明城墙<br>• 西安城墙，始建于公元582年(即隋开皇二年)，经唐、五代、宋、金、元等<br>时期，及明洪武年间在唐长安城皇城的基础上进行的拓展和重建，到建国<br>后的多次修复和新辟城门，呈现出如今的面貌。<br>• 西安城墙周长13.74公里，包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、城楼、角楼、<br>敌楼、女儿墙、垛口等一系列古代建筑设施，是中国现存历史最悠久、规<br>模最大、保存最完整的古代城垣建筑，也是国家首批重点文物保护单位。<br>• 西安城墙作为西安历史文化的象征，已经成为人文西安、古都西安的重要<br>品牌和西安通往世界的一张特色名片。

碑林<br>• 西安碑林始建于宋元祐二年（1087年），经金、元、明、清、民国历<br>代的维修及增建，规模不断扩大，藏石日益增多，现收藏自汉代之后<br>的碑石、墓志4000余件，数量为全国之最，藏品时代系列完整，时间<br>跨度达2000多年。其中，陈列在碑亭中的《石台孝经》，刻于唐天宝<br>四年（745年），由唐玄宗李隆基注书，被誉为“迎宾第一碑”，是最<br>早移入碑林的藏品之一。<br>• 西安碑林博物馆占地面积3.19万平方米，陈列面积4900平方米，由孔<br>庙、碑林、石刻艺术室和石刻艺术馆分组成。

• 《开成石经》，共114石、228面，每<br>石高216厘米，宽83-99厘米不等，内<br>容包括《周易》、《尚书》、《诗经》、《周礼》、《仪礼》、《礼记》、《春<br>秋左传》、《春秋公羊传》、《春秋穀<br>梁传》以及《孝经》、《论语》、《尔<br>雅》等12部儒家经书，共计160卷、65<br>万多字，是古代知识分子的必读书目，<br>被誉为最重要、最大的一部石质书库，<br>有“石质图书馆”之美称。“开成”是<br>唐文宗李昂的年号，因石经刻成于唐开<br>成二年(837)而得名。

• 《石台孝经》，由四块高590厘米、宽120厘米的长<br>方形巨石结体而成。碑首、碑身、碑座共用35块巨<br>石组合起来。此碑由宰相李林甫、国子祭酒(主管教<br>育的官员)李齐古主持，于唐玄宗李隆基天宝四年<br>(745)镌刻而成。<br>• 碑额是唐肃宗李亨的篆书 “大唐开元天宝圣文神武<br>皇帝注孝经台”16字。<br>• 碑文是由唐玄宗李隆基亲自作序、注释，并以自己<br>喜爱的八分隶体书写的《孝经》，所以称为《石台<br>孝经》。字体雍容华贵，端庄大方。<br>• 《孝经》是儒家经典十三经之一。是孔子的学生曾<br>参记述他与孔子的问答之辞，主要讲“孝”、“悌”<br>二字。唐玄宗为《石台孝经》写序的目的就是为了<br>表明自己以“孝道”治天下的决心。

大雁塔<br>• 大雁塔位于唐长安城晋昌坊（今陕西省西安市南）的大慈恩寺内，又名<br>“慈恩寺塔”。唐永徽三年（652年），玄奘为保存由天竺经丝绸之路带<br>回长安的经卷佛像主持修建了大雁塔，最初五层，后加盖至九层，再后<br>层数和高度又有数次变更，最后固定为所看到的七层塔身，通高64.517<br>米，底层边长25.5米。<br>• 大雁塔作为现存最早、规模最大的唐代四方楼阁式砖塔，是佛塔这种古<br>印度佛寺的建筑形式随佛教传入中原地区，并融入华夏文化的典型物证，<br>是凝聚了中国古代劳动人民智慧结晶的标志性建筑。

寻根·陕西<br>◆寻“华夏”族根：黄帝陵（黄帝陵文化园区）<br>◆访“汉人”老家：古汉台（汉中市博物馆）<br>◆探“中国”来源：何尊\/青铜器+陈仓石鼓（宝鸡青铜器博物馆）<br>◆追“文明”光华：半坡（西安半坡博物馆）、兵马俑（秦始皇帝<br>陵博物院）<br>◆望“盛唐”风云：华清池（华清宫景区）、武则天无字碑（乾陵<br>博物馆）<br>◆触“历史”脉搏：钟鼓楼（西安市钟鼓楼博物馆）、明城墙+碑林<br>（西安碑林与城墙景区）、大雁塔（大唐不夜城景区）<br>◆品“千年”美馔：西安饭庄、德发长、同盛祥等中华老字号饭店

千年陕菜<br>•陕西菜又称秦菜，以关中菜、陕南菜、陕北菜为其<br>代表。陕西在中国文化发展史上具有重要地位，其<br>烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期。虽然八大菜系<br>中没陕西菜的名字，但其实秦菜是中国最古老的菜<br>系之一。在周、秦、汉、唐时期是中国的代表菜，<br>也是中国五大风味菜系流派之一。

西安饭庄<br>•中华老字号“西安饭庄” 创建于1929年，在近一<br>个世纪的发展中，西安饭庄始终以“食领三秦”、<br>继承和弘扬陕菜为己任，不断致力于陕菜的挖掘、<br>传承与创新，素以“陕西风味大全”闻名于世，<br>迄今已有近百年的辉煌历史。

葫芦鸡

奶汤锅子鱼

德发长<br>• 中华老字号“德发长” 创建于1936年，原是一家以经营北<br>京风味水饺为主的老字号餐饮店。上个世纪八十年代初创<br>制“饺子宴”， “一饺一型一态，百饺百馅百味”，巧妙<br>融合了选料与多味、烹饪与营养、形态与艺术、饮食与文<br>化。由于饺子宴配餐丰富科学，给宾客一种“一餐饺子宴，<br>尝遍天下鲜”的感受，被国内外宾客誉为“千古风味”。

饺子宴

同盛祥<br>• 中华老字号“同盛祥” 创建于1920年，以经营独具民<br>族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外，国家级非物质文化<br>遗产名录保护单位。<br>• “同盛祥”在西安众多的泡馍馆中，始终位居领先地<br>位，到“同盛祥”吃泡馍，成为很多西安人的一种生<br>活享受。“提起长安城，常忆羊羹名；羊羹美味尝，<br>惟属同盛祥”。“同盛祥”的金字招牌，不是用金粉<br>刻意粉饰的，而是广大顾客口耳相传铸成的。

羊肉泡馍

寻根来陕西！<br>陕西欢迎你！<br>，