广东鼎龙厨具有限公司概况及资质性文件

鼎龙让专业从此与众不同 广东鼎龙厨具有限公司 编制

48

30．智能语音电磁炒菜机（滚筒式）检测报告

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49

31．台式电磁炉检测报告

广东鼎龙厨具有限公司概况及资质性文件

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50

32．单头大锅电磁炉检测报告

广东鼎龙厨具有限公司概况及资质性文件

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51

33．电磁九孔汤面炉检测报告

广东鼎龙厨具有限公司概况及资质性文件

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52

34．座地式六头煲仔炉检测报告

广东鼎龙厨具有限公司概况及资质性文件

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53

35．电磁三门海鲜蒸柜检测报告

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54

36．电磁蒸炉检测报告

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55

37．通道式洗碗机检验报告

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38．罩揭盖式洗碗机检验报告

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第五节 售后服务

广东鼎龙厨具有限公司 为提高售后服务质量及客户满意度，树立企业形象。我们

本着优质、高效、节能、创新的企业发展精神。以优质的产品、贴心的服务为理念，

并公开、负责地向所有用户郑重承诺提供如下售后服务：一、联系方式

1. 全国售后电话：4001000568 转 2 线

2. 全国联保服务：13425615855

二、响应时间

我方在接到报修通知后，30 分钟内响应，我方承诺在 2 小时内到达现场进行

处理，并要求在 6 小时内完成维修任务或得出结论。填写相关维修记录表、确保产品

正常工作; 处理完毕后 2 天内由售后管控中心进行售后回访、并在每月 5 号至 10

号进行每月的定期回访工作。三、售后服务承诺

多年来，我公司经研究、摸索、总结出一套完整的产品服务保障体系，并对用户提

供优质及时的售前、售中、售后服务。

1. 我司对所有厂制品提供免费质保期为 两年（外购品牌以厂家质保时间为准），

所有产品实行终身维修。质保期内，除免费维修外，还负责零配件的免费提供；

质保期满后维修只收取相应材料工本费；

2. 本公司在全国各地的服务网点长期备有多套相关关键零部件，以备临时出现故

障可随时快速更换；

3. 我方保证其货物在正确安装、正常使用和保养条件下，在其使用寿命内应具有

满意的性能；

4. 货物和安装工程最终验收后的质量保证期内，对由于设计、工艺或材质的缺陷

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或安装不当而发生的任何不足或故障，费用由我方无条件负担；

5. 提供全套中文版本的“产品使用说明书及使用操作保养手册”，介绍如何正确

操作我方提供的设备；

6. 每半年一次定期巡回检查，由我方项目经理携维修人员会同客户共同为设备进

行保养

7. 按照 ISO9001 质量管理体系及公司《质量手册》的要求，售后服务部针对每个

项目制定详细的服务档案；

8. 技术部与售后服务部定期举办产品知识、使用和维修的短期培训班，为客户提

供免费学习机会。四、售后服务保证

1. 服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底；

2. 我公司保证向客户提供的设备是原厂生产的，并且出厂资料配件齐全；

3. 为保持合同设备的正常运行和维护，我公司保证提供的技术资料和图纸是完整、

清楚和正确的；

4. 公司全年备有各种备用炉具，如在现场无法解决问题，我们将免费提供暂用设

备；

5. 我们的技术工程师将不定期的上门回访，解决客户的问题。

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第六节 部分产品介绍

一、 油烟一体机系列

产品型号 外型尺寸

风机功

率

额定

电压

处 理 风 量

（ m³ /h）

净化

效率

参数配置

DLYJ-1500-A

1500×1350×800

+450（风机）

1.0KW

380V/

50HZ

≥4500 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，风机功率：

1.0KW，风量：4500m3/h，排风口：500*250mm 上

出风，水泵：0.3KW，配套炉型：单头

DLYJ-1800-A

1800×1350×800

+450（风机）

1.2KW

380V/

50HZ

≥4500 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，风机功率：

1.2KW，风量：6000m3/h，排风口：500*250mm 上

出风，水泵：0.3KW，配套炉型：双头

DLYJ-2000-A

2000×1350×800

+450（风机）

1.2KW

380V/

50HZ

≥5000 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，风机功率：

1.2KW，风量：6000m3/h，排风口：510*325mm 上

出风，水泵：0.3KW，配套炉型：双头

DLYJ-2200-A

2200×1350×800

+450（风机）

1.2KW

380V/

50HZ

≥5000 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，风机功率：

1.2KW，风量：6000m3/h，排风口：510*325mm 上

出风，水泵：0.3KW，配套炉型：双头

DLYJ-2400-A

2400×1350×800

+450（风机）

1.2KW

380V/

50HZ

≥5000 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，风机功率：

1.2KW，风量：6000m3/h，排风口：510*325mm 上

出风，水泵：0.3KW，配套炉型：双头

使用说明：

开机：1. 按下“运行”按钮，运行指示灯变红色，停卡灯变蓝色；照明灯开启，设备系统开始工作。有多台机联机时，按下联

机按键，多台机同时启动； 2. 在设备运行 3 分钟后，开启灶具开关；

关机：1. 关闭灶具开关； 2. 在关闭灶具 3 分钟后，按下“停止”按钮，照明灯关闭，等待关机指示灯关闭之后，设备系统停

止工作。关机后，运行指示灯变蓝色，停止指示灯显红色； 3. 多台机时，按下联机键，可多台机一键关机。

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产品型号 外型尺寸

风机功

率

额定

电压

处理风量

（ m³ /h）

净化效

率

参数配置

DLYJ-1500-B

1500×1350×800+450

（风机）

1.5KW 380V/50HZ ≥4500 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，

风机功率：1.0KW，风量：4500m3/h，

排风口：500*250mm 上出风，水泵：

0.3KW，配套炉型：单头

DLYJ-1800-B

1800×1350×800+450

（风机）

1.5KW 380V/50HZ ≥4500 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，

风机功率：1.2KW，风量：6000m3/h，

排风口：500*250mm 上出风，水泵：

0.3KW，配套炉型：双头

DLYJ-2000-B

2000×1350×800+450

（风机）

1.5KW 380V/50HZ ≥5000 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，

风机功率：1.2KW，风量：6000m3/h，

排风口：510*325mm 上出风，水泵：

0.3KW，配套炉型：双头

DLYJ-2200-B

2200×1350×800+450

（风机）

1.5KW 380V/50HZ ≥5000 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，

风机功率：1.2KW，风量：6000m3/h，

排风口：510*325mm 上出风，水泵：

0.3KW，配套炉型：双头

DLYJ-2400-B

2400×1350×800+450

（风机）

1.5KW 380V/50HZ ≥6000 98%

201 不锈钢外壳厚，电源：三相五线，

风机功率：1.2KW，风量：6000m3/h，

排风口：510*325mm 上出风，水泵：

0.3KW，配套炉型：双头

使用说明：

开机：1. 按下“运行”按钮，运行指示灯变红色，停卡灯变蓝色；照明灯开启，设备系统开始工作。有多台机联机时，按

下联机按键，多台机同时启动； 2. 在设备运行 3 分钟后，开启灶具开关；

关机：1. 关闭灶具开关； 2. 在关闭灶具 3 分钟后，按下“停止”按钮，照明灯关闭，等待关机指示灯关闭之后，设备系

统停止工作。关机后，运行指示灯变蓝色，停止指示灯显红色； 3. 多台机时，按下联机键，可多台机一键关机。

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二、 大炒炉系列

大锅系列

单头电磁大锅炉（灶）

产品型号 外形尺寸 额定电压 额定功率 参数配置

DLB-15KW-B 950×1000×800/1200 380V/50Hz 15KW

Φ600 大锅 409 板材 2.5mm 厚，不锈钢外壳厚:侧板标

厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-15KW-B 1000×1150×800/1200 380V/50Hz 15KW

