www.t amadawi n es.com

坦慕达（酒司令）在格鲁吉亚语中有“酒宴

主持人”之意，一个受人尊敬的智者。他的

主要职责是祝酒，通过提出不同的话题来提

升谈话质量和增进人际关系。

坦慕达（酒司令）就像一座桥梁

通过提及重要的主题和客人的信息让人们彼此联系起来。他帮

助客人们以不同的方式观察互相的关系，改变他们对彼此的态

度。

坦慕达（酒司令）为宴会增添价值

这使得每个个体在他人眼中的地位更加重要。这一特性与坦慕

达品牌的定位密切关联，可以说，饮用坦慕达葡萄酒让人感觉

自己更与众不同。品尝坦慕达葡萄酒时能真正感受到格鲁吉亚

葡萄酒的真谛。

该品牌包含7种来自法定产区的葡萄酒：

茨南达利，穆库扎尼，纳帕乌里，金兹玛拉乌利，卡万奇卡拉，

阿哈什尼乌利，特维希。

2017年，我们推出了4种新款葡萄酒：

坦慕达特级萨别拉维和坦慕达奎弗瑞陶罐干红和干白葡萄酒。

• 愿景：做专属的“Supras”，即盛宴之酒

•战略：运用坦慕达（酒司令）或宴会主持人作为

品牌传递“人与情感”的面孔。

•定位：将品牌与礼节联系在一起：仪式，欢聚，

文化，语录，故事讲述。

• 任务：帮助宴会主持人带动气氛

• 功能优势：最值得信赖的葡萄酒（奖项、教育）

• 品牌价值观：领导力（设计、沟通，酿造）

• 品牌特性：认知度（质量、认可度）

• 品牌个性：口若悬河、风趣幽默

• 口号：“情感分享的艺术”

坦慕达（酒司令）使人们之间的关系更加感性

他的祝酒词给人留下深刻印象，并使气氛更加活跃，使客人思

考、讨论或为祝酒而兴奋。一个好的坦慕达（酒司令）能触及

参与者的灵魂。

T A M A D A

G EO RG I A

TURKEY

RUSSIA

ARMENIA

KAKHETI

REGION Tbilissi

W i n e s

草黄与金色之间泛出一抹绿色。富有白梅与

黄梅混合的热带水果优雅芳香。初入口时有

绵柔的果香，继而口感丰富，耐人品味，余

味干净清爽。突显出格鲁吉亚葡萄酒的优良

品质。

类型：干白

产区：卡赫基

品种：100%姆茨瓦涅

配餐：姆茨瓦涅葡萄酒搭配清淡肉类，如鸡

肉、猪肉，各种海鲜和水果甜点饮用尤佳。

搭配咖喱及亚洲酸辣食物饮用亦佳。

姆茨瓦涅干白葡萄酒

ALC/VOL 11.5-13 %

Bottle 750 mL

宝石红中透着紫色光泽。散发馥郁的黑樱桃

和夏日布丁的香气。口感多汁，酒香浓郁，

余味中带有芬香的蓝莓味。

类型：干红

产区：卡赫基

品种：100%萨别拉维

配餐：适合搭配炖烤肉、格式辣香肠和杰蒙

伊比利亚或洛莫等腌肉。

强烈的琥珀金黄色，略带橙色。极好的香气，

带有橘子酱、花草茶、姜和核桃的香味。口感

和谐，有蜂蜡的余味。

类型：干白

产区：卡赫基

品种：60%卡斯泰利，30%姆茨瓦涅，10%奇西

配餐：熟奶酪如帕米吉亚诺雷吉亚诺与无花果

酱相得益彰

奎弗瑞陶罐干白葡萄酒

ALC/VOL 12.5 %

Bottle 750 mL

奎弗瑞陶罐干红葡萄

ALC/VOL 13 %

Bottle 750 mL

Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL

Tamada wines have received many awards at recognized international contests:

