满天星（干椒）
企业名称：贵州一品红农业开发有限公司
企业联系人及电话：彭甫静/15085125335
产品介绍：满天星干椒个头均匀，肉质饱满，香辣十足，颜色红亮适
用火锅炒料、吃起来辣味十足。
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企业名称：贵州卓豪食品有限公司
企业联系人及电话：曹磊 18212081484
产品介绍：采用贵州本土上好食材，自然发酵而成，搭配
优质遵义辣椒的色、香、味，将贵州特有的民族特色诠释
得淋漓尽致，将糟辣椒和红酸汤混合调味，炒制完成后再
进行5-10天的后熟融合发酵，得成糟辣椒酸辣发酵型火锅
底料，醇香开胃、浓香四溢、味道独特。
黔小妹糟辣椒酸辣火锅底料
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红色圣地 醉美遵义
泡椒
企业名称：贵州统之源食品有限公司
企业联系人及电话：李强: 15828679785
产品介绍：采摘于云南省优质原料的辣
椒，因产地具有高原波状起伏，高山峡谷
相间，阶梯递降，断陷盆地错落及江河纵
横，湖泊棋布等地理特质，故生长的辣椒
小巧玲珑，头尖如笔嘴，一律硬挺挺，直
指天空，肉厚味辣，再经过精心挑选后搭
配传统工艺去蒂，精拣，淘洗，凉干，腌
渍90天而成，不添加防腐剂。
企业名称：贵州苗幺娘食品有限公司
企业联系人及电话：张文富 15186665568
生产许可证编号：SC11652032100234
产品介绍：青酸椒品质嫩脆、辣而不燥、辣中微酸的特
点。成为了很多家常馆子里面非常具有特色的一道菜。
青酸椒
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金钗石斛小罐花
企业名称：贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司
企业联系人及电话：简俊坊 18786905711
产品介绍：金钗石斛花非常的珍贵，一株金钗石斛三年
才开花，一生只开一次花，采用最先进的冻干技术，花
从枝干上采摘下来的12小时内制作成品，保证其内含的
营养成份不被流失。
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企业名称：赤水信天斛满堂药业有限公司
企业联系人及电话：张中华 13340920798
产品介绍：原料：金钗石斛叶提取物、大
曲酱酒，酒精度：49%vol，作用：具有补
肝肾、温阳、壮筋骨。
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金钗石斛酒
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木盒圆盘花
企业名称：贵州赤水国礼金钗石斛发展有限公司
企业联系人及电话：莫明波 15329525059
产品介绍：选用赤水金钗石斛鲜花烘制而成，花颜色红白相间，含有大量花青
素，泡一杯金钗石斛花，花香清雅，入口回甘。
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企业名称：赤水芝绿金钗石斛生态园开发有限公司
企业联系人及电话：刘华 15902058103
产品介绍：源于赤水丹霞石上金钗石斛，弥足珍贵，
一生只开一次花，气清香·味轻清·善疏达。
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石斛花茶
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遵义市绿色农产品产销对接推荐名库
石斛红茶
企业名称：赤水芝绿金钗石斛生态园开发有限公司
企业联系人及电话：刘华 15902058103
产品介绍：香醇回甘，产地正宗，原料放心。贵州都
匀，人工挑选，取精去糟，精挑细选。雨前新茶，优
质保险，高山云雾出好茶。人工采摘，传统搓拧，新
鲜制作，精挑新鲜茶叶，提炼出好品质的养生茶。
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金钗石斛小罐茶片
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红色圣地 醉美遵义
企业名称：贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司
企业联系人及电话：简俊坊18786905711
产品介绍：金钗石斛生长于悬崖峭壁之上，野外生长五年以
上的金钗石斛才可入药，其石斛碱含量是铁皮石斛的20倍，
被国际药用植物界称为“药界大熊猫”，GMP国家标准化车
间所生产，采用冻干技术在低温冷冻下进行干燥、真空抽取
多余的水份制作而成。
金钗石斛益生元
企业名称：贵州赤水国礼金钗石斛发展有限公司
企业联系人及电话： 莫明波 15329525059
产品介绍：排除肠道毒素，提升益生菌活力，促
进胃肠蠕动，改善新陈代谢。
企业名称：赤水信天斛满堂药业有限公司
企业联系人及电话：张中华13340920798
产品名称：石斛刺梨汁
产品介绍：风味独特、营养丰富，维生素C、SOD(超氧
化物歧化酶)和粗多糖的含量高，抗氧化能力强，抗衰
