3.11产品手册

发布时间:2022-3-11 | 杂志分类:其他
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3.11产品手册

真空袋装 - 糖果装卤味系列紫燕川椒鸡翅尖 82g紫燕双椒鸭脖 120g紫燕五香鸭翅 82g紫燕双椒鸭翅 82g紫燕双椒锁骨 102g紫燕孜然锁骨 102g紫燕五香凤爪 82g紫燕孜然锁骨 51g紫燕双椒锁骨 51g紫燕双椒鸭脖 62g紫燕川椒鸡翅尖 62g保质期:270 天 [收起]
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文本内容
第1页

紫燕产品手册

第2页

30余年坚持优良品质

供应商考评管理体系

严格的原料供应体系

精益求精的生产环境

严苛的质量管控体系

冷链系统工厂直送跟踪

门店冷鲜展售柜控温销售

好原料+好工艺=好产品

第3页

自古以来,中国美食文化源远流长,川菜是名

列中国八大菜系之一,而位于川南的乐山,则称得

上是集川南美食大成的地方。 夫妻肺片、 跷脚牛

肉、西坝豆腐等数不胜数的乐山美食,多受当地百

姓的喜爱。所谓“食在四川,味在乐山”的美誉由此

而来。紫燕百味鸡美味便是在四川、乐山这样一个

美食环境中孕育而出的。作为以川人川味而名声

大作的卤味熟食连锁品牌,紫燕百味鸡乃川卤派

代表。

自1989年起,紫燕便已开启了从生卤、熟卤、

荤卤、素卤,到鲜卤、老卤、传统卤,到白卤,红卤,

黄卤,川卤,油卤、炸卤、糟卤,再到熟悉的卤牛肉,

卤百味鸡,卤鹅�等等卤味的研究和推出。31年间

,卤的定义早已被紫燕百味鸡多角度诠释,卤的范

围也被紫燕百味鸡品牌持续扩大。

一桌佳肴纳八方,麻辣鲜香尽蕴藏。在传承中

国传统卤味的基础上,紫燕坚持秉承“好原料、好

工艺、好味道”初心,匠心传承,一路汲取各地特色

菜肴之精到之处,揉合川/粤/湘菜众味之长,以严

选的原料、特色的配方、严谨的工艺,创出夫妻肺

片、藤椒鸡、百味鸡、紫燕鹅�等百余道令食客们

大快朵颐的舌尖美味,紫燕美味所到之处很快成

为当地的名卤。

第4页

1

经典拌菜

系列

招牌夫妻肺片

招牌藤椒鸡

超品爽口蹄花

酱香兔丁

五香手撕鸡

酸辣手撕鸡

乐山钵钵鸡

2

特色香卤

系列

招牌百味鸡

百味土鸡

紫燕鹅

香酥鸭

甜皮鸭

熏香卤鹅

荣昌卤鹅

酱香鸭

3

香辣休闲

系列

藤椒鸡翅尖

蒜香凤爪

藤椒鸭头

藤椒鸭脖

霸王鸭脖

孜然锁骨

藤椒锁骨

香辣鸭翅

藤椒鸭翅

香辣鸭爪

双椒猪蹄

4

休闲五香

系列

五香凤爪

虎皮凤爪

五香鸭翅

五香鹅翅

八戒猪耳

五香猪头肉

大红肠

飘香猪手

五香牛肉

酱香牛腱肉

第5页

5

开胃素菜

系列

五香豆干

香辣豆干

红油腐竹

红油云丝

红油笋丝

脆香莲藕

酸辣海带丝

6

气调锁鲜

系列

气调包装简介

产品分类 7

真空休闲

系列

真空包装简介

藤椒香卤系列

糖果装卤味系列

地道川卤系列

真空礼盒-办公室零食

