全新 2023 | 冰淇淋和糕点

*Historic Trademark

*

始于1905的意大利传统

2

传承一个多世纪的传统家族企业 我们将可持续发展作为我们的⽇常承诺

我们精选具有认证标准的

原材料供应商

我们只采摘应季的果实

作为原材料

100%

⾃有⽣产线

我们对产品实⾏

最⾼的认证标准

3

我们将可持续发展作为我们的⽇常承诺

我们的证书

源⾃

1905

的绿⾊承诺

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糖浆的特⾊

卓越之处

草莓糖浆中保留完整草莓果实

小颗粒的果肉便于使用

卓越之处

一直深受消费者喜爱

100% 在博洛尼亚制造

自1915年以来保留的经典配方

半糖制的野樱桃

独特的糖渍工艺

松脆的水果及柔软的果肉

不含人工香料和色素

卓越之处

使⽤优质的姜及姜⻩糖浆浸泡

⾮纤维质地

烹饪后仍保留其香味

阿玛蕾娜野樱桃、糖渍草莓、糖渍姜

5

6

加入无水奶油，在法布芮阿玛蕾娜独特且无可比拟的调味下，融合阿玛蕾娜野

樱桃和松脆颗粒，使口感更具层次和松脆感

编号 9225598

松脆果仁的标志性

经典版本！

松脆果仁淋拌酱

全新

派对灵感

多层⼩⽅条

灵

感创意

法布芮阿玛蕾娜脆皮棒

7

卓越之处

牛奶奶油中添加了阿玛蕾娜野樱桃颗粒

含15%榛子和扁桃仁碎

使用天然调味料

不含人工色素

不含棕榈油

无麸质

灵

感创意

法布芮阿玛蕾娜脆皮棒

多种使用方法

用于淋酱

多层冰淇淋蛋糕

包裹外层

甜品中的填充

8

源于传统北欧饼干，细腻且充满香料芬芳的口感，

使其成为时尚的淋拌酱。其质地更适合用于制作冷糕点，

或糕点的分层及外层包裹

编号 9225585

派对灵感

肉桂焦糖曲奇小方条

难以抗拒的

香料芬芳

肉桂焦糖曲奇

探索全系列产品

Bom Bon

Brownie

Salted Crunchy Caramel

Choco Coconut

Choco Mint

Salted Crunchy Choco-dark

探索更多

Snackolosi系列产品

全新

9

卓越之处

不含乳制品

不含棕榈油

使用天然调味料

无麸质

使用无麸质饼干碎

多种使用方法

用于淋酱

多层冰淇淋蛋糕

甜品中的填充

烘培和冷糕点

甜筒中的填充

10

探索全系列产品

灵感创意

多层冰淇淋蛋糕

操作简便的

即食美味

多种使用方法

用于多层冰淇淋蛋糕

甜筒中的填充

口感多样化

探索更多WOW系列产品

WOW Hazelnut Cocoa

Code 9225579

⿊巧克⼒

这款美味的多用途奶油含有18%的低脂加纳可可（单一原产地），

可直接食用，也可在冰淇淋和糕点上具有极大的发挥空间

编号 9225581

全新

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卓越之处

使用18% 低脂加纳可可（单一原产地）

使用黑糖制作

纯素食

不含棕榈油

使用天然调味料

无麸质

单一原产地

加纳

可可

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使⽤指南

10分钟制作⼀份

完美的Gelato

探索全系列产品

•均衡且复合的成分

•经过巴氏灭菌，安全卫生

•保证其口感顺滑，奶香浓郁

•在冰淇淋份盆中仍可保持完美的稳定性

•节能省时，快速成型

选择它的理由

•用途多样化

•在任何时节都能选择你想要的水果风味

•可在雪融机中制作美味的西西里冰沙

•可在冰沙机中制作传统冰沙

•可制作半冷冻甜品

•可制作软冰淇淋

加⼊2罐⽔

2

混合搅拌均匀

3

将混合好的液体倒入冰淇淋机中，

10分钟后即可得到一份

完美的Gelato

4

将1罐Simplé 产品

加⼊容器中

1

⼝味多样

超过

34种

酱料类产品

超过

24种

粉状类产品

高品质 多用途 节能省时 操作简单 ⾼效快捷

最受欢迎的巧克力口味，可选择不加糖或奶，符合素食主义和乳糖不耐症人群的需求

编号 9236307

巧克力的本质

无糖巧克力风味

全新

13

卓越之处

低脂可可粉(25%)

