调集了大马力拖拉机和播种机，集中对

连片的大地块进行协同“作战”，收一

块、播一块。

“我这600亩地，按照传统的收割、播

种模式，需要10天左右。现在收种一体，

3天就完成了。”山东省菏泽市成武县九

女集镇步楼村种粮大户步真奎说道。

成武县农机手步庆良：“我们也愿

意这样干，减少了转场的时间，增加了

作业的时间，这样下来，一台机器一天

能多种50亩左右。”

眼下，河南省麦收进度已过九成。

记者在河南省兰考县麦收现场看到，收

割机收麦，打捆机打捆秸秆、运走，紧接

着，大型播种机播种玉米，整个过程一

气呵成。

兰考县种粮大户李杰说：“我们河

南有句谚语，秋粮叫‘一晚三分薄’。从

收种的角度出发，成本能减少10%，同时

也能够延长秋粮10天的生长时间，能够

提供足够的光照和积温，为秋粮的丰产

打下坚实的基础。”

为了鼓励支持像李杰这样的种粮

大户加快收播一体的进度，兰考县要求

有关部门加大化肥、种子等农资的供

应，同时，组成14个技术指导小组，为种

植户提供技术服务。

“我们出台了一系列的技术指导措

施，对播种的群体，包括深度都做了详

细的讲解，墒情好，就播种不必太深，太

深不利于出苗。”兰考县农业农村局总

农艺师王战胜说道。

抢收和抢种同时进行，这对农机调

度的要求更高。河南今年新推出了“农

机云平台”，政府部门通过平台实现对

全省农机精准调度。农户通过手机

App，就可以下单预约农机干活。

国家农机装备创新中心大数据所产

品设计师主任贾培介绍，机手通过手机

平台任务中心可以查看并接收农户发布

的需求，双方可以在线沟通，然后在线报

价，实现农机的精准定位。截至目前，共

发布19万余条农机调度信息，同时还提

供了维修站点推荐、农技农艺的在线培

训，切实为广大机手提供更好的服务。

（来源：综合央视网、央广网、《科技日报》）

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近日，陕西省农业机械产业技术体

系专家卢军党等人，就陕西财润农牧有

限公司定制的环保型中药材净制撞药

机进行了现场调试，并交付使用。

镇巴县地处大巴山腹地，中药材资

源丰富，被称为“天然药库”，镇巴大黄、

天麻获得“国家农产品地理标志产品”

认证，大黄种植规模已达10万多亩。

陕西财润农牧有限公司位于镇巴

县中医药健康产业园区，主要从事大黄

等中药材的种植、收购、加工和销售。

本次交付的设备用于清除和分离

中药材表面杂质，分为撞药和除尘两个

功能模块：撞药模块采用八角形孔板式

中空转笼，转速和时间可调、笼板可更

换；除尘模块采用布袋式除尘原理，解

决了现有设备效率低、扬尘污染、物料

适应性差等问题。

陕西位于中国内陆腹地，得天独厚

的地理气候孕育了丰富的动植物中药

资源，拥有宝贵的优良动植物种质资源

库和基因资源库，素有“秦地无闲草，自

古多名医”的美誉。

据悉，目前陕西有中草药植物药

3200余种，其中重点品种283种，大宗道

地中药材 15 种。全省区域特色中草药

10 种，中药材种植（养殖）企业、合作社

1900 多家，中药材种植面积约 300 多万

亩，已构建了陕北—关中—渭北—陕南

中药材种植（养殖）产业链。

陕西省农业机械产业技术体系首

席专家、西北农林科技大学教授李智国

表示，环保型中药材净制撞药机在汉中

市投入使用，将对加快全省中药机械化

进程具有重要意义。

（来源：农业科技报记者 | 胡润田）

环保型中药材净制撞药机在陕西汉中投入使用

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行走、识别锁定、喷粉……这台猕

猴桃自动授粉机行走在田间作业时整

个授粉过程一气呵成5月14日，杨凌国

际猕猴桃创新创业园里开来了新装备，

由西北农林科技大学机械与电子工程

学院傅隆生教授团队研制的猕猴桃自

动授粉机首次下田试验，标志着科研成

果从实验室走进大田，向市场化迈出了

关键一步。

“我们研制的授粉机器人和人授粉

是一样的，首先是眼睛去观察，看到花

后把结果来告诉控制中心，然后指导机

械臂把授粉器对准需要授粉的花朵，再

控制喷头进行精准对靶授粉。”西北农

林科技大学机械与电子工程学院教授

傅隆生介绍道。

西农大研制的这台猕猴桃自动授粉

机，由摄像头、控制器、机械臂、末端执行

器、电池等部分组成，并从传统的图像处

理算法到最新的AI技术、智能机械臂，不

断创新。已获得授权3项专利，3项软件

著作权，处于国际先进水平。

目前，对花的识别率可以

达到 95%以上，而且还能够精

确识别出花开的程度。随后再

根据结果枝和花的空间位置分

布关系和赋予的农艺知识，来

自主挑选优势花朵进行授粉，

准确率达到 90%左右，结果率

达到85%以上，节省花粉量20%左右。

猕猴桃自动授粉机的实地应用，吸

引了周边猕猴桃种植户围观。有着 10

多年种植经验的崔耀武站在跟前，盯着

机器人的“一举一动”。

“现在科学特别发达得很，研制的

机械能替代人工干活，人既省工，又省

时。我今天看到这台机器，确实大开眼

界了，相信这样的机器人以后肯定大范

围投入到田间使用。”崔耀武说。

据傅隆生介绍，随后他们团队将在

此基础上增加喷头，并结合目前我国不

断发展的先进底盘技术，设置多个机械

臂，进一步来提高工作效率。

“我们这台机器人只需要更换不同

对象物的识别算法和末端执行器，就能

实现果实采摘和疏蕾等工作。通过‘一

机多用’为猕猴桃发展和我国农业现代

化提供技术支撑。”傅隆生说。

（来源：农业科技报记者 | 行波 周勃）

西北农林科技大学

研制的猕猴桃授粉“机器人”下田了

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3月23日，湖南省涟源市桥头河镇，

桥头河蔬菜基地成片的智慧大棚与油

菜花海相映成趣，好一幅美丽的画卷。

小小“菜篮子”，装着大民生。今年

中央一号文件提出发展现代设施农业，

包括集中连片推进老旧蔬菜设施改造提

升。蔬菜种植大省湖南积极探索利用信

息化、数字化手段，推动蔬菜种植、销售

方式升级，田间地头尽显“科技范”。

近日，记者在涟源市桥头河种植专

业合作社蔬菜基地看到，现代化设施遍

布基地各个角落，信息化设备将采集的

数据上传到智慧农业大数据平台，基地

人员看屏种菜，并实现蔬菜销售配送一

键到家。

看屏种菜，地里有“乾坤”

涟源市桥头河种植专业合作社蔬

菜基地里，马铃薯、南瓜、辣椒等蔬菜长

势喜人。

“倒春寒会不会影响蔬菜生长？”记

者问蔬菜基地负责人王业。“不会，科技

的力量会减少天气带来的影响。”王业

边说边打开蔬菜基地智能控制柜，在防

风防寒智能控制器上，轻轻一点，基地

大棚塑料薄膜就自动关闭了。

“关上薄膜，温度就会上升；打开薄

膜，就可以给蔬菜透气。”王业说，别人

看天种菜，他是看屏种菜。

随后，王业将我们带到一块 LED 大

屏前。屏幕上，空气温湿度、土壤温湿

度、光照强度等各种数值不停跳动。

“这些数据从哪里来的？”

面对记者提问，王业说：“秘密在地里。”

蔬菜地里，装有多个传感器，以及水

肥一体化、物联网系统等智能化装备。

传感器可以实时获取光照、温度、

湿度等信息，同步传输到蔬菜基地智慧

农业大数据平台，平台根据设定好的种

植参数，自动进行精准管护。

精准作业，缺什么补什么

“再过11分钟就要下雨了。”王业看

了下手机，很自信地说出了下雨的时间。

见记者怀疑，他指着不远处的气象

站说：“我有科学根据。”

蔬菜基地有 3 个自动气象站，气象

站将天气预报信息上传到大数据平台，

平台将信息推送到王业的手机上，王业

就可提前安排农事，做好防涝、防风、抗

旱等工作。

看屏种菜 一键到家 蔬菜种出“科技范儿”