真空礼盒-卤味零食系列

8

紫燕礼盒

系列

紫燕礼盒简介

《家味三十年》

《贺之宴》

《这箱有礼》

《一起回家》

《寻味回家》

第6页

经典拌菜系列

第7页

酸汤味 · 金汤味

“中国菜”四川名菜

四川名吃“夫妻肺片”起源于 20 世

纪 30 年代,成都街头一对夫妻二人

经营自制的肺片。因其制作口感精良

而名声在外,又因二人在叫卖时,夫

妻形影相随,故得名:夫妻肺片。夫

妻肺片实际上是凉拌牛杂的另一种叫

法。紫燕夫妻肺片是在传统肺片制作

的基础上,结合现代化工艺,挑选新

鲜优良的牛肉、牛肚、牛筋、猪耳等

十余种原材,加以紫燕特调配方的佐

料,按顾客需要现场调配而成,达成

顾客个性化需求,服务人员热情的四

川普通话显川人川味的特色。 川味特色

·麻辣鲜香

鲜肉爽嫩

·回味悠长

第8页

藤椒清香·汤汁鲜白

鸡肉嫩滑·微麻鲜爽

椒香麻辣味——重口味里的清流下饭菜

藤椒鸡是川菜的重要菜系,在四川乃至西南地区,藤椒鸡是宴请宾客、大筵小席、节日加菜均

不可少的主菜,深受当地及外来食家青睐。优品的藤椒鸡需一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。

紫燕藤椒鸡以优良鸡肉为原料,以温火煮制皮爽肉滑,配以清淡鲜美的高汤,加入四川特色藤

椒油调拌而成,藤椒鸡的清香、鸡的鲜、嫩在这种混合的味道中发挥得酣畅淋漓,原汁原味令

人过口难忘。

第9页

酸爽麻辣味——去大骨蹄花,酸爽不停蹄

选取肉质纤细、胶原丰富的猪蹄,去其大骨,剁成小块,搭配四川地道的配料,

选用四川特色干红辣椒、花椒;在火候上、刀工上、红油的炼制上,每道制

作工艺程序做到匠心独运。成品的爽口猪蹄,色泽红亮,形态饱满,麻辣适口,

香嫩回甜,入口细腻、油润。一口下去酸爽可口,满满幸福感!

酸辣爽口

·麻辣鲜香

弹嫩爽滑

·清新不腻

第10页

色泽红亮

·酱香麻辣

肉质细腻

·香嫩回甜

酱香麻辣味

集咸甜麻辣综合的凉拌川味名菜

紫燕兔丁在用料上讲究个“精”字,

挑选肥嫩的新鲜兔肉,骨头去的很细

腻,大小适中,在酱香料汁的炼制上,

搭配数种四川地道的配料,选用四川

特色海椒、花椒,以精准的配比熬制

而成的料汁浓稠得当,咸甜适宜。成

菜后的兔丁,甜辣中和得很好,酱香

浓郁,麻辣适口,香嫩回甜,入口细

腻油润。

第11页

鲜咸五香味

选取肉质纤细、胶原丰富的猪蹄,去其大骨,剁成小块,搭配四川地道的配料,选用四川特色干红辣椒、花椒;

在火候上、刀工上、红油的炼制上,每道制作工艺程序做到匠心独运。成品的爽口猪蹄,色泽红亮,形态饱满,

麻辣适口,香嫩回甜,入口细腻、油润。一口下去酸爽可口,满满幸福感!

芝麻酥香

·鸡肉鲜活

肉里含汁

·咸鲜爽滑

第12页

红油飘香·麻辣酸爽

肉细嫩滑·丝丝清爽

酸爽麻辣味

挑选新鲜优良的鸡品种,取鲜美骨头高汤、文火细煮,

金黄莹润的外皮下,包藏白若凝脂的鲜滑鸡肉,配以精

心熬制的红油、高汤调拌入味,手撕成条状的鸡丝,红

润中饱含鲜汁,入口麻辣酸爽、丝滑清凉,咀嚼冒出鲜

汁,鲜辣的美妙感分外来劲!

