伊 ⻉ 园(HACIENDA DONA
ISABEL)是智 苏 酒 (Vina Sutil)
下的⼀ 重 的 品 ⼀。苏 作为当
地⼀ ⼤的 酒 业,⼀ 在不
质量的 酒。在1980年的时 ,他
们 正 式 成 苏 ( V I N A
SUTIL), 下拥有 酒品 。
WINE 50
伊莎贝尔庄园
HACIENDA DONAISABEL WINES
DA DONA
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伊 ⻉ 园(HACIENDA DONA
ISABEL)是智 苏 酒 (Vina Sutil)
下的⼀ 重 的 品 ⼀。苏 作为当
地⼀ ⼤的 酒 业,⼀ 在不
质量的 酒。在1980年的时 ,他
们 正 式 成 苏 ( V I N A
SUTIL), 下拥有 酒品 。
WINE 50
伊莎贝尔庄园
HACIENDA DONAISABEL WINES
DA DONA
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WINE 51
出⽣于智利圣地亚哥,毕业
于智利⼤学(Universidad de
Chile),并且拿到了应⽤科学(酿
酒学)的学⼠学位毕业后⼀直在
酿酒⾏业⼯作,有多年的酿酒经
验。
我们的理 是通过 为 分
利用果园极佳的自然生长 件,
自然品质 的葡 果
实,在果园栽 酒厂酿制期间
都 大程 人为干预 。
可 说是 的风土 件,而并
酿制工艺,成 了苏 尔的
力。
“首席酿酒师”
KUYEN ESPINOZA
CABERNETSAUVIGNON
伊 莎 贝 尔 珍 藏 红 葡 萄 酒
DA DONA
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“来自智利”
Chile
WINE 52
类型/⼲红 年份/2021 颜⾊/红宝⽯
酒精度/13%vol 净含量/750ml
这款珍藏⾚霞珠呈宝
⽯红⾊,有浓郁的红李⼦、
草莓、红樱桃等红⾊⽔果⾹
⽓,⼊⼝细腻丝滑,酒体饱
满。
品酒笔记 / Taste
品种/100%⾚霞珠
产地/智利 产区/中央山谷
伊莎⻉尔珍藏红葡萄酒
CABERNETSAUVIGNON
HACIENDA DONAISABEL WINES
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伊莎贝尔庄园
WINE 53
伊莎贝尔
CABERNET SAUVIGNON
特 级 珍 藏 红 葡 萄 酒
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WINE 54
类型/⼲红 年份/2019 颜⾊/红⾊
酒精度/14%vol 净含量/750ml
这款特级珍藏⾚霞珠
呈宝⽯红颜⾊,⿐尖萦绕着
⿊樱桃,⿊加仑的浓郁⽔果
⾹⽓,伴有淡淡的橡⽊、雪
松和胡椒的⽓息,8个⽉的
橡⽊桶陈酿,单宁顺滑,含
有巧克⼒,⾹草,烟熏的味
道。
品酒笔记 / Taste
品种/100%⾚霞珠
产地/智利 产区/莫莱谷
HACIENDA DONAISABEL WINES
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伊莎⻉尔特级珍藏红葡萄酒
CABERNETSAUVIGNON
伊莎贝尔庄园
WINE 55
伊莎贝尔家族珍藏红葡萄酒
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Chile
智利 空加瓜谷
100%佳美娜
FAMILY RESERVE
WINE 56
类型/⼲红 年份/2019 颜⾊/红⾊
这款家族珍藏佳美娜
呈深宝⽯红颜⾊,呈现成熟
的 ⿊ ⾊ ⽔ 果 ⾹ ⽓,优 雅 醇
厚,伴有甜⾹⾹料韵味,经
过法国橡⽊桶15个⽉陈酿,
含有巧克⼒、烘烤、⽢草⽓
息,单宁紧致细腻,酒体饱
满,⼝感丰富,余味悠⻓。
品酒笔记 / Taste
品种/100%佳美娜
产地/智利 产区/空加瓜谷
HACIENDA DONAISABEL WINES
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伊莎贝尔庄园
酒精度/14.5%vol净含量/750ml 等级/家族珍藏
伊莎⻉尔家族珍藏红葡萄酒
FAMILYRESERVE
WINE 57
踪特酒庄是⼀家令⼈⾃豪地独⽴运营的葡
萄酒企业。独⽴⾃主、创新和思想的⾃由奔放是
我们的核⼼,⽽这⼀切都源⾃于⼀种激情的驱
使,即创造出令⼈们愉悦的葡萄酒及相关产品。
我们对待我们所⾯临的各种机遇和酿酒这件事
⼗分认真严肃,但是对待我们的 ⽣活并不会这
样。踪特的诞⽣来⾃于⼀群在葡萄酒⾏业中都各
有独特建树的朋友们,为了实现⼀些共同的理想
⽽成⽴的。在踪特这⾥,每个⼈都有各⾃不同的
技能与想法,但我们都拥有同样的激情与⽬标:
那就是⽣产出最优质的葡萄酒。
WINE 58
踪特酒庄
ZONTE’S FOOTSTEP VINEYARD
“
“
WINE 59
我们伴随着葡萄酒⻓⼤,我
们⽣命中那些美好的记忆总是与