老，抗疲劳，改善睡眠质量，强力提升免疫力。
石斛刺梨汁
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白果贡米
企业名称：遵义萼溪生态旅游发展有限责任公司
企业联系人及电话：张晓庆 13984502861
产品介绍：白果贡米，贵州省遵义市播州区特产，中国地理标志产品。白果贡米米
粒呈长椭圆型，外表晶莹饱满，油润淡雅，富含淀粉、硫胺、烟酸、核黄素、铁和
钙等营养元素。米饭松软有弹性，天然清香，香滑油亮，口感绵软、粘性适中、适
口性好。
企业名称：贵州山至金生态农业有限公司
企业联系人及电话：杜玉清 18985619997
产品介绍：产自贵州高原黔北粮仓，海拔约八百米
之高山坝子，饮用水源保护地，以循环生态之道种
植，更干净的环境，更干净的米。
仙乡谷桃源米
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名镇竹香·竹香米
企业名称：贵州省湄潭县竹香米业有限责任公司
企业联系人及电话：黄金生 18984900580
产品介绍：名镇竹香竹香米产自云贵高原盆地小田，遵循农耕古法，一
年一季，最大限度让大米营养物质积累更充足。竹香大米颗 粒饱满，色
泽油亮，入口清香，自然回甘。
企业名称：遵义市桐梓县宇强农产品有限公司
企业联系人及电话：谢同明 18892499588
产品介绍：坡渡湾兜大米是贵州高原，原生态绿色农产品之
一，源于高原品质的香醇，口口好滋味。
湾兜大米
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仡山贡米
企业名称：道真自治县仡山御田生态农业发展有限公司
企业联系人及电话：汪旭敏 13595209876
产品介绍：仡山贡米，天赐“金豆”；史料记载，乾隆年间，当
地在朝官员将杠村米贡奉皇室，深受皇帝青睐，赐名“金豆”，
得贡米之称。仡山贡米主产地位于三桥镇杠村，毗邻大沙河国家
级自然保护区。山水育珍稀，稻香醉心脾。杠村贡米重如沙，亮
如玉，汤如乳，溢馨香。口感华润，营养丰富。获农产品地理标
志和有机产品认证。
企业名称：贵州茅贡米业有限公司
企业联系人及电话：佘雪梅 18212050513
产品介绍：茅贡米，原粮大粒香稻谷来源于公司核心3号基地，湄江
河上游，从田间到餐桌全程可追溯，按绿色食品标准种植，地理标志
产品，2003-2007连续5年荣获中国稻米博览会金奖，2014年荣获全国
稻米产业大会“状元米”奖，煮食浆汁如乳，米饭油亮粘润，天然清
香，入口松软，有弹性，润滑爽口、回味香甜悠长。
茅贡米
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翁贡米老大
企业名称：遵义市翁贡米业有限公司
企业联系人及电话：刘世斌 13984972568
产品介绍：配料选用遵义市播州区团溪和溪坪两处优质粳稻作为加工
原料，采用多道加工工序，经色选、抛光等先进工艺，产品加工出来
的米粒呈长椭圆形，外表晶莹饱满，呈半透明状油润淡雅；米饭绵软
有弹性，天然清香，米香四溢，香滑油量，粘性适中，适口度好。
企业名称：余庆县铜鼓米业有限责任公司
企业联系人及电话：黄庆 13708519192
产品介绍：长粒香米是贵州粳稻的一种，属于长粒型的香米。
产地在西南地区，土层厚、肥力高，光照充足，降水充沛。
铜鼓长粒香
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铜鼓香米
企业名称：余庆县铜鼓米业有限责任公司
企业联系人及电话：黄庆 13708519192
产品介绍：香米又名香禾米、香稻，西汉时已有种植。香大米是
稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一股香气，抽穗扬花期香味
尤烈。碾出的香米雪白滚圆，做成饭香味四溢。其“浓香”之谜，
经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓，除品种
原因外，系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等
微量元素所致，异地则不得。
企业名称：余庆县铜鼓米业有限责任公司
企业联系人及电话：黄庆 13708519192
产品介绍：油沙米颗粒饱满，色泽如玉。蒸煮时有清香，饭粒完
整，软而不糊，冷后不硬，柔软可口，滋润香醇。每一粒都是大自
然的馈赠！ 一季耕耘，一米一世界。
铜鼓油沙米
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“黔北粮仓”原香稻
企业名称：贵州黔北粮仓米业有限公司
企业联系人及电话：18985036411
产品介绍：湄潭素有“云贵小江南”,“黔北粮仓”之称，黔北
粮仓大米是湄潭出产的地方优质大米，品质优良，其米腹白小，
米粒饱满，油份充足，米饭油亮滋润，天然清香。
企业名称：遵义市桐梓县宇强农产品有限公司
桐梓县企业联系人及电话：18892499588
产品介绍：黔北的地理环境气候、温度和土壤条件适宜晚成熟
一年一季的非转基因水稻品种。与普通大米比较，谷粒结实，
口感更好，营养更丰富。
稻鱼共生
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丁山坝香米
