47/48

⻝⽤⽅法：

净含量：250g

起锅烧油，将姜、蒜⼦、⼩⽶辣煸⾹，再加⼊⾖瓣酱、辣椒酱、聪厨秘制酱包翻炒均匀，随

后下⼊⽺杂翻炒⼀分钟左右，之后再加⼊盐、味精、鸡精、蚝油、⻘红辣椒⼀起翻炒，翻炒

⼀分钟之后加150ml上汤焖煮三分钟即可出锅。

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干锅羊杂 ⾁质⾹软·⾊泽晶莹

酱⻧系列 SAUCEMARINATEDSERIES

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⻝⽤⽅法：

净含量：650/800g

起锅烧油、下⼤蒜爆⾹，将解冻后的⽜三鲜，开袋倒⼊锅中煮沸；加⼊味精、鸡精调味，翻

炒均匀后出锅装盘（可⽤鸭⾎或菇类素菜打底），最后撒上红辣椒、⻘辣椒、⾹菜即可。

牛三鲜 鲜嫩劲道·醇⾹浓郁

49/50

⻝⽤⽅法：

净含量：520g

原味⻩⽜杂⾃然解冻后拆袋，倒⼊锅中煮沸，⽩萝⼘加⻝盐，⽔煮熟后打底，出锅后加上

⻘辣椒、红辣椒、⼤蒜⼦、⾹菜。

原味黄牛杂 脆嫩⾹软·鲜美滋补

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酱⻧系列 SAUCEMARINATEDSERIES

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⻝⽤⽅法：

净含量：400g

将⽜腩煲解冻后，倒⼊锅中，加⼊焯⽔的胡萝⼘、⽩萝⼘和红辣椒、拌匀煮沸，然后加⼊适

量鸡精、味精、蚝油、酱油调味；最后倒⼊⽔⽣粉勾芡，拌匀收汁，撒上葱花即可出锅装盘。

牛腩煲 ⾁质细腻·味道鲜美

51/52

⻝⽤⽅法：

净含量：250g

将产品⾃然解冻；热锅下⼊油，下⼤蒜⼦、⾖瓣酱和⾹辣酱等，炒出红油后，再加⼊鲜⽜

杂，翻炒均匀；加⼊适量⾼汤、蚝油等进⾏调味，煨煮2分钟左右，再加⻘红辣椒⽚，翻炒

均匀，⼲锅⽤洋葱垫底，出锅即可。

鲜牛杂 ⾁质脆爽·劲道弹⽛

酱⻧系列 SAUCEMARINATEDSERIES

⻝⽤⽅法：

净含量：550g

将⽺杂解冻备⽤，锅中放油，根据⾃⼰的喜好添加配菜（⽺⾎）等，然后倒⼊⽺杂⾼汤，下

调料调味，焖煮三分钟左右，撒上调料装盘即可。

原味羊杂 脆嫩⾹软·鲜美可⼝

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⻝⽤⽅法：

净含量：800g

将红煨⿊⼭⽺⾃然解冻后，开袋倒⼊锅中烧沸，⽩萝⼘焯⽔后，放⼊盘中打底，然后倒⼊

煮沸的红煨⿊⼭⽺即可。

红煨黑山羊 鲜美滋补·味道浓郁

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酱⻧系列 SAUCEMARINATEDSERIES

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⻝⽤⽅法：

净含量：200/500g

起锅放⽔，⽔开倒⼊鲜肥肠，焯⽔出锅控⼲⽔分，锅中放油，下⼩⽶椒炒⾹，放肥肠翻炒，放

蚝油、酱油翻炒，下盐、味精、鸡精调味，放芹菜翻炒均匀。

鲜肥肠 ⼝感鲜嫩·劲道爽滑

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拆骨肉 ⻣脆⾁⾹·鲜嫩美味

净含量：300g

⻝⽤⽅法：

净含量：700g

⻝⽤⽅法：

产品⾃然解冻后，热锅放油，倒⼊拆⻣⾁，加

适量盐、⽼抽调味上⾊，煸炒出⾹味后盛出备

⽤。热锅放油，将⻘椒放⼊锅中炒⾄变⾊后放

拆⻣⾁，加⼊味精、⽣抽及少许⼗三⾹提味增

⾹，出锅前再加⼊蒜末翻炒均匀即可。

盐焗鸡 ⽪脆⾁嫩·咸⾹⼊⻣

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拆骨肉 ⻣脆⾁⾹·鲜嫩美味

将本产品⾃然解冻后，加热⾄熟透即可⻝⽤。

地址：
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