丸类产品—火锅系列

原产直供 绿色天然 鲜香嫩滑

玉童鸡肉丸

主料：鸡肉

规格： 500kg/袋*20袋/箱

1kg/袋*10袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：无需解冻，直接热锅煮制2-3分钟，熟制即可食用。

产品特色

采用正大全产业链新鲜鸡肉加工制成，品质严格把控，

玉童鸡肉丸人口爽滑，弹脆、鲜香，可以煲汤、炖菜

等吃法多样，正大丸类中的销量爆款产品。

猪肉丸

主料：猪肉

规格： 500kg/袋*20袋/箱

1kg/袋*10袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：无需解冻，直接热锅煮制2-3分钟，熟制即可食用。

制作方法：

正大猪肉丸是您餐厨中更佳的选择，美味源于正大好工艺

和精选好食材，味道鲜美、肉香浓郁、口感细腻，多样烹

饪方式，色香味全。

甜不辣

主料：鸡肉

规格：1kg/袋*10袋/箱

制作方法：无需解冻，直接热锅煮制2-3分钟，熟制即可食用。

制作方法：

口感鲜美，香辣适中，深受广大网友的喜爱。在品尝的过

程中，你可以感受到肉香与海鲜的完美结合，每一口都是

一种享受

鱼香豆腐

规格：1kg/袋*10袋/箱

制作方法：无需解冻，直接热锅煮制2-3分钟，熟制即可食用。

制作方法：

鱼豆腐肉质鲜嫩,口感滑嫩、鲜香、韧脆,而且具有少脂肪、

多蛋白、高营养、味鲜美、易吸收等特点

丸子产品49 50 BALL

鸡脯丸

主料：鸡肉

规格：kg/袋*10袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：无需解冻，直接热锅煮制2-3分钟，熟制即可食用。

产品特色

采用正大全产业链新鲜鸡肉加工制成，品质严格把控，

口感爽滑，弹脆、鲜香，可以煲汤、炖菜等吃法多样。

爆汁肉丸

主料：猪肉

规格： 500kg/袋*20袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：无需解冻，直接热锅煮制2-3分钟，熟制即可食用。

制作方法：

传统工艺制作而成，其口感爽脆、弹性十足、爆汁感强、

而深受消费者喜爱。

墨鱼丸

规格：500kg/袋*20袋/箱

1kg/袋*10袋/箱

2.5kg/袋*4袋/箱；

制作方法：无需解冻，直接热锅煮制2-3分钟，熟制即可食用。

制作方法：

1.墨鱼碎混合搅打成型，细腻的肉丝镶嵌大颗粒墨鱼肉，

口感Q弹肉感强。2.特殊制作工艺，呈现手打肉丸的口感。

全家福（火锅丸）

规格：500g/袋*20袋/箱

制作方法：无需解冻，直接热锅煮制2-3分钟，熟制即可食用。

制作方法：

多种丸子多个口味，一袋购齐！

产品规格：约 40g/ 个，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱

约 50g/ 个，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱

约 100g/ 个，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱

保 质 期：冷冻保存 12 个月

加工方式：红烧、煮

产品特色：1. 大颗粒肉丁混合，轻混成型保留肉的纤维，

使产品突出肉的颗粒口感 。

2. 红烧汤汁煮制入味。

红烧狮子头

Stewed Pork Ball in Brown Sauce

丸子产品

51 52 BALL

产品规格：40g/ 个，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱

100g/ 个，2.5kg/ 袋，10kg/ 箱。

保 质 期：冷冻保存 12 个月

加工方式：红烧、煮

产品特色：模拟家庭做法，混合工艺，保留大肉块，肉感十足。

Stewed Pork Ball in Brown Sauce

猪肉狮子头

珍珠狮子头

产品规格：约15g/个，2.5kg×4袋/箱。

出餐方式：油炸或炖煮，肉丸加入汤汁中煮8-10分钟，

可根据喜好加入配菜。

配餐建议：可搭配蔬菜作为荤菜、汤菜出餐。

制作方法：

口感软糯，肉感十足，主要针对团餐客户，性价比高。

可用于炖汤炖菜，火锅，麻辣烫等！

台湾士林烤肠

产品规格：36g/支

包装规格：36g/支*500g/袋*18袋/箱

储存方式 ：-18℃冷冻储存12个月

制作方法：

精选新鲜鸡肉，口感细腻。烤制后味道鲜美，香甜可口

，色泽美观， 具有经典的台湾烤香肠风味。

正大鲜香肉肠

产品规格：65g/支

包装规格：65g/支*6支/袋*24袋/箱

储存方式 ：-18℃冷冻储存12个月

制作方法：

精选鸡肉，肉含量>54%，产品肉色真实，烤制后味道鲜

美，香甜可口，色泽美观， 具有经典的台湾烤香肠风味。

火山石烤肠

产品规格: 60g/支，70g/支

包装规格: 60g/支*600g/袋*4袋/箱

70g/支*9.8kg/袋*20袋/箱

储存方式 :-18℃冷冻储存12个月

制作方法：

肉含量高达75%，产品外观短粗，适合火山石烤制，肉色

真实，肉感强烤制后味道鲜美，香甜可口，回味无穷

台烤一号(原味、黑胡椒味)

