陈克明

生鲜主食板块产品手册

陈克明代言人：刘涛小姐

目录

02 产品及客户 03 行业地位

05 研发&市场&供应链 06 愿景、使命及价值观

01 陈克明主食板块介绍

04 财务表现

陈克明遂平生鲜车间功能图

陈克明食品由董事长陈克明先生创立于1984年，

是中国挂面的第一股。克明食品以挂面业务为

核心，方便面、鲜湿面、面粉业务多元化协同

发展。

陈克明食品在全国拥有九大供应链基地。集团

早在2007年就在河南遂平进行投资建设，截至

2022年，累计投资总额超20亿元，已建成初

具规模的克明食品加工产业园，涵盖面粉加工

项目、挂面加工项目、生鲜主食生产项目。

陈克明生鲜主食板块介绍

生鲜面功能区，共有三条生产线

两条生鲜面生产线

一条烩面生产线，

总体产能为1吨/小时

• 什么样的和面机，模仿人手和面

• 一道复合压延，模仿手工揉面

• 八道复合压延，面条更劲道

350生产线

• 什么样的和面机

• 八道复合压延

• 四种刀型

450生产线

• 六种刀型，符合市场多数需求。

• 什么样的和面机

• 什么样的揉面机

• 什么样的复合压延

• 什么样的压延机

烩面线

万级洁净 包装间

每立方米的浮游菌数不得超过100个；

每小时换气25-30次，净化时间不超过30分钟。

生鲜面功能区

馒头功能区可以生产方馒头/圆馒头/花卷馒头等多种馒头，

日生产约12000个/小时

方馒头

白馒头

圆馒头

花式馒头

十万级洁净 包装间

每立方米的浮游菌数不能超出500个；

每小时换气18-25次，净化时间不超过40分钟。

馒头功能区

• 什么样的和面机，

• 一道复合压延，

• 八道复合压延，

• 什么样的和面机，

• 一道复合压延，

• 八道复合压延，

• 什么样的和面机，

• 一道复合压延，

• 八道复合压延，

• 什么样的和面机，

• 一道复合压延，

• 八道复合压延，

我们熟面功能区共有一条蒸面线和一条热干面线组成，

产能达到6吨/小时

• 什么样的和面机，模仿人手和面

• 一道复合压延，模仿手工揉面

• 八道复合压延，面条更劲道

蒸面线

• 什么样的和面机，模仿人手和面

• 一道复合压延，模仿手工揉面

• 八道复合压延，面条更劲道

6吨/小时 产能自动化高 热干面线

蒸面线工艺特点，用人方面的优势

热干面工艺特点，用人方面的优势

熟面功能区

河粉凉皮功能区共有一条河粉生产线和一条凉皮生产线组成。产能

约达到2吨/小时。

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河粉生产线

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工艺自主研发 自动化高 凉皮生产线

污水处理科学

河粉凉皮功能区

目录

02 产品及客户 03 行业地位

05 研发&市场&供应链 06 愿景、使命及价值观

01 陈克明主食板块介绍

04 财务表现

遂平基地产品规划图

生鲜面

平价系列

（主食工坊）

300-500g

韭菜叶面

细面

宽面

中宽面

中细面

刀削面

饺子皮

馄饨皮

功夫系列

（功夫到家）

350g

功夫捞面条

功夫汤面条

功夫蒸面条

风味系列

（主食鲜坊）

300-500g

果蔬面

杂粮面

高端系列

（陈家面铺）

300-400g

口味系列

（系列名称如下）

高端价格

350-400g

书房小灶

养心面馆

中高端价格

350-400g

大侠厨房

江湖面馆

大包装系列

（主食厨坊）

日配冷藏

2-2.5kg

冷冻

2-2.5kg

烩面

平价系列1

（主食工坊）

5-6片装

风味系列

（主食鲜坊）

5-6片装

杂粮烩面

大包装系列

（主食厨坊）

冷冻

2-2.5kg

陈克明遂平生鲜面规划图谱

品名 刀型 规格 份数

陈克明中细面条 方2.0mm 400g 2-3人份

陈克明宽面条 方3.0mm 400g 2-3人份

陈克明刀削面 10mm 400g 2-3人份

陈克明面片 12mm 400g 2-3人份

生鲜面平价系列--主食工坊生鲜面

保质期：冷链5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

产品类型：流量产品

产品渠道：ABC商超/生鲜超市渠道

品名 刀型 规格 份数

陈克明中细面条 方2.0mm 400g 2-3人份

烩面平价系列--主食工坊烩面片

保质期：冷链5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

产品类型：特色产品

产品渠道：ABC商超/生鲜超市渠道

生鲜面平价系列--主食工坊生鲜面详情

包装卖点的i-con图形

平价系列的现状和发展。

品名 刀型 规格 份数

陈克明中细面条 2.0mm 400g 2-3人份

陈克明宽面条 3.0mm 400g 2-3人份

陈克明刀削面 10mm 400g 2-3人份

生鲜面功夫系列--功夫到家生鲜面

保质期：冷链5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

产品类型：特色产品

产品渠道：AB类商超/生鲜渠道

生鲜面平价系列--功夫面条详情

功夫系列面条的现状和未来发展

陈克明遂平馒头/熟面/河粉规划图谱

遂平基地产品规划图

馒头

平价系列1

（主食工坊）

2/4个装

方白馒头

圆白馒头

平价系列2

（功夫到家）

2/4个装

功夫老面馒头

风味系列

（主食鲜坊）

馒头

2/4个装

红薯面馒头

玉米面馒头

玉米碎馒头

南瓜面馒头

荞麦面馒头

荞麦碎馒头

燕麦碎馒头

高粱面馒头

高粱碎馒头

老面馒头

紫薯花卷

南瓜花卷

大包装系列

（主食厨坊）

日配冷藏

2-2.5kg

河粉凉皮

大包装系列

（主食厨坊）

日配冷藏

2-2.5kg

熟面

热干面

平价系列1

（主食工坊）

200-250g

大包装系列

（主食厨坊）

日配冷藏

2-2.5kg

炒细面

大包装系列

（主食厨坊）

日配冷藏

2-2.5kg

馒头平价系列--主食工坊麦香馒头

品名 规格 份数

陈克明麦香馒头 200g 1-2人份

陈克明麦粉馒头 400g 2-4人份

保质期：冷链5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

产品类型：流量产品

产品渠道：ABC商超/生鲜超市渠道

馒头平价系列--主食工坊麦香馒头详情

包装卖点的i-con图形

平价系列的现状和发展。

馒头风味系列--主食鲜坊杂粮馒头

保质期：冷链5-7天

含水量：30%

物流方式：日配

产品类型：特色产品

产品渠道：ABC商超/生鲜超市渠道

品名 规格 份数

陈克明南瓜风味馒头 200g/400g 2-3人份

陈克明高粱风味馒头 200g/400g 2-3人份

陈克明玉米风味馒头 200g/400g 2-3人份

陈克明燕麦风味馒头 200g/400g 2-3人份

馒头风味系列--主食鲜坊杂粮馒头详情

包装卖点的i-con图形

平价系列的现状和发展。

大包装烩面 大包装热干面 大包装馒头 大包装河粉凉皮

5斤/10斤 5斤/10斤 5斤/10斤

4个馒头/包

6个馒头/包

大包装系列-主食厨坊产品家族

其他市场活动物料例举1

 礼赠品：哪吒联名款隔热手套、T血衫等

 赠品加持：门店进行促销活动，进行满送

礼赠品，帮助门店更好地推广促销

其他市场活动物料例举2

以上谢谢