃3 2000 蒸馏,2010 装瓶,61.2%,700ml,Cask#465,Bottle#721,限量 807 瓶,1st Hogshead,2nd Port Pipe Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Four of Spades 黑桃4 2000 蒸馏,2010 装瓶,58.6%,700ml,Cask#60,Bottle#91,限量 570 瓶,1st Hogshead,2nd Mizunara Puncheon,前标有磨损。 057 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Five of Hearts 红桃5 2000 蒸馏,2008 装瓶,60%,700ml,Cask#9100,Bottle#22,限量 326 瓶,1st Hogshead,2nd French Oak Cognac Cask Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Six of Spades 黑桃6 2000 蒸馏,2011 装瓶,58%,700ml,Cask#9210,Bottle#155,限量 661 瓶,1st Hogshead,2nd Oloroso Sherry Butt 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 058

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Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Seven of Hearts 红桃7 1990 蒸馏,2007 装瓶,54%,700ml,Cask#9002,Bottle#42,限量 636 瓶,1st Hogshead,2nd American Oak Sherry Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Eight of Hearts 红桃8 1991 蒸馏,2008 装瓶,56.8%,700ml,Cask#9303,Bottle#506,限量 617 瓶,1st Hogshead,2nd Spanish Oloroso Sherry Butt 059 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Seven of Diamonds 方片7 1991 蒸馏,2010 装瓶,54.8%,700ml,Cask#9031,Bottle#360,限量 570 瓶,1st Hogshead,2nd Pedro Ximenez Sherry Butt,前标有肥土伊知郎签名,背标上部磨损。 Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Ten of Diamonds 方片10 1990 蒸馏,2011 装瓶,54.9%,700ml,Cask#527,Bottle#268,限量 585 瓶,1st Hogshead,2nd American Oak Puncheon 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 060

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Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Ten of Clubs 梅花10 1990 蒸馏,2008 装瓶,52.4%,700ml,Cask#9032,Bottle#545,限量 576 瓶,1st Hogshead,2nd Pedro Ximenez Sherry Butt,前标有肥土伊知郎签名,背标左侧有脱胶隆起 Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Jack of Diamonds 方片J 1988 蒸馏,2008 装瓶,56%,700ml,Cask#9103,Bottle#101,限量 403 瓶,1st Hogshead,2nd French Oak Cognac Cask 061 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Ace of Spades 黑桃A 1985 蒸馏,2006 装瓶,55%,700ml,Cask#9308,Bottle#168,限量 300 瓶,1st Hogshead,2nd Spanish Oak Sherry Butt,背标轻微隆起 063 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Ace of Hearts 红桃A 1985 蒸馏,2007 装瓶,56%,700ml,Cask#9004,Bottle#119,限量 389 瓶,1st Hogshead,2nd American Oak Sherry Butt 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 064

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Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Ace of Clubs 梅花A 2000 蒸馏,2012 装瓶,59.4%,700ml,Bottle#21,限量 503 瓶 065 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Ace of Diamonds 方片A 1986 蒸馏,2008 装瓶,56.4%,700ml,Cask#9023,Bottle#192,限量 527 瓶,1st Hogshead,2nd Cream Sherry Butt,前标条状隆起,上沿小缺口,下沿轻微磨损及轻微污渍 Hanyu Ichiro’s Malt 羽生扑克牌-Joker “Colour” 彩鬼 1985 至 2000 蒸馏,2014 装瓶,57.7%,700ml,Bottle#1973,限量 3690 瓶 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 066

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SMWS 131.1 羽生 Hanyu- 22年 The sinful side of sexy 57.4%,700ml,限量 212 瓶,1st fill Barrel,Ex-Bourbon 羽生 Hanyu-The Game 6th Edition 1988 蒸馏,2014 装瓶,51.9%,700ml,Cask#471,Bottle#13,限量 192 瓶,Hogshead 067 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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秩父 Chichibu Ichiro’s Malt-The Game 7th Edition 2011 蒸馏,2017 装瓶,61%,700ml,Cask#1370,Bottle#228, 限量 260 瓶,Madeira Hogshead 秩父 Chichibu 鬼魅 12th Ghost Series -10年 《新形三十六怪撰》画作,描绘歌舞伎作品《番町皿屋敷》里阿菊的 亡灵。女仆阿菊遭指控打碎主人十个珍贵盘子之一,因而被杀,尸 体被扔进一口老井。从此,她的鬼魂每晚都从井里升起,从一数到 九,呼唤那遗失了的第十个盘子。 61.9%,700ml,Cask#554,Bottle#45,限量 157 瓶,Bourbon Barrel 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 068