W i n e s W i n e s

呈深宝石红色。桑甚、樱桃果香中伴有柔和

的橡木和香草芬芳，与醇厚的口感相呼应。

柔和的单宁平衡了酒的酸度。这款酒极富表

现力。

类型：干红

产区：卡赫基

品种：100%萨别拉维

配餐：萨别拉维须配以烤羊肉、意大利或格

鲁吉亚风味炖羊肉饮用才能体现其真正风味。

这款干红葡萄酒搭配青辣椒酱烤牛排及各种

奶酪饮用口味亦佳。

萨别拉维干红葡萄酒

深沉而鲜亮的宝石红中透出微微蓝光。黑莓、

甜樱桃的芳香中因橡木与香草的香气而更加芬

芳。口感充盈馥郁的覆盆子和樱桃芳香。柔和

的单宁提升了酒的整体品质。经橡木桶陈酿，

酒质醇厚。

类型：干红

产区：卡赫基，法定产区AOC

品种：100%萨别拉维

配餐：略微冷藏后，搭配黑、白胡椒等香料的

炖制的野蘑菇，将提升你的就餐体验纳帕乌里

葡萄酒搭配墨西哥辣酱烤肉饮用亦佳。如果你

喜欢探索不同的餐饮配搭，还可尝试烤火鸡翅

或猪排。不要忘记搭配你偏好的酱料。

纳帕乌里干红葡萄酒

稻草色中透出一丝金黄。富有浓郁的白梅和

黄梅果香。初入口果香饱满柔和。细品时甜

美温和，持久清新酸爽，回甘绵长。

类型：半甜白

产区：卡赫基

品种：70%姆茨瓦涅，30%卡斯泰利

配餐：皮罗曼尼葡萄酒本身就是一款出色的

开胃酒。搭配馅饼、熏鱼和中国酸甜菜肴饮

用时风味尤佳。尝试搭配硬质奶酪饮用也是

不错的选择。

皮罗曼尼半甜白葡萄酒

宝石红中透出明亮的蓝色和紫罗兰光泽。黑莓、

黑樱桃中混合着黑胡椒的浓郁芳香。黑莓口感

唇齿留香。单宁醇厚柔和，回甘绵长。

类型：半甜红

产区：卡赫基

品种：100%萨别拉维

配餐：略微冷冻后搭配熏猪肉或甜瓜伴伊比

利亚火腿风味尤佳。搭配各种奶酪或拌有辣

椒油的蔬菜披萨口味亦佳。搭配干果和坚果

饮用，让你充分享受皮罗曼尼半甜红酒给你

带来的独特体验。

皮罗曼尼半甜红葡萄酒

鲜亮的深宝石红中透出蓝色光泽。散发馥郁的

黑莓和黑樱桃香气。紫罗兰芳香是识别金兹玛

拉乌利葡萄酒的标志，这种香气混有浓郁的黑

胡椒辛香。醇厚柔和的单宁使这款佳酿酒香浓

郁，回甘绵长。

类型：半甜红

产区：卡赫基，法定产区AOC

品种：100%萨别拉维

配餐：为充分享受金兹玛拉乌利的美妙体验，

需在略低于室温时饮用，切勿冷冻。金兹玛拉

乌利搭配意大利饺、卤汁面和硬质干酪饮用更

为惊艳。喜欢享受惊喜？可以尝试一下搭配辣

烤猪肉。甜点选择困难症？黑莓巧克力蛋糕会

是令人难忘的搭配。

金兹玛拉乌利半甜红葡萄酒

深沉而鲜亮的宝石红中透出微微蓝光。黑莓、

甜樱桃的芳香中因混合橡木与香草的香气而更

加芬芳。口感充盈馥郁的桑葚、黑莓和樱桃芳

香。柔和的单宁提升了酒的整体品质。经橡木

桶陈酿，适宜的酸度使得酒质醇厚。

类型：干红

产区：卡赫基，法定产区AOC

品种：100%萨别拉维

配餐：穆库扎尼与所有能激起你食欲的东西都

能搭配得非常好。这是一款功能强大的干红葡

萄酒，配以焦糖酥皮的烤鸭胸脯肉，能提高您

的用餐体验。橄榄羊腿，与未剥皮的土豆一起

煎烤，或用香料和香草浸泡过的茄子与羊排一

起食用。

穆库扎尼干红葡萄酒

ALC/VOL 11.5-13 %

Bottle 750 mL

ALC/VOL 11.5-13 %

Bottle 750 mL

ALC/VOL 11.5-13 %

Bottle 750 mL

ALC/VOL 11.5-13 %

Bottle 750 mL

ALC/VOL 11.5-13 %

Bottle 750 mL

Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL

ALC/VOL 11.5-13 %

Bottle 750 mL

Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL

W i n e s

www.gws.ge

格鲁吉亚人以8000年的酿酒传统为傲。

纵观历史，葡萄酒种植者总是在采收时

歌唱和演奏音乐，庆祝自然、葡萄酒与

人的关系。

如今，年轻一代的消费者依然不忘他们

的文化和葡萄酒历史，他们也正在寻找

着替代品牌，当代标签和一种时尚的生

活方式。

VISMINO诗美乐的意思是“我应该聆听”。

葡萄酒和音乐是统一的。

音乐

扬声器、颜色和音乐笔 记

GWS正进一步在葡萄园推动

这一概念。

根据水和声音之间相互作用的

科学理论，（特别是MASARU

EMOTO博士的作品），我们

正在试验音乐对葡萄的影响。

诗美乐葡萄园里安装了一个

音响系统，这样就可以真正

做到让葡萄藤和葡萄听音乐

了。

命名与商标

“VISMINO” 诗美乐的意思

是“我应该聆听”，传递了

品牌精髓，并邀请“听众”