φ700 大锅 409 板材 2.5mm 厚，不锈钢外壳厚:侧板标

厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-20KW-B 1100×1150×800/1200 380V/50Hz 20KW

φ800 大锅 409 板材 2.5mm 厚，不锈钢外壳厚:侧板标

厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-25KW-B 1200×1250×800/1200 380V/50Hz 25KW

φ900 大锅 409 板材 2.5mm 厚，不锈钢外壳厚:侧板标

厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-30KW-B 1300×1350×800/1200 380V/50Hz 30KW

φ1000 大锅 409 板材 2.5mm 厚，不锈钢外壳厚:侧板

标厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-35KW-B 1500×1500×800/1200 380V/50Hz 35KW

φ1200 大锅 409 板材 2.5mm 厚，不锈钢外壳厚:侧板

标厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm使用说明：

1.将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；2.打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标

亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入待机状态；3.将磁控开关向右拨动到 1 位置，显

示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯亮，电压显当前电网电压值，电能显示 0，

此时电磁炉进入 1 档工作；4.再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当时的档位自

动调整跟踪，当电能达到 1KWH 时，电能显示 0001；5.将水开关向锅内拨动，并打开控制开关，水龙头出水；6.火力大小

用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小为 1 档，9 档间每段火力几近平分。7.当使用完毕后，将开关拨到 OFF

位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器件没有一定温度，散热风机将延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关

掉电源开关。

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大锅系列

双头电磁大锅炉（灶）

产品型号 外形尺寸 额定电压 额定功率 参数配置

DLB-15KW*2-B2 2000×1150×800/1200 380V/50Hz 15KW*2

φ700 大锅 409 板材 2.5mm 厚，不锈钢外壳厚:侧板

标厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-20KW*2-B2 2000×1150×800/1200 380V/50Hz 20KW*2

φ800 大锅 409 板材 2.5mm 厚,不锈钢外壳厚:侧板标

厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-25KW*2-B2 2300×1250×800/1200 380V/50Hz 25KW*2

φ900 大锅 409 板材 2.5mm 厚,不锈钢外壳厚:侧板标

厚：1.0mm，面板标厚：1.5mmC

DLB-30KW*2-B2 2400×1350×800/1200 380V/50Hz 30KW*2

φ1000 大锅 409 板材 2.5mm 厚,不锈钢外壳厚:侧板

标厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm使用说明：

1.将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；2.打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标

亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入待机状态；3.将磁控开关向右拨动到 1 位置，显

示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯亮，电压显当前电网电压值，电能显示 0，

此时电磁炉进入 1 档工作；4.再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当时的档位自

动调整跟踪，当电能达到 1KWH 时，电能显示 0001；5.将水开关向锅内拨动，并打开控制开关，水龙头出水；6.火力大小

用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小为 1 档，9 档间每段火力几近平分。7.当使用完毕后，将开关拨到 OFF

位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器件没有一定温度，散热风机将延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关

掉电源开关。

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三、 小炒灶系列

小炒灶系列

单炒单尾电磁炉（灶）

产品型号 外形尺寸 额定电压 额定功率 参数配置

DLB-8KW-A1 1100×1150×800/1200 380V/50Hz 8KW

台湾微晶凹板φ400mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-10KW-A1 1100×1150×800/1200 380V/50Hz 10KW

台湾微晶凹板φ400mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-12KW-A1 1100×1150×800/1200 380V/50Hz 12KW

台湾微晶凹板φ400mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-15KW-A1 1100×1150×800/1200 380V/50Hz 15KW

台湾微晶凹板φ400mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-18KW-A1 1200×1150×800/1200 380V/50Hz 18KW

台湾微晶凹板φ500mm（作为特殊），不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-20KW-A1 1200×1150×800/1200 380V/50Hz 20KW

台湾微晶凹板φ500mm（作为特殊），不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm使用说明：

1.将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；2.打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标

亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入待机状态；3.将磁控开关向右拨动到 1 位置，显

示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯亮，电压显当前电网电压值，电能显示 0，

此时电磁炉进入 1 档工作；4.再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自

动调整跟踪，当电能达到 1KWH 时，电能显示 0001，加热时当锅具拿走，在 5-10 秒内放回时，继续原来功率加热，在 5-10

秒内示放回时，电磁炉进入检锅状态，在两分钟内放回时，重新启动并进入原来功率加热，两分钟后放回时，需重新开机；

5.将水开关向尾撑内拨动，并打开控制开关，水龙头出水；6.火力大小用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小

为 1 档，9 档间每段火力几近平分。7.当使用完毕后，将开关拨到 OFF 位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器

件没有一定温度，散热风机将延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源开关。

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小炒灶系列

双炒双尾电磁炉（灶）

产品型号 外形尺寸 额定电压 额定功率 参数配置

DLB-8KW*2-A22 2000×1150×800/1200 380V/50Hz 8KW*2

台湾微晶凹板φ400mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-10KW*2-A2

24

2000×1150×800/1200 380V/50Hz 10KW*2

台湾微晶凹板φ400mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-12KW*2-A2

2

2000×1150×800/1200 380V/50Hz 12KW*2

台湾微晶凹板φ400mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-15KW*2-A2

2

2000×1150×800/1200 380V/50Hz 15KW*2

台湾微晶凹板φ400mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm使用说明：

1.将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；2.打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标

亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入待机状态；3.将磁控开关向右拨动到 1 位置，显

示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯亮，电压显当前电网电压值，电能显示 0，

此时电磁炉进入 1 档工作；4.再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示功率也跟着显示当前的档位自动

调整跟踪，当电能达到 1KWH 时，电能显示 0001，加热时当锅具拿走，在 5-10 秒内放回时，继续原来功率加热，在 5-10

秒内示放回时，电磁炉进入检锅状态，在两分钟内放回时，重新启动并进入原来功率加热，两分钟后放回时，需重新开机；

5.将水开关向尾撑内拨动，并打开控制开关，水龙头出水；6.火力大小用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小

为 1 档，9 档间每段火力几近平分。7.当使用完毕后，将开关拨到 OFF 位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器

件没有一定温度，散热风机将延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源开关。

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四、 低汤炉系列

汤炉系列

单头电磁低汤炉（灶）

产品型号 外形尺寸 额定电压 额定功率 参数配置

DLB-8KW-C 700×800×550/1200 380V/50Hz 8KW

微晶平板Φ432mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-12KW-C 700×800×550/1200 380V/50Hz 12KW