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第一款:白昼花畑 Bourbon Barrel 1st Fill 在一片五彩斑斓的花畑中,小猫正在追逐偷红玫瑰的老鼠,身后是温柔 地注视着猫捉老鼠的猫妈妈,在安详、慵懒的和谐白昼中充满着母爱气 息。 2014 蒸馏,2021 装瓶,64%,700ml,Cask#3412,Bottle#72,限量 100 瓶,使用 Concerto 麦芽蒸馏的原酒,一次波本桶熟成,具有秩父 典型的香草、奶油、蜂蜜味,带有东方檀香。酒标设计精美,表面镶嵌施 华洛世奇水晶,是秩父最高颜值酒款。 第二款:夜空祝福 Oloroso Sherry Spanish Oak 已被召至天国的猫妈妈,透过星河温柔地注视着已长大孩子的婚礼,就 连老鼠也为他们送上温馨祝福,爱的力量感动天地,带来一片平和、安 宁,该作品融合了亲情,爱情和友情,跨越了时间和空间,传递了世间一 切美好。 2010 蒸馏,2021 装瓶,60%,700ml,Cask#2644,Bottle#72,限量 100 瓶,使用传统 Tipple 麦芽发酵蒸馏,于西班牙雪莉桶中熟成,是目 前为止秩父最高年份的西班牙雪莉桶。酒标设计精美,表面镶嵌施华洛 世奇水晶,是秩父最高颜值酒款。 069

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秩父 Ichiro’s Malt 樽出原酒—猫 (2瓶) 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 070

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秩父 Chichibu Malt Dream Cask 200ml 2008 蒸馏,2017 装瓶,61.3%,200ml 071 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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秩父 食源探访 一组 (2瓶) Chichibu 2016W,61%,700ml (1 瓶) Chichibu Port Pipe Cask,62%,700ml (1 瓶) 余市 Nikka 10年单桶-2008 2008.6.24 蒸馏,2018.10.24 装瓶,59%,700ml, Cask#409294 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 072

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Bowmore 酒厂是艾雷岛历史最悠久的酒厂,自 1779 年创立,位于艾雷岛 Indaal 海岸边。时至今日,酒厂仍坚持使用古法酿酒,由代代相传的师傅,以人工搅动麦芽,再 以浸泡过海水的泥煤熏干麦芽,赋予威士忌浓烈的海潮香气。 BOWMORE 074

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Bowmore dawn、dusk、darkest 风味桶 3支一套 Dusk:2002 装瓶,50%,750ml,Bordeaux Wine Casked Dawn:2003 装瓶,51.5%,750ml,Port Finish Darkest:2006 装瓶,43%,750ml,Sherry Cask 075 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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波摩 Bowmore Moonlight 月光三部曲(3瓶) 80 年代至 00 年代作品,这段时期的作品整体代表了老波摩 风格,还原了酒厂 70 年代的经典,最为人称道的皂角香水味 格外突出,备受市场推崇,数量稀少,这种韵味,如今的作品 常规款已无从寻觅,只能从旧版中体验。 Bowmore 海鸥 22 年 43%,750ml,陶瓷瓶 Bowmore 海鸥 25 年 43%,750ml,陶瓷瓶 Bowmore 海龙王 30 年 43%,750ml,陶瓷瓶 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 076