企业名称：习水县正信农产品销售有限责任公司
企业联系人及电话：范文娟 13984890812
产品介绍：丁山坝香米产于贵州省习水县地处川黔交汇处的鱼米
之乡丁山坝，产区生态优美，50公里内无工业污染，原始森林覆
盖率达80%，产程采用农家肥和有机肥施肥，稻田鸭生态除虫，
自然晾晒加工。
企业名称：贵州印之谷农业有限公司
企业联系人及电话：陈刚13608590822
产品介绍：经过一年一熟生长周期，长达165天，采用有机种植传统
农耕方式培养，2900小时长日照，大米光合作用充足，基地昼夜温差
大，3100度的高积温，积累足免的糖分和淀粉，全年平均700毫米雨
水充沛，水质好，生产出真正的有机大米。
石印大米
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绿叶原生水晶粉条
企业名称：贵州绿叶原生食品有限公司
企业联系人及电话：杨兰 13087872221
产品介绍：含有多种人体所需的维生素、微量元素、膳食纤维、
色泽晶莹剔透，口感纯正，是真正绿色环境中生长出来的纯天然
食品，在96年国际制品研讨会上得到全国专家认可。
企业名称：凤冈惠泽农种植农民专业合作社
企业联系人及电话：刘伟 15120348168
产品介绍：采用优质小麦粉为原料加入马桑菌汁精制而
成，含人体需摄入的蛋白质及碳水化合物。香鲜味美，劲
道可口，耐煮不混汤，是你理想的选择。
马桑菌面
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桑叶挂面
企业名称：凤冈县克敏面业有限公司
企业联系人及电话：陈克敏 13639212555
产品介绍：桑叶面精选优质小麦为主要原料，加
入现磨桑叶汁，经独特方法制成，营养丰富，在
生产过程中不添加任何化学辅助品。
企业名称：遵义杨老大食品有限公司
企业联系人及电话：刘正念 15085638385
产品介绍：公司精选当地黑苦荞、山泉水，将现代食品科
技与传统工艺融为一体，生产出的苦荞粉口感细腻，韧性
好，煮后不糊汤，保留了苦荞的香味。
黑苦荞粉
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山咔咔荞麦面
企业名称：贵州禾农山咔咔生态农业有限公司
企业联系人及电话：李光义 18212035566
产品介绍：山咔咔牌苦荞面选用贵州高寒山区苦荞为原料，营养
价值丰富，具有粗粮面的特征，口感良好，面世以来深受消费者
喜爱。
企业名称：湄潭县君梦食品有限公司
企业联系人及电话：15985201659
产品介绍：湄潭茶面，是湄潭县君梦食品有限公司
在2017年通过不断创新和研发出来的面食产品，
有红茶面、绿茶面、茶树花面三个单品，三个单品
的专利技术已获批准。
湄潭茶面
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韭菜面
企业名称：凤冈县克敏面业有限公司
企业联系人及电话：陈克敏 13639212555
产品介绍：采用当地含锌硒土壤种植的韭菜。具
有色绿、气香、味浓的品质。制成的韭菜面色泽
翠绿，软中带韧，口感爽滑，营养健康。韭菜的
功效:补肾温阳，增进食欲健胃消食，散瘀活
血，杀菌消炎，调经散寒。
企业名称：贵州凤冈惠泽农种植农民专业合作社
企业联系人及电话：刘伟 15120348168
产品介绍：“多面郎”面业是贵州凤冈惠泽农种植
农民专业合作社打造的一个集生产、加工、销售为
一体的知名品牌,合作社成立于 2020 年 8 月26 日，
地址位于贵州省遵义市凤冈县永和镇鱼塘村聂家寨
组，法定代表人李飞，注册资金 400 万元人民币。
面条系列
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娄山梓妹天麻面
企业名称：贵州大榕农业科技有限公司
企业联系人及电话：杨永华13639225888
产品介绍：外观精灵剔透，表面光滑细腻，闻起麦香味浓，带有淡
淡天麻甘甜味，放锅里久煮不烂，回锅不糟，口感滑而劲道实足。
企业名称：贵州老锄头食品股份有限公司
企业联系人及电话：段明友 18184219999
产品介绍：经过权威机构专家检测，习水红稗富含有机
铁、多种氨基酸、维生素、糖苷酶等多种微量元素，具有
稳定血糖、补气益血控制血糖的作用。
习水红稗
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手工空心面
企业名称：绥阳县麦香源农耕文化传承有限公司
企业联系人:唐铖 18786854220
产品介绍：采用古法纯手工制作，无任何化工添
加，工艺黔北一绝，2007年列入遵义市第二批市
级非遗保护项目，2015年列入贵州省第四批省级
非遗保护目。
企业名称：遵义市桐梓县宇强农产品有限公司
桐梓县企业联系人及电话：18892499588
产品介绍：坡渡蔬菜面是桐梓特产之一，面质细腻爽滑
Q弹有嚼劲，好面入口，回味无穷。
蔬菜面
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张氏贡面
企业名称：桐梓县楚米镇元田挂面厂
企业联系人及电话：陈衍铁，13518526638
产品介绍：主要生产优质小麦自磨粉，保质保量，保持传统制粉工