第13页

酸爽麻辣味——四川名吃,免签吃鸡

乐山钵钵鸡,属于乐山特色传统名菜。紫燕乐山钵钵鸡,在此基础上,通过选料考究、精细调味、

优化升华,选取优良品种鸡,由原汁鸡汤加紫燕特调配方,结合卤、拌、泡等多种川式烹调手法精

制而成。鸡肉肥美细嫩,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香七味糅合,使得钵钵鸡风味别致、浅尝一口,

意犹未尽。

麻辣酸爽

·汁鲜味浓

鸡肉嫩滑

·爽口回甘

第14页

特色香卤系列

第15页

酸汤味 · 金汤味——“中国菜”四川名菜

百味鸡,属于川式凉菜,以陈年老卤汁卤制而成,火候足到,其肉烂味美,其色红

润外皮金黄,金黄的鸡皮晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之

既不油腻也不柴硬,浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食性质比较温

和,适宜不同人群食用。

外皮酥嫩·卤香浓郁

肉质细嫩·鲜美含汁

第16页

百味鲜香

·卤味浓醇

汁鲜肉嫩

·细嫩软烂

卤香味

选取新鲜优质鸡品种,新鲜宰杀,挑皮

薄肉壮、色泽鲜黄嫩鸡,配紫燕调配香

料,精心卤制,使得鸡肉充分吸收老卤

鲜汁和油分,味香浓郁,皮爽肉滑,色

泽微黄,撕扯一块鸡肉,肉质入口鲜嫩

软烂,而且没有肥腻的感觉,咸淡得宜。

第17页

酱香味

选用品质新鲜鹅为原料,配以多种香

辛料,慢炖久焖卤制而成。成品腹含

卤汁,滋味醇厚,色泽鲜明、香味四

溢,其皮、肉、骨连而不脱,有着入

口即离,肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。

香味四溢

·腹含卤汁

肉质软嫩

·肥而不腻

第18页

红润光亮·鲜嫩香甜

卤汁浓醇·酥烂入味

卤香味

鸭肉质细嫩,也是人们喜爱的卤味美食,挑

选体型紧凑,体表光洁,胸腿肌健壮,皮下

脂肪分布均匀的新鲜鸭子,搭配紫燕特调香

卤,卤煮而成。成品香酥鸭色香味美,骨香

肉酥,皮薄肉厚,肥而不腻,卤汁稠浓醇口,

肉质鲜嫩香甜。

第19页

老卤甜皮味

乐山甜皮鸭又名香酥甜皮鸭,古蜀四川山青水秀美丽富饶,冠称天府之国,其境内古嘉州今乐山人喜养鸭,当地人

尤擅长以鸭为原料,以四川乐山地道工艺卤制甜皮鸭,因其味美扬名川内外,今在成都乃至西南各省大街小巷均有

制售。甜皮鸭在 2011 年被评选为“乐山味道”美食名片,紫燕沿用四川乐山地道工艺卤制甜皮鸭,因料精良、做

法精湛,工艺考究,紫燕甜皮鸭成品色泽棕红、鲜甜适中、油而不腻,皮酥肉嫩让人回味绵绵,赋予了其“嘉州甜

皮鸭”的美名,口味老少皆宜。

色泽棕红

·皮酥香甜

肉质细嫩

·卤味通透

第20页

熏香味浓·肥而不腻

满口多汁·香嫩鲜美

五香味