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波摩 Bowmore 1962 Moon-Import 1962 蒸馏,1990 装瓶,43%,750ml,限量 120 瓶 波摩 Bowmore 1966 Duncan Taylor-40年 1966.05 蒸馏,2006.05 装瓶,43.4%,700ml,Cask#3317, Bottle#45,限量 171 瓶,Oak Cask 077 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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波摩 Bowmore 1973- 43年 Bowmore1973 使 用 Bowmore 酒 厂 传 奇 No.1 酒窖中仅存的六个波本猪头桶(Cask 3883-3888)调制而成,每一桶都陈年超过 43 年,岁月的沉淀释放了酒液中的果香,扑鼻 而来的香气仿佛面前有着一篮切开的热带水 果,而又夹杂着海水、礁石气息,仿佛置身艾雷 岛海岸边。 波摩 Bowmore 1979 Samaroli 1979 蒸馏,1990 装瓶,46%,750ml,Bottle#178,限量 480 瓶 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 078

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Bowmore- Black Bowmore 1st Edition 1964 -29年 蒸馏于 1964 年的黑波摩一共发行过五个版本,1993 年第一版,1994 年第二版,1995 年的 Final Edition, 2007 年黑白金三部曲中陈年 42 年的黑波摩,以及 2017 年 的 黑 波 摩 50 年。本 次 拍 卖 为 藏 家 呈 现 的 是 1993 年面世的第一版,该瓶珍酿历经岁月沉淀,成为 有史以来最炙手可热的单一麦芽威士忌之一,为无数 威士忌老饕梦寐以求的收藏品。蒸馏于 1964 年,随即 被注入浸润过 Oloroso 雪莉酒的橡木桶中,并存放在 苏格兰最古老最著名的仓库 “1 号酒窖”。Bowmore 总 经理 David Turner 说 “Black Bowmore 是镶嵌在我 们冠冕上的黑曜石,它使得 Bowmore 一炮而红,在酒 厂历史上地位超凡”。 1964 蒸馏,1993 装瓶,50%,700ml,Bottle#408,限 量 2000 瓶,Whiskyfun: 96。蜡封花脱落。 079 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Dalmore Astrum 40年 雪莉桶 Astrum 即 Constellation(星座)的拉丁文,酒液于 1966 年 12 月 31 日注 入美国白橡木桶,历经 40 年的桶陈,而又被转移至西班牙雪莉酒厂 Gonzalez Byass 的 30 年 Oloroso 雪莉橡木桶中进行最后 18 个月的洗礼, 经典的 Dalmore 调性。 42%,700ml,Whiskyfun: 90 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 080

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Singleton of Dufftown 1988-30年-Prima & Ultima 1988 蒸馏,2019 装瓶,48.8%,700ml,限量 469 瓶,Refill American Oak Casks,蒸馏于 Dufftown, 帝亚吉欧 Prima& Ultima 系列 Mortlach 1994-25年-Prima & Ultima 1994 蒸 馏,2019.12.10 装 瓶,55.1%,700ml, Cask#2652,限量 389 瓶, 1st Fill Pedro Ximenez/Oloroso EU Oak Butt, 帝亚吉欧 Prima& Ultima 系列 081 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Cragganmore 1971-48年-Prima & Ultima 1971 蒸馏,2019.12.10 装瓶,43.7%,700ml,Cask#2301,限量 352 瓶, 1st Fill Ex-Sherry Butt,帝亚吉欧 Prima& Ultima 系列 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 082

