乐口乐饮品资料

北京乐口乐食品科技开发有限公司

1

冲调方法

产品介绍

服务保障

饮品方案

成功案例

公司简介

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5

4 3

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目录 content

匠

心

治

饮

01 03

02

·11年企业发展史

·8年研发心路历程

·从经销代理到自主产研

·从人工臻选到自动理控

·从添加调配到提取发酵

·从自管自控到产业溯源

·掌握超高压(UHP)领先技术

·使其营养保留

·口味追鲜榨

·专注食品安全 匠心治饮

·服务客户1800+家

·专为餐饮企业研发饮品

乐口乐公司介绍 Company introduction

乐口乐发展历程

乐口乐饮品公司于

2009年11月正式成立

2011年自主研发

乐口乐系列产品

2018年10月新厂投产

全面接受定制产品

2017年开始全国市场布局

全面开发外阜经销商

2015年7月实现低温灭菌技术

无添加系列产品上市

Development history

02

乐口乐总部位于北京大兴区，拥有一支优秀的管理、

营销和服务团队，为品质保驾，为品牌护航。

乐口乐工厂位于承德怡达山楂产业园区，与怡达形成

长期战略合作。生产车间面积3600平米，拥有一支集

食品研发、营养搭配、质量监控、设备养护的技术团

队，为生产具有市场竞争力的优质饮品提供技术保障

怡达山楂产业园区

搭建饮品产业链

乐口乐公司介绍 Company introduction

生产车间严格遵守标准操作规范

（GMP，good manufacturing

practices）,建立食品PHA与关键

控制点（HACCP，hazard

analysis critical control point）,产品从挑选、前处理、调配、灌装、

杀菌、打码、装箱、出库完成标准

管控程序。

拥有一套完善的生产流程

自管自控

乐口乐技术革新 Company technology

长时间保持119.6℃低沸煮制(LTLB:long time low boiling),原料在j夹层锅内匀速翻滚，

香味提取更完全，醇香浓厚，细腻顺滑。

生产设备：夹层锅

主要生产产品：酸梅汤、小吊梨汤等

1.慢火熬制技术

四大核心技术为产品加分

乐口乐技术革新 Company technology

发酵罐：恒温连续发酵，微生物高效转化，营养活性因子改良重组，风味更独特，口感更醇厚，营养易吸收。

提取罐：持续加压升温，高效破壁，植物原料浸提充分，分解更多植物营养素，原料状态良好转变，使其清香

爽口。

主要生产产品：山楂茶、冬花饮等

2.发酵提取技术

四大核心技术为产品加分

乐口乐技术革新 Company technology

-0.1MPA真空负压、40-55℃低温长效浓缩，果浆破坏程度低，营养流失少，味感浓郁，典型性突出。

生产设备：浓缩罐

主要生产产品：1+6红树莓、1+6金桔柠檬等

3.低温浓缩技术

四大核心技术为产品加分

乐口乐技术革新 Company technology

600Mpa超高压，破坏三、四级蛋白结构，经基断裂，灭活微生物酶。超高压技术高效保留原果VC营养，

口感更显著。在欧盟、日本等国，超高压是主流加工技术，设备昂贵，生产成本高，目前中国普及率还

不高，我们不计成本引进该技术，就是为了生产处更好的饮品。

生产设备：超高压灭菌机

主要生产产品：1+3冰糖雪梨、1+3沙棘汁等

4.超高压技术

四大核心技术为产品加分

乐口乐技术革新 Company technology

饮品生产流程

01 清洗

03

灌装 04

02 选果

灭菌

Production process

企业资质

营业执照 食品流通许可 生产许可 开户许可

Enterprise qualification

山楂饮料浓浆1+6

山楂

产品名：山楂饮料浓浆1+6

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：常温贮存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

沙棘饮料浓浆1+6

山楂

产品名：沙棘饮料浓浆1+6

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：常温贮存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

红树莓饮料浓浆1+6

山楂

产品名：红树莓饮料浓浆1+6

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：常温贮存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

杏皮茶饮料浓浆1+6

山楂

产品名：杏皮茶饮料浓浆1+6

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：常温贮存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

金桔柠檬饮料浓浆1+6

山楂

产品名：金桔柠檬饮料浓浆1+6

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：常温贮存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