微晶平板Φ432mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-15KW-C 700×800×550/1200 380V/50Hz 15KW

微晶平板Φ432mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-20KW-C 700×800×550/1200 380V/50Hz 20KW

微晶平板Φ432mm，不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm使用说明：

1.将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2.打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入

待机状态；

3.将磁控开关向右拨动到 1 位置，显示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯

亮，电压显当前电网电压值，电能显示 0，此时电磁炉进入 1 档工作；

4.再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪，当电能

达到 1KWH 时，电能显示 0001，加热时当锅具拿走，在 5-10 秒内放回时，继续原来功率加热，在 5-10 秒内示放回时，

电磁炉进入检锅状态，在两分钟内放回时，重新启动并进入原来功率加热，两分钟后放回时，需重新开机；

5.火力大小用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小为 1 档，9 档间每段火力几近平分；

6.当使用完毕后，将开关拨到 OFF 位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器件没有一定温度，散热风机将

延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源开关。

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汤炉系列

双头电磁低汤炉（灶）

产品型号 外形尺寸 额定电压 额定功率 参数配置

DLB-8KW*2-C2 1400×800×550/1200 380V/50Hz 8KW*2

微晶平板Φ432mm 不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，

面板标厚：1.5mm

DLB-12KW*2-C2 1400×800×550/1200 380V/50Hz 12KW*2

微晶平板Φ432mm 不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，

面板标厚：1.5mm

DLB-15KW*2-C2 1400×800×550/1200 380V/50Hz 15KW*2

微晶平板Φ432mm 不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，

面板标厚：1.5mm

DLB-20KW*2-C2 1400×800×550/1200 380V/50Hz 20KW*2

微晶平板Φ432mm 不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，

面板标厚：1.5mm使用说明：

1.将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2.打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入待机状

态；

3.将磁控开关向右拨动到 1 位置，显示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯亮，

电压显当前电网电压值，电能显示 0，此时电磁炉进入 1 档工作；

4.再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪，当电能达到 1KWH

时，电能显示 0001，加热时当锅具拿走，在 5-10 秒内放回时，继续原来功率加热，在 5-10 秒内示放回时，电磁炉进入检

锅状态，在两分钟内放回时，重新启动并进入原来功率加热，两分钟后放回时，需重新开机；

5.火力大小用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小为 1 档，9 档间每段火力几近平分；

6.当使用完毕后，将开关拨到 OFF 位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器件没有一定温度，散热风机将延时 2

分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源开关。

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67

五、 煲仔炉系列

柜式电磁四头煲仔炉 柜式电磁六头煲仔炉

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-3.5KW*4-GR 800×800×800/950 380V/50Hz 3.5KW*4

微晶平板Φ288mm，201 不锈钢外壳侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm，（四头）

DLB-3.5KW*6-GR 1200×800×800/950 380V/50Hz 3.5KW*6

微晶平板Φ288mm，201 不锈钢外壳侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm，（六头）

使用说明：

1.将手柄开关置于关机位置,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2.打开整机电源开关，此时显示器会显示全亮一次，后电源灯闪亮，8 字处显示“----”，电磁炉进入待机状态；

3.将旋钮开关顺时针转动，显示器会显示“500”，电源指示灯，工作指示灯亮，此时电磁炉进入 1 档工作。当 IGBT

的温度大于等于 25

。C 时，风机启动运行；

4.再将旋钮开关顺时针方向拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪；

5.在使用过程中，将锅具拿走，在 5-10 秒内放回，电磁炉为不间断加热，当超过 5-10 秒时，会显示请放锅具并停止

加热，当重新放回锅具时，恢复加热；

6.在电磁炉工作过程中，按功能键可进行倒计时停机时间设置，按功能键进入定时按时钟，分钟键设置时间；

7.当使用完毕后，将旋钮开关顺时针置于关机位置，此时，电磁炉回到待机状态，显示回“－”,由于机芯等发热器件

尚有一定温度，散热风机将延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源总开关。

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68

六、 蒸柜系列

蒸柜系列

单门蒸饭柜(电磁/电热)

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

15KW-D1AC

(电磁)

1000×800×1850

（12 盘）

380V/50Hz 15KW

自动吸水超压排气，不锈钢外壳:上柜:门板厚

1.0-18C，上骨架 1.2-18C，侧板 1.0-20C，后板

0.8-20C；下柜:前侧板厚 1.0-20C 下架 5X5 角铁

电磁

12KW-D2BR

(电热)

1000×800×1850

（12 盘）

380V/50Hz 12KW

自动吸水超压排气，不锈钢外壳:上柜:门板厚

1.0-18C，上骨架 1.2-18C，侧板 1.0-20C，后板

0.8-20C；下柜:前侧板厚 1.0-20C，下架 5X5 角

铁电热

使用说明：

1.加电,HAODIKE 显示，电源灯显示红色；

2.当功率调节电位器处于 0 位时，功率显示为“00”；预约时间显示为电位器对应的时间；

3.当功率调节电位器转动，功率显示对应的功率值，工作电源灯亮绿色；按预约时间内工作，时间到，关功率，功率显

示“00”，工作灯不亮；

4.功率调节处于“00”时，清洁剂、加热、出水，关水按键才起作用；

5.水位高于最低保护水位时，水量灯亮绿色，低于最低保护水位，水量灯闪动显红色不能加热；

6.清洁剂少于最低量时，清洗剂灯闪动显红色，不能加热，高于最低量时，显绿色；

7.固态继电器温度高于设定温度时，降功率加热，高于最高保护温度时，不加热，超温灯闪动亮红色；

8.累计加热 6 小时后，不加热，关进水阀，打开排水阀 1 分钟后关掉排水阀，打开清洗剂阀 2 秒后关清洗剂阀，打开进

水阀加水 1 分钟后，水量高于最低水位，加热 1 分钟，然后不加热。关进水阀，再开排水阀，重复以上步骤两次。清洗

过程，清洗灯亮，时间及功率数码管闪动显示“CLEAR”清洗完成，清洗灯不亮；

9.不要定时功能时，时间设定调到 0 状态；

10.加热时间有存储功能，自动清洗时间可由电位器调整设定，调整时，显示设定时间。

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蒸柜系列

三门海鲜蒸柜(电磁/电

热)