艺，面条柔软爽口，绿色食品才富有营养和健康。系列产品有纯麦
面，鸡蛋面，精质挂面，天麻，铁皮石斛挂面。
石斛挂面、天麻挂面、鸡蛋面
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企业名称：绥阳县张氏贡面食品有限公司
企业联系人及电话：梁佳乐 17585384393
产品介绍：张氏贡面古法银丝面崇尚古老手工艺制作，弘扬贡面道
法自然的精神。72道纯手工艺制作，方显匠心天成。净含量
700g，取材优质，制作手法古老，口感鲜美，老少皆宜。
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土麦荞麦面
企业名称：桐梓县楚米镇元田挂面厂
企业联系人及电话：陈衍铁，13518526638
产品介绍：主要生产优质小麦自磨粉，保质保量，保持传统制粉工
艺，面条柔软爽口，绿色食品才富有营养和健康。系列产品有纯麦
面，鸡蛋面，精质挂面，天麻，铁皮石斛挂面。
石斛挂面、天麻挂面、鸡蛋面
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红色圣地 醉美遵义
企业名称：遵义市桐梓县宇强农产品有限公司
桐梓县企业联系人及电话：18892499588
产品介绍：面筋好有嚼劲,优选当年新鲜小麦精华，健康营养，
选取本地小麦，源头有保障。
纯苦荞面
企业名称：贵州凤冈七彩农业综合开发有限公司
企业联系人及电话：秦礼常 15085075669
产品介绍： 口感爽滑，风味独特。苦荞被誉为“五谷之王”，是自
然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载:苦荞味苦，性
平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳明目，炼五脏渣秽，故民
间又称其为"净肠草"。苦荞内含丰富的维生素和氨基酸，长期食
用，能增进食欲，帮助消化。
企业名称：贵州凤冈七彩农业综合开发有限公司
企业联系人及电话：秦礼常 15085075669
产品介绍： 以甜荞麦为原料，用土家族特有的传统手
工工艺制作而成，其历史悠久、风味独特，脆而香。与
黄饺、米花被誉为“凤冈三脆”。
凤冈荞皮
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百花蜂蜜
企业名称：贵州凤冈夷乡蜜野蜂产业有限公司
企业联系人及电话： 姜豪 18984940448
产品介绍：每年只在秋天收割一次成熟蜜（俗称秋蜜），
其浓度，纯度，成熟度和口感均好于其他蜂种酿制的蜂
蜜，是真正的原生态纯天然绿色食品。
企业名称：贵州遵义桐梓袁园蜂业有限公司
企业联系人及电话：冯祥 18608525003
产品介绍：蜂蜜产自贵州省遵义市桐梓县，海
拔1300米以上高山，森林覆盖面积高，植被茂
盛，蜜源植物充沛。
土蜂蜜
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锯齿山百花蜂蜜
企业名称：贵州务川永惠蜂业科技有限公司
企业联系人及电话：徐州 18685263853
产品介绍：锯齿山蜂蜜是纯中蜂成熟蜜，2018年通过了欧盟和美国
有机认证，是国家运动员备战必备保障产品。
企业名称：习水县三岔河袁氏蜜蜂养殖农民专业合作社
企业联系人及电话：袁月勤 13312318706
产品介绍：岩蜂蜜一年只采一次岩蜜，需要爬到陡峭的悬
崖上，含糖量极少，入口之后有一种天然持有的芳香。天
然营养成分比一般的蜂蜜高很多，岩蜂蜜是长在深山老林
的悬崖峭壁上，远离城市污染。
习水岩蜂蜜
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茶花蜂花粉
企业名称：习水县三岔河袁氏蜜蜂养殖农民专业合作社
企业联系人及电话：袁月勤13312318706
产品介绍：蜂花粉是由蜜蜂采回的花粉粒加入它自己特殊分泌的腺
体、唾液和花蜜后而形成的团状物经过收集而成。花粉粒就是蜂花
粉的主要组成物质，而且经过蜜蜂唾液和腺体分泌的处理，其药用
价值也大为提高，被誉为“浓缩的营养库”和“完全营养食品”。
企业名称：贵州凤冈夷乡蜜野蜂产业有限公司
企业联系人及电话： 姜豪 18984940448
产品介绍：“蜜老夷”公司根据蜂蜜的特殊功效，加以天
然植物皂基，甘油，棕榈油等，经特殊工艺精制而成。其
营养成分富含葡萄糖，氨基酸，蛋白质，维生素及酶类营
养成分等。
蜂蜜皂
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71
红色圣地 醉美遵义
蜂巢蜜
企业名称：贵州凤冈夷乡蜜野蜂产业有限公司
企业联系人及电话： 姜豪 18984940448
产品介绍：看到蜂巢蜜，我们就会想到那种熟悉的
场景，这就是小时候的场景，或者是小时候的味
道，那种回忆之中永远刻在骨子里的乡愁的味道。
企业名称：贵州凤冈夷乡蜜野蜂产业有限公司
企业联系人及电话： 姜豪 18984940448
产品介绍：天蜜搭档是根据蜂蜜和天麻的特有
属性，精心研制生产的一款适合睡眠不好，体
虚乏力，肠胃功能欠佳等人群饮用的组合产
品。
天蜜搭档
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73.