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现代农业设施前端采集信息，实现

看屏种菜；大数据平台后台分析调度，

实现精准作业。

记者看到，智慧农业大数据平台包

括农事管理、远程控制、专家咨询、地块

信息、报警信息等板块。

“嘀嘀嘀……”大数据平台发出警

报声，农事预警版块弹出一条预警信

息：最近7天，警惕菜蚜！并描述了菜蚜

为害的症状，给出解决方案。

接到预警信息，大数据平台调度员

廖日清点开农事团队栏，大数据平台根

据团队能力水平和劳动时间，推荐了黄

师傅农事团队，廖日清点击“确定”。不

一会，黄师傅便带着团队出发了。

蔬菜要想长得好，必须得吃饱。浇

水、施肥是传统种植中最费时、最累的

活。有了大数据平台，不仅节省了劳

力，还实现了精准调度。

记者看到，大数据平台配好肥料

比重，操作员手指一按，不远处的配

肥机隆隆作响，精准调制的营养套餐

就做好了。配好的肥料通过水肥一

体化设施，实现精准浇灌，作物“缺什

么补什么”。

扫码识菜，一键到家

蔬菜是否真的有机无污

染，需要检测见真章。在蔬菜

基地，农残检测、产品溯源都

能便捷实现。

3 月 24 日上午，蔬菜基地

里一批菜心即将上市销售。

农残检测员从地里采摘取样，不一会，

检测数据便出现在电脑显示屏上，并同

步推送到大数据平台，记入档案。

让人惊讶的是，这里的蔬菜都有

“身份证”。经过施肥、检测等一道道程

序后，施的什么肥、农残是否达标等信

息全部记录在案，智慧农业系统会将符

合上市标准的蔬菜信息归纳，自动生成

一个二维码。

记者现场体验，随手拿起一盒辣

椒，用手机一扫包装盒上的二维码，产

品名称、采摘日期、种植地块以及施

肥、喷灌、病虫害防治等信息一目了

然，甚至详细到谁育的苗、谁移栽的，

施了什么肥、生了什么病，生长地块浇

了多少水等。

除了扫码识菜，蔬菜基地的蔬菜还

可实现“一键到家”。蔬菜基地搭建了

配菜中心和网上销售平台，平台与全国

各大蔬菜批发市场联网，实时公布蔬菜

价格。消费者只需网上扫码下单，便可

实现一键配送到家。

3月24日12时左右，记者在手机上

下单，购买了基地生产的（下转第54页）

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（上接第53页）2公斤莴笋。15时左右，

记者还在返程途中，手机跳出信息提

示，购买的莴笋已送到记者位于长沙市

天心区的小区快递柜里。

智慧种菜，丰产又丰收

随着现代农业设施、大数据平台等在

农业生产领域的应用，智慧种菜梦想成真。

涟源市桥头河种植专业合作社从

2021年开始搭建智慧农业大数据平台，

利用现代农业设施实现智慧种菜，投入

大，收获也大。

该合作社利用大数据平台精准配

肥，想施哪块地，只需轻轻一点，就可以

让蔬菜“吃饱喝好”。蔬菜保持最佳生长

状态，产量高、品相好、口感好、市场俏。

运用现代农业设施，可一键调节光

照、温度，减少天气带来的影响，合作社

生产的蔬菜也比别人“快一步”，市场价

格也总是“高一点”，效益显而易见。

为保证品质，合作社使用物理方法

灭虫，不使用化学农药，所产蔬菜采下

可以直接吃，品牌越来越响。

有产量、品牌响、不愁销，智慧种菜

不仅解放了人力，还解决了传统种植

“丰产不丰收”的问题，让百姓看见了科

技的力量，获得了实实在在的好处。

（来源：《湖南日报》、新湖南客户端）

加强草地贪夜蛾防控为粮食丰收保驾护航

近期全国测报网监测显示，草地贪

夜蛾成虫数量上升明显，西南局部地区

虫口密度较大，虫源基数高。受外来虫

源及拉尼娜极端气候影响，草地贪夜蛾

在部分地区有集中为害的可能。各级

各部门要切实做好草地贪夜蛾防控工

作，严防草地贪夜蛾暴发成灾，确保玉

米等重要粮食作物生产丰收。那么，草

地贪夜蛾是一种什么虫？有哪些 危 害

后果？如何防治？本期专题给您一一

介绍。

草地贪夜蛾中等程度发生全国发

生面积4000万亩次

近期，全国农技中心组织科研、教

学和推广单位专家，召开2022年草地贪

夜蛾发生趋势网络会商会。根据虫源

基数、南方地区春玉米、黄淮海地区夏

玉米种植布局和气候等因素综合分析，

预计夏季草地贪夜蛾总体中等程度发

生，其中西南、华南地区偏重发生，江

南、长江中下游地区中等发生，江淮、黄

淮、西北地区偏轻发生，全国发生面积

4000万亩次。

（一）周年繁殖区虫源基数偏低、云

南成虫减少约七成。

近期西南和华南周年繁殖区7省份

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调查，云南、广东平均百株虫量分别为

8.7头、5.3头，海南、贵州、广西、四川、福

建分别为4.7头、3.5头、2.5头、2.1头、1.7

头，与去年同期相比，云南、广东和海南

分别减少 19.4%、28.4%和 9.6%，贵州、

广 西 、四 川 、福 建 分 别 减 少 48.5% 、

39.0%、44.7%、51.4%。

（二）玉米种植区寄主条件有利。

目前，江淮及以南大部春玉米处于

苗期和大喇叭口期，为易受害生育期，6

月份江淮、黄淮和西北夏玉米开始大面

积播种，玉米易受害生育期与成虫迁入

高峰期吻合，加之各地分散种植、“桥

梁”田块多，有利于草地贪夜蛾发生和

转移为害。

（三）夏季气象条件总体有利。

据国家气象中心预测，夏季，全国

大部地区气温较常年同期接近或偏高，

华南北部、江南大部降水接近常年或偏

少，总体利于草地贪夜蛾种群存活和发

育繁殖。东亚夏季风偏强，登陆我国的

台风个数接近常年到偏多，且发生北上

登陆台风的可能性较大，为草地贪夜蛾

北迁提供了良好的运载条件，有利于其

北迁扩散。

警惕！草地贪夜蛾大量北迁

目前草地贪夜蛾主要危害区域在

华南及云南等地，最北零星见虫区位于

江苏盐城附近。根据气象条件、农作物

生育期及虫源位置，结合未来天气趋势

预报及草地贪夜蛾迁飞轨迹模拟模型

综合分析，预计未来草地贪夜蛾大量迁

入长江中下游地区的气象风险较高，最

北可能迁飞至河南西南部。建议密切

关注长江中下游迁飞过渡区草地贪夜

蛾迁入动态，做好监测防控，降低后期

北方玉米主产区防控压力。

目前，江南、江淮、江汉春玉米处于拔

节期，黄淮、华北等地春玉米处于苗期。

上述地区寄主和食源条件已能满足草地

贪夜蛾幼虫生存，其中长江中下游地区可

为草地贪夜蛾幼虫提供充足食料。

专家建议，长江中下游迁飞过渡区

加强草地贪夜蛾监测防控，密切监测成

虫迁入动态，加大田间虫情调查力度，

遏制迁入虫口数量，以减轻后期北方玉

米主产区防控压力。四川盆地、贵州等

地注意密切监测天气系统变化和草地

贪夜蛾迁入动态，及时查虫及时防治，

避免或减轻草地贪夜蛾大量迁入危害。

草地贪夜蛾是一种什么虫？

草地贪夜蛾俗称秋粘虫，是杂食性

害虫，是世界十大植物害虫之一。该蛾

孵化的幼虫喜食玉米、甘蔗、高粱、马铃

薯 等 80 多 种 植 物 ，受 害 后 一 般 减 产

20%-30%，严重时造成绝收。原产于美

洲的热带和亚热带地区，具有适生范围

广、传播速度快、繁殖能力强、危害损害

重等特点。2016年从美洲入侵到非洲，

2018 年传入亚洲，在全球有 100 多个国

家发生虫害，是联合国粮农组织全球预

警的重大农业害虫。

草地贪夜蛾有什么危害？

草地贪夜蛾是玉米上的重大迁飞

性 害 虫 ，玉 米 苗 期 受 害 一 般 可 减 产

10%-25%，严重危害田块可造成毁种绝

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收。实际上，草地贪夜蛾繁殖能力远超当

前玉米的头号害虫玉米螟，成蛾每晚可飞

行100公里，且具备繁殖倍数高、孵化的

幼虫暴食危害重等特点，防治压力巨大。

草地贪夜蛾有哪些防控措施？

监测预警：在西南和华南边境地

区、迁飞通道设立重点监测点，结合高

空测报灯和地面虫情测报灯监测成虫

迁飞数量和动态。在长江中下游、黄淮

海、东北和西北地区开展灯诱、性诱监

测成虫发生情况。以玉米为重点，兼顾

甘蔗、高粱和小麦等重要寄主作物，在

作物生长季，特别是苗期和心叶期开展

大田普查，确保早发现、早控制。

分区防控：华南及西南周年发生区

防控境外迁入虫源，加强成虫诱杀，强

化田间幼虫防治，遏制当地孳生繁殖，

减少迁出虫源数量；长江流域及江南地

区重点扑杀迁入种群，诱杀成虫，扑杀

本地幼虫，压低过境虫源基数；黄淮海

及北方地区以保护玉米生产为重点，加

强迁飞成虫监测，主攻低龄幼虫防治。

草地贪夜蛾如何灭杀？

理化诱杀：在成虫发生高峰期，采

取高空杀虫灯、性诱捕器以及食诱剂等

理化诱控措施，诱杀成虫、干扰交配，减

少田间落卵量。在集中连片种植区，按

照每亩设置 1 个诱捕器的标准（集中连

片使用，面积超过1000亩，可按1.5~2亩

1 个诱捕器标准设置）全生育期应用性

诱剂诱杀成虫。田边、地角、杂草分布

区诱捕器设置密度可以适当增加。苗

期诱捕器进虫口距离地面 1~1.2 米，后

期则高于植株顶部 15~25 厘米，随着作

物生长，应注意调节诱捕器高度。在使

用期内，根据诱芯的持效期，及时更换

诱芯，以达到最佳的诱杀效果。

生物防治：作物全生育期注意保

护利用夜蛾黑卵蜂、半闭弯尾姬蜂、淡

足侧沟茧蜂等寄生性天敌和益蝽、东

亚小花蝽、大草蛉和瓢虫等捕食性天

敌，在田边地头种植显花植物，营造有

利于天敌栖息的生态环境。在草地贪

夜蛾卵期积极开展人工释放赤眼蜂等

天敌昆虫控害技术。抓住低龄幼虫

期，选用苏云金杆菌、甘蓝夜蛾核型多

角体病毒、金龟子绿僵菌、球孢白僵菌

等生物农药喷施或撒施，持续控制草

地贪夜蛾种群数量。

科学用药：在全生育期实施性诱防

控等综合防控措施的基础上，根据虫情

调查监测结果，当田间玉米被害株率或

低龄幼虫量达到防治指标时（玉米苗

期、大喇叭口期、成株期防治指标分别

为被害株率5%、20%和10%，对于世代重

叠、危害持续时间长、需要多次施药防

治的田块，也可采用百株虫量10头的指

标），可选用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、

乙基多杀菌素、氯虫苯甲酰胺、四氯虫

酰胺、茚虫威、虱螨脲、虫螨腈等高效低

风险农药，注意重点喷洒心叶、雄穗或

雌穗等关键部位。注重农药的交替使

用、轮换使用、安全使用，延缓抗药性产

生，提高防控效果。

（来源：综合中央气象台、全国农技

中心、农视网）

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洋葱定植后水分管理及中耕

定植：水栽后要及时灌1次透水，使

秧苗与土壤进一步密接，有利扎根缓苗。

缓苗：水定植后约 1 周，土见干后，

及时浇灌缓苗水，促进发新根，并防止

透风土壤干裂，抽干幼芽新根。

中耕：控水缓苗水后，要开始控水促

根蹲苗，没有覆膜的，要及时进行中耕

松土，增强土壤通透性，保持土壤墒情，

提高地温，以促进扎根和植株放粗。

催秧：水定植后 30 天左右，洋葱进

入叶生长盛期，具有5-6个功能叶（同筷

子粗细）时，应适当增加给水，一般 7-8

天浇灌 1 次，使土壤经常保持湿润。如

果这一时期土壤缺水干旱，地上部不能

充分生长，发叶数不足，则影响将来鳞

茎的大小和重量而减产。此期未盖地

膜的要在给水和雨后，进行 1-2 次中耕

松土，以促进植株协调生长。

蹲苗：当苗长到一定高度后，鳞茎部

分刚刚表现膨大时，需要控水蹲苗，蹲

苗期7-10天，以促使洋葱由长叶向长鳞

茎转变。具体的蹲苗时间，还要根据天

气、土壤质地、植株生长状况等灵活掌

握。气候干燥，蹲苗期要适当短一些；

地势低洼、土壤黏重要适当长一些。通

常认为，当洋葱的成熟管状叶转为深绿

色、叶肉肥厚、叶面的蜡质增多、心叶颜

色加深时，就可以结束蹲苗。

催头水：当鳞茎直径达到3厘米（核

桃大小）时，洋葱进入鳞茎膨大期，植株

营养物质向叶鞘基部输送，对水分的要

求日益增多，气温也逐渐升高，给水次

数也应随之增加，一般5-6天浇1次，经

常保持土壤湿润。如果此时水分不足，

植株早衰，鳞茎将会变小而减产。鳞茎

临近成熟期，叶部和根系的生活功能减

退，应逐步减少给水。收获前7-8天，当

田间植株开始出现自然倒伏时停止给

水，否则鳞茎含水量过多，不耐贮藏；还

会因过量供水导致外皮崩裂而影响商

品品质。

地膜覆盖栽培，由于减少了土壤水

分蒸发，保持了土壤湿度，可起到节水

增产的作用。各地 7-8 月雨量充沛时，

田间很少单独灌水，大都结合追肥适当

灌水，在雨量大时还要注意排水。

中耕松土：有利于克服土壤板结，

可以保持土壤墒情，增加土壤通透性，

提高地温，促进根系发育，防止杂草滋

生影响植株生长，减少病虫发生的机

会。中耕松土的作用，在早春地温低时

显得尤为重要。洋葱从缓苗到鳞茎开

始膨大以前，要进行 2-3 次中耕，深度

一般不超过 3 厘米，在行间可深些，靠

近植株要浅些。中耕要在灌水或雨后

及时进行。结合中耕进行培土，可以提

高洋葱产量。

（作者：孙希卓）

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高温易导致热害 注意给玉米降温

玉米热害指标，以中度热害为准，

苗期 36℃，生殖期 32℃，成熟期 28℃。

开花期气温高于 32℃不利于授粉。以

全生育期平均气温为准，轻度热害为

29℃，减产 11.9％；中度热害 33℃，减产

52.9％；严重热害36℃，将造成绝产。

高温对玉米生长的影响主要有以下几点：

对光合作用的影响。在高温条件

下，光合蛋白酶的活性降低，叶绿体结

构遭到破坏，引起气孔关闭，从而使光

合作用减弱；另一方面，在高温条件下

呼吸作用增强，消耗增多，干物质积累

下降。38℃-39℃的高温胁迫时间越

长，植株受害就越严重，越难恢复。

对雄穗和雌穗的伤害。在孕穗阶段

与散粉过程中，高温都可能对玉米雄穗

产生伤害。当气温持续高于35℃时不利

于花粉形成，开花散粉受阻，表现在雄穗

分枝变小、数量减少，小花退化，花药瘦

瘪，花粉活力降低，受害的程度随温度升

高和持续时间延长而加剧。当气温超过

38℃时，雄穗不能开花，散粉受阻。

影响玉米雌穗的发育。致使雌穗

各部位分化异常，延缓雌穗吐丝，造成

雌雄不协调、授粉结实不良、籽粒瘦

瘪。另外，高温易引发病害，并使产量

和品质下降。

在预防玉米高温热害的方法中，除了

选择耐热品种外，还有以下措施可以选择：

人工辅助授粉，提高结实率。在高

温干旱期间，玉米的自然散粉、授粉和受

精结实能力均有所下降，如果在开花散

粉期遇到38℃以上持续高温天气，建议

采用人工辅助授粉，减轻高温对玉米授

粉受精过程的影响，提高结实率。

适当降低密度，采用宽窄行种植。

在低密度条件下，个体间争夺水肥的矛

盾较小，个体发育健壮，抵御高温伤害

的能力较强，能够减轻高温热害。在高

密度条件下，采用宽窄行种植有利于改

善田间通风透光条件、培育健壮植株，

增加对高温伤害的抵御能力。

科学施肥。在肥料运筹上，增加有

机肥使用量，重点普施基肥促早发，重

视微量元素的施用，玉米出苗后早熟苗

肥促壮秆，大喇叭口期至抽雄前主攻穗

肥增大穗。另结合灌水，采用以水调肥

的办法，加速肥效发挥，改善植株营养

状况，增强抗旱能力。

适期喷灌水。高温常伴随着干旱发

生，高温期间提前喷灌水，可直接降低田

间温度。同时，在灌水后玉米植株获得充

足的水分，蒸腾作用增强，使冠层温度降

低，从而有效降低高温胁迫程度，也可以

部分减少高温引起的呼吸消耗，减免高温

热害。有条件的可利用喷灌将水直接喷

洒在叶片上，降温幅度可达1℃~3℃。

（来源：《南方农村报》）

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· 58 ·

种

养

技

术

蔬菜幼苗娇嫩 用药莫随意

植株在不同的生长时期对农药的

耐受性是不同的。同样的药剂在成株

期能用，在苗期可能就不能用。刚定植

的蔬菜苗子茎叶娇嫩，各方面的抗逆性

都较差，用药不当易造成药害的发生，

轻者影响缓苗，重者导致死苗死棵。因

此，菜农应根据苗子耐药性差的特点，

