秀水研学基地

课程手册

（春季）

基地：遵义市凤冈县秀水研学基地

小学·初中·高中

最美的教育在路上

2

目

录

C

O

N

T

E

N

T

S

01 机构简介

02 研学课程

04

03 流程及报价

后勤保障

2

遵义市凤冈秀水研学基地

秀水研学基地地处遵义市凤冈县进化镇，占地面积480亩，园内植被丰茂，河流蜿蜒崎岖

，风景宜人，园内培育有桃树、梨树、茶园、竹林、松树，还种植了品种繁多的农作物，

由此良好的环境条件，营地主营方向是以青少年课外实践活动、户外拓展训练、亲子活动

、农耕体验、手工DIY等课程为主。自建园以来，设施、设备运行良好，正式、正常运行

3年以上，园内房建、水、电、通讯等基础设施配套齐全，环境整洁、卫生良好，和杭瑞

高速相连，能够提供安全快速的交通服务；园内具备基本的医疗保障条件，周边有医院；

内部安全措施和保障能力完备，有安全警示标志、有专门的安全应急通道，有24小时无死

角的监控系统，有现场安全教育和安全防护措施，有应急预案，从未发生过安全事故。

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

1

传统农耕·蔬菜种植

课程目标：农作物的一生经历种植、生长、成熟和

收获。然后就进入食 用和储藏的阶段。

通过体验豆腐的加工过程,培养学生的动

手能力和探究意识，体验劳动的乐趣。

磨 豆 腐

课程目标：了解传统农耕和传统农具的知识点，了解

常见蔬菜的基本知识。根据春季气温的

特点，选择时令蔬菜种植，体验劳动和

播种的乐趣。

埋 锅 造 饭

市 场 价：50元/人

市 场 价：50元/人

市 场 价：50元/人

课程时间：90min；同时上课最大容纳数：400人

课程教室：室外农田；教学：当地农业能手/ 研学导师

课程时间：120min；同时上课最大容纳数：100人

课程教室：食品加工教室；教学：研学导师

课程时间：90min；同时上课最大容纳数：500人

课程目标：步入学堂，意味着开始需要有独立生活的

能力和自控的能力。通过埋锅造饭活动，

培养学生的动手能力和家务能力。

课程教室：食品加工教室；教学：研学导师

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

研学课程-劳动教育

2

传统农耕·五谷杂粮种植（玉米、水稻、花生、黄豆、土豆）

课程目标：凤冈是黔北锌硒茶的主要产地，通过采

摘茶叶，了解茶叶采摘标准和茶 文化知

识，有利于了解家乡特色产物，培养热爱

家乡的情感，拓展知识面。

茶叶采摘

课程目标：了解传统农耕和传统农具的知识点，

辨别五谷，学习传统农业精耕细作

的方式方法，体验劳动教育和农耕

的魅力。

摸 鱼 传统捕捞渔业

课程目标：依托基地丰富的渔业资源，体验捕捞的

乐趣，感受与自然接触的美妙，培养学

生进入大自然、热爱大自然的情感。

市 场 价：50元/人

市场价：50元/人

课程时间：120min；同时上课最大容纳数：200人

课程教室：室外农田；教学：当地农业能手/ 研学导师

课程时间：60min；同时上课最大容纳数：400人

课程教室：室外茶园；教学：当地茶叶种植能手/ 研学导师

课程时间：60min；同时上课最大容纳数：100人

市 场 价：45元/人

课程教室：室外水池；教学：研学导师

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

3

凤冈油茶制作

课

程

目

标

：

由

基

地

优

秀

的

军

事

专

业

教

官

带

领

学

生

体

验

令

行

禁

止

的

军

旅

生

活

，

培

养

良

好

的

行

