Agro-Supplies & Demands 现代农产品销售与消费 47
价格周报 WEEKLY REPORT OF PRICES
滞留在菜地中无人采收。
针对蔬菜滞销问题，不管是政府组织还是民间帮
扶，都想了很多办法和途径，直播、爱心团购、社区
对接等等，虽然可以解一时间的燃眉之急，但并不长
久不能从根本上解决问题。
除了今年气候原因造成的产区供应重叠外，最关
键的原因是蔬菜种植面积增加，产量大，品质也都不
错，需求却没有足够的增长，一些区域甚至削弱。
据报道称，2022 年，全国蔬菜种植面积达到 3.36
亿亩，全国蔬菜产量达 7.91 亿吨。近年来，我国蔬
菜育种发展取得了较大的进步，我国主要产区的主
要蔬菜良种覆盖率达到 96%；同时农民种植技术也
得到了整体提升，这为蔬菜稳产增产稳供提供了坚
实基础。
另外，值得注意的是，疫情以来，大批农民工返
乡创业，选择从事蔬菜生产的不在少数，简言之就是
种菜的人多了。山东枣庄滕州市的“蔬菜经纪人”段
先生在媒体采访时就表示，这两年周边种植白菜的菜
农多了一些，加上今年风调雨顺，白菜迎来了丰收，市
场上总体来说供大于求。
面对目前的局面，要降低种菜风险，减少亏损的
几率，今冬蔬菜种植布局需要考虑以下几点：
第一考虑天气情况。如果是暖冬，叶菜要小心，不
然北方还有，南方又出，量是非常惊人的。如果是寒
冬，做啥都不用怕，关键你有本事种得出来，因为有
菜就是“爷”。不过，目前全国最高温和最低温差距
大，要真正判断今年是暖冬还是寒冬也不好说。只是
南方的气温确实是高，现在叶菜已经是死伤一片了，叶
菜的种植需要更加慎重。
第二 分析前两年赚钱的品种。如果前两年价格较
好的产品要小心，因为很多朋友都是根据去年的行情
来选择今年种植的品种，如果去年价格高，估计种植
量不会少。
第三 现在价格超高的品种要谨慎。虽然现在整
体行情长期处于低迷状态，不过也还是有一些品种
能稳定在高位。像部分瓜类、番茄、玉米等，对比
往年同时期，今年确实是保持着不错的走势。但更
多也是因为 8、9 月份受到恶劣天气影响，导致当前
产量的减少。随着气温持续温和，后续产量也会逐
步恢复，接下来一定会有所补充。所以不要盲目跟
进，风险是挺高的。
第四，充分留意北方大棚的冬种品种。以前冬种
作物主要在南方种植，一般能运到北方市场，价格都
不会低，但近几年北方温室大棚发展很快，不少品种
已经能自给自足，一定要了解清楚，一旦重叠，价格
难有。
所以冬天要种植什么品种，确实要全面想一想，才
能找到最好的答案。或者还有更多的品种有机会，在
这里只是希望大家能够多思考，多分析。
种菜不可能“一夜暴富”，做农业要循序渐进，降
低风险才是关键，且行且珍惜吧！
——中国蔬菜综合