科学用药，避免药害的发生。

药剂没用好苗子反受害

药害的发生主要与农药使用过量

或使用方法不对有关。当前季节，苗子

上的叶部病害发生较少，杀菌剂使用不

多，导致苗子中药害的主要是穴施的药

剂、杀虫药剂及控旺药剂。

穴施药剂易烧苗。为了防治根部

病虫害，不少菜农采取穴施药剂的方

法，如穴施防治根结线虫、白粉虱或韭

蛆的药剂，由于农药过于集中又没有与

土拌匀，导致苗子生长缓慢，根系发育

不良，叶片发黄甚至萎蔫。建议

菜农在穴施药剂时一定要严格

掌握用量，并将药剂与穴内土壤

拌匀，以免发生药害。

药剂控旺过了头。由于底

肥充足及夜温高，秋延迟蔬菜定

植后容易旺长，表现为茎秆细

弱，拔节长，植株长到一定程度

后会出现生长势弱，平头的现

象，而且根量少，根系弱，根层

浅。当前出现的旺长苗，生长势和持续

的生长能力都是相对较弱的，和我们常

规意义上的旺长有很大的差别，因此控

旺时一定要注意别控过了头。

为了防止幼苗旺长，菜农多是喷施

助壮素、矮壮素、多效唑等控旺药剂。

但为了保证控旺效果，很多菜农盲目加

大了药剂浓度或重复用药，导致激素中

毒，影响了植株生长，有的则形成了小

老苗。因此，菜农应尽量根据植株的长

势及说明合理使用，不可随意加大浓

度。有些品种对控旺药剂很敏感，低浓

度使用就有可能将苗子控过了头，因

此，更换品种后，一定要了解品种的特

性，不能一个浓度用到底。

苗期控旺时尽量采取控水、控温、控

肥和整枝等物理控旺措施，尽量少用控旺

药剂。喷施控旺药剂时，一定要遵循早

用、轻喷的原则，在植株表现出徒长趋势

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· 59 ·

旱

区

农

业

种

养

技

术

时，就用低浓度处理，效果更好更安全。

杀虫剂别频繁喷。秋延迟蔬菜定

植后，棚外杂草、玉米上的害虫潜入棚

内为害，为了杀灭害虫，菜农往往频繁

喷施杀虫剂。幼苗抗药性差，连续用药

很容易导致药害发生，特别是多种药剂

混合以后，对苗子的影响更大。有的菜

农存在中午高温强光下喷药的习惯，药

液浓度过大以及频繁用药的做法都会

造成药害。因此，一定要把握好用量，

对症下药，适时喷药。

唑类药剂别乱用。在防治茎叶部病

害时，有些菜农会用到丙环唑、氟硅唑、

腈菌唑等唑类成分的药剂，这类药剂对

植株的生长有明显的抑制作用。因此，

苗期喷药时尽量不要选用这类药剂，如

果使用一定要注意安全间隔期，控制好

使用浓度和次数，避免连续使用。

讲究方式方法 提高用药安全性

用药是菜农防治病虫害的主要措

施，但不能乱用药。用什么药、用多少

浓度的药、什么时候用，在高温季节都

应该注意。

根据蔬菜种类选用适宜的农药。

有些蔬菜对某些药剂敏感易发生药害，

菜农在选用药剂时要有所取舍。例如，

豆类、苦瓜、长茄等蔬菜对很多药剂较

为敏感，用药时一定要注意。

农药混用种类不易过多。一般来

说，金属制剂的农药不能与强酸、强碱

类农药混用，与杀虫剂或叶面肥混用时

也应慎重；酸性农药不可与碱性农药混

用；杀虫剂不宜与杀菌剂、叶面肥混合

使用。药剂混用的种类不宜太多，最好

不要超过4种。

注意喷药时间和方法。当前季节，

棚内温度高，切忌在中午高温时喷药。

若遇连阴雨天气，天气刚转晴后不要立

即喷药，因为阴雨天时苗子更娇嫩，立

即喷药更易出药害，可待天气转晴后一

两天再喷药。喷洒控旺药剂时，只喷生

长点即可，以防控旺过度。

蔬菜发生药害 补救要及时

一旦苗子出现药害，菜农应根据所

用药剂的性质采取合理的补救措施。

若是因喷施控长药剂导致苗子不

长，菜农应及时加强水肥管理，以增强

植株长势，缓解症状。叶片喷施碧护、

赤霉素、芸苔素内酯等生长促进剂提头

开叶，同时配合喷施甲壳素或氨基酸类

的叶面肥。浇水要勤，可随水冲施适量

的养根性肥料，提高根系活性，促进根

系生长，保证营养需求。

若是喷施杀虫剂或杀菌剂导致苗

子受害，菜农应先喷施大量清水，稀释

药剂，减轻危害，然后采取适当的遮荫

措施，减少叶面蒸发量，同时喷施碧护、

甲壳素叶面肥等促进叶片尽快恢复。

若是穴施药剂烧了苗，菜农可叶面

喷施甲壳素或氨基酸类叶面肥缓解症

状，浇水时冲施生物菌剂或养根性肥

料，缓解根系受损情况，促进根系生长，

加快缓苗。

(作者：吴荣美)

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· 60 ·

种

养

技

术

八月蔬菜种植指南

立秋前后，我国大部分地区气温较

高，各种农作物生长旺盛，对水分要求迫

切，应及时追肥耘田，加强管理。

此段时间处于处暑时节，中国大部

分地区林果和农作物陆续进入成熟期，

农民加紧采摘，抢抓农时，进行施肥、除

草等田间管理。

气象特点：8 月份为盛夏季节，雨

涝、伏旱、高温热害以及强对流天气都

可能发生，处暑后常出现“秋老虎”天

气。生产上要注意预防高温热害、伏

旱、雨涝等农业气象灾害。

主要农事：本月是蔬菜秋季播种、

育苗、栽植和田间管理的大忙季节，既

要适时种足面积，又要严防高温干旱妨

碍出苗、活棵，应注意防治病虫害，确保

菜苗健壮成长。

在田间管理上，必须抓好抗旱、追

肥、中耕除草、防治病虫害等工作。

本月重点选择抗热品种，深耕炕

地，熟化土壤；搞好遮阳网覆盖，科学合

理安排茬口和延后栽培。

播种育苗：本月播种育苗的品种包

括：生菜、油麦菜、大白菜、莴苣、芫荽、

小茴香、芹菜、胡萝卜、青菜、菠菜、豆

类、秋黄瓜、西葫芦、马铃薯、菜薹、大

葱、花椰菜、西兰花、萝卜等。

田间管理：注意田间清洁，清除前

茬收获后的植株残体，消灭越夏虫源，

分行栽植的蔬菜，采用高畦栽培，密生

的蔬菜、采用深沟窄畦栽培，以利排灌。

日照强烈，天气炎热，要在傍晚进

行灌水，要做到小水勤灌，随灌随排。

喷药要在下午 3 时后进行，肥料要

充分腐熟，防止烧根，增施磷钾肥，喷洒

磷酸二氢钾液作根外追肥，播前和栽植

前采用化学除草。

暴雨后，要撒细土盖根，抓住关键

时期，防治害虫，豆野螟要在豇豆现花

期、瓜野螟要在幼虫叶丝卷叶前、斜纹

夜蛾要在卵盛孵化期及幼虫群集阶段

及时喷药，把害虫消灭在低龄时期。

病虫害防治：注意防治豆类蔬菜锈

病、病毒病、豇豆煤霉病、十字花科蔬菜

霜霉病、软腐病、白菜斑枯病、落葵紫斑

病、竹叶菜白锈病及小菜蛾、甜菜夜蛾、

斜纹夜蛾、豆野螟、黄曲条跳甲、红蜘

蛛、美洲斑潜蝇等。

采收：本月采收的蔬菜有辣椒、番

茄、茄子、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、

菜瓜、瓠瓜、小白菜、早熟大白菜、苋菜、

油麦菜、落葵、韭菜、莲藕、萝卜、苋菜、

蕹菜、茼蒿、扁豆、豇豆、毛豆等，菜农应

及时采收售卖。

（作者：张舒）

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· 61 ·

旱

区

农

业

种

养

技

术

高温高湿天气下，蔬菜怎么管

近期，我国北方多地高温热浪肆

虐，持续时间之长、强度之强同期少见，

对农业生产影响极大。

每到夏季，北方的高温天气对蔬菜

生产来说都是一个考验，加上时不时的

暴雨、冰雹等强对流天气，菜农可能要

使出看家本领保障蔬菜生产。

为有效应对夏季灾害性天气，加强

在田蔬菜管理，农业农村部种植业管理

司会同全国农业技术推广服务中心、农

业农村部蔬菜专家指导组、国家大宗蔬

菜产业技术体系，提出了北方夏季蔬菜

生产技术指导意见，供大家参考。

蔬菜集约化育苗管理

加强灾害性天气防范

密切关注当地气象部门短期和中

长期天气预报，及时遮阳降温、避雨防

病，积极做好育苗各项工作。

一要认真检查育苗设施，及时加固

设施、墙体、支柱、棚膜等关键位点，防

止坍塌。

二要仔细巡查育苗场区排水系统，

提前疏浚排水沟渠，保持全网连通，做

好排水泵等设备检修和准备工作。

三要及时维修维护电力设施设备，

防止漏电、断电。

四要完善遮阳降温、避雨防病设施

装备，全面提升育苗基地应对极端天气

的能力。

加强育苗环境管理

强光暴晒时，应及时使用外遮阳设

施，尽可能使遮阳网与棚膜之间保持

10~30 厘米距离，形成风道。棚室内温

度过高时，应将棚室顶、侧通风口全部

打开，增强空气流通交换，降低温度。

极端高温时，可同时开启遮阳网、

湿帘、风机、弥雾机等降温系统。雷暴

雨前，及时关闭风口，防止雨水灌入棚

室，雨后及时通风降温。

早晨、傍晚及阴天，应注意不要覆

盖遮阳设施，增加幼苗光照时间，促进

光合作用。推荐采用潮汐灌溉、漂浮灌

溉等底部灌溉施肥方式。

加强苗期发育调控

根据幼苗生长发育情况综合施策，

防止蔬菜幼苗徒长。

一是合理调控幼苗生长环境，增加

光照时间，夜间不宜覆盖遮阳设施，以

降低温度，增加昼夜温差。

二是利用通风扰动幼苗，适当增强

茎叶机械强度；必要时，早晨和傍晚开

启风机，强制排风扰动幼苗。

三是合理控制灌水量，使基质相对

湿度能够在较长时间内保持在 55%~

65%。

四是合理选择肥料，增施钾肥，控

施氮肥。

五是合理使用生长抑制剂，应遵循

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· 62 ·

种

养

技

术

“三看”“三不”原则，“三看”即看幼苗发

育阶段与长势、看未来天气走势、看出

苗时间，“三不”即不施高剂量、宜轻量

多次，不选持效期太长的产品，不根际

施用（灌根）。

设施蔬菜生产管理灾害预防及设施加固

一是完善排涝设施，疏通排水管

道，确保遇到暴雨灾害时排水通畅，防

止雨水倒灌入棚室内。

二是加固设施，压紧压膜线，防止

大风掀膜。

三是土墙温室要加强墙体保护，用棚

膜包紧护好，防止雨水冲刷造成墙体垮塌。

环境管理

通风降温。夏季温度高时，温室、

大棚顶通风口、腰部通风口全部打开，

通风口处安装 40 目防虫网，日夜通风，

降低棚室内温湿度。

遮光降温。根据栽培作物对光照

强度的要求和管理成本，可选择采用外

覆盖不同遮光率的黑色遮阳网、棚膜上

喷涂立凉涂料或甩稀泥等方式进行遮

光降温；强光照地区大棚棚膜也可选择

漫反射膜或高反射率薄膜，增加散射光

透过率，降低棚内温度。

果菜类蔬菜一般在晴天上午 10 时

至下午 4 时进行遮阳降温，阴雨天和早

晚要打开遮阳网，以保证产量和品质；

叶菜类蔬菜可全天进行遮阳管理，但上

市前3-5天可打开遮阳网，增加光照，提

高蔬菜鲜嫩度和维生素 C、可溶性固形

物等含量，提高营养品质和商品性。

植株管理

果菜类蔬菜管理重点是平衡秧果

关系，及时进行整枝、绑蔓、摘除植株中

部和下部的黄叶、病叶等，以增加通风

透光。

随时摘除畸形果，减少不必要的养分

消耗，以延长采收时间，增加后期产量，提

高商品性。高温期尤其是高夜温会导致

番茄等花粉量少、活力差，坐果困难，需合

理使用植物生长调节剂保花保果。

水肥管理

根据蔬菜所处生长阶段合理进行

水肥管理，原则是少量多次。夏季浇水

时间宜选在清晨，避开光照强、温度高

的中午，以防伤及植株根系和减少水分

蒸发损失。最好用井水或低温河水浇

灌，在浇水同时降低土壤温度，促进根

系生长。

根据蔬菜种类不同，可选择滴灌、

喷灌、水肥一体化等节水节肥技术；在

根系或植株生长相对较弱、果实负载高

的阶段，还可结合叶面追肥，促进植株

营养生长。追肥种类、原则等可参照露

地蔬菜田间管理进行。

综合防治病虫害

夏季设施大棚内温度高、湿度大，

要强化蔬菜病虫害防治。

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· 63 ·

旱

区

农

业

种

养

技

术

农业防治。结合倒茬换茬，优化布

局，合理轮作，减少病菌初次侵染来

源。结合农事操作，及时铲除杂草，摘

除老叶病叶（枝、株、果），集中处理，减

少病虫基数。

生物防治。保护利用天敌，使用生

物制剂、植物源杀虫剂、昆虫生长调节

剂和特异性农药等进行防治。

物理防治。采用防虫网覆盖栽培，

利用色板、色膜进行驱避、诱杀等。

化学防治。使用高效低毒、低残留

农药，不得使用禁用、限用农药，严格执

行农药使用安全间隔期规定。加强对

蔬菜病虫害的监测预报，根据防治指

标，结合病虫发生特点，选择有效药剂

和最佳防治时机，对症用药，适时用

药。科学合理地进行农药的复配混用

和轮换交替使用。及时喷洒 1~2 次广

谱性杀菌剂，防止病害发生蔓延。

棚室休闲期管理

北方日光温室一般在 7 月中旬到 8

月底有 30~50 天的休闲期，可根据温室

具体情况，进行以下管理：

结合高温闷棚或其他土壤消毒技

术（如石灰氮消毒）进行果菜类蔬菜秸

秆原位还田。可通过灭茬机械直接将

秸秆与土壤打碎混匀，减少秸秆拔除人

工成本，解决蔬菜秸秆废弃物处理难

题，还可提高土壤速效养分含量、降低

土壤容重，提高土壤肥力。

种植填闲作物。根据棚室休闲时

间长短，可种植玉米、麦豆、耐热苋菜

等，改善土壤生态环境，减轻病害，促进

下茬蔬菜生长。

（来源：中国天气网、全国农技推广网）

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· 64 ·

夏季辣椒做好三点防落花落果

种植户在大棚内种植辣椒时，经常

遇到落花落果的问题。辣椒落花落果，

在苗期以及开花结果初期都会出现。

如果农户不及时防止，会影响辣椒植株

的生长和产量。

据介绍，辣椒落花落果的原因比较

多，比如夏季种植时，棚内温度高，空气

干燥，不适宜的生长条件也会造成落花

落果。同时，辣椒营养和生殖生长不平

衡，植株生长过旺，或者病虫害发生严

重也会造成落花落果。要想防止辣椒

落花落果，就要进行综合管理。

第一，进行遮阳降温，同时适当提高

大棚内的湿度。夏季种植辣椒很难，温

度高于35℃，不利于花芽分化。用遮阳

网覆盖大棚进行降温，选择黑色的遮阳

网效果要好一点。夏季晴天时遮阳网可

以全天覆盖，一方面辣椒有耐弱光性，和

长时间的高温相比，光照少影响小一点，

另一方面，比较省事，如果上午升遮阳

网，下午降下来，没有自动的设备比较费

人工。如果遮阳之后，温度仍然很高，棚

内湿度也比较低时，农户可以做一个喷

淋设备，提高空气湿度，还能降

温。适当的遮阳降温增湿，有

利于辣椒幼苗生长，同时还能

预防病毒病，防止落花落果。

第二，控旺。辣椒营养生长

过旺，也会导致落花落果，这是

夏季种植时常见的一种情况。

旺长的原因也比较多，施肥时氮肥过

量，夜温过高等等。所以，为防止辣椒

花蕾和果实营养不足而掉落，农户要进

行控旺。

比如叶面喷施叶绿素，削弱辣椒

植株顶端的生长优势，抑制旺长，促进

开花结果，防止落花落果，提高座果

率。辣椒上使用细胞分裂素，也能减

少落花落果。施肥时要注意钙镁硼的

使用，不偏施氮肥。辣椒对硼元素敏

感，在开花前或者刚结果时补充硼肥，

也能提高结果率。

第三，日常管理时，要做好病虫害

的防治。夏季种植辣椒，重点防治蚜

虫，预防病毒病发生，从而防止大面积

落花落果。同时，也要做好炭疽病、疫

病、烟青虫、白粉虱等病虫害的防治。

要想防止辣椒落花落果，农户要做

好田间管理。夏季种植辣椒，最重要的

是采取措施防止辣椒旺长。营养和生

殖生长平衡，才能提高提高座果率，减

少落花落果。

（来源：《南方农村报》）

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技

术

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旱

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技

术

红薯生长后期田管技巧

清除杂草：杂草不仅与红薯争夺养

分、光照和水分，还是病虫害的寄生和

繁殖场所，因此红薯大田除草极其重

要。若田间杂草较多，要及时清除，以

减少对红薯生长的影响。除草时，尽量

减少或避免对红薯茎叶的损伤，以免影

响红薯叶片光合作用效率。

排涝防旱：如果强降雨天气较多，

要注意保持垄沟、腰沟、排水沟“三沟”