为

习

惯

和

团

队

协

作

精

神

。

战 士 出 操

课

程

目

标

：

凤

冈

油

茶

是

当

地

居

民

家

家

户

户

都

会

制

作

的

美

食

，

美

食

是

一

座

城

市

的

性

格

，

从

一

碗

油

茶

中

了

解

凤

冈

的

传

统

习

俗

、

文

化

。

格 斗 训 练

课

程

目

标

：

由

基

地

专

业

教

官

领

学

生

摸

、

爬

、

滚

、

打

，

培

养

自

信

坚

强

，

磨

炼

勇

敢

、

刚

毅

的

个

性

品

质

，

培

养

学

生

良

好

习

惯

，

提

高

综

合

能

力

。

市

场

价

：

50

元

/

人

市

场

价

：

50

元

/

人

市

场

价

：

50

元

/

人

课

程

时

间

：90min

同

时

上

课

最

大

容

纳

数

：400

人

课

程

教

室

：

室

外

；

教

学

：

研

学

导

师

课

程

时

间

：60min

同

时

上

课

最

大

容

纳

数

：200

人

课

程

教

室

：

练

兵

场

教

学

：

军

训

教

官

课

程

时

间

：120min

同

时

上

课

最

大

容

纳

数

：200

人

课

程

教

室

：

练

兵

场

教

学

：

军

训

教

官

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

4

研 学 课 程

教 育 意 义

一岁分四时，四时各三月，斗转星移间，中国的农耕文明已有几千年

的历程，人们在农耕中生生不息，耕读传家，创造出许多民歌、谚语、

民间故事等。四时农忙时，走进田间地头，扛起锄头戴起草帽，在辛

勤劳作的同时，培养中小学生勤劳务实、吃苦耐劳、脚踏实地的品质，

感受“粒粒皆辛苦”的辛劳与不易，更有助于养成勤俭节约的习惯。

实践出真实，耕读传家久，忙里学、学里忙，通过耕、读培育良好的

行为习惯和高尚情操，不断滋养个人道德品格、提升综合素质，促进

全面发展。

5

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

行 程 安 排（小学）

项目 地点 内容

到达研学基地 秀水研学

基地

行车到达，统一下车集合，由

执行教练带队

开营、团队建设 秀水研学

基地

活跃气氛，集体意识、团队文

化

传统农耕•四季

蔬菜种植种植

秀水研学

基地

体验传统农耕，了解季节蔬菜

的特性与种植过程

埋锅造饭 秀水研学

基地

体验美食制作，感受“地摊火

锅”的酸甜苦辣

互动小活动 秀水研学

基地 活动身体、提高活力

摸鱼 秀水研学

基地

体验传统捕捞的方式，体验收

获的快乐

闭营、晚餐 秀水研学

基地 总结一天活动，晚餐

返程 车程 结束一天活动回学校、回家

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

6

研 学 流 程

行 程 安 排

项目 地点 内容

到达研学基地 秀水研学基地 行车到达，统一下车集合，

由执行教练带队

开营、团队建设 秀水研学基地 活跃气氛，集体意识、团队

文化

茶叶采摘 秀水研学基地 了解茶叶特性，根据茶叶加

工的不同采摘合适的茶青

埋锅造饭 秀水研学基地 体验美食制作，感受“火锅”