熏卤,乃四川特色的一种风味吃法,紫燕熏香卤鹅,采用

川式熏烤、先后两次卤制工艺而成。经紫燕特调生料大火

熏烤后,再转文火慢熏。卤鹅不但肉质鲜嫩可口,滋味鲜

醇,满口多汁,而且有扑鼻的浓醇熏香,吃完后余香久绕,

回味悠长。

第21页

卤香味

荣昌卤鹅——中国传统名菜之一,是重庆市荣昌区的特色美食,经荣

昌的客家人在三百多年里的不断适应和改进,荣昌卤鹅实乃成为潮汕

与川味珠联璧合的产物。既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味尚清

鲜、油而不腻的特色,更有川菜调味多变、口味清鲜、醇浓并重的地

方风味。“卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜老少皆

知,荣昌卤鹅,甚至有“荣昌地域美食名片”之美称。

皮薄如纸

·肉质如鹊

油而不腻

·香滑鲜美

第22页

酱香浓醇

·皮甜肉嫩

肥而不腻

·透骨软烂

酱香味

精心挑选皮薄肉厚的精壮

鸭,精配二十余种四川地

道香料,经老卤腌制、预

炸增香等工艺,酱香鸭饱

满并有“烤鸭”的鲜美色

泽,甘香沁人心脾,嚼之

既不油腻也不柴硬,浓郁

的鲜香味直至骨髓,鲜不

可言!

第23页

香辣休闲系列

第24页

选用大小匀称,肉厚丰实的鸡翅尖,加以川蜀特色藤椒,

以紫燕老卤配方卤制而成。色泽亮丽,其肉质细腻、

香韧,麻辣浓烈。既保持了鸡翅尖肉鲜滑香嫩的本色,

又兼备熟、透、香的特点。

卤香浓醇 · 筋肉饱满

皮滑肉鲜 · 丝丝甘甜

麻辣甜味型 休闲

第25页

蒜香味鲜 · 弹滑爽口

香辣入味 · 酸辣可口

蒜香酸辣味

选取新鲜、体态匀称、饱含筋肉的散养

鸡凤爪,巧配 20 余味四川特色香料,

新鲜蒜糜,斟酌各料用量配比,凤爪的

鲜味在香料糅合中渗透迸发,软绵香滑

的鲜鲜玉爪,蒜香味浓郁,爽口开胃、

越吃越香,连骨头也不舍放过 ~ 休闲

第26页

休闲

紫燕藤椒鸭头挑选个大

肉厚鸭头,以 20 余种

川蜀特色香料,配紫燕

特色老卤慢卤而成。藤

椒清新,鸭肉醇香,骨

中透香,卤汁鲜咸,麻

辣味透的鸭头,格外有

啃头!

浓卤椒香 · 麻辣悠长

香卤醇郁 · 余味绵长

麻辣甜味型

第27页

麻辣透骨 · 藤椒清新

肉质肥厚 · 骨中含汁

麻辣甜味型

选用新鲜粗壮鸭脖,配川

蜀特色藤椒,香麻花椒,

干红辣椒等地道香料,以

紫燕特调香卤卤制而成。

香麻入骨,鲜香不腻,辣

味适宜,麻辣鲜咸诸味相

映相携,丝丝缕缕香气飘

散鼻尖,口舌欲罢不能,

回味绵长。

休闲

第28页

精心挑选肥厚的鸭脖,紫燕特色陈年老卤,搭配川

地 20 余味特色配料精卤,香卤入味的鸭脖,馋得人

口水直流 ~ 咬一口鸭脖肉,舌尖呲儿的一下,麻、辣、

香、甜随之席卷全身,鸭脖肉纹理清晰,一丝一丝的,

很是入味,感觉连骨头也能吃!