相通，尤其是一些排水较差的田块或低

洼地，若出现淹水、积水现象要及时排

水，防止因土壤缺氧而引起薯块腐烂。

若后期出现干旱，应及时浇水，一般收

获前20天左右不再浇水。

提蔓不翻蔓：雨水多会造成土壤湿

度过大，红薯茎节容易着地生根，若扎

根现象较严重，可适当提蔓，减少藤蔓

扎根造成的养分损耗，提蔓后再放回原

处，无须翻蔓。

控制旺长：红薯地上部旺长的判断

标准为：叶色浓绿，顶部三叶节间明显

拉长，叶柄长度与叶片宽度比正常生长

条件下长（宽）三分之一以上，垄顶与垄

沟无明显区别等。由于近期降雨较多、

降雨量大，高温高湿环境条件下，红薯

容易出现旺长的现象。对于旺长的田

块，可使用适量烯效唑、多效唑、乙烯利

等兑水进行叶面喷洒，每隔5天左右喷1

次，连续喷施2~3次，一般晴天下午3时

以后喷施效果较好。

适量追肥：红薯生长后期对钾肥和

磷肥需求量较大，根据田间生长情况，

可追施适量钾肥和磷肥等，促进薯块膨

大。一般红薯生长大约在9月中旬进入

茎叶衰退期，过晚是旺长的表现，过早

则是早衰的表现。若茎叶早衰，特别是

8 月底以前茎叶早衰的薯田，对产量影

响较大。如遇红薯叶片早衰现象，可叶

面喷施适量磷酸二氢钾和尿素的混合

液，每隔一周左右喷1次，视田间生长情

况喷施2~3次。

防治虫害：主要防治食叶性害虫。

防治斜纹夜蛾、红薯天蛾、红薯麦蛾等

食叶性害虫，可喷施 10%虫螨腈悬浮剂

1000~1500倍液、5%氯虫苯甲酰胺1000

倍液、2.2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微

乳剂 2000 倍液、30%甲维·毒死蜱 1500

倍液、20%虫酰·毒死蜱800-1000倍液、

5%氟啶脲 1000 倍液或 1.8%阿维菌素

乳油1000~2000倍液等。

（作者：唐明平）

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· 66 ·

种

养

技

术

香菇烂棒原因及防治

每到高温季节，香菇栽培户就会

发现个别菌棒开始从绿色木霉污染点

处腐烂，也就是常说的“烂棒”，有的香

菇栽培户烂棒数量较多，有的栽培户

烂棒较少，还有的栽培户不发生烂棒

现象。那为什么会发生香菇菌棒腐

烂，而且还不是所有的栽培户都发生

烂棒呢？这得从香菇菌棒质量和管理

措施两个方面说起：

香菇菌棒生产大多集中在秋冬季

节，这个季节温度低、杂菌数量少且不

活跃，此时生产香菇菌棒成功率高，所

以香菇栽培户选择在秋冬季节生产菌

棒。香菇菌棒在发菌期需要刺孔通风

两次，如果刺孔前对发菌空间、菌棒表

面和刺孔工具消毒灭菌不彻底，就会

使杂菌进入香菇菌棒内，导致杂菌污

染。香菇栽培户认为这个季节温度

低，接种污染率低，为了快速发菌，提

高发菌温度至 26~30℃之间，这就导致

香菇菌丝生长快而不壮，菌丝快速生

长则将刺孔带入的绿色木霉菌掩盖

住，发菌期间根本看不到绿色木霉污

染，而在出菇期发生烂棒。

另外，夏季高温高湿香菇出菇困

难，市场价格高，香菇栽培户大多在伏

天到来前向菌棒注水，准备夏季高温

季节出菇。如果夏季出菇场所能控制

温度在 25℃以下，而且香菇菌棒发菌

期低温发菌（22-24℃）、刺孔前消毒灭

菌效果好，香菇菌棒表面没有绿色木

霉污染，菌棒夏季注水出菇也不会发

生烂棒现象。可有的栽培户夏季出菇

菇棚温度超过 25℃，再加上冬季高温

发菌，导致香菇菌棒大规模腐烂。

防治方法：香菇菌棒发菌期刺孔

前一定要对发菌棚、菌棒外表面和刺

孔工具进行消毒，一般出菇棚空间用

500 倍的克霉灵水溶液喷

雾消毒，香菇菌棒外表面

用“一搽灵”擦拭消毒，接

种 工 具 用 75％ 酒 精 冲 洗

消毒。

夏季出菇采用双层遮

阳网遮阴，菇棚控制温度

在 25℃以下，确保香菇菌

棒不腐烂。

（作者：刘晓龙）

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旱

区

农

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种

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技

术

水产“凉策”助鱼虾安全度夏

连日来，全国多地持续高温，局部

地区甚至达到 40℃，水产养殖应如何

应对高温带来的影响？“池塘养殖通过

增氧机搅动水体，避免水流分层，同时

保证水位达到一定深度就能降低风

险。”四川省水产局产业发展处处长曾

开虎从池塘精养、设施渔业等方面，并

重点针对稻鱼综合种养如何有效“避

暑”进行了介绍。

“对于稻鱼综合种养，建议养殖户尽

可能深、尽可能宽的开挖鱼沟和鱼凼，但

总面积不超过稻田面积的10%。”曾开虎

表示，以小龙虾为例，喜好打洞的天性让

小龙虾天生具备抗温属性。“冷了、热了

都知道打洞往里钻，一般的高温没什么

影响。”曾开虎表示，通过鱼沟和鱼凼为

鱼类、虾蟹提供“避暑”和活动的空间，尽

可能在沟里养好水草，水草下的清凉比

加高水位更有效。

鱼沟和鱼凼作为实现稻鱼综合的重

要基础设施，其开挖有何技术要求？据

悉，鱼沟一般位于稻田中央和四周，宽

60~100 厘米，深 50~60 厘米。稻田面积

较小的，可挖成“一”“十”字等形状，面积

较大的田块，可挖成“井”“田”“丰”等形

状；鱼凼的数量和布局可视稻田的面积

大小来确定，位置一般在田块的中央，深

60~100 厘米，大小占田块面积的 5%-

6%，形状可以是长方形或圆形。

针对稻渔综合种养的另一模式——

稻鱼循环养殖，曾开虎特别提醒广大养

殖户要注意调节水温。因夏季河水水温

普遍较高，利用河水养鱼的，特别是养鲈

鱼，必须用水库中层水或井水降温。“要

格外注意鲈鱼、标苗的养殖，如果水温降

不下来，会造成严重损失。”与此同时，设

施渔业作为循环水养殖模式之一，也要

注意养殖用水的温度调节，并采取有效

措施进行降温。

（作者：洪瑜）

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· 68 ·

种

养

技

术

火龙果栽培技术及管理要点

育苗处理：通常来讲，扦插育苗在

培育过程中，需将插条分成长为15厘米

的小段进行培育，待伤口风干后插入沙

床，等到根生长至3~4厘米时，将其移栽

到苗床。一般来说，在进行嫁接育苗

时，为了保证育苗质量和育苗效率，应

选择无病虫害、生长情况良好且茎肉饱

满的砧木。在晴天时进行嫁接，最大化

地避免植株病虫害发生。在培育过程

中，应将火龙果茎切成平面，并将其与

同样斜切、角度互补的穗一起嫁接到砧

木上，然后用棉线捆绑固定。

合理控制种植密度：在火龙果种植

时，为提高火龙果产量和品质，需对火

龙果生长情况进行全面分析，选择合适

的种植方式和合理的密度种植。

施肥管理：近年来，人们对火龙果

质量要求不断提高。为有效地提高火

龙果产量和品质，在火龙果施肥管理

中，施肥操作处理必不可少。在施肥

时，应遵循“少量、多次”的施肥原则。

相关研究发现，火龙果生长期间对于

磷、氮、钾等肥料的需求量较高。因此，

在长期施肥管理中，应均衡施撒磷、氮、

钾等复合肥料，以促进火龙果糖分有效

积累。同时，在火龙果开花到结果的整

个时间段中，为确保植株良好生长，还

需额外地增施钾肥和镁肥。

间种和人工授粉：火龙果品种主要

有白心火龙果和红心火龙果。在种植

过程中，需提高对间种和人工授粉的重

视。相关研究发现，火龙果的花是典型

的虫媒花。为满足人们对火龙果产量

的需求，在火龙果种植过程中，通过采

用人工授粉方式提升火龙果授粉率。

在日落之前 1 小时，用消过毒的毛笔蘸

取花粉，将花粉收集在容器中，再将花

粉涂在雌蕊上，实现了人工授粉。人工

授粉是增加火龙果产量的主要方式。

（作者：柯善武）

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· 69 ·

旱

区

农

业

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技

术

果园套种一层草灭虫成本减一半

“今年还是有些旱，地里缺水，但倒

也不用太担心，果园里种草了。”近日，在

山东省曲阜丑果果农业发展有限公司，

总经理孔聪望着雨后放晴的天空，无奈

地摇了摇头。

孔聪的果园位于曲阜市吴村镇簸

箕掌村，种植有 200 亩有机桃园和 230

亩梨园。

孔聪果园种的是牧草，叫毛叶苕子，

又名毛野豌豆。2017年，果园与山东农

业大学植保学院、园艺学院联合开展果

树生态循环生物防控技术体系研究，在

桃园进行牧草套种，毛叶苕子就是人工

生草的首选品种。

据介绍，毛叶苕子耐寒、耐旱，对土

壤要求不高，能减少水分蒸发、涵养水

源。又由于其根系浅，根系深度约10厘

米，与桃树的主要吸收根不在同一区域，

所以不会与其争肥争水，不存在“互相伤

害”的问题。

孔 聪 走 到 一 棵 桃 树

下 ，扒 开 外 围 一 堆 发 黄

的 枯 草 ，从 缝 隙 里 扒 拉

出 来 一 些 黑 色 籽 粒 ，这

就 是 毛 叶 苕 子 的 种 子 。

他 介 绍 ，毛 叶 苕 子 五 六

月 份 开 始 干 枯 落 种 ，越

冬 后 到 春 天 开 始 生 长 。

“ 这 种 草 到 3 月 份 还 开

蓝 紫 色 的 花 嘞 ，可 好 看

了，有观赏价值。”