红色圣地 醉美遵义
老腊肉
企业名称：赤水川黔人家生态食品有限公司
企业联系人及电话：邹顺钦 18585778151
产品介绍：2003年国际食品工业博览会（广州）荣获了腊
制品“金奖”,采用传统工艺、秘制配方调料，肉质细腻、
色泽红润、自然清香、入口香糯适中、营养丰富，深受广
大消费者的好评和青睐。
企业名称：贵州杨腊香食品开发有限公司
企业联系人及电话： 15685254134
产品介绍：特殊配方传承，十余年加工经验。沿袭古法熏
制，独特口味，保留猪肉原有鲜味层次感丰富，特有松木香
味，咸淡平衡，软硬适中。
腊肉
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遵义市绿色农产品产销对接推荐名库
腊香肠
企业名称：贵州黔玉堂食品有限公司
企业联系人及电话：冯音权 13885247498
产品介绍：腊肠俗称香肠，腊肠主要材料是猪腿肉，富含蛋白质、
维生素、脂肪、矿物质等营养物质，可补充人体所需。
企业名称：赤水市情乡源生态食品有限公司
企业联系人及电话：母愁飞 13984814953
产品介绍：精选农村土猪纯肋排，斩切小段，秘法腌制，
入口爆汁，腊香十足，让人爱不释手。
情乡源排骨香肠
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钟三姐腊制品
企业名称：播州区钟三姐食品加工坊
企业联系人及电话：向朝宇:13595203358
产品介绍：腊制品简介：尚嵇古镇位于乌江河畔，气候温和、物
产丰富、历史悠久、人杰地灵。勤劳的尚嵇人为社会贡献了很多
美食，其中腊制品就是一道令人回味无穷的美味。钟三姐食品加
工坊集当地腊制品制作精华，潜心研究，制作出独具特色的腊制
品，有腊肉、腊香肠、腊排骨、腊猪脚、腊心舌等十余个品种。
该作坊制品精选当地熟料猪肉，手工制作，经独家佐料调配腌
制，年份青杠柴和柏香丫慢火熏制，成品肥肉油亮、瘦肉红润，
熏香四溢，食味俱佳。该坊腊制品吃法多样，蒸、煮、炒、炖皆
可，端上餐桌，色泽养眼、腊香扑鼻，入口肥而不腻、瘦而不
僵、回味无穷，深受美食爱好者的喜爱。
企业名称：遵义市播州区辰佳食品厂
企业联系人及电话：陈长亮13308525645
产品介绍：腊肉是贵州著名土特产之一。黔辰香腊肉是将猪
带皮后腿肉，按照合理的肥瘦搭配比例，根据规定的尺寸成
型。经腌制，烘烤后的一种肉制品，以贵州民间传统的腊肉
制作方法为基础，结合现代腌腊肉制品制作工艺、技术，在
保持传统风味的基础上，减少烟熏的时间和强度，运用科学
的方法将烟熏腊肉的烟熏危害降到最低。熏好的腊肉，表里
一致，蒸熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起
来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰
富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
腊肉
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红色圣地 醉美遵义
礼奇本味香肠
企业名称：遵义市播州区礼奇腌腊食品厂
企业联系人及电话：李棋 13885243942
产品介绍：礼奇本味香肠是选用肥瘦相间的新鲜猪前夹缝肉来
制作而成。新鲜猪肉切成小粒，独家专制腌制配方比例进行腌
制后灌装，待自然风干水分后,才能送入烟熏房内进行烟熏。
纯天然传统工艺，传统干柴柏树枝熏制法熏制的腊肠腊色泽光
润、条纹均匀、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质
光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明，腊肠切面香气浓郁，肉香味
突出。上等花椒配料，食用口感鲜麻。食用前，温水洗净，水
煮半个小时，切片即可食用。
企业名称：赤水市情乡源生态食品有限公司
企业联系人及电话：母愁飞13984814953
产品介绍：严选农家土猪肉，源自传统工艺，取自猪的前腿瘦肉（梅花
肉、活动肉）还原经典川黔味道，香肠切面紧实，色泽红润，晶莹剔
透，肥瘦均匀，麻辣鲜香。
情乡源川味香肠
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遵义市绿色农产品产销对接推荐名库
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排骨腊肠
企业名称：赤水市三味佳食品有限公司
企业联系人及电话：张端兵13923731750
产品介绍：采用贵州慢熏工艺，无烟熏味，味道自然纯正、
回味悠长。原材料采用当日鲜猪排，保证最佳肉质。
企业名称：贵州王菇娘贸易有限公司
企业联系人及电话：唐弘杰13511822223
产品介绍：熏制好的腊肉肉皮金黄、肉制清香，煮熟后的腊肉，肥肉晶
莹剔透，瘦肉鲜色红润，入口味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风
味独特，营养丰富，具有开胃、去寒、消食等功能，有着“一家煮肉百
家闻香”的赞誉！
土猪腊肉
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国宇牌黔北苗岭腊制品
企业名称：贵州省遵义市国宇食品有限公司
企业联系人及电话：廖国雨 13639201088
产品介绍：国宇牌黔北苗岭腊制品系列产品选用贵州遵义地区12个
县市优质本地肥猪前后腿肥瘦鲜肉为主要原料，腊肉经选料，排
酸，烧皮，腌制，烘烤，香肠经过选料，排酸，拌料，灌装，烘烤
等传统工艺，现代化设备加工制作而成。
企业名称：贵州杨腊香食品开发有限公司
企业联系人及电话： 15685254134
产品介绍：特殊配方传承，十余年加工经验。沿袭古法