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

20KW-D3AC（电磁） 1000×900×1850 380V/50Hz 20KW

自动吸水超压排气，不锈钢外壳:上柜:门板厚

1.0-18C 上骨架 1.2-18C 侧板 1.0-20C 后板

0.8-20C下柜:前侧板厚 1.0-20C 下架 5X5 角铁电

磁

25KW-D3AC（电磁） 1000×900×1850 380V/50Hz 25KW

30KW-D3AC（电磁） 1000×900×1850 380V/50Hz 30KW

20KW-D3AC1（电磁） 1200×900×1850 380V/50Hz 20KW

25KW-D3AC1（电磁） 1200×900×1850 380V/50Hz 25KW

30KW-D3AC1（电磁） 1200×900×1850 380V/50Hz 30KW

18KW-D1BR（电热） 1000×900×1850 380V/50Hz 18KW

自动吸水超压排气，不锈钢外壳:上柜:门板厚

1.0-18C，上骨架 1.2-18C，侧板 1.0-20C 后板

0.8-20C下柜:前侧板厚 1.0-20C 下架 5X5 角铁电

热

24KW-D1BR（电热） 1200×900×1850 380V/50Hz 24KW

使用说明：

1.加电,HAODIKE 显示，电源灯显示红色；

2.当功率调节电位器处于 0 位时，功率显示为“00”；预约时间显示为电位器对应的时间；

3.当功率调节电位器转动，功率显示对应的功率值，工作电源灯亮绿色；按预约时间内工作，时间到，关功率，功率显

示“00”，工作灯不亮；

4.功率调节处于“00”时，清洁剂、加热、出水，关水按键才起作用；

5.水位高于最低保护水位时，水量灯亮绿色，低于最低保护水位，水量灯闪动显红色不能加热；

6.清洁剂少于最低量时，清洗剂灯闪动显红色，不能加热，高于最低量时，显绿色；

7.固态继电器温度高于设定温度时，降功率加热，高于最高保护温度时，不加热，超温灯闪动亮红色；

8.累计加热 6 小时后，不加热，关进水阀，打开排水阀 1 分钟后关掉排水阀，打开清洗剂阀 2 秒后关清洗剂阀，打开进

水阀加水 1 分钟后，水量高于最低水位，加热 1 分钟，然后不加热。关进水阀，再开排水阀，重复以上步骤两次。清洗

过程，清洗灯亮，时间及功率数码管闪动显示“CLEAR”清洗完成，清洗灯不亮；

9.不要定时功能时，时间设定调到 0 状态；

10.加热时间有存储功能，自动清洗时间可由电位器调整设定，调整时，显示设定时间。

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七、 明档系列

柜式电磁复合底椭圆封头炉 柜式电磁平底锅炉

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-15KW-MGT 800×800×800 380V/50Hz 15KW

φ600 复合底半球大锅（复合底 5+1，Q235B+304#）

,不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，面板标厚：

1.5mm

DLB-15KW-MGP 800×800×800 380V/50Hz 15KW

φ600 平底封头,430#板材厚度 3.0mm，不锈钢外

壳厚:侧板标厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm使用说明：

1.将手柄开关置于关机位置,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2.打开整机电源开关，此时显示器会显示全亮一次，后电源灯闪亮，8 字处显示“----”，电磁炉进入待机状态；

3.将旋钮开关顺时针转动，显示器会显示“500”，电源指示灯，工作指示灯亮，此时电磁炉进入 1 档工作。当 IGBT 的

温度大于等于 25

。C 时，风机启动运行；

4.再将旋钮开关顺时针方向拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪；

5.在使用过程中，将锅具拿走，在 5-10 秒内放回，电磁炉为不间断加热，当超过 5-10 秒时，会显示请放锅具并停止加

热，当重新放回锅具时，恢复加热；

6.在电磁炉工作过程中，按功能键可进行倒计时停机时间设置，按功能键进入定时按时钟，分钟键设置时间；

7.当使用完毕后，将旋钮开关顺时针置于关机位置，此时，电磁炉回到待机状态，显示回“－”,由于机芯等发热器件

尚有一定温度，散热风机将延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源总开关。

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明档系列

柜式电磁双缸油炸炉

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-5KW*2-MGY 800×800×800 220V/50Hz 5KW*2

不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，面板标厚：

1.5mm使用说明：

1.将手柄开关置于关机位置,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2.打开整机电源开关，此时显示器会显示全亮一次，后电源灯闪亮，8 字处显示“----”，电磁炉进入待机状态；

3.将旋钮开关顺时针转动，显示器会显示“500”，电源指示灯，工作指示灯亮，此时电磁炉进入 1 档工作。当 IGBT 的

温度大于等于 25

。C 时，风机启动运行；

4.再将旋钮开关顺时针方向拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪；

5.在使用过程中，将锅具拿走，在 5-10 秒内放回，电磁炉为不间断加热，当超过 5-10 秒时，会显示请放锅具并停止加

热，当重新放回锅具时，恢复加热；

6.在电磁炉工作过程中，按功能键可进行倒计时停机时间设置，按功能键进入定时按时钟，分钟键设置时间；

7.当使用完毕后，将旋钮开关顺时针置于关机位置，此时，电磁炉回到待机状态，显示回“－”,由于机芯等发热器件

尚有一定温度，散热风机将延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源总开关。

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72

明档系列

柜式电磁单炒无尾小炒

炉

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-15KW-MGA 800×800×800 380V/50Hz 15KW 台湾微晶凹板φ400mm，不锈钢外壳厚:侧板

标厚：1.0mm，面板标厚：1.5mm

使用说明：

1. 将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2. 打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入待

机状态；

3. 将磁控开关向右拨动到 1 位置，显示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯

亮，电压显当前电网电压值，电能显示 0，此时电磁炉进入 1 档工作；

4. 再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪，当电能达

到 1KWH 时，电能显示 0001，加热时当锅具拿走，在 5-10 秒内放回时，继续原来功率加热，在 5-10 秒内示放回时，电

磁炉进入检锅状态，在两分钟内放回时，重新启动并进入原来功率加热，两分钟后放回时，需重新开机；

5. 将水开关向尾撑内拨动，并打开控制开关，水龙头出水；

6. 火力大小用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小为 1 档，9 档间每段火力几近平分。

7.当使用完毕后，将开关拨到 OFF 位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器件没有一定温度，散热风机将延时

2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源开关。

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73

明档系列

柜式电磁 5 孔蒸撑煮面炉

明档系列

柜式电磁 6 孔升降煮面炉

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-12KW-MGM 800×800×800 380V/50Hz 15KW

5 孔隔板 201 不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm

DLB-12KW-SMGM 600×800×800 380V/50Hz 12KW

6 孔隔板，201 不锈钢外壳厚:侧板标厚：

1.0mm，面板标厚：1.5mm，面筛：φ140*160

使用说明：

1.将手柄开关置于关机位置,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2.打开整机电源开关，此时显示器会显示全亮一次，后电源灯闪亮，8 字处显示“----”，电磁炉进入待机状态；

3.将旋钮开关顺时针转动，显示器会显示“500”，电源指示灯，工作指示灯亮，此时电磁炉进入 1 档工作。当 IGBT 的

温度大于等于 25。C 时，风机启动运行；

4.再将旋钮开关顺时针方向拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪；

5.在使用过程中，将锅具拿走，在 5-10 秒内放回，电磁炉为不间断加热，当超过 5-10 秒时，会显示请放锅具并停止加

热，当重新放回锅具时，恢复加热；

6.在电磁炉工作过程中，按功能键可进行倒计时停机时间设置，按功能键进入定时按时钟，分钟键设置时间；

7.当使用完毕后，将旋钮开关顺时针置于关机位置，此时，电磁炉回到待机状态，显示回“－”,由于机芯等发热器件尚

有一定温度，散热风机将延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源总开关。

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74

明档系列

柜式电磁煎炉

产品型号 外形尺寸 额定电压 额定功率 参数配置

DLB-8KW-MGJ 800×800×800 380V/50Hz 8KW

不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，面板标厚：

1.5mm，扒板：650*600*25

DLB-8KW-MPGJ

（半平半坑）

800×800×800 380V/50Hz 8KW

不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，面板标厚：

1.5mm，扒板：650*600*25（半平半坑）

使用说明：

1. 将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2. 打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入待