在桃园里，除了灭虫灯，毛叶苕子

也是防虫“功臣”。孔聪介绍，毛叶苕

子与果树花期相当，能够招引蜜蜂前

来授粉，同时保护害虫天敌的繁殖。

“蚜虫是果园最常见的害虫之一，毛叶

苕子可以吸引蚜虫的天敌——瓢虫。

瓢虫吃完毛叶苕子上的蚜虫后，又去

吃果树上的蚜虫，实现以虫治虫。”他

表示，种上毛叶苕子后，每年光是打药

灭虫的成本，就减少了一半。

一次播种，多年受益。孔聪说，这

种草自播生长能力强，只要前期管理

得当，后期基本无需复种。自 2017 年

种植后，毛叶苕子形成了“自然生长—

结种子—生长—结种子”的循环。此

外，它还能压盖其他杂草的生长。果

园生态环境更加稳定，果价自然会随

之走高。

（作者：孙甲）

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· 70 ·

种

养

技

术

八月果园管理要点

8月正是到了立秋、处暑时节，花芽

分化、果实膨大、早果成熟，此时的果园

管理尤为重要。

苹果

修剪：对幼旺长枝条拿枝变位，缓

和其生长；及时疏除竞争枝、遮光枝、多

头枝、病虫枝等，改善光照，控制枝势，

促进花芽分化。

土肥水：果园松土、除草；晚熟品种

结合喷药，叶面喷0.5%的磷酸二氢钾和

钙肥。

采收：采收中熟品种。

防治病虫害：上中旬喷药防治轮纹

烂果病、斑点落叶病、金纹细蛾、棉铃虫

等；中下旬喷 1：2：180 波尔多液和 30%

桃小灵或桃小神杀（灵）1500 倍防治轮

纹烂果病、褐斑病、桃小食心虫、棉铃虫

等；摘拣病果并集中处理。

梨

采收：巴梨、二十世纪、八月酥、翠

伏梨、幸水、红香水等中熟品种进行采

收，晚熟品种做好准备。

幼树骨干枝开角和拿枝，结果树吊

枝和顶枝并控制氮肥、增施磷钾肥；早熟

品种施基肥，6~10年生，每株150~200千

克；盛果期大树，每株200~300千克；采前

不再使用波尔多液，以免污染果面。

防治病虫害：上中旬全园喷药防治

桃小食心虫、梨黄粉蚜、康氏粉蚧，梨

黑斑病、黑星病、轮纹病、炭疽病等，特

别注意此期为套袋梨黄粉蚜和康氏粉

蚧防治第三关键时期，应继续巩固防

治；中下旬全园喷药防治梨小、桃小、

梨黄粉蚜、毛虫类，梨黑斑病、黑星病、

轮纹病、炭疽病等；此期是中国梨品种

最后一次喷波尔多液，日韩梨应注意

和加强黑斑病的防治；在树干周围绑

草，引诱梨小食心虫在此越冬，待落叶

前将草解下烧掉。

葡萄

追肥排水：每亩施磷酸二铵、钾肥

各20~25千克，最好在雨前或雨后使用；

果实成熟前注意排涝控水。

防治病虫害：8 月上中旬喷药防治

白腐病、炭疽病、霜霉病，尤其要注意雨

后补喷；8 月下旬，喷布 160 倍半量式波

尔多液。

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· 71 ·

旱

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技

术

中熟品种采收：8 月中旬果实着色

后，对果实需要直射光线的玫瑰香等品

种，将贴近果穗遮光的老叶摘去一些；

根据市场需要，及时采收上市。

夏剪：继续进行枝条摘心和去卷须。

桃

防治病虫害：8月初防治桃蛀螟、卷

叶虫、潜叶蛾、穿孔病、烂果病等；8月中

下旬，喷药防治食叶害虫、潜叶蛾、白蜘

蛛、叶片穿孔病、烂果病等。

追肥浇水：8月下旬果实进入迅速膨

大期，此时果树需肥量大，应及时追肥

（按照结果量和树龄不同进行施肥，坑施

或放射状施肥，追施磷钾肥，3~5年生树1

千克/株，5 年生以上树 1.5~2 千克/株），

追肥后，适当灌水。8月上、下旬各喷一

次0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液。

修剪：月初疏除背上枝、竞争枝、病

虫枝及过密枝条；上中旬处暑前后，2~3

年生结果幼树，拉枝开张角度，促进花

芽分化。

冬枣

防止生理落果：管理好间作作物；8

月上旬叶面喷 5~10 倍萘乙酸或防落素

和0.2~0.4％磷酸二氢钾溶液。

防治病虫害：喷药防治红蜘蛛、桃

小食心虫等；用唑类农药预防枣锈病，

每隔7~10天用药一次，特别是雨后3天

内一定要喷药保护；喷雾防治缩果病及

其烂果性病害；拣拾虫果、杀脱落桃小

食心虫；主枝和树干基部绑草把，诱集

枣黏虫和红蜘蛛等越冬虫源；清扫枣锈

落叶、炭疽病落叶、落地僵果。

（作者：高文胜）

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· 72 ·

种

养

技

术

防淹、保树、更新 桃园涝害这样自救

防淹：基——注重基建。桃树根系

发达，但扎根较浅，在落叶果树中是非

常不耐涝的植物。一旦被淹，轻者叶片

黄化，重者树干流胶，甚至于萎蔫死

亡。因此，为了防止桃园积水、遭受损

失，修建桃园必须注意建好基础设施。

一是选址。要避免在地势低洼的地方

修建桃园，应选择地势较高、易于排水

的地块。二是土壤。应选择沙质土壤，

如黏性土壤要多施有机肥料，以增加土

壤通透性。三是起垄。不同区域、不同

地下水位、不同坡度、不同土壤质地等

条件，起垄高度各有不同，通常以夏季

降雨不积水为标准。

盖——遮盖防雨。雨水较多地区，

可以修建避雨棚等设施，或用彩条布等

不透水的物料盖住地面，以防雨水进入

桃园。临近成熟期的桃树，如果被雨水

淹泡，果实口感会迅速变淡。

排——排出积水。桃园一旦积水，

应迅速排出。遇短时强降雨时，可用水

泵尽快排出田间明水。

保树：漏——积水下渗。地块小、

积水少的桃园，或不易排水的桃园，可

以用小型挖掘机挖透犁底层，让积水迅

速下渗。积水较多时，还可以把行间表

土覆在树下。

晾——松土跑墒。可以用二齿钉

耙、三齿钉耙或微耕机，对桃树根部区

域松土，以增加土壤含氧量、降低土壤

水分含量。

补——补充营养。受淹桃树因根系

受损，不能输送足够的营养，可通过叶面喷

洒补充一些养分，根部可抢施养根灵等。

病——加强病害防治。受淹后桃树

树势较弱，极易发生各种病害，如穿孔

病、流胶病、褐腐病、根腐病等，应在早

晚天气凉快时使用药物防治。

更新：换——桃园更新。桃园受淹严

重、果树大量死亡时，可及时使用抗重茬

砧木更新桃园，如中桃抗砧木1号，可使桃

树在同样地块生长旺盛。桃园重建存在

重茬问题，解决方法一般是休耕轮作、客

土掺沙、多施有机肥等。中国农业科学

院郑州果树研究所试验基地是这样做

的：条沟宽1米、深80厘米，下面填秸秆

（玉米秸秆、稻草成捆放入约40厘米厚，

压土），中上部施大量的牛粪（1米宽、8-

10厘米厚，与土壤拌匀），重茬了2代（目

前种植的是第3代）依然生长良好。

（作者：仲涛）

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旱

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技

术

果园挂起白色“小灯笼”绿色防控威力大

眼下正是农作物生长关键期，也

是病虫害的高发期。在四川省江油市

柑橘 IPM 绿色防控园区，绿色的柑橘树

海中挂着的白色“小灯笼”显得格外醒

目。“这是太阳能杀虫灯。”江油市农业

农村局种子植保站农艺师曾鉴东打开

接虫瓶，向记者展示，里面全是密密麻

麻已死亡的害虫。“看！这个就是被太

阳能杀虫灯高压电网击昏的害虫，每天

一个灯可以电杀2000余只害虫，大大减

少果园的农药用量。”

曾鉴东介绍，这个太阳能杀虫灯的

工作原理是利用害虫的驱光性，吸引害

虫靠近高压电网，将其击昏或击落，落

入接虫瓶中。

绿色防控“小妙招”还不止于此。

在植保站农技人员的指导下，这些天十

余名农户正往树上挂黄板、系诱蝇球，

进行绿色防控的收尾工作。据了解，江

油市柑橘IPM绿色防控园区连片种植柑

橘1510余亩，通过采取黄板、诱蝇球、杀

虫灯等物理诱杀技术，果实被害率可降

低到0.3%，控害效果达到91%以上。一

年之中，该园区可平均减少施药 3 到 4

次，在减少农户虫害防控工作量的同

时，也顺应了现代农业绿色、生态的发

展目标。

该园区负责人倪贵说：“进行绿色

防控之后，果园的农药用量减少了20%，

产品品 质提高了，收入也随着增加。”