无乳制品

无添加糖*

*自然含糖

甜度来源于甜叶菊

富含膳食纤维

无人工色素添加

使用天然调味料

适合素食主义者

不含棕榈油

无麸质

甜中有辣

风味独特

牛奶巧克力与辣椒的完美结合

编号 9236097

辣味巧克力

14

全新

15

巧克⼒⼝味的 Simplé

巧克力寓意着愉悦和高雅，使其吸引力与日俱增

不管是白巧克力和黑巧克力，还是无糖巧克力和辣味巧克力，他们的可可含量都很高

玲琅满目的颜色和卓越的风味，满足不同味蕾的需求

千变万化的

巧克⼒

SDL 无糖黑巧克力

9236307

25% 低脂可可粉

不含糖，食用甜叶菊提甜

不含乳制品

富含膳食纤维

超级黑巧 巧克力

9236319

75% 巧克力

极其浓郁的黑色色调

具有传统的黑巧克力风味

SDL 黑巧克力

9236315

48.9% 巧克力粉

不含乳制品

具有浓郁的黑巧克力风味

黑巧克力

9236321

48% 巧克力粉

具有经典的黑巧克力风味

辣味巧克力

9236097

牛奶巧克力中添加了适量的

辣椒，口味恰到好处 色泽温暖，风味明显

白巧克力

9236322

43% 巧克力粉

您最爱的经典白巧克力棒

全新

全新

不单单是一个系列的产品，更是一种生产的哲学。源自尊重不

同的营养需求，造就对于风味的不断追求

不添加转基因作物

不添加防腐剂

不添加人工色素

不添加人工调味料

探索全系列产品

16

基底仅含4种成分的清洁标签：

葡萄糖，脱脂奶粉，牛奶蛋白和植物纤维

编号 9234590

细腻无冰渣

纯净基底

清洁标签

最新资讯

BASES

卓越之处

无添加剂

无乳化剂

天然风味

含有柑橘纤维

无调味香料

无麸质

仅含 4 种成分

葡萄糖

脱脂奶粉

⽜奶蛋⽩

植物纤维

产品

纯净

探索全系列产品

标签

清洁

17

适用于水果雪芭的基底，无添加乳化剂或其他任何添加剂

仅含5种成分，保证了丰富、稳定和易于出品的质地

编号 9234815

让水果拥有

自由呼吸

水果基底（无添加）

多种使用方法

可以与新鲜

或冷冻水果

搭配使用

卓越之处

无添加剂

无乳化剂

含柑橘纤维

含植物纤维

轻微的柠檬酸味

无麸质

素食主义

仅含 5 种配料

膳食纤维

果糖

柑橘纤维

柠檬汁

（提取于脱水柠檬浓缩液）

麦芽糖糊精

全新 BASES

产品

纯净

标签

清洁

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丰富多样的产品

满足多种需求

我们一直致力于研发高品质安全的产品，并注重产品的口感

我们坚信清洁标签对产品的完整呈现至关重要

全线产品

600+

⽆麸质产品

40+

⽆添加产品

80+

⽆乳糖产品

400+

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这款无水开心果味涂层，呈现出不透明的哑光效果，保证其在常温及

低温下都有卓越表现，至始至终呈现最佳状态。

添加10%的开心果，风味自然，口感独特，拥有坚果自带的芳香。

编号 9409034

令⼈惊叹的

卓越品质!

开心果味涂层

卓越之处

10% 开心果

使用天然香料

不含棕榈油

自然的坚果芳香

不添加人工色素

无麸质

全新

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完美切面

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在巧克力酱中品尝牛奶巧克力的美味，

冷冻后表面依然保持光泽亮丽

编号 9409035

一场视觉与味觉的盛宴

牛奶巧克力味涂层

全新

完美切面

卓越之处

使用天然香料

不含棕榈油

不含人工色素

无麸质

22

23

冷冻状态下依然

光泽亮丽

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为意式冰糕以及甜点锦上添花，源自柠檬皮的天然风味，

细腻而强烈， 色彩鲜艳且明亮

编号 9409031

惊艳的柠檬⻛味

柠檬味镜面

新配方

完美切面

探索全系列产品

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卓越之处

完美切面

无人工色素

不含棕榈油

冷冻状态依然光泽透亮

纯天然风味

无麸质

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探索全系列产品

慕斯

制作慕斯、巴伐利亚奶油、奶冻、焦糖布丁、布丁和乳酪

蛋糕的理想选料，并可作为奶油稳定剂

使⽤它能让你轻松制作柔软、⼝感绵密的美味甜点

编号 9234545

适合素食主义者

潘娜慕斯粉 V

意式奶冻

不含动物明胶

卓越之处

不含动物明胶

使用天然香料

不添加人工色素

无麸质

素⻝主义

PASTRY

BASE 全新

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全球领域

我们的全球分公司

FABBRI FRANCE S.A.R.L.

G. FABBRI DEUTSCHLAND GMBH

FABBRI 1905 IBERICA S.L.

FABBRI SHANGHAI FOOD TRADING CO.LTD.

FABBRI ASIA PTE LTD.

FABBRI CANADA INC.

FABBRI USA 1905, LLC

FABBRI ARGENTINA S.R.L.

FABBRI BRASIL LTDA

Tamara Ferioli

PICCOLO GRANDE AMARE…

Mixed media

The Fabbri Art Prize 5th edition

蝴蝶与瓢虫是由国际艺术家Cheone

在博洛尼亚Fabbri 1905的建筑上展示的艺术

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302/23/00 EN - 03/2023