熏制，独特口味，保留猪肉原有鲜味层次感丰富，特有
松木香味，咸淡平衡，软硬适中。
真空香肠、真空腊肉
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老高山酸菜
企业名称：贵州老高山食品有限公司
企业联系人及电话：陈贤义 18385042916
产品介绍：老高山酸菜遵循传统的酸菜生产工艺的基础上，秉承“匠
心”思维，对所有的生产流程不断优化，汲取酸菜生产的微生物发酵
技术的精华对母汤的改良，不断攻克酸菜生产技术难关，老高山酸菜
清脆可口、颜色黄绿、酸味稳定、酸味纯正、自然保质期长。
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糖醋大蒜
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企业名称：贵州务川东升生态农业开发有限公司
企业联系人及电话：刘强 18089659168
产品介绍：仡山珍-糖醋大蒜是在原冰糖大蒜的基础上升级改良工艺，
采用本土468标准大蒜加食盐腌制，再手工剥皮弃杆，通过高温杀菌，
使用白砂糖、醋、乳酸等液体浸泡发酵60天而成的贵州务川特色美食。
产品生产工艺改良后，提升了保质保鲜保脆效果，是食用便捷、口感脆
爽、且食用无异味之美食。大蒜又是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆
菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用。还具有降低
胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的
美容作用。仡山珍糖醋大蒜开瓶即食，口感脆爽、味道纯正，食用无异
味，素有儿时妈妈的味道之美称。
古法手工三年晒特醋
企业名称：贵州赤水黔老翁晒醋有限公司
企业联系人及电话：宋海滔 18585211799
产品介绍：传承古老配方 ，多种中草药制作醋曲,纯粮食纯
手工制作，不加任何防腐剂和添加剂，每一滴都是原液，
拒绝二次勾兑,浓郁酱香，营养丰富，口感上乘。
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企业名称：赤水市曾氏晒醋有限公司
企业联系人及电话：董彬 13049548885
产品介绍：赤水曾氏晒醋原料天然，富含酚类、黄酮、还
原糖、氨基酸等营养物质，蛋白质含量是牛奶的3倍以上，
酱香浓郁,食而绵柔,是贵州老字号企业。
赤水曾氏晒醋
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酱香干豆豉
企业名称：贵州黄红禄商贸有限公司
企业联系人：黄红禄 18985650857
产品介绍：选用优质大豆，经过传统发酵工艺精制而成，具有美
味可口、回味悠长、香味浓郁等特点。
企业名称：贵州壹壹鑫食品食品有限公司
企业联系人及电话：13984290199
产品介绍：豆腐乳由豆腐经发酵而成的，柔软细腻，形似奶酪，滋味鲜美，风味独特；
水 豆豉是调味食品之一，口味鲜美馨香，可以直接佐餐，或作调料供烹调、蘸食之用。
豆腐乳 、水豆豉
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茶叶干豆豉
企业名称：遵义阳照泥食品有限公司
企业联系人及电话：18786912802
产品介绍：阳照泥干豆豉其制作工艺遵循婆婆传儿媳的祖训得以在
民间世代相传，当地老百姓依靠一根扁担，一个背篓走街串巷售卖
豆豉以贴补家用，“阳照泥”牌豆豉向来是当地百姓必备的佐餐美
食，以产地名“阳照泥”为注册商标。在产品的不断创新于2018年
研发出茶叶干豆豉并申请专利，也是非遗产品。
企业名称：贵州甘记辣鲜王食品有限公司
企业联系人及电话：甘业强 13320905008
产品介绍：采用传统手艺制作，农家风味,脆嫩香甜，麻辣十足，
滋味地道，鲜醇回甘，饭菜的好搭档。
贵山辣风味萝卜干
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肉丁笋干下饭菜
企业名称：贵州一品红农业开发有限公司
企业联系人及电话：彭甫静/15085125335
产品介绍：肉丁笋干下饭菜笋干选用大山深处生长的方竹笋，富含
大量对人体有益的微量元素，而且辣椒含有维生素C的含量在蔬菜中
居第一位；辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，
加入猪肉丁经过两小时的熬制，将竹笋与辣椒独特的味道融合在肉
丁里，散发出极致，刺激你的味蕾。
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肉末豇豆
企业名称：贵州湄潭茯莹食品开发有限公司
企业联系人及电话：叶婷婷 15585087800
产品介绍：特色炒制、纯脆下饭，拌饭、拌面、夹馍、直
接蘸食，亦可作为不同烹饪方式下的调味配料使用。
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金老爹牛肉干
企业名称：贵州金家食品有限公司
企业联系人及电话：金武飞 13985675008（微信同号）
产品介绍：“金老爹”牌牛肉干，产品营养丰富、鲜香淳朴、口
感舒适、回味独特，实为馈赠、宴席、休闲之佳品，并远销省内
外和东南亚地区。
企业名称：遵义市石佛洞牛肉干厂
企业联系人及电话：廖佐 13378528866
产品介绍：石佛洞牛肉干采用贵州本土优质黄牛，用牛胴体肉去
脂，去筋去皮后切片切粒，通过浸泡，加入配料卤煮，下锅翻炒
后烘烤成型，灭菌后经过产品化验合格后出厂。
石佛洞牛肉干
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石洞山牛肉干
企业名称：桐梓县绿林花秋土鸡农民专业合作社