浓卤入味 · 麻辣香甜

肉质肥厚 · 软烂脱骨

麻辣味

休闲

第29页

孜然麻香 · 麻辣劲爆

肉实精壮 · 劲道耐嚼

孜然香辣味

选用优良鸭锁骨,自然的鲜味,肉质细嫩。配上紫燕

特调配料和香卤,丝丝入味,轻咬一口,孜然的香味

伴随鸭肉的鲜味满嘴飘香。啃食鸭肉的同时可以咀嚼

软骨的脆香,再嘬嘬鸭骨的滋味,真是美不可言,骨

肉相连的感觉真的好带劲。 休闲

第30页

选用优质性感丰腴的鸭锁骨,搭配十

余种各具特色的香辛料,川蜀特色藤

椒,酥麻似春风,与紫燕特色老卤微

妙组合,鲜煮慢卤而成。轻咬一口丰

腴又紧致的锁骨肉,暗藏的麻辣味的

曼妙卤汁,在口腔中蔓延扩散,麻得

欢畅,辣得开怀,嘴巴根本停不了 ~

麻得欢畅 · 辣得开怀

肉厚紧实 · 筋韧耐嚼

麻辣甜味型

休闲

第31页

酱卤浓香 · 肉实细嫩

麻辣带劲 · 撕咬劲道

香辣味

紫燕香辣鸭翅选取优良鸭

鸭翅,配以四川地道 20

余味特色香辛料,用紫燕

特色老卤精卤而成。根本

停不了的麻辣鸭翅 , 口感

筋道,吃完情不自禁吮手

指!下酒吃、逛街吃、无

聊吃!怎么吃都好吃! 休闲

第32页

紫燕香辣鸭翅精心挑选优良鸭翅,以四川特色藤

椒与紫燕特色老卤精卤而成。根本停不了的筋韧

耐嚼鸭翅 , 口感麻爽鲜辣!吃过后回味悠长。

清新麻爽 · 肉实细嫩

麻辣带感 · 撕咬劲道

麻辣甜味型

休闲

第33页

皮滑嫩弹 · 筋肉饱满

香辣紧韧 · 回味悠长

香辣味

寻选新鲜优良鸭爪,经四川特色藤椒,川蜀特色

辣椒配 20 余味香辛料滋润,巧火精心卤制而成,

鸭爪爽滑嫩弹,麻辣中透着一股子香气,滋味入

得恰好!吃起来软弹有劲儿。 休闲

第34页

寻选新鲜、健康、肥厚的猪蹄,

配紫燕特色卤煮工艺,取 20 几

种香料熬制成鲜美卤汤文火慢

卤。浅 尝 一 口,香 味 灌 鼻,肉

质鲜嫩有嚼劲!咸香麻辣入味,

地道川味儿体现得淋漓尽致!