的热烈与火辣

互动小活动 秀水研学基地 活动身体、提高活力

传统农耕 秀水研学基地 体验传统农耕，辨别五谷，

学习农具的使用。

闭营、晚餐 秀水研学基地 总结一天活动，晚餐

返程 车程 结束一天活动回学校、回家

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

7

研 学 流 程

行 程 安 排（高中）

项目 地点 内容

到达研学基地 秀水研学基地 行车到达，统一下车集合，由

执行教练带队

开营 、 团 队 建

设

秀水研学基地 活跃气氛 ， 集 体 意 识 、 团队文

化

传统农耕•五谷

种植 秀水研学基地 体验传统农耕，了解五谷并体

验的种植过程

埋锅造饭 秀水研学基地 体验美食制作，感受黔菜的万

千滋味

理论学习 秀水研学基地

以组为单位，多媒体教学点学

习国防教育+军事教育教学点参

观学习

战士出操 秀水研学基地 军姿，口令，军歌。

格斗训练

（擒敌拳）

秀水研学基地

以组为单位，在指定教学点，

学习擒敌拳，掌握基础格斗动

作，学会简单自保能力。

分享会 秀水研学基地 以组为单位进行内部分享或表

演

闭营 秀水研学基地 评选优秀个人与集体，总结性

代表发言

晚餐、返程 结束一天活动回学校、回家

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

8

研 学 流 程

报 价

协 议 价 报 价（小学）

收费项目 价格：元

/人

收费明细 备注

餐 费

桌

餐

25

一餐费用

十菜一汤（四荤六素）

简

餐

15

炒饭/粉、馒头、凉

菜、汤

课程费 45

主要是基地研学课程开发、设计、执行相

关费用

住宿费

标

间

40 锦绣楼

住宿的价格不涉及一

日研学报价。如有涉

及到住宿的活动，住

宿费单独计算收费，

不涉及打包优惠价。

军

旅

间

25 八一楼

帐

篷

20 帐 篷

合 计

如三个自选课程包含埋锅造饭，则课程、一餐

餐费统一打包优惠价为： 85元/人

如三个自选课程不包含埋锅造饭，则课程两餐

餐费统一打包优惠价为： 95元/人

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

9

协 议 价 报 价（初中）

收费项

目

价格：元/

人

收费明细 备注

餐 费

桌餐 25

一餐费用

十菜一汤（四荤

六素）

简餐 15 炒饭/粉、馒头、

凉菜、汤

课程费 50

主要是基地研学课程

开发、设计、耗材相

关费用

一天自选三个小

课程

住宿费

标间 40 锦绣楼 住宿的价格不涉

及一日研学报价。

如有涉及到住宿

的活动，住宿费

单独计算收费，

不涉及打包优惠

价。

军旅

间

25 八一楼

帐篷 20 帐 篷

合 计

如三个自选课程包含埋锅造饭，则课程费、一餐

餐费统一打包优惠价为： 90元/人

如三个自选课程不包含埋锅造饭，则课程费、两

餐餐费统一打包优惠价为： 100元/人

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

10

报 价

协 议 价 报 价（高中）

收费项目 价格：元/人 收费明细 备注

餐 费

桌餐 55

一餐费用

十菜一汤（四荤六

素）

简餐 15

炒饭/粉、馒头、

凉菜、汤

课程费 50

主要是基地研学课程开发、设计、执行相关

费用

住宿费

标间 40 锦绣楼 住宿的价格不涉及

一日研学报价。如

有涉及到住宿的活

动，住宿费单独计

算收费，不涉及打

包优惠价。

军旅

间

25 八一楼

帐篷 20 帐 篷

合 计

如三个自选课程包含埋锅造饭，则课程、一餐餐费统

一打包优惠价为：95元/人

如三个自选课程不包含埋锅造饭，则课程两餐餐费统

一打包优惠价为： 105元/人

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

11

报 价

应急预案·疫情防控·防溺水

一、各部门职责

1.后勤保障组：苏远学（18786450642）根据活动人数，提供必要的物资

准备和医疗保障，徒步行进时要在各十字路口设置督导员。

2.学生管理组：李俊琪（13511822214）根据外出活动人数，分期开展研

学实践活动， 制定详细安全预案，召开有关导师会议，明确出发时间，行

动路线， 坐场位置，通讯联络方式，乘车时班主任、活动教练跟班乘车，

徒步时跟班行进。返回时明确集合地点，清点人数后集体返回，出发前要

进行安全教育。

3.善后处理组：周丙（18385201888）发生事故后，积极主动做好家长的

解释、安抚工作，协助学校做好家长及事件的后续处理工作， 消除分歧，

妥善解决问题。善后处理组协助保险部门为投保学生做好理赔工作。

二、安全注意事项

1.在实践基地参观学习时，学生必须按小组开展活动，不准单独行动。带

队老师应当始终与学生为伍。

2.教育学生遵守交通规则，不到危险场所玩耍，不擅自脱离队伍，不攀爬