机状态；

3. 将磁控开关向右拨动到 1 位置，显示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯

亮，电压显当前电网电压值，电能显示 0，此时电磁炉进入 1 档工作；

4. 再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪，当电能达

到 1KWH 时，电能显示 0001，加热时当锅具拿走，在 5-10 秒内放回时，继续原来功率加热，在 5-10 秒内示放回时，电

磁炉进入检锅状态，在两分钟内放回时，重新启动并进入原来功率加热，两分钟后放回时，需重新开机；

5. 将水开关向尾撑内拨动，并打开控制开关，水龙头出水；

6. 火力大小用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小为 1 档，9 档间每段火力几近平分。

7. 当使用完毕后，将开关拨到 OFF 位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器件没有一定温度，散热风机将延

时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源开关。

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75

明档系列

柜式电磁升降单缸双筛油

炸炉

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-12KW-MGY 600×800×800 380V/50Hz 12KW

不锈钢外壳厚:，侧板标厚：1.0mm，面板标厚：

1.5mm，油炸筛：170*340*150

使用说明：

1. 将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2. 打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入

待机状态；

3. 将磁控开关向右拨动到 1 位置，显示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯

亮，电压显当前电网电压值，电能显示 0，此时电磁炉进入 1 档工作；

4. 再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪，当电能

达到 1KWH 时，电能显示 0001，加热时当锅具拿走，在 5-10 秒内放回时，继续原来功率加热，在 5-10 秒内示放回时，

电磁炉进入检锅状态，在两分钟内放回时，重新启动并进入原来功率加热，两分钟后放回时，需重新开机；

5. 将水开关向尾撑内拨动，并打开控制开关，水龙头出水；

6. 火力大小用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小为 1 档，9 档间每段火力几近平分。

7. .当使用完毕后，将开关拨到 OFF 位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器件没有一定温度，散热风机将

延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源开关。

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76

明档系列

柜式电磁煎包炉

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-8KW-MGJB

（手动）

800×800×800 380V/50Hz 8KW

不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，面板标厚：

1.5mm，微晶板：550*6mm，配煎撑：φ500-φ

600*80

DLB-8KW-MGJB

（电动）

800×800×800 380V/50Hz 8KW

不锈钢外壳厚:侧板标厚：1.0mm，面板标厚：

1.5mm，微晶板：550*6mm，配煎撑：φ500-φ

600*80

使用说明：

1. 将磁控开关置于关机位置（左边 OFF）,并将锅内放入适量的水或待煮的食物；

2. 打开整机电源开关，此时 HAODIKE 商标亮，显示器功率处显示 00，电源指示灯亮，风扇中间圆点亮，电磁炉进入

待机状态；

3. 将磁控开关向右拨动到 1 位置，显示器会显示 1 档功率值，电源指示，工作指示灯亮，风扇指示转动，1 档指示灯

亮，电压显当前电网电压值，电能显示 0，此时电磁炉进入 1 档工作；

4. 再将磁控开关向右拨动，功率可以在 1 到 9 档间转换，显示、功率也跟着显示当前的档位自动调整跟踪，当电能

达到 1KWH 时，电能显示 0001，加热时当锅具拿走，在 5-10 秒内放回时，继续原来功率加热，在 5-10 秒内示放回时，

电磁炉进入检锅状态，在两分钟内放回时，重新启动并进入原来功率加热，两分钟后放回时，需重新开机；

5. 将水开关向尾撑内拨动，并打开控制开关，水龙头出水；

6. 火力大小用户可根据所煮食物进行调节，最高为 9 档，最小为 1 档，9 档间每段火力几近平分。

7. 当使用完毕后，将开关拨到 OFF 位置，此时电磁炉回到待机状态，由于锅体发热器件没有一定温度，散热风机将

延时 2 分钟左右停止，当风机停止后，关掉电源开关。

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77

八、 食品机械系列

食品机械系列

电磁莲蓉搅拌锅

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

LRC-20 1880×1250×1350 380V/50Hz 30KW

200L，30KW,全 304 不锈钢材质，全自动搅拌，

定温功能，50℃~300℃±1℃,电动控制倾锅

LRC-30 1970×1340×1480 380V/50Hz 45KW

300L,45KW,全 304 不锈钢材质，全自动搅拌，定

温功能，50℃~300℃±1℃，电动控制倾锅

LRC-40 2060×1450×1560 380V/50Hz 60KW

400L,60KW,全 304 不锈钢材质，全自动搅拌，定

温功能，50℃~300℃±1℃，电动控制倾锅

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作;

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止;

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜;

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转.

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78

食品机械系列

电磁可倾式压力汤锅

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

KTYC-08-S 1220×730×1130 380V/50Hz 12KW

80L，12KW,全 304 不锈钢材质，额定气压：5kg，

定温功能，50℃~300℃±1℃，手动倾锅

KTYC-08-D 1370×730×1130 380V/50Hz 12KW

80L，12KW,全 304 不锈钢材质，额定气压：5kg，

定温功能，50℃~300℃±1℃，电动倾锅

KTYC-20-S 1325×790×1420 380V/50Hz 25KW

200L，25KW,全 304 不锈钢材质，额定气压：5kg，

定温功能，50℃~300℃±1℃，手动倾锅

KTYC-20-D 1475×730×1130 380V/50Hz 25KW

200L，25KW,全 304 不锈钢材质，额定气压：5kg，

定温功能，50℃~300℃±1℃，电动倾锅

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作;

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止;

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜;

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转.

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79

食品机械系列

全自动煮粥机

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DL-35KW-K-S 1150×1200×850/1850

380V/50H

z

35KW

400L，35KW，全 304 不锈钢材质，搅拌电机功率：

1.1KW 380V+N/50/60Hz，手动进米

DL-35KW-K-D 1150×1200×850/1850

380V/50H

z

35KW

400L，35KW，全 304 不锈钢材质，搅拌电机功率：

1.1KW 380V+N/50/60Hz，电动进米

DL-50KW-K-S 1350×1400×850/1900

380V/50H

z

50KW

600L，50KW，全 304 不锈钢材质，搅拌电机功率：

1.1KW 380V+N/50/60Hz，手动进米

DL-50KW-K-D 1350×1400×850/1900

380V/50H

z

50KW

600L，50KW，全 304 不锈钢材质，搅拌电机功率：

1.1KW 380V+N/50/60Hz，电动进米

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作;

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止;

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜;

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转.

