百 年 复 茂 ， 只 为一颗好饼福建技术师范学院食品与生物工程学院“创业教育”课程

百 年 复 茂 ， 只 为一颗好饼创新 创业 创造

目录

01 新质生产力 02

129年复茂大肉饼，在新加坡火出圈了！03 “创业教育”课程介绍 04 学生分享05 弘扬尽责的企业家精神特质 06 树立正确的三观07 如何通过24个月的时间把一个学生培养训练成长为懂技术、善经营、会管理、能训练的复合型高技能人才

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2024年3月5日，习近平总书记参加他所

在的十四届全国人大二次会议江苏代表团审

议时强调，要“因地制宜发展新质生产力”.

2024年全国两会期间，牢牢占据两会热词“C位”的当数“新质生产力”。在今年政府十项重点工作任务中，“大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力”位列首位。

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什么是新质生产力？

2024年1月31日，习近平总书记在中共中央政治局就扎实推进高质量发展进行第十一次集体学习时指出：新质生产力是创新起主导作用，摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径，具有高科技、高效能、高质量特征，符合新发展理念的先进生产力质态。由技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级而催生，以劳动者、劳动资料、劳动对象及其优化组合的跃升为基本内涵，以全要素生产率大幅提升为核心标志，特点是创新，关键在质优，本质是先进生产力。

新质生产力最早提出时间？

2023年9月，习近平总书记在黑龙江考察调研期间首次提出新质生产力。

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福建民营经济具有“七七七八九”的特征：

70%以上的税收

70%以上的省内生产总值

70%以上的技术创新成果

80%以上的城镇劳动就业

90%以上的市场主体数。

习近平总书记指出：“长期以来，广大民营企业家以敢为人先的创新意识、锲而不舍的奋斗精神，组织带领千百万劳动者奋发努力、艰苦创业、不断创新。我国经济发展能够创造中国奇迹，民营经济功不可没！”

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以一城之名向企业家致敬倾一城之力助企业家腾飞集一城之爱为企业家喝彩从2023年起

每年11月1日为

莆田企业家日

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寺庙宗教文化店铺商业经济上层建筑经济基础

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一片扁肉 一个光饼一颗块糕一颗鱼丸一袋面粉一块玻璃

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一双鞋 一块电池一件衣服一桶油漆一颗饼 一包海带一块木头一家医院一盘菜 一个戒指一座油站.......

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新加坡国防部长黄永宏（Dr. Ng Eng Hen）特地莅临复茂饼家的展位，在品尝后，黄部长不仅连声赞叹“好吃！很好吃！”

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新加坡文化、社区及青年部长兼律政部第二部长唐振辉（Mr. EdwinTong Chun Fai）亲临兴化美食节视察鼓劲。

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新加坡餐饮界的杰出代表——上市公司面包新语BreadTalk的创始人兼集团主席、鼎泰丰新加坡总裁郭明忠先生同其公司高管一行到访。

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新加坡同乐餐饮集团创办人、总裁周家萌到访展位为复茂肉饼点赞支持。

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新加坡莆田餐饮集团创办人兼首席执行官、新加坡莆田会馆主席、新加坡莆仙同乡联合会会长、香港莆仙同乡联合会会长方志忠

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复茂肉饼荣幸地接受了包括中央电视台、新加坡《联合早报》、《新明日报》等媒体的采访。同时《福建发布》、《莆田发布》、《莆田新闻》、《湄洲日报》、《莆田广播电视台》等众多媒体也对复茂饼家参加新加坡“兴化美食节”的情况进行了报道。

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“一群人，一定成”

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从公司名称变更看复茂的发展莆田市复茂有限公司 福建复茂食品有限公司复茂饼家 莆田城厢区复茂饼家莆田市复茂饼家

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200万元 400万元1000元 3000元10000元600万元从注册资金变更看复茂的发展

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vs

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妈祖故里·灵秀莆田·文创好饼

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学习如何学习

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福建技术师范学院食品与生物工程学院与复茂联合“创新创业教育”课程

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主题：创业创新创造

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目标：通过系统的学习成为一个懂技术、善经营、会管理、能训练的复合型高技能人才

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课题：如何经营管理好一家50m²的糕饼店

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之开课篇授课人：郭继光职务：董事长1.如何理解“创业创新创造”的关系内涵？

2.如何树立正确理念来开展“创业创新创造“之行动？

3.如何锻造自己成为一个懂技术、善经营、会管理、能训练的复合型高技能人才?

第一讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之学姐分享篇授课人：罗婕职务：品控部经理助理1.我们可以通过什么方式，学习什么内容的知识来提高自身能力价值?

2.如何理解“以创业促就业”?它有什么现实意义?

第二讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之社会实践篇授课人：蔡志樑职务：总经理助理1.社会实践对我们成长有何帮助？

2.在大学我们可以参加哪些社会实践？如何参加？第三讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之门店功能篇授课人：王秀琴职务：门店经理如果你要创业开一家50m糕饼店，你将要做哪些准备?注意把握哪些方面的关键点?

第四讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之门店选址篇授课人：陈华梅职务：门店副经理1.开店选址需要参考哪里因素？

2.房租洽谈需要注意哪些细节？

第五讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之营销促销篇授课人：彭家强职务：门店区域经理1.营销大促活动有哪里作用？

2.卖什么?卖给谁?怎么卖?

第六讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之客诉处理篇授课人：林燕婵职务：门店区域经理1.客诉的危害有哪些？

2.如何妥善处理顾客投诉？

第七讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之新零售（私域）篇授课人：蔡志樑职务：总经理助理1.新零售是什么？

2.私域和公域的区别及私域和私域流量的区别？3.私域拉新和首单转化怎么做？

第八讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之品牌企划篇授课人：王立平职务：企划部副经理1.什么样的品牌符号会吸引你的注意力？

2.如何策划活动方案？

3.公众号推文从哪些方面着手设计？

第九讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之业务篇授课人：陈金兰职务：销售中心总监1.业务销售需要什么技能？

2.业务销售有什么作用？

3.如何做一个优秀的销售人员？

第十讲

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如何经营管理好一家50m²的糕饼店之生产篇授课人：黄俊杰职务：生产部厂长1.生产部的作用与意义？

2.生产部的岗位配置有哪些？

3.生产管理者需要哪些胜任素质？

第十一讲