企业联系人及电话：缪宇航 18523852110
产品介绍：石洞山牛肉干是贵州黄牛为原料加工生
产，其肉鲜嫩细腻，营养丰富，清香爽口。
企业名称：桐梓县绿林花秋土鸡农民专业合作社
企业联系人及电话：缪宇航 18523852110
产品介绍：麻辣鸡丝是采用优质鸡胸脯肉为原料，
冷吃、热吃皆美味，开袋即食，吮指回味无穷，食
不等待，美味欲罢不能，鲜香可口，下饭更下酒，
属休闲旅游商品。
麻辣鸡丝
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仡佬爷黄精豆干
企业名称：务川自治县益身园食品有限责任公司
企业联系人及电话： 张华 13765988738 公司二维码:
产品介绍：仡佬爷牌豆腐干，以农家土鸡熬制，由黄
精、枸杞、大枣等食用药材秘制而成，口感细腻、劲
道，食之不回苦，不口干、开胃健脾、口舌生津。
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香菇豆干
企业名称：贵州省三好食品开发有限公司
企业联系人及电话：周春燕 13983781553
产品介绍：习水香菇豆干是以香菇、豆干为主材，两种食材的营
养价值很高，方便携带、健康素食，是很多人喜欢的休闲小吃。
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企业名称：贵州玉洁食品有限公司
企业联系人及电话：陈世会 18185657289
产品介绍：山坡豆腐干历史悠久，至今一百余年,未加任何添加
剂，属纯天然食品，所谓醇香味美，醇香可口的豆腐干，是当地
的一大特产，在港、奥、台地区也曾购之，颇有名气。
山坡豆干、拉丝豆干、金丝豆干
企业名称：遵义市四方食品有限公司
企业联系人及电话：谭生松 13765918558
产品介绍：板桥豆腐干是享誉省内外的名优小吃，卤豆干的主原材
料是采用大娄山脉一带独有的本地小黄豆，是一道绿色生态的特色
小吃，采用多种中草药精心卤制而成，本产品具有口感独特，回味
鲜香的特点。
谭幺爸卤豆干
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鰼豆缘凤爪
企业名称：贵州省三好食品开发有限公司
企业联系人及电话：周春燕13983781553
产品介绍：泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美
食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著
称。经过贵州味道改良的泡椒凤爪既能登大雅之
堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃
生津、促进血液循环的功效。
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企业名称：贵州省三好食品开发有限公司
企业联系人及电话：周春燕13983781553
产品介绍：产品蛋白质含量高，低脂肪、不含胆固
醇、因而适合于各类消费者。不以动物肉为原料，是
素肉，具有类似于肉的风味，具有类似于肉的组织口
感， 外形酷似肉，可以有效弥补中国在动物蛋白资源
方面的匮乏和不足，使其作为动物蛋白的良好补充，
成为动物肉的良好替代品。
鰼豆缘素牛排
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野谷草红豆腐乳
企业名称：贵州省湄潭县野谷草食品有限公司
企业联系人及电话：杨家楷18608529047
产品介绍： 腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营
养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干
本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%～
20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。腐乳的制作
过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更
高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的
植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质
更容易被人体吸收。同时，由于微生物合成了一般植
物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐
乳，可以预防恶性贫血。
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王村花臭豆腐皮
企业名称：播州区王记豆腐皮加工坊
企业联系人及电话：王南亮 15685333336
产品介绍：尚嵇“王村花“臭豆腐源于清代末年，香味浓郁，
嚼之绵韧，生津提味，別具风味特色，素享，“名弛黔北称好
菜，味压江南一品香”之美誉。该产品吃法多样，既可做家庭
菜肴，又可做旅游休闲食品。2021年获贵州省商务厅第五批
“贵州老字号”称号。
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企业名称：凤冈县黔北罗三食品加工厂
企业联系人及电话： 13885221853
产品介绍：凤冈县黔北罗三食品加工厂生产的黔北罗三甜米酒，选用优质糯米，山泉水浸泡后用木甑猛
火蒸熟，冷却后拌合本地土家曲药发酵而成，传统工艺，纯手艺制作，不加糖，不兑水，保持原汁原
味。这些年来，我们在政府支持企业努力中，获得了县级非物质文化遗产和传承人的荣誉称号，申请了