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80

食品机械系列

电磁后翻液压高粘度搅拌锅

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

GHYC-15KW 1100×1400×1450 380V/50Hz 15KW

100L，15KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±2℃, 液压倾锅

GHYC-30KW 1300×1600×1550 380V/50Hz 30KW

200L，30KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±3℃, 液压倾锅

GHYC-45KW 1550×1850×1650 380V/50Hz 45KW

300L，45KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±4℃, 液压倾锅

GHYC-60KW 1650×1950×1800 380V/50Hz 60KW

400L，60KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±5℃, 液压倾锅

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作；

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止；

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜；

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转。

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81

食品机械系列

电磁高粘搅拌锅

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

GNC-10 1550×1400×1650 380V+N/50Hz 15KW

100L，15KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300±1℃，全自动搅拌及自动贴壁刮板,手动倾锅

GNC-20 1700×1530×1710 380V+N/50Hz 30KW

200L，30KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300±2℃，全自动搅拌及自动贴壁刮板，手动倾

锅

GNC-30 1880×1660×1800 380V+N/50Hz 45KW

300L,45KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300±2℃，全自动搅拌及自动贴壁刮板，手动倾

锅

GNC-40 2000×1800×1900 380V+N/50Hz 60KW

400L,60KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300±2℃，全自动搅拌及自动贴壁刮板，手动倾

锅

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作；

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止；

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜；

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转。

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82

食品机械系列

电磁莲蓉搅拌锅

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

LRC-07

1000×1000×

1480

380V+N/50

Hz

10KW

70L，10KW，全 304 不锈钢材质，全自动搅

拌，定温功能，50℃~300℃±1℃

LRC-10

1000×1000×

1480

380V+N/50

Hz

15KW

100L，15KW，全 304 不锈钢材质，全自动

搅拌，定温功能，50℃~300℃±1℃

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作；

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止；

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜；

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转。

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83

食品机械系列

电磁可倾煮锅

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

KGC-10-S 1375×900×1125 380V/50Hz 15KW

100L，15KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃~300℃

±1℃,手动倾锅

KGC-10-D 1375×900×1125 380V+N/50Hz 15KW

100L，15KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃~300℃

±2℃,电动倾锅

KGC-20-S 1700×1120×1230 380V/50Hz 30KW

200L，30KW，全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃~300℃

±1℃,手动倾锅

KGC-20-D 1700×1120×1230 380V+N/50Hz 30KW

200L，30KW，全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃~300℃

±1℃,电动倾锅

KGC-30-S 1850×1280×1350 380V/50Hz 45KW

300L，45KW，全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃~300℃

±1℃，手动倾锅

KGC-30-D 1850×1280×1350 380V+N/50Hz 45KW

300L，45KW，全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃~300℃

±1℃，电动倾锅

KGC-40-S 1950×1380×1450 380V/50Hz 60KW

400L，60KW，全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃~300℃

±1℃，手动倾锅

KGC-40-D 1950×1380×1450 380V+N/50Hz 60KW

400L，60KW，全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃~300℃

±1℃，电动倾锅

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作；

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止；

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜；

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转。

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84

食品机械系列

电磁可倾汤锅

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

KTC-10-S 1220×730×1160 380V/50Hz 15KW,

100L，15KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±1℃, 手动倾锅

KTC-10-D 1220×730×1160 380V+N/50Hz 15KW,

100L，15KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±1℃, 电动倾锅

KTC-20-S 1480×900×1270 380V/50Hz 30KW,

200L，30KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±1℃, 手动倾锅

KTC-20-D 1480×900×1270 380V+N/50Hz 30KW

200L，30KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±1℃, 电动倾锅

KTC-30-S 1600×1000×1370 380V/50Hz 45KW

300L，45KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±1℃, 手动倾锅

KTC-30-D 1600×1000×1370 380V+N/50Hz 45KW

300L，45KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±1℃, 电动倾锅

KTC-40-S 1700×1080×1440 380V/50Hz 60KW

400L，60KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±1℃, 手动倾锅

KTC-40-D 1700×1080×1440 380V+N/50Hz 60KW

400L，60KW,全 304 不锈钢材质，定温功能，50℃

~300℃±1℃, 电动倾锅

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作；

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止；

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜；

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转。

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85

食品机械系列

多功能自动漂烫/焯水/

油炸机

产品型号 外形尺寸

额定电

压

额定

功率

锅体

锅体容

量

参数配置

DL-PZJ80

1300*1150*1600/190

0

380V

/50Hz

30kW Φ800mm 200L 材质：整机外壳 304#

锅体材质：304 不锈钢锅体，冲孔锅体

操作方式：电动、旋钮、按键多功能操控

翻锅方式：电控翻锅，倒料，滤水，滤油

安全防护：带急停功能

控制方式：9 档火力调节，无极调速搅拌

搅拌方式：多维立体搅拌，物料加热均匀

清洁喷枪：优质高压喷枪（配 2 米软管）

DL-PZJ100

1600*1400*1600/200

0

380V/5

0Hz

40KW Φ1000mm 300L

DL-PZJ120

1900*1700*1600/225

0

380V

/50Hz

60kW Φ1200mm 500L

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作；

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止；

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜；

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转。

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86

食品机械系列

多功能漂烫/焯水/油炸机

产品型号 外形尺寸

额定电

压

额定

功率

锅体

锅体容

量

参数配置

DLB-PZJ200 1500×860×1170/1570

380V/5

0Hz

30KW 1050*660*300 200L

材质：整机外壳 304#

锅体材质：304 不锈钢锅体，冲孔锅体

操作方式：电动、旋钮、按键多功能操控

翻锅方式：电控翻锅，倒料，滤水，滤油

安全防护：带急停功能

控制方式：多档火力调节，无极调速搅拌

清洁喷枪：优质高压喷枪（配 2 米软管）

ESL-PZJ400 1700×1060×1370/1770

380V/5

0Hz

50kW 1250*860*500 400L

使用说明：

1. 点动按钮，在设定转速不为 0 时，按下该按钮可开启搅拌工作；

2. 点动按钮，按下实现搅拌工作停止；

3. 顺时针旋转搅拌加速，逆时针旋转搅拌减速，当显示转速为 0 或者按下停止按钮时，停止搅拌；

4. 点动按钮，按住该按钮时，锅体前倾，实现出料，当倾斜至设定限位时，自动停止倾斜；

5. 点动按钮，按住该按钮时，锅体回位，到达复位限位时，自动停止回位旋转。

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87

九、 电磁自动炒菜机系列

炒菜机系列

台式 300 智能电磁炒菜机

（电动+喷料）

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-5KW-TCDP 750×720×700 220V/50Hz 15KW,

材质：整机外壳不锈钢材质

锅体规格：直桶形或球形底锅Φ300*H300

炒菜容量：4-6L（倾角 30°有效容量）

锅体材质：SUS409 不锈钢不粘锅

显示屏：7 寸多功能触模显示屏

翻锅方式：电控翻锅（无极多角度）

安全防护：带急停功能

菜单：存储 800 个菜谱（智能学习功能）

语音：智能实时语音播报功能

喷料：带 3/4 路自动喷料口，自动定量加料

储料仓：左侧箱体上部可开盖存储液体味料接料盘：接料台+排

水池+可提冲孔隔渣网

清洗：一键式自动清洗，水枪辅助清洗

使用说明：

1. 先调节“调速”旋钮，启动锅体转动后，调节“火力”旋钮加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直接加油，