江油市农业农村局种子植保站副

站长曲连发说，通过采用生态调控、生

物防治、理化诱控、科学用药等技术手

段，2021年底全市统防统治绿色防控覆

盖面达到 47.5%，力求 2023 年绿色防控

覆盖面达到49.5%，促进农药减量增效，

确保农作物稳产增收。

（来源：《四川农村日报》）

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种

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技

术

草莓秧子烂根 怎么防治？

草莓是我们常见的水果，在草莓的

种植过程中，草莓秧子烂根弱是非常严

重的一种病害，想要草莓秧子烂根不发

生，重要的是在于日常的预防，只要进行

正确的预防，草莓烂根的发生是可以避

免的。那么草莓秧子烂根弱，怎么防止？

原因

生理性死苗：在定植初期发生，原

因主要有：温度过高、施用土壤消毒剂

或化肥未充分拌匀或过量，施用未腐熟

有机肥、土壤盐分过高、栽植过深以至

淹没苗心。生产中出现较多的是施用

土壤消毒剂或化肥未充分拌匀或过量，

有机肥未腐熟。定植后不发新根或新

根发的很少，心叶不生长，最后根系变

褐腐烂，全株死亡。

肥害导致的烧苗：有的种植户对于

施肥不加以控制，导致草莓施肥过多，

造成肥害，这样草莓会烧苗。

病菌侵染死苗：病 菌 侵 染 造 成 死

苗可在草莓整个生育期内发

生，导致草莓秧子烂根弱，引

起 死 苗 的 主 要 病 害 有 黄 萎

病、炭疽病、青枯病、红中柱根

腐病等。

防治措施

选用无病种苗：黄萎病、红

中柱根腐病、炭疽病等病害都

可以通过种苗传播，在引种时要特别

注意，选择有信誉的育苗企业引进种

苗，种苗要经过产地检疫，控制检疫性

有害生物传播。最好选用脱毒种苗，

避免种苗带病。繁苗时选用未种过草

莓或茄科作物的田块繁苗，发现病株

立即拔除。

合理施肥：多施有机肥，平衡配方

施肥，不能偏施氮肥。每亩施生物有机

肥 150~200 千克+硫酸钾复合肥 20~30

千克做基肥。

石灰氮(氰胺化钙)土壤消毒：石灰

氮是一种无公害土壤处理剂，并可补充

土壤氮和钙的含量。通过石灰氮高温消

毒，可以杀死土壤中大部分黄萎病、根腐

病等土传病菌和根结线虫、地下害虫。

药物综合防治：种植户可以蘸根，定

植前用菌原菌+枯草芽孢杆菌50~100倍

液蘸根，预防炭疽病、根腐病、黄萎病。

（来源：《东方城乡报》）

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旱

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术

苹果摘袋后发黄不上色啥原因

套袋苹果颜色不正，果面发黄，不

但影响其外观品质和耐贮性，更影响

其经济效益。

有机肥施入太少

凡明显出现套袋苹果果面发黄的

苹果园，有 65%~85%的园子有机肥施

得太少，有的连续几年不施有机肥，也

不用微肥，单纯使用化肥，这是造成苹

果发黄不上色的主要因素。

解决对策：施用有机肥，除可提供

果树必需的氮、磷、钾、镁、锌、硼、铁等

元素外，还能提高土壤有机质含量，增

强土壤透气性，提高土壤保肥供肥能

力，促进根系生长，为化肥的高效利用

提供基础保证。

膨果期过量施用氮肥

6~7 月苹果壮果期施氮过多，也与

果面发黄不上色有着重要的因果关系。

解决对策:中后期苹果膨大时的壮果

肥要始终贯彻“控氮、稳磷、补钾，加大微

量元素”的思路。5月底至6月中旬追肥

后，可对超负荷挂果、过弱、脱肥、缺肥树

再追施1次肥料，以弥补中后期营养的不

足。一般在7月至8月上中旬补施。

环剥环切过重

为 了 促 花 促 果 而 过 重 地 环 剥 环

切，容易造成伤口愈合不良，果树营养

吸收受阻，树体严重缺乏营养，抗性下

降，病害大发生，影响果实正常生长发

育，造成苹果发黄不上色。

解决对策:定期树干涂抹或喷施营

养液肥，加强树体营养，促进光合作

用，提高树体抗逆能力，保证叶片、果

实良好生长，花芽良好分化。生长期

始终要以保叶为主，重视病虫害防治。

高温影响苹果上色

除袋后若连续 5~6 天遭遇 30 摄氏

度以上的高温天气，袋内温度超过 50

摄氏度，会影响果实干物质形成，造成

发黄不上色。

解决对策:持续高温干旱季节除

袋，尤其是双节市场需求的套袋苹果，

有条件的，可在除袋前后灌 1 次小水

（渗灌），以降低温度，增加湿度，保持

比较稳定的果园土壤和空气温度，加

大昼夜温差。

除果袋时间不规范

除袋过早，苹果着色慢，先着色后褪

色返绿；除袋过晚，则会出现不着色情况。

解决对策:适时除袋。温湿度正适

宜，利于苹果上色，再结合人工着色措

施，如摘叶转果、铺反光膜、喷保护性

药剂和高效果实增色剂以及其他营养

液肥效果更佳。

硼砂施入过量

硼是微量元素，苹果树需求量很

少，施用过量的硼会导致中毒，出现发

黄苹果。

解决对策:适量施用硼肥。一般花

期喷施 2~3 次为好，可喷 0.3%~0.5%速

乐硼溶液，提高座果率。每年结合秋

施基肥进行，每亩施入持力硼 200~250

克为好，不宜多施。

（来源：陕西果业信息网）

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种

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术

八月苹果园易发病虫害及防治措施

8 月份是苹果园病虫害多发期，如

果不注意管理，很容易导致苹果减产

或腐烂。那么，苹果常见病虫害及防

治方法有哪些呢？

易发病虫害

腐烂病：主要危害枝干，造成溃疡

斑。当病斑环绕树干一周时，树体养分

不能传输，会导致病斑上部死亡。在管

理不善的老果园，腐烂病尤其严重。此

时由于树体的营养逐步向果实转移，枝

干营养水平下降，病斑又会重新扩展。

轮 纹 病 ：既 危 害 枝 干 又 为 害 果

实。该病在幼树上即可发生，往往在

主干先表现症状，然后逐步向上发展，

在枝干上形成病瘤，病瘤连片后会演

变成粗皮。在果实上引起轮纹状褐色

腐烂，在接近成熟时开始表现症状。

早期落叶病：主要包括褐斑病和

斑点落叶病，都由病原真菌引起，在叶

片上产生褐色病斑，病斑较多时，叶片

会很快脱落。病原真菌可以随气流和

雨水传播，条件适宜时发生非常迅速。

叶螨类：主要包括山楂红蜘蛛和

白蜘蛛。这两种害虫形体微小，主要

在叶片上刺吸危害，造成树叶褪绿、变

黄，在一些果园比较严重。

苹小卷叶蛾：幼虫卷结嫩叶，潜伏

在其中取食叶肉。6 月至 8 月下旬，多

数幼虫转而为害嫩叶，吐丝缀合 3~5 个

叶片藏身其中，9 月份果实将近成熟

时，又转移蛀果为害，引致第2次落果。

防治措施

做好果园卫生：做好树体修剪，疏

掉病枝、坏死枝以及密闭的枝叶，将剪下

的枝条带出园外。做好果园除草，营造

一个通风透光的果园环境。这样会降低

果园湿度，对病害的发展和传播不利。

及时绑缚诱虫带：8 月份要尽快在

果树中干绑缚诱虫带，诱集害虫产卵，

降低害虫越冬基数，时间越早越好。

合理施肥：正值果实快速生长期，

需要较多的营养供给，要根据果园实

际情况确定施肥种类和施肥量。

药剂防治：对腐烂病要进行刮治，

先刮除坏死组织，然后涂施药剂；对轮

纹病要进行枝干喷药，可用丙环唑、多

菌灵等；对斑点落叶病可选用戊唑醇

等进行叶面喷雾；对褐斑病可喷施代

森锰锌、苯醚甲环唑等；对苹小卷叶蛾

及金纹细蛾可选用 1.8%阿维菌素等进

行叶面喷雾。

（作者：董丽萍）

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旱

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8 月至 10 月，苹果树处于果实采

前的膨大和着色期，是提高果实品质

和增强树势的重要时期，应做好以下

管理工作。

树上管理

拉枝：8月下旬，将骨干枝拉至80度

角、辅养枝拉至90度角，以缓和生长势，

增加树体光照面积。

修剪：疏除结果树上的竞争枝、直

立枝、内膛密挤枝或通过拿枝、扭梢使

其变向；回缩或戴帽修剪多年生细长辅

养枝；对果台副梢留 10~12 片叶摘心。

在果实着色前摘除 5 厘米范围内叶片，

过 10 天再摘除 15 厘米范围内叶片，同

时手托果实使阳面转向阴面，促进果实

均匀着色。

除袋：对于已套上双层袋的果实，

在果实熟前40天，先摘除外层袋，过5~7

天再摘除内层袋，并贴上艺术字或图

案，以增加果实的商品价值。

病虫害防治：8 月下旬、9 月中

旬，喷灭幼脲 3 号 2000 倍或 10%灭

扫利 3000 倍防治潜叶蛾及其他害

虫。果实采前 20 天，在部分早熟烂

果上涂 80 倍的杀虫剂，诱杀金龟

子。每 10~15 天喷一次杀菌剂，着

重在雨后喷。所选药剂有70%甲基

托布津1000~1500倍液、50%多菌灵

80 倍液。喷药时加入 0.3%~0.5%的

磷酸二氢钾液，果实采收后加入0.5%的

尿素。

喷生长调节剂：对于采前落果重的

品种，在采前 50 天喷 40ppm 的萘乙酸，

15 天一次，共 2~3 次。果实采收后为防

止树体旺长，增加贮藏营养，可喷15%多

效唑150倍液。

树下管理

肥水管理：秋季控制氮肥，多施磷

钾肥。在果实成熟前增重期（8 月下

旬），根据产量大小，株施磷酸二铵0.25~

0.5 公斤、硫酸钾 0.5~0.75 公斤，并适量

浇水。采前一个月如果雨量偏大注意

排水。

采后果实上色：对于着色不好的果

实，为促进采后果实上色，可选宽敞、通

风平坦处，铺3厘米厚细沙或草，将果实

竖放 3~4 层，早、晚各喷清水一次，每天

上午 8 时盖席，下午 5 时揭席，这样 5~7

天后果实着色明显好转。

（来源：陕西果业信息网）

苹果膨大着色期管理细致别大意

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猕猴桃园热害如何应对

热害的定义

中国大部分猕猴桃产区，夏季高

温、干旱、强光常同时发生，三者协同作

用，严重影响猕猴桃的生长发育。每年

的6~8月间，当气温达35℃以上时，猕猴

桃叶片受强烈阳光照射5小时即叶缘失

绿、褐变发黑。若这样的高温持续两天

以上，猕猴桃则表现为叶缘变黑上卷，

呈火烧状，也被称为日烧。

应对措施

科学灌水：此期果园水分管理极为

关键，如若缺水，将对果实及树体造成

极大损伤，应根据土壤墒情及时科学灌

水。有条件的果园尽可能采用喷灌、滴

灌，可降低果园和树体的温度，也可小

畦分灌、隔行灌水等，避免大水漫灌、过

量浇水造成沤根，避免晴天 11~15 时高

温时段浇水。

果园遮阴：遮阳网具有减弱太阳辐

射、降低植物周围温度和风速、增加空气

湿度、减轻日灼伤害的作用。有条件的果

园可以用全园遮阳网搭建，采取避光栽

培，防止直射光灼伤果树。遮阴强度一般

以遮去自然光照强度的20%~30%为宜。

合理修剪：针对枝梢量较少的幼龄

猕猴桃果树要注意及时摘心，促进二次

发梢，从而增加架面上的枝条覆盖量，

可起到一定的遮阴效果，进一步降低热

害发生的机会。

规范架型：在栽培方式上，可采用

大棚架型，避免地面直接裸露。近年

来，新西兰推广“超级架式”猕猴桃，因

其新梢全部沿屋脊状引绳向上攀缘，所

以结果枝、果实基本上全在遮阴条件下

生长，防止日灼的效果很好。

果实套袋：在高温来临前，提前把

树冠外围及西南方向和上部裸露果先

行套袋，免遭直射光照射，防止发生果

实日灼。

喷施叶肥：在授粉结束果实坐住

后，结合灰霉病、叶斑病和小薪甲等病

虫防控，加喷全营养氨基酸叶肥、有机

钙肥、磷酸二氢钾等，促进营养平衡供

给，加快细胞壁生长，提高树体抗热性。

间作套种：幼龄初果树提倡间作套

种，除了能提高果园前期收益、以园养

园外，还能改善园区小气候，避免树行

暴露。保持园区湿度，进而提高抗热能

力，也是有效措施之一。

避免中耕：在夏季施肥、中耕阶段，

尽可能采用喷洒施肥的方式，因中耕存

在伤根的危险，会诱发热害，若非必要

可以选择不除杂草，若需中耕则需选择

浅耕（深度范围10~15厘米）。

（来源：《河南日报农村版》）

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· 79 ·

旱

区

农

业

种

养

技

术

梨树上长满密密麻麻的小虫怎么办？

总的来说，梨树若长满密密麻麻的小

虫，可从清园、果园管理、保护天敌、人工

防治、化学防治等几方面入手予以管理。

梨园常见管理方法

第一、加强清园。清及时清除枯枝

败叶和病残体，刮老树皮，对其进行烧

毁或掩埋，消灭越冬虫源。

第二、人工诱杀。通过某些害虫的

趋光性或趋酸化性，利用日光灯或糖醋

液来进行人工诱杀。

第三、保护天敌。适当栽培一定数

量的开花植物，引诱并利于天敌活动。

比如蚜虫的天敌，常见的有瓢虫、草岭、

食蚜蝇、蚜小蜂等。

第四、果园管理。做好科学的果园

管理工作，如水肥管理、中耕培土、除草

修剪等，增加树体的抗病、抗虫能力。

第五、化学防治。针对不同的虫害

类型，选用适合的化学药剂进行防治。

梨树常见虫害防治办法

梨小食心虫：常用药剂有杀螟松、

敌百虫晶体、氰戊菊酯、功夫菊酯等。

梨圆蚧：发芽前，喷布5波美度石硫

合剂，此外结合冬季修剪，及时剪除受

害严重的枝梢。

梨二叉蚜：早期摘除被害卷叶，集

中烧毁或深埋。早春梨芽开绽前至

发芽展叶期可喷：吡蚜酮、啶虫脒、噻

虫嗪等。

梨果象甲：可在成虫未产卵前喷晶

体敌百虫、溴氰菊酯，之后视病害发生

的轻重程度，每间隔10~15天防治一次，

连续2~3次。

（作者：张桦）

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· 80 ·

种

养

技

术

警惕柑橘四大“毁容”病害

疮痂病又叫癞头疤、钉子果，主要危

害新梢、嫩叶和幼果。谢花后的幼果在被

病菌侵染不久后即可发病，初期产生茶褐

色小斑，后在果皮上形成黄褐色圆锥形，

木质化的瘤状突起。疮痂病只侵染柑橘

的幼嫩组织，春梢和幼果期温度适宜、多

雨时易爆发，此时是防治重点时期。

在选苗的时候首先选择无病苗，在

幼苗、苗木在春梢萌发时用药防治，可

选择施用百菌清、苯醚甲环唑、代森联、

戊唑醇+肟菌酯。

秋梢期溃疡病发病重

溃疡病是细菌性病害，和疮痂病的

区别是叶片上的病斑是正反两面都突

起，周围有黄色晕圈，呈火山口状开裂，

不会造成叶片的畸形。高温多雨有利

于溃疡病的爆发，病菌易通过伤口侵染

叶片，所以遇到大雨天气，要在下雨前

用治疗效果好的药，下雨后及时再用内

吸性强的药。

溃疡病易防难治，需要选种无病

苗；喷药保护是防治疮痂病不可缺少的

环节，药剂保护的重点是保护新梢和幼

果。可以选择以下药剂：波尔多液、代

森锰锌、甲基硫菌灵、腈菌唑、咪鲜胺。

高温多雨易发生炭疽病

炭疽病同样主要危害叶片、枝梢和

果实。夏梢、秋梢发病较重，高温多雨

季节容易发生。

炭疽病很典型的特征就是叶片上有

个叶轮。在叶片和枝梢症状分类大体分

为急性型和慢性型，每年导致大量损失。

炭疽病初发阶段可用咪鲜胺、苯醚

甲环唑、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯。

雨水助砂皮病传播

柑橘砂皮病的发生比较普遍，叶

片、果实受害后在表面形成砂粒状麻

点，严重影响光合作用及果实外观，一

旦发生，黑点就难以去掉。砂皮病适宜

温度为 15~25℃，雨水有助于病菌传

播。受害后，表面有黄褐色或黑褐色硬

胶质小粒点，成为“沙皮”，受害幼果上

粒点边缘有裂痕，病健分界明显，影响

果实生长停滞，发育不良。

研究表明，三唑类杀菌剂对沙皮病

致病原有很强杀伤力，以苯醚甲环唑、

丙环唑效果好。保护性药剂选择代森

锰锌，也可以用代森联。

（来源：《南方农村报》）

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· 81 ·

种

养

技

术

畜禽养殖如何应对高温天气

最近经常出现 30℃以上的高温

天气，连续高温会给畜禽养殖带来较大

影响，引起动物热应激，导致机体抵抗

能力下降，进而引发各类疫病。高温天

气之下，畜禽会出现明显的生长缓慢、

采食量减少等症状，严重时甚至导致死

亡。为尽可能地降低高温天气对畜禽

生产的不良影响，专家在此提醒广大养

殖户，在高温天气饲养管理上应尽量做

好四点：

控制环境温度：改善畜禽舍周围环