沙棘百香饮料浓浆1+6

山楂

产品名：沙棘百香饮料浓浆1+6

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：常温贮存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

山楂乌梅饮料浓浆1+6

山楂

产品名：山楂乌梅饮料浓浆1+6

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：常温贮存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

山楂草莓饮料浓浆1+6

山楂

产品名：山楂草莓饮料浓浆1+6

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：常温贮存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

芒果百香饮料浓浆1+6

山楂

产品名：芒果百香饮料浓浆1+6

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：常温贮存于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

山楂油柑茉莉饮料浓浆1+3

山楂

产品名：山楂油柑茉莉饮料浓浆1+3

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：-18℃以下储存。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

金桔百香茉莉饮料浓浆1+5

山楂

产品名：金桔百香饮料浓浆1+5

规格：1kg/袋

包装规格：1*1kg*12袋

产品类型：果蔬汁饮料浓浆

保质期：12个月

保存方法：-18℃以下储存。

产地：河北省承德市

工厂：承德乐口乐食品有限公司

冰鲜水果——草莓

山楂

产品名：冰 鲜 水 果 — — 草 莓

规格：1kg/袋

包装规格：1*500g*40袋

产品类型：冰鲜水果

保质期：24个月

保存方法：-18℃以下储存。

产地：潍坊

工厂：寿光市亿龙食品股份有限公司

冰鲜水果——百香果

山楂

产品名：冰鲜水果——百香果

规格：500g/袋

包装规格：1*500g*40袋

产品类型：冰鲜水果

保质期：24个月

保存方法：-18℃以下储存。

产地：潍坊

工厂：寿光市亿龙食品股份有限公司

冰鲜水果——猕猴桃

山楂

产品名：冰鲜水果——猕猴桃

规格：1kg/袋

包装规格：1*500g*40袋

产品类型：冰鲜水果

保质期：24个月

保存方法：-18℃以下储存。

产地：潍坊

工厂：寿光市亿龙食品股份有限公司

冰鲜水果——芒果

山楂

产品名：冰鲜水果芒果

规格：1kg/袋

包装规格：1*500g*40袋

产品类型：冰鲜水果

保质期：24个月

保存方法：-18℃以下储存。

产地：潍坊

工厂：寿光市亿龙食品股份有限公司

冰鲜水果——橙子

山楂

产品名：冰鲜水果——橙子

规格：1kg/袋

包装规格：1*500g*40袋

产品类型：冰鲜水果

保质期：24个月

保存方法：-18℃以下储存。

产地：潍坊

工厂：寿光市亿龙食品股份有限公司

研发生产、中央厨房

成为大型餐饮企业的研发生产中心

私家定制系列

方案一

方案二

方案三

为餐饮企业定向研发、独家定制

高温灭菌系列产品冲调方法（1+6）

冰水制作：大量杯里加冰块1500g、4500g纯净水搅拌均匀。

调配比例：1份浓浆+6份冰水。

贮藏：调配好的果汁贮藏温度为0-5摄氏度，建议24小时之内饮用完毕口感最佳。

上桌之前摇一摇。

大量杯内放入1500g冰块、纯净水（4500ml）

倒入瓶中或杯中即可 加入饮料浓浆1袋（1000g）

搅拌均匀

产品冲调方法

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低温灭菌系列产品冲调方法（1+3）

02 04

01 03

大 量 杯 内 放 入

1000g冰块、2千

克水（2000ml）

加入饮料浓浆1

袋（1000g）

搅拌均匀

倒入瓶中

杯中即可

冰水制作：大量杯里加冰块1000g、2000g纯净水搅拌均匀。

调配比例：1份浓浆+3份冰水。

贮藏：调配好的果汁贮藏温度为0-5摄氏度，建议12小时之内饮用完毕口感最佳。

上桌之前摇一摇。

市场支持—解决客户后顾之忧

如何冲调？

搅拌棒、大量杯

选择容器？

扎壶、漂流瓶

如何售卖？

菜单、台卡

售后服务—增强客户销售信心

冲调和产品知识培训 答谢会议

营销策划—解决客户销售难题

门型展架、海报、销售视频

合作客户

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好饮品专为好生活

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