锅体不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。

2. 如果需要启动定时功能，按触按键“定时”按钮，通过设定“分钟”、“秒钟”按钮来设定时间。

3. 通过手动或电动调节锅身角度，调节锅口倾角与水平线大约 15°角度，往锅内加食用油，油温达到后依次投入食材，

当投大量的食材到锅内时，先调节抬高锅口角度，再投入食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和转速。

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88

炒菜机系列

台式 300 智能电磁炒菜机

（电动）

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-5KW-TCD 580×500×550 220V/50Hz 5KW

材质：整机外壳不锈钢材质

锅体规格：直桶形Φ300*H300

炒菜容量：4-6L（倾角 30°有效容量）

锅体材质：SUS409 不锈钢不粘锅/铸铁锅

显示屏：5 寸多功能触模显示屏

锅倾角度：无极多角度电动翻锅，自动倒菜

翻炒方式：采用 360°滚筒旋转立体翻炒加热

火力和翻炒速度：多档位可调节

菜谱：可存储 100 道菜谱：时间，火力，转速

语音：智能语音播报功能

清洗：高压水枪清洗，快捷高效

使用说明：

1. 先调节“调速”旋钮，启动锅体转动后，调节“火力”旋钮加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直接加油，

锅体不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。

2. 如果需要启动定时功能，按触按键“定时”按钮，通过设定“分钟”、“秒钟”按钮来设定时间。

3. 通过手动或电动调节锅身角度，调节锅口倾角与水平线大约 15°角度，往锅内加食用油，油温达到后依次投入食材，

当投大量的食材到锅内时，先调节抬高锅口角度，再投入食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和转速。

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89

炒菜机系列

座地式智能电磁炒菜机

（触屏+喷料）

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-9KW-GCD 750×800×1350 380V 9KW

材质：整机外壳不锈钢材质；

锅体规格：直桶形Φ360*H360；

炒菜容量：12L（倾角 30°有效容量）；

锅体材质：SUS409 不锈钢不粘锅；

显示屏：7 寸多功能触模显示屏；

翻锅方式：电控翻锅（无极多角度）；

安全防护：带急停功能；

菜单：存储 800 个菜谱（智能学习功能）；

语音：智能实时语音播报功能；

喷料：带 3/4 路自动喷料口，自动定量加料；

储料仓：箱体下部推拉式抽屉存储液体味料；

接料盘：接料台+排水池+可提冲孔隔渣网；

清洗：一键式自动清洗，水枪辅助清洗。

使用说明：

1. 先按触搅拌档位，一般选 2 或 3 档，启动锅体转动后，按触火力档位进行加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，

直接加油，锅体不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。加油可设置加油量，单位为 ML。

2. 加热油温达到后，依次投入葱姜蒜，肉等小料食材，再投入主料食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和翻炒

转速。

3. 烹饪完成后，在锅口正下方放置好盛装物料的容器。通过按触“出菜位置”调节锅口角度向下，开始倒菜。当锅内

物料较多时，注意缓慢倒料，中途可停止或暂停翻锅，此时应小心烫伤。

4. 倒菜完毕后，清洗锅体，准备烹饪下一锅。清洗锅体时，可按“搅拌档位”按键使锅体转动，保持锅口向下，更易

清洗。

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90

炒菜机系列

座地式 400 电磁炒菜机

（触屏+喷料）

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-15KW-ZCDP 980×800×1150 380V/50Hz 15KW

材质：整机外壳不锈钢材质

锅体规格：球斧型锅体Φ400

炒菜容量：12L（倾角 30°有效容量）

锅体材质：SUS409 不锈钢不粘锅/铸铁锅

显示屏：7 寸多功能触模显示屏

翻锅方式：电控翻锅（无极多角度）

安全防护：带急停功能

菜单：存储 800 个菜谱（智能学习功能）

语音：智能实时语音播报功能

喷料：带 3/4 路自动喷料口，自动定量加料

储料仓：左侧箱体上部可开盖存储液体味料

喷料方式：自动摆臂喷料

清洗：一键式自动清洗，水枪辅助清洗

外形：双边宽体设计，美观大气

使用说明：

1.先按触搅拌档位，一般选 2 或 3 档，启动锅体转动后，按触火力档位进行加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直

接加油，锅体不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。加油可设置加油量，单位为 ML。

2.加热油温达到后，依次投入葱姜蒜，肉等小料食材，再投入主料食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和翻炒转速。

3.烹饪完成后，在锅口正下方放置好盛装物料的容器。通过按触“出菜位置”调节锅口角度向下，开始倒菜。当锅内物料

较多时，注意缓慢倒料，中途可停止或暂停翻锅，此时应小心烫伤。

4.倒菜完毕后，清洗锅体，准备烹饪下一锅。清洗锅体时，可按“搅拌档位”按键使锅体转动，保持锅口向下，更易清洗。

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鼎龙让专业从此与众不同 广东鼎龙厨具有限公司 编制

91

炒菜机系列

座地式 600 电磁炒菜机

（触屏+喷料）

产品型号 外形尺寸 额定电压

额定

功率

参数配置

DLB-20KW-ZCDP 1200×1150×1350 380V/50Hz 20KW

材质：整机外壳不锈钢材质

锅体规格：仿球斧型锅体Φ600

炒菜容量：40L（倾角 30°有效容量）

锅体材质：SUS409 不锈钢不粘锅/铸铁锅

显示屏：10 寸多功能触模显示屏

翻锅方式：电控翻锅（无极多角度）

安全防护：带急停功能

菜单：存储 800 个菜谱（智能学习功能）

语音：智能实时语音播报功能

喷料：带 3/4 路自动喷料口，自动定量加料

储料仓：左侧箱体上部可开盖存储液体味料

喷料方式：自动摆臂喷料

接料盘：接料台+排水池+可提冲孔隔渣网

清洗：一键式自动清洗，水枪辅助清洗

外形：双边宽体设计，美观大气.使用说明：

1.先按触搅拌档位，一般选 2 或 3 档，启动锅体转动后，按触火力档位进行加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直

接加油，锅体不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。加油可设置加油量，单位为 ML。

2.加热油温达到后，依次投入葱姜蒜，肉等小料食材，再投入主料食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和翻炒转速。

3.烹饪完成后，在锅口正下方放置好盛装物料的容器。通过按触“出菜位置”调节锅口角度向下，开始倒菜。当锅内物料

较多时，注意缓慢倒料，中途可停止或暂停翻锅，此时应小心烫伤。

4.倒菜完毕后，清洗锅体，准备烹饪下一锅。清洗锅体时，可按“搅拌档位”按键使锅体转动，保持锅口向下，更易清洗。

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92

炒菜机系列

（旋转式）全智能炒菜机

产品型号 外形尺寸 mm 额定电压

额定

功率

锅具直

径 mm参数配置

DLB-3.5KW-TZCA 500*500*300 220V/50Hz 3.5KW φ300

材质：整机外壳不锈钢材质

不粘锅显示屏：7 寸多功能触模显示屏菜单：

可存储 800 个菜谱（智能学习功能）

语音：智能实时语音播报功能

喷料：带 2 路自动喷料口，自动定量加料

投料：一组 2 大 2 小共 4 个投料盒，自动投放

火力调节：多档位可调，自动调节翻炒速度：

多档位可调，自动调节

翻炒方式：采用行星搅拌，刮底刮边设计

DLB-5KW-TZCA 600*600*400 220V/50Hz 5KW Φ400

使用说明：

1.先调节“调速”旋钮，启动锅体转动后，调节“火力”旋钮加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直接加油，锅体