产品规格：66.7g/支

包装规格：400g*6支/袋* 24袋/箱

储存方式：-18℃冷冻储存12个月

制作方法：

产品肉质感强、肉粒丰富、烤制后香气四溢，鲜

嫩多汁，甜香醇厚。

产品规格：260g*32 袋 / 箱

保 质 期：冷冻保存 12 个月

加工方式：煎、烤

产品特色：1. 大颗粒肉丁混合，轻混成型保

留肉的纤维，使产品突出肉的颗粒口感 。

2. 红烧汤汁煮制入味。

德尼黑烤肠

香肠

53 54 SAUSAGE

产品规格：350g / 份

保 质 期：冷冻保存 12 个月

产品特点：肉丝调理入味配合酱汁、锅炒熟即可做成家常名菜。

出餐方式：①将肉丝包焯水，沥水待用。

②锅烧热后加入适量花生油，加热至 140℃-160℃，

放入焯水后肉丝包和酱汁炒制 2-3 分钟。

③可依据个人口味添加配菜及调料，翻炒均匀，口味更佳。

鱼香肉丝

Fish-flavoredShreddedPork

预制菜

55 56 PREFABRICATED FOOD

藤椒口水鱼

产品规格：350g /份

储存方式：-18℃冷冻储存12个月

出餐方式：①将香料包放入500ml水中大火煮制沸腾。

②加入解冻后鱼片小火煮制沸腾即可。

制作方法：

产品特点：鱼片腌渍处理入味，无骨刺、口感嫩，酱汁

麻中带辣, 免洗、免切、免调料方便快捷。

藤椒口水鱼

产品规格：350g /份

储存方式：-18℃冷冻储存12个月

出餐方式：①将香料包放入500ml水中大火煮制沸腾。

②加入解冻后鱼片小火煮制沸腾即可。

制作方法：

产品特点：鱼片腌渍处理入味，无骨刺、口感嫩，酱汁

麻中带辣, 免洗、免切、免调料方便快捷。

花生辣子鸡

产品规格：350g /盒，24盒/箱

储存方式：-18℃冷冻储存12个月

出餐方式：①将肉包自然解冻待用。

②锅烧热后加入适量花生油，加热至140℃-160℃，放入解

冻后肉包炒制2-3分钟，加入花生包即可。

③可依据个人口味添加配菜及调料，翻炒均匀，口味更佳。

制作方法：

肉丝经过腌渍处理，无油脂、口感佳，酱汁浓郁,免处

理、免调味方便快捷

熟食

系列

蒸饺

包子

面条

饭团

方便餐

烧卖

油炸小食

F

G

熟食类产品

57 58 COOKED FOOD

产品规格：20g/23g

包装规格 : 920g*8袋/箱; 1.2kg*10/箱

储存方式 ：-18℃冷冻；12个月

荠菜猪肉蒸饺 猪肉圆白菜蒸饺 玉米蔬菜猪肉蒸饺

菌菇三鲜蒸饺 青菜玉米肉蒸饺 三鲜蒸饺

蒸饺

59 60 STEAMED DUMPLING

产品规格：23g

包装规格 : 460g*18袋/箱

储存方式 ：-18℃冷冻；12个月

蒸饺

61 62 STEAMED DUMPLING

规格：512克（6只）*12袋/箱

420克（6只）*20袋/箱

储存方式 ：-18℃冷冻；12个月

鲜肉包 猪肉大葱包

酱肉包

香菇青菜包

新奥尔良鸡腿包

包子

61 62 STEAMED BUN

Cookde Food Products | 熟食产品

Steamed Dimsum | 烧卖

产品规格：20g/23g

包装规格: 20g*24个*12托

23g*24个/袋; 552g*12袋

储存方式 ： -18℃冷冻；12个月

正大烧卖系列产品，采用优质小麦粉，精选正大猪肉，糯而不粘，鲜而不咸，全

白动流水线生产，无需任何人工操作降低细菌风险，食用更安心。