葡萄酒有着惊⼈的联系,美味的
⻝物、有趣的经历、令⼈放松的享
乐、⽆限的创新⼒。
踪特始终坚守着⼀个信念:
那就是所⽣产出的产品是为了让
⼈们能够尽情的享受⽣活,⽆需
伪装与勉强,令所有⼈都能够发
⾃内⼼的享受葡萄酒,并为⼈们
的⽣活⽅式带来新的提升。
庄主布瑞德·雷伊
LARGE
澳洲葡萄酒产区地图
AUSTRALIAN WINE MAP
⻨克拉仑⾕的北边是是阿德莱德(Adelaide),南⽅起伏着萧⼒⼭脉(SellicksHillRange)、
东边则与洛夫蒂⼭脉(MountLofty)相邻、西边是圣⽂仙湾(GulfofSt.Vincent),⼭丘环绕,
整个⼭⾕位于⼭海交接的⾼地上,地势连绵起伏。
WINE 60
澳洲
AUSTRALIAN
Z-FORCE SHIRAZ
特种部队西拉
【银牌】2019年酿酒师挑战赛
【金牌93分】2018年世界葡萄酒锦标赛
【金牌】2018圣地亚哥国际葡萄酒与烈酒比赛
【双金牌】2018年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛
【96分】2018 James Halliday
【94分】2017 James Halliday-Wine Companion
【93分】2016 The Wine Front
【金牌93分】2016年品尝世界葡萄酒锦标赛
【金牌】2016年全球西拉大师赛
【金牌】2016年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛
【金牌91分】2016年评论家挑战赛
【91分】2015 Tastings.com
【金牌92.2分】2015年AWC维也纳国际葡萄酒挑战赛
【金牌】2015年酿酒师挑战赛
【金牌】2015年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛
【金牌】2015年墨尔本国际葡萄酒大赛
【金牌】2015年旧金山国际葡萄酒大赛
【金牌91分】2015年品尝世界葡萄酒锦标赛
【金牌】2015年日本葡萄酒挑战赛
【金牌】2015年新西兰国际葡萄酒展 WINE 61
类型/⼲红 年份/2018 颜⾊/宝⽯红
这 款 Z - 特 种 部 队 由
100%的西拉酿造⽽成,采
⽤敞⼝发酵,并将葡萄酒在
美国和法国橡⽊桶中熟成
18个⽉。这款酒的酒体⾮常
饱满醇厚且⼝感极其浓郁,
颜⾊⾮常深,⾊泽鲜艳,紫
中 带 有 浓 重 的 深 红 ⾊ 。胡
椒、⾹料、浸渍的浆果和⼀
点粉红西柚的⾹⽓,同时还
有李⼦布丁和圣诞节布丁
中的⾹料味在空⽓中蔓延
开来。
品酒笔记 / Taste
品种/100%西拉
酒精度/14.5%vol净含量/750ml
Z-FORCESHIRAZ
特种部队西拉
ZONTE’S FOOTSTEP VINEYARD
踪特酒庄
产地/澳洲 产区/麦克拉伦山谷
WINE 62
BUBBLY DARK
黑皇后无醇
都需要一瓶 见证
Non-alcohol Wines
每个美好时刻
”
”
无醇
WINE 63
⽆醇近年来流⾏于欧
美 各 地 新 品 种 . 它 是 由
1 0 0 %纯天然葡萄酿制⽽
成,呈红宝⽯的颜⾊,散发
着⿊醋栗独特芳⾹,果味丰
富、⽢甜可⼝。更重要的是
⼏乎不含酒精。
品酒笔记 / Taste
类型/⽆醇 颜⾊/深红 净含量/750ml
产地/澳洲 产区/南澳
黑皇后无醇
⿊皇后⽆醇
BUBBLY DARK
BUBBLY DARK
WINE 64
1.闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气.
2.最好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。
3.把酒杯倾斜45度角来观察,此时酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。
二、闻酒
1.喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有收敛作用,
这说明葡萄酒还没有完全成熟。
一、看酒
2.从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越粘稠,速度流的越
慢,酒质越好。
三、品酒
3.摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出来的气味,看它和原始气味比是否稳定。
3.吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何。
1.从酒杯正上方看,看就是否清澈,如果浑浊,就不好了。
2.把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合香
味。
WINE TASTING STEP
品酒步骤
以眼观视 以鼻闻酒 以口品尝
WINE 65
诚 招 全 国 经 销 商 代 理 商
佛山市金澳酒业有限公司
FOSHAN JIANAO WINE CO.,LTD