境，减少栏舍受到的辐射热和反射热。

在禽舍周围种植牧草、饲料作物或栽树，

在栏舍上方搭架藤蔓植物、稻谷草、包谷

秸秆、防晒网进行遮阳，减少圈舍顶部对

太阳辐射热量的吸收；每天用水多次喷

淋圈舍顶部降温也可取得较好效果。

在栏舍门上装水帘，栏舍内装电风

扇，不定时向栏舍顶部及舍内喷水。舍

内空气干燥时，午间可在舍内水泥地面

或在屋顶喷凉水，最好不要直接、长时间

对畜禽进行冲水降温，并在舍内潮湿时

加强通风。多开气窗，这样可有效降低

舍内温度。有条件的养殖户可以添置空

调、雾状喷水降温系统等设备来降温。

通过适当降低饲养密度来减少动

物自身产热，从而降低舍温，减少应激

影响。此外，放牧的动物要早出晚归，

尽量避开中午高温时间。对于养殖大

户，要在适当的地方（水源、食物要充

足）搭建遮阴棚，以利动物适时休息，防

止中暑发生。

加强饲养管理：高温季节中午前后气

温较高，此时动物采食减少，甚至拒食，因

此可以改变饲喂时间，即在早上8时前和

下午6时后喂料，中间少喂或不喂，或喂给

一定量的青绿饲料（如西瓜皮等）。

高温季节畜禽的饮水量是冬季的4

倍，大约是采食量的2~3倍。因此，必须

保证畜禽及时喝到清洁的凉水，以凉井

水或泉水为宜。

在饲料（最好用全价配合饲料）中

添加一些助消化、适口性好的物质，如

山楂、麦芽、神曲等开胃消食的中药。

适量补充电解质（如食盐、氯化钾、碳酸

氢钠），防止畜禽出现电解质失衡。

热天应尽量避免转群、运输、接种

疫苗等人为因素。若必须进行的，应尽

量选择在晚上或天气凉爽的时间。

严格卫生消毒措施：畜禽粪便内含

有硫化氢、氨等有害气体和物质，天气

越热，散发出来的气味就越大，对畜禽

的影响也大，因此要做好禽舍内的清洁

卫生和预防消毒工作，及时清除粪便和

填料，并定期对栏舍、水槽、食槽进行清

洗消毒，一般每周消毒1~2次，注意选择

高效、无刺激、气味小、腐蚀性小的消毒

剂，以保证舍内空气新鲜。

预防常见病：除正常的预防接种外，

应重点预防肠炎、伤寒、高热症等突发病，

如发现畜禽生病时，应及时请专业兽医人

员诊治；此外，在门窗上加上纱窗，防止蚊

蝇传播疾病，注意灭蚊蝇、老鼠等。

（作者：陈鹏）

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· 82 ·

种

养

技

术

奶牛养殖场如何应对高温天气

高温高湿环境会促使奶牛代谢失

衡，引起热应激反应，进而导致奶牛产

奶量下降，乳品质下降，繁育效率下降，

疾病风险提高，从而给奶牛养殖场造成

巨大经济损失。如何平稳度过夏季热

应激期，河南省现代农业产业技术体系

奶牛产业技术体系首席专家张震给出

建议如下：

第一、科学降温。直接降温和间接

降温是奶牛降温的主要方法。直接降

温就是直接牛体降温，这是牛场最普遍

的做法，通过风扇将奶牛体表水分带

走，以此给奶牛降温。此种方法要充分

考虑风扇的“有效性”，结合风扇功率、

高度、风向等参数，确保风速达到 3 米/

秒，还要保证奶牛充分的喷淋降温时

间，建议每天累计喷淋降温时间在 4~6

小时，共计6~8次，每次30分钟至1小时

不等。间接降温因场而异，有使用水帘

降温，有加装遮阴网，或者安装遮光板

等降低牛舍温度。

第二、营养调控。严把饲料原料

关。建议选择适口性好、消化率高、营

养浓度高的饲料原料，可以最大程度提

高干物质采食量，将营养转换为产奶。

有经验的场长会将最好的原料用在热

应激期间使用，“好钢用到刀刃上”。

第三、繁育调控。奶牛处于热应激

条件下，受胎率明显下降。热应激期

间，要制定相应的繁育策略，提高受胎

率，同时尽量避开在7~8月份产犊，此时

不仅奶价普遍不高，产奶量也不高。

第四、疫病防控。热应激下，奶牛

体况免疫力下降，高温高湿环境易滋生

细菌，此阶段牧场要提高意识预防肢蹄

病大规模发生，另外注意防蚊蝇等媒介

动物，预防传染病病原传播。夏季是乳

房炎的高发期，关注牛群乳房健康度，

降低乳房炎带来的经济损失。

第五、其他风险防范。夏季持续高

温高湿，极端天气更是频发，奶

牛场要预防暴风、雷电、洪水等

自然灾害，保障牧场人员生命和

财产安全；储备足量材料，并注

意草料、库库房、青贮窖等防水

防潮，预防饲料原料霉变，注意

用电安全、机械设备操作安全。

（来源：河南省现代农

业产业技术体系）

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· 83 ·

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种

养

技

术

夏季肉食鸡饲养注意事项

水喷洒，12 小时后用清水冲洗网

架。空舍 2~5 天，再用过氧乙酸或季铵

盐类消毒剂全面消毒一次。然后，算好

鸡舍空间的立方米体积，按每立方米25

克高锰酸钾、50毫升甲醛的量准备好药

品，关闭门窗，全舍分点加入适量的高

锰酸钾，然后倒入甲醛，熏蒸 24 小时。

打开门窗通风24小时以上，待舍内无刺

激气味后，提前 2 天将舍内温度升至

35℃，当舍温稳定在35℃时再进雏。

做好疫苗接种、建立免疫。肉鸡生

长期比较短，必须做好传染病的免疫预

防。如果种鸡场没有给种鸡进行法氏

囊免疫，应在 5~7 日龄时先采取滴鼻或

点眼法接种法氏囊疫苗。在10~12日龄

再滴鼻或点眼新城疫Ⅳ系或新、支二联

苗。28~30日龄时用新城疫Ⅳ系苗双倍

量饮水。

加强饲养管理、严防中暑。肉鸡生

长期短，必须制定科学的饲养管理制度

和选取优质饲料，最好使用颗粒全价饲

料，并按日龄及时更换不同营养的饲

料。成鸡舍温高于 28℃时，一定要降

温。可用玉米秸或稻草舍顶遮阳；加装

排风扇或水幕帘；空间喷淋凉水或地面

洒水、放冰块。如果湿度太大，中午一

定要开门窗通风。

鸡舍湿度大易引发鸡的慢性呼吸道

感染。其病原是鸡毒支原体，病鸡甩鼻、

打喷嚏，稍后就咳嗽。该病发病率较高，

病程较长，死亡率不高，但影响生长。治

疗药物按疗效排列为：泰乐菌素、泰妙菌

素、替米考星、土霉素、红霉素。用药最

好是早、午、晚各饮水一次或将全天用量

拌入料中全天内服。如确诊为以上两种

病混合感染，可将泰乐菌素与强力霉素

等量混合饮水，连用4天。

（作者：高明辉）

· 84 ·

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种

养

技

术

夏季养猪，谨防这几种皮肤病

进入夏季后，不同年龄的猪会发生

具有皮肤病变的疾病，因其病因不同，

皮肤病变的表现也各不相同，可依据皮

肤病变特点确定病因后，正确用药才能

获得满意的治疗效果。

仔猪渗出性皮炎：病原是表皮葡萄

球菌，散发于有皮肤外伤的哺乳仔猪

中，皮肤破溃处发炎，面积逐渐扩大，流

出发粘的组织液，表面结痂，多因圈舍

泥泞或掉入粪池引起。病变处涂紫药

水或碘酊，肌注阿莫西林或红霉素、头

孢类抗菌素，每天一次，连用4天。预防

要搞好圈舍卫生、环境及时消毒，防治

皮肤破溃。

疥螨：螨虫寄生在皮肤毛囊内，引

起寄生部位体毛脱落、皮肤粗糙、连片

结痂，俗称“癞”。皮肤发痒，影响生

长。患部涂擦“除癞灵”或柴油及烟梗

浓汁，皮下注射伊维菌素。加强环境卫

生，保持皮肤清洁。

猪丹毒：病原是猪丹毒杆菌，夏季

后备猪散发。突然发病、体温升高达

42℃，精神不振、食欲减退，背、腹等处

皮肤出现圆形、椭圆形、方形、菱形红色

大小不等疹块，边缘整齐如烙铁烫过，

指压变色，手指离开恢复原色。大剂量

注射青霉素或阿莫西林等抗菌药物，每

天2次，连用3~4天。春秋季、断奶前注

射菌苗。

猪痘：病原是痘病毒，任何年龄、品

种、性别的猪都可能发生，但以6~8周龄

仔猪多发。常发于温暖季节。病猪在

无毛或少毛处如鼻、眼皮、肢内侧、乳房

处形成圆形痘疹，很快化脓。病程15天

左右，可不治自愈。目前尚无有效疫苗

可应用，隔离病猪、消灭虱、蚊、蝇等传

播者是最好的预防方法。治疗主要是

在患部涂擦紫药水或碘甘油，肌注痊愈

猪血清有治疗作用。

过敏性皮炎：内因是猪过敏性体质

引发的迟发性变态反应，导致皮肤血管

通透性增强所致。而潮湿、阴冷、皮肤

脏等应激条件是引发该病的外因。预

防方法是加强日常饲养管理，日粮营养

要全价、搞好圈舍环境卫生、夏季经常

通风换气，保持猪舍干燥。治疗需脱敏、

消炎，病情严重的可肌注地塞米松，每

天1次，连用2天，同时全身喷洒2%的

石碳酸酒精或用地塞米松稀释青霉素

喷洒。个别皮肤化脓的应涂擦紫药

水。如发病猪较多肌注有困难时，可

以1次口服苯海拉明0.04克。

（作者：刘清河）

· 85 ·

蛋鸡感染鸡虱有哪些症状

（陕西省咸阳市读者任丽提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师史瑞仁回复说，鸡

虱是家禽常见的一种体表寄生虫，主要寄生在鸡的羽毛和皮肤上。鸡虱是永久性

寄生虫，在鸡的羽毛间生存繁殖，不会主动离开鸡体。鸡虱主要以鸡的羽毛、绒

毛及皮屑为食，使鸡发生奇痒和不安，有时也吞食损伤部位流出的血液。鸡虱多

量寄生时，可使鸡消瘦、生长发育受阻和产蛋量下降等。病鸡奇痒不安，会蹦跳

飞跃，常啄自身羽毛与皮肉，导致羽毛脱落，皮肤损伤，食欲下降与渐进消瘦和

贫血，精神萎靡不振，营养缺乏，进而出现贫血症状甚至死亡。

本栏目由农业科技报社、杨凌老年科教工作者协会共同主持

芦丁鸡雏鸡在脱温前期怎样管理

（陕西省榆林市读者张霞提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师史瑞仁回复说，芦

丁鸡是利用斑翅山鹑与蓝胸鹑杂交培育而成，也叫迷你鸡。因季节不同，芦丁鸡

脱温条件有所不同。春雏一般在 6 周龄，夏雏和秋雏一般在 5 周龄。如达不到

18℃或昼夜温差较大时，可延长给温时间，白天停温，晚上仍然供温；晴天停

温，阴雨天适当加温，尽量减少温差和温度的波动，做到“看天加温”。约经1周

左右，当雏鸡已习惯于自然温度时，完全停止供温。

怀孕母羊吃草吐沫，怎么办

（陕西省榆林市读者曹杨提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，如果

母羊体温正常，也不流鼻涕、腹泻，可能是消化不良。内服大黄苏打片10~15片、

生姜末10~20克、安琪发酵粉25克，一天两次。停喂粗硬饲草，控制精料喂量。

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讯

· 86 ·

肉鸽0-7日龄，鸽乳需要添加氨基酸吗？饲料怎样搭配

（河南省安阳市读者黄宝提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师史瑞仁回复说，肉鸽

所需氨基酸有赖氨酸、苯基丙氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、异亮氨酸、白氨酸等，大

部分氨基酸可从原粮及豆类中补充。养殖户要根据肉鸽生长情况搭配营养饲料，这

样才能快速达到育肥效果。以下肉鸽饲料配方请参考：黄玉米33.7%、高粱 25%、

小麦 25%、大米5%、豌豆 10%、大麻籽1%、鸽用多维0.1%、霉清多矿0.1%、复

合益生菌0.1%。不同阶段的肉鸽饲料配方不一样，科学合理地配制能够提高鸽的

生长速度，改善体质，提高饲料利用率，适合性好，增加经济效益。

挤出的羊奶呈粉红色，怎么办

（陕西省杨凌示范区读者王建提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，挤

出来的羊奶呈粉红色，是血液进入羊奶的结果。原因一是乳腺损伤 （乳房被挤

压、碰撞、撕扯），导致小血管破裂；二是乳腺发炎，导致毛细血管通透性增

加，引起出血。

治疗时要冲洗母羊乳房，肌肉注射抗生素和止血剂。挤奶时停止热敷和按

摩。注意挤奶器的吸力不可过大。

两月龄绵羊站不稳、磨牙、头拱墙、尾巴翘，是怎么回事

（甘肃省武威市读者杨亚妮提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，该

症状由中枢神经系统功能障碍引起。如果是牧区，首先考虑脑包虫病，其次考虑

其他脑功能障碍性疾病。

治疗方法：吡喹酮0.1克/千克体重，一次内服，每天一次，连服两天。第五

天，阿维菌素0.15克/千克体重，一次口服。一周后再服一次阿维菌素。治疗期间

注意观察。

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· 87 ·

绵羊产仔后奶水少，怎么办

（陕西省杨凌示范区读者梁俊提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，草莓春

季控旺一般酌情使用多效唑或苯醚甲环唑和腈菌唑。后两种药剂不仅有控旺的作

用，而且对褐斑病、炭疽病、白粉病、根腐病也有一定的防治效果，但要注意化

控药剂使用浓度随着温度升高而降低。

羊前腿没毛，如何防治

（河南省洛阳市读者王采发提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，出

现这种情况，可能是因为羊饲料营养不全，缺乏微量元素锌，或者缺乏生物素，

导致羊发生新陈代谢障碍，临床出现皮炎、皮损、脱毛等症状。

防治方法：每100公斤精饲料加入20克硫酸锌，加入50毫克生物素，同时加

入畜禽用复合维生素10克全群饲喂。也可购买牛羊专用预混料长期饲喂，预防该

问题发生。

雏鸭鹅腿软站立不起，怎样治疗

（陕西省汉中市读者吴一迪提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技

术学院高级兽医师史瑞仁回复说，雏鸭鹅腿

软站立不起病因复杂，主要有病毒因素、细

菌因素、营养性及自身代谢与外伤因素。一

般在30日龄以内，鹅副粘病毒、流感病毒等侵害神经系统就会引起腿软无力或站

立不起。所以，用户应当明确鸭鹅购买以前是否做过相关免疫。浆杆速康是主治

大肠菌浆膜炎药物，也可更换药物结合抗病毒 （鹅副黏病毒） 进行。可选用病毒

灵片 1/2 片/次，2 次/日；或环丙沙星 1/4 片/次，2 次/日。氟苯尼考饮水，按说明

剂量用。

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20日龄小羊磨牙是怎么回事

（陕西省榆林市读者薛娇提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，小

羊20多天时，正是消化系统功能 （神经） 增强，出现反刍现象的前后时段。如果

没有其他不适症状，食欲良好，精神、呼吸、吞咽、粪便正常，可以将磨牙视为

正常现象，无需处理。管理上要注意青草和优质青干草的同时供给，不要饲喂粗

硬的劣质干草。

兔子流清水鼻涕 是感冒了吗

（陕西省榆林市读者李朝阳提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，如

果兔子体温不超40℃，没有气喘、咳嗽、食欲基本正常，只是流清水鼻涕，就可

以怀疑为感冒。可内服庆大霉素2000单位，强力银翘片1片，一日两次，连用三

天。如果用药无效，病情加重，就要考虑是否为巴氏杆菌病或其他疾病。

牛犊鼻子、眼睛红是怎么回事

（陕西省榆林市读者雷俊提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，牛

犊眼睛红是眼结膜充血或发炎。鼻子发红，如果是外面鼻端及周围皮肤发红，可

能为局部皮肤炎症或皮肤发痒摩擦所致；如果是鼻内黏膜发红，或是局部炎症，

或是全身其他问题。如果有体温升高、精神沉郁、食欲不振、咳嗽、腹泻等症

状，就需考虑是否得了全身性疾病。如果没有上述全身性症状，那就是局部结膜

炎、鼻炎或局部皮肤、神经的炎症。处理时首先翻开上下眼睑，检查有无沙粒等

异物并冲洗掉，使用氧氟沙星眼药水或其他抗生素眼药膏，每天使用3-4次。如

果是鼻炎，可以使用鼻炎喷剂、鼻腔喷雾或小浓度消毒液冲洗鼻腔。如果是鼻腔

外边皮肤问题，可以涂抹皮炎平等药物。

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小鸡站不稳、似要跌倒，但能吃能喝、粪便正常 是怎么回事

（陕西省延安市读者白雅安提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师史瑞仁回复说，从

你描述的情况来看，鸡出现站立不稳、倒退、似要跌倒等症状，一般为鸡新城疫

神经症状，属于遗传性疾病。雏鸡越紧张，该表现就越严重。雏鸡自身带毒，可

