新会陈皮的 “ 四 品 ” 用 途
入药和百方 入茶融百茗 入膳调百味
历代众多名医推崇，有理气
健脾、燥湿和胃的功效，而且还
能抗病毒、抗氧化。
新会陈皮中的川陈皮素和橙
皮苷，能够抑制鼻咽癌，对心脑
血管起到保护作用。
多用新会陈皮作为膳食佐料，
可以促进胃动力及消化液的分泌，
排除肠道积气，增加食欲。
入库藏百年
随着年份增加，新会陈皮的黄
酮类物质就会增多，药用价值也会随
之上升，收藏价值也更高。
药品 饮品 食品 藏品
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2011年 2013年 2018年 2019年 2020年
“首届中国新会陈皮文化节”，
一份自报1929年珍藏的陈皮在
拍卖会上，100克“陈皮皇”
拍出了11万元人民币的高价。
55万/斤
第二届中国新会陈皮文化节上，
一份自报有73年历史的陈皮，
被买家以100克12.5万的高价
成功购得。
62.5万/斤
新会区双水扶贫济困慈善筹
款晚会，三块陈化60年的
老树陈皮最终拍出5万元的
价格。
120万/斤
第五届中国·新会陈皮文化节上，
陈化了57年的一组陈皮，
166.9g拍卖出了50万元的高价，
平均1克陈皮2995.8元，比当年
的1克黄金还要贵上8倍多。
150万/斤
广东扶贫济困日活动暨新会
陈皮慈善拍卖会上，其中1份
100g、有着55年历史的新会
陈皮经过激烈竞拍，拍得40
万元，折算200万元/斤。
200万/斤
新会陈皮拍卖价格-逐年增长
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2011年
2018年 2019年
2020年
拍卖现场
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经济环境
近年经济形势变化，巨大
投资空间空缺需要补位，新会
陈皮作为市场上少数具备金融
属性的实业产品，成为资本角
逐的热点。
供需关系
陈皮受众群体不断扩大，
消费需求上升，但新会茶枝
柑核心区域种植面积不断减
少，导致供需关系失衡。
仓储成本
陈皮对其存放的场地和条
件有条件要求，需要专业的
场地存放和专业的人员进行
看护打理。
药用价值
新会陈皮作为药食同源，
自身的药用价值会随着年份
的增长而增加。
据统计，陈皮前3年每年增值约20%左右，3年后每年增值约30%左右
为什么新会陈皮的价格逐年增长？
陈皮价值
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