多个专利和注册了多个类别的商标及版权，黔北罗三以质量求生存，诚信赢发展的理念一直在努力。
黔北罗三甜米酒
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梦润卤鹌鹑蛋
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企业名称：贵州黄红禄商贸有限公司
企业联系人：黄红禄 18985650857
产品介绍：选用优质大豆，经过传统发酵工艺精制而成，具有美
味可口、回味悠长、香味浓郁等特点。
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企业名称：遵义市老谢氏食品有限责任公司
企业联系人及电话：卢祥碧 13639252333
产品介绍：老谢氏鸡蛋糕是国家商务部颁发的“中华老字
号”品牌，产品金黄油亮，状如扁鼓，富于弹性，具风味
独特、香甜爽口、易于化渣、回味绵长的特点。
企业名称：播州区黄明科月饼店
企业联系人及电话：黄明科 13511883476
产品介绍：黄家月饼配料工艺独特，用精制面粉、植
物精油进行制作，饼馅中配搭花生、杏仁、核桃、芝
麻、果脯、攻瑰、冰糖等馅料，通过纯手工制作，土
灶烤(现今为烤箱)，保留着月饼原色、原香、原味。
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老谢氏鸡蛋糕
黄老八月饼
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企业名称：贵州老锄头食品股份有限公司
企业联系人及电话：段明友/18184219999
产品介绍：精选习水红稗、红枣、枸杞、人参、魔芋、桂
圆六种健康食材,加工过程不加一滴水（全用鸡蛋清），只
用纯正食材匠心打造。专为解决缺铁性贫血的人群打造的
一款健康食补的方便食品。
企业名称：遵义金紫阳食品有限公司
企业联系人及电话：刘基敏 18083634785
产品介绍：肉丸子面：面用一级小麦粉加工，酸汤用野生小
番茄为主要原料进行发酵制作，味道鲜浓，产品爽口劲道，
开胃，营养。
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红稗饼干
肉丸子面
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赵章华黄粑
企业名称：贵州恒恋食品有限公司
企业联系人及电话：詹勇胜15985233632
产品介绍：糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食
品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹
（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作
而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑
企业名称：遵义市播州区赵章华黄粑加工厂
企业联系人及电话：赵华峰 13595228362
产品介绍：黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名的特色传统小吃，主材
料均为糯米、粳米、黄豆,其色泽黄润、味道清香、口感软糯。2021年获
贵州省商务厅“贵州老字号”称号。
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羊肚菌
企业名称：凤冈县山永珍食用菌种植有限公司。
企业联系人及电话：陈余德 15186686786
产品介绍：羊肚菌是四大名菌之一，富含多种维生素和氨
基酸，具有口感细腻，香味浓郁。是招待贵宾和馈赠好友
的佳品。
企业名称：余庆县香源菌业有限公司
企业联系人及电话：刘彦青18031855169
产品介绍：羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多
种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被欧美等国家作为人体营养的
高级补品。列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》。
羊肚菌
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野笋尖
企业名称：贵州红赤水集团有限公司
企业联系人及电话：张沉艳 18585312034
产品介绍：笋鲜美、清香、脆爽，开袋即食休闲产
品，是低糖、0脂其粗纤维也有助于肠道蠕动，是
减肥中的绝佳小零食。
企业名称：赤水市扬程种养殖农民专业合作社
企业联系人及电话：汪进15692720688
产品介绍：赤水市有“竹子之乡”的美称，境内有著名的竹
海，赤水竹林生长出来的竹笋品质与众不同，以色鲜、滑嫩、
质脆、口感甜而闻名。
竹笋
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桐梓方竹笋
高山绿笋
企业名称：遵义桐之味食品加工有限公司
企业联系人及电话：龙昌飞 17784820872
产品介绍：桐梓方竹笋从海拔1200米的深山中人工选取方竹笋，
原料不隔夜，不添加“温和式源烫杀菌”为的是保证方竹笋最新
鲜的状态和最原始的营养。
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企业名称：贵州红赤水集团有限公司
企业联系人及电话：张沉艳 18585312034
产品介绍：原材料选自贵州及周边城市接壤的云贵
高原地区海拔在400-3500米之间的原始生态竹林。
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