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火锅鸡制作方法 1. 鸡块和食材约 5 斤, 火锅鸡底料 500g, 姜片 15g, 蒜米 20g, 葱段 20g, 色拉油 50g 2. 将鸡块焯水后, 洗净待用 3. 锅中加色拉油烧热, 下姜、蒜炒香，加入 2000g 水和 500g 火锅鸡 底料烧开，再加入鸡块烧开后、放入葱段及其他食材，用高压锅压至 上大气 10 分钟即可. 咨询电话: 15711165541（微信同步）
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