不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。

2.如果需要启动定时功能，按触按键“定时”按钮，通过设定“分钟”、“秒钟”按钮来设定时间。

3.通过手动或电动调节锅身角度，调节锅口倾角与水平线大约 15°角度，往锅内加食用油，油温达到后依次投入食材，

当投大量的食材到锅内时，先调节抬高锅口角度，再投入食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和转速。

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炒菜机系列

（翻炒式）台式炒菜机

产品型号 外形尺寸 mm 额定电压

额定

功率

锅具直

径 mm参数配置

DLB-3.5KW-TFCA 400×525×400 220V/50Hz 3.5KW Φ400

材质：整机外壳不锈钢材质

锅体材质：无涂层生铁锅不粘锅

显示屏：多功能数码显示屏

搅拌角度：搅拌系统可往上抬起，方便出料

翻炒方式：锅体旋转+卧式立体翻炒加热火力和

翻炒

速度：多档位可调节定制搅拌铲：针对不同食

材定制翻炒铲

DLB-5KW-TFCA 500×625×450 220V/50Hz 5KW Φ500

使用说明：

1.先调节“调速”旋钮，启动锅体转动后，调节“火力”旋钮加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直接加油，锅体

不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。

2.如果需要启动定时功能，按触按键“定时”按钮，通过设定“分钟”、“秒钟”按钮来设定时间。

3.通过手动或电动调节锅身角度，调节锅口倾角与水平线大约 15°角度，往锅内加食用油，油温达到后依次投入食材，当

投大量的食材到锅内时，先调节抬高锅口角度，再投入食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和转速。

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炒菜机系列

（滚桶式）全智能炒菜机

产品型号 外形尺寸 mm 额定电压

额定

功率

锅具直

径 mm参数配置

DLB-5KW-TZCG 700×700×700 220V/50Hz 5KW Φ300

材质：整机外壳不锈钢材质

材质：SUS409 不锈钢物理不粘锅

显示屏：7 寸多功能触模显示屏

锅倾角度：无极多角度电动翻锅，自动倒菜

翻炒方式：采用 360°滚筒旋转立体翻炒加热

火力和翻炒

速度：多档位可调节

菜谱：可存储 800 个菜谱（智能学习功能）

语音：智能语音播报功能

清洗：高压水枪清洗，快捷高效

DLB-12KW-TZCG 800×800×800 380V/50Hz 12KW Φ400

使用说明：

1.先调节“调速”旋钮，启动锅体转动后，调节“火力”旋钮加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直接加油，锅体

不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。

2.如果需要启动定时功能，按触按键“定时”按钮，通过设定“分钟”、“秒钟”按钮来设定时间。

3.通过手动或电动调节锅身角度，调节锅口倾角与水平线大约 15°角度，往锅内加食用油，油温达到后依次投入食材，

当投大量的食材到锅内时，先调节抬高锅口角度，再投入食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和转速。

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炒菜机系列

（行星搅拌）全智能炒菜机

产品型号 外形尺寸 mm额定电

压

额定

功率

锅具

直径 mm参数配置

DLB-15KW-ZXCA 1000*850*800/1400

380V/5

0Hz

15KW 500

材质：整机外壳不锈钢材质

显示屏：7 寸多功能触模显示屏

菜单：存储 800 个菜谱（智能学习功能）

语音：智能实时语音播报功能

喷料：搅拌头带 4-8 路喷料口

投料盒：1.5 升/个（配 4 个）

调料盒：4-8 路抽拉式调料盒

清洁喷枪：优质高压喷枪（配 2 米软管）

翻锅方式：电控翻锅

锅体直径：φ500mm（φ400 微晶锅 ）

使用说明：

1.先按触搅拌档位，一般选 2 或 3 档，启动锅体转动后，按触火力档位进行加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直

接加油，锅体不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。加油可设置加油量，单位为 ML。

2.加热油温达到后，依次投入葱姜蒜，肉等小料食材，再投入主料食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和翻炒转速。

3.烹饪完成后，在锅口正下方放置好盛装物料的容器。通过按触“出菜位置”调节锅口角度向下，开始倒菜。当锅内物料

较多时，注意缓慢倒料，中途可停止或暂停翻锅，此时应小心烫伤。

4.倒菜完毕后，清洗锅体，准备烹饪下一锅。清洗锅体时，可按“搅拌档位”按键使锅体转动，保持锅口向下，更易清洗。

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炒菜机系列

（行星搅拌）全智能炒菜机

产品型号 外形尺寸 mm 额定电压

额定

功率

锅具

直径 mm参数配置

DLB-20KW-ZXCB 1250*1100*800/1200 380V/50Hz 15KW 800

材质：整机外壳不锈钢材质

显示屏：7 寸多功能触模显示屏

菜单：存储 800 个菜谱（智能学习功能）

语音：智能实时语音播报功能

喷料：搅拌头带 4-8 炉喷料口

投料盒：4 个 5

调料盒：4-8 炉抽拉式调料盒

清洁喷枪：优质高压喷枪（配 2 米软管）

锅体直径：φ800mm使用说明：

1.先调节“调速”旋钮，启动锅体转动后，调节“火力”旋钮加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直接加油，锅体

不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。

2.如果需要启动定时功能，按触按键“定时”按钮，通过设定“分钟”、“秒钟”按钮来设定时间。

3.通过手动或电动调节锅身角度，调节锅口倾角与水平线大约 15°角度，往锅内加食用油，油温达到后依次投入食材，

当投大量的食材到锅内时，先调节抬高锅口角度，再投入食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和转速。

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炒菜机系列

（翻炒式）全智能炒菜机

产品型号 外形尺寸 mm 额定电压

额定

功率

锅具

直径 mm参数配置

DLB-20KW-ZFCB 1650*1300*1600 380V/50Hz 20KW 800

材质：整机外壳不锈钢材质

显示屏：7 寸多功能触模显示屏

搅拌：正反转翻炒

转锅方式：电控转锅

翻锅方式：手动翻锅

刮锅方式：固定式刮锅

转速：翻炒转速可调

锅体直径：φ800mm使用说明：

1.先调节“调速”旋钮，启动锅体转动后，调节“火力”旋钮加热，有涂层的锅体尽量用湿抹布擦干后，直接加油，锅体

不粘涂层会更耐用。不要刻意加热干烧锅体后加油。

2.如果需要启动定时功能，按触按键“定时”按钮，通过设定“分钟”、“秒钟”按钮来设定时间。

3.通过手动或电动调节锅身角度，调节锅口倾角与水平线大约 15°角度，往锅内加食用油，油温达到后依次投入食材，

当投大量的食材到锅内时，先调节抬高锅口角度，再投入食材。翻炒过程中，可调节实际需要的火力和转速。