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Prima& Ultimate 2021一套 (8瓶) Prima& Ultima 系列(以下简称 “PU”)是帝亚吉欧集团在苏格兰威士忌品类中窖藏实 力的体现,酒款力求展现不可复制的珍藏性和重现历史风格的特点。Prima& Ultima 在拉丁文中寓意“最初与最终”,表明所选珍酿是酒厂某种风格的开创先锋,或是酒厂 一个时代的落幕见证。PU 每一版皆由帝亚吉欧集团中最受尊崇的大师团队亲自打造, 该套作品为 2021 年发行的第二版,包含 8 款佳酿,全球限量 376 套。 Brora 1980-40 年(1 瓶) 1980 蒸馏,2021.1.18 装瓶,49.4%,700ml,熟成于 3 桶二次填充的美国橡木猪头桶 (Three Refill Hogsheads),限量 505 瓶,Cask Strength。 来自 1980 年的最后桶藏,尽显 Brora 黄金泥煤年代的风华。由于三桶珍贵桶藏一直单 独妥善存放,直到此次装瓶才再度团聚。在美国橡木桶长达 40 年的熟成时间,是它向 Brora 伟大传奇的风格致敬,余韵绵长温暖,芬芳美妙的烟熏萦绕其上,令人回味无穷。 Linkwood 1981-39 年(1 瓶) 1981 蒸馏,2021.1.25 装瓶,52.9%,700ml,熟成于 PX/Oloroso 雪莉酒浸润过的全 新美国橡木桶中,限量 701 瓶,Cask Strength。Whiskyfun: 90 来 自 酒 厂 探 索 熟 成 程 序 的 首 次 实 验。三 种 风 味 木 桶 赋 予 它 难 得 一 见 的 口 味 深 度。 PX/Oloroso 雪莉桶产生的馥郁香气与全新美国橡木桶带来的奶油质地、辛辣、烘烤感 相互融合。 083 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Auchroisk 1974-47 年(1 瓶) 1974 蒸馏,2021.1.26 装瓶,48.7%,700ml,二次填充欧洲橡木桶单桶,限量 382 瓶, Cask Strength。 1974 年 1 月 15 日酒厂第一天生产时所装的第一桶酒。因为始创之作的特别意义,它一 直被珍藏于酒窖中。饱满馥郁、辛香萦绕,果香留存鼻息,口感圆润柔滑。 Singleton Glendullan 1992-28 年(1 瓶) 1992 蒸馏,2021.1.19 装瓶,60.1%,700ml,于 2 个 Madeira 小型橡木桶中二次熟成 14 年,限量 420 瓶,Cask Strength。 Singleton 至今最具精湛桶艺的作品之一,来自一场深具先锋精神的熟成实验。酒液先 于二次填充橡木桶中首次熟成,再转入 2 只 Madeira 小桶中继续熟成 14 年。丰富浓郁 的甜美香气,与轻盈优雅的酒厂风格相得益彰。 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 084

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Mortlach 1995-25 年(1 瓶) 1995 蒸馏,2021.1.19 装瓶,52.4%,700ml,于浸润过 PX/Oloroso 雪莉酒的欧洲橡 木桶单桶中熟成,限量 454 瓶,Cask Strength。 被誉为 “独狼” 的这款 Mortlach 风格特异,选自珍贵难得的 1995 年雪莉欧洲橡木桶 单桶,是昔时酿造风格的见证。25 年的陈年驯服了酒厂标志性的肉脂感和强劲度,使 它香气复杂丰富,风味与众不同。 Convalmore 1984-36 年(1 瓶) 1984 蒸馏,2021.1.25 装瓶,48.6%,700ml,3 桶二次填充美国橡木猪头桶,限量 647 瓶,Cask Strength 1984 年 11 月 22 日装桶,距离酒厂彻底关闭仅数月之久。作为消逝酒厂,它遗存的每 一桶都弥足珍贵,这桶酒液展现出 Convalmore 的迷人黄金酒体,柔滑圆润,以及丰富 果香,是一场风华绝代的美好挥别。 085 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场

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Lagavulin 1992-28 年(1 瓶) 1992 蒸馏,2021.1.20 装瓶,47.7%,700ml,熟成于 5 桶新鲜烘烤美国橡木猪头桶,限 量 1081 瓶,Cask Strength。 这款酒十分珍贵且具有历史意义,它是新鲜烘烤美国橡木猪头桶小批次实验的第一批 酒,完全于艾雷岛熟成,岁月沉淀了泥煤气息,使其口感甘美圆润,优雅柔顺。 Talisker 1979-41 年(1 瓶) 1979 蒸馏,2021.1.26 装瓶,47.5%,700ml,4 桶二次填充美国橡木猪头桶,限量 556 瓶,Cask Strength。 选自珍藏于 4 号酒窖的最后 4 桶 1979 年二次填充美国橡木猪头桶。4 号酒窖紧邻大 西洋,常年风暴肆虐,赋予酒液非常粗犷的风格,富有张力的风味,却又异常顺滑的口 感。 太平洋拍賣行����秋季拍賣會 威士忌专场 086

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