享受体验。

创意设计

我们让音乐播放，并给予它

创意设计一种视觉的投影，

应用亚历山大·斯克里亚宾的

理论，我们首先改装了一台

钢琴，让它的每个音符琴键

都分别连接一管颜料。

V I S M I N O

G EO RG I A

TURKEY

RUSSIA

ARMENIA

KAKHETI

REGION Tbilissi

W i n e s

呈深樱桃色。香气复杂，带有怡

人的橡木香以及非常成熟的黑醋

栗和樱桃香，醒酒后则释放出淡

淡的香料香。强劲的单宁搭配平

衡的酸度，口感充满力量且悠长，

其单宁口感一直持续到余味的最

后一刻。

类型：干红

产区：卡赫基

品种：100%萨别拉维

特级萨别拉维干红葡萄酒

ALC/VOL 13.5 %

Bottle 750 mL

带有绿色色调的浅金色。风格特

殊而复杂，柑橘的香气和白色水

果香与宜人的橡木香融合在一起，

香气一层层逐步打开。具有陈酿

的橡木桶香和良好的酸度，使其

口感丰富且平衡，而一丝矿物质

的余味使其口感更上一层楼。

类型：干白

产区：卡赫基

品种：：85%卡斯泰利，15%姆

茨瓦涅

茨南达利干白葡萄酒

ALC/VOL 13 %

Bottle 750 mL

颜色偏淡，边缘色泽明亮。香气

浓郁，带有成熟的白色水果香和

热带水果香。口感平衡，一定的

酸度使口感更加清爽，具有新鲜

感，并感受到一丝柑橘果香。

类型：干白

产区：卡赫基

品种：姆茨瓦涅

姆茨瓦涅干白葡萄酒

ALC/VOL 13.5 %

Bottle 750 mL

呈深宝石红色。浓郁的成熟红色

果香，橡木香与水果香融合。中

等酒体，单宁与适当的酸度造就

了口感的平衡，单宁结构还丰富

了酒的余味。

类型：干红

产区：卡赫基

品种：100%萨别拉维

萨别拉维干红葡萄酒

ALC/VOL 13 %

Bottle 750 mL

Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL

W i n e s W i n e s

V I S M I N O S P A R K L I N G

浅稻草色中带有淡绿色的边缘。富含白花，山楂和柠檬的香

气。口感清新，余味悠长，果味浓郁。由100%的格鲁吉亚

本土葡萄品种卡斯泰利酿造。

类型：干型起泡酒

产区：卡赫基

品种：100%卡斯泰利

金黄色中泛出一抹淡绿色。散发出柑橘和温和的白花芳香。

口感清新，余味悠长，并含有成熟水果的味道。由101%的

格鲁吉亚本土葡萄品种卡斯泰利酿造。

类型：半甜型起泡酒

产区：卡赫基

品种：100%卡斯泰利

ALC/VOL 12 %

Bottle 750 mL

ALC/VOL 12 %

Bottle 750 mL

Case size 6 x 750 mL Case size 6 x 750 mL

干白起泡葡萄酒 半甜白起泡葡萄酒

W i n e s

AK ASHI -TAI

S A K E

PRESS PACK - SEPTEMBER 2020

AKASHI-TAI:

A FINE ARTISANAL

SAKE WITH

CHARACTER

S P I

www. a kash i-tai.com

明石市以当地特有的鲷鱼品种⸺明石鲷闻名全日本。该地区土

壤肥沃，适合种植水稻，泉水充足，以生产清酒而闻名。

明石清酒酿酒厂一直是一个精品酒造，只使用当地上等原料为

当地居民生产清酒。

明石鲷酒造在具有国际视野的接班人⸺米泽仁雄接手后，品牌

发扬光大，畅销欧美市场。

米泽仁雄痴迷于尽可能保留优质大米的特性，他非常强调

感官分析，以控制其清酒的质量和一致性，而不是使用高

科技的手法。

然而，近年来，现代创新也得到了接纳，控温发酵技术也

被引入。

然而，真正的革命是玄米陈酿清酒；日本有史以来第一个

糙米清酒， 于2002年酿造，并于2005年下线。

这是一个新颖的概念，是第一次使用与所有其他风格不同

的在上市前经过几年陈酿的糙米所酿造的。

A K A S H I - T A I

TOKYO

OSAKA

JA PA N

纯米大吟酿原酒

明石鲷“纯米大吟酿”是一款充满花香和果味的

清酒，口感丰满，有点矿物质味道。酒体饱满，

有优雅芳香的清酒。

大米类型：100%的兵库县山田锦

精米步合：38%

品酒笔记：浓郁和非常均衡的蜜瓜，白桃，青草

和鼠尾草香气在口腔中慢慢呈现白桃，热带水果

尤其是木瓜和蜜饯味道。具有含蓄的鲜味和悠长

的余韵。

ALC/VOL 16 %

Bottle 300 mL / 720 mL

Case size 12 x 300 mL / 6 x 720 mL

Sak e

在明石清酒厂，我们引以为傲的是坚持用传统

手工制作方法酿造清酒。

手工酿造上等清酒需要所有五种感官来完善发

酵和风味发展的自然过程。

在我们酿酒厂凉爽、安静的空间里，甚至可以

听到细微的自然发酵声。

大吟酿原酒

明石鲷“大吟酿原酒 ”是一种芳香浓郁、中

等酒体的清酒，使用只在冬季中后期的几个

月里用高等级的山田锦大米酿制而成。这种

清酒非常适合鉴赏家和那些刚刚开始尝试清

酒的人。

大米类型：100%的兵库县山田锦

精米步合：38%

品酒笔记：甜香蕉，蜂蜜和白花的香气。这

款充满花果香的清酒有着纤细的白花和梨子

口味。收尾平易近人且具有明显的柠檬酸爽

原酒是自然界为还原的力量。 明石鲷“特别

本原酒”有很好的乳状质地，平衡的口感和

酒体，有力量 也有深度。它特别适合咸的或

可口的食物。口感柔 滑，酒体丰满，令人满

意。清酒爱好者的选择。

大米类型：100%的兵库县五百万石

精米步合：60%

品酒笔记：明显的粉红葡萄柚，蜂蜡和白花

香气。口感呈乳脂状且丰富，热带水果口味

与含蓄的鱼味微妙的平衡，收尾干净，余韵

悠长。

梅酒是一种甜李子酒精饮料，通常在日本家

庭生产。典型的多重蒸馏的普通白酒是用来

腌制水果的，但是明石鲷“白梅吟酿梅酒”

用的是吟酿级别的清酒来温和地提取水果的

精华。经过6个月的腌制后，水果从罐中取

出，然后再经历两年陈年。

大米类型：山田锦大米

精米步合: 58%

品酒笔记：带有浓郁的樱桃蜜饯和梅子的芳

香，口感甘甜，香味浓郁多样，带有梅子和

杏仁的醇厚气息。吟酿梅子酒的口感清爽，

回味悠长。

选用兵库县新鲜柚子和吟酿清酒在低温调和

下酿制而成，从而尽可能得保留果汁风味，

每一瓶柚子酒至少含有10个柚子。酸甜的柚

子果香在口中蔓延，口感浓郁香醇，且有独

特的酸味与清爽感。

大米类型：山田锦大米

精米步合：58%

品酒笔记：口感醇厚柔顺，带有怡人的清新

柚子芳香，柚子的酸甜味细腻平衡，且有柑

橘类果香和丝丝甘甜，余味清爽且芳香四溢。

明石鲷“特别纯米酒 ”首先将兵库县种植的

100%的山田锦大米经过打磨直到只剩下60%

的粮食。这种清酒从制作米曲到手工装瓶的

每一步都是精心手工制作的。这是一种传统

的酿造方法，具有令人满意的浓郁风味，干

净且结构良好。

大米类型：100%的兵库县五百万石

精米步合：60%

品酒笔记：幽幽的柠檬，青柠和稻草香气，

前段在口 腔内干爽，中段伴以复杂的热带水

果及柑橘味道，收尾顺滑而平衡。

ALC/VOL 17 %

Bottle 300 mL / 720 mL

Case size 12 x 300 mL / 6 x 720 mL

特别纯米酒

吟酿梅子酒

ALC/VOL 14 %

Bottle 500 mL

Case size 6 x 500 mL

吟酿柚子酒

ALC/VOL 10 %

Bottle 500 mL

Case size 6 x 500 mL

特别本酿造原酒

ALC/VOL 19 %

Bottle 300 mL / 720 mL / 1800mL

Case size 12 x 300 mL / 6 x 720 mL / 6 x 1800mL

ALC/VOL 15 %

Bottle 300 mL / 720 mL

Case size 12 x 300 mL / 6 x 720 mL

Sak e

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