糯米猪肉烧麦

玉米猪肉烧麦 香菇猪肉烧麦

烧卖

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STEAMED DIMSUM

用一个饭团，唤醒清晨的能量；

用一个饭团，相约午后的悠闲时光；

用一个饭团，深夜追剧更有滋味。

奥尔良鸡肉饭团 三文鱼蛋黄酱饭团

GLUTTONOUS

小饿小馋

来个正大饭团

小饿小馋

来个正大饭团

酥松蛋黄酱饭团 金枪鱼辣白菜饭团

美食美刻

美味邂逅

BE HUNGRE

Cookde Food Products | 熟食产品

Rice Balls | 饭团

Cookde Food Products | 熟食产品

Noodles | 面条

采用进口优质麦芯粉作为主原料；不添加防腐剂、添加剂，健康保障；真空和面

，口感劲道、爽滑；

正大刀削面

正大速冻板面（宽） 正大速冻板面（细）

面条

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NOODLES

Cookde Food Products | 熟食产品

Convenient Food | 方便餐系列

广式辣味炒饭

华东安全食品产业园 05/06

黄焖鸡米饭

番茄肉酱面 黑椒牛肉面

正大茄子饭

方便餐

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CONVENIENT FOOD

心鸡棒(蜂蜜芥末味)

规格：800g*10袋/箱

特点：当蜂蜜的甜美遇上芥末的浓郁搭配鸡肉的嫩弹，

满满的心意等你食指大动棒棒恋心。

制作方法：

1、油炸:锅中加入适量油( 能浸没鸡块为宜)，加热至七八

成热( 微冒青烟 )，调小火

2、将鸡块放入，油炸3-3.5分钟后食用

3、根据个人喜好，可番茄酱、糖醋酱食用

鸡肉洋葱圈

产品规格：15g/个

包装规格 : 800g*10袋/箱

特点：外表金黄，口感酥脆，圈状趣味性强肉香与葱香相得

益彰，经典搭配

制作方法：

油炸：无需解冻，175℃油温下油炸1~1.5min

空气炸：无需解冻，温度200℃，时间4min（20个）

油炸小食

69 70 SNACK

爆浆鸡排

产品规格：80±4g

口味：原味、芥末蜂蜜味

包装规格：0.8kg*16袋，0.64kg*20袋

特点：• 淡淡的鸡肉香味、搭配醇香的芝士风味；

• 形式新颖、表面金黄；

• 有奶酪拉丝感，有爆浆鸡排的意外，趣味无穷。

制作方法：

无需解冻，175 ℃油炸约3-3.5min，即可食用

泰香Q卷、泰卷

产品规格：19g/个

包装规格 : 1000g*8袋/箱

特点：豆皮与肉的经典搭配，香脆可口

浓郁香气，混搭口味，纯正泰式口味

十足好料，开胃又健康

制作方法：

无需解冻，165℃油温下油炸3.5min，至中心温度65℃以上

黄金鸡肉条

口味：葱香味、孜然味

产品规格：18~19g/个

包装规格 : 800g/袋*10袋/箱

特点：金黄酥脆，浓郁葱香，回味无穷

出餐快捷，食用方便

制作方法：

无需解冻，175℃油温下油炸2min，至中心温度75℃以上

薯乐鸡块

产品规格：23g/个

包装规格 : 900g*10袋/箱

特点：外层金黄，口感酥脆

内部鲜嫩多汁，鸡肉的鲜香中带有淡淡薯香

制作方法：

无需解冻，175℃油温下油炸3min，至中心温度75℃以上

薯乐鸡块(黑胡椒味)