香味灌鼻 · 肉质鲜嫩

皮滑筋弹 · 咸香麻辣

炝香麻辣味

休闲

第35页

休闲五香系列

第36页

选用生态鸡爪,采用地道川味卤制工艺,配

以紫燕特配香辛料,经过紫燕的特色生产工

艺制作而成。凤爪脆而不硬,口感细腻,越

嚼越有味,食之唇齿留香!鸡爪满满的蛋白

筋肉,吃起来劲爽 Q 弹。

卤香浓醇 · 筋肉饱满

皮滑肉鲜 · 丝丝甘甜

老卤五香味

选用生态鸡爪,肉质厚实。虎皮凤爪是紫燕

香卤和凤爪的结合。口感鲜香、糯滑,来自

乐山的巴蜀味道,入口即化的滋味,美不可

言。

皮酥肉嫩 · 筋肉饱满

软烂脱骨 · 入口即化

老卤五香味

五香

五香

第37页

五香鹅翅精心挑选优良鹅翅,翅长而肉肥。

采用地道川味卤制工艺,配以紫燕特配香辛

料,经过紫燕的特色生产工艺制作而成。其

肉质细腻、香韧。既保持了鹅翅膀肉营养丰

富的本色,又兼备熟、透、香的特点。

浓卤咸鲜 · 肉质肥厚

香韧劲道 · 丝丝入味

老卤五香味

紫燕八戒猪耳严格挑选光滑、均匀的新鲜优

良猪耳朵,冷热水浸泡交替洗刷,反复清理

杂质和腥膻味,保持猪耳表面光滑洁净,用

紫燕特色老卤、配四川地道的 20 余味香辛

料,精卤而成。油亮香腴之中,那柔糯中带

弹脆的口感,让人直想呼唤来酒。

五香咸鲜 · 柔糯弹脆

肥而不腻 · 香而不粑

老卤五香味

五香

五香

第38页

精心挑选新鲜优良猪头肉、香辛料,配以传

统技艺,经过焖煮卤制,猪头肉散发出香熟

浓烈的诱惑,令人垂涎欲滴;口感柔韧香醇。

细细品味之下,香醇可口,肥而不腻,粑而

不烂,适合解馋,过口入胃,依然口齿留香。

皮滑香糯 · 瘦肉细嫩

香醇软烂 · 口口生香

老卤五香味

上海颇有名气的特色美食,色、甜、鲜、香

的紫燕大红肠通体大红圆润,肉质鲜嫩,有

嚼劲,弹性好,口感丰富,香味浓郁!紫燕

大红肠选用优良冷鲜肉,通过腌制、摩擦、

滚揉、蒸煮等 10 多道工序打造而成,可谓

是匠心之作,美味之选。

香味浓郁 · 肉质鲜嫩

口感弹滑 · 咸鲜香甜

五香味

五香

五香

第39页

来自自由散养的精牛,取其精华牛腱肉部位,

经紫燕特调 20 几种香料、陈年老卤、鲜美

高汤久卤数日,一入口,就能感受到恰好的

牛肉膻香和浓醇卤味!

牛肉膻香 · 劲道耐嚼

松嫩鲜美 · 咸鲜入味

老卤五香味

来自牧场放养精牛,取其精华牛腱肉部位,

经紫燕特配 2

0几种香料、陈肉感紧实弹韧、

劲道耐嚼,这是新鲜食材牛腱肉本身的原汁

原香,也是紫燕酱香风味的特色传承!