险要，不买危险品，不做有危险的游戏，不与陌生人争斗，不能涉及课程

外的学具玩耍。

3.遇学生受伤的情形。既要冷静又要反应迅速，要视其轻重而采取相应的

措施，第一时间通知园区医生，做好拨打 120或送往附近医院的准备。

4.活动前，要教给学生一些避险或受伤后自救的方法。

5.带队老师可随时关注、提醒要求学生不买、不吃变质和不洁的食品或暴

饮暴食，如有学生腹泻或食物中毒，应立即采取必要措施（如上报、救护

等），并及时收集相关证据，以备查验。同时，还要注意观察了解其他同

学的状况，切记麻痹大意。

6.活动过程中，带队导师必须紧随学生前后，如遇紧急情况 ，老师必须采

取有效措施，将自己所负责管理的学生迅速带离险境（ 老师最后一个离开）

7、活动过程中的学习学具，必须在导师的指导下安全使用学习道具，在

存在安全隐患的学习道具应先排除再交付使用。

三、应急措施

（一）应急处置

1.出发时和活动结束都必须清点学生人数，保证准确无误。

2.学生到达后，现场领导必须将一旦遇险时各区域学生疏散时所通过的安

全门分配给带队老师。带队老师在到达前必须明明白白告诉每个学会在紧

急情况下的撤退路线。

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

12

3.根据事故类型，由基地医生采取得力措施，全力开展抢救工作，责任人

及时向学校报告出事地点及详细情况，同时组织安全人员实施自救。

（二）自救措施

1.组织学生到基地应急场所，带队老师必须带好扩音器，以便随时召集学

生，提醒学生注意安全；

2.学生到达后，现场领导必须将一旦遇险时各区域学生疏散时所通过的安

全门分配给带队老师。带队老师在到达前必须明明白白告诉每个学会在紧

急情况下的撤退路线。

3.提前召集带队老师召开研学活动安全会议，明确老师的带队责任。

4.到位后与负责带队的老师和安全工作人员再次进行沟通，要求他们自始

至终帮助维持秩序，及时发现险情并通报、报警、采取合理举措施救等等。

5.如有人员受伤，应尽快由随车负责人送往离出事地点最近的医院进行救

治。

6.无论是车祸或车辆故障一律立刻将车上人员转移到安全地带，如撤离时

车门无法畅通，应设法砸破车窗以便逃生。

（三）处理饮食卫生应急预案

1.各活动小组建立严格的信息报告制度，若发生类似食物中毒症状，要求

组长立即上报安全责任人，确定是否送医院紧急治疗或临时治疗，如需送

医院治疗则由安全负责人护送前往。

2.立即组织其他小组组长对所有成员进行调查，以免造成多人中毒事故。

队医查明中毒原因，并对每项食物留样检查。事后及时向学校领导汇报详

细情况，后以书面材料上报学校。

3.安全负责人控制好现场，避免混乱场面（阻止学生围观） 和二次事故现

象的发生；学校有关领导要迅速查明情况，并根据需要拨打电话。

五）疫情防控

1、成立疫情工作领导小组：

组长：周丙；副组长：张会萍

成员：导师+安全员+老师+家长+基地工作人员+其他

领导小组及公司全体职工要密切配合，形成合力,确保各项工作落到实处。

领导小组要加强对全体职工的预防控制传染病等疫情知识的教育，加强健

康防护、知识教育，提高自我防范意识。要求员工在认真做好日常工作的

同时，注意个人的健康防护。对于发烧、咳嗽的员工，及时发现并建议其

及时诊断出病因,进行休息治疗，痊愈后再上班工作。公司所有办公场所，

按照领导小组和卫生防疫部门公布的有关预防措施和要求，搞好各项卫生

防疫工作。

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防溺水方案

因园区有自然河流、为杜绝学生私自下河游泳或不小心掉河造成溺水

事故，创建平安实践教育基地和和谐社会，特制订本预案。

一、高度重视，提高认识

坚持“生命至上、安全第一”的原则，加强防溺水的实效性和针对性，

应该在每一场课前广泛宣传基地的特性、相关注意事项，并在相关河

流区域建立警示标语及障碍。

二、落实到位，成立领导小组

基地成立了以周丙为组织、王先前为副组长的防溺水安全工作领导小

组，李俊琪为防溺水宣传联络员，工作总结《防溺水安全工作预案》。

三、预防预案

1、把基地有溺水隐患的区域图清楚的放在主题课程研学手册上。

2、利用每次研学实践教育团队（学员）到达基地的活动前有宣讲。

3、在相应的区域放有救生圈、救生绳以及明显温馨提示。

4、基地有专业的工作人员进行实时巡视、如有发现第一时间进行抢

救。

四、应急预案：

1、一旦发生学生溺水事故，工作人员应第一时间组织施救并通知基

地医务人员；2、如有伤者，由医生第一时间判定、做好联系和保证

就近医院第一时间能给孩子处理。

3、通知老师或家长、密切配合、共同救护；4、组织调查、上报，处

理相关事宜；5、导师、班主任老师等相关知情人，因第一时间上报

学校，若因延误发生更严重的后果，追究相关责任人的责任。

秀水研学基地/校外劳动教育的不二选择

14

秀水基地

联系：1 5 1 8 5 3 1 4 6 1 6

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2

地址：遵义市凤冈县进化镇秀水研学基地