产品规格：23g/个

包装规格 : 900g*10袋/箱

特点：外层金黄，口感酥脆

内部鲜嫩多汁，鸡肉的鲜香中带有淡淡薯香

制作方法：

无需解冻，175℃油温下油炸3min，至中心温度75℃以上

油炸小食

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SNACK

玉米布丁酥

产品规格：23g/个

包装规格 : 1000g*10袋/箱

特点：外层金黄，玉米鳞片诱人，酥脆可口

香甜玉米，粒粒饱满

制作方法：

油炸：无需解冻，175℃油温下油炸4.5min

空气炸：无需解冻，200℃温度下炸制7分钟（5个）

烤制：无需解冻，烤箱温度设定220℃，烤制5.5分钟

油炸小食

73 74

SNACK

黄金如意棒

产品规格：19~20g/个

包装规格 : 800g*10袋/箱

特点：外层金黄，鳞片诱人，酥脆可口

香甜玉米，粒粒饱满

布丁新吃法，可炸、可烤，出餐快捷

制作方法：

油炸：无需解冻，175℃油温下油炸3~3.5min

烤制：无需解冻，220℃温度下烤制4~4.5min

孜然鸡柳产品规格：16~18g/ 个

包装规格 : 500g*20 袋 / 箱

产品特点：外层金黄酥脆，口感适宜；

肉质弹嫩，手指形状，趣味十足。

薯乐鸡块熏香猪脸

孜然鸡柳

油炸小食75 76

SNACK

上品牛肉饼

产品规格：55-56g/个

包装规格 : 1000g*10袋/箱

特点：牛肉风味浓郁，肉粒感强

煎烤、油炸、蒸制均可食用，快捷方便

制作方法：

无需解冻，175℃油温下油炸2~2.5min，至中心温度

75℃以上

黄金热狗棒

产品规格：①80g/支*8支/袋*10袋/箱；

特点：秘制香肠搭配韩式热狗粉，香肠润口、香味迷

人，外裹层色泽金黄，口感近戚风蛋糕、蓬松绵软、

口味甜香不腻，产品可微波、可烤、可油炸。

制作方法：

①微波：产品无需解冻，1700瓦高火加热，1支热狗约20-25秒，2支

热狗约40-50秒；800瓦高火加热，1支热狗约40-50秒，2支热狗约

1-1分钟20秒；

②油炸： 产品解冻后，175℃油炸2至3分钟即可食用。

③烤：产品无需解冻，烤箱温度设定为180至200℃，加热8至10分钟

即可食用。

爆芝热狗棒

产品规格：①65g/支*3支/袋*30袋/箱；

特点：以小麦粉、玉米粉、鸡蛋白粉为主料的外皮散

发出浓郁的甜香味，口感松软而又有筋性，切面金黄，

搭配鲜嫩多汁的香肠,一口爆汁。

制作方法：

①微波：产品无需解冻，1700瓦高火加热，1支热狗约20-25秒，2支

热狗约40-50秒；800瓦高火加热，1支热狗约40-50秒，2支热狗约

1-1分钟20秒；

②油炸： 产品解冻后，175℃油炸2至3分钟即可食用。

③烤：产品无需解冻，烤箱温度设定为180至200℃，加热8至10分钟

即可食用。

鸡蛋加工品

77 78

PROCESSED EGG

熟食

系列

羹系列

罐头系列

所以润矿泉水

红酒

椰汁、饮料

茶叶

蜂蜜

F

G

H 米面粮油

罐装产品

79 80 CANNED PRODUCTS

口感细嫩 汁多甜蜜 美味可口

Canned Food Products | 罐装产品

Soup | 莲子羹系列

冰糖木瓜银耳羹

产品特点

添加银耳、木瓜、枸杞。

产品特点

添加银耳、百合、枸杞、大枣。

冰糖银耳百合羹

产品特点

添加银耳、桂圆、枸杞、大枣。

冰糖银耳桂圆羹

羹产品

81 82 SOUP

Canned Food Products | 罐装产品

cannedfood | 罐头

罐头83 84 CANNEDFOOD

Canned Food Products | 罐装产品

Tea | 茶叶

红罐乌龙

正大一品红

正大青红萃

正大乌龙茶 正大红茶

茶

85 86 TEA

Canned Food Products | 罐装产品

Wine | 酒

酒87 88 WINE

箱规：5盒/ 箱

箱规：5盒/ 箱

正大鳄鱼胆酒 53 度

Canned Food Products | 罐装产品

Water | 矿泉水

矿泉水

89 90 WATER

Canned Food Products | 罐装产品

Coconut | 椰汁

椰汁

91 92 COCONUT

什么节奏都太快，所以很多需要时间

慢慢品味的事物都显得来不及。

清晨的暖胃早餐，

午后的话茶会，

还有睡前的一杯助眠 ......

我们希望这生活不易中，给你一些

值得回味的甘甜，

以此纪念青春的离场。

当佛系和养生成为现代年轻人的

生活主题方式时，

保温瓶里泡枸杞，可乐里面加党参，

敷着最贵的面膜熬夜，

把椰奶当仙汁雨露，

然后美美的想：

“ 多喝一口，让青春慢点走” 。

就像歌词里唱的“ 太容易得到

的不理睬” ，

所以它突破 十二道工艺关峡 ,

又历经 3 3 个小时的榨取才来到你

的面前。

只为 ......

每个清晨与你相伴的 ,

除了阳光和花香，

还有正大椰汁。

隐藏在坚硬外壳下的植物蛋白，

椰子本身富含人体需要的 17 种氨基酸，

最适合减肥人群，

是天然养颜佳品。

鲜榨椰汁更是绝佳的火锅、烧烤伴侣哟！

08

Canned Food Products | 罐装产品

Tea beverage| 茶饮料

饮料

93 94 COCONUT

Canned Food Products | 罐装产品

Honey | 蜂蜜