牛肉膻香 · 劲道耐嚼

松嫩鲜美 · 咸鲜入味

老卤五香味

五香

五香

第40页

卤香皮滑 · 劲道 Q 弹

肥而不腻 · 嫩而不烂

老卤五香味

选用新鲜猪手,采用地道川味卤制工艺处理,几十种

调料,经过下料、浸渍、卤等二十几道工序,丝丝入味,

五味鲜香,韧性好。色、香、味俱佳。 五香

第41页

开胃素菜系列

第42页

选择饱满、色泽青黄、无变质大豆,

30 多道传统制作工序卤制后,远

远就传来一股浓郁的豆香和五香

味。色泽栗黄,香气逼人,看一

眼就想吃;放进嘴里一咀嚼,咸

中带鲜,浓浓豆香和润透的五香

交织进味蕾,不只可以当做零食

食用,也可以用来当做下酒菜,

真的是“余味绵长”。

薄润细腻 · 弹嫩软绵

五香味足 · 劲道耐嚼

五香味

筛选饱满圆润型豆子,经阳光抚

照自然成熟的黄豆,香味更浓郁,

30 余道严密豆干打磨制作工艺,

薄薄一片豆干,浓缩黄豆营养香

味,香辣卤汁渗透其中又辣又香,

紫燕特色老卤配方工艺,豆干柔

软弹韧,任意咀嚼撕咬,软绵滑弹,

分外带劲。

薄润细腻 · 弹嫩软绵

香辣味透 · 劲道耐嚼

香辣味

素菜

素菜

第43页

红油腐竹的制作方法简单,口味的把握却

很难,紫燕红油腐竹深受广大消费者的喜

爱,不但口味别样,而且清新爽口。腐竹

配上红色的辣椒油,再搭配上萝卜丝和香

菜,不但色香味全,而且是一道清新爽口

的佳肴。

清香似竹 · 嫩若豆腐

红油香辣 · 嫩弹爽口

香辣味

云丝也叫豆腐丝,是一种汉族传统豆制品。

是精心挑选颗粒饱满大豆,经 30 多道严

格工序制成,它细而均匀,质地紧实,经

精心熬制的紫燕特色红油浇拌,充分吸收

香辣红油汁后,云丝喷香,味道浓郁,不

争不抢,自有分寸,细嚼回甘。

细而均匀 · 丝丝嫩滑

质地紧实 · 红油飘香

香辣味

紫燕选用脆嫩的笋尖,精心的加工,让笋

尖原始、清香的味道得以留存。紫燕凉拌

笋尖香而可口,鲜嫩爽脆,甘香满口,可

口无渣。

清洁芳馥 · 松脆细白

水嫩清脆 · 红油鲜香

香辣味

素菜

素菜

素菜

第44页

选择饱满、色泽青黄、无变质大豆,

30 多道传统制作工序卤制后,远

远就传来一股浓郁的豆香和五香

味。色泽栗黄,香气逼人,看一

眼就想吃;放进嘴里一咀嚼,咸

中带鲜,浓浓豆香和润透的五香

交织进味蕾,不只可以当做零食

食用,也可以用来当做下酒菜,

真的是“余味绵长”。

薄润细腻 · 弹嫩软绵

五香味足 · 劲道耐嚼

五香味

筛选饱满圆润型豆子,经阳光抚

照自然成熟的黄豆,香味更浓郁,

30 余道严密豆干打磨制作工艺,

薄薄一片豆干,浓缩黄豆营养香

味,香辣卤汁渗透其中又辣又香,

紫燕特色老卤配方工艺,豆干柔

软弹韧,任意咀嚼撕咬,软绵滑弹,

分外带劲。

薄润细腻 · 弹嫩软绵

香辣味透 · 劲道耐嚼

香辣味

素菜

素菜

第45页

气调锁鲜系列

第46页

夫妻肺片 藤椒鸡 百味鸡

紫燕鹅 虎皮凤爪 霸王鸭脖

孜然锁骨 酸辣海带丝 香辣豆干

气调包装简称 MAP 或 CAP,又称气调包装 / 置换气体包装 / 充气包装,紫燕气调采用惰性气体混合组成,既能锁

住新鲜产品的美味口感,又具备真空产品的便捷性,同时还能规避食品在流通销售等多环节的二次污染,保障了食

品的卫生。紫燕气调锁鲜产品的到来,不仅让食客们便捷地吃到新鲜的卤味,也让注重品质和健康的人们吃得安心、

放心!

○气调保鲜 4-7 天 ○品质美味放心 ○干净卫生、携带方便

第47页

真空休闲系列

第48页

2015年,紫燕以打造休闲真空卤味为宗旨,斥亿资在连云港建成大型标准生产基地。依托紫燕匠

心传承30多年传统工艺;秉承“好原料+好工艺=好产品”生产理念;结合现代高科技生产方式,

紫燕开始发展健康休闲卤味美食。真空密封袋装,将鲜香麻辣鲜包藏在其中,保质保鲜,携带方

便,一个人休闲、煲剧越吃越香,与朋友分享,饶有趣味!

○ 真空密封 品质放心 ○ 内外包装 干净省心 ○ 真空小袋 携带方便

第49页

真空袋装 - 藤椒香卤系列

藤椒锁骨 ( 真空 102g) 藤椒鸭脖 ( 真空 102g)

藤椒鸭翅 ( 真空 82g) 香辣豆干 ( 真空 92g)

第50页

真空袋装 - 糖果装卤味系列

紫燕川椒鸡翅尖 82g

紫燕双椒鸭脖 120g

紫燕五香鸭翅 82g

紫燕双椒鸭翅 82g

紫燕双椒锁骨 102g

紫燕孜然锁骨 102g

紫燕五香凤爪 82g

紫燕孜然锁骨 51g

紫燕双椒锁骨 51g

紫燕双椒鸭脖 62g

紫燕川椒鸡翅尖 62g

保质期:270 天

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