雪茄

CIGAR

服务雪茄的流程

准备用具→介绍雪茄→展示雪茄→询问客人的口味→剪雪茄吸口→点雪茄→奉雪茄

1、准备用具：

A、雪茄剪

B、雪茄专用防风火打火机

C、雪茄专用烟缸

2、介绍雪茄

双手的拇指与食指各拿着雪茄的两端，Logo向着客人，告诉客人 雪茄的名称和

产地。

3、抽出雪茄

A、铝筒装：拧开雪茄盖，轻轻让雪茄流出，让雪茄流出到指定位置（雪茄 Logo

带位置）下方

B、精装：顺着包装纸打开，拿着雪茄的指定位置。

4、询问客人的口味：是要抽淡味还是要浓味，要明确得到信息。

5、剪雪茄吸口：左手拇指、食指和中指拿着雪茄指定位置，雪茄头朝下，雪茄尾部（弧形的）

朝着自己，目视尾部，右手的拇指扣着雪茄剪一环，食指和中指扣着另一环，把雪茄的尾部

平衡插入剪刀内，固定后雪茄用雪茄剪剪出尾部露出烟孔（约1厘米左右）按照客人的信息剪

大剪小，剪大孔雪茄烟味道浓，剪小孔雪茄烟味道淡，剪后要征求客人的意见，给客人看一

看烟孔。

6、询问客人点雪茄：

A、雪茄用左手拿着，右手拿着专用的火机打着。

B、雪茄尾部朝上，头部中央位置正对火焰，左手配合轻轻左右旋转雪茄，让雪茄中央充分平

均点燃，然后再点雪茄边缘。

7、奉雪茄：把点燃的雪茄用专用的雪茄烟盅盛着，右手托着烟盅底部，左手用 “请”字手

式指向雪茄

注：烟盅内不可放水

雪茄放在烟盅奉上给客人时，雪茄带的Logo向上。

雪茄用具

空瓶、瓶盖、二维码回收

为了抑制假酒在市场蔓延，以及酒商对场所促销的奖励，下列洋酒部件实行回收：

马爹利尚选（整套） 200元 人头马XO（整套） 150元

马爹利XO （瓶盖） 250元 人头马VSOP（整套） 120元

马爹利蓝带（瓶盖） 250元 皇家礼炮（瓶盖） 250元

马爹利名仕（瓶盖） 100元 芝华士12年（瓶盖） 70元

轩尼诗VSOP （整套） 200元 巴黎之花（锡纸） 80元

绝对伏特加（二维码） 20元

以上洋酒部件，在客离以后归还至出品吧。

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