以慢性传染给其他鸡。这是鸡群中的个别现象，可以口服病毒灵片1粒/次，2次/

日，维生素B1片1粒/次，2次/日，以上均连续饲喂3天。

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蚧壳虫为害苹果树，怎样防治

（陕西省洛川县读者唐平提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学教授花蕾回复说，苹果树常发

生苹果球蚧，草履蚧也经常爬上树枝为害果树。苹果球蚧以二龄若虫在二年生枝

条上越冬。果树休眠期，给树喷3~5波美度石硫合剂，有着很好的杀虫效果。草

履蚧在树下土中越冬，2、3月份爬上树枝为害果树。可在树干绑上粘虫带，粘住

上树害虫。另外，在树上发现有蚧壳虫时，喷用吡虫啉、啶虫脒等，也是有效的

杀虫方法。

花椒树根部树皮开裂、起皮、腐烂怎么办

（陕西省渭南市读者刘斐提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，初步

判断为花椒干腐病。防治措施：加强栽培管理，多施生物有机肥。及时修剪并清

理有病虫的枝条，做好防虫 （天牛、吉丁虫、蚧壳虫等）、防冻、防日灼工作。

修剪时避免机械损伤，施用药剂处理机械伤和修剪伤。不可带露水剪枝或在阴雨

天前后剪枝，控制病菌入侵环境。

对当下病体可采用刮治法来控制，即对发病部位用刀具等刮除病斑到木

质部，然后在伤口处涂抹 （苯醚甲环唑或异菌脲或嘧霉胺或腐霉利或甲基托布

津+金雷或百菌清或代森锰锌或乙膦铝或丙森锌） 1份药配3份土加适量水和成的

药糊，注意刮大涂大。每年4~5月份以及采椒后，对全园喷1：1：100倍波尔多

液或按包装说明浓度的上述组合农药。

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紫花苜蓿能代替豆粕喂牛吗

（陕西省榆林市读者丁洋提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，干

紫花苜蓿草粗蛋白含量在18%左右，豆粕粗蛋白含量在42%左右。所以，紫花苜

蓿是粗蛋白含量较高的优质粗饲草，可以提供蛋白质营养物质，减少豆粕用量，

降低饲养成本，但是绝对不能代替豆粕，否则会导致牛营养不良。

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地黄需要浇水吗？哪种化肥施用效果好

（安徽省阜阳市读者康俊伟提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学教授徐福利回复说，地黄生长

前期需水量大，应该勤浇水，后期为地下根茎膨大期，应节约用水。雨季应注意

及时排水，防止根腐病的发生。地黄需要施肥，除施足基肥外，在间苗后每亩施

入磷酸二胺8~10公斤/亩，尿素8~10公斤/亩；或过磷酸钙100千克，腐熟饼肥30

千克，以促进根茎发育膨大。封行时，于行间撒施 1 次草木灰或硫酸钾 5 公斤/

亩，促进植株健壮生长。

小麦条绣病怎样防治

（河南省郑州市读者常辉提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，条锈病

是小麦的重要病害。若越冬菌源充足，3月至4月是小麦条锈病田间快速侵染扩

展的阶段，同时也是防控的关键时期。小麦条锈病在温暖湿润等适宜的环境条件

下，由侵染到发病仅需8-10天，周期非常短；严重发生时往往造成小麦叶片表皮

破裂失水，从而导致叶片干枯，失去光合能力，严重影响小麦产量。

针对小麦条锈病的化学防治可采用三唑酮、烯唑醇、戊唑醇、丙环唑、

嘧菌酯、苯醚甲环唑、嘧啶核苷类等杀菌剂。春季防控应在3月下旬至4月上旬

进行第一次防治，4月下旬至5月初进行第二次防治，以持续有效地阻止小麦条

锈病流行和蔓延。

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桃树种植可以用发酵羊粪作底肥吗

（河南省郑州市读者孙博城提问：）

答：杨凌职业技术学院高级农艺师曹卫贤回复说，羊粪含有机质24%~27%，

氮 0.7%~0.8%，磷 0.45%~0.6%，钾 0.4%~0.5%。羊粪有机质含量比其他畜粪多，

营养均衡，粪质较细。羊粪的温热状况介于马粪与牛粪之间，属热性肥料，能为

桃树提供充足的养分，促进发根长苗。栽种桃树时可以用发酵好的羊粪作苗肥，

每棵树用肥2~3斤，施于树坑底部，要与下层土壤拌匀，再覆盖一层薄土，然后

植树。

大棚西红柿个头小，是什么原因

（山东省临沂市读者沈晓光提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂回复说，西红柿

果实小与品种、光照、温度、留果数、水肥、病害均有关系。具体来说，不同品

种间果实大小有差异；阴天天气多，棚膜透光性差，光合作用制造养分少，影响

果实膨大；留果数过多，养分竞争，果实得到的养分少，果实就变小；水肥供应

不足或过量，硼、锰等元素的缺乏都会造成果实变小；还有病害也会导致果实变

小。菜农应针对存在问题，采取相应措施：

1、经常清洁大棚膜，按时揭盖保温被；2、合理整枝疏果；3、温度白天控

制在20~25℃，前半夜保持13~15℃，后半夜保持7~10℃；4、果实膨大期追施高

钾肥和适当氮肥，叶面喷施微量元素；5、加强防病和预防植物激素中毒。

能在土坡上建棚种菜吗

（陕西省洛南县读者周强提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂回复说，可以在

土坡上建棚种蔬菜，但条件是土层深度需达1米以上，土地平整，土壤肥沃，有

水源保证灌溉，电源、交通便利。只要土坡坐北朝南，东西延长70~100米，南北

宽 10 米左右，就可以建造日光温室。由于向阳光照好，温室效应佳，冬春温度

高，可以夏菜冬种。

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向日葵除草剂如何选择

（福建省福州市读者陈晓静提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级农艺师曹卫贤回复说，除

草剂按作用方式分为选择性除草剂和非选择性除草剂 （灭生性除草剂）。选择性

除草剂在植物间有选择性，能够杀死某些植物，而对另外一些植物相对安全；灭

生性除草剂在不同植物间没有选择性，即对所有植物有毒害或抑制作用，如百草

枯、草甘膦等。

适用于向日葵的为选择性除草剂，常用的种类有 5%精喹禾灵乳油、乙草

胺、精异丙甲草胺等。 按除草剂喷洒的目标分为土壤处理剂、茎叶处理剂。土壤

处理剂是指除草剂喷洒到土壤表面，以杀死未出土杂草；茎叶处理剂是喷洒到杂

草茎叶上起作用的除草剂。土壤处理法包括播前土壤处理、播后苗前土壤处理和

移栽后土壤处理。目前，覆膜向日葵和向日葵种植大户多采用播前处理法，或播

前处理法与茎叶处理法相结合来灭除田间杂草。

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怎样预防西瓜裂瓜

（江苏省盐城市读者张东台提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，可按照

以下措施预防西瓜畸形和裂瓜：

1、选取优良品种。无籽或少籽瓜易出现扁平瓜、扁头瓜，大瓜品种易出现

宽肩厚皮瓜，果皮薄而脆的品种、小果型品种易裂瓜，故应避免选择这些品种。

2、果实发育前期遇到不良的气候条件，如低温、干旱、光照不足，后期条件改

善后，容易形成扁平瓜、葫芦形瓜或大肚瓜。若果实发育前期气候条件适宜，后

期低温、干燥，则往往形成尖嘴瓜。果实膨大后期遇低温大雨或灌水过多，也会

造成裂瓜。在开花期、幼果期、果实膨大期各喷新高脂膜，在西瓜上形成一层保

护膜，防止自然灾害对西瓜的侵害。3、加强肥水管理。在瓜膨大前期肥水不

足、后期水肥条件改善时就会形成大肚瓜。前期水肥供应充足，后期水肥供应跟

不上，就会形成尖嘴瓜。果实局部温差偏大、局部受到伤害等也会形成畸形瓜。

同时前期肥水不足，后期肥水充足易裂瓜；缺钙、缺镁的地块易裂瓜。因此，需

加强瓜园的肥水管理。

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大葱叶尖发黄怎样解决

（贵州省遵义市读者殷仁军提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，如果

是外叶发病，为地下假茎叶鞘腐烂导致，这是典型性大葱白腐病，由不完全

真菌亚门小菌核属的白腐小菌核菌引起，病菌以菌核在土壤中或病残体上存

活越冬，遇根分泌物刺激萌发，长出菌丝侵染植株根茎，在株间辗转传播。

侵染和扩展适宜温度 15~20℃。其营养菌丝在无寄主的土中不能存活，所以该

病往往是成片发生或成行发生。一般春末夏初或早秋季节发展快，夏季高温

不利该病流行。

防治措施：1、种植大葱时要实行 3~4 年轮作。2、种植期间，及时清理

田间病株和病残物。3、播种前将葱种用 50%速克灵 （腐霉利） 或 50%扑海

因 （异菌脲） 可湿性粉剂 1000 倍液浸种 20 分钟。4、大葱生长期按包装喷雾

浓度选用嘧霉胺、醚菌酯、苯醚甲环唑、菌核净、乙烯菌核利、甲基立枯磷

等进行灌根。

黄瓜坐果少原因有哪些

（山东省寿光市读者王晓伟提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，黄瓜坐

果少的主要原因有：

1、温度过高或过低、营养不均衡、湿度不适宜、病虫害等。2、黄瓜是雌雄

同株、异花授粉的蔬菜作物，如果授粉不成功，肯定不会坐果，而且雌花少，结

果率低。

防治措施：1、合理追肥。追肥要少量多次，满足黄瓜的营养需求，在瓜苗

期可喷洒乙烯利溶液，促进雌花分化形成，提高坐果率，让黄瓜实现丰产。2、

增加追肥次数，注意氮磷钾平衡。做好叶面喷肥，在苗期喷0.3%的尿素水溶液，

促苗早发；也可喷0.5%的硫酸亚铁溶液，促苗健壮，使叶色浓绿。花期喷洒0.2%

的硼酸溶液，保花保果。大量结瓜期，喷洒磷酸二氢钾液和尿素混合液。3、人工

辅助授粉。在黄瓜开花后进行人工辅助授粉，可以减少化瓜现象，增加坐果率，

使黄瓜增产。

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玉米雄花发育不良怎么办

（黑龙江省安达市读者庞淼提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院教授党战平回复说，玉米雄花

发育不良有三种原因：一是玉米拔节期长期阴雨，光照不足。二是得了顶腐病，

防治不到位。三是由于化控药物浓度过大或重复喷施造成的。种植户可根据前期

气候状况和田间管理情况，综合判断造成这种现象的具体原因。

期管理建议：人工辅助授粉。在玉米开花期间，上午 9~11 时，两人拉绳举

高，一人一边在田间行走辅助玉米授粉。如果全田的玉米都雄穗发育严重不良，

需要借花授粉。可采来正常田块的玉米花粉，进行人工授粉。

柑橘叶子有许多黑点 如何防治

（陕西省城固县读者曹景伟提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、城固柑橘园艺场场

长衡文华回复说，柑橘叶子出现黑点，可能是树脂

病，又称为黑点病或砂皮病。农业防治：重点是清

除园内枯枝病叶，同时适当修剪枝叶，增强果园通风透光条件。

喷药防治：重点在落花坐果后喷一次药，然后在 15 至 20 天后再喷一次药。

连续降雨后要补喷药剂。可选药剂：80%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液；25%嘧

菌脂悬浮剂1000至2000倍液；80%克菌丹水分散粒剂1000至1500倍液。这些药

剂可以单独使用，也可以与代森锰锌混合使用，效果较好。

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樱桃树喷雾授粉花粉兑水量减少一半，对坐果有影响吗

（山西省怀仁市读者李林提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员冯存良回复说，樱桃授

粉包括蜜蜂授粉、自然授粉、风授粉、水授粉和人工授粉。人工授粉若采用花粉

兑水，水量减少一半，花粉的用量就多，对授粉没有不好影响；若采用药剂授

粉，药剂中含有赤霉素、细胞分裂素等激素，减少兑水量，激素浓度就会加大，

有可能对授粉产生不好影响。因此，药剂授粉应尽可能地按照使用说明配置。

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樱桃树细菌性流胶病怎样防治

（河南省郑州市读者姚军提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员冯存良回复说，樱桃树

流胶病是一种综合病症，一年有两次发病高峰期，时间为3月下旬至4月中旬和6

至8月。

病因：1、樱桃树感染了真菌、细菌性危害；根部病害引起，如根癌病、腐

烂病。2、虫害 （天牛）、冻害、机械损伤等因素引起果树流胶。3、土壤缺钾、

黏重，通气、排水不良，园内积水，使树体产生生理障碍，也能引起流胶。

防治方法：1、保护好树体，冬前在树干和枝条上涂白，防止冻害，消除机

械损伤等。2、萌芽前喷施3~5度石硫合剂；发病期喷施800倍农用链霉素、溃腐

灵、扑海因等。3、及时刮治、涂抹病枝 （可用硫酸铜、溃腐灵、石灰液），用柠

檬酸愈伤剂500倍+500倍消毒立逃+1000倍海藻精调理素疏理剂等。

如何防治核桃枝枯病

（四川省广元市读者胡苗苗提问：）

答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业

技术学院教授马文哲回复说，核桃枝枯病

为腐烂病之一，可叶喷 800 倍 70%甲基托

布津加有机硅等进行防治。另外，核桃易

发生冻害，每年五月份发现树冠外面枯枝很多，这不一定是腐烂病引起的枯枝，

可能是由树势旺、冻害引起，需注意观察。

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《农村高新科技》电子版正式上线!

2021年7月20日，电子版《农村高新科技》正式上线!

《农村高新科技》通过政策聚焦、聚焦杨凌 （杨凌动态、杨

凌成果)、科学家精神、旱区农业、智农装备、种养技术、

农服资讯等栏目，集中展示了在服务、指导“三农”高质

量发展方面起到的积极作用，担当好“身边的专家、生产

扫一扫，阅读电子书 中的助手、工作中的朋友”这一角色。

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上海合作组织减贫和

可持续发展论坛在陕西杨凌开幕

近日，农业农村部发布

2023年农业主导品种，陕西

2个小麦品种入选，分别为

“ 西 农 511”和 “ 伟 隆

169”。

据了解，“西农511”是

小麦育种专家、西北农林科

技大学教授吉万全带领团队

选 育 而 成 ， 具 有 高 产 、 稳

产、抗病等优势。该品种目

前已经在陕西、河南、安徽、江苏等地推广超过2000万亩。

“伟隆169”是陕西杨凌伟隆农业科技有限公司自主选育的小麦新

品种，以其高产、抗逆、优质等性状综合全面的特点，成为陕西及黄淮

麦区小麦骨干品种，累计推广面积超过1800万亩。今年6月，在安徽省

蒙城县小麦高产竞赛中，实收测产亩产达862公斤。

“我们依托杨凌示范区科研院校强大的科技创新实力，依靠先进的

管理理念，高素质的人才队伍，优质的技术服务，丰富的种质资源，打

造一流的小麦品种。”杨凌伟隆农业科技有限公司总经理徐永林说。

陕西2个小麦品种入选2023年农业主导品种

（来源：杨凌农科传媒集团记者 行波 刘智辉）

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会议主题：交流互鉴 合作共赢-推动上合组织国家减贫和乡村可持续发展

5月29日，以“交流互鉴 合作共赢-推动上合组织国家减贫和乡村可持续发展”为主题

的上海合作组织减贫和可持续发展论坛在上合组织农业基地杨凌示范区开幕。此次论坛由

上海合作组织睦邻友好合作委员会、国家乡村振兴局、陕西省人民政府主办 中国国际扶

贫中心、中国乡村发展基金会、陕西省乡村振兴局、陕西省委外办、杨凌示范区管委会、

延安市人民政府承办。届时 将举办主论坛和3个分论坛 同期举办上合组织减贫和可持续

发展成果展、上合之夜”音乐会 并在杨凌、延安等地开展实地参观考察等活动。

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